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商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6920 40cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
製品仕様 ●型番:6920 ●商品ブランドシリーズ:マトファー・ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ430/ ●内寸:φ400/ ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616920409

MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6920 40cm (電磁鍋用) φ430 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) マトファー/ブウジャ No.7407510
11,300 円

商品の特徴キングアルマイト料理鍋蓋 39cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 39cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ390/ ●重量:750g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109370

NAKAO(中尾) キングアルマイト料理鍋蓋 39cm φ385 ガス専用 No.7265700
5,130 円

商品の特徴キングアルマイト料理鍋蓋 51cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 51cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●外寸:φ495/ ●内寸:φ510/ ●重量:1330g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109417

NAKAO(中尾) キングアルマイト料理鍋蓋 51cm φ495 ガス専用 No.7266100
10,249 円

商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 36cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 36cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/ ●重量:1000g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820365

MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 36cm (電磁鍋用) φ380 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) マトファー/ブウジャ No.7407400
10,019 円

商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 45cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 45cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ466/ ●内寸:φ450/ ●重量:1670g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ JANコード：4548170138322

EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 45cm φ466 IH/ガス兼用鍋 No.7689700
5,324 円

商品の特徴キングアルマイト料理鍋蓋 45cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 45cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ450/ ●重量:1000g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109394

NAKAO(中尾) キングアルマイト料理鍋蓋 45cm φ445 ガス専用 No.7265900
6,820 円

商品の特徴キングアルマイト料理鍋蓋 48cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 48cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:φ475/ ●内寸:φ480/ ●重量:1130g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109400

NAKAO(中尾) キングアルマイト料理鍋蓋 48cm φ475 ガス専用 No.7266000
8,069 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid 39cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:42cm/下径:φ410 ●重量:810g ●板厚み:15 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002234

EBM(江部松) サワラ木蓋 42cm (ギョーザ鍋39cm用蓋兼用) 鍋全般 No.0145700
3,850 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Sawara Wooden Lid 57cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:57cm ●外寸:57cm/ ●重量:1480g ●板厚み:15 ●材質:さわら/ JANコード：4548170002289

EBM(江部松) サワラ木蓋 57cm 鍋全般 No.0146200
6,440 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 39cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:φ420/ ●内寸:φ390/ ●重量:900g ●材質:SUS304(18-8(ステンレス))/ JANコード：4548170070578

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 39cm (モリブデンジ2兼用) φ420 IH/ガス兼用鍋 No.0008600
5,289 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Spruce Wooden Lid 39cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:39cm ●外寸:39cm/ ●重量:760g ●板厚み:12 ●材質:スプルス/ JANコード：4548170002388

EBM(江部松) スプルス木蓋 39cm 鍋全般 No.0147200
2,992 円

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス鍋蓋 3509 40cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ製品仕様 ●型番:3509 ●英語商品名:De buyer Inox Lid for Pot 3509 40cm ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ423/ ●内寸:φ400/ ●材質:18-10ステンレス/

de Buyer(デバイヤー) イノックス鍋蓋 3509 40cm φ423 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6260501
5,959 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Spruce Wooden Lid 57cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:57cm ●外寸:57cm/ ●重量:1790g ●板厚み:16 ●材質:スプルス/ JANコード：4548170002449

EBM(江部松) スプルス木蓋 57cm 鍋全般 No.0147800
7,250 円

商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) イノックス鍋蓋 3459 50cm ●プロフェッショナルに贈るスタンダードシリーズ製品仕様 ●型番:3459-50 ●英語商品名:De buyer Inox Lid for Pot 3459 50cm ●商品ブランドシリーズ:イノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:50cm ●外寸:φ520/ ●内寸:φ500/ ●重量:1510g ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3011243459507

de Buyer(デバイヤー) イノックス鍋蓋 3459 50cm φ520 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6260700
8,440 円

商品の特徴キングアルマイト料理鍋蓋 42cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Lid 42cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ415/ ●内寸:φ420/ ●重量:860g ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335109387

NAKAO(中尾) キングアルマイト料理鍋蓋 42cm φ415 ガス専用 No.7265800
6,169 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 45cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ483/ ●内寸:φ450/ ●重量:1300g ●材質:SUS304(18-8(ステンレス))/ JANコード：4548170070592

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 45cm (モリブデンジ2兼用) φ483 IH/ガス兼用鍋 No.0008800
6,820 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Spruce Wooden Lid 45cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:45cm/ ●重量:1080g ●板厚み:14 ●材質:スプルス/ JANコード：4548170002401

EBM(江部松) スプルス木蓋 45cm 鍋全般 No.0147400
4,972 円

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5939-36 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-36cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ380/ ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939361

MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-36cm φ380 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) ムヴィエールプロイノックス No.2837800
12,500 円

商品の特徴製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:51cm ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170070615

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 51cm ガス専用 No.0009000
9,650 円

商品の特徴 MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm ●本場フランスのトップブランドとしての伝統と守りぬかれた高度な技術で、本物の調理道具を追究するプロフェッショナルへ完璧な製品を作り続けて170年余り。
それがMAUVIELのポリシーです。
製品仕様 ●型番:5939-45 ●英語商品名:Mauviel PRO-INOX Lid 5939-45cm ●商品ブランドシリーズ:プロイノックス ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:45cm ●外寸:φ470/ ●内寸:φ450/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3574905939453

MAUVIEL1830 PRO-INOX 鍋蓋 5939-45cm φ470 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) ムヴィエールプロイノックス No.2838000
16,299 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Lid for Molybdenum II/ Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ360/ ●重量:790g ●材質:SUS304(18-8(ステンレス))/ JANコード：4548170070561

EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 鍋蓋 36cm (モリブデンジ2兼用) φ385 IH/ガス兼用鍋 No.0008500
5,324 円

EBM(江部松) サワラ木蓋 57cm 鍋全般 No.0146200
6,440 円

商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2165-36 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Lid 2165-36 36cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm用 ●外寸:360/ ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902165367

MAUVIEL1830(ムヴィエール) 銅鍋蓋 2165-36 36cm用 360 ガス専用 No.0151400
32,100 円

EBM(江部松) スプルス木蓋 39cm 鍋全般 No.0147200
2,992 円

EBM(江部松) サワラ木蓋 42cm (ギョーザ鍋39cm用蓋兼用) 鍋全般 No.0145700
3,850 円

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル製品仕様 ●型番:1161-36 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-36cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ383/D383×W383×H80 ●内寸:φ360/ ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001543

PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-36cm φ383 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268300
8,670 円

商品の特徴 PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm ●人間工学的に作られた空洞ハンドル製品仕様 ●型番:1161-40 ●英語商品名:Paderno Lid 1161-40cm ●商品ブランドシリーズ:パデルノ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ425/D425×W425×H80 ●内寸:φ400/ ●重量:1.3kg ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：8014808001550

PADERNO(パデルノ) 鍋蓋 1161-40cm φ425 IH/ガス兼用鍋 18-10(ステンレス) No.6268400
10,029 円

商品の特徴製品仕様 ●英語商品名:EBM Spruce Wooden Lid 48cm ●商品ブランドシリーズ:EBM ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:48cm/ ●重量:1140g ●板厚み:14 ●材質:スプルス/ JANコード：4548170002418

EBM(江部松) スプルス木蓋 48cm 鍋全般 No.0147500
4,910 円