■商品について 粗蛋白：9.2±0.7％　灰分：0.43％(0.50％以下) 水分　：5〜9月14.2％（14.7％以下) 　　　　10〜4月14.6％（15.1％以下） ヨーロッパの品質を実現するためにフランス産小麦100％を使用した 焼き菓子用の小麦粉になります。
焼き菓子にしたときに、口の中で崩れるホロホロ感と 口に広がる小麦の味わいをお楽しみいただけます。
ヨーロッパ的品質の中にも日本人好みの繊細さを兼ね備えることで、 扱いやすく、素材の良さも引き立て、 アレンジも加えることが出来る汎用性の高い粉です。
きめが細かく他の薄力粉より粗蛋白量が 多いのですが混ぜた時に粘りが出ません。
クッキー、ガレット、パイ、スコーン、パウンドケーキ等幅広くお使いいただけます。
是非、このサクサクホロホロ感と小麦の香りをお試しください!! ※アレルギー：小麦粉 遺伝子組換えなし   名称 小麦粉 内　容　量 10kg 原　材　料 フランス産小麦粉 保存方法 保存方法：高温多湿、直射日光を避け、冷暗所20℃以下にて保存してください。
使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。
粉類は匂いを吸着しやすいため 強い匂いの物や水回りの近くには保管しないでください。
夏場は冷蔵庫での保管をお薦めします。
配送方法 常温・冷蔵・冷凍 メーカー 日清製粉東京都千代田区神田錦町一丁目25番地 原産国 フランス 賞味期限 配送時より60日以上 ※こちらの商品はお取り寄せとなりますので 　 ご注文を頂いてから3営業日後の発送となります。
ヨーロッパ品質を実現！！フランス小麦100％使用！！ 口溶けの良さ、サクサクホロホロ感、小麦の香り、 是非お試しください！！

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％●本商品の送料は、楽天送料基準に沿っております。
商品によっては同梱のできないものもございますので、ご注意ください。
また、あす楽対応商品と非対応商品の同梱の場合、非対応商品の配送予定となりますので、ご注意ください。
【まとめ買い】【事業所配送（個人宅不可）】【クール便】等との同梱できません。
また、内容量が20kg以内であっても、外装を含めて20kgを超える場合や160サイズを超える場合は、楽天送料無料ラインの適用対象外となります。
┣■ ■ ├ 業務用 小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他 商品一覧　はこちら【包装形態】■当店はエコ包装の基本理念により、下記の包装形態を採用させていただいておりますので、何卒ご理解の程お願い申し上げます。
●5kgくらいまたはそれ以下の商品に関しては、クラフトバックまたは宅配業者用バックまたは使用済みのお米の袋。
商品の性質上、箱等の必要な場合は、使用済みのダンボール箱。
●ケース販売の場合は、そのままOPPテープによる固定、もしくはバンドで固定し、宅配伝票を直張り。
●無料包装や熨斗の選択できる商品は、包装後簡易な外装を施させていただきます。
熨斗の場合も失礼のない簡易な包装とさせていただきます。
●20-30kgのクラフト袋の粉、塩等は、お米の玄米の入っていた使用済みクラフト袋に入れての発送となります。
●特別なご希望（贈答等）がある場合は、ご連絡ください。
別料金がかかる場合がございます。

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.5±0.5％灰分0.42±0.03％皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。
フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュ等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ、カナダ、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（1kg、2.5kg）■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％灰分0.38±0.03％ リッチな食パンや菓子パン、テーブルロール、パイ等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ、カナダ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（1kg、2.5kg）■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

【ご注意】お取り寄せ商品のためお届けにお時間をいただきます。
※この商品は業務用です 内相膜が薄くよく伸び、ソフトで日持ちの良いイギリスパンが作れます。
管理番号：240211-1■名称：イギリスパンミックス（日清製粉）■原材料名：小麦粉、油脂、砂糖、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、イーストフード、香料、酵素、ビタミンC■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より6ヶ月■アレルギー：特定：乳成分 小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では卵・大豆を含む製品を製造しています。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー386.00 kcal たんぱく質11.20 g 脂質6.30 g 炭水化物67.70 g ナトリウム636.00 mg ■ご利用方法：イギリスパンタイプミックス粉300gに水200gとドライイースト3gを入れて下さい。
粉の量を増減するときは下記のように計算して下さい。
　水量：粉量×0.65、イースト量：粉量×0.01■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 10kg クラフト紙袋入 蛋白9.2±0.7％灰分0.43％ フランス産小麦100％。
ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。
焼き菓子に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では、乳成分・卵を含む食品を扱っています。
アレルギー物質は、特定7品目を対象に表示しています。
(1kg)￥n* 本品加工所では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)(250g)■成分表示：(100g当たり) エネルギー365 kcal たんぱく質9.2 g 脂質1.6 g 炭水化物74.4 g 食塩相当量0.0 g 灰分 0.43g ■注意事項：* 蛋白・灰分値は原料状況により変動することがあります。
■詳細：・原料小麦の原料原産地：フランス■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 粗蛋白9.5％灰分0.53％ フランス産小麦100％のフランスパン専用粉です。
良質な小麦が穫れるフランス北部で栽培された、数十種類の小麦から厳選した品種をブレンドしています。
初代「テロワール」と比べ、作業性が格段に向上。
長時間発酵にも優れ、しっかりとした、且つ伸展性の良い生地になるため思い通りの成形が可能です。
厳選した小麦と独自の製粉技術から生まれる、芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：フランス■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
(1kg、2.5kg)■注意事項：* 蛋白及び灰分の数値は原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白10.9±0.6％灰分0.49％ 素朴な小麦粉本来の自然な甘みや香りが楽しめるイタリアン専用小麦粉。
外はカリッと、中は程よいモチモチ感で歯切れの良い食感が特徴です。
フォカッチャ、ピザ等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：フランス、北米主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳、卵を含む製品を製造しています。
（1kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質10.90 g 脂質2.10 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更になる可能性がございます。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

蛋白11.6±1.0％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。
ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦、粉末麦芽■原料原産地名：小麦：北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■ご利用方法：＜バゲットの基本配合＞・メゾンカイザートラディショナル　100％・生イースト　1％・食塩　2.1％・モルトシロップ　0.2％・水　71％■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

蛋白11.6±1.0％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。
ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。
独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦、粉末麦芽■原料原産地名：小麦：北米、オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質11.60 g 脂質1.80 g 炭水化物72.10 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■ご利用方法：＜バゲットの基本配合＞・メゾンカイザートラディショナル　100％・生イースト　1％・食塩　2.1％・モルトシロップ　0.2％・水　71％■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 粗蛋白12.7％灰分0.43％ 小麦粉本来の風味を徹底的に追求。
生地のまとまりやすさ、なめらかさに優れています。
* 25kgのみの取扱いです。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より180日■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質12.70 g 脂質1.80 g 炭水化物70.70 g ナトリウム0.00 mg ■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です クラフト紙袋入 蛋白12.2±1.0％灰分0.60％ 小麦本来の深い味わいと香りをお楽しみいただけるパン用粉です。
ハードブレッド、食パン、菓子パン等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ、カナダ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より6ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー366.00 kcal たんぱく質12.20 g 脂質1.80 g 炭水化物71.00 g ナトリウム1.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0％灰分1.5±0.3％ グラハム粉は小麦を丸ごと挽いた粉です。
管理番号：240211-1■名称：小麦全粒粉■原材料名：小麦全粒粉(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg・500g：180日　25kg：製造より3ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー329 kcal たんぱく質13.5 g 脂質3.0 g 炭水化物67.5 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項：* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。
(500g、1kg)* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白9.0％±0.5％灰分0.34％ 冴えた淡黄味のある色調と滑らかで粘弾性に優れた代表的な手打ちうどん用粉。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：オーストラリア主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（1kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質9.30 g 脂質1.80 g 炭水化物74.40 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.5±1.0％灰分1.5±0.2％ 全粒粉は小麦をまるごと挽いた粉です。
パンに使用すると独特の香りとほのかな酸味、コクが楽しめます。
管理番号：240211-1■名称：小麦全粒粉■原材料名：小麦全粒粉(国内製造)■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から1kg、500g：180日　25kg：製造より3か月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100g当たり) エネルギー331 kcal たんぱく質13.5 g 脂質3.0 g 炭水化物68.0 g 食塩相当量0.01 g 灰分(g) 1.5g ■注意事項：* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

25kg クラフト紙袋入 蛋白6.6±0.5％灰分0.35±0.03％ 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。
シフォンケーキ等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(国内製造)■原料原産地名：アメリカ他■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では乳成分・卵を含む製品も扱っています。
(特定原材料7品目中)(1kg、2.5kg)￥n* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)（250g）■成分表示：(100gあたり) エネルギー368 kcal たんぱく質6.6 g 脂質1.5 g 炭水化物77.9 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.35g ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白11.8±0.5％灰分0.37±0.03％ 日本を代表する強力粉で安定した生地が得られます。
食パンからテーブルパン他、幅広く使えます。
色と風味のバランスがとれた、代表的な高級パン用粉。
リッチな食パンに、また菓子パン、テーブルロール、パイ等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：カナダ、アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（2.5kg、1kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質11.80 g 脂質1.80 g 炭水化物71.60 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 粗蛋白8.3±0.5％灰分0.37±0.03％ クッキーやビスケット、ケーキ、まんじゅう等オールマイティに使えます。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ産主体■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より6ヶ月■アレルギー：特定：小麦 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質8.90 g 脂質1.70 g 炭水化物74.80 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する可能性があります。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白13.0±0.5％灰分0.52±0.04％ 菓子パンやソフトパンなど様々なパンに適しています。
麩質が強いのが特徴です。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：北米主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳、卵を含む製品を製造しています。
（1kg、2.5kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー368.00 kcal たんぱく質13.00 g 脂質2.10 g 炭水化物70.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更になる可能性がございます。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白6.6±0.5％灰分0.35±0.03％ 蛋白量が少なく、生地が軽く仕上がりやすいのが特徴です。
シフォンケーキ等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦粉(国内製造)■原料原産地名：アメリカ他■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品加工所では乳成分・卵を含む製品も扱っています。
(特定原材料7品目中)(1kg、2.5kg)￥n* 本品加工場では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。
(特定原材料7品目中)（250g）■成分表示：(100gあたり) エネルギー368 kcal たんぱく質6.6 g 脂質1.5 g 炭水化物77.9 g 食塩相当量0.0 g 灰分(g) 0.35g ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白7.8％灰分0.33％ 代表的な薄力粉。
ケーキ、クッキー等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（1kg、2.5kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質7.80 g 脂質1.70 g 炭水化物76.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

※この商品は業務用です 25kg クラフト紙袋入 蛋白7.8％灰分0.33％ 代表的な薄力粉。
ケーキ、クッキー等に。
管理番号：240211-1■名称：小麦粉■原材料名：小麦■原料原産地名：アメリカ主体■保存方法(未開封)：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■アレルギー：特定：小麦 ■コンタミネーション：* 本品製造工場では乳・卵を含む製品を製造しています。
（1kg、2.5kg）■成分表示：(100gあたり) エネルギー367.00 kcal たんぱく質7.80 g 脂質1.70 g 炭水化物76.00 g ナトリウム2.00 mg ■注意事項：* 原料原産地は原料事情により変更する事があります。
* 蛋白及び灰分の数値は実績値です。
原料事情により変動する場合がございますので予めご了承下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9