【名称】沖金目鯛セミドレス（加熱用） 【内容量】セミドレス Mサイズ 1枚 えらと内蔵 除去済 原魚 0.7前後 【賞味期限】製造日から6ヶ月　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然） 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
【JANコード】4582149247929 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 旨すぎる金目鯛　日本一の金目鯛の産地下田産の天然沖金目のセミドレス(※腹部を切り開き、えらと内蔵を除去したものをいいます。
）なので、姿のまま煮付けやアクアパッツアは、勿論のことぶつ切りにしてポアレやお鍋。
あらに煮付けなど、色々楽しめます。
「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,265円 北海道 ＋290円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋290円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,555円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】鯛 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛煮付けめし(1合用) 【内容量】1合用×1P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む）、三温糖、酒、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・しょうが・長ネギ・ニンジン)、のり 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】表示ラベルを取り除き、袋のままレンジ（弱）で半解凍してください。
袋から出し、お釜に入れ軽く混ぜてください。
水加減はいつものお米を炊く加減で大丈夫です。
水を少なめにし、固めに炊きますとお焦げができます。
【JANコード】4582149247707 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】鯛 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】沖金目鯛セミドレス（加熱用） 【内容量】セミドレス Sサイズ 1枚 えらと内蔵 除去済 原魚 0.5前後 【賞味期限】製造日から6ヶ月　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然） 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
【JANコード】4582149247943 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 旨すぎる金目鯛　日本一の金目鯛の産地下田産の天然沖金目のセミドレス(※腹部を切り開き、えらと内蔵を除去したものをいいます。
）なので、姿のまま煮付けやアクアパッツアは、勿論のことぶつ切りにしてポアレやお鍋。
あらに煮付けなど、色々楽しめます。
「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,270円 北海道 ＋290円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋290円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,560円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】沖金目鯛セミドレス（加熱用） 【内容量】セミドレス 2Lサイズ 1枚 えらと内蔵 除去済 原魚 1.0前後 【賞味期限】製造日から6ヶ月　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然） 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
【JANコード】4582149247929 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 旨すぎる金目鯛　日本一の金目鯛の産地下田産の天然沖金目のセミドレス(※腹部を切り開き、えらと内蔵を除去したものをいいます。
）なので、姿のまま煮付けやアクアパッツアは、勿論のことぶつ切りにしてポアレやお鍋。
あらに煮付けなど、色々楽しめます。
「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,270円 北海道 ＋290円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋290円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,560円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然マトウダイ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛フィーレ(生食用) 【内容量】フィーレ 半身 320g以上 1枚 【賞味期限】製造日から6ヶ月　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください。
【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然） 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
（お刺身で召し上がる場合は、半解凍位の方がきれいに切れます）解凍後袋から出し、キッチンペーパーで水気を軽く拭いてください。
●お刺身・しゃぶしゃぶ・煮付け・塩焼きなどお好みでお召し上がりください。
【JANコード】4582149247844 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
金目鯛は、高タンパク 低カロリー コラーゲンなんです。
天然 島金目鯛 生食用フィーレ旨すぎます。
生食用ですから薄作り、刺身・しゃぶしゃぶなど、超美味しく頂けます。
日本一の金目鯛の産地下田港にどんどん水揚げされています。
安全上のお知らせ ※お買い求め後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,180円 北海道 ＋325円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛煮付け 【内容量】約90g×2切れ×2P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む)、三温糖、酒、水あめ(でん粉)、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・生姜・長ねぎ・人参) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】本品の商品名を上にしてお皿にのせ加熱してください。
お皿にあけてお好みで、白髪ねぎ・わさび・ゆずこしょう等を添えてお召しあがりください。
【JANコード】4582149247868 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ ※お買い求め後、冷凍庫で2時間以上保存してください。
※裏面記載時間以上の加熱はしないでください。
※加熱後は本品とお皿が熱くなってますので、やけどにご注意ください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,180円 北海道 ＋325円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛煮付けめし(2合用) 【内容量】2合用×1P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む）、三温糖、酒、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・しょうが・長ネギ・ニンジン)、のり 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】表示ラベルを取り除き、袋のままレンジ（弱）で半解凍してください。
袋から出し、お釜に入れ軽く混ぜてください。
水加減はいつものお米を炊く加減で大丈夫です。
水を少なめにし、固めに炊きますとお焦げができます。
【JANコード】4582149247769 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然めだい 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】沖金目鯛セミドレス（加熱用） 【内容量】セミドレス Lサイズ 1枚 えらと内蔵 除去済 原魚 0.9前後 【賞味期限】製造日から6ヶ月　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然） 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
【JANコード】4582149247844 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 旨すぎる金目鯛　日本一の金目鯛の産地下田産の天然沖金目のセミドレス(※腹部を切り開き、えらと内蔵を除去したものをいいます。
）なので、姿のまま煮付けやアクアパッツアは、勿論のことぶつ切りにしてポアレやお鍋。
あらに煮付けなど、色々楽しめます。
「セミドレス」というのは、頭と尾を残して、内蔵・えら・ウロコを除去した状態の事を言います。
いわゆる下処理(水洗い)が済んだ状態ですので、解凍して頂ければそのまま調理に入って頂ける素晴らしい食材です。
和食店や旅館等からもオーダーも多いですが、家庭でも簡単に調理いただけます。
旨いもんハンターの一押しは、なんといっても煮付。
詳しい調理方法は、ネットで検索ください。
煮付以外にも金目鯛の吹寄せ蒸し、から揚げ、ブイヤベースの具材、アクアッパツア、酒蒸し、しゃぶしゃぶ、うしお汁と色々作れます。
金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,270円 北海道 ＋290円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋290円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋1,560円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然めだい 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛煮付け 【内容量】約90g×2切れ×3P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む)、三温糖、酒、水あめ(でん粉)、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・生姜・長ねぎ・人参) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】本品の商品名を上にしてお皿にのせ加熱してください。
お皿にあけてお好みで、白髪ねぎ・わさび・ゆずこしょう等を添えてお召しあがりください。
【JANコード】4582149247868 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ ※お買い求め後、冷凍庫で2時間以上保存してください。
※裏面記載時間以上の加熱はしないでください。
※加熱後は本品とお皿が熱くなってますので、やけどにご注意ください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,180円 北海道 ＋325円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然めだい 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛(粕漬け) 【内容量】2切入り×3P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、味噌(大豆を含む）、酒粕、みりん、砂糖、うま味調味料(魚醤/無添加)、酒、水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】まず、グリルをあたためておいてください。
冷凍庫から出し、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
魚の芯まで解凍できましたら袋から出し、水で粕または、味噌を洗い流してください。
弱火で5〜6分を目安に焼いてください。
※身が固くなりますので焼き過ぎ注意です。
【JANコード】4582149247783 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛(みそマヨ漬け) 【内容量】2切入り×1P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、味噌(大豆を含む）、マヨネーズ(卵含む)、みりん、砂糖、うま味調味料(魚醤/無添加)、酒、水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】まず、グリルをあたためておいてください。
冷凍庫から出し、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
魚の芯まで解凍できましたら袋から出し、水で粕または、味噌を洗い流してください。
弱火で5〜6分を目安に焼いてください。
※身が固くなりますので焼き過ぎ注意です。
【JANコード】4582149247790 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然マトウダイ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
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記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
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＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛(粕漬け) 【内容量】2切入り×1P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、味噌(大豆を含む）、酒粕、みりん、砂糖、うま味調味料(魚醤/無添加)、酒、水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】まず、グリルをあたためておいてください。
冷凍庫から出し、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
魚の芯まで解凍できましたら袋から出し、水で粕または、味噌を洗い流してください。
弱火で5〜6分を目安に焼いてください。
※身が固くなりますので焼き過ぎ注意です。
【JANコード】4582149247783 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛煮付けめし(2合用) 【内容量】2合用×3P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む）、三温糖、酒、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・しょうが・長ネギ・ニンジン)、のり 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】表示ラベルを取り除き、袋のままレンジ（弱）で半解凍してください。
袋から出し、お釜に入れ軽く混ぜてください。
水加減はいつものお米を炊く加減で大丈夫です。
水を少なめにし、固めに炊きますとお焦げができます。
【JANコード】4582149247769 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛(みそマヨ漬け) 【内容量】2切入り×3P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、味噌(大豆を含む）、マヨネーズ(卵含む)、みりん、砂糖、うま味調味料(魚醤/無添加)、酒、水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】まず、グリルをあたためておいてください。
冷凍庫から出し、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
魚の芯まで解凍できましたら袋から出し、水で粕または、味噌を洗い流してください。
弱火で5〜6分を目安に焼いてください。
※身が固くなりますので焼き過ぎ注意です。
【JANコード】4582149247790 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛煮付けめし(1合用) 【内容量】1合用×5P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、醤油(大豆・小麦を含む）、三温糖、酒、うま味調味料(魚醤/無添加)、はちみつ、野菜エキス(にんにく・しょうが・長ネギ・ニンジン)、のり 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】表示ラベルを取り除き、袋のままレンジ（弱）で半解凍してください。
袋から出し、お釜に入れ軽く混ぜてください。
水加減はいつものお米を炊く加減で大丈夫です。
水を少なめにし、固めに炊きますとお焦げができます。
【JANコード】4582149247707 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】冷凍保存 3ヶ月 【原材料】天然マトウダイ 【保存方法】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は、到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
【お召上がり方】お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
◆美味しく召し上がる解凍方法生魚も解凍した魚もドリップが出ます、このドリップには、旨み成分が含まれており同時に流れ出します。
それをゼロにする方法は残念ながらございません。
適切に解凍するには、まず始めに食べて頂く直前まで冷凍庫で保管してください。
次に、台所のシンクに薄造りの皿が袋のまま入る容器を用意して頂き、商品が完全に浸かるほどの水を入れて下さい。
そして、必要な分ずつの薄造りを袋のまま入れ、上から流水を流し、商品をゆすりながら解凍してください。
水道水の温度により多少差が出ますが、2分から5分程度で解けます。
そうする事により、冷凍から一気に解凍され旨み成分の水分の流出を最小限に抑える事が出来ます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 安全上のお知らせ 解凍後の再冷凍は、お勧めできません。
※長時間かけて完全に解凍さされますと、魚の種類によっては、水分が出ることが、ございますが、品質に問題ございません。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛(みそ漬け) 【内容量】2切入り×3P 【賞味期限】製造日から1年　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】沖金目鯛(伊豆下田産/天然)、味噌(大豆を含む)、みりん、砂糖、うま味調味料(魚醤/無添加)、酒、水あめ(でん粉) 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】まず、グリルをあたためておいてください。
冷凍庫から出し、袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
魚の芯まで解凍できましたら袋から出し、水で粕または、味噌を洗い流してください。
弱火で5〜6分を目安に焼いてください。
※身が固くなりますので焼き過ぎ注意です。
【JANコード】4582149247776 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】金目鯛フィーレ(加熱用) 【内容量】フィーレ 半身 320g以上 1枚 【賞味期限】製造日から6ヶ月　※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛(伊豆下田産/天然） 【保存方法】冷凍(−18℃以下)で保存ください。
【お召上がり方】袋のまま水をはったボウルに入れ解凍してください。
解凍後袋から出し、キッチンペーパーで水気を軽く拭いてください。
●塩焼き・煮付け・パスタの具・アクアパッツア等加熱してお召し上がりください。
【JANコード】4582149247851 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 金目鯛は鮮やかな赤色、ゴールドに輝く金目が特徴の魚で、美しさもおいしさも格別です。
鯛に似ているので鯛の代わりに尾頭付きの祝儀魚として使う地方もあるといわれています。
栄養価も鯛と同じで高タンパクで低カロリーです。
特にあらの部分にはコラーゲンがたくさん含まれているのでぜひお召し上がり下さい。
伊豆半島の下田魚市場には3種類の金目鯛が水揚げされます。
地金目鯛（ジキンメ）、島キンメ（シマキンメ）、沖キンメ（オキキンメ）の3種類です。
1.地金目鯛（地元では、ジキンメ、下田キンメ、日戻りキンメ、などと呼ばれています）新島周辺の特定海域（ニイジマオカ）、大島周辺の特定海域（オオシマッパラ）など神津島より手前の海で小釣漁師が「日帰り」で一本釣りしてくる金目鯛のことです。
他の2種と比較して脂の乗りが最も多く、味も濃く、金目鯛では最上級のブランドです。
2.島金目鯛神津島周辺から八丈島周辺の特定海域で下田や須崎の小釣漁師が日帰りで釣ってくる金目鯛のことです。
これも漁獲量が極めて少ないので、地元の南伊豆町内や下田市内のスーパーにも並びませんので、下田魚市場の仲買人から買うしか方法はありません。
3．沖金目鯛主に、50トン級の大型漁船（地元ではキンメ船と呼んでいます）で、八丈島からその沖の青ヶ島あたりまで遠征して数日間海上で漁をして下田魚市場に戻ってきて水揚げされる金目鯛のことです。
味自体に違いはありません。
安全上のお知らせ 商品到着後、冷凍庫で保存してください。
宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,065円 北海道 ＋265円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋265円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） ＋920円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×3皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】アマダイ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。
【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。
お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×2皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】アマダイ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。
【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。
お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】生鮮食品 【内容量】1〜2人前×1皿 【賞味期限】3ヶ月 【原材料】アマダイ 【保存方法】到着後、すぐに冷凍してください。
【お召上がり方】冷凍状態でお届けします。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。
お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。
お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。
【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 大田農水加工協同組合 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。
これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。
通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。
水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。
すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。
職人技で、刺身ではなく薄造りです、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋1,025円 北海道 ＋245円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋245円 南東北（宮城・山形・福島） ＋905円 沖縄 ＋905円 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
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■老舗土和商店（駿河湾特急）のポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックの紹介 めでたい金目鯛を尾頭付きで丸ごと煮てあります。
姿煮は家庭ではなかなか作れません。
当社が大きな鍋で自家製で煮付けた商品ですので、温めるだけの簡単調理で、手軽に料亭の味が召し上がれます。
真空パックですので、湯煎や電子レンジで簡単に温められます。
・鮮度の良い大きな伊豆産の地元金目鯛で作ります。
金目鯛は白身でそんなに脂の強い魚ではありませんが、上質な脂がほんのりと感じられます。
・金目鯛の白身で肉厚で柔らかい肉質と甘辛い味が食欲をそそります。
特別な日の食卓にどうぞ。
・魚の煮ものは和食の中心です。
その中でも白身魚の煮つけは重要アイテムです。
大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックの詳細 商品内容 一尾入り、煮汁も含めて1尾800g、頭〜尻尾約30cm【真空パック】 原材料 金目鯛（国産）、醤油、清酒、みりん、砂糖、しょうが、（原材料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 冷凍で1か月 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 大きな金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パックは手軽なギフトプレゼントにも大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
金目鯛煮付け（姿煮）【甘辛煮】自家製真空パック めでたい金目鯛を尾頭付きで丸ごと煮てあります。
特別な日の食卓に。

メディアでも紹介され大人気の「穂州鯛のしゃぶしゃぶセット」。
47CLUBのこんなのあるんだ大賞では九州・沖縄ブロックで1位を獲得しました！ ハイブリット瞬間冷凍により新鮮な旨味をキープし、お刺身でもお召し上がりいただけます。
沸騰したお湯に解凍した鯛カマを入れるとおいしい出汁に。
お好きなタイミングで簡単に穂州鯛のしゃぶしゃぶが楽しめます。
皮付きの松皮造りと皮なしをセットにしておりますので、食べ比べでもお楽しみいただけます！ ※2024/5/16受付分より内容量を変更しております。
商品内容 名称 穂州鯛のしゃぶしゃぶセット（明日の夜は高級鯛しゃぶセット） 内容量 鯛のサク 2?3人前（200g前後）、鯛カマ2個入り×1袋、ポン酢4個、青柚子胡椒2袋 配送について 冷凍 賞味期限 発送日含む、冷凍で約1ヵ月 産地 佐賀県玄海町産 生産者 渡邉水産佐賀県東松浦郡玄海町今村5182−5送料無料 冷凍 高級鯛 穂州鯛 ブランド鯛 鯛しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶセット 人気 【ふるさと納税】穂州鯛のしゃぶしゃぶセット

メディアでも紹介され大人気の「穂州鯛のしゃぶしゃぶセット」。
47CLUBのこんなのあるんだ大賞では九州・沖縄ブロックで1位を獲得しました！ ハイブリット瞬間冷凍により新鮮な旨味をキープし、お刺身でもお召し上がりいただけます。
沸騰したお湯に解凍した鯛カマを入れるとおいしい出汁に。
お好きなタイミングで簡単に穂州鯛のしゃぶしゃぶが楽しめます。
皮付きの松皮造りと皮なしをセットにしておりますので、食べ比べでもお楽しみいただけます！ ※2024/5/16受付分より内容量を変更しております。
商品内容 名称 穂州鯛のしゃぶしゃぶセット（明日の夜は高級鯛しゃぶセット） 内容量 鯛のサク 2?3人前（200g前後）、鯛カマ2個入り×1袋、ポン酢4個、青柚子胡椒2袋 配送について 冷凍 賞味期限 発送日含む、冷凍で約1ヵ月 産地 佐賀県玄海町産 生産者 渡邉水産佐賀県東松浦郡玄海町今村5182−5送料無料 冷凍 高級鯛 穂州鯛 ブランド鯛 鯛しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶセット 人気 【ふるさと納税】穂州鯛のしゃぶしゃぶセット