Valtellina Superiore Sassella Ultimi Raggi Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）11月中旬ごろに遅摘みされたブドウを使用。
内側を焦がしていないトノーで1年熟成させた後にボトリング。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ

Contador Benjamin Romeoベンハミン ロメオ （詳細はこちら）ワイン・アドヴォケイト誌にて98POINT獲得ロメオ氏は、10の地質で15の方角を向いた、22の異なったブドウ畑を持ち、『どれ1つとっても同じ緯度にある畑は無い』と言うほどの拘りよう。
野生に近い茂みの中で鍛えられたブドウの古樹は、全てビオ・ディナミによって栽培され、他ではマネできないほどの、厳しい選定、収量制限を行い、可能な限り、「最高のブドウ」を収穫する為に、考えられること、できることを全て行っています。
更に、厳しく収穫したブドウを選び抜き、ほんの僅かなコンタドールが造られるのです。
それには、ワインに奥深さ与えるため、7つのスペシャルな樽を使うなど、今までのロメオ氏の全てを注ぎ込んだワイン、それが「コンタドール」なのです！！750mlテンプラニーリョ、グラシアーノ、ガルナッチャ、マスエロスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chateau Leoville Las Cases Chateau Leoville Las Casesシャトー レオヴィル ラス カーズ （詳細はこちら）クリュ・クラッセ1級に迫る品質としてスーパー2級の呼び声の高いシャトー。
カシスを想わせる香りと重厚でしかりとしたボディを持つワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フラン、メルローフランス・ボルドー・メドック・サン ジュリアンサン ジュリアンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Chateau Croizet-Bages Chateau Croizet-Bagesシャトー クロワゼ バージュ （詳細はこちら）ポーイヤックにある格付5級シャトー。
キエ家が所有し、現オーナーのアンヌ・フランソワーズとジャン・フィリップが指揮を取り始めた2001年より、多額の投資を行い品質向上に努めています。
新樽の使用率は低く、約20-30%程度。
比較的早くから楽しめる造りをしています。
綺麗に熟成しており、グラスから立ち上る熟した黒スグリや湿った土の香りが良質なワインであることを期待させます。
ポーイヤックらしいタンニンをそなえつつエレガントで落ち着いて楽しめるワインです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックポイヤックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

FAY Estate Cabernet Sauvignon Stag's Leap Wine Cellarsスタッグス リープ ワイン セラーズ （詳細はこちら）パリスの審判で五大シャトーなどフランスの著名ワインを抑え、見事1位を獲得したワイナリー。
瞬く間に世界中にファンを持つ有名ワイナリーとなりました。
1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネソーヴィニヨンを植樹。
当時、ナパヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられてましたが、その常識はこの畑によって覆されました。
たっぷりとした色濃い果実のアロマあふれる香りと甘さのある、きめ細かい構成が特長。
SLWCが掲げる「ヴェルベットの手袋に包まれた鐵の拳｣というスタイルを体現しています。
750mlカベルネ ソーヴィニョンアメリカ・カリフォルニア・ナパナパAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Brunello di Montalcino Riserva La Gerlaラ ジェルラ （詳細はこちら）ガーネットに近いルビーレッド。
スミレやアイリスのニュアンスに、タイムやラベンダー、スパイスの香り。
骨格のしっかりしていながら、ヴェルヴェットのようなタンニン。
非常にバランスのとれた秀逸なブルネッロです。
1500mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Mazis Chambertin Philippe Naddefドメーヌ フィリップ ナデフ （詳細はこちら）ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンマジ シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Chateau les Grandes Versannes Chateau les Grandes Versannesシャトー レ グランド ヴェルサンヌ （詳細はこちら）平均樹齢は30年。
温度管理されたタンクで30日間発酵させ、ボルドー産のカスクで1年間熟成させる。
砂糖漬にしたフルーツ、上品なチョコレートの香りがある。
アタックはエレガントで、タンニンはしなやか。
口に含むと甘味があり、フィニッシュにスパイシーな香りがある。
肉料理全般にマッチ、魚やチーズとも合うワインです。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・サン テミリオンサン テミリオンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Chateau Margaux Chateau Margauxシャトー マルゴー （詳細はこちら）1977年にメンツェロプロス家の所有となり、畑や醸造設備に惜しみなく大金が投入さたシャトー マルゴーは見事に復活を果たしますが、その後も醸造責任者ポール ポンタイエ氏はカベルネ ソーヴィニオンの比率を高めるなど絶え間ない改革を進めており、世界のワイン愛好家から偉大と言われるワインをつくり続けています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、プティ ヴェルドフランス・ボルドー・メドック・マルゴーメドック格付け 第1級シャトー マルゴー(マルゴー)AOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Merlot Site Dell'ulmo Planetaプラネタ （詳細はこちら）メルロー100%1500mlメルローイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Burdese Planetaプラネタ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カベルネ・フラン30%1500mlカベルネ ソーヴィニョン、カベルネ フランイタリア・シチリアシチリアIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社プラネタ最高のブドウで造るボルドースタイルの赤ワイン。
シチューやらディッキオのグリルとブルデーゼ プラネタBurdese Planeta商品情報ボルドレーズを地域の方言でブルデーゼということに名前は由来しています。
ブルデーゼは名前の通りカベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランで造られるワインで深みのある骨格のしっかりとしたバランスの良いワインです。
75メートルから415メートルの海抜に位置する畑にコルドーネ仕立てで、ヘクタールあたり4500本の植密度でブドウの樹は植えられています。
圧搾、除梗後15日から18日間果皮と一緒に発酵をした後、アリエ産の新樽で14カ月熟成させています。
プラネタの畑の最高のブドウを選別して造られるため、シチリアのスーパートスカンとも言えるワインとなっています。
深い赤い色は目を見張るほどしっかりとしており、アルコールによってバランスがとれた、密度のあるタンニンの骨格があります。
熟したブルーベリーやブラックチェリーが革やブーゲンビリア、ローズマリーのハーブ系の香りと一緒に感じられます。
このように豊かで凝縮した味わいのワインなので、単独で楽しまれてもいいですし、このワインと対応するような複雑で個性あるお料理と合わせていただけます。
シチューや煮込み肉、熟成したチーズやローストした甘い玉ねぎを添えた、野菜ならばグリルしたらディッキオなどに良く合います。
ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Chateau Trotanoy Chateau Trotanoyシャトー トロタノワ （詳細はこちら）ジャン・ジャック・ムエックス氏が居住しているシャトー。
ブドウ畑は高台の西側に広がる砂利と粘土の混じった土地に7.2ha広がり、平均樹齢が35年のM90%CF10%を栽培しています。
新樽率は50％と低くなっていますが、基本的に醸造方法はペトリュスと同じでありスタイルの似たワインに仕上がります。
卓越した複雑味と凝縮感は他の追随を許さない唯一無人のレベルです。
750mlメルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・ポムロ−ルポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Richebourg Domaine Gros Frere et Soeurドメーヌ グロ フレール エ スール （詳細はこちら）ピノ ノワール375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネリシュブールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Barolo Vigna Rionda Riserva 10anni Odderoオッデーロ （詳細はこちら）真南を向く標高300mの最良区画で0.77ha。
1972年に購入した畑で、上部は1983年に植樹、下部は2007年に植樹した。
本当に優れた年にしか造らないキュヴェで、1992、1994、2002年は造られていない。
発酵は50hlの開放桶で行い、マセラシオンは25日程度。
熟成はオーストリア大樽で48ヶ月以上。
その後、ボトル内で60ヶ月以上熟成。
トータル10年以上の熟成という特別なワイン。
年産2700〜3000本と生産量は極僅か。
1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・セッラルンガダルババローロ セッラルンガダルバ ヴィーニャ リオンダDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社トータル10年以上の超熟リゼルヴァ！優れた年のみ瓶詰する古典派オッデーロ最上バローロ「ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ」バローロ ヴィーニャ リオンダ リゼルヴァ 10アンニ オッデーロBarolo Vigna Rionda Riserva 10anni Oddero商品情報「飲み頃に入った時の表現力は非常に素晴らしいものがあります」2019年2月、ワイナリー7代目のピエトロオッデーロ氏にお話を聞きました。
「ヴィーニャリオンダはセッラルンガにある真南を向く畑です。
リオンダとは「丸い」という意味で劇場型に広がる畑です。
雹害も少なく太陽のエネルギーも溜まる、いわば非常に「守られた」テロワールを持つ特徴的な畑と言えます。
ヴィーニャ リオンダの土壌は石灰が非常に豊富で固い粘土が混じる土壌です。
ブドウからはタンニン質が高い固さを持つワインが産まれます。
飲み頃になるまで時間のかかるワインですので、リリースするまでに時間を取っています。
飲み頃に入った時の表現力は非常に素晴らしいものがあります。
「ヴィーニャ リオンダ」は10年間という時間が必要だ」2006年以前から「ヴィーニャ リオンダ」は造っていましたが、リゼルヴァ10アンニ（10年熟成）は2006年から造り始めました。
「ヴィーニャ リオンダ」を10年間熟成した後にリリースする事にしたのは、やはりブドウや畑の特徴が出てくるのに時間がかかるからです。
私達のワインを表現する上で「ヴィーニャ リオンダ」は10年間という時間が必要だ」という結論に至ったからです。
3年間大樽熟成後セメントタンクで8ヶ月間休ませてからボトリングして7年間瓶内熟成後リリースします。
2006、2007、2008、2009年は10アンニをリリースしました。
毎年は造っていません。
10年間の熟成に耐えうるポテンシャルがあるブドウが収穫出来なければ、10アンニは造らず、通常のリゼルヴァ（5年間熟成）として販売します。
それでも納得がいかない時はリリースをしません。
2007年はとても暑かった年です。
今飲んで甘やかさ、華やかさ、柔らかさがしっかりと感じられます」と話してくれました。
真南を向く標高300mの最良区画で0.77ha。
1972年に購入した畑で、上部は1983年に植樹、下部は2007年に植樹した。
本当に優れた年にしか造らないキュヴェで、1992、1994、2002年は造られていない。
発酵は50hlの開放桶で行い、マセラシオンは25日程度。
熟成はオーストリア大樽で48ヶ月以上。
その後、ボトル内で60ヶ月以上熟成。
トータル10年以上の熟成という特別なワイン。
年産2700〜3000本と生産量は極僅かです。
【受賞歴】ビベンダ2018で5グラッポリ獲得(2007)生産者情報オッデーロ Oddero1878年にボトリングをスタート。
バローロに現存する最古のカンティーナ「オッデーロ」バローロの古酒を探すと必ず出てくる造り手「オッデーロ」は歴史的な造り手で、最初のボトリングは1878 年と言うから驚きです。
今も使われている歴史的カンティーナは1700 年代のもので、バローロに現存する最古のカンティーナとも言われます。
1960年代に入るとジャコモ オッデーロがアンジェロガヤの父ジョヴァンニやリナルディらと共にDOCGの元になるバローロの法規制の礎を造りました。
ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有第二次世界大戦後、荒廃したランゲの畑は農民に手放されていったが、ジャコモは畑を買い足していく事を決意しました。
その努力もあり、現在でも、ラモッラ、カステリオーネファレット、セッラルンガ、モンテフォルテ、バルバレスコと幅広い地域の最良の畑を所有しています。
「各地域の最良の畑を所有しているのは僕達だけ。
長い歴史のお陰。
同じ醸造方法で各地域で最良の畑ブドウを醸造するテロワールが解る」と語ります。
彼らの所有する畑は「ブルナーテ」「ヴィーニャ リオンダ」「ブッシア」「ヴィレッロ」と各地の最良の畑ばかり。
他の造り手では有り得ない豪華さ。
バローロで唯一醸造を許されているオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」 そして特徴的なのがバルバレスコ。
法律ではバルバレスコのブドウをバローロ内のカンティーナで醸造するとランゲ ネッビオーロになってしまうのですが、バローロで唯一醸造を許されているバルバレスコがオッデーロの「バルバレスコ ガッリーナ」。
法規制前から造っているので例外で認められている、珍しいバルバレスコです。
「オッデーロだけが持つバランスが確実にある」実は「オッデーロ」1990 年代から少し悩みの時期がありました。
1997 年にビオロジックに転換し、醸造的にはバリックを一部導入するなど変化。
この時期は少し迷っているワインでした。
しかし、2000 年代後半からは「オッデーロ」らしい伝統的スタイルに回帰。
ロアーニャほど還元的でなく、カヴァロットほど力強い酒質でない。
抽出も弱く、タンニンも丸く甘い。
彼等だけのバランスが確実にあります。
ビオロジック栽培でグリーンハーヴェストは行わない1997 年から畑が大きく変わりました。
化学薬品を全面使用禁止し、ビオロジックに転向。
自家製コンポストと硫黄、そしてホルモン剤のみで畑をメンテナンスしています。
有機栽培で使用が認められている「銅」は葡萄の酸度を下げるのでほとんど使わない。
更に、ここ数年で仕立も変更。
2メートル程度の高い仕立で新梢を切り落とさないで伸ばしっぱなしにしています。
上部に巻き込むこともしません。
自然と成長が止まるのを待つだけで、基本的に除葉も行いません。
結果、葡萄自体の数が減り、人間がグリーンハーヴェストをしなくて済むようになったそうです。
「僕らの大きな特徴はネッビオーロのクローンの多様性。
古くから所有しているので16種類以上のクローンが混在しています。
ブドウのツルを切る事でブドウを凝縮させる造り手が多いが、僕らのスタイルではない。
グリーンハーヴェストもほぼしない。
過度な凝縮は必要ない」と語り、凝縮感ではなくバランスを重視している事を教えてくれています。
セカンドワインではない伝統的アッサンブラージュ「バローロ クラシコ」オッデーロが伝統的アッサンブラージュで造るバローロは「バローロ クラシコ」と呼ばれています。
これは伝統的バローロがクリュバローロのセカンドワインではない独立した個性を持つを意味しています。
カパロット（ラ モッラ）、ブリッコ キエーザ（ラ モッラ）、フィアスコ（カスティリオーネ）の葡萄を主体にヴィーニャ リオンダなどの選別された葡萄も使用しています。
収穫と発酵は畑毎に行い、1 年熟成後にアッサンブラージュされます。
●オッデーロの突撃インタビュー(2019年2月19日)　『バローロ最古』歴史的生産者！「リオンダ」「ブルナーテ」「ブッシア」「ヴィレッロ」銘醸クリュを所有する重鎮「オッデーロ」」突撃インタビューはこちら＞＞

Barbera D'asti Vigna del Noce Castagno Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラがある、トリンケーロが所有する畑ヴィーニャデルノーチェ。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。
こうすることでワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つにいたる。
750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダスティ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータ良年のみ造る樹齢80年を超える古樹バルベーラ！トリンケーロを代表するキュヴェ「ヴィーニャデルノーチェ」バルベーラ ダスティ ヴィーニャ デル ノーチェ カスターニョ トリンケーロBarbera D'asti Vigna del Noce Castagno Trinchero商品情報1929年に植えられた1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラがある、トリンケーロが所有する畑ヴィーニャデルノーチェ。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせる。
こうすることでワインは20年以上の熟成にも耐えうる酒躯を持つにいたります。
2022年12月、バルベーラ ダスティ ヴィーニャ デル ノーチェ カスターニョ2012ヴィンテージを試飲しました。
口に含むとまろやかで程よい力強さと複雑さを持つボリュームのある味わいを感じます。
果実味、酸味、旨味、全ての調和が取れ、余韻も長く、充実感のある風味です。
アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。

Grands-Echezeaux Domaine Gros Frere et Soeurドメーヌ グロ フレール エ スール （詳細はこちら）ピノ ノワール375mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネエシェゾーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

　写真は2009年を代用絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」　「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。
飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。
グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。
その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。
シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。
パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。
1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。
その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。
ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。
「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。
常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。
ミュジニィは難しいワインです。
最初はこちらから探しに行かなければなりません。
ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。
だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。
」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。

画像は2009年を代用しています。
　1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。
元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。
1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。
アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。
特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。
ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。
入手困難をきわめるワインとしても有名。
（※最近、ネゴシアン物も始めました。
） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。
そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。
クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。
このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。
メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。
約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。
ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。
ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。
プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。

メドック格付け2級レオヴィル ラス カーズが所有している専用の区画のブドウから造られます。
爽やかなバラや熟したブルーベリー、カシスなどの果実の香り。
力強さといきいきとした魅惑的な果実味のバランスが良く、安定した質の良さを感じます。
アルコール度数：13.5％原語表記：CHATEAU LEOVILLE LAS CASES CLOS DU MARQUIS DE CHATEAU LEOVILLE LAS CASES[2007]ワイン生産地： フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロ、カベルネフラン、プティヴェルド容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 89点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クリュ クラッセ1級に迫る品質としてスーパー2級の呼び声の高いシャトー。
カシスを想わせる香りと重厚でしっかりとしたボディを持つワインです。
原語表記：Chateau Leoville Las Cases[2007]ワイン生産地： フランス/ボルドー/オーメドック/サンジュリアン品種： カベルネソーヴィニヨン82％、カベルネフラン10％、メルロー8％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ルーウィンの赤トップキュベ。
発酵後のワインはフレンチオークでMLF終えて9ヶ月間熟成させ、ブレンド後に更に樽熟成。
合計23ヶ月間を樽で過ごした。
黒スグリ、ダーク チェリー、桑の実のフルーツの印象が強いブーケに、アニス、ココア、クローブ、キノコなどの複雑さが重なり合う。
オークと酸のバランスときめ細かいタンニンが美しい。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Cabernet Sauvignon S[2007]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： カベルネソーヴィニヨン87％、マルベック13％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン エンスージアスト：91点

シャトー・ムートンのように毎年変わるラベルデザインで芸術作品として鑑賞する時の楽しみと感動、そしてそれを上回るワイン自体の美味しさの感動が芸術となり、双方の芸術が繋がります。
アミューズ・ブーシュ2007オリジナルアートは、伝説的なアーティスト、ルロイ・ニーマンによって作成され、「最後のダンス」と題されています。
1921年に生まれたニーマンは、20世紀の近代美術のアメリカのアイコンとなっています。
彼は自分の時代に反応するアーティストであり、すべての世代の一員であることは彼の作品の成功にとって最も重要であると常に感じてきました。
アミューズ・ブーシュ・ワイナリーが依頼した「最後のダンス」は、シャンパンフルートがテーブルサイドに座っている間、その瞬間を楽しむ2人の屋上ダイナーを描いています。
この油は、ニーマンは「色を使って、私が経験したシーンの香り、精神、感覚を強調する」と説明します。

2001年ヴィンテージから発表された自社畑産のエルミタージュ。
尋常ならざるヴォリューム感に各要素がバランスする、まさにモンスター級の1本。
ギガル社はエルミタージュでも超弩級の赤を生み出しました。

■パーカーズ・ポイント96点

■「メゾン・ニコラ・ポテル」は、ニュイ・サン・ジョルジュに居を構えるネゴシアンです。
その名の通り、ニコラ・ポテル氏が1995年に創業したネゴシアンですが、こちらは2009年に買収され、ニコラ・ポテル氏はメゾンから退き、メゾンはその名のままで運営されることとなりました。
ニコラ・ポテル氏自身は、新たに「ロッシュ・ド・ベレーヌ」や「ドメーヌ・ド・ベレーヌ」などのネゴシアンならびにドメーヌを立ち上げ、その運営に尽力しています。
今回は、飲み頃ヴィンテージが入荷しました。

　La Blonde Cote Rotie Cote Blonde 　ラ・ブロンド コート・ロティ コート・ブロンド 色赤ワイン 味わいフルボディ、辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ コート・ロティ コート・ブロンド 原産地呼称AOCコート・ロティ 品種シラー88％、ヴィオニエ12％ ALC度数13.50% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 30℃に温度調整され、ピジャージュ、ルモンタージュを行いながら3週間かけたトラディショナルな醸し発酵 100％マロラクティック発酵 フレンチ・オーク樽で4年熟成 ◆商品説明 コート・ブリュヌ（褐色の髪）と双璧をなすコート・ロティ最上の丘“コート・ブロンド” コート・ブロンド（金髪の丘）のわずか0.8haの単一ブドウ畑で栽培されたものです。
黒みを帯びた深い紅色、カシス、コショウ、シナモン、スモーキー、タバコ、ブラックオリーブの香り、とても滑らかで目の詰まったタンニンにブラックカラント、チェリー、ナツメッグ、オーク、野性味と言った複雑で奥深さがひろがるフルボディ。
　BRUNO THIERRY 　ブルーノ ・ ティエリー ◆ワイナリーについて ローヌワインで最も有名なコート・ロティの小さな村の中でブルーノ・ティエリーは作られています。
北ローヌ屈指のメゾンが、“エクセレント＆ハイ・ヴァリュー”なブランドとして意欲的に手掛け、EU市場では高い評価を確立しています。
※ブルーノ・ティエリーの名は、彼のすべてのキャリアをコート・ロティのぶどう畑仕事に専念し、すべての者から敬意を持た惜しまれながら1985年にリタイアした絶対的存在であったカリスマ農工の名前を冠したもの。
　　　　　 ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

赤750ml ネッビオーロ100% 本日も大人気です!! 表示本数限りのご紹介となります。
今回も瞬く間に完売となること間違いありません。
何卒、お早めに御求めください。
超凄腕[フォンタナフレッダ]によって、実に約70年ぶり に見事復活を遂げた、感動のワインを、本日皆さんに ご紹介させていただけるんです!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
イギリス最高評価誌[デキャンター]誌で、一年一度しか ない最も厳しいコンテスト【ワールド・ワイン・アワード】 で、 【16,023本】の全世界のワインの中で、わずか31本しか 選ばれない、わずか0.19%のワインしかたどり着けない、 【世界最高峰】に見事輝いたのが、まさにこのワインに して、今回ご紹介の偉大なる2007年ヴィンテージなんで す!!!。
しかも、 バローロ、バルバレスコ、アマローネ、 さには、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど、 そんな偉大なるイタリア最高級ワインの全てを圧倒し、 そして全てに勝利した、 超高級ワインの中でも、最も偉大なる頂点に上り詰めた、 とてつもない、まさに【世界No.1バローロ】!!。
まぁ是非とも飲んでみてください!!。
最高賞[インターナショナル・トロフィー]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『美しく、エレガントで、素晴らしいフィネスがあり、 　その香りは、リッチで、完熟した果実、魅力的で、 　スモーキーなタバコに、絶妙の革の風味の芸術的な 　味わい層が、喜びとともに表現されている。
　その味わいは、キャラメルの酔わせるような香り、 　焼いた砂糖、甘いスパイスが、シルキーで滑らかな 　タンニンに包まれ、魅惑的に誘われる。
　偉大なる香り、偉大なる余韻、素晴らしいポテンシャ 　ルがある。
』 【シルキーで滑らかなタンニンに包まれ、 　　　　　　　　　　　　　魅惑的に誘われる。
】 【偉大なる香り、偉大なる余韻、 　　　　　　　素晴らしいポテンシャルがある。
】 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い偉大なる美味しさを、ご理解いただけると思います!!。
見事にその栄冠をつかんだ、歴史的2007年ヴィンテージ を、【もはや入手不可能!!】と思われていた中、 インポーターさんのご厚意で、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!。
これぞ、約70年ぶりに見事復活を遂げた 【【幻の世界No.1バローロ】】です!!。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 世界最高の偉大なる味わいを、この機会にたっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。
ミラフィオーレ・バローロ・リゼルヴァ　2007 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 赤750ml ネッビオーロ100% 70年ぶりに復活した【幻の世界No.1バローロ】奇跡の超限定入荷!!【もはや入手不可能!!】 全世界【16,023本】の世界最高峰に輝いた、最も偉大なる頂点に上り詰めた超お宝バローロ歴史的2007年ヴィンテージ!!! 2016年を代表する、これぞ【世界最高峰】です!!【このワインに対抗しうるワインは存在しない!!】 実にバローロ、バルバレスコ、アマローネなど、偉大なるイタリア最高級ワインの全てを圧倒し、そして全てに勝利した【世界No.1バローロ】!! イタリア王国の初代国王となったヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の息子、ミラフィオーレ伯爵が1858年に創業したカーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ!! 【シルキーで滑らかなタンニンに包まれ、魅惑的に誘われる。
】 【偉大なる香り、偉大なる余韻、素晴らしいポテンシャルがある。
】 [ミラフィオーレ・バローロ・リゼルヴァ　2007] ミラフィオーレ・バローロ・リゼルヴァ　2007 本日、 【もはや入手不可能!!】と思われていた、 実に、約70年ぶりに復活した、 　　　【【幻の世界No.1バローロ】】 まさに全世界の愛飲家が、今や最も欲しがる、 魅惑の超お宝ワインを、奇跡的に皆さんにご紹介いたし ます!!。
実に、 バローロ、バルバレスコ、アマローネ、 さには、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど、 そんな偉大なるイタリア最高級ワインの全てを圧倒し、 そして全てに勝利し、 　　　　　【世界No.1バローロ】 に輝いた、まさに全世界の高級ワインの中で、 最も偉大なる頂点に上り詰めた、 まさに超お宝ワイン!!、鳥肌も立つほどの感動のワイン を、本日皆さんに特別にご紹介させていただきます!!!。
皆さん、毎年ロンドンで開催される【ワールド・ワイン ・アワード】という祭典をご存じでしょうか。
イギリス最高評価誌[デキャンター]が毎年5月に主催する、 全世界の中で最も美味しいワインを、実際にティスティ ングして決定する、というロンドンを中心に世界中 が注目する超一大イベント!!。
本日、皆さんに、そんな超一大イベントで最高峰に輝い たワインを、堂々ご紹介させていただきます!!。
まずはこれをご覧ください。
このコンテストには、 【16,023本】の全世界のワインがエントリーし、 ↓↓↓ その中から【378本】のゴールド・メダルが選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、【130本】の[プラチナ Best in　Category] (産地別の最高峰)が選出され、 ↓↓↓ さらにその中から、わずか【31本】の [プラチナ Best in Show]と呼ばれる、 まさに全世界最高峰が、選び出される!!。
こんな3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しいことで有名なコンテストなんで す!!。
そんな実に3度ものセレクションを勝ち抜き、わずか 0.19%のワインしかたどり着けない、【世界最高峰】に 見事輝いた素晴らしいワインを、本日皆様にご 紹介することができる、というわけです!!。
しかも今回登場のこのワインは、 　【Best Red Italian Varietals over £15】部門で 世界最高峰に輝いた・・・、 そうです!!、 バローロ、バルバレスコ、アマローネ、 さには、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど、 そんな偉大なるイタリア最高級ワインの全てを圧倒し、 そして全てに勝利した、 超高級ワインの中でも、最も偉大なる頂点に上り詰めた、 とてつもない、まさに【世界No.1バローロ】にして、 見事にその栄冠をつかんだ、歴史的2007年ヴィンテージ を、【もはや入手不可能!!】と思われていた中、 奇跡的にご紹介することができるんです!!。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 必ずや、その素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能い ただければと思います!!。
その名も [ミラフィオーレ・バローロ・リゼルヴァ　2007]!!!!!! この［ミラフィオーレ　Mirafiore］と名の付くワイン、 とんでもない歴史を持っているんです!!。
イタリア王国の初代国王となったヴィットーリオ・エマ ヌエーレ2世の息子、ミラフィオーレ伯爵が1858年に創 業したカーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ。
戦後、創業の地から切り離され商標が人手に渡っていま したが、2009年に見事復活。
19世紀創業当時の畑、同社 のトップクリュの畑のブドウを当時の伝統的な方法で醸 造した、クラシックなワインを少量のみ生産。
そんな歴史的偉大なる伝統のバローロが、本日ご紹介の このワインなんです!!。
そしてこの［ミラフィオーレ　Mirafiore］の実に約70年 ぶりの復活に貢献したのが、バローロ超凄腕あの [フォンタナフレッダ]です。
[フォンタナフレッダ]と聞いて、ピン!、と来ている方も 多いと思います!!。
[フォンタナフレッダ]は、イタリア・ピエモンテ州は セッラルンガ・ダルバ地区に拠点を構えるピエモンテ最 大の【バローロの巨象】とも呼ばれる造り手。
一昔前まではその生産量の多さと大量生産型の造りから、 あまり目立たず注目されない日が続いていましたが、こ こ数年の目覚ましい品質向上とともに、イタリア最高評 価誌[ガンベロ・ロッソ]でも、1998年、1999年、2000年、 2001年と4年連続して最高評価の3つグラスを獲得、さら に、2004年ヴィンテージには、[ガンベロ・ロッソ]を始 めとして、[ドゥエミラヴィーニ誌]、[エスプレッソ誌]、 [ヴェロネッリ誌]と4大評価誌全てで満点評価を獲得する、 まさに質・量ともにピエモンテの頂点を極める、今やNo.1 凄腕です!!。
その歴史は非常に古く創業はなんと1878年。
バローロと 名の付くワインが流通したのは1876年といわれ、実にそ の2年後に登場したのがこの[フォンタナフレッダ]です。
ミラフィオーレ伯爵の父にして、イタリア国王ヴィトリ オ・エマヌエレ二世の領土だったこの地を結婚相手の ローザ・ヴェルチェッラーナと、その息子エマヌエレ・ グエッリエーリ伯爵に贈ったのが、この[フォンタナフ レッダ]です。
近年この造り手の成長は目覚ましく、数年前にはイタリ ア最高峰あのバルバレスコの巨匠ガヤ氏は、こうコメン トしています。
『これからバローロの産地で注目すべきはフォンタナフ レッダだね。
彼らには素晴らしい畑があり、若い有能な 醸造責任者を招き、ブドウ畑とワイン造りを改善してい るから。
』 と語ったことが象徴するように、ガヤ氏が語ってから3年 で醸造責任者にダニーロ・ドロッコ氏が就き、栽培責任 者に若いアルベルト・グラッソ氏が就き、バリック熟成 や畑ごとの丁寧な収穫、さらにはブドウ樹自体のポテンシ ャルを上げるための有機的な施策や濃縮度アップなど、 次々と改革を進めていきます。
さすが、ピエモンテ屈指 の畑を持っているだけに、そのポテンシャルが生かされ ることで、年々その品質向上し、そして4大評価誌全て で満点評価を獲得する偉業を達成した、というわけです!!。
そんなそんな!!、 超凄腕[フォンタナフレッダ]によって、実に約70年ぶり に見事復活を遂げた、感動のワインを、本日皆さんに ご紹介させていただけるんです!!。
このワインが本当に物凄いんです!!!。
イギリス最高評価誌[デキャンター]誌で、一年一度しか ない最も厳しいコンテスト【ワールド・ワイン・アワード】 で、 【16,023本】の全世界のワインの中で、わずか31本しか 選ばれない、わずか0.19%のワインしかたどり着けない、 【世界最高峰】に見事輝いたのが、まさにこのワインに して、今回ご紹介の偉大なる2007年ヴィンテージなんで す!!!。
しかも、 バローロ、バルバレスコ、アマローネ、 さには、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノなど、 そんな偉大なるイタリア最高級ワインの全てを圧倒し、 そして全てに勝利した、 超高級ワインの中でも、最も偉大なる頂点に上り詰めた、 とてつもない、まさに【世界No.1バローロ】!!。
まぁ是非とも飲んでみてください!!。
最高賞[インターナショナル・トロフィー]を獲得した、 イギリス最高評価誌[デキャンター]誌では、その味わい をこう表現しています。
『美しく、エレガントで、素晴らしいフィネスがあり、 　その香りは、リッチで、完熟した果実、魅力的で、 　スモーキーなタバコに、絶妙の革の風味の芸術的な 　味わい層が、喜びとともに表現されている。
　その味わいは、キャラメルの酔わせるような香り、 　焼いた砂糖、甘いスパイスが、シルキーで滑らかな 　タンニンに包まれ、魅惑的に誘われる。
　偉大なる香り、偉大なる余韻、素晴らしいポテンシャ 　ルがある。
』 【シルキーで滑らかなタンニンに包まれ、 　　　　　　　　　　　　　魅惑的に誘われる。
】 【偉大なる香り、偉大なる余韻、 　　　　　　　素晴らしいポテンシャルがある。
】 もう、このコメントを読んでいただくだけで、その物凄 い偉大なる美味しさを、ご理解いただけると思います!!。
見事にその栄冠をつかんだ、歴史的2007年ヴィンテージ を、【もはや入手不可能!!】と思われていた中、 インポーターさんのご厚意で、特別に分けていただいて、 こうやってご紹介できることとなりました!!。
これぞ、約70年ぶりに見事復活を遂げた 【【幻の世界No.1バローロ】】です!!。
是非とも、是非とも、このチャンスを逃すことなく、 世界最高の偉大なる味わいを、この機会にたっぷりと、 たっぷりとご堪能ください!!。

  ■ワイン名 シャトー・カプデ[2007]年・AOCサン・ジュリアン(クリュ・アルティザン級)・今は亡き希少シャトー・希少16年熟成品 ■英語表記 Chateau Capdet [2007] AOC Saint Julien Cru Artisans ■商品番号 0101031013288 ■ワインについて 入手困難！高級ボルドー・メドック・サンジュリアン フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！繊細さとエレガンスなワインが生み出されるサン・ジュリアン村の中でも小さくて静かなサン・ジュリアン・ベイシュベルの町にある1800年代後半から非常に長い歴史のあるシャトー・カプデ！生産量も0.6ヘクタールの畑から年産2,000〜4,000本と少なく、そのほとんどが欧州で消費される事から国内では見かけることの少ない希少なシャトー！しかも2006年から政令で認められる“クリュ・アルティザン”(メドック地区の格付けのひとつ。
5ヘクタール未満の優れた生産者に対する格付。
2006年よりクリュ・ブルジョワよりも小さい家族経営の生産者の中から認定されています。
)に認定！しかしながら買収によって2014年を最後に名前が無くなった希少なワイン！(2015年からはシャトー・ラ・フルール・ローガへ変更されている。
)このシャトー・カプデは、17世紀の要塞で有名なCussac-Fort-Medocの町にあり、南はマルゴー、北はサン・ジュリアン・ベイシュヴェル、西はムーリス・リストラックといった一流のアペラシオンに囲まれた最高の立地！僅か0.6haの畑からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー35%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%をフレンチオーク樽20〜22ヶ月熟成で造られる酸味とタンニンのバランスが良く、力強い究極フルボディ辛口赤ワイン！緻密な構成を持ち、ビシッとしたタンニンと鮮烈な酸と、艶やかな筋肉を感じさせる高級サン・ジュリアン(クリュ・アルティザン級)！今は亡き、希少なシャトー・カプデの飲み頃16年熟成バックヴィンテージ[2007]年ものが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・カプデ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー35%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2007]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン/ AOCサンジュリアン ■内容量 750ml繊細さとエレガンスなワインが生み出されるサン・ジュリアン村の中でも小さくて静かなサン・ジュリアン・ベイシュベルの町にある1800年代後半から非常に長い歴史のあるシャトー・カプデ。
生産量も0.6ヘクタールの畑から年産2,000〜4,000本と少なく、そのほとんどが欧州で消費される事から国内では見かけることの少ない希少なシャトーです。
2006年から政令で認められる“クリュ・アルティザン”(メドック地区の格付けのひとつ。
5ヘクタール未満の優れた生産者に対する格付。
2006年よりクリュ・ブルジョワよりも小さい家族経営の生産者の中から認定されています。
)に認定されました。
しかしながら買収によって2014年を最後に名前が無くなった希少なワインです。
(2015年からはシャトー・ラ・フルール・ローガへ変更されている。
) このシャトー・カプデは、17世紀の要塞で有名なCussac-Fort-Medocの町にあり、南はマルゴー、北はサン・ジュリアン・ベイシュヴェル、西はムーリス・リストラックといった一流のアペラシオンに囲まれた最高の立地です。
シャトー カプデ 2007 AOCサン ジュリアン(クリュ アルティザン級) 今は亡き希少シャトー 希少16年熟成品 赤 辛口 フルボディ 750ml ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー35%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% ■畑面積：0.6ha ■年間生産量：2,000~4,000本 ■平均樹齢：40年 ■収穫：手摘み ■樽熟成：20ヶ月〜22ヶ月 緻密な構成を持ち、ビシッとしたタンニンと鮮烈な酸と、艶やかな筋肉を感じさせる高級サン・ジュリアン(クリュ・アルティザン級)！ 味わいは、酸味とタンニンのバランスが良く、力強い赤ワインです！このワインは一般的に鶏肉、牛肉、狩猟肉と相性が良いです！ 今は亡き、希少なシャトー・カプデの飲み頃が限定で少量入荷！

  ■ワイン名 シャトー・カプデ[2007]年・AOCサン・ジュリアン(クリュ・アルティザン級)・今は亡き希少シャトー・希少16年熟成品 ■英語表記 Chateau Capdet [2007] AOC Saint Julien Cru Artisans ■商品番号 0101031013288 ■ワインについて 入手困難！高級ボルドー・メドック・サンジュリアン フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！繊細さとエレガンスなワインが生み出されるサン・ジュリアン村の中でも小さくて静かなサン・ジュリアン・ベイシュベルの町にある1800年代後半から非常に長い歴史のあるシャトー・カプデ！生産量も0.6ヘクタールの畑から年産2,000〜4,000本と少なく、そのほとんどが欧州で消費される事から国内では見かけることの少ない希少なシャトー！しかも2006年から政令で認められる“クリュ・アルティザン”(メドック地区の格付けのひとつ。
5ヘクタール未満の優れた生産者に対する格付。
2006年よりクリュ・ブルジョワよりも小さい家族経営の生産者の中から認定されています。
)に認定！しかしながら買収によって2014年を最後に名前が無くなった希少なワイン！(2015年からはシャトー・ラ・フルール・ローガへ変更されている。
)このシャトー・カプデは、17世紀の要塞で有名なCussac-Fort-Medocの町にあり、南はマルゴー、北はサン・ジュリアン・ベイシュヴェル、西はムーリス・リストラックといった一流のアペラシオンに囲まれた最高の立地！僅か0.6haの畑からの平均樹齢40年のカベルネ・ソーヴィニヨン55%にメルロー35%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5%をフレンチオーク樽20〜22ヶ月熟成で造られる酸味とタンニンのバランスが良く、力強い究極フルボディ辛口赤ワイン！緻密な構成を持ち、ビシッとしたタンニンと鮮烈な酸と、艶やかな筋肉を感じさせる高級サン・ジュリアン(クリュ・アルティザン級)！今は亡き、希少なシャトー・カプデの飲み頃16年熟成バックヴィンテージ[2007]年ものが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 シャトー・カプデ ■ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー35%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [2007]年 ■生産地 フランス/ボルドー/メドック/サンジュリアン/ AOCサンジュリアン ■内容量 750ml繊細さとエレガンスなワインが生み出されるサン・ジュリアン村の中でも小さくて静かなサン・ジュリアン・ベイシュベルの町にある1800年代後半から非常に長い歴史のあるシャトー・カプデ。
生産量も0.6ヘクタールの畑から年産2,000〜4,000本と少なく、そのほとんどが欧州で消費される事から国内では見かけることの少ない希少なシャトーです。
2006年から政令で認められる“クリュ・アルティザン”(メドック地区の格付けのひとつ。
5ヘクタール未満の優れた生産者に対する格付。
2006年よりクリュ・ブルジョワよりも小さい家族経営の生産者の中から認定されています。
)に認定されました。
しかしながら買収によって2014年を最後に名前が無くなった希少なワインです。
(2015年からはシャトー・ラ・フルール・ローガへ変更されている。
) このシャトー・カプデは、17世紀の要塞で有名なCussac-Fort-Medocの町にあり、南はマルゴー、北はサン・ジュリアン・ベイシュヴェル、西はムーリス・リストラックといった一流のアペラシオンに囲まれた最高の立地です。
シャトー カプデ 2007 AOCサン ジュリアン(クリュ アルティザン級) 今は亡き希少シャトー 希少16年熟成品 赤 辛口 フルボディ 750ml ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン55%、メルロー35%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% ■畑面積：0.6ha ■年間生産量：2,000~4,000本 ■平均樹齢：40年 ■収穫：手摘み ■樽熟成：20ヶ月〜22ヶ月 緻密な構成を持ち、ビシッとしたタンニンと鮮烈な酸と、艶やかな筋肉を感じさせる高級サン・ジュリアン(クリュ・アルティザン級)！ 味わいは、酸味とタンニンのバランスが良く、力強い赤ワインです！このワインは一般的に鶏肉、牛肉、狩猟肉と相性が良いです！ 今は亡き、希少なシャトー・カプデの飲み頃が限定で少量入荷！

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出しドメーヌ・デュジャック：ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。
1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。
2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。
さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。
長男ジェレミー氏（左）・ジャック セイス氏（右） 名を通常のペール・エ・フィス（父＆息子）ではなく、フィス・エ・ペール（息子＆父）としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。
デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。
この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。
ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター（無ろ過）やノンファイニ ング（無清澄）という方法。
それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。
そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。
これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。
目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません！

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出しドメーヌ・デュジャック：ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。
1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。
2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。
さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。
長男ジェレミー氏（左）・ジャック セイス氏（右） 名を通常のペール・エ・フィス（父＆息子）ではなく、フィス・エ・ペール（息子＆父）としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。
デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。
この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。
ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター（無ろ過）やノンファイニ ング（無清澄）という方法。
それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。
そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。
これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。
目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません！