分解能0.01℃のハイスペック温度計!測定範囲：-99.99〜400.0℃標準センサー：Φ3.2×150コード長さ：1m分解能：0.01℃(-99.99〜199.99℃) 0.1℃(200.0〜400.0℃)表示精度：±(0.1%+0.05)℃表示サンプリング：約0.5秒防水性：JIS C0920-2003 保護等級6電源：単4型乾電池×2 アルカリ乾電池(付属)付属品：ネックストラップ、本体ビニールカバー●安全性・再現性に優れている白金測温抵抗体温度センサーを 採用。
●基準温度計にも最適です。
48,915 円
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【商品説明】メーカー品番、サイズ(cm)、外径×高さ(mm)、容量(cc) 0860.1900、22、245×115、 2500 ●材質:ポリカーボネイト※洗浄機対応 重量（g）：335素材・材質：ポリカーボネイト原産国：イタリア類似商品はこちらRGTH703 グッチーニ ボールPRO 087,590円RGTH526 グッチーニ アクリルボール 04,290円RGTH528 グッチーニ アクリルボール 04,290円RGTH527 グッチーニ アクリルボール 04,290円RGTH522 グッチーニ アクリルボール 03,410円RGTH521 グッチーニ アクリルボール 03,410円RGTH519 グッチーニ アクリルボール 05,707円RGTH802 グッチーニ ボール 1669．4,642円RGTH801 グッチーニ ボール 1669．1,547円RGTH511 グッチーニ アクリルボール 01,361円RGTH603 グッチーニ アクリルボール 21,179円RGTH602 グッチーニ アクリルボール 21,179円
3,190 円
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スーパーハイカット 銅製おろし金 特5号の解説 味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品。
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。
本体をプレス一体型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
スーパーハイカット 銅製おろし金 特5号の詳細 品番 DO-050 商品サイズ (約)10.5×21.5×1.5cm 箱サイズ (約)11.5×23×2cm 重量 (約)240g 材質 銅(すずメッキ) 原産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)スーパーハイカットシリーズ 特3号 特5号 ミニ小
5,280 円
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スーパーハイカット 銅製おろし金 特5号の解説 味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品。
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。
本体をプレス一体型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
スーパーハイカット 銅製おろし金 特5号の詳細 品番 DO-050 商品サイズ (約)10.5×21.5×1.5cm 箱サイズ (約)11.5×23×2cm 重量 (約)240g 材質 銅(すずメッキ) 原産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)スーパーハイカットシリーズ 特3号 特5号 ミニ小
5,280 円
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 ◆商品名：【閉店SALE中】日本橋木屋 本目立て 純銅 箱型卸し金 銅製 おろし金 大根おろし器熟練の職人による鋭い目立ての銅製おろし金機械目立てと違い、目立て幅が広く、鋭くて不規則な目で食材を的確にとらえて、美味しい「おろし」ができあがります。
網箱が仕込まれているので、大根おろしの水気が切りやすいです。
持ち手は板状ではなく、棒状に改良されているので持ちやすいです。
ご使用後はすぐに流水で流してください。
食材が目に詰まったときは小型ブラシなどで軽く取り除いて下さい。
日本橋 木屋 本目立て 箱型純銅おろし金 (大根おろし器) 熟練の職人がタガネを使い、一つ一つ手作業でおろし目を立てて作り上げたおろし金です。
機械目立てと違い、目立て幅が広く、鋭くて不規則な目で食材を的確にとらえて、水分やうま味をそこなわず、口当たりの良い、美味しい「おろし」ができあがります。
「おろし」が付属の専用バットに落ちる仕組みになっています。
水切り網が仕込まれているので、おろしたそばから水気も切れて、この箱型おろし一つで手早く美味しく「おろし」が作れます。
持ち手は板状ではなく、棒状に改良されているので持ちやすいです。
【セット内容】卸金、受け皿、アミ箱 【サイズ（約）】本体：308×13×高さ45mm、卸金：200×110mm 【材質】おろし金：純銅板に錫メッキ、外箱・アミ箱：ステンレス ※ご使用後はすぐに流水で流してください。
食材が目に詰まったときは小型ブラシなどで軽く取り除いてください。
※金属タワシなど傷のつきやすいもので擦らないでください。
【使用後のおろし金の目立て直しについて】 ※目立て直しは有償です。
修理には約2ヶ月ほどお時間を頂戴致します。
（職人の手作業修理のため）＊商品説明文に付随する保証は、交換等を保証するものであり送料を負担するものではありません。
15,637 円
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 スーパーハイカット 銅製おろし金 ミニ小の解説 味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品。
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。
本体をプレス一体型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
スーパーハイカット 銅製おろし金 ミニ小の詳細 品番 DO-070 商品サイズ (約)6×10×0.5cm 箱サイズ (約)7.5×13.5×10cm 重量 (約)60g 材質 銅(すずメッキ) 原産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)スーパーハイカットシリーズ 特3号 特5号 ミニ小
1,650 円
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スーパーハイカット 銅製おろし金 ミニ小の解説 味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品。
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。
本体をプレス一体型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
スーパーハイカット 銅製おろし金 ミニ小の詳細 品番 DO-070 商品サイズ (約)6×10×0.5cm 箱サイズ (約)7.5×13.5×10cm 重量 (約)60g 材質 銅(すずメッキ) 原産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)スーパーハイカットシリーズ 特3号 特5号 ミニ小
1,650 円
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●仕様：4132−16 16cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：4132-16 16 282 103 1.8●ヴォストフ アバンガードシリーズドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
材質:クローム・モリブデン・バナジウム (ステンレス硬度56±)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※ドイツ
2,180 円
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●仕様： 24cm●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：24 374 210 2.5●TKg-PRO(プロ)業務用 料理庖丁刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工) ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉●光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル 一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、 表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上に なります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出を かもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
10,824 円
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食楽工房 IH対応 銅製鎚目コーヒーサーバーケトルの解説 美しい銅のコーヒーサーバーケトルです。
底面は、有磁性ステンレスなのでIH対応で簡単にお湯が沸かせます。
細い注ぎ口で真下にお湯を注げ、思いのままのドリップで香り高く美味しいコーヒーが味わえます。
直火、IH両対応で様々な熱源に対応しております。
熱伝導性に優れた銅製だから、素早く沸かせます。
銅の持つ高い抗菌作用で水を清潔な状態に保ちます。
食楽工房 IH対応 銅製鎚目コーヒーサーバーケトルの詳細 品番 CNE315 商品サイズ (約)31.2×13.8×16.2cm 箱サイズ (約)14.5×30×17cm 重量 (約)665g 実質容量 (約)0.8リットル(満水約1.1リットル) 材質 本体・蓋/銅、底面/有磁性ステンレススチーム、ハンドル金具/ステンレススチーム、蓋ツマミ・取っ手/フェノール樹脂、仕上げ/ミラー 生産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)
12,800 円
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 【商品説明】規格、メーカー品番、分割数、幅×奥行×高さ(mm) KY-8HKY-8用替刃、、、 〈使用方法〉投入口より、きゅうりを押し込み、下から引き抜くだけです。
画期的なスプリング効果により、きゅうりの曲り、太さに左右されず、手切りに比べて正確に等分割されます。
芯抜きタイプ 類似商品はこちらCKY110061 きゅうりカッターKY?6・14,927円CKY10008 ハンディーきゅうりカッター 24,988円2932600 ヒラノ ハンディータイプ きゅ25,781円CKY10006 ハンディーきゅうりカッター 24,988円4549864033534 きゅうりカッター替17,254円CKY11008 きゅうりカッター KY?8 37,567円103137 きゅうりカッター用替刃 芯抜2021,980円2932610 ヒラノ ハンディータイプ きゅ25,781円4700749600207 平野製作所 ハンデ24,872円4549864033527 きゅうりカッター替17,254円4549864033541 きゅうりカッター替19,650円4549864033558 きゅうりカッター替19,650円
14,927 円
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スーパーハイカット 銅製おろし金 特3号の解説 味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品。
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。
本体をプレス一体型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
スーパーハイカット 銅製おろし金 特3号の詳細 品番 DO-030 商品サイズ (約)13×24×1.5cm 箱サイズ (約)14×25.5×2cm 重量 (約)320g 材質 銅(すずメッキ) 原産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)スーパーハイカットシリーズ 特3号 特5号 ミニ小
6,480 円
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スーパーハイカット 銅製おろし金 特3号の解説 味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品。
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際立たせます。
酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。
本体をプレス一体型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。
スーパーハイカット銅製おろし金は、食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。
スーパーハイカット 銅製おろし金 特3号の詳細 品番 DO-030 商品サイズ (約)13×24×1.5cm 箱サイズ (約)14×25.5×2cm 重量 (約)320g 材質 銅(すずメッキ) 原産国 日本 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています(pdfファイル)スーパーハイカットシリーズ 特3号 特5号 ミニ小
6,480 円
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●仕様：1097 φ210mm●メーカー品番 サイズ(mm) 上径(mm) 下径(mm) 高さ(mm) 質量(kg)：1097 210 215 20 370 0.143●耐熱温度:180℃●内部ラセン状リブでフィルターの密着を防止、大幅 な作業能率アップをお約束します。
●従来のロートに比べて約半分近い濾過速度です。
※φ210~φ300mmはネジ込式足パイプですから洗浄、 保管に便利です。
※φ210~φ300mmは一升ビンには入りません。
3,141 円
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●仕様：1097 φ210mm●メーカー品番 サイズ(mm) 上径(mm) 下径(mm) 高さ(mm) 質量(kg)：1097 210 215 20 370 0.143●耐熱温度:180℃●内部ラセン状リブでフィルターの密着を防止、大幅 な作業能率アップをお約束します。
●従来のロートに比べて約半分近い濾過速度です。
※φ210~φ300mmはネジ込式足パイプですから洗浄、 保管に便利です。
※φ210~φ300mmは一升ビンには入りません。
3,141 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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