商品の仕様●内寸(mm)：30cm 深さ：85●重量:1280g●板厚/厚み：1.4●材質：鉄 柄：木※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
K 鉄製 北京鍋 30cm 【厨房館】【 鍋全般 】

サイズ：内寸270×深さ40mm底板厚：7mm007003001　

中華片手鍋板厚1．6mm サイズ内径：27cm深さ：80mm材質鉄：打出 製品重量1．1kg

●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作る）により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
●材質：本体/鉄、持ち手/木●板厚：1.2mm

【特徴】 ●厳しいプロの要求に答える業務用調理器具です。
●日々過酷な使用条件に耐え本職の方々を満足させる為に、使い勝手と丈夫さに特にこだわりました。
●ハンドルはしっか りと「カシメ」にて取り付けてありますので、ひずみ等がなく強度もバツグン。
またサイズ に応じてハンドルの太さを変えたり、カシメの本数を増やしています。
【ご使用前に】 ※ご使用の前に必ずカラ焼きしてクリヤー塗装を除き、よく洗ってからお使いください。
【商品詳細】 サイズ：30cm（板厚：1.2mm） 材質：本体／鉄製（黒皮鋼板）、ハンドル／鉄製（丸棒） 表面処理：クリヤー塗装仕上げ ■後藤金属工業の商品一覧 中華料理道具 一覧 片手中華鍋 両手中華鍋 ザーレン 中華包丁 せいろ 中華料理道具 中華食器鉄人　中華鍋30cm 鉄人　中華鍋33cm 鉄人　中華鍋36cm 鉄人　中華鍋39cm 鉄人　中華鍋42cm 鉄人　中華鍋45cm 鉄人　中華鍋48cm 鉄人　中華鍋51cm 鉄人　中華鍋54cm 鉄人　中華鍋60cm

カンダ 神田鉄鍋/鉄プレス北京鍋1.2mm 27cm 001048JANコード：4949362001484規格：規格27cmサイズ：内径×深さ t=板厚 重量φ270×80mm t=1.2mm 925gサイズ容量1：φ270×80mm t=1.2mm 925g材質：鉄黒皮　表面加工：クリアラッカー塗装生産地：燕三条 シリーズ 【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

写真は同シリーズ商品です。
サイズをお確かめの上、ご注文ください。
【内径】30cm 【深さ】80mm 【板厚】1.4mm 【重量】1.2kg ●取手リベット止め 店舗用識別コード：5744800 #recommend#

RIVER LIGHT　リバーライト極JAPAN　炒め鍋　28cm 鉄製フライパンの長所を結集「極JAPAN」 錆びにくく、丈夫なフライパン 料理が美味しく仕上がり、使うほどに油が馴染んでいく鉄のフライパン。
でも、鉄製のフライパンはサビやすく、面倒なお手入れが必要と手が伸ばせなかった方も多いはず。
極JAPANは、鉄のフライパンの良いとこ取りをした、お手入れが簡単で扱いやすく、長く愛用いただけるフライパンです。
・特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 ・油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい ・熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる ・使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 サイズ 28x47.3x13.5cm 深さ/7.5cm 底面直径/16cm 本体重量 1.13kg 素材・材質 鍋本体/鉄(特殊熱処理済み)ハンドル/木製 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【メーカー：リバーライト】

※IH（電磁調理器）には使用出来ません。
■サイズ：径 30×高さ 12.5cm（取手含む）お買い得商品一覧ページへ

・ブルーテンパー材は、黒皮材の凹凸と表面の皮膜を落とし焼き付けて酸化皮膜を作り、表面に細かな凹凸があるので油のなじみが良く錆びにくく丈夫です。
商品情報 サイズ(cm)30質量(g)1050深さ(mm)95板厚(mm)1.2 APK2602　

商品説明★ 揚炒め物料理を美味しく作るコツは油と火との相性です。
この相性の良さを引き出すのが鉄製の北京鍋です。
スペック* 商品サイズ(幅×奥×高さ mm):260×460×151* 製品重量(g):880

サイズ：φ300×130mm 材質：本体：鉄 取手：天然木 表面加工：透明シリコン焼付塗装 生産地：燕三条 特徴：小サイズからの展開とIH対応でご家庭でも使いやすい。
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください。
チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり、熱や酢で穴が空くようなことはありません。
また、鉄に比べ半分強の質量です。
少火力で温度も上昇(火の通りがよい)し、シャキッと手早く調理できます。
※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)サイズ(cm)_板厚(mm)_質量(g)_深さ(mm):30_1.2_620_80

▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ 商品スペック・商品説明 【22cm】材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)サイズ:約38.5×22.4×11cm重量:約580g【26cm】材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)サイズ:約47×26.2×12.5cm重量:約780g【28cm】材質:鉄(内面・外面:シリコン樹脂塗装)サイズ:約49×26.2×12.5cm重量:約1100genzo(エンゾウ)とは　新潟・燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。
　『enzo』は、60年以上にわたり工場と共にキッチン用品をご家庭に届けてきた私たちが、“もっと料理の楽しさを感じてほしい”という想いから、調理方法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。
燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせることで、使い勝手の細やかなニーズに応える、多様性に満ちたラインナップを実現しました。
　また、永きに渡りものづくりの現場に接している私たちは『enzo』を通して、加工技術の大切さを提唱すると共に、人と人とが繋がるものづくりの輪を育み続けます。
　IHにも対応。
女性も"振れる"中華鍋目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着きました。
鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。
　高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用しています。
底面を平らにすることで、ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
　軽さを追求した薄い鉄素材は、変形に弱くなりがちです。
しかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ、強度を上げているため、変形にも強くした使用となっています。
軽さと強さを両立させるためにスピン加工を施し、中華鍋の形状を出すと同時に鎚目模様を入れる特殊加工を施しています。
　ハンドルは天然木（ブナ）とステンレスのフラットラバー（角断面）を組合せ、握りやすい形状にこだわった、本シリーズを代表する洗練されたデザインです。
持ちやすい角度に合わせて専用の金具で取り付けました。
他の選択肢も見てみる -kinds- フライパン（IH用） --  関連するカテゴリ  -- 調理用品（焼く） --  関連するカテゴリ  --

超軽量・耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます。
※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないで ください。
サイズ(cm)_板厚(mm)_質量(g)_深さ(mm):30_1.2_560_80

【鉄　穴明　北京鍋】 ●サイズ：φ270mm ●板厚：1.2mm ●重量：740g ■中華鍋で湯通しや揚げ物をするとき、食材をすくいあげたり、湯切り・油切りなどに使う鍋です。
【ご使用前に】 ◆穴明北京鍋には、錆び止め皮膜処理を施してあります。
◆強火で空焼きして煙が出なくなったら、洗剤でよく洗ってからご使用下さい。
◆加熱後は錆びやすくなりますので、使用後はサラダ油等を塗ると錆びにくくなります。
※加熱すると持ち手も熱くなりますので、タオル等を使いヤケドに注意して下さい。
☆メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた、高品質ないため鍋です。
サイズ(約)全長490×幅280×高さ140mm個装サイズ：49×28×14cm重量個装重量：991g素材・材質●表面加工シリコーン樹脂塗装●材料の種類本体:鉄(底の厚さ1.6mm)、取っ手:天然木仕様オール熱源対応(ガス、IH100V・200V、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター)食洗機・乾燥機不可製造国日本日本製のいため鍋!鍛冶職人のまちであり、日本一のハウスウェア生産地で有名な新潟県燕三条で作られた、高品質ないため鍋です。
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【仕様】●サイズ：内寸300×深さ88mm●板厚：1．2mm【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】厨房用品　レストラン用品　飲食店用品　業務用　中華鍋　中華なべ　中華ナベ　ちゅうかなべ　チュウカナベ　片手中華鍋　片手中華なべ　片手中華ナベ　かたてちゅうかなべ　北京鍋　北京ナベ　北京なべ　ぺきんなべ　片手鍋　片手なべ　片手ナベ　鉄製鍋　鉄製中華鍋　鉄中華鍋　鉄製なべ　鉄製中華なべ　鉄中華なべ　鉄製ナベ　鉄製中華ナベ　鉄中華ナベ　鉄製北京鍋　30cm　30センチ　直径30cm　直径30センチ　北陸アルミニウム　北陸アルミ　ホクリクアルミニウム　ホクリクアルミ　hokua　ホクア　RT4865SS鉄鍋シリーズ

写真は同シリーズ商品です。
サイズをお確かめの上、ご注文ください。
【内径】27cm 【深さ】86mm 【板厚】3.0mm 【重量】0.9kg 店舗用識別コード：0197600 #recommend#

写真は同シリーズ商品です。
サイズをお確かめの上、ご注文ください。
【内径】27cm 【深さ】86mm 【板厚】3.0mm 【重量】0.9kg 店舗用識別コード：0197600 #recommend#

●檜のような高級感内寸×内寸高さ(mm)：274×50 商品情報 サイズ直径×高さ(mm)：300×75 ATYC904　

商品の仕様●外寸(mm)：底径：110 ●内寸(mm)：27cm 深さ：70●重量:1.58kg●板厚/厚み：2.3●材質：鉄 木 ●電磁調理器：200V■● 焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。

入数：1個・打ち出しの鍋は、打ち出すこと(数千回叩いて作る)により、鉄の中にある空気を外に出し、酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
・鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
サイズ/タイプ：27cm板厚：1.2mm商品の詳細な情報はメーカーサイトをご確認ください。
商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。
[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。
こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。
メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・廃番が判明することもございます。
ご注文をいただいた時点では、商品の確保までお約束するものではございません。
また、商品の手配が行えないことが判明してから商品ページに反映されるまで、営業日・営業時間の都合により数日ほどお時間をいただく場合がございます。
■品番029001-001■関連事項台所 キッチン キッチン用品 台所用品 調理道具 料理道具 業務用 町内会 集会 学校 給食 中華料理 中華鍋 中国鍋 中国 炒め 炒め鍋 炒め物■メーカー情報MTトリマツ MT-Torimatsu えむてーとりまつ■その他tool ツール 工具 整備 用品　

■板厚:3mm[素材・材質]アルミニウムサイズ(cm)：27板厚(mm)：3.0重量(g)： 900深さ(mm)：86

■板厚:3mm[素材・材質]アルミニウムサイズ(cm)：27板厚(mm)：3.0重量(g)： 900深さ(mm)：86

サイズ：270mm×H80mm板厚：1.2mm材質：鉄（打ち出し）重量：0.8kg対応熱源：ガスコンロ※ハンドル　リベット止山田工業所　鉄打出片手中華鍋（北京鍋）　27cm（板厚1.2mm）中華街で有名な横浜にある「山田工業所」の、打出しにこだわった中華鍋です。
無骨な見た目ながらも確かなその品質で、多くの中華料理人に愛用されている逸品です。
●打ち出しの鍋は、打ち出すこと（数千回叩いて作ること）により、鉄の中にある空気を外に出し、 酸化防止を含め強度がつくので、軽くて強い鍋ができます。
●鉄の分子が細かくなり、熱の伝わりが良くなること、表面に細かい凹凸ができ油の乗りが良くなること、これらにより焦げつきにくい鍋ができあがります。
　●同一シリーズ商品

商品のご紹介サイズ：φ270×H89mm板　厚：1.2mm重　量：0.85kg備　考：写真は全サイズ共通のものを使用しています。
お買い上げの際はサイズをご確認ください。
ご購入前にご確認ください　

和平フレイズ　enzo 鉄中華鍋　28cm　EN-013 IHにも対応。
女性も「振れる」中華鍋 目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。
火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。
そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着 きました。
鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。
材質 本体：鉄 内面・外面：シリコン樹脂塗装 サイズ 約490mm×280mm×130mm 重量 約1,100g 底厚 1.6mm 原産国 日本 広告文責 株式会社ルーマニア/03-5876-8031 【ブランド：enzo】

サイズ：内径×深さ t=板厚直径270×80mm t=1.6mmブランド：カンダ材質：鉄生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

　■ 商品について ■モリブデンジII美しいフォルムに優れた耐久性。
プロが信頼するその品質。
これからはモリブデンジIIが鍋のスタンダードラインになる耐腐食性 耐久性を極限まで追求したSUS316（18％クローム 14％ニッケル 3％モリブデン）を採用。
ミラー加工により耐腐食性をさらにUP本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316)を採用。
さらに耐腐食性を高める為、ミラー仕上げにしました。
熱源を選ばないボディー熱を平均に導える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
一目でわかる計量メモリ鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理工程をサポートします。
握り易さを追求したパイプハンドル握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。
また熱くなりにくい形状です。
本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。
作業性は抜群。
このページの全商品は200V200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
　■ 商品概要 ■商品番号8692400商品名テーパーパン モリブデンジII 27cmメーカーEBMサイズ/内容量/重量直径270×直径270×95 / 容量：4.0L / 重量：-その他　■ 配送について ■●配送料について●　 こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。
●ご注意●　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170071162

　■ 商品について ■モリブデンジII美しいフォルムに優れた耐久性。
プロが信頼するその品質。
これからはモリブデンジIIが鍋のスタンダードラインになる耐腐食性 耐久性を極限まで追求したSUS316（18％クローム 14％ニッケル 3％モリブデン）を採用。
ミラー加工により耐腐食性をさらにUP本体には耐久性に優れたモリブデン（SUS316)を採用。
さらに耐腐食性を高める為、ミラー仕上げにしました。
熱源を選ばないボディー熱を平均に導える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。
もちろん全ての熱源に対応します。
一目でわかる計量メモリ鍋の内面に計量メモリを採用。
スムーズな調理工程をサポートします。
握り易さを追求したパイプハンドル握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握り易く疲れません。
また熱くなりにくい形状です。
本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。
作業性は抜群。
このページの全商品は200V200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止 安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
　■ 商品概要 ■商品番号8692400商品名テーパーパン モリブデンジII 27cmメーカーEBMサイズ/内容量/重量直径270×直径270×95 / 容量：4.0L / 重量：-その他　■ 配送について ■●配送料について●　 こちらの商品は全国送料無料（北海道、沖縄、離島、一部地域を除く）です。
●ご注意●　 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170071162