商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 48cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Stock Pot 48cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:外径:500/底径:450 ●内寸:φ480/深さ:480 ●重量:10kg ●容量:86L ●板厚み:1 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170087354 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 48cm 蓋無 86L 外径:500 IH/ガス兼用鍋 No.8693800 46,700 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 51cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 51cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:φ545/ ●内寸:φ510/深さ:510 ●重量:10.8kg ●容量:100L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/ JANコード:4548170069282 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 寸胴鍋 (目盛付) 51cm 100L φ545 寸胴鍋 No.8891000 36,099 円
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商品の特徴 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-36cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1115-36 ●英語商品名:Paderno Omelette Pan 1115-36cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:オムレツパン ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/底径:290 ●内寸:φ360/深さ:60 ●重量:3.7kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード:8014808001376 PADERNO(パデルノ) オムレツパン 1115-36cm 電磁 φ380 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.8712400 30,000 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 揚鍋 39cm ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Tempura Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:揚げ鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:外径:405/底径:316 ●内寸:φ395/深さ:101 ●重量:3.6kg ●容量:8.0L(満水時) ●板厚み:3 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/底部:SUS444(モリブデン鋼) ●電磁調理器:200V JANコード:4548170100237 EBM(江部松) モリブデンジ2 揚鍋 39cm 8.0L(満水時) 外径:405 ギョーザ/フライヤー No.8559600 24,799 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 39cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:外径:410/底径:360 ●内寸:φ390/深さ:250 ●重量:5.1kg ●容量:30L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170059535 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 39cm 蓋無 30L 外径:410 IH/ガス兼用鍋 No.8689600 29,599 円
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商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応 半寸胴鍋 (目盛付) 36cm (蓋無) ●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。 ●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。 )を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。 ●サテン仕上。 製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel IH Half Stock Pot (with Scale) 36cm (without Lid) ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ375/底径:335 ●内寸:φ360/深さ:240 ●重量:2.8kg ●容量:24L ●板厚み:1 ●材質:19-0ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード:4954057824361 本間製作所 K 19-0(ステンレス) IH対応 半寸胴鍋 (目盛付) 36cm (蓋無) 24L φ375 IH/ガス兼用鍋 No.8497350 11,500 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋 (目盛付) 39cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Half Stock Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ415/ ●内寸:φ390×240/ ●重量:4.9kg ●容量:28L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:○ JANコード:4548170218864 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 半寸胴鍋 (目盛付) 39cm 28L φ415 IH/ガス兼用鍋 No.8107300 20,399 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 寸胴鍋 40cm 蓋無 ●鍋底に熱効率の高い三層鋼を使用することにより、短時間調理をサポート。 電磁調理器に最適です。 (18-8ステンレス、アルミニウム、18-0ステンレス) ●ひと目でわかる計量目盛り採用 ●鍋の内面に計量メモリを採用スムーズな調理行程をサポートします。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Stock Pot40cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ420/底径:360 ●内寸:φ400/深さ:400 ●重量:7.3kg ●容量:50.2L ●板厚み:1.2 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/18-0ステンレス ●電磁調理器:200V JANコード:4548170061453 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) プロシェフ IH 寸胴鍋 40cm 蓋無 50.2L φ420 IH/ガス兼用鍋 No.8885300 27,399 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 36cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Stock Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:外径:380/底径:330 ●内寸:φ360/深さ:360 ●重量:5.3kg ●容量:37L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170059443 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 36cm 蓋無 37L 外径:380 IH/ガス兼用鍋 No.8688600 29,599 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 鉄ブルーテンパー パエリア鍋 45cm ●錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。 ブルーテンパー材はフライパン等を作るために開発された材料で他の鉄板製品材料と比べ錆びにくく、加工性に優れています。 ●耐久性に優れ、強火調理にも最適です。 ●炒め物、焼き物がシャキッとジューシーに! ●熱周りが非常に良く、素早く調理できます。 ●ブルーテンパー材とは、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし、ロールで伸ばし鏡のようにツルツルの板にします。 その板を最後に焼き付けて酸化皮膜を作ります。 表面に細かな凹凸ができ、油のなじみが良く丈夫で錆びにも強いブルーテンパー材が完成します。 ●カラ焼き不要!透明シリコン加工が施されていますが、あくまで使用開始までの錆止めの目的です。 そのままご使用になられても衛生上無害ですので、お手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要はございません。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:パエリア鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ450/底径:φ390 ●内寸:深さ:35/ ●重量:1.9kg ●板厚み:1.2 ●材質:鉄ブルーテンパー/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170068506 EBM(江部松) 鉄ブルーテンパー パエリア鍋 45cm φ450 パエリア鍋 No.8895800 5,839 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 42cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:外径:435/底径:390 ●内寸:φ420/深さ:280 ●重量:6.1kg ●容量:38L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170059542 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 42cm 蓋無 38L 外径:435 IH/ガス兼用鍋 No.8689700 32,899 円
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商品の特徴 MATFER BOURGEAT ソースポット (蓋無) 6800 40cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。 常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:6800 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Sauce Pot (without Lid) 6800 40cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:ソースポット ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ417/底径:345 ●内寸:φ400/深さ:270 ●重量:8.2kg ●容量:34L ●板厚み:2.1 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード:3109616800404 MATFER BOURGEAT ソースポット (蓋無) 6800 40cm 電磁 34L φ417 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) マトファー/ブウジャ No.7405900 63,100 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 外輪鍋 39cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Sauce Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ415/ ●内寸:φ390/深さ:130 ●重量:3.2kg ●容量:15L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ JANコード:4548170066540 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 外輪鍋 39cm 15L φ415 外輪鍋 No.8884100 11,599 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 39cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Stock Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:外径:410/底径:360 ●内寸:φ390/深さ:390 ●重量:6.3kg ●容量:46L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170059450 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 39cm 蓋無 46L 外径:410 IH/ガス兼用鍋 No.8688700 32,300 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 36cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 ●洗浄は中性洗剤をお使いください。 アルカリ性洗剤は腐蝕の原因になります。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum pro chef IH Sauce Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ360/深さ:120 ●重量:2.9kg ●容量:12L ●板厚み:3.4 ●材質:アルミ/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170218925 EBM(江部松) アルミ プロシェフ IH 外輪鍋 36cm 12L φ385 IH/ガス兼用鍋 No.8107900 13,799 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 42cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Stock Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:外径:435/底径:390 ●内寸:φ420/深さ:420 ●重量:7.3kg ●容量:58L ●板厚み:0.9 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170059467 EBM(江部松) モリブデンジ2 寸胴鍋 (目盛付) 42cm 蓋無 58L 外径:435 IH/ガス兼用鍋 No.8688800 35,600 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 外輪鍋 42cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Sauce Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ420/深さ:140 ●重量:4.4kg ●容量:20L ●板厚み:3.6 ●材質:アルミ/ JANコード:4548170066557 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 外輪鍋 42cm 20L φ445 外輪鍋 No.8884200 13,099 円
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商品の特徴 キングアルマイト 外輪鍋 (目盛付) 42cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。 ●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。 ●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。 この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。 この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。 製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Sauce Pot (with scale) 42cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ441/ ●内寸:φ420/深さ:140 ●重量:4.1kg ●容量:20L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード:4571335108977 NAKAO(中尾) キングアルマイト 外輪鍋 (目盛付) 42cm 20L φ441 ガス専用 No.7261700 19,499 円
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商品の特徴 パデルノ 18-10 フライパン 1114-45cm 電磁 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●型番:1014-45 ●英語商品名:Paderno Stainless-Steel Frying Pan 1114-45cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ470/底径:370 ●内寸:φ450/深さ:65 ●重量:5.7kg ●材質:18-10ステンレス/アルミニウム ●電磁調理器:200V JANコード:8014808022692 パデルノ 18-10 フライパン 1114-45cm 電磁 φ470 フライパン No.8745500 59,700 円
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商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 寸胴鍋 (蓋無) 40cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。 ●目盛付き ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Gastro 443 Stock Pot 40cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ415×H380/底径:340 ●内寸:φ400/深さ:378 ●重量:7.9kg ●容量:50.2L ●板厚み:1.5 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル:SUS304(18-8ステンレス)/内側:サテン仕上/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170137837 EBM(江部松) Gastro 443 寸胴鍋 (蓋無) 40cm 50.2L φ415×H380 IH/ガス兼用鍋 No.7684800 17,199 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 半寸胴鍋 (目盛付) 45cm ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。 業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。 本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。 内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。 板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Pro Chef Aluminum Half Stock Pot (with scale) 45cm ●商品ブランドシリーズ:アルミ プロシェフ ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ475/ ●内寸:φ450/深さ:290 ●重量:6.8kg ●容量:46L ●板厚み:3.8 ●材質:アルミ/ JANコード:4548170066212 EBM(江部松) アルミ プロシェフ 半寸胴鍋 (目盛付) 45cm 46L φ475 寸胴鍋 No.8870800 20,000 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付 スープ寸胴鍋 45cm ●ラーメンスープ作りに、不可欠な鍋。 ●スープサポーターと組み合わせて使えば、なお効果的。 ●蛇口内径約25mmの太口蛇口の為、細かいカスがつまりません。 ●蛇口付寸胴を直火で使用する場合は蛇口に火が当たらないようご注意ください。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:468/ ●内寸:450/深さ:450 ●重量:7.6kg ●容量:71L ●板厚み:0.9 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード:4548170097575 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 蛇口付 スープ寸胴鍋 45cm 71L 468 寸胴鍋 No.3589400 51,100 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 48cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 48cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:外径:500/底径:450 ●内寸:φ480/深さ:350 ●重量:8.7kg ●容量:63L ●板厚み:1 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170087378 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 48cm 蓋無 63L 外径:500 IH/ガス兼用鍋 No.8693900 40,199 円
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商品の特徴 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 48cm 蓋無 ●本体には耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を採用。 さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。 ●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。 もちろん全ての熱源に対応します。 ●鍋の内面に計量メモリを採用。 スムーズな調理行程をサポートします。 ●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。 あらゆる熱源に対応。 ●酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗。 業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。 モリブデンジIIは耐腐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。 板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受けとめ、過酷な使用に耐え抜きます。 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Molybdenum II Half Stock Pot 48cm ●商品ブランドシリーズ:モリブデンジII ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:外径:500/底径:450 ●内寸:φ480/深さ:350 ●重量:8.7kg ●容量:63L ●板厚み:1 ●材質:SUS316(18%クローム・14%ニッケル・3%モリブデン)/ ●電磁調理器:200V JANコード:4548170087378 EBM(江部松) モリブデンジ2 半寸胴鍋 (目盛付) 48cm 蓋無 63L 外径:500 IH/ガス兼用鍋 No.8693900 40,199 円
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