ギフト対応 メドック格付け三級ですが、非常に人気が高く二級以上の価格で取引されているワインです。 ブレンドに使うメルローの比率がかなり高いため、マルゴー村らしい優雅さに加え、 肉付きの良いリッチな味わいが特徴です。 お酒は20歳から。 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15%未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度 Chパルメ 2002 PP94点 42,800 円
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ワイナリー名 ドメーヌ・ド・ノワレ/Domaine de Noire ワイン名 シノン ルージュ エレガンス /Chinon Rouge Elegance ヴィンテージ 2002 原産国 フランス 地方 シノン ブドウ品種 カベルネ・フラン100% 容量 750ml 種類 赤ワイン 商品説明 クラヴァン・レ・コトー村の真南向き斜面畑より。 6ha。 砂礫質、粘土珪土質土壌。 樹齢35〜50年のVV。 コンクリートタンクで発酵後、ステンレスタンクで12ヶ月間熟成。 アルコール度数:12% 注意 在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
ドメーヌ・ド・ノワレ シノン ルージュ エレガンス [2002] 3760145412270【06001】【フランス】【赤ワイン】【R407】【F9】 3,300 円
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Ch?teau Latour 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第1級 [評 価]96点 2002年ポイヤックのベストワイン The wine of the vintage There are only 10,000 cases of this extraordinarily rich, dense 2002 that is as powerful as the 2003 (even the alcohol levels are nearly the same, 12.85%) . It is dark ruby/purple to the rim, with notes of English walnuts, crushed rocks, black currants, and forest floor, dense, full-bodied, and opulent, yet classic with spectacular aromatics, marvelous purity, and a full-bodied finish that lasts just over 50+ seconds. Huge richness and the sweetness of the tannin are somewhat deceptive as this wine seems set for a long life. Administrator Frederic Engerer seems to be more pleased with what Latour achieved in 2002 than in any other recent vintage. Hats off to him for an extraordinary accomplishment in a vintage that wouldn’t have been expected to produce the raw materials to achieve something at this level of quality. Anticipated maturity: 2012-2045. Wine Advocate #158 (2005-04-29) ワイン オブ ヴィンテージ 2003年と同じくらいパワフルなこの非常にリッチで濃密な2002年は10,000ケースしかありません(アルコール度もほぼ同じで12.85%)。 縁まで暗いルビー/紫色で、イングリッシュ クルミ、砕いた岩、クロフサスグリ、森の床のノートがあり、密度が高く、コクがあり、贅沢でありながら、壮大なアロマ、素晴らしい純粋さ、フルボディのフィニッシュを備えたクラシックです。 それは50秒以上続きます。 とてつもないコクとタンニンの甘さは、このワインが長生きするように見えるため、やや欺瞞的である. 管理者のフレデリック・エンジェラーは、2002年にラトゥールが達成したことに、最近のどのヴィンテージよりも満足しているようです。 このレベルの品質で何かを達成するための原材料を生産するとは予想されていなかったヴィンテージでの並外れた業績に対して、彼に敬意を表します. 予想される成熟度: 2012 年から 2045 年。 力強く荘厳、世界最高峰に君臨する偉大なシャトー メドック格付け第1級、5大シャトーの中でも"常に最高の品質、力強く、荘厳"なスタイルで、どのヴィンテージであっても、即座に分かる鮮烈な個性を放つシャトー ラトゥール。 その完璧なまでの品質主義により、常に進化を続ける偉大なシャトーです。 シャトー ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置します。 水はけのよい「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「砂礫砂土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成され、あえて植密度を高くしブドウ樹の生命力を高めています。 1つの区画に様々な樹齢のブドウが混在しているのも特徴で、中には100年を超える古樹も存在します。
2002年 シャトー ラトゥール 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 143,000 円
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Ch?teau L'Eglise Clinet 赤ワイン 750ml [AOC]ポムロール [評 価]90点 The Chateau l'Eglise-Clinet 2002 has a relatively uncomplicated bouquet following the 2000 and 2001, although it is well defined with attractive black cherries, strawberry, soy and allspice. The palate is medium-bodied with fine, slightly grainy tannin that encase quite pretty blackberry and tarry fruit; the finish is just a little foursquare, though maturing nicely. Drink this 2002 Pomerol now if you wish, though be assured that well-kept bottles and larger formats will continue to drink for another decade. Tasted March 2015. Interim End of July, The Wine Advocate■L'Eglise Clinet レグリーズ クリネ 『生産量が少ないため、アペラシオンの中でも最も知られていないワ インの1つであるが、レグリーズ・クリネは、常に最上のポムロー ルの1つに入る。 総じて、果実味が豊かで、気前がよく、ふくよか なワインである。 今もなおまさにワイン通の秘密であるが、熱烈な 信棒者を抱えている。 そのためこの美しいワインを数本でも手に入 れるのは困難である。 品質と希少性がこのワインの高値を説明して いるが、その価値はある。 是非とも手に入れたいワインである。 』 美術出版社『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2002年 シャトー レグリーズ クリネ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 59,400 円
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Chateau Haut Brion 赤ワイン 750ml [AOC]ペサック・レオニャン 第1級 [ラベル]経年の汚れ、小さな破れあり [評 価]93点 As it closes in on age 20, the 2002 Haut-Brion is beginning to drink very well, opening in the glass with aromas of blackcurrants, plums, cigar wrapper, loamy soil, burning embers and violets. Fleshing out considerably with an hour or two in the decanter, it's medium-bodied, vibrant and concentrated, exemplifying the ideal of intensity without weight, with a deep core of fruit framed by powdery tannins and lively acids. An underrated wine that has rewarded patience, the 2002 Haut-Brion confirms that great terroirs over-perform in cooler, more challenging years. Issue 259 End of February 2022, The Wine Advocate(1st Mar 2022) 20年に近づくにつれ、2002年のオーブリオンは飲み始めるのに非常に良い、ブラックカラント、プラム、葉巻のラッパー、ローム質の土壌、燃える残り火、スミレの香りでグラスを開きます。 デキャンターで1〜2時間でかなり肉付けされ、ミディアムボディで活気があり、濃縮されており、粉末状のタンニンと活気のある酸に囲まれた果実の深い芯があり、重量のない強さの理想を示しています。 忍耐力に報いる過小評価されたワインである2002年のオーブリオンは、より涼しく、より挑戦的な年に素晴らしいテロワールが過剰に機能することを確認しています。 (直訳)■Haut Brion オーブリオン 第1級 畑面積 約43ha 年間生産量 約13万本 1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の 食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。 75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代 はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、 何とも不思議なシャトー。 『この偉大な一級シャトーは世界で最もエレガントで アロマの複雑なワインをつくっている。 この点に関 しては、様々な反論があり得るだろう。 1980年代初 め以降、オーブリオンほどの一貫性と、輝かしい品 質を示すシャトーはほかにない。 』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2002年 シャトー オーブリオン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 99,605 円
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Maison Pascal Lachaux Chapelle Chambrtin Grand Cru 赤ワイン 750ml [AOC]シャペル シャンベルタン 特級畑 価格が暴騰している アルヌー ラショーのバックヴィンテージです。 1995年にロベール他界後以来、実質パスカル ラショーと妻であるフローランスによって造られています。 この後に「パスカル ラショー」の名でメゾンを立ち上げています。 メゾン物は、ぶどう、もしくは果汁で買い付け、醸造からパスカルが行います。 ニコラ ポテルなどもそうですが、先代、先先代と尊敬される生産者のぶどうの買い付け先は、名だたる一流ドメーヌからのキュヴェがあり(買い付け先の生産者の素性は絶対に明かされません) 出来上がるワインのレベルは高いと言われています。 ■ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ アルヌー ラショー ロベール・アルヌーが2008年に改称。 一級レ・シュショは、特級のポテンシャル。 アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。 先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。 もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。 しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。 そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。 その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。 パスカルは87年にフローランスと結婚。 もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。 95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。 カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマをもつ。 特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。 ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超える。 ブドウ栽培はリュット・レゾネ。 手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。 樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50%。 特級は100%新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いている。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスがよい。 果実味が過ぎたり、樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。 ブルゴーニュ・ルージュはラベルにピノ・ファンとあるとおり、畑の中で選抜した小粒の実のなる優良株を増やしたマサル・セレクションによるもの。 ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワイン。 また一級のレ・シュショは特級並みのポテンシャルをもつ逸品である。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されている。 2002年 パスカル ラショー シャペル シャンベルタン 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 110,000 円
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Maison Pascal Lachaux Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes 赤ワイン 750ml [AOC]シャンボール ミュジニー 1級畑 価格が暴騰している アルヌー ラショーのバックヴィンテージです。 1995年にロベール他界後以来、実質パスカル ラショーと妻であるフローランスによって造られています。 この後に「パスカル ラショー」の名でメゾンを立ち上げています。 メゾン物は、ぶどう、もしくは果汁で買い付け、醸造からパスカルが行います。 ニコラ ポテルなどもそうですが、先代、先先代と尊敬される生産者のぶどうの買い付け先は、名だたる一流ドメーヌからのキュヴェがあり(買い付け先の生産者の素性は絶対に明かされません) 出来上がるワインのレベルは高いと言われています。 ■ARNOUX-LACHAUX ドメーヌ アルヌー ラショー ロベール・アルヌーが2008年に改称。 一級レ・シュショは、特級のポテンシャル。 アルヌー・ラショーは、ヴォーヌ・ロマネの名門ドメーヌとして名高いロベール・アルヌーが2008年から改称したものである。 先代のロベール・アルヌーは父の死に伴い、26歳の若さでドメーヌを継承。 もともとロベールの両親はともにヴォーヌ・ロマネの出身でいくらかの畑を所有していたが、それを大きく広げたのはロベールである。 しかし、彼は3人の娘をもうけたが、跡取りとなる男子がいなかった。 そこで末娘のフローランスが婿をとり、ドメーヌを継ぐ。 その婿こそ、現当主のパスカル・ラショーだ。 パスカルは87年にフローランスと結婚。 もとはボーヌの薬剤師でワイン造りとは無縁の家系であったが、結婚後、ブドウ栽培とワイン造りを学び、ドメーヌで働くようになる。 95年にロベールが他界して以降はパスカルとフローランスのふたりでドメーヌを切り盛り。 カーヴの拡張、醸造施設の改装、そして畑もさらに増やし、2008年にはラトリシエール・シャンベルタンをラインナップに加えた。 ヴォーヌ・ロマネがお膝元だけに、この村とニュイ・サン・ジョルジュを中心に数々のクリマをもつ。 特級はロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー、クロ・ド・ヴージョ、それにラトリシエール・シャンベルタンとじつに豪華。 ドメーヌが所有する畑の総面積は13ヘクタールを超える。 ブドウ栽培はリュット・レゾネ。 手摘みでブドウを収穫し、ブドウは破砕せずに低温マセレーションの後、ステンレスタンクで自然発酵。 樽熟成期間は平均14ヶ月で、新樽の比率は村名で20〜25%、一級畑で30〜50%。 特級は100%新樽だが、ヴォーヌ・ロマネ1級のオー・レニョとレ・シュショにも100%の新樽を用いている。 こうして造られるアルヌー・ラショーのワインは、なんといってもバランスがよい。 果実味が過ぎたり、樽香が強すぎることもなく、しかし、十分な凝縮感を伴っている。 ブルゴーニュ・ルージュはラベルにピノ・ファンとあるとおり、畑の中で選抜した小粒の実のなる優良株を増やしたマサル・セレクションによるもの。 ドメーヌのラインナップの中でもひときわお買い得なワイン。 また一級のレ・シュショは特級並みのポテンシャルをもつ逸品である。 2011年からは長男のシャルルが加わり、ますますの発展が期待されている。 2002年 パスカル ラショー シャンボール ミュジニー レ シャルム 750ml フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 88,000 円
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Ch?teau Mouton Rothschild 2002 / シャトー ムートン ロートシルト 2002 . 商品説明 In 1853 Ch?teau Brane Mouton was renamed Ch?teau Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Ch?teau Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Ch?teau Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Bordeaux Red BlendWine Score : 95/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Mouton Rothschild 2002 / シャトー ムートン ロートシルト 2002 1,050,000 円
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ギフト対応 世界で最も有名なカリフォルニアワインです。 Ch.ムートンを所有するバロン・フィリップ・ロスチャイルド男爵とカリフォルニアワイン界を代表するロバート・モンダヴィ氏が創設し、ラベルにはこの二人の横顔とサインが書かれています。 「オーパスワン」は音楽用語で「作品番号一番」の意味で、これはロスチャイルド男爵の「一本のワインは交響曲、一杯のグラスワインはメロディのようなものだ」という考えに由来しています。 お酒は20歳から。 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 商品詳細 内容量 750ml タイプ 赤 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド※ヴィンテージによって異なります。 アルコール度数 15%未満 保存方法 要冷蔵 15℃程度 オーパス・ワン 2002 PP94点 83,800 円
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商品詳細 ■商品番号 233979 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ボルドー マルゴー ■メーカー 平成14年生まれのバースデービンテージです。 ■原材料 コメント 1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。 格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。 シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。 収穫の時期は、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に収穫時期が決められ、2度の厳しい選果を通過した良質のブドウのみが使用されます。 醸造は全て、品種毎、区画毎に行われ、熟練の醸造家によって毎年異なる比率でブレンドされます。 造られたワインは、シャネルの美意識が表現された、数値化できない美しさと強さを兼ね備えた味わい。 貴婦人のようなフェミニンさと気品の中に秘められている芯の強さが魅力です。
シャトー・ローザン・セグラ 2002(平成14年) 750ml赤 フランス・ボルドー マルゴー格付2級Chateau RAUZAN SEGLA 19,734 円
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商品詳細 ■商品番号 233979 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ボルドー マルゴー ■メーカー 平成14年生まれのバースデービンテージです。 ■原材料 コメント 1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。 格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。 シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。 収穫の時期は、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に収穫時期が決められ、2度の厳しい選果を通過した良質のブドウのみが使用されます。 醸造は全て、品種毎、区画毎に行われ、熟練の醸造家によって毎年異なる比率でブレンドされます。 造られたワインは、シャネルの美意識が表現された、数値化できない美しさと強さを兼ね備えた味わい。 貴婦人のようなフェミニンさと気品の中に秘められている芯の強さが魅力です。
シャトー・ローザン・セグラ 2002(平成14年) 750ml赤 フランス・ボルドー マルゴー格付2級Chateau RAUZAN SEGLA 21,934 円
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ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています ルー・デュモン当主、仲田晃司氏。 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」アンリ・ジャイエ翁 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 Information 「レア・セレクション」とは、仲田さんの長女レアちゃんに古酒を味見してもらい、「こで、おいちい!」と言ったワインのセレクション・・・ではありません。 ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。 メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。 それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。 (「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。 これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。 尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。 あくまでも”仲田印”です。 生産地 フランス ブルゴーニュ地方 商品名 ブルゴーニュ ルージュ 作り手 ルー・デュモン レア・セレクション 格付・認証 A.C. ブルゴーニュ ルージュ 生産年 2002年 色・タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ピノ・ノワール100% ガイドブック -- 飲み頃 -- 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
ブルゴーニュ ルージュ[2002]ルー・デュモン レア・セレクション 赤 750ml Lou Dumont LEA Selection[Bourgogne Rouge] フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 4,048 円
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Domaine Alain Brumont Chateaux Montus Prestige ドメーヌ・アラン・ブリュモン シャトー・モンテュス キュヴェ・プレステージ 色赤ワイン 味わいフルボディ 産地フランス 南西地方 ACマディラン 土壌粘土、石灰に小石(大きなものも混在)の混じった急斜面 品種タナ100% 発酵発酵期間は3〜6週間 熟成シュールリー方式で、100%を新樽/熟成期間14〜16ヶ月 ALC度数15.0% 飲み頃温度18℃ キャップ仕様コルク 合う料理ビーフステーキ、ジビエを使った料理 ◆商品説明 南西地方のペトリュスと称されるモンテュスのスペシャル・キュヴェ (ヴァン・ド・レジョンド誌) 発酵期間は3〜6週間に及び新樽100%で14〜16ヶ月熟成。 ノンフィルター。 凝縮感に満ち、豊かなプラム、カシス、ブラックベリーの味わいに緻密で上品なタンニンが印象的なワインです。 余韻には、ダークチョコレートとミントのニュアンスが、長く続きます。 ◆コンクール入賞 専門誌評 歴 (2009)デキャンター 2015年12月号 90ポイント (2003)ワイン・エンスージアスト 94ポイント (2002)ワインスペクテーター 91ポイント (2005.11.30) (2001)ワインスペクテーター 93ポイント (2004.10.15) (2001)クラスマン 2004 9.5ポイント (1995)ワインアドヴォケイト 96ポイント Domaine Alain Brumont ドメーヌ・アラン・ブリュモン 伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者 アラン・ブリュモンは知名度の高いボルドーの影に隠れ、その真価が正当に評価されていなかった南西地方の銘醸地、マディランとガスコーニュをブランドとして確立した生産者です。 フォアグラやキャビアなどの高級食材の産地でもあるこの地を、ワインも含めて世界一のガストロノミーの産地として認知されるよう努め、そして、この地方最高の生産者と謳われるようになってからも、アラン・ブリュモンはこの地にさらなる可能性を追い求め走り続けています。 ブリュモン・スタイルの始まり 1980年、このテロワールからグラン・ヴァンが生まれると直感したアランはシャトー・モンテュスと20haの畑を購入。 これは彼の人生の大きな賭けでした。 彼にとっては素晴らしい財宝のような土地でも、大きな平たい丸い石に覆われたこの地を誰もポテンシャルがあると思っていなかったのです。 数年かけ、様々なぶどう品種を各テロワールに植えて、全くの独学で試行錯誤を繰り返す中、この地こそが最高品質のワインを生み出すテロワールに違いないという直感は、いつしか確信へと変わり ました。 アラン・ブリュモンは1985年に、かつて誰も行わなかった、タナ80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%というアッサンブラージュのシャトー・モンテュスを発売して大きな注目を集めてからも、テロワールを反映したグラン・ヴァンのリリースを重ね、フランスの著名なワイン評論家、ミッシェル・ベタンヌに「他のアイコンと呼ばれた人々が300年かけて築いた実績を、彼はわずか30年で成し遂げてみせた」と言わせるまでの生産者となったのです。 最高のテロワール ピレネー山脈に並行するように20kmにわたって連なる10ほどのテロワール。 ガレ、メニール状の巨石、小石が混じる赤粘土質に灰色粘土質、白粘土質、そして砂利質……狭い範囲にこれだけ多彩なテロワールが混在するマディランのような土地は非常に珍しく、フランスでも他に類を見ません。 これらのテロワールは、世界的なワイン銘醸地に非常に近い特徴を備えており、アラン・ブリュモンではテロワールの個性をそれぞれ発揮させるようなワインを造っています。 ブリュモン・メソッド 常に常識の逆を突く、アラン・ブリュモン。 他の生産者は斜面を避けて真南にぶどうを植えているのに対し、アラン・ブリュモンでは異なる気象特性を生かすため東西南北の四方を向いた、急斜面で栽培したり、この地方では伝統的にひと枝につき2つの房を残すところ、アラン・ブリュモンは1つにしたり、独自の理論でぶどう栽培をしています。 また、畑の周りの生態系を守るというのも特徴のひとつです。 むやみに開墾することなく、動物・植物・ぶどうの株の根元に生える下草や苔などを 自然のままに残すことで、土壌の下では微生物の活動が盛んになり、ぶどうの樹に養分を送りこむことができるため、ぶどうの品質向上につながるのです。 さらに、アラン・ブリュモンにとって、所有する90のテロワールを見て回り、現場のスタッフに話を聞くのが欠かせない日課となっています。 より品質の高いぶどうを得るために、日々テロワールの様子を肌で感じ、そ こで呼吸をし、自然の声を聴いているスタッフたちを通して、大地を分析、理解し、この理論を確立させています。 国際的評価 アラン・ブリュモン氏がフランスワイン界に与えた影響は大きく、1991年にゴー・ミヨ誌で80年代を代表するワインメーカーに選出され、1997年にはナポレオン1世により制定されたフランス最高勲章「レジョン・ドヌール」を受勲しています。 また、アラン・ブリュモンの評価はフランス国内にとどまらず、世界の有名雑誌にて賞賛されており、シャトー・ブースカッセはワイン・エンスージアスト誌2016年のセラーセレクションTOP100の9位に選出されています。 最も消費者の手に届く価格でありながら、ボルドーの有名シャトーを抑えて、「長期熟成に適したワイン」に選ばれたことはアラン・ブリュモンにとって、何よりの誇りです。 「南西地方のペトリュス」「テロワールの天才」などと喩えられるようになった今も、「私の務めはテロワールに自ら語らせること。 新たな味わいを創りだすのに必要な素材は、全てこの地に揃っているのだから。 私はただテロワールの個性を引き出し、全体の調和を図っているに過ぎない。 」と、テロワールを反映したワイン造りにこだわり、その高いポテンシャルを、世界に発信し続けています。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 ハリウッド・スターが愛飲し、世界一のソムリエが認めたワイン伝統品種タナを復興させた南西フランス最高の生産者ワインスペクテーター 2004 年間トップ100に選ばれる(72位) ワインスペクテーター 91ポイント エールフランス ビジネスクラス採用(世界一ソムリエ オリヴィエ・プシエ氏監修) 日本経済新聞社「何でもランキング?専門家が選ぶお薦めワイン」でNo.1 に。 シャトー・モンテュス20年間、ドメーヌ・アラン・ブリュモンはマディランのテロワールとぶどう栽培について調べられることのすべてを学びました。 20年後、事実上、彼はAOCマディランの最高のテロワール全てのオーナーになりました。 そして2001年からは、さらに偉大なモンテュスのワイン造りに挑戦しています。 新しい地区では、ぶどうの木の栽培密度を更に高めてきました。 収穫はぶどうの状態を保つため、いまだに手摘みで行います。 テロワールのクオリティはアラン・ブリュモンの才能に応えるものであり、世界クラスのワインとしてモンテュスは高く評価され、そのテロワールと共に注目を集めています。 エールフランス航空の機内で提供されるワインリストの全てを監修する2000年度世界No.1ソムリエ、オリヴィエ・プシエ氏により、モンテュスはビジネスクラス用のワインとしても選出されております。 ドメーヌ アラン ブリュモン / シャトー モンテュス キュヴェ プレステージ [2002] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス 南西地方 AOC マディラン Alain Brumont Chateau Montus マディランを世界に知らしめた ブリュモン氏の傑作!【あす楽】 11,880 円
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その歴史は1268年にまで遡ることができ、ブルゴーニュで最も古いワイン生産者の一つと言われる「クレルジェ家」。 そんな一族の末裔であるパトリック・クレルジェ氏は、家族のもとで修業を重ねた後の1994年、自身のメゾン「セレクション・パトリック・クレルジェ」をボーヌに設立しました。 パトリック氏率いるダイナミックで有能なチームはフランス全土を駆け巡り、各地から確かな品質のワインをバルクやボトルで買い付けては、それらを自社ブランドラベルや原生産者のラベル、あるいは輸出先のプライベートブランドラベルなどの形で、販売する手法を取りました。 そしてそういった柔軟なビジネススタイルが各国で評価され、特に輸出に秀でた一大ネゴシアンとして、今や世界の著名な航空会社に多くのワインを提供しているそうです。 お手頃価格が嬉しい「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ」。 蔵出しで、20年以上の熟成を重ねた2002年ヴィンテージ。 ギフト品としてもお勧めしやすい一本となっております! ≪蔵出し≫ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ [2002] 750ml パトリック・クレルジェ 3,740 円
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その歴史は1268年にまで遡ることができ、ブルゴーニュで最も古いワイン生産者の一つと言われる「クレルジェ家」。 そんな一族の末裔であるパトリック・クレルジェ氏は、家族のもとで修業を重ねた後の1994年、自身のメゾン「セレクション・パトリック・クレルジェ」をボーヌに設立しました。 パトリック氏率いるダイナミックで有能なチームはフランス全土を駆け巡り、各地から確かな品質のワインをバルクやボトルで買い付けては、それらを自社ブランドラベルや原生産者のラベル、あるいは輸出先のプライベートブランドラベルなどの形で、販売する手法を取りました。 そしてそういった柔軟なビジネススタイルが各国で評価され、特に輸出に秀でた一大ネゴシアンとして、今や世界の著名な航空会社に多くのワインを提供しているそうです。 お手頃価格が嬉しい「ブルゴーニュ・ピノ・ノワール」。 蔵出しで、20年以上の熟成を重ねた2002年ヴィンテージ。 ギフト品としてもお勧めしやすい一本となっております! ≪蔵出し≫ブルゴーニュ・ピノ・ノワール [2002] 750ml パトリック・クレルジェ 3,586 円
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商品管理番号:as033 Amancio / Bodegas Sierra Cantabria 生産地:スペイン 生産者:Bodegas Sierra Cantabria / シエラ・カンタブリア 商品番号:as033 一切電気器具を使わずに足でブドウを圧搾する等、手間隙を 惜しまない伝統的なこだわりの造り。 「伝統と現代醸造技術を組み合わせたワイン造り」というのは、 誰もが言う事ですが、まさにそれを極めたワインといえます。 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> [2002] アマンシオ 750ml シエラ・カンタブリア [R-4] 14,300 円
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商品管理番号:bb530 Bourgogne Pinot Noir / Charles Noellat 生産地:フランス / ブルゴーニュ地方 生産者:Charles Noellat / シャルル・ノエラ 商品番号:bb530 ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら>>> [2002] ブルゴーニュ ピノ ノワール 750ml シャルル・ノエラ [G-3] 3,410 円
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Ch?teau Ausone 2002 / シャトー オーゾンヌ 2002 . 商品説明 The castle overlooking the site took the name of the poet.The cultivation of the vine dating back to the Gallo-Roman era and the "modern" vineyard in the eighteenth century. Benefiting from an absolutely unique terroir and a great continuity in the property, Ausone sees its reputation gradually established to reach the very first rank of the appellation of St Emilion: it will be the only one, with Cheval Blanc, to become "Premier Grand Cru class? A" in 1959.Varieties : Cabernet Franc and MerlotWine Score : 98/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Ausone 2002 / シャトー オーゾンヌ 2002 85,000 円
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Breuer Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling 2002 / ブロイヤー リューデスハイム ベルク シュロスベルク リースリング 2002 . 商品説明 Weingut Georg Breuer is an award-winning producer in the Rheingau region of Germany. It is best known for its white wines from the Riesling grape variety.Critics have scored this as one of the top 5 Rudesheim wines.Critic tasting note: "Freshly juiced apple, ground stone, cool, aloof. Angular mineral imprint with taut acidity and a bone-dry flavour. Untamed, wild, uncompromising. The opposite of harmony is a delicacy.Varieties : RieslingWine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Breuer Rudesheimer Berg Schlossberg Riesling 2002 / ブロイヤー リューデスハイム ベルク シュロスベルク リースリング 2002 151,000 円
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Ch?teau Rauzan S?gla 赤ワイン 750ml [AOC]マルゴー 第2級 [評 価]90点 Deep garnet-brick colored, the 2002 Rauzan-S?gla is intensely scented of dried mulberries, fig paste, cr?me de cassis and prunes, with hints of Chinese five spice, leather and dried roses. The medium-bodied palate sports fully mature dried berries and exotic spice notes with a chewy texture and nice refreshing finish. This is in its drinking window sweet-spot right now and should hold for a further 5-6 years. The blend this year is 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 2% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot, harvested between September 28 and October 10 at an average yield of 27 hectoliters per hectare. It was aged for 18 months in French oak, 53% new. The alcohol is 13%. The Wine Advocate(Apr 10, 2020) 深いガーネット色のレンガ色をした 2002年のローザン セグラは、乾燥した桑の実、イチジクのペースト、クレーム ド カシス、プルーンの香りが強く、中国の五香辛料、皮革、乾燥したバラの香りが漂います。 ミディアムボディの味わいは、完熟したドライベリーとエキゾチックなスパイスの香りを持ち、噛み応えのある食感と爽やかな後味が特徴です。 これは現在、飲み頃のスイートスポットにあり、さらに5〜6年は維持されるはずです。 今年のブレンドはカベルネ・ソーヴィニヨン58%、メルロー35%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド5%で、9月28日から10月10日までの間に1ヘクタール当たり平均収量27ヘクトリットルで収穫された。 53%が新樽のフレンチオークで18ヶ月熟成されました。 アルコール度数は13%です。 (直訳)■Rauzan Segla ローザン セグラ 『1960年代から1980年代初めにかけてずっと出来がよくなかったにもかかわらず、ローザンセグラ は常にすばらしい潜在能力があると絶賛されてきた。 1980年代初め、このシャトーは完全復活を遂 げた。 それから10年の間に生み出された卓越したワインが、それを証明している』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2002年 シャトー ローザン セグラ 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 24,200 円
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