商 品 詳 細 目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着 きました鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように握りやすいフライパンと同形状のハンドルに加え、持ちやすい角度に合わせて金具を専用で合わせています鉄素材のため、ガス火はもちろんIHクッキングヒーターにも快適にお使いいただけます軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがちですしかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ強度を上げているため変形にも強くした仕様となっています軽さと強さを両立させるのにもスピン加工が活躍、中華鍋の形状を出すと同時に槌目模様を入れる特殊加工を施しています【商品仕様】サイズ：約405×220×100mm重量：約570g底厚：1.2mm材質：本体/鉄(底厚1.2mm~1.6mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装原産国：日本
7,822 円
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 黒曜石のような艶感の新コーティング採用 丈夫でこびりつきにくい「ヴィピテーノ」新登場！ 新しい「ネロライト・コーティング」は、黒曜石のような艶黒でシックな印象。
こびりつきにくく、汚れも落としやすいので、見た目の美しさがそのまま長持ち。
ネロライト・コーティング バッラリーニ独自の新しいフッ素樹脂コーティング。
4層構造のコーティングで金属ヘラも使用できる耐久性も備えています。
ラジアントボトム 熱が放射状に効率よく広がるラジアント底面デザインと、厚みのある底面構造（4.0?4.5mm）により、ガス火でも底面全体が均一に温まります。
火が通りやすい食材（卵など）はきれいな焼き色に、また、厚みがある食材（お肉など）もムラなくじっくり火が通り、パサつかずに焼き上がります。
IHヒーターの機種により反応しない場合がございます。
IHヒーターの取扱説明書にてお使いいただける鍋・フライパンの仕様をご確認下さい。
*ウォックにはサーモーションはついておりません。
スペック サイズ幅28cm x ?さ48cm x 高さ11.2cm 重さ1.4kg 食器洗い乾燥機使用可能 生産国イタリア 熱源IH・ガス火を含む全てに対応（オーブン不可） 中面ネロライト・コーティング（フッ素樹脂加工） ハンドルフェノール樹脂 底面ラジアント 保証5年
7,590 円
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 ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。
予めご了承の上ご注文をお願いいたします。
また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。
健康・美味しさにこだわる人が選ぶ「日本製・鉄フライパン」 日本製の高品質鉄材使用 フライパンから手軽に鉄分摂取 強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性です。
【マグマプレート】内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。
凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
野菜炒め、ホイコーロー、チャーハンなどかきまぜながらの料理なら炒め鍋が最適。
強火と金属製のおたまやターナーなどで思いのまま調理を楽しめます。
約1.2mm厚の材料は軽く扱いやすく、熱がよりスピーディーに食材に伝わります。
■サイズ：外径283mm、内径Φ280×深さ80mm、底径130mm ■板厚：1.2mm ■重量：1.0kg ■材質：マグマプレート(鉄) ■電磁調理器(IH)：使用可(200V) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,841 円
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 ！！メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。
予めご了承の上ご注文をお願いいたします。
また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。
健康・美味しさにこだわる人が選ぶ「日本製・鉄フライパン」 日本製の高品質鉄材使用 フライパンから手軽に鉄分摂取 強火でおいしく調理ができ、鉄ならではの耐久性です。
【マグマプレート】内側と外側の両面に細かな凹凸を付けた独自開発プレート。
凹凸により表面積が広くなるので、熱伝導が良くなり食材の芯まで一気に火を通し、食材の旨味を閉じ込めることができます。
さらに、フライパンからの鉄分溶出により食材と一緒に鉄分摂取ができます。
また、凹凸を付けた表面加工により、今までの鉄フライパンよりも油馴染みがよく、使っていくほどに焦げ付きにくくなります。
野菜炒め、ホイコーロー、チャーハンなどかきまぜながらの料理なら炒め鍋が最適。
強火と金属製のおたまやターナーなどで思いのまま調理を楽しめます。
約1.2mm厚の材料は軽く扱いやすく、熱がよりスピーディーに食材に伝わります。
■サイズ：外径243mm、内径Φ240×深さ80mm、底径160mm ■板厚：1.2mm ■重量：0.9kg ■材質：マグマプレート(鉄) ■電磁調理器(IH)：使用可(200V) ■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています
3,662 円
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 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています フィスラーに出来る事。
高密度のコーティングで焦げ付きにくさ、傷付きにくさが長持ち。
美味しく仕上げるお手伝い フィスラーの人気フライパンシリーズ“セニット”のウォックが登場。
ウォックは、焼く・煮る・茹でる・炒める・蒸す・揚げるといった様々な調理を1台でこなす万能調理器具。
底が平らで安定しており、深さがあるので、油ハネ、具材の飛び出しを気にせずに、調理をさらに快適に楽しくします。
あおる時も、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。
また、底から側面にかけてふくらみがあるので少量のだしで作りたい煮魚から、たっぷりの煮汁が必要な煮込み料理も両方対応。
片手で振れるハンドルタイプは、少ない量を調理する場合にも便利です。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ※贈答用の包装・熨斗にはご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
商品詳細 特長 素材 本体：アルミニウム合金 底：アルミニウム合金、ステンレス鋼 取っ手：フェノール樹脂 生産国 イタリア サイズ 内径(cm)28 外径(cm)29 取っ手間距離(cm)47 本体高さ(cm)8.5深さ(cm)8.1 底径(cm)14.7 取っ手高さ(cm)9.5 本体重量(kg)1.0 満水容量(L)3.6 フッ素コーティングフライパン フィスラーのフライパン 北京鍋 中華鍋 Fisler Fissller フィッスラー アルミニウム 黒 ブラック 収納 フック付き おしゃれ 軽い 軽量 くっつきにくい 焦げ付きにくい IH ガス 直火 持ちやすい 調理鍋 保温性 深型 炒め 焼く 煮る 蒸す プロ用 油ハネ 油跳ね防止 中華料理 おすすめ 一人暮らし 新生活 キッチン パーティー べランピング グランピング クリスマスパーティー おせち 自炊 自宅調理 調理器具 キッチン用品 季節の関連ワード：おうち時間 おうちごはん うちカフェ 自宅 待機 巣ごもり ホームクッキング Stayhome ギフト プレゼント 母の日 母の日の贈り物 Mother's Day 父の日 父の日の贈り物 Father's Day 敬老の日 敬老の贈り物 クリスマス ホリデーシーズン 年末年始 お正月 成人の日 成人の贈り物 バレンタイン ホワイトデー お返し 結婚 新築 引越し バーベキュー キャンプ アウトドア楽天週間ランキング『中華鍋』 2021年6月9日(水)更新(集計日：5月31日?6月6日) ランキング58位！ Cenit? IH wok セニット IH ウォック フィスラーに出来る事 高密度のコーティングで焦げ付きにくさ、傷付きにくさが長持ち フィスラーのエントリーモデルとしておすすめのフライパンシリーズ”セニット”。
ウォックは、焼く・煮る・茹でる・炒める・蒸す・揚げるといった様々な調理を1台でこなす万能調理器具。
底が平らで安定しており、深さがあるので、油ハネ、具材の飛び出しを気にせずに、調理をさらに快適に楽しくします。
ウォックは、焼く・煮る・茹でる・炒める・蒸す・揚げるといった様々な調理を1台でこなします。
深さがあるので、油ハネが気にならず、あおる時も、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。
また、底から側面にかけてふくらみがあるので少量のだしで作りたい煮魚から、たっぷりの煮汁が必要な煮込み料理も両方対応。
片手で振れるハンドルタイプは、少ない量を調理する場合にも便利です。
用途によって使い分けていた鍋やフライパンも、ウォック一つで可能になる、万能調理器具です。
製品特長 本体の厚みへのこだわり本体に厚みを持たせることで、熱による変形を起こしにくく、コーティングに影響を及ぼしにくくなっています。
深型で容量たっぷり油ハネが気にならず、あおる時も具材が飛び散りにくく、炒め物調理に最適です。
使い勝手のよいハンドル人間工学に基づき、握りやすく、持った時の重さを軽減させる快適設計です。
高い熱伝導力と熱保持力中はふっくら、表面は均一にきれいな焼き目をつくることができます。
PFOA/PFOSフリーだから安心人体に有害な影響を与えると言われているPFOA/PFOSを一切使用していません。
すべての Cenit? 製品 IHもガス火にも対応する「セニット IHシリーズ」と、ガス火専用の「セニット」「セニット スナック」のラインナップ。
セニット スナック ※ガス火専用 コンパクトでライトなサイズは少量の調理にぴったり。
副菜やお弁当作りなどに活躍。
18cm セニット ※ガス火専用 容量たっぷりで、焼き物・炒め物はもちろん、煮物やソースづくりなど幅広い調理に活躍。
20cm24cm26cm28cm セニット IH 深型でフチが広がっているので、素材が返しやすく、焼き物・炒め物、煮物やソースづくりなど幅広い料理に大活躍。
20cm24cm26cm28cm セニット IH サーブパン 調理する・テーブルにサーブする・調理しながらサーブする の3役をこなす優れもので、毎日のお料理に大活躍。
28cm セニット IH ウォック 深さがあるので、油ハネが気にならず、あおる時も、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。
28cm セニット IH グリルパン きれいな焼き目・ヘルシー・簡単が叶う。
調理面が大きく、使い勝手の良いハンドルタイプのグリルパン。
28cm フライパンご使用の前に 安全のため、フライパンご使用の前には取っ手部分にゆるみがないか必ずご確認ください。
ゆるみがあった場合には、お手持ちのドライバーなどでネジを締め直してからご使用ください。
12,100 円
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 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています フライパンにできること その答えがここに フィスラーが生み出したセラミック＆ノンスティックのハイブリッドコーティング ウォックは、焼く・煮る・茹でる・炒める・蒸す・揚げるといった様々な調理を1台でこなします。
深さがあるので、油ハネが気にならず、あおるような動作をしても、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。
また、底から側面にかけてふくらみがあるので少量のだしで作りたい煮魚から、たっぷりの煮汁が必要な煮込み料理も両方対応。
用途によって使い分けていた鍋やフライパンも、ウォック一つで可能になる、万能調理器具です。
※コーティング剤の改良により、以前の製品と比べて青い粒子が目立つ・目立たないなど、見た目にわずかな違いが生まれる可能性がありますが、製品本体の性能・品質に問題はございません。
※底面のCookstar?(クックスター)ベース変更のため、ご注文時期により画像と仕様が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
※IHを含む全ての熱源に対応。
PFOA/PFOSフリー ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ※贈答用の包装・熨斗にはご対応いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
商品詳細 特長 素材 本体：アルミニウム合金、PTFEコーティング 底：アルミニウム合金、ステンレス鋼 取っ手：フェノール樹脂 生産国 ドイツ サイズ 内径(cm)28 外径(cm)29 取っ手間距離(cm)48 本体高さ(cm)9.0 深さ(cm)8.5 底径(cm)15.5 取っ手高さ(cm)12.5 本体重量(kg)1.1 満水容量(L)3.9 フッ素コーティングフライパン フィスラーのフライパン Fisler Fissller 北京鍋 中華鍋 フィッスラー アルミニウム 黒 ブラック 収納 フック付き おしゃれ 軽い 軽量 くっつきにくい 焦げ付きにくい IH ガス 直火 持ちやすい 長持ち 耐久性 キズに強い 傷つきにくい 調理鍋 保温性 炒め 焼く 煮る 蒸す プロ用 油ハネ 油跳ね防止 中華料理 新生活 キッチン パーティー べランピング グランピング クリスマスパーティー おせち 自炊 自宅調理 調理器具 キッチン用品 季節の関連ワード：おうち時間 おうちごはん うちカフェ 自宅 待機 巣ごもり ホームクッキング Stayhome ギフト プレゼント 母の日 母の日の贈り物 Mother's Day 父の日 父の日の贈り物 Father's Day 敬老の日 敬老の贈り物 クリスマス ホリデーシーズン 年末年始 お正月 成人の日 成人の贈り物 バレンタイン ホワイトデー お返し 結婚 新築 引越し バーベキュー キャンプ アウトドア楽天週間ランキング『中華鍋』 2021年12月8日(水)更新（集計日：11月29日?12月5日）ランキング15位入賞！ │ Adamant? wok アダマント ウォック フライパンにできることその答えがここに フィスラーが生み出したセラミック＆ノンスティックのハイブリッドコーティング 金属ヘラにも負けない強さと高いノンスティック効果を実現したアダマントシリーズのウォックパン（中華鍋）。
深さがあるので、油ハネが気にならず、あおるような動作をしても、具材が飛び散りにくく、チャーハンや野菜炒めなど炒め物の調理に最適です。
キズに強いアダマント コーティングはPFOAフリー、溶剤を使用しないウォーターベースドコーティングで環境にも優しい製造工程で、金属ヘラにも負けない頑丈さと優れたノンスティック効果を両立しています。
くっつきやすい食材をカリッと仕上げたい時にも、じっくり火を通したい調理にも適しています。
しかもお手入れ簡単。
優れたコーティングのおかげで汚れがするりと流れ落ちます。
コーティングの特長 フィスラーの優れた技術が生み出した革新的な炭化ケイ素のアダマントコーティング。
セラミックの1種である炭化ケイ素は、硬度と耐摩耗性が非常に高く、熱伝導にも優れた材質。
アダマントは、この炭化ケイ素とフッ素樹脂を組み合わせることにより、それぞれの材質の素晴らしい特徴を兼ね備え、優れたノンスティック効果を発揮します。
アダマント ウォック（中華鍋） ウォックは、焼く・煮る・茹でる・炒める・蒸す・揚げるといった様々な調理を1台でこなします。
底から側面にかけてふくらみがあるので少量のだしで作りたい煮魚から、たっぷりの煮汁が必要な煮込み料理も両方対応。
用途によって使い分けていた鍋やフライパンも、ウォック一つで可能になる、万能調理器具です。
アダマント ウォックが選ばれる5つの理由 製品特長 キズに強いアダマント コーティング金属ヘラにも負けない頑丈さと優れたノンスティック効果を両立。
溶剤を使用しないウォーターベースドコーティングはもちろんPFOAフリー。
コンフォートハンドル人間工学に基づき開発されたスリムで無駄のない握りやすい形状。
ループ付きの吊り下げ可能なデザインで収納にも便利。
液だれしないフチ本体のフチは、どこから注いでも液ダレしにくいフィスラー独自の設計。
外面や、キッチンを汚しません。
CookStar?（クックスター）ベースあらゆるタイプの熱源に対応し、IHにも最適化されています。
熱の吸収・拡散・保持に優れています。
サステナブルな製品リサイクルアルミニウムを最大60%使用したサスティナブルな製造。
Made in Germany1845年創業以来最高の調理器具をドイツから世界のご家庭へ。
すべての Adamant? 製品 本体がステンレスのプレミアムは保温性抜群、熱保持力に優れます。
調理面が広く深型のコンフォートボディはさまざまなレシピに対応。
浅型のクラシックボディは炒め物など食材をかき混ぜたり返したりする調理におすすめです。
オーブン調理可能なサーブパン、中華鍋タイプのウォックと用途に合わせてお選びいただけます。
アダマント プレミアム 20cm24cm26cm28cm アダマント コンフォート 20cm24cm26cm28cm アダマント クラシック 20cm24cm26cm28cm アダマント サーブパン 24cm28cm アダマント ウォック 28cm30cm アダマント 鍋シリーズはこちら商品一覧へ フライパンご使用の前に 安全のため、フライパンご使用の前には取っ手部分にゆるみがないか必ずご確認ください。
ゆるみがあった場合には、お手持ちのドライバーなどでネジを締め直してからご使用ください。
24,200 円
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 気軽に本格中華を楽しみたい方のためにフライパン専門店 鐵兎堂(てっとどう)が選りすぐりのアイテムをセレクトして作ったお得なセットです。
チャーハンや八宝菜、野菜炒めなどメニューが浮かんでくる鉄の炒め鍋(30cm)とお手入れに便利なササラ、炒める時にテンション上がること間違いなしの中華お玉が一緒だから、届いたその日に本格中華が作れちゃいます！炒め鍋は鉄分がしっかりとれる鉄100％のお鍋。
リバーライト製ですのでしっかりと窒化処理がされています。
窒化処理はコーティングではなく錆びにくく、鉄を強くしてくれる鉄板そのものの熱処理の事です。
ご家庭で使いやすくお手入れしやすくできています。
中華お玉は炒める、すくう、混ぜる、つぶす、盛る。
中華屋さん気分が味わえる、面が広くて浅い中華お玉です。
炒め鍋と同様、窒化（ちっか）処理が施され、錆にくい仕様。
柄は家庭用のサイズなので短めで使いやすく、先端は木製で熱くなりません。
継ぎ目部分もネジではなく溶接なので汚れがたまりにくいのもうれしい。
そして洗剤を使わずに、汚れを落とすにはササラがベスト！国産の天然竹が束ねてあり、適度なコシと柔らかさは鍋肌を傷めにくいのがポイント。
大きめの炒め鍋なので、ササラも大きめをセレクト。
使い終わったらぬるま湯でザーと洗ってください。
プレゼント包装・名入れなどもご対応させていただきますので、贈り物にも最適なセットとなっております。
SPEC■サイズ(フライパン)：全長（取っ手含む） 50cm、直径 30cm、底面 17.2cm、深さ 7.5cm重量：約1200g付属品：取扱説明書材質：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）製造：日本製■サイズ(中華お玉)：Φ105×全長370mm重量：210g材質：本体/鉄（窒化処理）グリップエンド/木 原産国：日本■サイズ(竹ササラ)：全長24cm×径3.5cm重量:約77g材質:天然竹銅線関連キーワード：鉄鍋3点セット リバーライト 炒め鍋 30cm ナチュラル ダーク 竹 ササラ 中華 お玉 窒化鉄 中華鍋 鉄フライパン リバーライト セット 中華鍋セット 日本製 中華お玉 窒化処理 チャーハン 中華 鉄 フライパン 炒め鍋 リバーライト 北京鍋 中華お玉 リバーライト セットこの商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓
11,924 円
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 リバーライト 極JAPAN 鉄 厚板 フライパン 蓋付きセット 24cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 日本製 JS2324 サイズ: 24x43.5x10cm 深さ/3.8cm 底面直径/19cm 素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製 蓋本体/ステンレス 蓋つまみ/木製 パッケージ重量: 2.24 kg 容量: 3.0 liters 説明 特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 商品コード34041802546商品名リバーライト 極JAPAN 鉄 厚板 フライパン 蓋付きセット 24cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 日本製 JS2324サイズ24cmカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
13,459 円
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 近年、さも正規品であるかのような偽物や模倣品が販売されているため、 お客様よりそのような商品をご購入されてしまいご相談を受ける事がございます。
正規品でないものは保証が受けられないだけでなく、性能にも問題がある場合がございます。
メーカーが自信をもって製造し、信頼できる販売店でのみに提供されている商品ですので、 極端に安い商品は正規品ではない可能性がございますのでお気をつけください。
錆びにくく、お手入れがとっても簡単な夢の鉄フライパン！日本の鉄製フライパンメーカーが試行錯誤の上に開発した画期的な鉄フライパンです。
一つずつ手作りで職人のこだわりと自信が詰まっています。
プロはもちろんですが、料理にこだわる人の必需品です。
お手入れも簡単で、取扱説明書も付いているので初心者も安心。
■特長1.普通の鉄製フライパンより焦げ付きにくく、調理が快適。
2.熱伝導が段違い！炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
3.自然と鉄分補給できます。
4.普通の鉄製フライパンより手入れが簡単。
5.傷に強く丈夫で耐久性抜群!長く使えます。
※ガス・IH対応にしておりますお届けしてすぐの未使用の状態では、商品はチャコールグレーの色合いです。
窒化処理（鉄を錆びにくくする）を施しているためです。
また、表面に色ムラや白っぽい斑点・すじ模様があることがあります。
熱処理加工により生じるもので、汚れや異常ではありません。
ご安心ください。
火を通すうちに消えていくもので、フライパンの性能や安全性には全く問題ありません。
予めご了承くださいませ。
SPECサイズ：全長（取っ手含む） 47.3cm、直径 28cm、底面 16cm、深さ 7.5cm重量：約1130g付属品：取扱説明書材質：本体/鉄（冷間圧延磨鋼板）、ハンドル/天然木、本体の表面仕上げ/特殊熱処理（窒素含浸）製造：日本製関連キーワード一生使えるフライパン 鉄フライパン 鉄のフライパン 鉄 フライパン フライパン 鉄 鉄分摂取 お料理が美味しくなる 錆びない こびりつきにくい IH対応 フライパン ih 日本製 made in japan プレゼント リバーライト 極 JAPAN 極ジャパン きわめ KIWAME River Light 名入れ 名前彫刻 送料無料 結婚祝い 引越し祝い 内祝い 誕生日 オススメ おすすめ 鉄製フライパン 日本製 敬老の日 母の日 父の日 還暦祝い 退職祝い 記念品 上品なプレゼント センスの良い贈り物 オシャレなギフト 贈り物 おくりもの 祝い カタログ 結婚 お祝い 記念 誕生 お返し 敬老 退職 内祝い 昇進 転勤 栄転 発表会 周年記念 古希祝 喜寿 ご褒美 ごほうび 喜ばれる もらって嬉しいこの商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓※ハンドルへの名入れは、裏面に刻印となります。
表面にはリバーライト社のブランドロゴが刻印されております。
お届けの際、ご注意くださいませ。
8,580 円
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 極JAPAN 炒め鍋 30cm 鉄鍋 お手入れカンタンな鉄鍋。
使い始めの空焚きいらずで使い勝手良し。
ハンドルの取り外し・交換が可能 ハンドルがカンタンに取り外せるので、 収納やハンドルが傷んだ場合の交換がカンタン。
金属製の調理器具もOK テフロン加工のフライパンやお鍋ですと、 加工がはがれたり傷ついたりするため、 金属製のキッチンツールは使えませんが、 こちらは鉄製ですので、気がねなくお使いいただけます。
20cm?30cmの様々なサイズ 極JAPANの炒め鍋は6サイズ。
大小さまざまなサイズがあります。
商品仕様 品名 極JAPAN 炒め鍋 30cm 鉄鍋 サイズ 約φ30×H8cm 全長50cm（ハンドル込み） 重量 約1.2kg 対応熱源 ガス/IH 生産国 日本 備考 食洗機使用不可 ▼おすすめアイテム▼ OXO(オクソー) クリアサラダスピナー（小） OXO グリーンセーバーフードキーパー4.7L 極JAPAN たまご焼き 小（M） tower バルブ付き 密閉ランチボックス 富士ホーロー 笛吹きケトル 2.1L aikata 両口ステンレス 雪平鍋 18cm Joseph Joseph エレベート シリコン5ピース キッチン 極JAPAN 炒め鍋 30cm 鉄鍋 トフィー（TOFFY）3Way 電気グリル鍋 Smart Rice Cooker 糖質カット 炊飯器
9,130 円
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 SPEC昔から使い続けられている鉄の炒め鍋を京都活具がアレンジ。
初心者でも使いやすいように、最初の空焼きや油ならしが必要ありません。
普通のコーティングフライパンと同じように使い始められます。
ハンドルと反対に取っ手を付けているので、大皿に盛り付けたりするときに両手が使えるのが良いです。
お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに炒められます。
鉄だから使えば使うほど油がなじんで使いやすくなりますし、鉄分も自然に料理した食材から自然に摂取できて健康にも◎。
ずっと長く愛用できる調理道具です。
化粧箱に入っているので熨斗のかけられますから贈り物にもおすすめします。
サイズ:28×H12×53cm、底面径約7cm、深さ8.4cm 満水容量/4.2L重量:1150g材質:鉄、天然木生産国:日本その他:IH対応関連キーワード:中華鍋 炒め鍋 深型 鉄 フライパン 鉄のフライパン 鉄製フライパン 日本製 made in japanこの商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓焼く、炒めるということに関して、鉄に勝るものはありません。
フッ素加工のフライパンは、高温に熱するとこびりつきにくい加工（フッ素加工）が剥がれてきてしまうので、基本的には中火以下での調理しかできません。
中火以下の調理となると、食材の水分や旨みが逃げてしまいます。
鉄は、塗装やフッ素加工をしていません。
だから、強火で調理することができます。
表面を強火で炒めることで、旨味をぎゅっと閉じ込めます。
野菜炒めはシャキッと、ハンバーグは肉汁たっぷり、ステーキもレアに、炒飯はパラパラに。
【 さびにくい 】さびにくい鉄にするために、直火による高度熱処理を施しています。
職人が一枚一枚、フライパンの表面が真っ赤になるまで。
その温度、なんと700℃以上。
【 油ならし不要 】「油ならし」とは、表面の酸化皮膜の小さな穴に油をならし、薄い油の膜を作る作業です。
通常の鉄のフライパンはご購入後この油ならしが必要ですが、京都活具の鉄フライパンはすべて、工場にて油を焼きつけ、油ならしが終了しております。
開けたそのタイミングですぐに使用することができます。
【 軽量化 】折角おいしい料理が出来る鉄のフライパン、使いにくくては意味がありません。
京都活具の鉄フライパンは、調理に必要な熱容量・強度を確保しつつ、 側面部分を最大限削るスピニング加工で軽量化されています。
スピニング加工されていないものと比べると非常に軽く、使いやすいです。
【 こだわりの取っ手 】取っ手には、木刀や警棒、太鼓のばちにも使われる「樫の木」を使用。
非常に硬く、湿気にも強いことが特徴です。
木の質感、木目を感じてもらうために、あえて無塗装に。
取っ手も使い込むほどに味わいが出てきます。
また、先端にリングをついているので、引っ掛けて収納することも可能です。
5,830 円
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 SPEC昔から使い続けられている鉄の炒め鍋を京都活具がアレンジ。
初心者でも使いやすいように、最初の空焼きや油ならしが必要ありません。
普通のコーティングフライパンと同じように使い始められます。
ハンドルと反対に取っ手を付けているので、大皿に盛り付けたりするときに両手が使えるのが良いです。
お肉はジューシーに、野菜はシャキシャキに炒められます。
鉄だから使えば使うほど油がなじんで使いやすくなりますし、鉄分も自然に料理した食材から自然に摂取できて健康にも◎。
ずっと長く愛用できる調理道具です。
化粧箱に入っているので熨斗のかけられますから贈り物にもおすすめします。
サイズ:30×13.5×54cm、満水容量/4.5L重量:1260g材質:鉄、天然木生産国:日本その他:IH対応関連キーワード:中華鍋 炒め鍋 深型 鉄 フライパン 鉄のフライパン 鉄製フライパン 日本製 made in japanこの商品を見ている人は、こちらも チェックされています ↓焼く、炒めるということに関して、鉄に勝るものはありません。
フッ素加工のフライパンは、高温に熱するとこびりつきにくい加工（フッ素加工）が剥がれてきてしまうので、基本的には中火以下での調理しかできません。
中火以下の調理となると、食材の水分や旨みが逃げてしまいます。
鉄は、塗装やフッ素加工をしていません。
だから、強火で調理することができます。
表面を強火で炒めることで、旨味をぎゅっと閉じ込めます。
野菜炒めはシャキッと、ハンバーグは肉汁たっぷり、ステーキもレアに、炒飯はパラパラに。
【 さびにくい 】さびにくい鉄にするために、直火による高度熱処理を施しています。
職人が一枚一枚、フライパンの表面が真っ赤になるまで。
その温度、なんと700℃以上。
【 油ならし不要 】「油ならし」とは、表面の酸化皮膜の小さな穴に油をならし、薄い油の膜を作る作業です。
通常の鉄のフライパンはご購入後この油ならしが必要ですが、京都活具の鉄フライパンはすべて、工場にて油を焼きつけ、油ならしが終了しております。
開けたそのタイミングですぐに使用することができます。
【 軽量化 】折角おいしい料理が出来る鉄のフライパン、使いにくくては意味がありません。
京都活具の鉄フライパンは、調理に必要な熱容量・強度を確保しつつ、 側面部分を最大限削るスピニング加工で軽量化されています。
スピニング加工されていないものと比べると非常に軽く、使いやすいです。
【 こだわりの取っ手 】取っ手には、木刀や警棒、太鼓のばちにも使われる「樫の木」を使用。
非常に硬く、湿気にも強いことが特徴です。
木の質感、木目を感じてもらうために、あえて無塗装に。
取っ手も使い込むほどに味わいが出てきます。
また、先端にリングをついているので、引っ掛けて収納することも可能です。
6,490 円
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 -------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- スゴく軽い鉄製の炒め鍋！鍋振りがラクにでき美味しい炒めものができる！※使い始めの空焚きは不要です。
■ 製品サイズ(重量・容量)約470×270×132mm(695g)深さ：80mm■ 材質本体：鉄(底の厚さ1.2mm)、取っ手：天然木、表面加工/本体：シリコン焼付け塗装■ 製造国日本製 【#201】
2,518 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- スゴく軽い鉄製の炒め鍋！鍋振りがラクにでき美味しい炒めものができる！※使い始めの空焚きは不要です。
■ 製品サイズ(重量・容量)約430×240×165mm(600g)深さ：75mm■ 材質本体：鉄(底の厚さ1.2mm)、取っ手：天然木、表面加工/本体：シリコン焼付け塗装■ 製造国日本製 【#201】
2,233 円
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-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- スゴく軽い鉄製の炒め鍋！鍋振りがラクにでき美味しい炒めものができる！※使い始めの空焚きは不要です。
■ 製品サイズ(重量・容量)約508×300×127mm(820g)深さ：86mm■ 材質本体：鉄(底の厚さ1.2mm)、取っ手：天然木、表面加工/本体：シリコン焼付け塗装■ 製造国日本製 【#201】
2,833 円
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 強靭なコーティングで、使い始めのこびりつきにくさ長持ちする「IHチタン・エクセレンス モカ」シリーズのウォックパンです。
どんなキッチンにも合う、上品でシックなモカ色です。
高い耐久性を実現したチタン・フォースコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付きです。
◆チタン・フォースコーティング ・高い耐久性を実現した「チタン・フォースコーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
（※チタンコーティングと比較して3倍長持ち） ◆優れた熱伝導の底面でおいしく調理 ・底面のディスクを極限まで大きくしたことで、熱伝導がより効率的になっています。
・すばやく均一な熱伝導で、食材の旨味を封じ込めます。
◆料理をもっとおいしくする「お知らせマーク」 ・マークの模様が消えたら、予熱完了・適温の合図。
・食材を入れるベストタイミングが目で見て分かります。
◆調理後のお手入れも簡単！ふっ素樹脂加工の外面 ・中面だけでなく外面もふっ素樹脂加工なので、こびりつきにくく汚れがさっと落ちて、毎日のお手入れも簡単です。
◆ティファールはPFOA・鉛・カドミウム不使用 ・安心してご使用いただけます。
素材本体：アルミニウム合金底：アルミニウム合金＋ステンレス鋼（クロム16％）取っ手：フェノール樹脂 サイズ約幅47.1×奥行28.7×高さ10.7cm深さ：約7.3cm本体内径：約28.0cm底厚：約0.34cm 重量約1115g 容量約3.9L 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロンゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
金属へらも使えます。
（角の丸いものをお使いください。
）食器洗い乾燥機使用可能。
原産国中国 使う人の利便性を考えた機能とハイセンスなデザイン、1857年、設立されたティファール（当時はセブ社）は、以来、ノンスティック（こびりつかない）調理器具の世界的なトップメーカーです。
近年は、スチームアイロンや電気ケトルなど、小型家電のブランドとしても支持を得ています。
3,850 円
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 ▼【新商品】GreenPan(グリーンパン) クリックシェフ販売開始▼ 温かみのあるウッド調のプリントを施したナチュラルなデザインが人気のウッドビーシリーズに新コーティングが登場です。
ウッドビーシリーズは、内側にハンドルを接合するリベットが無いのでお手入れも簡単です。
ホワイトカラーのセラミックコーティングはお料理の出来具合が確認しやすく、お皿に盛り付けた際のイメージもしやすいのがポイントです。
内側にハンドルを接合するリベットが無いので、お手入れも簡単です。
マグニート加工（IH仕様）で重量を抑えながらも高効率のIH対応です。
こちらは、中華鍋のように深さのあるウォックパンです。
炒める・焼く・煮るといった調理がこれひとつでこなせ、一度にたくさんの調理が可能です。
素材本体：アルミ、ハンドル：フェノール樹脂 サイズ約全長46×幅28.7×高さ9.3cm、深さ約7.5cm 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。
オーブンではお使いいただけません。
原産国中国 ◆ご購入に関するお願い◆ フライパンの表面にわずかな凹凸がみられる場合がございますが、セラミック塗布の工程上におこりえるもので、不良ではございません。
メーカーの検品基準をクリアした良品ですので、安心してご使用いただけます。
この理由による返品・交換はお断りしておりますので、何卒ご了承お願い申し上げます。
※こちらの商品は、金属ツールをご使用いただけません。
金属ツールをご使用いただいた上での塗装剥がれによる返品・交換は受け付けておりません。
ご使用前に取扱説明書をご確認頂き、使用方法を守ってご使用下さい。
11,550 円
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 焦げ付きにくくお手入れも簡単、油控えめで調理できるのも嬉しいノンスティック加工の中華鍋。
クリステルのノンスティック加工は、下層に蒸着したステンレスの細かい突起の溝にフッソ樹脂が埋め込まれた丈夫な仕様です。
全面がステンレス/アルミ/ステンレスの3層、側面まで熱が均一に伝わりやすい構造です。
深さもあるのでチャーハンや焼きそば、野菜炒めなど炒め物全般に向くほか、揚げ物にも便利です。
素材18/10ステンレス、アルミ、18/0ステンレスの全面3層構造＋内面ノンスティック加工 サイズ約直径28cm×高さ8.8cm板厚（底厚）約2.9mm 容量約3.4L 重量約1.3kg 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガスコンロ、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
使用上の注意・ふた、ハンドルは別売です。
・火加減は中火以下、ご使用後はしっかりと洗浄して下さい。
原産国フランス クリステル社は、ポール＆ベルナデッタ・ドダン夫妻が1852年設立の伝統ある工場を買収。
その生産技術をもとに、ポール・ドダン氏が才腕をふるって開発した商品の生産販売を1986年から開始しました。
以来着実に売上を伸ばし、今日ではフランスにおけるステンレス製調理器具のトップメーカーにまで成長しました。
38,500 円
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 強靭なコーティングで、使い始めのこびりつきにくさ長持ちするウォックパンです。
深め設計だから、ワンランク上の自由自在な調理が可能です。
キッチンに落ち着きを与える、ダークグレー色です。
高い耐久性を実現したチタン・フォースコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。
食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付きです。
IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。
金属へらも使えます。
（※角の丸いものをお使いください） ◆チタン・フォースコーティング ・高い耐久性を実現した「チタン・フォースコーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
◆料理をもっとおいしくする「お知らせマーク」 ・マークの模様が消えたら、予熱完了・適温の合図。
・食材を入れるベストタイミングが目で見て分かります。
◆優れた熱伝導の底面でおいしく調理 ・すばやく均一な熱伝導で、食材の旨味を封じ込めます。
素材本体：アルミニウム合金底：アルミニウム合金＋ステンレス鋼（クロム16％）取っ手：フェノール樹脂 サイズ約幅47.1×奥行28.5×高さ9.7cm 重量約1236g 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロンゲンヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
※小さいサイズの鍋など、IH電磁調理器によっては、非対応のものがあります。
※食器洗い乾燥機使用可能。
使用上の注意・金属製のフライ返し等の調理器具は、コーティング面にキズをつけないよう、角の丸いものをご使用ください。
・より長くお使いいただくためには、ナイロン樹脂製か木製のものを使用されることをおすすめします。
原産国フランス 使う人の利便性を考えた機能とハイセンスなデザイン、1857年、設立されたティファール（当時はセブ社）は、以来、ノンスティック（こびりつかない）調理器具の世界的なトップメーカーです。
近年は、スチームアイロンや電気ケトルなど、小型家電のブランドとしても支持を得ています。
5,368 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
ステンレス製ドーム蓋26cm、竹製蒸し台、炒め鍋26cmの3点セットです。
蒸し料理まで、これ一台で万能に使える便利鍋セットです。
※特徴・お手入れ方法は天ぷら鍋も同様 特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）ハンドル：木製ドーム：ステンレス（18-8）つまみ：木製蒸し台：国産孟宗竹 サイズ鍋：直径約26×深さ7.0cm、全長約45.5×高さ18cm、底面直径約14.5cmステンレスドーム蓋：直径約26×高さ11.5cm蒸し台：直径約23.6×高さ1.5cm 重量約1450g 容量約2.5L（適正容量：約1.25L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
14,300 円
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 2017年1月に『極ROOTS 極ルーツ キワメルーツ』から『極JAPAN キワメジャパン』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
極(キワメ)商品一覧鉄のよいところはそのままに、特殊熱処理を施し、極めて錆びにくく、強靭なフライパン。
おすすめです。
深型で炒め物に便利な形です。
たっぷりの熱が素早く食材に伝わり、旨味を逃がさず調理できます。
特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だった使い始めの「から焼き」、使い終わりの油を塗るなどの処理が必要なく、お手入れが簡単になりました。
油なじみが良いため調理もしやすい！ 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴です。
■夢の鉄フライパン 極シリーズは、鉄に特殊熱処理を施した究極のフライパン・シリーズです。
特殊熱処理：鉄板の表面に「窒化鉄層＋酸化鉄層」を形成させることで、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンとなります。
■極シリーズ・フライパンの特長 熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い極フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使う度に、自然に鉄分を摂取出来ます。
錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
IH（電磁調理器）を含む全ての調理用熱源でお使いいただけます。
（ただし、アジア鍋は、IHクッキングヒーターではご使用になれません。
） ■表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらが出来ることがありますが、「窒化鉄層 ＋ 酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
■極フライパンを上手に使うために ・最初に使う前の準備…「油ならし」 極フライパンは、その名の通り極めて錆びにくいので、錆び止めのための塗装はされていません。
最初にフライパンの内側と外側を洗い、「油ならし」を済ませたら、すぐにお使いいただけます。
なお、「油ならし」の前に“から焼き”をする必要はありません。
一番最初は、とくに念入りに油をなじませてからご使用ください。
1：油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて、弱火で5分ほど熱します。
2：火を止めて、油をオイルポットなどの容器に戻します。
3：キッチンペーパーなどで、鍋の内側に残っている油を、鍋肌にまんべんなくすり込むように拭いて下さい。
・毎回使う前の準備…「油返し」 プロの料理人や、鉄のフライパンを上手に使いこなしている人達が調理の前に必ず行っているのが「油返し」という作業です。
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、より美味しく仕上がります。
1：フライパンをコンロに乗せ中火で充分温めます。
2：油をたっぷり（お玉一杯ほど）入れ、フライパンの肌に油をなじませます。
3：油が熱くなり、フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻します。
これが“油返し”です。
この後、調理に必要な量の油を入れて調理開始です。
※フライパン内面全体の温度を均一にすることと、フライパン表面に油をしっかりなじませることが目的で、上手に使うための大切な作業です。
■使い終わったら フライパンは保存容器ではありません。
出来上がった料理はすぐに他の器に移し替えて下さい。
フライパンに料理を入れたままにしておくと料理の塩分や、酸などに鉄肌が侵されて穴が開くことがあります。
1：フライパンが熱いうちにタワシや竹のササラなどを使って、お湯で洗ってください。
（食洗機は使わないで下さい。
） ※洗う前にペーパータオルなどで、できるだけ油や汚れを拭き取っておきましょう。
2：その後、水気を切り水滴を拭き取ってからしまって下さい。
鉄フライパンを洗剤で洗うと、油汚れといっしょに「なじんだ油膜」も落とすことになりやすいため、上記のようにご使用下さい。
■煮る、蒸す、茹でる調理を行った後のお手入れ これらの調理を行うと、鍋肌になじんだ油膜が熱湯によって部分的にとれてしまうため、調理後に鍋をよく洗って乾かし、必ず油を薄く塗っておいて下さい。
■フライパンのお手入れ ・コゲつかせてしまったら… お湯を入れてしばらく煮立たせると、焦げカスが柔らかくなり落としやすくなります。
その後、タワシや竹のササラなどで焦げカスを落として下さい。
・汚れがこびりついてしまったら… （※この場合の作業は、必ずガスコンロで行って下さい。
） 1：ガスコンロの火力を全開にして、フライパンの汚れのひどい部分に直接火があたるようにし、煙が出なくなるまで熱して汚れを全部焼ききります。
2：フライパンが冷めてから金属タワシや金属ヘラで表裏の汚れを削り落とします。
3：硬いナイロンタワシや金属タワシでクレンザーでフライパン全体を磨いたら、水で洗い流し、水気を良く拭き取ります。
その後、中火で5分ほど“から焼き”して下さい。
フライパンが冷めたら「油ならし」1、2、3を行って収納して下さい。
その他、極JAPAN キワメジャパン 各アイテム一覧はこちら≫ 素材鍋本体：鉄（特殊熱処理済み）、ハンドル：木製 サイズ直径約26×深さ7cm全長約45.5×取っ手含む高さ13cm底面直径約14.5cm 重量約990g 容量約2.5L（適正容量：約1.25L） 仕様電磁調理器（IH200V）を含む、ガス、ハロゲン、シーズヒーターなどの熱源にお使い頂けます。
原産国日本 特殊(窒化)熱処理により、鉄の良い特性はそのままに、極めてサビにくく、面倒だったお手入れがとても簡単になりました。
このサビにくくて丈夫な表面は、たとえ金属タワシでこすっても取れることはありません。
使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。
「極」の特徴●たっぷりの熱を蓄え、食材に力強く熱が伝わり、炒め物がしゃきっと、焼き物はお香ばしくなり、料理を美味しく仕上げられます。
●油なじみの良いこの特殊な表面は大変丈夫でキズにも強く剥がれることもありません。
●使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
●極めて錆びにくく、面倒なお手入れがいらず、後片付けが簡単です。
●200VIH（電磁調理器）を含む全ての熱源でお使いいただけます。
2017年1月に『極ROOTS』から『極JAPAN』にリニューアルし、取手のデザインが変わりました。
8,030 円
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商品名 ハイパープレミアムコートネオ ディープパン IH 28cm おすすめポイント ・内面アルマイト＋ふっ素樹脂加工で料理がこびりつきにくい ・ツルッとなめらか！スリップコーティング ・耐摩耗性試験200万回クリア ※JIS S 2010 内面塗膜の耐摩耗性試験に準じた試験方法にて実施（自社調べ） 耐摩耗性試験の回数はあくまでも目安であり保証値ではありません。
使用環境や使用状況等により異なる場合がございます。
・安心の2年保証 (通常使用での内面ふっ素樹脂の剥がれに対して保証) ※保証は、内面ふっ素樹脂コーティングのはがれが対象です。
以下の場合は保証対象外です。
◎空焚きなど誤った使用や、不適切なお手入れ、保管による損傷。
◎通常の使用によるキズ。
◎取っ手等部品の損傷。
・角の丸い金属ヘラ使用OK ・ハンドルはシリコーン樹脂塗装で握りやすい ・IH・ガス火を含むオール熱源対応 カラー/柄 外面：イエロー 内面：グレー サイズ (約) 全長：49.8cm 外径：28.5cm 内径：28cm本体高さ：7.6cm 深さ(内面)：7.3cm ハンドル高さ：11.5cm 重量 (約) 810g 材質 本体：アルミニウム合金 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：(底面を除く)焼付け塗装 はり底：ステンレス鋼(クロム16%)(底の厚さ2.9mm(はり底を含む)) ハンドル：フェノール樹脂(耐熱温度150℃) 生産国 韓国 ブランド 生活シーンやライフスタイルにあったベストな商品をお届けする『ベストコ』 ご注意 ▼以下の内容をよくお読みの上、ご理解頂いた上でご注文ください。
（商品に関して） ・必ずサイズをお確かめの上、ご購入ください。
・ご使用前に必ずパッケージに記載している注意事項をご確認のうえ、ご使用ください。
（掲載画像に関して） ・お客様のお使いのモニターによっては、実際のカラーと多少異なって見える場合がございますので、ご了承ください。
色味が異なるなどの理由による交換・返品はお客様都合となりますので、ご注意ください。
・掲載画像に使用している商品はサンプル商品になります。
仕様変更がある場合は改めて掲載させて頂きますが若干の誤差が生じる場合がございますので、ご了承ください。
（その他） ・在庫管理には細心の注意を払っておりますが、在庫を共有している為欠品が発生する場合がございます。
その際は他のカラーにご変更頂くかキャンセル扱いとなりますので、予めご了承ください。
・ペーパーレスによる環境配慮・個人情報保護の為、ご注文確認メールをもってご利用明細とさせていただいております。
明細書ご希望の方のみ、ご注文の【備考欄】に明細書希望の旨を記載いただけますようお願いいたします。
送料に関して ＼3,980円(税込)以上のご購入で送料無料／ ＞＞ 配送に関してはコチラ ＜＜
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売上の一部を途上国の子どもたちの学校給食支援へ繋げます。
商品名 ベストウェアレジスタンス IH ディープパン 22cm おすすめポイント ・耐摩耗性試験300万回クリア ※JIS S 2010:2013 内面塗膜の耐摩耗性試験に準じた試験方法にて実施（ふっ素樹脂メーカー調べ） 耐摩耗性試験の回数はあくまでも目安であり、保証値ではありません。
使用環境や使用状況等により異なる場合がございます。
・キズに強く長持ち♪抜群の耐久性！ ・握りやすいハンドル ・熱変形にも強い本体板厚2.6mm ・内面はふっ素樹脂加工でこびりつきにくさが長持ち ・こびりつきにくいので、お手入れも簡単 ・深型6.7cm ・IH・ガス火を含むオール熱源対応 カラー/柄 外面：オレンジ 内面：ブラック サイズ (約) 全長：44cm 外径：23cm 内径：22cm 本体の高さ：7cm 内面の深さ：6.7cm ハンドルの高さ：10cm 重量 (約) 620g 材質 本体：アルミニウム合金 内面：ふっ素樹脂塗膜加工 外面：（底面を除く）焼付け塗装ハンドル：フェノール樹脂（耐熱温度150℃）はり底：ステンレス鋼（クロム16％）（底の厚さ2.8mm（はり底を含む）） 生産国 中国 ブランド 生活シーンやライフスタイルにあったベストな商品をお届けする『ベストコ』 ご注意 ▼以下の内容をよくお読みの上、ご理解頂いた上でご注文ください。
（商品に関して） ・必ずサイズをお確かめの上、ご購入ください。
・ご使用前に必ずパッケージに記載している注意事項をご確認のうえ、ご使用ください。
（掲載画像に関して） ・お客様のお使いのモニターによっては、実際のカラーと多少異なって見える場合がございますので、ご了承ください。
色味が異なるなどの理由による交換・返品はお客様都合となりますので、ご注意ください。
・掲載画像に使用している商品はサンプル商品になります。
仕様変更がある場合は改めて掲載させて頂きますが若干の誤差が生じる場合がございますので、ご了承ください。
（その他） ・在庫管理には細心の注意を払っておりますが、在庫を共有している為欠品が発生する場合がございます。
その際は他のカラーにご変更頂くかキャンセル扱いとなりますので、予めご了承ください。
・ペーパーレスによる環境配慮・個人情報保護の為、ご注文確認メールをもってご利用明細とさせていただいております。
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2,354 円
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 商品説明 鉄製のIH対応底平北京鍋です。
底平タイプなので全ての熱源に対応します。
商品サイズ ■(約)全長450×幅300×高さ155mm ・底の厚さ：(約)1.2mm 商品重量 ■(約)1016g 梱包 ■ 仕様・材質 ■鉄(シリコン樹脂塗装) 組み立て ■完成品 製造国 ■日本 検索語 HB-4225 北京鍋 30cm 底平タイプ 調理器具 鉄製 日本製 国産 パール金属 オール熱源対応 IH対応 おすすめ 売れ筋 口コミ 人気
3,580 円
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商 品 詳 細 目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着 きました鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように握りやすいフライパンと同形状のハンドルに加え、持ちやすい角度に合わせて金具を専用で合わせています鉄素材のため、ガス火はもちろんIHクッキングヒーターにも快適にお使いいただけます軽さを追求した薄い鉄素材は変形に弱くなりがちですしかし、表面に燕三条を物語る槌目(つちめ)模様を入れる事で加工硬化が生まれ強度を上げているため変形にも強くした仕様となっています軽さと強さを両立させるのにもスピン加工が活躍、中華鍋の形状を出すと同時に槌目模様を入れる特殊加工を施しています【商品仕様】サイズ：約470×260×120mm重量：約770g底厚：1.2mm材質：本体/鉄(底厚1.2mm~1.6mm)、内面・外面/シリコン樹脂塗装原産国：日本
9,900 円
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 【商品特性（キャンプでの問題解決）】 (1)ハンドル（取っ手）は取り外し可能で、コンパクトに収納。
本体、ハンドルそれぞれ収納袋付で、収納袋にまとめて携行できる（スタッキング）。
収納時はコンパクトに！ネジ着脱式ハンドル（フックピンを回して引くと、ハンドルが外せます）。
(2)フタ付きで調理中にゴミが入らない。
衛生的に調理して美味しい料理ができます。
フタも鉄製なので、上に炭を置き、ダッチオーブンのような使い方も可能です。
(3)中華鍋サイズは直径23cm・深さ11cm。
汎用性の高い調理器具です（焼く、炒める、揚げる、蒸す、煮る 調理 が可能）。
あらゆる種類の料理がこの中華鍋で作れるので複数の調理器具を持って行かなくてもOK! （鍋の内側には、目盛付きで調理をアシスト） (4)鉄製品はケアをすれば半永久的に使えるので、鉄鍋を育てる楽しみがあります。
鉄鍋は使うほどに油がなじみ、使いやすくなります。
また、使い方に慣れれば、焦げにくくする、錆びにくくする コツもつかめます（錆びた場合も、錆びを落として再生できます）。
使い込んで育て上げた鉄鍋は、まさに相棒の ような存在です。
《お手入れ・保管の方法》 ［購入後のお手入れ方法］ 本体を洗い、しっかりと水気を拭き取ります。
その後に、「油ならし(※1)」をすることで、調理時に食材がよりくっつきにくい鉄鍋になります。
(※1)油を鍋の深さの1/3くらいまで入れて弱火で熱し、その後火を止めて油をオイルポットなどの容器に戻します。
鍋の内側に残っている油を拭き取ります。
［使用後の保管方法］ 鉄鍋を洗い、しっかりと水気を拭き取った上で食用油を塗って保管してください。
油ならしと保管時に塗る食用油には、乾性油（亜麻仁油・ベニバナ油・ひまわり油・えごま油）か、半乾性油（コーン油・ごま油）をご使用ください。
【商品仕様】 品名：「かの地から」アウトドア中華鍋（フタ・収納袋付）23cm 品質：本体：鉄（板厚1.4mm） フタ：鉄（板厚1.0mm） ハンドル：天然木、ステンレス鋼 フックピン：ステンレス鋼 表面加工：窒素処理（防錆） 満水容量：2.5L 重量：約944g サイズ：（直径）23cm 収納時：約φ237×240×110（mm） 使用時：約φ237×418×110（mm） 袋：綿100％
6,800 円
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 EBMの一覧はこちら●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
■サイズ(mm) ： 底径：110■内寸1(mm) ： 27cm■内寸2(mm) ： 深さ：70■板厚(mm) ： 2.3■重量 ： 1.58kg■材質 ： 鉄、木JANCD：4548170246799【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。
在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。
休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。
お時間が掛かる場合がございます。
9,570 円
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EBMの一覧はこちら●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
■サイズ(mm) ： 底径：150■内寸1(mm) ： 39cm■内寸2(mm) ： 深さ：110■板厚(mm) ： 2.3■重量 ： 2.95kg■材質 ： 鉄、木JANCD：4548170246836【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。
在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。
休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。
お時間が掛かる場合がございます。
16,493 円
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EBMの一覧はこちら●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
■サイズ(mm) ： 底径：110■内寸1(mm) ： 27cm■内寸2(mm) ： 深さ：70■板厚(mm) ： 2.3■重量 ： 1.6kg■材質 ： 鉄JANCD：4548170246744【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。
在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。
休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。
お時間が掛かる場合がございます。
8,196 円
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EBMの一覧はこちら●焼き入れ済で防錆油加工を施してありますので、ご使用前に一度、低温で温めていただき中性洗剤で洗い流してください。
■サイズ(mm) ： 底径：110■内寸1(mm) ： 27cm■内寸2(mm) ： 深さ：70■板厚(mm) ： 2.3■重量 ： 1.6kg■材質 ： 鉄JANCD：4548170246744【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。
在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。
休業日、13:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。
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8,196 円
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