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商品概要 カーボンクッキングで真のおいしさを再発見 ANAORIは、高性能素材のカーボン・グラファイトと日本の技術を融合させた革新的な調理道具を開発。
自然素材のカーボン・グラファイト製品は、食材へのストレスが少ない調理を可能にし、食材本来の旨味と栄養を引き出し、美味しさを引き立てます。
なかでもハイエンドモデルkakugamaは、世界最高峰のシェフたちに驚きと発見をもたらします。
・いずれの調理法でも食材にストレスをかけずにふっくらと火が入る。
ご飯を炊くことにおいてはこれまでの一番。
　銀座小十 店主 奥田 透 ・ミニマルな温度で調理するのが効果的、道具の力と食材の力だけで調理ができるということに気づいた。
　RAW シェフ アンドレ・チャン　 カーボンが料理をおいしくする理由 ■ 遠赤外線効果 カーボン・グラファイトから発する高い遠赤外線効果により、食材への火入れが早く素材へのダメージが少ないため、旨味を凝縮させます。
加熱する時間が短縮できるため、食材の姿を美しく保ちながら、パリッとした食感や風味を生み出します。
■ 熱伝導性 カーボン・グラファイトの優れた熱伝導性により、鍋全体に素早く熱が伝わり、均一にムラのない加熱が可能です。
土鍋や羽釜炊きに匹敵する料理を実現します。
■ 蓄熱性 kakugama のキュービカルな形状は四隅に熱を蓄え、熱源から外しても均一な温度を維持します。
■ 微細泡 カーボン・グラファイトはとても小さな空洞を無数に内包しています。
この多孔質から生まれる微細な泡が食材を包み、やさしく火入れをしていきます。
■ 熱衝撃性 カーボン・グラファイトはヒートショックに強く、急冷・急加熱による破損や変形がありません。
■ 安心・安全 セラミック・コーティングは自然の物質から成り、高温で調理しても有毒なガスが出ることはありません。
もちろんカーボン・グラファイトは、人体にも地球環境にも無害です。
直火、オーブン、IH など一般的なすべての熱源に対応しています。
【発送期日】5月下旬から6月初旬頃より順次発送 検索ワード：anaori 鍋 キッチン家電 日用品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 サイズ：204mm×204mm×184mm 容量：3.4リットル 重量：約6kg 最高温度：300℃ 対応熱源：IH／ガス／オーブン 素材：カーボン・グラファイト コーティング：セラミック・コーティング 内蓋：ヒノキ 配送方法 常温 発送期日 5月下旬から6月初旬頃より順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者情報 事業者名 穴織カーボン株式会社 連絡先 072-626-1120 営業時間 9:30-17:00 定休日 土日祝日、他「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）都市機能・市民活動の充実に関する事業 （2）安全・安心のまちづくりに関する事業 （3）健康づくりと医療の充実に関する事業 （4）子育て・教育の充実に関する事業 （5）歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 （6）福祉の充実に関する事業 （7）環境の保全及び創造に関する事業 （8）市長におまかせ

商品の仕様●内寸(mm)：φ200 深さ：110●重量:1.8kg●容量:3.5L●板厚/厚み：2.0●材質：銅 ステンレス ■● 銅+ステンレスのバイメタル方式● MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.78●容量(L)：3.5●メーカー品番：6522.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.78●容量(L)：3.5●メーカー品番：6522.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.78●容量(L)：3.5●メーカー品番：6522.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.78●容量(L)：3.5●メーカー品番：6522.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：160×90●質量(kg)：1.25●容量(L)：1.8●メーカー品番：6522.16●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：160×90●質量(kg)：1.25●容量(L)：1.8●メーカー品番：6522.16●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-9-1891】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：160×90●質量(kg)：1.25●容量(L)：1.8●メーカー品番：6522.16●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：160×90●質量(kg)：1.25●容量(L)：1.8●メーカー品番：6522.16●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.5●容量(L)：3.5●メーカー品番：6520.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.5●容量(L)：3.5●メーカー品番：6520.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.5●容量(L)：3.5●メーカー品番：6520.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：200×110●質量(kg)：1.5●容量(L)：3.5●メーカー品番：6520.20●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内寸(mm)：φ120 深さ：70●重量：0.7kg●容量：0.8L●板厚/厚み：2.0●材質：銅 ステンレス ■● 銅+ステンレスのバイメタル方式● MAUVIELの品質及び機能性は、フランスをはじめ各国の三ツ星レストランで高く評価されています。
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ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：120×70●質量(kg)：0.65●容量(L)：0.8●メーカー品番：6522.12●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：120×70●質量(kg)：0.65●容量(L)：0.8●メーカー品番：6522.12●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：120×70●質量(kg)：0.65●容量(L)：0.8●メーカー品番：6522.12●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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商品の仕様●内径×深さ(mm)：120×70●質量(kg)：0.65●容量(L)：0.8●メーカー品番：6522.12●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【人気鍋メーカー おすすめ鍋ブランド】●内径×深さ(mm)：180×100●質量(kg)：1.24●容量(L)：2.5●メーカー品番：6520.18●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-9-1891】関連商品モービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.14 14cmモービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.16 16cmモービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.18 18cm→単品での販売はこちら

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【人気鍋メーカー おすすめ鍋ブランド】●内径×深さ(mm)：180×100●質量(kg)：1.24●容量(L)：2.5●メーカー品番：6520.18●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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【end-9-1891】関連商品モービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.14 14cmモービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.16 16cmモービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.18 18cm→単品での販売はこちら

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【人気鍋メーカー おすすめ鍋ブランド】●内径×深さ(mm)：180×100●質量(kg)：1.24●容量(L)：2.5●メーカー品番：6520.18●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【end-9-1891】関連商品モービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.14 14cmモービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.16 16cmモービルカパーイノックス片手深型鍋 〔蓋無〕6520.18 18cm→単品での販売はこちら

商品の仕様●お客様よく検索キーワード：【人気鍋メーカー おすすめ鍋ブランド】●内径×深さ(mm)：180×100●質量(kg)：1.24●容量(L)：2.5●メーカー品番：6520.18●《フランス製》 モービル カパーイノックス(卓上用)●熱伝導の良い銅と、耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス。
上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です。
●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので、ゆるみも無く大変丈夫です。
また内側がステンレスのサテン仕上なので、タワシ等で強くこすっても問題なく、掃除も簡単です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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商品の仕様●外寸:φ200×H65●容量(L):1.5●底径:150●20・24cm/八角　29cm/十二角※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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商品の仕様●外寸:φ200×H65●容量(L):1.5●底径:150●20・24cm/八角　29cm/十二角※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●外寸:φ200×H65●容量(L):1.5●底径:150●20・24cm/八角　29cm/十二角※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●外寸:φ200×H65●容量(L):1.5●底径:150●20・24cm/八角　29cm/十二角※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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車輪φ150×4 自在(内2ヶストッパー付)アンダーフレーム高:H230バー長さ :170バー高さ間隔 :50●皿をのせるバーが簡単に取り付け、取り外しが出来る為、 盛り付けにボリュームがあっても対応できます。
また単一の料理だけでなくその状況に合わせて 必要なところだけ取り外せばよい為、 サービスの効率アップを実現できます。
●600×600mm 0.36の小スペースに盛り付けた皿を1台で ディッシュ・スタック100なら100枚、ディッシュ・スタック56 なら56枚収容する事ができます。
●直径6.30cmの皿を、大きさに合わせて10段階のバー間隔で 調節できます。
間隔の調節は各支柱を前後に移動するだけで とても簡単です。
●バーの高さの間隔はディッシュ・スタック100なら各50mm、 ディッシュ・スタック56なら各95mmで、盛り付けた料理に 触れることなく、スピーディに皿の出し入れができます。
●φ150mmの大型自在キャスター採用で、少々の段差も安全で スムーズに移動できます。
●スムーズな移動を手助けする専用ハンドル付(2本)です。
支柱のどの位置にも簡単に取り付けることができます。
幅×奥行×高さ(mm):600×600×1790

車輪φ150×4 自在(内2ヶストッパー付)アンダーフレーム高:H230バー長さ :170バー高さ間隔 :50●皿をのせるバーが簡単に取り付け、取り外しが出来る為、 盛り付けにボリュームがあっても対応できます。
また単一の料理だけでなくその状況に合わせて 必要なところだけ取り外せばよい為、 サービスの効率アップを実現できます。
●600×600mm 0.36の小スペースに盛り付けた皿を1台で ディッシュ・スタック100なら100枚、ディッシュ・スタック56 なら56枚収容する事ができます。
●直径6.30cmの皿を、大きさに合わせて10段階のバー間隔で 調節できます。
間隔の調節は各支柱を前後に移動するだけで とても簡単です。
●バーの高さの間隔はディッシュ・スタック100なら各50mm、 ディッシュ・スタック56なら各95mmで、盛り付けた料理に 触れることなく、スピーディに皿の出し入れができます。
●φ150mmの大型自在キャスター採用で、少々の段差も安全で スムーズに移動できます。
●スムーズな移動を手助けする専用ハンドル付(2本)です。
支柱のどの位置にも簡単に取り付けることができます。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)幅×奥行×高さ(mm):600×600×1790

商品の仕様●サイズ：外径×深さ(mm)221×169●底径(mm)：190●質量(kg)：2.3●容量(L)：5.1●メーカー品番：84-113●フィスラー NEWプロコレクションシリーズ(三層構造)[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。
●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。
調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。
熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。
つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。
無水調理もおてのもの。
天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。
●秘密はパーフェクトリッド(フタ)●※（AST98）（AKY19）は除く。
中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。
このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。
素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。
プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。
●※ドイツ製●※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス・クローム※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●サイズ：外径×深さ(mm)221×169●底径(mm)：190●質量(kg)：2.3●容量(L)：5.1●メーカー品番：84-113●フィスラー NEWプロコレクションシリーズ(三層構造)[IH]美味しく調理するための徹底構造があります。
●底厚の三層カプセル構造茹でる・煮る・焼く・炒める・揚げる・蒸す・炊く・・・。
調理の基本は常に火との戦いにあり、素材にいかに素早く火を通すか、通し過ぎないかということが重要になります。
熱伝導率の高いアルミ合金素材を保温性の高い18-10最高級ステンレスと18-0ステンレスでカプセル状に包み込んだフィスラー独自の底厚三層構造、適度な厚みを備えてボディ本体や軽すぎない蓋と相まって、鍋全体に熱のムラを作らず、素材を均一に効率よく加熱することを可能にします。
つまり、熱を伝えるために必要となる水や油の量を最小に抑え、素材本来の味を最大限引き出します。
無水調理もおてのもの。
天ぷらやフライも少量の油でカラッと揚げます。
●秘密はパーフェクトリッド(フタ)●※（AST98）（AKY19）は除く。
中央部にくぼみを持たせたリッド(フタ)を採用。
このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率良く中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。
素材の持ち味を逃すことなく、さらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現します。
●2段階溶接で熱くなりにくい把手ステンレス製の把手は2段階スポット溶接という高度な構造を採用することで、熱が伝わりにくく仕上げられています。
プラスチックではないのでオーブンにも入れられますから、コンロで下ごしらえして、鍋ごとオーブンで焼き上げるといった調理も可能です。
●※ドイツ製●※IH対応三層構造18-10ステンレスアルミ合金シート18-0ステンレス・クローム※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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