内　　　容 グリーンアスパラ 500gホワイトアスパラ　500g SサイズからLサイズ混合 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）濡らした新聞紙にくるんで立てておいたほうが鮮度を保てます。
調理方法 太いアスパラは茎の下側3〜5cmぐらい皮を剥いて食べたほうが美味しいです。
特にホワイトアスパラは茎の下側の皮を剥いてお召し上がりください。
ホワイトアスパラは普通に茹でるだけではアスパラギン酸の苦味が他のアスパラより強いです。
ヨーロッパなどでは苦味が美味しいとされています。
苦味がイヤな人は5〜10分沸騰したお湯で茹で火を止めて蓋をして20分ぐらい措いておくと苦味が消えとても甘くなります。
【注意】苦味が苦手な方はお召し上がりの際は十分冷ましてからお召し上がりください グリーンアスパラ・ホワイトアスパラを使ったレシピグリーンアスパラガスの肉巻きフライ作り方1．豚バラ肉を広げて、塩、こしょう、をふります。
2． 細めのアスパラを2〜3本1組にしたアスパラガスを豚肉で巻き、小麦粉、溶き卵、パン粉の順につます。
パン粉にパルメザンチーズを混ぜても、アスパラに合うと思います。
170℃の油できつね色になるまで揚げる。
3．ソースはとんかつソースなどでもいいと思いますが、ウスターソース・ケチャップ・マヨネーズを混ぜたもので作りました。
ホワイトアスパラのグラタン 作り方(2人分)1．ホワイトソースを作ります。
バター30g小麦粉30gを焦げないように弱火で混ぜ合わせていきます。
そこへ室温で戻した牛乳400gを数回に分けて入れていきます。
混ぜ終わったら漉します 2．ホワイトアスパラを沸騰したお湯で5分程湯がいて、5cmぐらいの長さに切りグラタン皿に敷きます。
ベーコンなども一緒に入れても良いと思います。
3．そこへホワイトソースを流し、上にパルメザンチーズをかけ、230度のオーブンで焦げ目がつくまで焼き（12分ぐらい）完成です。
北海道富良野産 グリーンアスパラ 500g・ホワイトアスパラ　500g SサイズからLサイズ混合 手作り知床ベーコン 手作り富良野バター

サイズはSからMサイズと細目のサイズになります。
アスパラに適した有機肥料で土壌作りから始めました。
農薬の使用量を30％以下に抑え安心安全で、とても甘いです。
収穫時期には農薬の散布は一切していません 内　　　容 ホワイトアスパラS〜Mサイズ込 1kg 賞味期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）新聞紙を濡らしてアスパラ全体を包み立て置くと鮮度が維持され1週間くらい保存できます。
注）アスパラには個体差があります。
全てのアスパラが同じ糖度ではないことを何卒ご了承ください。

同梱にオススメ♪手作り知床ベーコン 同梱にオススメ♪手作り富良野バター 北海道富良野で栽培してます。
ホワイトアスパラ 産地：北海道富良野産 名称：ホワイトアスパラ サイズ　Lサイズ以上（1本20g以上） 内容量：1kg 特徴：有機肥料をふんだんに使用しており、トウモロコシ並みに甘く育てております。
朝採りした新鮮なアスパラをお届けします。
箱のデザインは変更になる場合もございます 配送方法：冷蔵便 保存方法： 10℃以下で保存（要冷蔵） 配送時期 発送時期：5月20日前後〜6月下旬 商品発送開始は、ご予約順での発送となります お届け日時のご指定は不可。
ご不在日がございましたら、ご注文時に備考欄に記載お願いいたします。
配送方法：佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。
運送会社ののご指定が出来ない地域がございます。
時間指定可能アスパラガス 北海道富良野産 高級食材 ホワイトアスパラ 秀品 Lサイズ以上　1kg 生のホワイトアスパラは超希少　朝取りを北海道富良野から産地直送 ホワイトアスパラの土盛りでの栽培は、年々減少しており希少になってきました。
味わいは、かすかにほろ苦さがあり、特有の甘味を凝縮したような風味です。
独特の苦みと甘味のバランスがアスパラ通に人気の商品です。
北海道から朝取りアスパラを産地直送で、冷蔵便でお届けします。
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　商品情報 太くて食べ応えがある旬のホワイトアスパラです。
グリーンアスパラよりも糖度があり、歯ごたえと食べ応え、ほろ苦さは絶品！激うまです！ 茹で、ベーコン巻き、バター炒めなどに最適です♪ 　内容量 　賞味期限 M-L　1kg（約40-60本） ※本数は多少前後する可能性がございます。
※発育状況によりいずれかのサイズのみになる場合もございます。
ご了承ください。
商品到着後は冷蔵保存で5日以内にお召し上がりください。
※生ものですので届いたその日、翌日に召し上がるのがベストです。
　同梱・送料・発送・お届け状態 同梱につきましてはこちらをご覧ください 予めご了承くださいm(__)m ◆天候により収穫できない日や、発送できない日があり、ご希望の到着日にお届けができない場合もございます。
（事前にメールにてご連絡いたします。
） ◆商品を発送した段階でメールにてご連絡いたします。
【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_名入れ】北海道 ホワイトアスパラ M-L 1kg 送料無料 ※沖縄は送料別途加算

北海道富良野産　ホワイトアスパラ 名称：ホワイトアスパラ 内容量：訳あり1kg 訳あり品について キズ、曲がり、SSサイズ（細いサイズ）、先端に色がついているなどが入ります。
■ホワイトアスパラの特徴 ホワイトアスパラは独特の苦みがあります。
ホワイトアスパラにはハウスの中で遮光し栽培したものと 土の中で栽培する2種類の栽培方法がございます。
今回お届けするホワイトアスパラは土の中で栽培したものとなっており、遮光栽培のものより苦みが強くなっております。
初めて食べる方は苦みが苦手な方もいらっしゃいますが、 独特の苦みがホワイトアスパラの特徴にもなっております。
保存方法：冷蔵 賞味期限：到着後、お早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍便での配送となります。
佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸 地域により運送業者が異なります。
運送会社のご指定は出来ません。
時間指定可能 手作り知床ベーコン 手作り富良野バター北海道ふらの産　 訳あり　ホワイトアスパラ　1kg

　商品情報 太くて食べ応えがある旬のホワイトアスパラです。
グリーンアスパラよりも糖度があり、歯ごたえと食べ応え、ほろ苦さは絶品！激うまです！ 茹で、ベーコン巻き、バター炒めなどに最適です♪ 　内容量 　賞味期限 M-L　500g（約20-30本） ※本数は多少前後する可能性がございます。
※発育状況によりいずれかのサイズのみになる場合もございます。
ご了承ください。
商品到着後は冷蔵保存で5日以内にお召し上がりください。
※生ものですので届いたその日、翌日に召し上がるのがベストです。
　同梱・送料・発送・お届け状態 同梱につきましてはこちらをご覧ください 予めご了承くださいm(__)m ◆天候により収穫できない日や、発送できない日があり、ご希望の到着日にお届けができない場合もございます。
（事前にメールにてご連絡いたします。
） ◆商品を発送した段階でメールにてご連絡いたします。
【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_名入れ】北海道 ホワイトアスパラ M-L 500g 送料無料 ※沖縄は送料別途加算

【商品詳細】 生産地朝採りの産地直送ホワイトアスパラガスをお届け！ 採れたて新鮮だからこそのみずみずしさを感じてください！ ■長さ　約25cm ■Mサイズ:47〜70本 ※発送は3/25以降順次「会津産　ホワイトアスパラガス」 見た目、味ともに優れた食材であるホワイトアスパラガスは、栄養価 も高く、疲労回復、高血圧予防に良いと言われています。
栽培方法もグリーンアスパラガスより手間がかかるため、スーパー等ではあまり見かけることはありません。
しかし「希少価値のある野菜」として話題を呼び、レストランや首都圏のデパート等で見かける機会も増えてきました。
栽培方法は、春にまいた種を1年間栽培して収穫を3 カ月間行う「促成栽培」、遮光フィルムを貼った温度・湿度の高いハウスに植えて収穫する「半促成栽培」、畑に植えて収穫する「露地栽培」の3種類。
この方法により、年間を通して収穫量を増やしています。
甘みが強く、シャキシャキとしていて生でも食べられるのが特徴のホワイトアスパラガス。
会津ならではの寒暖差が激しい気候と、良質な水、そして生産者の愛情が、この太くて立派なホワイトアスパラガスを育てています。

同梱にオススメ♪手作り知床ベーコン 同梱にオススメ♪手作り富良野バター 北海道富良野で栽培してます。
ホワイトアスパラ 産地：北海道富良野産 名称：ホワイトアスパラ サイズ　SサイズからLサイズ混合（細いSサイズも入ります） 内容量：2kg 特徴：有機肥料をふんだんに使用しており、トウモロコシ並みに甘く育てております。
朝採りした新鮮なアスパラをお届けします。
箱のデザインは変更になる場合もございます 配送方法：冷蔵便 保存方法： 10℃以下で保存（要冷蔵） 配送時期 発送時期：5月20日前後〜6月下旬 商品発送開始は、ご予約順での発送となります お届け日時のご指定は不可。
ご不在日がございましたら、ご注文時に備考欄に記載お願いいたします。
配送方法：佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。
運送会社ののご指定が出来ない地域がございます。
時間指定可能アスパラガス 北海道富良野産 高級食材 ホワイトアスパラ 秀品 Lサイズ以上　1kg 生のホワイトアスパラは超希少　朝取りを北海道富良野から産地直送 ホワイトアスパラの土盛りでの栽培は、年々減少しており希少になってきました。
味わいは、かすかにほろ苦さがあり、特有の甘味を凝縮したような風味です。
独特の苦みと甘味のバランスがアスパラ通に人気の商品です。
北海道から朝取りアスパラを産地直送で、冷蔵便でお届けします。
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【北海道産】ギフト用 朝採りホワイトアスパラガス1.5kg 内容・規格 朝採りホワイトアスパラガス（ギフト用正規品）・・・1.5kg（S〜2L混）／1セット ■露地栽培品　■サイズ：S〜2L混（太め） 太くて食べ応えのあるギフト用ホワイトアスパラガス。
安心して贈答品としてご利用いただける品質のホワイトアスパラです。
ホワイトアスパラは鮮度保持フィルム使用で新鮮。
ホワイトアスパラの調理説明書付き 送料 送料無料（沖縄・離島は9,800円(税込)以下の場合、1,080円加算）　　 産地 北海道産　収穫時期により産地が異なります。
指定はできません。
（美瑛町・富良野市・中富良野市・士別市・名寄市・遠別町・下川町・上川町・旭川市・美唄市・長沼町・喜茂別町・蘭越町・共和町・岩内町など） 配送方法 冷蔵配送 商品説明 北海道のアスパラガスは5〜6月が一番美味しい時期。
採れたて旬のものは、大変甘〜く、柔らかく、みずみずしく抜群の美味しさを誇っております♪　芽が伸びる前に盛り土をして白く軟化させたものが、「ホワイトアスパラガス」です。
北海道マルシェのプレミアムアスパラガスは口に残る苦さが少なく、何とも言えない甘さが広がります。
スーパーにて販売しているアスパラガスしか知らない方は、この味にビックリされるのではないでしょうか？採れたてフレッシュな天然の甘みを是非サラダ等で実感して下さい！レシピの参考に調理説明書付き。
注意事項 ★冷凍品とは同梱できないので別便となります。
原材料 北海道産ホワイトアスパラガス 保存方法 ホワイトアスパラガスの保存方法 お届けするアスパラガスは（鮮度保持袋入り）です。
未開封で冷蔵庫にそのまま入れますと一週間新鮮さを保ちます。
アスパラガスを少量4〜5日保存する場合 三角形の皮（ハカマ）を取り除き、新聞紙で包みポリ袋に入れて冷蔵庫へ保存。
アスパラガスを長期保存する場合 熱湯に30〜60秒ほどひたし、半生状態でラップに包み冷凍庫へ入れ冷凍保存。
調理するときは、解凍せずにそのままお使いください。
賞味期限 冷蔵〜鮮度保持袋未開封の場合1週間。
販売業者 (株)マルマンフーズ　旭川市東4条9丁目1-13（通信販売専業） アスパラガスの通信販売実績20年以上の当社が責任をもって販売。
アスパラ通販なら当店で。
安心して購入できるアスパラガス通販です。
★必ずお読みください！★ ★今回は「早期ご予約販売」となります。
　お届けはご注文順に、5月下旬より順次発送させて頂きます。
★冷凍品との同梱不可★別便となります クレジット決済/銀行振込/コンビニ決済/後払い決済が使えます。
贈り物ギフトとしてもおすすめです。
お祝や内祝、お返し、お礼（御礼）、誕生日の誕生祝、イベントなどの賞品として、出産祝、出産内祝い、新築祝、夏はお中元や残暑御見舞い、年末年始のお歳暮（御歳暮）やお正月のお年始（お年賀）、さらに謹賀新年に寒中見舞など多くの贈り物としてご利用いただいております。
親しい方へのクリスマスプレゼント、母の日・父の日のプレゼント、敬老の日、快気祝、進学祝、還暦祝、結婚祝いとしてプレゼント、自分へのご褒美、お取り寄せとしても大変ご好評いただいております。
熨斗やメッセージカードも取り揃えておりますのでどうぞご利用下さいませ。
--PRエリア--こちらのページの商品は「ギフト用ホワイトアスパラガス1.5kg」 S〜2L混となります。
ホワイトアスパラって？ 北海道のアスパラは5〜6月が一番美味しい時期。
採れたて旬のものは、大変甘〜く、柔らかく、みずみずしく抜群の美味しさを誇っております♪ 太陽の光をいっぱい浴びて育ったのが 「グリーンアスパラ」ですが、芽が伸びる前に盛り土をして白く軟化させたものが、「ホワイトアスパラ」です。
北海道マルシェのホワイトアスパラは口に残る苦さが少なく 、何とも言えない甘さが広がります。
市販のアスパラしか知らない方は、この味にビックリされるのではないでしょうか？ 採れたてフレッシュな天然の甘みを是非サラダで実感して下さい！ またアスパラにはその名の通り、アスパラギン酸(アミノ酸)や、ルチン、ビタミンA・B・C・M（葉酸)、鉄分、食物繊維を豊富に含んでいるとても優秀なお野菜です♪ ↓↓↓同梱ではなく単品のご購入はこちら↓↓↓

JA北はるか　北海道美深町・下川町産のホワイトアスパラ2L　1．5kgです。
極太の2L（30g?55g）3L（55g以上）サイズのみ販売となります。
収穫量が限られておりますので、数量限定販売となります。
なるべくお早めにお申し込み下さい！！JA北はるかの地域は夏と冬との寒暖差が激しい地域のため、甘みが強く水分が豊富でみずみずしい良質な農産物が生まれます。
中でも初夏の味覚・アスパラは高い評価をいただいています。
ホワイトアスパラは遮光栽培によって、土壌栽培と比べ苦味やエグみが少なくて柔らかく甘いのが特徴です。
北海道の春の味覚としてご賞味ください。

【内容(量)】アスパラガス水煮285g（固形量285g、内容総量425g） 【原材料(産地)】アスパラガス（中国）、砂糖、食塩 【賞味期限】冷暗所保存で3ヶ月一本ずつ根本からつんだ良質なホワイトアスパラガスを水煮にしました。
アスパラガスの柔らかな食感とほのかな甘味がおいしい商品です。
淡白なホワイトアスパラガスはソースをかけて前菜、サラダ、グラタンの具などに使ってください。
商品形態 缶詰めされています。
開封後はご家庭の保存用パックや瓶に移して保管してください。

この商品の 発送は「金曜日」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
　TEL:0120-015-939 ドイツ産ホワイトアスパラガス露地物　1000g シュパーゲル Spargel ドイツの春が始まりました。
通常金曜日発送で6月中旬過ぎ17日ごろまで毎週お受けしてまいります。
ご希望の発送日をお選びください。
ご注自然農法で若芽を土で覆い光をあてないようにして育てられた白色のアスパラガスです。
独特の甘さと香り、苦味とえぐみがあります。
ヨーロッパでは西暦1500年ごろから春の訪れを告げる野菜として珍重されてきました。
ドイツでは、ドイツの新ジャガと一緒に盛り合わせてバターや塩だけで熱々で食べます。
オランディーズソースの作り方 材料：卵黄1個・澄ましバター・水　60cc・レモン汁・塩・胡椒 作り方： 卵黄と水60ccをボールに入れそれを湯煎または極弱火にかけて泡立て白っぽくもったりとした状態になったら火からおろします。
人肌ほどに冷めたら澄ましバターを少しずつ混ぜながら加えます。
レモン・塩・胡椒で味を整えてできあがり。
少し固めに茹でたホワイトアスパラが温かいうちにいただきましょう。
ドイツの春がそこにあります。
お試しください。
資料提供　CMA・ドイツ農産物振興会 詳細 賞味期限 入荷日から冷蔵状態で約1週間 内容 ドイツ産 ホワイトアスパラガス　1000g 直径16mm?24mm、長さ20cmの1級品 （ドイツでは1級と2級の2つの等級に分類されます） 保存方法 湿らせた清潔なふきんで包み野菜室で保存すると新鮮な状態がながく続きます。
皮を剥いて冷凍すればほとんど新鮮な状態で6ヶ月ほど保存でき長くお楽しみいただけます。
冷凍したホワイトアスパラガスを調理するときは冷凍のまま茹でてください。
お召し上がり方 皮を剥いて調理してください。
茹でたり、網焼きにしたり、グラタンにしたり、スープにしたり、春の香りをお楽しみください。
発送方法 クール冷蔵便お届けします。
あの懐かしいドイツのホワイトアスパラがやってきました。
ホワイトアスパラガスは堤防のように盛り上げた土のなかで育ち、穂先が地面に顔を出す前に収獲されます。
穂先は薄いピンク色や紫色で特に上品な香りを放っています。
近年ホワイトアスパラガスもポピュラーになってきましたが ドイツ産は格別なのです。
「少々高くてもやっぱりドイツ産」とおっしゃる方もいらっしゃるほど 通好みの味と薫りといいますか、「独特な上品な甘さ」があります。
4月上旬から6月末、ドイツのホワイトアスパラガスが旬をむかえます。
スーパーには真っ白いアスパラガスが積み上げられ、 レストランの前には「シュパーゲルあります」の看板が目立ち、 ホワイトアスパラ祭りが行われ人々の話題となるのです。
まさに、シュパーゲル（ホワイトアスパラ）はドイツの春の風物詩。
その独特のマイルドで上品な甘さと香は”野菜の王様”というにふさわしく、 近年はドイツ国内でさえ価格が高騰しています。
栄養面でもビタミンA、C，B1，B2，やカルシウム、リン、カリウム、といったミネラルを豊富に含み、 さらに1Kgあたり200キロカロリーと、とてもヘルシーな野菜なのです。
収穫されたばかりのホワイトアスパラ（画像上） アスパラの芽と根（画像左下）とアスパラ畑（画像右下） ドイツでは茹でたてを温かく溶かしバターでいただくのが一般的。
もちろん皮付きのジャガイモも熱々で一緒にどうぞ。
ソーセージもあれば最高♪ 茹で汁でスープをつくるのもドイツ家庭料理。
ちょっと頑張ってオランデーズソース作って添えればレストランのような1品の出来上がり。
フランスでは冷製でいただくことが多いそうです。
冷たく冷やしてマヨネーズでいただいたらフランス風。
それではイタリアでは・・・・？ 茹でてからパスタや リゾットにいたします。
ドイツの食卓（画像右）

【商品詳細】 生産地朝採りの産地直送ホワイトアスパラガスをお届け！ 採れたて新鮮だからこそのみずみずしさを感じてください！ ■長さ　約25cm ■3Lサイズ:約10本 ※発送は3/25以降順次「会津産　ホワイトアスパラガス」 見た目、味ともに優れた食材であるホワイトアスパラガスは、栄養価 も高く、疲労回復、高血圧予防に良いと言われています。
栽培方法もグリーンアスパラガスより手間がかかるため、スーパー等ではあまり見かけることはありません。
しかし「希少価値のある野菜」として話題を呼び、レストランや首都圏のデパート等で見かける機会も増えてきました。
栽培方法は、春にまいた種を1年間栽培して収穫を3 カ月間行う「促成栽培」、遮光フィルムを貼った温度・湿度の高いハウスに植えて収穫する「半促成栽培」、畑に植えて収穫する「露地栽培」の3種類。
この方法により、年間を通して収穫量を増やしています。
甘みが強く、シャキシャキとしていて生でも食べられるのが特徴のホワイトアスパラガス。
会津ならではの寒暖差が激しい気候と、良質な水、そして生産者の愛情が、この太くて立派なホワイトアスパラガスを育てています。

＜商品説明＞ 〇朝採れ ホワイト＆グリーンアスパラガス 北海道南西部、羊蹄山（ようていざん）の麓で育った 美味しいアスパラガスを産地直送でお届けします。
この地域は、周囲を1000m級の高い山々に囲まれており、 清冽な雪解け水、豊かな土壌に恵まれています。
北海道屈指の豪雪地帯でもあり、気候は冷涼。
昼夜の寒暖差が大きく、甘く、濃い味わいの野菜が育ちます。
様々な青果物の栽培が盛んですが、 なかでもアスパラガスの栽培量は、国内屈指。
日本のアスパラガス本格栽培発祥の地と言われており 高い品質を誇ります。
朝採れのアスパラは鮮度抜群！ 茎が太く、ハリ・ツヤがあり、丸みを帯びてふっくらとした姿は 他県、海外産のそれとは全く別物です。
太くて立派な見た目に反して、スジがなく、果肉はとても柔らか。
みずみずしくジューシーなアスパラを一口かじると 甘み、旨みが口いっぱいに広がります。
グリーンアスパラとホワイトアスパラをセットでお届けしますので 食べ比べをお楽しみください。
＜商品詳細＞ こちらの商品は 同梱不可 指定日不可 冷蔵便 産地直送品 となります。
【商品】朝採れ アスパラガス 【品種】ホワイトアスパラ、グリーンアスパラのセット 【産地】北海道産 羊蹄山の麓 【内容量】合計約1kg（各約500g） 【等級】無選別（サイズ不揃いですが、曲がりなどの無いA品） 【サイズ】M〜Lサイズ中心（M〜L以外のサイズも入ります） 【配送タイプ】冷蔵便 【賞味期限】生鮮品の為、賞味期限の記載なし 【注意事項】箱のデザインは予告なく変更される可能性がございます。

北海道富良野で栽培してます。
アスパラ3種類セット 産地：北海道富良野産 名称：アスパラ 内容：グリーンアスパラ300g・ラベンダーアスパラ100g・ホワイトアスパラ100g 内容量： 合計500g 特徴：有機肥料をふんだんに使用しており、トウモロコシ並みに甘く育てております。
朝採りした新鮮なアスパラをお届けします。
箱のデザインは変更になる場合もございます 配送方法：冷蔵便 保存方法： 10℃以下で保存（要冷蔵） 配送時期 発送時期：5月20日前後旬〜6月下旬 商品発送開始は、ご予約順での発送となります お届け日時のご指定は不可。
ご不在日がございましたら、ご注文時に備考欄に記載お願いいたします。
配送方法 佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸 地域により運送業者が異なります。
運送会社ののご指定が出来ない地域がございます。
沖縄・離島は別途送料1000円追加送料が発生します。
時間指定可能 ■最高品質　太いLサイズのみを詰め合わせ⇒コチラ ■同梱にオススメ⇒ふらの牛乳100％で作った手作りふらのバター450円 ■北海道産　手作り知床ポークベーコンコチラ当店のアスパラは、穂先も茎もしっかりしていて、まっすぐなものばかり！また、甘味も強いので、色が鮮やかなのも特徴です。
お手元に届きましたら、乾燥しないように保存し、穂先が開いてこないうちにお召し上がりください！ 収穫したばかりのアスパラは、かなり暖かいです 速く冷やさなくては鮮度が落ちてしまう。
ここからは大急ぎ！→ すぐに長さサイズや出荷できないものなどを選別します！ぐんぐんアスパラの温度が上がるので、ここでもまたまた大急ぎ！！→ 選別が終わったアスパラは、大型冷蔵室内で、鮮度が最も保たれる「5℃」に冷やされて、無事出荷にいたります。
ゆで時間はアスパラの太さで異なります。
美味しくお召し上がりいただきたいので 最初は少量のアスパラで、お試しいただくことをおすすめいたします。

●【予約販売】5月25日〜7月15日迄の間に発送を致します。
■茹でるのなら"ホワイトアスパラです。
北海道限定の瑞々しいアスパラを6月中はお楽しみ下さい。
■包丁などで皮を剥き砂糖を入れて茹でますとアスパラの苦味が消えます。
【食べ方】マヨネーズなどと和えてお召し上がり下さい。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
ホワイトアスパラ 北海道 1束150g前後-5束 15本前後 冷蔵 冷蔵5日 ホワイトアスパラ

北海道富良野産　ホワイトアスパラ 名称：ホワイトアスパラ 内容量：訳ありk2kg 訳あり品について キズ、曲がり、SSサイズ（細いサイズ）、先端に色がついているなどが入ります。
■ホワイトアスパラの特徴 ホワイトアスパラは独特の苦みがあります。
ホワイトアスパラにはハウスの中で遮光し栽培したものと 土の中で栽培する2種類の栽培方法がございます。
今回お届けするホワイトアスパラは土の中で栽培したものとなっており、遮光栽培のものより苦みが強くなっております。
初めて食べる方は苦みが苦手な方もいらっしゃいますが、 独特の苦みがホワイトアスパラの特徴にもなっております。
保存方法：冷蔵 賞味期限：到着後、お早めにお召し上がりください。
配送方法 冷凍便での配送となります。
佐川急便・ゆうパック・ヤマト運輸 地域により運送業者が異なります。
運送会社のご指定は出来ません。
時間指定可能 手作り知床ベーコン 手作り富良野バター北海道富良野産 訳ありホワイトアスパラ2kg

同梱にオススメ♪手作り知床ベーコン 同梱にオススメ♪手作り富良野バター 北海道富良野で栽培してます。
3色のアスパラセット 産地：北海道富良野産 名称：アスパラ グリーンアスパラ・ホワイトアスパラ・ラベンダーアスパラ　3色セット サイズ/内容量：Lサイズ　500g詰め 特徴：有機肥料をふんだんに使用しており、トウモロコシ並みに甘く育てております。
朝採りした新鮮なアスパラをお届けします。
箱のデザインは変更になる場合もございます 配送方法：冷蔵便 賞味期限：生鮮食品のため、到着後お早めにお召し上がりください。
保存方法： 10℃以下で保存（要冷蔵） 配送時期 発送時期：5月20日前後〜6月30日前後 商品発送開始は、ご予約順での発送となります お届け日時のご指定は不可。
ご不在日がございましたら、ご注文時に備考欄に記載お願いいたします。
配送方法：佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。
運送会社ののご指定が出来ない地域がございます。
時間指定可能vege2/cabinet/08071358/2015asp_07.jpg" width="100%">

■説明■商品詳細内容量：グリーンL500g袋×1、ホワイト2L／L500g×1●Lサイズ：1本当りのグラム数／18?29g●2Lサイズ：1本当りのグラム数／27?49g温度帯：冷蔵便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：5月31日前後より順次発送備考：※お品物の組み合せによっては別々の個包または時期に届く場合がございます。
（万一、品切れの際はご容赦ください。
）注：グリーン&ホワイトアスパラガスは、天候・育成状況により、お申込み期限前に販売終了となる場合がございます。
サイズ表記には幅があり、年により大きさに違いがある場合もございますのでご了承ください。
■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※ご贈答用包装・のし掛け・指定日配送はご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

【5月下旬から出荷を開始します】 朝採りのグリーンアスパラを、きちんと予冷し、豊かな味わいと甘さを閉じ込めて直送しています。
甘く柔らかい旬の朝採りアスパラは、天ぷら、サラダ、アスパラベーコンがオススメです。
商品の詳細情報 ●商品内容 グリーンアスパラ(秀品・Lサイズ) 500g ホワイトアスパラ(秀品L〜2Lサイズ) 500g 生産地：北海道(主に美瑛、富良野、士別) ●賞味期限 冷蔵2日程度（なまものですので、お早めにお召し上がりください。
） ●保存方法 到着後は冷蔵庫で保存してください。
●お召し上がり方 簡単なレシピを同封しています。
●発送期間およびお届け時期 発送期間：5月下旬〜6月中旬 発送期間中は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 天候不順などにより、入荷の無い日がありますので、お届け日の指定はできません。
お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。
■ アスパラガスの発送期間 ■5月下旬〜6月中旬(天候により変わる場合があります) 　アスパラは、ユリ科の多年草で、作付後10年以上も毎年収穫できますが、最初の3年間は茎が細く、商品価値が低いため出荷はできません。
　私たちが食べているのは、作付けして4年目以降の畑で芽吹いた若茎で、暖かい日が続くと、5〜6日で30センチも成長し、収穫適期となります。
アスパラは作付後10年以上も毎年収穫できます 累積された糖質がアスパラの甘さの秘密です 　大雪山系の麓にある富良野、美瑛などの地域は、気温の日較差（昼夜の寒暖差）が大きい内陸地です。
　日中は、太陽の光を浴びて、光合成がさかんに行われ、植物の体内に糖質が蓄積されますが、気温の低い夜間は、植物の呼吸活性が低下し、糖質がほとんど消費されません。
　この夜間に累積された糖質こそが、アスパラの甘さの秘密です。
30cm程度に伸びたアスパラを収穫します 　グリーンアスパラの収穫は、気温が上昇する5月下旬から始まります。
　まだ朝もやの残る早朝から畑に出て、30cm程度に伸びたグリーンアスパラを鎌を使って収穫します。
　陽が高くなると、アスパラの生育が旺盛になり、糖質を消費してしまうため、早朝から収穫するのです。
早朝から始まるアスパラガスの収穫 　芽の出る前に盛り土をして、土中で生育させたホワイトアスパラは、曲げるとポキポキッと折れるほど、しなやかさがありません。
　畝の土中から顔を出してしまったアスパラは、太陽の光によって、穂先の部分が紫色に変色してしまうため、成長したアスパラをさぐりあてて収穫するのは、経験と労力が必要です。
　ホワイトアスパラは、そのまま調理すると、皮の部分が繊維状になって口の中に残るため、皮むき器を使って、皮を薄くむいてから調理するのがお勧めです。
　熱を通すと柔らかくなり、とろけるようなソフトな甘さがありますので、茹でてサラダにするか、スープやグラタン、煮込み料理などにご利用ください。
とろけるようなソフトな甘さがあります 約5℃の温度で24時間かけてしっかり予冷します 　アスパラの若茎は、1日に3〜5cmも成長するほど成長力が旺盛です。
　しかも、収穫後も成長が続くため、そのままにしておくと、アスパラの糖質は、どんどん消費されてしまいます。
　成長を抑えるために行うのが予冷で、約5℃で24時間かけてしっかり冷やします。
　冷やすことで成長を止め、もぎたての美味しさを保つのです。
　アスパラは、自然の植物ですから、太いものや細いもの、芯が曲がったり、筋張ったりしたものを混獲します。
　このため、収穫したアスパラは、予冷前に定められた等級別に撰果します。
　そして、予冷が完了したアスパラは、コンテナやダンボール箱に詰めて出荷しますが、宅配便で発送するアスパラは、鮮度保持袋に詰めてから箱に入れ、輸送途中での鮮度劣化の防止に努めています。
　 収穫したアスパラは必ず選果して出荷します

品名ホワイトアスパラ（北海道産）内容量秀品2L・Lサイズ1kg（500g×2袋）賞味期間生ものですのでお早めにお召し上がりください。
備考　※納品書（お買い上げ明細書）のペーパーレス化に関しまして 当店では自然環境への配慮、また個人情報保護の取り組みとして、納品書（お買い上げ明細書）発行の廃止を実施しております。
そのため当店からお送りしております「注文確認メール」を納品書代わりとさせていただいております。
何卒ご理解とご協力の程、よろしくお願いいたします。
　※領収書の発行に関しまして 楽天会員様、非会員様共に、購入履歴詳細から領収書をPDFにて発行できます。
非会員様の方は下記URLより購入履歴が確認でき、領収書の発行が可能です。
https://order.my.rakuten.co.jp/?page=search 何かご不明な点がございましたら下記URLよりご確認ください。
楽天市場「ヘルプ・問い合わせトップ ⇒ 領収書について」 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734北海道の旬を味わう 期間限定 ホワイトアスパラ北海道産ホワイトアスパラガス秀品2L・Lサイズ1kgは、北の大地が育んだ究極の味覚をお届けします。
この予約商品は、厳選された秀品のみを集めた、贅沢な逸品です。
500gが2袋に分けられており、新鮮な状態でのお届けが可能です。
北海道の豊かな土壌と清らかな水が生み出す、甘みと柔らかさが自慢のホワイトアスパラガスは、特別な日の食卓を彩るギフトとしても最適です。
父の日やお祝いの席に、北海道旬の味覚を贈り物として選ぶことで、大切な人への思いやりを表現できます。
また、自宅での特別なディナーにも、この上質なアスパラガスを使うことで、一層の豊かさを加えることができるでしょう。
北海道直送の新鮮な味わいを、ぜひご堪能ください。
【ホワイトアスパラ】 グリーンアスパラとは栽培方法が異なり、アスパラを日光に当てないよう丁寧に盛土をかぶせる昔ながらの軟白栽培で作られている『ホワイトアスパラ』、独特のすっきりとしたほろ苦さの中に上品な甘さがあるのが特徴です。
アイデア次第で楽しみ方は無限大！定番のゆでアスパラ・アスパラベーコンはもちろんピザやパスタ・バターソテーなどアイデア次第で楽しみ方が無限に広がっていきます。
美味しく食べるためにオススメな保存方法・少量を保存する場合は三角形の皮（ハカマ）を取り除き、湿らせたキッチンペーパー等を切り口（根元）にあて全体を包みビニール袋等に入れてから冷蔵庫保存。
その際に穂先を上にして立てて保存してください。
・長期保存の場合は熱湯に30〜60秒ほどひたし、半生の状態でラップに包み冷凍庫へ入れて冷凍保存。
調理の際は解凍せずにそのままお使いください。
アスパラのサイズごとの目安北海道産アスパラの標準的な長さは約23cmです、一本当たりのサイズを比較してみてください。
ご注文の前に必ずお読みくださいお客様へはアスパラを500gずつに分け、呼吸の出来る鮮度保持フィルムに入れてお届けしますので開封せずに冷蔵庫に保存していただければ、新鮮で味のよい状態をより長く保つことが出来ます（保存期間の目安は5日前後ですが、生ものですのでなるべくお早目にお召し上がりください） ※鮮度・品質保持のためクール便（チルド便）でのお届けになります。
※到着日指定については承る事が出来ません。
（時間帯指定はできます） ※発送開始日から受付順に順次発送を予定しておりますが、天候状況・産地状況により発送日が予定より遅れる場合がございますので予めご了承くださいませ。
※納品明細書は商品に同梱しておりません。
※代金引換でのご注文は不可となっております、予めご了承下さいませ。

◆この商品は5月中下旬頃より予約順に出荷予定の予約商品です◆ 【有機JAS認定栽培の無農薬アスパラガスを産地直送・送料無料】 出荷期間が短い、まさに旬の自然の旨味が詰まったアスパラガスです。
滝本農場のある赤井川村は「カルデラの里」と呼ばれ、寒暖差が大きく、野菜作りには最適の環境にあり、美味しい野菜の産地として有名です。
農場主・滝本和彦さんは、農業暦50年以上、北海道における有機栽培アスパラ・にんにくの第一人者。
野菜作りの信条は「自分で安心して食べられるものを作る。
食べて頂いている方は皆さん身内と思い、一番安心な食べ物を差し上げています」。
その言葉通り、滝本農場では1995年から化学肥料や農薬を使用しない有機栽培を行っており、2001年には全農産物の有機JAS認定を取得しています。
■　内容 ・ホワイトアスパラガス「カルデラの貴婦人」　Lサイズ(40本以内)　1kg化粧箱入り ※こちらの商品はクール便での配送となります。
■　商品説明 ・農薬、化学肥料を使用しない有機JAS認定栽培のアスパラガス。
・北海道で初めて遮光を利用した栽培方法を導入した、という農場でも自慢の逸品です。
・日に当てないよう大切に手間隙かけて育てた、滝本農場自慢の有機栽培ホワイトアスパラです。
・甘さと旨みが強く、その美味しさに魅了された全国のファンが毎年のこの時期を待ちわびています。
・北海道から産地直送、送料無料(クール冷蔵便)でお届けいたします。
■栽培方法: 有機JAS ■産地:　北海道 ■生産者:　滝本農場 沖縄県へのお届けは別途送料1000円いただいております。
予めご了承ください。
(条件によりますが各地離島へのお届けも別途送料が発生する場合があり、ご連絡での対応となります。
)

販売内容・内容量 送料・発送方法 　● アスパラ（グリーン＆ホワイト）　計900g 　　＊北海道産グリーン600g（Lサイズ以上） 　　＊北海道産ホワイト300g（Lサイズ以上） ※お届けが5月中旬以降から、 　ご予約順に発送申し上げます。
　ただし収穫によって、 　お届け日が遅れる場合もございます、 　ご了承くださいませ ※冷蔵庫で3?4日、甘みが落ちますので、 　できるだけ早めにお召し上がりください 　佐川またはヤマト運輸 配送 　■送料無料！ 　　(※中国・四国・九州 　　　・沖縄・離島を除く) 　※中国・四国・九州へのお届けは、 　　別途送料440円、 　　沖縄・離島へのお届けは、 　　別途送料880円かかります。
　配送予定日: 　 　　5月中旬以降、ご注文順にお届けです。
　【お願い】 　　※商品はアスパラ専用の 　　　ダンボール箱にお入れしますが、 　　　ホワイトアスパラや、 　　　パープルアスパラの場合も、 　　　グリーンアスパラと書いた箱で 　　　お届けになります。
　　　予めご了承ください。

アスパラに適した有機肥料で土壌作りから始めました。
農薬の使用量を30％以下に抑え安心安全で、とても甘いです。
収穫時期には農薬の散布は一切していません 内　　　容 ホワイトアスパラ　SからMサイズ込　1kg 賞味期限 生ものですのでお早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）新聞紙を濡らしてアスパラ全体を包み立て置くと鮮度が維持され1週間くらい保存できます。
注）アスパラには個体差があります。
全てのアスパラが同じ糖度ではないことを何卒ご了承ください。

名称ホワイトアスパラガス内容量ホワイトアスパラ1kg（秀品）2L?3L 鮮度保持袋入り産地北海道美深町事業者北はるか農業協同組合配送方法冷蔵配送お届け時期2024年4月中旬?2024年6月上旬備考※画像はイメージです。
※お届け日・お届け曜日の指定はできません。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※不在によりお受け取りいただけなかった場合の再送対応は致しませんのでご了承ください。
※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。
※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。
※鮮度保持袋にてお届けいたします。
※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ホワイトアスパラ 1kg(2L?3L)［秀品］北海道 美深町産 アスパラガス 野菜　【 北海道野菜 旬の野菜 甘い みずみずしい 】　お届け：2024年4月中旬?2024年6月上旬 北海道美深町は、夏と冬の温度差最大70℃と寒暖差が激しい地域のため、甘みが強く水分が豊富でみずみずしい良質な農産物が生まれます。
道内でもトップレベルの作付け面積を誇る美深町で生産される貴重なホワイトアスパラは、遮光シートを二重三重にするなど手間隙をかけ生産しています。
味にえぐみがなく、食べやすいと評判です。
寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業　 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業　 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。

名称ホワイトアスパラガス内容量ホワイトアスパラ2kg（秀品）2L?3L 鮮度保持袋入り産地北海道美深町事業者北はるか農業協同組合配送方法冷蔵配送お届け時期2024年4月中旬?2024年6月上旬備考※画像はイメージです。
※お届け日・お届け曜日の指定はできません。
※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。
※不在によりお受け取りいただけなかった場合の再送対応は致しませんのでご了承ください。
※天候や発育によりお届けが早まるもしくは遅れることがあります。
※天候や収穫状況により手配ができない場合は別途ご連絡させていただく場合がございます。
※鮮度保持袋にてお届けいたします。
※賞味期間：冷蔵7日 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】ホワイトアスパラ 2kg(2L?3L)［秀品］北海道 美深町産 アスパラガス 野菜　【 北海道野菜 旬の野菜 甘い みずみずしい 】　お届け：2024年4月中旬?2024年6月上旬 北海道美深町は、夏と冬の温度差最大70℃と寒暖差が激しい地域のため、甘みが強く水分が豊富でみずみずしい良質な農産物が生まれます。
道内でもトップレベルの作付け面積を誇る美深町で生産される貴重なホワイトアスパラは、遮光シートを二重三重にするなど手間隙をかけ生産しています。
味にえぐみがなく、食べやすいと評判です。
寄附金の用途について （1）未来を担う子供たちを応援する事業　 （2）活力ある地域産業を育てる事業 （3）個性豊かな人と文化を育てる事業 （4）元気に暮らせる健康づくり事業 （5）美深町災害対策事業 （6）美深町公共施設整備事業 （7）美深町地域福祉事業 （8）美深町文化会館COM100運営事業　 （9）美深高等学校卒業生への奨学金給付事業 （10）美深町学校図書等の整備事業 （11）チョウザメ産業の振興事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後2?3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書 ・ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
　1/10必着でご返送ください。

JA北はるか　北海道美深町・下川町産のホワイトアスパラ2L　　　　1.0kgです。
極太の2L（30g?55g）3L（55g以上）サイズの販売となります。
収穫量が限られておりますので、数量限定販売となります。
なるべくお早めにお申し込み下さい！！JA北はるかの地域は夏と冬との寒暖差が激しい地域のため、甘みが強く水分が豊富でみずみずしい良質な農産物が生まれます。
中でも初夏の味覚・アスパラは高い評価をいただいています。
ホワイトアスパラは遮光栽培によって、土壌栽培と比べ苦味やエグみが少なくて柔らかく甘いのが特徴です。
北海道の春の味覚としてご賞味ください。

「送料無料　北海道産（美瑛産　名寄産）のグリーンアスパラガスとホワイトアスパラ」の詳細 お徳用の訳あり品！特別価格で販売。
サイズが不ぞろいのグリーンアスパラと、ホワイトアスパラがセットに！朝採りでお届け。
新鮮だから、シャキシャキとした歯ごたえがあり、みずみずしく美味しいです。
シンプルに塩茹でしてマヨネーズを付けて食べるのがおススメです。
北の大地と、太陽の恵みで育てられた、とっても甘い朝どりあすぱら アスパラの旬（5月下旬〜6月上旬） ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 アスパラ　2色詰め合わせ　合計2kg前後 北海道産（美瑛　名寄　富良野） ■グリーンアスパラ　1kg前後（ハウス、または、露地栽培） ■ホワイトアスパラ　1kg前後（遮光栽培、太陽光を遮断するフィルムや土を被せて栽培する方法です） ■S〜Lサイズ　混合 ■大きさ・太さがバラバラだったり、若干皮が硬いものや、 穂先の曲がったもの、赤みを帯びたものが含まれますが、味は変わりません。
食べ方について シンプルに塩茹でしたアスパラに、マヨネーズをつけて食べるだけでもOK。
ベーコン巻き、グラタン、サラダや、バター炒めても美味しいですよ。
網の上で焼きアスパラなどいろいろな調理でお楽しみ下さい。
お届け予定日 ●こちらの商品は、お届け日の指定は承っておりません。
収穫出来次第の配送となります。
●ご注文頂いておりますお客様順に配送させて頂きます。
※天候等によっては、収穫時期が前後することもありますので、予めご了承くださいませ。
●同梱商品によっては、縦入れが出来ない場合があります。
そのため寝かせてのお届けとなることもありますので、あらかじめご了承くださいませ。
賞味期限　目安 生のまま冷蔵保存で約7日ほどが目安です。
下茹で後、冷凍庫で保存する場合は、約1ヶ月が目安です。
返品特約条件　使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。
配送方法 翌日もしくは、翌々着でお届けいたします。
(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。
※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
送料　配達業者 ヤマト運輸　宅急便 一部地域を除き、送料無料でお届けします。
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。
　　　　 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。
必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。
https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 領収書発行の手順は、 楽天トップページ「購入履歴」→ 商品一覧から「注文詳細」→「領収書・請求書」→名前入力後「発行する」 （発行は、商品出荷後にダウンロードできます） こちらの商品、訳あり、業務用です。
北海道のグルメお取り寄せ。
旬野菜 あすぱら定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。
各種のしの対応致します。
nop03LINE友だち登録はコチラから 旬の北海道産アスパラを2種類セット 【訳あり】品は、収穫したばかりのアスパラを無選別でお届けするため、サイズ（太さや長さ等）が不均等、赤みを帯びたものも、曲がっていたり、傷があるのなどが含まれます。
露地栽培の場合、風の影響を受けて穂先や全体的に曲がってしまい、裂け目傷も増えてきます。
「自宅用なので正規品と変わらない味なら、見た目にはこだわらない！」訳ありでも甘みがあって風味豊か、とっても美味しいんです。
もちろん、訳ありも朝採りです。
北海道では日中と夜の温度差が大きいため、とても甘い野菜や果物が採れます。
昼は成長にエネルギーを使い、夜は寒さから耐えるため糖分をたっぷり蓄えます。
この性質から野菜は、朝に収穫するのが最も美味しいタイミングです。
大きな寒暖差が最高の環境となり、シャキシャキッとした歯ごたえと、香の良い甘いアスパラに成長します。
北海道の澄んだ空気、綺麗な水、栄養豊富な土壌でスクスク育った北海道産には、アスパラ本来の美味しさがたっぷり詰まっています。
朝採り新鮮な状態でお届けしますので、みずみずしいフレッシュな甘みが堪能できます。
アスパラは4月〜5月出荷のハウス産、5月〜6月の露地産があります。
雪解け水をたっぷり含んだハウス産は柔らかく、より自然な状態で育つ露地産は風味としっかりした食感があります。
ホワイトアスパラは、栄養豊富な土を被せて太陽光を浴びないように栽培します。
土を掘ると、白いアスパラが顔を出します。
美味しいアスパラを育てるには、土壌の良さ、手間隙かける生産者の意気込みが大変重要です。
雑草を入念に取り除き、最高の環境で育つように日々【土作り】に励んでいます。
堆肥・有機質をふんだんに含んだ栄養豊富な土壌で育ったアスパラは、糖度が高く、ビタミンなどの栄養分がたっぷり！一番美味しいタイミングで収穫できるのは、丹精込めて成長を見守る農家の真心があってこそ！一本一本丁寧に収穫されたアスパラは、根元まで皮が柔らかく、甘味と水分がたっぷり。
自然の美味しさの詰まった、瑞々しさ溢れる最高の状態で出荷されます。
アスパラ畑は広い間隔をとりながら栽培されています。
アスパラに土からの栄養が一本一本に行きわたり、より美味しく育ちます。
L〜2Lサイズの太いアスパラが育つには、実は3年近くもかかります。
S〜Mサイズでも1〜2年かかります。
そのため広大な農地と面数が必要になり、他の野菜と比べると高価です。
ちなみに、このアスパラが日光を浴びると、グリーンアスパラになります。
つまりホワイトもグリーンも、品種は同じなのです。
アスパラの成長は太いものになると、1日3〜4cmほど伸びるので、日光に当てないように土や遮光フィルムを被せたりと、グリーンアスパラより手間がかかります。
そのため、流通量はグリーンアスパラよりも圧倒的に少なく希少なものになっています。
収穫は手作業で行われます。
まだ薄暗い早朝に始まり、8時頃には終了します。
日が高くなると成長に糖分を消費してしまい、甘みが落ちるため、この時間で収穫を終えます。
朝採りこそが美味しいとされる理由です。
採り終えたアスパラを当店に運んで、鮮度保持用のビニールに入れて箱詰めし、即日出荷しています。
水1リットルに、塩10gを入れてお好みの硬さになるまで茹でてください。
3〜5分ほどが目安です。
冷水で熱をとれば、出来上がりです。
アスパラそのものに甘味があるので、シンプルな調理で十分美味しい。
お好みで、マヨネーズ・レモン汁を合わせてみてください。
昆布でダシをとった鍋に、うす〜くスライスしたアスパラでしゃぶしゃぶ。
100円ショップで売っている野菜の皮むき器を使うと簡単にスライスできます 湯通ししたら、ゴマタレ・ポン酢をつけて激旨のアスパラしゃぶしゃぶ完成です。
★ご注意★必ずお読みください 予約販売　受付中 ●出荷予定につきまして、 5月下旬〜6月上旬、配送予定 収穫出来次第、ご注文順にて配送となります。
●アスパラの収穫は、天候等でかなり左右されます。
そのため、お届け日の指定は承っておりません。
成長具合によって配送までに時間がかかることもあります。

ホワイトアスパラガス 1束 （3〜6本入 約150g） 美味しいお野菜をお届けします！ 2

アスパラに適した有機肥料で土壌作りから始めました。
農薬の使用量を30％以下に抑え安心安全で、とても甘いです。
収穫時期には農薬の散布は一切していません。
内　　　容 ホワイトアスパラSからLサイズ混み　1kg 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）新聞紙を濡らしてアスパラ全体を包み立て置くと鮮度が維持され1週間くらい保存できます。
調理方法 茎の下側の皮を剥いてお召し上がりください。
ホワイトアスパラは普通に茹でるだけではアスパラギン酸の苦味が他のアスパラより強い為、2〜3分沸騰したお湯で茹で火を止めて蓋をして5分ぐらい措いておくと苦味が消えとても甘くなります。
ヨーロッパなどでは苦味がおいしいとされているようなので苦味が苦手ではない方は、お好みの硬さに茹で上がったらそのままお召し上がりください。
ホワイトアスパラ　秀品　SからLサイズ混み　1kg

アスパラに適した有機肥料で土壌作りから始めました。
農薬の使用量を30％以下に抑え安心安全で、とても甘いです。
収穫時期には農薬の散布は一切していません。
内　　　容 ホワイトアスパラSからLサイズ混み　1kg 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵）新聞紙を濡らしてアスパラ全体を包み立て置くと鮮度が維持され1週間くらい保存できます。
調理方法 茎の下側の皮を剥いてお召し上がりください。
ホワイトアスパラは普通に茹でるだけではアスパラギン酸の苦味が他のアスパラより強い為、2〜3分沸騰したお湯で茹で火を止めて蓋をして5分ぐらい措いておくと苦味が消えとても甘くなります。
ヨーロッパなどでは苦味がおいしいとされているようなので苦味が苦手ではない方は、お好みの硬さに茹で上がったらそのままお召し上がりください。
ホワイトアスパラ　秀品　SからLサイズ混み　1kg