■LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みの｢LODGE LOGIC｣シリーズが誕生しました。
長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。
■キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。
■フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。
5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。
■スキレット本体の内径に合わせて縁の付いたフタです。
裏面の突起は蒸発した水分が料理に落ちてうま味を逃さない工夫がしてあります。
※ロジックスキレット専用カバーです。
ロッジの商品について表面の微小孔を食油で埋めるシーズニング(慣らし)の際に生じる、油が固まったような跡やコーティングが剥がれたような跡がありますが、製品工程上生じるものであり製品不良ではありません。
予めご了承ください。
L10SC3材質：キャストアイ(鋳鉄)LODGE ロジックシリーズ(正規輸入品)
5,916 円
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商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 28cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 28cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ296/ ●内寸:φ280/ ●重量:720g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ JANコード：4548170138278
2,915 円
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商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 30cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。
鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ322/ ●内寸:30cm/ ●重量:750g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074552
3,740 円
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商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 27cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。
鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ291/ ●内寸:27cm/ ●重量:610g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074545
3,443 円
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商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 27cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。
鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ291/ ●内寸:27cm/ ●重量:610g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074545
3,443 円
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商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 19cr 鍋蓋 30cm ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。
鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro Stainless-Steel Lid for Pot 30cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ322/ ●内寸:30cm/ ●重量:750g ●材質:19cr/ JANコード：4548170074552
3,740 円
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商品の特徴 MATFER BOURGEAT 鍋蓋 6820 28cm (電磁鍋用) ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
製品仕様 ●型番:6820 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Lid 6820 28cm (for Electromagnetic Pan) ●商品ブランドシリーズ:マトファー/ブウジャ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ305/ ●内寸:φ280/ ●重量:680g ●板厚み:0.8 ●材質:18-10ステンレス/ JANコード：3109616820280
7,330 円
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商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応鍋専用蓋 27cm ●シンプル構造で洗いやすい 製品仕様 ●型番:82127 ●英語商品名:Lid for K Stainless-Steel IH Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ290/ ●重量:0.4kg ●材質:19-0ステンレス/ ●製造生産国:日本 JANコード：4954057821278
2,420 円
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商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 28cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 28cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ296/ ●内寸:φ280/ ●重量:720g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ JANコード：4548170138278
2,915 円
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商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-28cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
製品仕様 ●型番:3709-28 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-28cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:外径:295/ ●内寸:φ280/ ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709282
11,500 円
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商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 26cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 26cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ276/ ●内寸:φ260/ ●重量:650g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ JANコード：4548170138261
2,706 円
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商品の特徴 EBM(江部松) Gastro 443 鍋蓋 26cm ●『プロの要求にお応えできるエコノミーモデル』 ●SUS443ステンレススチールを使用(単層鋼) ●耐食性に優れ、耐久性も抜群 ●電磁調理器には最適です ●勿論、あらゆる熱源に使えます ●ミトンをしたままでも持ち易い、チョット大きめのハンドル ●SUS443ステンレススチールとはクローム(cr)を21%に高め、耐食性を向上させる銅(cu)とチタン(Ti)を添加したステンレススチールです。
製品仕様 ●英語商品名:Lid for EBM Gastro 26cm ●商品ブランドシリーズ:Gastro ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ276/ ●内寸:φ260/ ●重量:650g ●板厚み:1 ●材質:SUS443ステンレス/ハンドル：SUS304(18-8ステンレス)/内側：サテン仕上/ JANコード：4548170138261
2,706 円
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商品の特徴 de Buyer(デバイヤー) アフィニティ 鍋蓋 3709-28cm ●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
製品仕様 ●型番:3709-28 ●英語商品名:De buyer AFFINITY Lid 3709-28cm ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:外径:295/ ●内寸:φ280/ ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243709282
11,500 円
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商品の特徴 K 19-0(ステンレス) IH対応鍋専用蓋 27cm ●シンプル構造で洗いやすい 製品仕様 ●型番:82127 ●英語商品名:Lid for K Stainless-Steel IH Pot 27cm ●商品ブランドシリーズ:コイヌ ●品名情報分解1 物:鍋蓋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ290/ ●重量:0.4kg ●材質:19-0ステンレス/ ●製造生産国:日本 JANコード：4954057821278
2,420 円
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