商品説明 名称 棒寒天 原材料名 紅藻類 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ、南アフリカ 内容量 24本 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124

商品説明 名称 糸寒天（岐阜県加工） 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g×10袋 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124

商品説明 名称 糸寒天（岐阜県加工） 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 400g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124

商品説明 名　称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示　100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂　　質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
原料は海外のものを使用しています。
水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。
煮溶かす際、稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉（こ）して頂く手間がかかることもございます。
漉（こ）すのが面倒でございましたら箸ですこし取り除いてください。
（沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます）

商品説明 名称 糸寒天（岐阜県加工） 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124

商品説明 名称 糸寒天（岐阜県加工） 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 400g×2袋 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124

商品説明 名称 糸寒天（岐阜県加工） 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g×2袋 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124

商品説明 名　称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 500g×2袋 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示　100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂　　質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。
水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。
煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉（こ）して頂く手間がかかることもございます。
漉（こ）すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。
（沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます）

商品説明 名　称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示　100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂　　質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。
水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。
煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉（こ）して頂く手間がかかることもございます。
漉（こ）すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。
（沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます）

商品名：カップゼリーの素　ぶどう味 原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素 商品名：カップゼリーの素　オレンジ味 原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、アナトー色素、カロチン色素 商品名：カップゼリーの素　パイナップル味 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、ビタミンC、香料、クチナシ色素 商品名：カップゼリーの素　青りんご味、マスカット味、グレープフルーツ味 原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 商品名：カップゼリーの素　クール味 原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、ビタミンC、香料 商品名：カップゼリーの素　ピーチ味 原材料：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、紫コーン色素 商品名：カップゼリーの素　コーヒー味 原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）コーヒー、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）香料、（原材料の一部に大豆を含む） 商品名：カップゼリーの素　ストロベリー味 原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、ビタミンC、香料、紫コーン色素 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 内容量：200g x 2袋 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。
販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 作り方（60mlカップにカップ約18個分） 1：80℃以上の熱湯1.0〜1.1リットルにカップゼリーの素 小分け1袋（200g）を攪拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
（お好みにより熱湯の量を加減してください） 2：カップや型に入れ、すばやく冷やし固めます。
かんてんゼリーの素を小分けパックでお届けします

名称（一般名称）：とろける杏仁の素 原材料名： 糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、杏仁乳化剤、香料、増粘多糖類、（原材料の一部に大豆を含む） 　　　　　賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：高温多湿の場所を避けてください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074熱湯と牛乳だけでできる杏仁豆腐の素。
手作りの楽しさと、簡単ながらもやわらかくてクリーミーな味わいです！ 牛乳をいれることでコクがアップ！ 90℃以上の熱湯に溶かして牛乳をいれて冷やすだけ！簡単で便利な手作り杏仁豆腐の素です。

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。
ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。
出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。
寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。
透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。
無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。
発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。
パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。
使用時の注意点・こつ！ ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。
●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。
●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。
【メーカー】 株式会社富士商事 　 【内容量】 500g 　　 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 　 　　 【原材料】 ローカストビーンガム　8％カラギナン　7％リン酸ニ水素カリウム　2％食品素材(ブドウ糖)　83％ 　　 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
　　

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。
ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。
出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。
寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。
透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。
無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。
発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。
パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。
使用時の注意点・こつ！ ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。
●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。
●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。
【メーカー】 株式会社富士商事 　 【内容量】 1kg( 500g×2) 　　 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 　 　　 【原材料】 ローカストビーンガム　8％カラギナン　7％リン酸ニ水素カリウム　2％食品素材(ブドウ糖)　83％ 　　 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
　　

名称（一般名称）：ババロアの素 原材料名： 糖類（砂糖、ぶどう糖、砂糖）、粉末油脂、ゼラチン、粉乳、寒天、食塩、乳化剤、貝カルシウム、香料、増粘多糖類、クチナシ色素、野菜色素、（原材料の一部に大豆を含む） 　　　　　 オレンジ、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖、ぶどう糖）、ストロベリー、増粘多糖類、酸味料、香料、紫コーン色素 内容量：500g（ババロアの素　75gx5袋、フルーツソース25gx5袋） 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光の当らない冷暗所へ保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。
熱湯と牛乳だけでできるババロアの素。
手作りの楽しさと、簡単ながらもやわらかくてクリーミーな味わいです！ フルーツを入れたり、盛り付けを工夫して、手づくりのオリジナルケーキに！br> 80℃以上の熱湯に溶かして牛乳をいれて冷やすだけ！簡単便利で本格的なババロアの素です。

かんてんぱぱ 　クレームブリュレの素　6人分2個■　商品特徴本当におすすめしたいクリーミーデザートです 「クレームブリュレ」とはフランス語で「焦がしたクリーム」という意味です。
特別な寒天を使って、濃厚でとろりとしたクリーミーな食感に仕上げました。
香ばしく焦がした表面をイメージした、カリカリのクランチがアクセント。
■　原材料名＜クレームブリュレの素＞ 糖類（砂糖、ぶどう等）、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、メープルシュガー、粉飴、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、（原材料の一部に大豆を含む） ＜キャラメルクランチ＞ 砂糖、ミルクカルシウム、トレハロース、カラメル色素、香料 原材料に「乳」を含む■　作り方・内容量90℃以上の熱湯約200mlの中に1袋を入れ、泡立て器で約1分間かきまぜよく溶かします。
牛乳150mlを加えてよく混ぜ合わせます。
型に1人分ずつ流しいれ冷蔵庫で冷やしかためます。
カラメルクランチをかけてお召し上がりください。
109g ■　保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存 ■　製造者伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138884783]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。

かんてんぱぱ 　寒天ミルクプリンの素　420g　（約24人分）■　商品特徴熱湯と牛乳で簡単に作れるミルクプリンの素です。
不足しがちなカルシウムもたっぷり入ってます。
牛乳をたっぷり入れて作るから、おいしさがひときわ引き立ちます。
寒天を使っているから、牛乳の自然な甘さが引き立ちます。
「牛乳は、お腹がゴロゴロして苦手」という方にも。
＜卵不使用＞ ■　原材料名糖類（砂糖、ぶどう糖、乳糖、粉飴）、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、キャラメルパウダー、 乳化剤、貝カルシウム、香料、増粘多糖類、 （原材料の一部に大豆を含む） ■　作り方・内容量（約6人分）?ボールに90℃以上の熱湯約300ml用意します。
　（お湯の温度が低いと、よく溶けずに固まらないことがあります。
） ?「寒天ミルクプリンの素」1袋（105g）袋を入れ、泡立て器で約1分間かきまぜてよく溶かします。
?牛乳200mlを加えて混ぜ合わせます。
?すばやくカップに流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
※できあがりがとてもやわらかいので、型から出しにくいことがあります。
■　保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、常温にて保存してください。
■　商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138889283]

名称（一般名称）：杏仁豆腐の素 原材料名： 糖類（砂糖、ぶどう糖）、粉乳、粉末油脂、寒天、アーモンドパウダー、増粘多糖類、香料、乳化剤 　　　　　 砂糖、ぶどう糖果糖液糖、香料、酸味料 内容量：575g（杏仁豆腐の素　75gx5袋、杏仁シロップ40gx5袋） 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：高温多湿の場所を避けてください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。
熱湯だけでできる杏仁豆腐の素。
良質の階層から作られた寒天が原料だから、ヘルシーでさっぱり！ 90℃以上のお湯と混ぜて、冷やせば出来上がり 簡単で便利な杏仁豆腐の素です。

かんてんぱぱ チーズヨーグルトケーキの素　15人分　315g（5人分X3袋入）■　商品特徴レモンの香りがさわやかなチーズケーキ風デザート ・濃厚でコクのあるクリームチーズとチェダーチーズに、レモンシロップの爽やかさを加えてさっぱりと仕上げました。
90℃以上の熱湯150mlの中に、チーズヨーグルトケーキの素1袋（75g）を 入れ、泡だて器で約1分間混ぜてよく溶かします。
・冷たい牛乳150mlを加え、よく混ぜ合わせます。
※豆乳でも作れます。
・添付のレモンシロップ1袋（30g）を加え、よく混ぜ合わせます。
・型に流し、冷蔵庫冷やし固めます。
（3時間位が食べ頃です。
） ・・・市販のタルトに流し固めたり、でき上がったチーズヨーグルトケーキに、 生クリームやフルーツソースを添えて、オリジナルケーキをお楽しみください。
・・・■　原材料名チーズヨーグルトケーキの素［糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴、乳糖）、粉末油脂、クリームチーズ、粉乳、ナチュラルチーズ、ゼラチン、寒天、バター、発酵乳粉末、乳化剤、増粘多糖類、香料］、レモンシロップ［還元水飴、洋酒、濃縮レモン果汁、酸味料、安定剤 （増粘多糖類）、香料］、（原材料の一部に大豆を含む）■　内容量75g×3袋（レモンシロップ3袋付き） 中袋1袋（75g）で約5人分 合計　約15人分 1人分98kcal 原材料の一部に「乳」を含む 賞味期限：製造日から1年■　保存方法直射日光の当たらない冷暗所に保存してください。
■　商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138889207]

■名　称：寒天 ■賞味期限：360日 ■保存方法：高温多湿、直射日光を避けて保管してください。
■内容量：10本 ■原産地：信州寒天とは 寒天は、天草やオゴノリなどの海藻を加工して作られた食品です。
これらの海藻には寒天質が含まれており、冷凍および解凍させることで寒天ができあがります。
きっかけになったのはところてんと言われています。
ところてんは海藻類の寒天質を冷やし固めたもの。
ところてんを外に放置していたところ、寒さで凍った後に日中の日差しで自然乾燥が進み寒天が生まれました。
つまり、ところてんと寒天は製法が違うだけで原料は同じということです。
寒天の品種・種類 寒天は原材料による大きな違いはありませんが、加工によって種類が異なります。
・粉寒天 粉寒天は、天日干しした寒天を、さらにアルカリ処理で粉状にしたもの。
全国各地の工場で作られている寒天です。
糸寒天や角寒天と違い、水に浸し柔らかくする工程が必要ありません。
計量が簡単で、水にも溶けやすいので調理の時短にも役立ちます。
・糸寒天 糸寒天は糸状に乾燥させた寒天です。
岐阜県で主に作られています。
糸状のままサラダやスープとして活用したり、火にかけ煮溶かしたりなど活用方法はさまざまです。
水に浸け、柔らかくしてから使用します。
・棒寒天(角寒天) 角寒天は、寒天を天日干しして、棒状にした加工品です。
必要量をちぎって、水で柔らかく戻した後に使用します。
寒天の中でも食物繊維量が特に豊富なタイプですが、一方でわずかにカロリーが高めです。
寒天に含まれる成分・栄養素 カロリーが低く食物繊維が豊富なため、しばしばダイエット食品として活躍する寒天。
しかし、実は寒天の主成分は炭水化物です。
低カロリーの秘密は、炭水化物のなかでも食物繊維がほとんどを占めているため。
保水力の高い食物繊維は、胃で膨らみ満腹感も与えてくれます。
まさにダイエットの補助食品として心強い味方と言えるでしょう。
寒天に含まれる栄養素の多くは、食物繊維ですが、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類も含有しています。
寒天の効果・効能 寒天に多く含まれる食物繊維は、消化・吸収されずに大腸まで届く栄養素です。
この不溶性食物繊維は、保水機能に優れ、摂取すれば便の体積を増やし、腸のぜん動運動を促進します。
ある研究では、被験者に一定期間ゼラチンで作ったゼリーと寒天で作ったゼリーを与えて経過を観察したところ、寒天摂取期間に排便の頻度と量が増加したという結果が出ています。
一方、水溶性食物繊維には糖の吸収を阻害する作用が期待され、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。
寒天に含まれるミネラル類の中でも特に豊富に含まれるのは、カルシウムとマグネシウムです。
水溶性食物繊維のデキストリンは、大腸でミネラルの吸収を促進するという研究が発表されました。
さらに、デキストリンを摂取すると便の体積が増え、腸内細菌の代謝物である短鎖脂肪酸量が増加。
腸内phを低下させ、ミネラルの吸収率があがると考えられています。
寒天の食べ方 ・寒天の洗い方 糸寒天・角寒天の場合は、使用前によく洗ってからたっぷりの水につけましょう。
お好みに合わせて10?30分ほど浸したら、下処理は完了です。
粉寒天の場合は下処理いらずでそのまま料理に使えます。
溶かす場合は、必ず沸騰したところに寒天を混ぜましょう。
寒天は常温でも固まるので、温度が低いとダマになってしまう可能性があります。
・寒天の調理方法 寒天を調理するには、種類ごとの凝固力に注意しましょう。
一般的には粉寒天4g程度が、角寒天の1本分(8g)に相当します。
糸寒天の場合は24?28本でだいたい角寒天1本と同等です。
例えば、溶かしたものを冷やし固めれば寒天ゼリーができます。
炊飯器にお米と一緒に入れて炊くのもおすすめです。
お米に甘みとツヤが出て、おいしく炊き上げられます。
煮溶かす場合は、粉寒天がもっとも使いやすいです。
細かくちぎれば角寒天や糸寒天も同様に使えます。
糸寒天やちぎった角寒天は、サラダの具材として活用できます。
糸寒天ならお味噌汁やスープの具にしても良さそうです。
ただし、熱が加わり続けると溶け切ってしまうので、食感を活かして調理したい際は注意してください。
寒天の注意点 食物繊維が豊富な寒天ですが、他の栄養素はそれほど多く含まれていません。
そのため、タンパク質や脂質、ビタミン類などが含まれた食材と合わせるようにしましょう。
カロリーが低いからと言って、寒天ばかり摂取していると他の栄養素が不足し、かえって不健康になってしまう可能性もあるので注意してください。
また、寒天は食物繊維を多く含む分、食べ過ぎると人によっては下痢や腹痛を引き起こしてしまうので注意しましょう。
摂取目安量は、成人男性で1日21g、成人女性で1日18g以上です。
食物繊維は他の食材にも含まれる栄養素ですから、バランスをよく考えて摂取するようにしましょう。
 

原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素 内容量：600g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社K 長野県伊那市西春近5074 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 作り方（60mlカップにカップ約55個分） 1：80℃以上の熱湯3.0〜3.3リットルにカップゼリーの素1袋（600g）を攪拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
（お好みにより熱湯の量を加減してください） 2：カップや型に入れ、すばやく冷やし固めます。
食物繊維が豊富な寒天ゼリーが手軽に作れます＾＾

原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天／ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、ビタミンC、香料、紫コーン色素 内容量：600g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 作り方（60mlカップにカップ約55個分） 1：80℃以上の熱湯3.0〜3.3リットルにカップゼリーの素1袋（600g）を攪拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
（お好みにより熱湯の量を加減してください） 2：カップや型に入れ、すばやく冷やし固めます。
食物繊維が豊富な寒天ゼリーが手軽に作れます 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂　質　 炭水化物 食塩相当量 100g当り 395kcal 0g 0g 98.8g 0.2g

原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、アナトー色素、カロチン色素 内容量：600g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社K 長野県伊那市西春近5074 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 作り方（60mlカップにカップ約55個分） 1：80℃以上の熱湯3.0〜3.3リットルにカップゼリーの素1袋（600g）を攪拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
（お好みにより熱湯の量を加減してください） 2：カップや型に入れ、すばやく冷やし固めます。
食物繊維が豊富な寒天ゼリーが手軽に作れます

※北海道・沖縄への発送は行っておりません。
イナゲル 種助 （品質向上剤） 内容量：4g × 100袋 原材料：麦芽糖、寒天 賞味期限：残存期間120日以上 伊那食品工業の種助は、和洋菓子の品質向上剤でしっとりと仕上げることができます。
蒸し物・焼き物に最適で、冷凍解凍後もしっとりします。
イナゲル種助は、和洋菓子作りの必需品です。
この品質向上剤は、お菓子をしっとりと仕上げることができ、蒸し物や焼き物に最適です。
特に冷凍解凍後のお菓子が、まるで焼きたてのようにしっとりと保たれるのが魅力です。
また、離水を抑えつつもみずみずしさを保ち、餡のツヤを引き出す効果があります。
饅頭の皮が包装紙にくっつくのを防ぐなど、お菓子作りの小さな悩みを解決してくれます。
4gの小分け袋が100袋入っており、使いやすさも抜群です。
お菓子作りのプロから趣味の方まで、幅広くお使いいただけるイナゲル種助で、お菓子作りの品質を一層高めましょう。
特長： ●離水が少ないのにみずみずしい、ツヤのある餡に仕上がります。
●生地のしっとり感を高め、きめの細かさが口当たりをよくします。
●饅頭の皮などが包装紙にくっつくのを防ぎます。
使用方法： 1）餡を練る場合は、生餡1Kgに対して 2袋（8g）を加えてください。
2）粉の場合は、500g〜1kgに対して1袋（4g）を加えて混合してください。
※あらかじめ卵に溶き入れて使用すると、粉と混ぜ合わせて使用するよりも効果が高まります。
業務用商品のため、商品特性上、ご注文確定後の商品の変更・交換・返品・キャンセル等には原則として対応いたしかねます。
大変おそれいりますが、ご理解ご了承のほど、お願い申し上げます。

【商品について】 海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。
常温で固まり、高温時も溶けださない。
透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。
素材の味、風味を引き立てる。
商品説明一般名称 ゲル化剤内容量 500g原材料 ぶどう糖、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴海藻を主原料とする植物性ゼリー製剤。
常温で固まり、高温時も溶けださない。
透明度に優れ、フルーツゼリーや艶がけにも利用可能。
素材の味、風味を引き立てる。
製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074　

【商品について】 カラギーナン（海藻抽出物）より作られたゲル化剤。
透明感があり、さっぱりとしたゼリーを作ることができる。
常温でも型崩れのしないゼリーになる。
商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg(500g×2)原材料 カラギナン、ローカストビーンガム、リン酸一カリウム、デキストリン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴カラギーナン（海藻抽出物）より作られたゲル化剤。
透明感があり、さっぱりとしたゼリーを作ることができる。
常温でも型崩れのしないゼリーになる。
製造者新田ゼラチン株式会社所在地 大阪府八尾市二俣2-22　

【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
カップ、袋などに充填する殺菌ゼリー用に最適。
透明感にすぐれ、口溶けが良く、素材の色調、風味を生かしたゼリーが作れる。
商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、ローカストビーンガム、リン酸二水素カリウム、クエン酸三ナトリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
カップ、袋などに充填する殺菌ゼリー用に最適。
透明感にすぐれ、口溶けが良く、素材の色調、風味を生かしたゼリーが作れる。
製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7　

【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどない。
商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどない。
製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7　

【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
透明度、弾力性、光沢に優れたゼリーが作れる。
通常45〜30度でゲル化し、出来上がったゼリーは室温でも型崩れしない。
商品説明一般名称 ゲル化剤製剤内容量 1kg原材料 ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時：180日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。
透明度、弾力性、光沢に優れたゼリーが作れる。
通常45〜30度でゲル化し、出来上がったゼリーは室温でも型崩れしない。
製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7　

国産有機抹茶と有機黒糖、EU有機認証の寒天で作ったゼリーの素。
上質な抹茶の風味に黒糖のまろやかなコクが加わり、奥深くあとを引くデザートに仕上がりました。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
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黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
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黒糖の風味にココナッツシュガーのコクと有機砂糖のすっきりした甘みが加わりました。
EU向けに国内で製造されたこだわりの寒天を使用している味わい深いデザートです。
そのままでも、アイスや果物を添えても、美味しくお召し上がりいただけます。
サイズ個装サイズ：23.8×21.8×13.7cm重量個装重量：1800g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国日本メーカーより直送の為運送会社は指定できません※複数個ご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。
※ラッピング・のし未対応です※送り先が北海道・沖縄・離島への配送は、追加送料をご請求となる可能性がございます。
　その場合は当店にて注文確認後、別途追加送料のご連絡をさせていただきます。
※在庫切れの場合、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がございます。
　予めご了承ください。
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