Information 商 品 名name Maison Leroy Chorey Les Beaune Rouge 2014 蔵 元wine maker メゾン・ルロワ / Maison Leroy 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de ＞ショレイ・レ・ボーヌ/Chorey Les Beaune 格 付 けclass A.O.C ショレイ・レ・ボーヌ / Chorey Les Beaune ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 情 報information 年月を経て、落ち着きのある果実味としなやかな風味。
飽きの来ない味わいです。
メゾンワインは、マダム・ルロワの厳しいテイスティングによるチェックの上で買い求めた良質のワインを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。
飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいを追及したトラディショナルなスタイルのワインです。
1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。
現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。
マダム・ルロワのワイン造りで最も特徴的なものが「ビオディナミ農法」です。
化学肥料を排除し降り注ぐ天体の引力を利用する農法は、この宇宙の生命あるすべてのものが望む、自然的であり極めて有用な方法であると彼女は考えます。
たとえば、しし座の期間である7月末からのひと月は一年の内で最も生命力を活発にするエネルギーが放射されると言われているため、この時期にブドウの実の手入れを重点的に行います。
人は自然のサイクルに逆らわず、そっと手を貸していく。
それがビオディナミ農法です。
ルロワ社で醸造するワインには、この方法で造られた「ドメーヌ ルロワ」と、一流ワインを買い求めてルロワ社のセラーで熟成させた「メゾン ルロワ」があり、このほかにオーナー個人が所有する畑で収穫されたブドウから造られた「ドメーヌ ドーブネ」という希少なワインもあります。
どれもが世界中のワイン愛好家から賞賛される、信頼の品質と味わいを誇るワイン。
常にその年最高の出来を追求した傑作をお届けしています。
※インポーター様資料より

Domaine des Lambrays Clos des Lambrays 2003 / ドメーヌ デ ランブレイ クロ デ ランブレイ 2003 . This estate located in Morey-Saint-Denis, grand cru since April 1981 has changed many hands, at the creation of the AOC in the mid-1930s, the Rodier family sold it to the Cosson family in 1938 and for more than 40 years, not much happened to the point that when the brothers Saier and Roland de Chambure bought the clos-des-lambrays in 1979, The latter had acquired on the coast the unenviable nickname of "dilapidated closed ?, "Half of the vines were missing from the vines the buildings were in ruins, ?Varieties: Pinot NoirWine Score : 95/100150cl 1

Domaine Arnoux-Lachaux Les Suchots 2003 / ドメーヌ アルヌー ラショー レ スショ 2003 . Burgundy has done nothing better than this little corner where it has gathered its enchantments, A vermeil wine, with a nuance varying from pure ruby to black tulip, A fire red dress to garnet.A complex of melted aromas of wild fruits evolves with age towards cherry with brandy, Vosne-Roman?e shares the most sublime expression of Pinot Noir.Varieties: Pinot Noir Wine Score : 95/10075cl 1

Les Forts de Latour 2003 / レ フォール ド ラトゥール 2003 . Second label of Chateau Latour.The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de S?gur becomes the owner of the Ch?teau Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV.Blend : Cabernet Sauvignon & MerlotWine Score : 94/10075cl 1

Domaine Drouhin-Laroze Chambertin Clos-de-Beze 2003 / ドメーヌ ドルーアン ラローズ シャンベルタン クロ ド ベーズ 2003 . The Clos de B?ze has a long known history dating back to the 8th century, as that of the Chambertin is little known, if not unknown before the 17th century, It is said that a certain Bertin owned a field near the Clos de B?ze, Its notoriety is established because the wine of Burgundy, especially that of C?te de Nuits, then ceases to be conceived in claret wine.Then Claude Jobert de Chambertin - 1701-1768, 'de Chambertin' is a title he sought and obtained - undoubtedly contributes to building the reputation of the Chambertin.In the 19th century, Le Chambertin blanc occupies a third of the climate; whites and reds have also cohabited for a long time. Varieties: Pinot NoirWine Score : 93/10075cl 1

　パーカー五つ星生産者 FERY MEUNIER (フェリー・ムニエ) という人気ネゴシアン名でも活躍しています。
ドメーヌ名は先代の名前で、今は娘ソフィーさんと 婿 アラン・ムニエ氏が運営してい ます。
収穫量を押さえたふくよかで果実味に溢れる味わいが特徴。
流通の少ない希 少なワインで、ブルゴーニュ好きにはたまらない生産者となっています。

Roman?e-Conti ?ch?zeaux 2003 / ロマネ コンティ エシェゾー 2003 . The ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux. The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the Grands ?chezeaux.Varieties: Pinot Noir Wine Score : 92/100150cl 1

VOSNE-ROMAN?E LES JACH?ES DOMAINE BIZOT 2003 / ヴォーヌ　ロマネレ　ジャシェ　ドメーヌ　ビゾ　2003 . An exclusive winemaker, remarkable quality, Bizot owns approximately 3.5ha of vines which he manages from his property in Vosne-Roman?e. His vines are particularly old, with many parcels planted prior to 1960. From Vosne, he makes three different village level cuv?es, of which Les Jach?es, from vines planted in 1930, may be the most celebrated.Above his village holdings is half a hectare of ?chezeaux, of which the Les Orveaux lieu-dit is bottled as grand cru, while the Les Treux lieu-dit is usually declassified to Vosne Premier Cru.Varieties: Pinot Noir (100%)Wine Score : 93/100750ml 1

Volnay maison leroy 2003 / ヴォルネイ メゾン ルロワ 2003 . Founded as a family business wine-trading house in Auxey-Duresses in 1868. It was brought to new life with the arrival on Henry Leroy and consequently his daughter, Lalou Bize-Leroy, who, in the 1980s started an exceptional vineyard.Lalou Bize-Leroy is a perfectionist who has the boldness to hold small yields and put her wines in bottles without finings or filtration. She produces a whole range of red and white wines that have no equal all over the world based on her interest in smaller yields and a biodynamic culture.Varieties : Pinot NoirWine Score : 90/10075cl 1

Maison Chapoutier Ermitage de l’Oree 2003 / メゾン シャプティエ エルミタージュ ド ロレ 2003 . it is one of the most beautiful estates in the Rh?ne Valley, the Chapoutier house exists since 1808, it first built its reputation on the wines of the Hermitage AOC, of which it is also the first operator, with nearly 34 ha of vines owned, the house M. Chapoutier has developed throughout the Rh?ne Valley and even beyond, according to a dual domain-trade model, sometimes in partnership with local families, especially abroad.Varieties : MarsanneWine Score : 95/10075cl 1

Cote-Rotie Cote Brune Domaine Jamet 2003 / コート ロティ コート ブリュンヌ ドメーヌ ジャメ 2003 . For two millennia, the vine is cultivated in terraces, held by stone walls on the steeply sloping Coteau, which produces the famous wines of Cote-Rotie, with exceptional aromas, they are fabulous and border on perfection.In 1946, ten hectares of the vineyard of the house J. Vidal-Fleury, founded in Ampuis in 1781, were bought by Etienne Guigal, Marcel Guigal, successor of Etienne, excellent winemaker, was quickly considered the greatest merchant-breeder of the Rhone Valley, l knew how to highlight these two great terroirs that are the Cote-Brune and the Cote-Blonde.Varieties: Syrah, Viognier.Wine Score : 97/10075cl 1

Ermitage Ex-Voto Guigal 2003 / エルミタージュ エクス ヴォト ギガル 2003 . For two millennia, the vine is cultivated in terraces, held by stone walls on the steeply sloping Coteau, which produces the famous wines of Cote-Rotie, with exceptional aromas, they are fabulous and border on perfection.In 1946, ten hectares of the vineyard of the house J. Vidal-Fleury, founded in Ampuis in 1781, were bought by Etienne Guigal, Marcel Guigal, successor of Etienne, excellent winemaker, was quickly considered the greatest merchant-breeder of the Rhone Valley, l knew how to highlight these two great terroirs that are the Cote-Brune and the Cote-Blonde.La Turque is an ancient vineyard, wines that have strength and power, an intense and rich nose where aromas of blackcurrant, raspberry and blueberry dominate that marry with woody and roasted notesVarieties: SyrahWine Score : 95/10075cl 1

Barolo Pie Franco Cappellano 2003 / バローロ ピエ フランコ カッペッラーノ 2003 . Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/100Varieties : Nebbiolo75cl 1

Barolo Pie Rupestris Cappellano 2003 / バローロ ピエ ルペストリス カッペッラーノ 2003 . Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/100Varieties : Nebbiolo75cl 1

Marchesi Antinori Solaia 2003 / マルケージ アンティノリ ソライア 2003 . In the 1920s the Marchese Mario Incisa della Rocchetta dreamt of creating a ‘thoroughbred’ wine and for him, as for all the aristocracy of the time, the ideal was Bordeaux. This is how he described it in a letter dated 11 June 1974, “…the origins of my experiment date back to the years between 1921 and 1925 when, as a student in Pisa and often a guest of the Salviati Dukes in Migliarino, I drank a wine produced from one of their vineyards…which had the same unmistakable “bouquet” as an aged Bordeaux…A wine made mainly from Cabernet Sauvignon was a fundamental change to the Tuscan and Piedmont tradition of Sangiovese and Nebbiolo, respectively. The innovative decision to plant this variety at Tenuta San Guido was partly due to the similarity Mario Incisa had noted between Tuscan terrain and that of Graves in Bordeaux. Blend : Cabernet, SangioveseWine Score : 95/10075cl 1

　　＊　正規輸入　　LUC　　蔵出し最近のワインはエレガントかつ、最上の土地から量を抑えた収穫がも たらす凝縮度があります。
一番右、フランソワ・ラマルシェ氏 フランソワ・ラマルシュは1900年代初頭、アンリ・テオドール・ラマルシェ 氏によって創設されたドメーヌです。
特級畑　”ロマネ・コンティ”と”ラ・ターシュ”の間に挟まれた1.7haの「ラ・ グラン・リュ」を単独所有しています。
現当主のフランソワが1970年代始め に父アンリのワイン造りを手伝い始め、アンリが亡くなった1985年にそのド メーヌを継ぎました。
フランソワがワインを手掛けるようになってからは、品質がめきめきと向上 し、1992年の「ラ・グラン・リュ」特級畑昇格を果たしています。

　　ドメーヌ・デュジャック：ジャック・セイスさんは2人の息子さんもすでにワイン醸造を手伝うほどのお年にな ったにもかかわらず、ワインに対する情熱はまだまだ尽きません。
1989年には「もっと多くの人に手頃な価格のワインを」という夢を実現するために、ロマネ・コンティのオーナ ー、ヴィレーヌさんと手を組んで南仏に進出。
2003年にはぶどう畑こそ所有しないものの、醸造からボトル 詰めにいたるまでドメーヌ・デュジャックと同じ造りを行う「デュジャック・フィス・エ・ペール」を設立しました。
さらにはドメーヌ・デュジャックでも白の1級ワインを造ったり、クロ・ド・ラ・ロッシュの若木で新しく「モレ・サン ・ドニ1級」を造ったりと、飽くなき探究心がドメーヌ・デュジャックを動かし続けています。
長男ジェレミー氏（左）・ジャック セイス氏（右） 名を通常のペール・エ・フィス（父＆息子）ではなく、フィス・エ・ペール（息子＆父）としたのは、最初の3年間 は父が主体ですが、その後はジェレミーが中心になって運営するようにと言われた為。
デュジャックによって命を吹き込まれたワインは、今までのブルゴーニュワインの概念を大きく覆 すワインでした。
この新しいブルゴーニュワインに世界中は虜になりました。
ジャック・セイスさんが取った手法は、より「土地の風味」を引き出すノンフィルター（無ろ過）やノンファイニ ング（無清澄）という方法。
それまでは雑味が出やすいと言われていた手法を、ぶどう栽培の段階から醸造 の細部にいたるまで気を配った丁寧なワイン造りで、見事なワインを造っています。
そうして造られたワインは、「色は明るいのに味が濃い」という、デュジャック独特のスタイル。
これはデュ ジャックの全てのワインに共通する特徴で、どんな畑のワインであろうとエレガントさと長期熟成する力を 欠かすことなく、さらにそれぞれの畑の個性を活かしたワインを生み続けています。
目が離せないドメーヌ・デュジャック、これを飲まずにブルゴーニュは語れません！

Domaine Fourrier Clos Saint-Jacques 2003 / ドメーヌ フーリエ クロ サン ジャック 2003 . Jean-Marie Fourrier is the 5th generation of the family to run a domaine that was called ‘Domaine Fernand Pernot’ in the 1950s, Fernand Pernot was the great uncle of Jean-Claude Fourrier who joined the domaine in 1961, the pair worked together for 20 years.The domaine was renamed Domaine Jean-Claude Fourrier until 1992 when Jean-Claude’s son and daughter, Jean-Marie and Isabelle joined him, the domaine was simply re-christened Domaine Fourrier.Varieties: Pinot Noir Wine Score : 95/10075cl 1

Bartolo Mascarello Barolo 2003 / バルトーロ マスカレッロ バローロ 2003 . Produced using the Nebbiolo grape in Piedmont region of northwest Italy, Barolo wine has a rich taste and an even richer history, the wine’s origin dates back at least 2500 years, where the first rudimentary grape-growing structures appeared.Barolo is often described as having the aromas of tar and roses and the wines are noted for their ability to age and usually take on a rust red tinge as they mature, Barolo needs to be aged for at least 36 months after the harvest before release, of which at least 18 months must be in wood, when subjected to aging of at least five years before release, the wine can be labeled as Riserva.Score : 95/100Varieties : Nebbiolo75cl 1

ミディアム・赤 　《メドック5級》 ブドウ品種：Cabernet Sauvignon50% Merlot34% Cabernet Franc13% Petit Verdot3% メドック1級格付けであるシャトー・ムートン・ロスチャイルドが 所有しているのが、このダルマイヤック！！ 18世紀にはダルマイヤック家の所有でしたが、その後何回か所有者 が変わり、1933年にムートン・ロスチャイルドが経営するようになっています。
畑は、ポンテ・カネとムートンに挟まれたているという好条件。
瓶詰めまではこのシャトーで行っていますが、 出荷の準備はムートン・ロスチャイルドと同様に行われています。
ムートンの息の掛かったお買得なワインです。

La Grange des P?res 2003 / ラ グランジュ デ ペール 2003 . At the end of the 80s, Laurent Vaill? took over with his brother Bernard the small farm of his father, cereal and wine producer for a cooperative, he completed his estate of plots planted on the Arboussas massif until he owned eleven hectares. Particularly coveted, they are defined by their location at 300 meters above sea level; in front of the Larzac, their orientation towards the north and the ambient freshness. Formerly cultivated by monks and then by the workers of the tanneries, they were abandoned until Laurent Vaill? took a close interest in them.Its cuv?es, fruit of scholarly and atypical blends, Thus, its red included Syrah, Mourv?dre and Cabernet Sauvignon and, the white ? rare, Marsanne, Roussanne and Chardonnay.Score : 95/100150cl 1

Chateau de Fonsalette Cuvee Syrah Reserve 2003 / シャトー ド フォンサレット キュヴェ シラー リザーブ 2003 . At the end of a road that no one has thought of paving at the exit of Chateauneuf-du-Pape, when we think we are lost, appears through the dry branch a small rusty sign: Caves of Chateau Rayas.As far as the eye can see, everything is out of age. The tired car, the building that has nothing of a castle, the rare vineyards, the forest, the silence. The songs of the birds compete with the smear of the branches in the wind. And that's it.Score : 91/10075cl 1

Chateau de Fonsalette Cuvee Syrah Reserve 2003 / シャトー ド フォンサレット キュヴェ シラー リザーブ 2003 . At the end of a road that no one has thought of paving at the exit of Chateauneuf-du-Pape, when we think we are lost, appears through the dry branch a small rusty sign: Caves of Chateau Rayas.As far as the eye can see, everything is out of age. The tired car, the building that has nothing of a castle, the rare vineyards, the forest, the silence. The songs of the birds compete with the smear of the branches in the wind. And that's it.Score : 91/10075cl 1

Chateau des Tours Cotes du Rhone 2003 / シャトー デ トゥール コート デュ ローヌ 2003 . At the end of a road that no one has thought of paving at the exit of Chateauneuf-du-Pape, when we think we are lost, appears through the dry branch a small rusty sign: Caves of Chateau Rayas.As far as the eye can see, everything is out of age. The tired car, the building that has nothing of a castle, the rare vineyards, the forest, the silence. The songs of the birds compete with the smear of the branches in the wind. And that's it.Score : 91/10075cl 1

Chateau Ducru-Beaucaillou 2003 / シャトー デュクリュ ボーカイユ 2003 . The castle takes its name in part from the beautiful and large pebbles that litter its terroir and actively participate in the quality of the wines, in particular by restoring in the evening the heat accumulated during the day,The other part of the name of this property is a tribute to one of its owners, Bertrand Ducru, who acquired the estate from the Bergeron family in 1795.it is classified second grand cru in the classification of 1855Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.Wine Score : 96/100300cl 1

Ch?teau Grand-Puy-Lacoste 2003 / シャトー グラン ピュイ ラコスト 2003 . The name Grand-Puy, already mentioned in documents from the Middle Ages, comes from the ancient term "puy” which means "hillock, small height”. True to its name, the vineyard sits on outcrops with a terroir similar to that of the M?doc's first growths. From Since the 16th century the property remained attached to a single family from generation to generation, in a direct line through marriage until 1920, before connecting with another family in 1978?the Borie.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot.Wine Score : 95/10075cl x 12 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。
Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Ch?teaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

　ジュブレ・シャンベルタンの顔と呼ばれる偉大なドメーヌ つくりだすワインの質が高いことに加えて、所有する特級、1級畑の面積の広さも特筆に値します。
ドメーヌの総面積14ヘクタール弱のうち、半分以上の8ヘクタールをシャンベルタン（2.2ヘクタール）クロ・ド・ベーズ（1.4ヘクタール）等の特級畑が占め、他に1級畑が3.5ヘクタール、村名畑は、2ヘクタール強にすぎません。
更にこれらの畑に植えられているぶどうの樹齢の高さも特徴のひとつです。
大半の畑の植えつけは第2次世界大戦以前、1級畑のクロ・サン=ジャックに至っては1924年と’54年の古さです。
ドメーヌ全体の平均樹齢は45年以上になります。
樹齢が高いうえに、ヘクタール当たり25〜35ヘクトリットルという低収量で収穫されるぶどうは伝統的な手法でワインに仕立て上げられます。
そして新樽の比率は基本的にシャンベルタン、クロ・ド・ベーズ及び1級のクロ・サン=ジャックが100パーセント、その他の特級は80パーセント前後。
出来上がるワインは滑らかで品があり、各要素のバランスのいい完成度の高いもので、このドメーヌの名声の高さを如実に物語っています。

　シャンボール・ミュジニー　トップ生産者のひとり ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主　クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌ の経営指揮をとりました。
当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年 よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。
ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。
熟したブドウ のみの手摘みを行い、丹念に選別した後 部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンク を使用して3段階に分かれて行われる。
古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。

Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2003 / ベガ シシリア ウニコ グラン レゼルヴァ 2003 CASE OF 3 BTLS Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
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Vega Sicilia Unico Gran Reserva 2003 / ベガ シシリア ウニコ グラン レゼルヴァ 2003 CASE OF 3 BTLS Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
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