百万石乃白(ひゃくまんごくのしろ)は、石川県の新しい酒米として 石川県農林総合研究所センターが11年の歳月をかけ開発。
大吟醸酒などの高精白の酒に適しており、クリアでフルーティーな 味わいが表現できる酒米として「ダイヤの原石」とも評される酒米。
このミネラル感も魅力的な、百万石乃白を使用した純米大吟醸生原酒 搾ってそのまま瓶詰した生原酒は口の中で弾ける爽やかなガス感も 心地よく、透明感のある酒質と爽やかな甘みあり。
旬の野菜や白身魚、甲殻類などとも相性抜群。
よく冷やしてお召し上がりください。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 百万石乃白 50％ 15％ 石川県 吉田酒造

商品情報商品名賀茂鶴　純米大吟醸 大吟峰 原材料山田錦100%（広島・芸備北高原の新米使用）度数15度以上16度未満精米歩合50%日本酒度+3.0 販売者 賀茂鶴酒造　株式会社【送料無料】 賀茂鶴酒造 賀茂鶴　純米大吟醸　大吟峰　1800ml化粧箱入×1本 【送料無料】【地域限定】 賀茂鶴　純米大吟醸 日本で唯一賀茂鶴酒造だけで使用している幻の広島県産米『芸備錦』は穂が長く倒れやすい為ひとつの 稲から収穫できる量が少ない為などの理由か ら生産されなくなりました。
しかし、お酒に すると味わい深い美味しいお酒になります。
こだわりの原料米、広島杜氏の技を駆使し寒中に手造りで醸した純米大吟醸酒を是非ご賞味下さい。
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「浜千鳥」は三陸海岸と北上山地に囲まれた沿岸部に位置し、新鮮な海の幸・山の幸に恵まれて、自然とひとつになった酒造りを蔵の姿勢とし、地域の料理に合う地元の味覚づくりを続けています。
大槌酒米研究会栽培の岩手オリジナルの酒米「吟ぎんが」で仕込んだ純米吟醸と本醸造、釜石の名水「仙人秘水」で仕込んだ純米酒のセットです。
名称 浜千鳥　晩酌旅情　地域の風味飲みくらべ 内容量 ●浜千鳥　純米吟醸　吟ぎんが720ml ●仙人郷　純米酒720ml ●浜千鳥　ゆめほなみ本醸造720ml ●オリジナル木桝　1個 原材料 ●浜千鳥　純米吟醸　吟ぎんが / 仙人郷　純米酒 【米（国産）・米こうじ（国産米）】 ●浜千鳥　ゆめほなみ本醸造 【米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール】 原産地 岩手県 発送温度帯 常温 保存方法 常温 注意事項 ○お酒は二十歳になってから。
○妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
○お酒は適量を。
提供元 株式会社　浜千鳥   20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
 

華やかな芳香と、大吟醸らしい深い旨味の調和、 通潤が持てる技術の全てを集めて造りました。
酵母はもちろん熊本県酒造研究所の熊本酵母、 柔らかで奥深い味わいを生み出します。
涼しい蔵の奥で熟成させ、高級感のある桐箱に入れて 皆様の元にお届けします。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
純米大吟醸「通潤」 1.8L×1本 【原料原産地】 山田錦(兵庫県産)：米麹（国産米） 【加工地】 熊本県山都町 純米大吟醸 純米 大吟醸 お酒 酒 さけ サケ 熊本 くまもと華やかな芳香と、大吟醸らしい深い旨味の調和、 通潤が持てる技術の全てを集めて造りました。
酵母はもちろん熊本県酒造研究所の熊本酵母、 柔らかで奥深い味わいを生み出します。
涼しい蔵の奥で熟成させ、高級感のある桐箱に入れて 皆様の元にお届けします。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています 商品説明 名称純米大吟醸 「通潤」 1.8L【通潤酒造株式会社】 内容量純米大吟醸「通潤」 1.8L×1本 原料原産地山田錦(兵庫県産)：米麹（国産米） 加工地熊本県山都町 配送方法常温 配送期日ご入金確認後、2週間以内に発送いたします。
提供事業者通潤酒造株式会社 純米大吟醸 純米 大吟醸 お酒 酒 さけ サケ 熊本 くまもと 地場産品基準該当理由 洗米、蒸米、米麹づくり、出麹、発酵、 上槽全ての作業を山都町で行うことで返礼品の付加価値の半分を一定程度上回るため。

商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 青木酒造株式会社（新潟県南魚沼市） 原料米 兵庫県特A地区県産「山田錦」精米歩合37％ 味わい やや辛口 お勧めの飲み方 冷酒・常温 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16％ 商品説明 新潟県の地酒「鶴齢」の最高峰に位置する酒です。
兵庫県加東市東条の山田錦は酒米のなかでも最も素晴らしい米として評価されており、その米だけを使用し、青木酒造の全ての技術を集結し醸造された酒となります。
華やかな香りを持ちつつも、米の旨味を存分に引き出した鶴齢のフラッグシップとなる限定品です。
※梱包の都合上、ギフト包装には対応しておりません。
大変立派な木箱に納められているため、包装なくとも十分に贈答品としてお使いいただけます。
《重要なお知らせ》 ・常温送料は無料です。
（沖縄県は送料無料の対象外となり、送料1500円で発送します） ・クール便で送る場合のクール料金（500円）はお客様のご負担となります。

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。
こちらの商品は要冷蔵ですのでクール便で発送させて頂きます。
クー ル便料金が別途加算されます。
楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。
必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照 ください。
●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。

商品説明 「古伊万里　前 純米大吟醸」と言えば、国内はもちろん、海外のコンテスト(Kura Master2018・純米大吟醸酒&純米吟醸部門)でも金賞を受賞、また、2015年にはJALのファーストクラスでも採用されるなど、世界で賞賛されているお酒です。
また、福岡国税局　平成28年酒類鑑評会では福岡・佐賀・長崎3県の数ある酒蔵から唯一選ばれる「大賞」に選ばれました。
佐賀、福岡、長崎の中でも美味しい日本酒であることが証明されたお酒です! 【株式会社　石見屋本店】 ※写真はイメージです ※ご不在等により返礼品を受け取れなかった場合の再発送は致しかねますのでご了承ください ※ご不在になる日がございましたら申込みの際の備考欄に必ずご記入いただくか、申し込み後にご不在日ができた場合も電話もしくはメールでご連絡ください。
名称 「前」純米大吟醸 一升瓶 JALファーストクラスに採用！ D206 内容量 古伊万里「前」純米大吟醸　1800ml　1本 アレルギー アレルギー無し 消費期限 開封後はお早めにお飲みください 発送期日 2024年6月9日（日）までにお支払い手続き完了分は、2024年6月16日（日）までにお届けします。
（ただし、着日指定は対応出来かねます） ●出荷時に伝票番号を記載した「出荷完了メール」を配信します。
配送温度帯 常温 ギフト包装 ギフト包装は対応出来かねます。
提供事業者 (株)石見屋本店 地場産品類型 1 類型該当理由 伊万里市内で生産しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

高度な技術と独自酵母が醸す マスカットのような香りと上品な甘み 口の中に広がるみずみずしく 芳醇な余韻が特徴の純米大吟醸酒。
贈り物だけでなく、特別な日の一杯や 自分へのご褒美にもおすすめの逸品です。
【味わいの特徴】 　やや濃醇・やや辛口 【おすすめの飲み方】 　冷や?ぬる燗

「山田錦」生産者…片嶋　昭、藤本和之、都倉秀昭 有機農法、低農薬、への宇栽培、稲木架け自然乾燥と できるだけ自然に近い環境で作られた「山田錦」を 精米歩合35％まで磨き込み醸し出された純米大吟醸酒。
気品ある上立ち香と含み香の調和がよく、きめ細やかな 味わいが特徴です。
通常時、お届けまでに、7−10日かかります。
兵庫県加東市秋津産特A地区山田錦特上米　100％使用　35％精白 「お酒は20歳から！未成年者への　酒類の販売は固くお断りしています！」株式会社 本田商店 兵庫県姫路市網千区高田361-1 米の酒は、米の味。
山田錦にこだわり続けます。
日本一の酒米どころである播磨の地で、「最高の酒造りには、最高の米を使う」との信条から 山田錦にとことんこだわり続ける「本田商店」 生産者の苦労を身をもって味わい、それをよまりよい酒造りに生かす・・・ そんな思いから、苗代から刈り入れまで、週に一度は田んぼに芦を運び、酒ができると 新酒と酒粕を生産者に届ける習慣を、今も欠かさない。
良質な山田錦に賭ける情熱は、尽きることを知らない 　　　　　　　　　　　　　　　　　(サライ　幻の酒蔵を訪ねて〜日本名酒紀行：小学館　より)

夏酒　七星　蔵出数量限定酒 2024年4月入荷の季節限定酒です。
肩ラベルに「夏酒」と書かれている通り 夏の宴席にオススメのお酒です♪ 山形県の酒米「出羽の里」を50％まで精米し山形酵母で仕込んだ 純米大吟醸 無濾過生原酒です♪♪ 気品のある吟醸香と、なめらかで雑味のない上品な甘味、 そして、無濾過生原酒らしい力強さと旨味を備えているところが このお酒の特徴です♪♪ 価格以上のインパクトを備えた逸品です♪ ◆日本酒度 ： −13 ◆酸度 ： 1．7 ◆アルコール度： 16．5％ ◆容量： 1．8L ◆産地：［山形県］鶴岡市 このお酒は 、生酒で要冷蔵なのでクール便必須です。
またクール便の重量制限により、1．8L瓶は5本までを一個口でお届けしています。
6本の場合は二個口になりますのでご注意くださいますようお願いいたします。
1778年（安永7年）創業。
戦国武将 加藤清正公をゆかりとする山形の 蔵元です。
「栄光冨士」を代表銘柄として、綺麗で飲み飽きせずに、食事に合う酒造りを目指しています。
★★★★★★★　ななほし 　　　　

商品説明内容量1800ml原材料 米、米こうじアルコール分16.5度 製造元菊池酒造株式会社 ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
磨きあげられた山田錦を使用し、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。
吟醸の華やかな 香りと、米の旨さが絶妙のハーモニーを織りなす贅沢なお酒です。

越乃潟舟（かたふね）の最上級『純米大吟醸』 大吟醸の華やかさと、純米の芳醇さを兼ね備え わがままな「酒通」の方にも納得していただける 贅沢な仕上がりです。
日本酒の奥深さを感じられる逸品です。
酒米は新潟県限定「越淡麗（こしたんれい）」を 使って仕込まれています。
吟醸酒などの高級酒用に開発された 新潟県限定酒米 「越淡麗」。
味わい深く、キリッと、透き通るお酒に 仕上がるとして注目の酒米です。
商品名 越乃潟舟（かたふね）　純米大吟醸 原料米 越淡麗 酒質 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 −3 酸度 1．3 アルコール度数 17．6度 製造元 竹田酒造場（上越市） 味の特徴 華やかで上品な味わい、余韻を堪能できます。
【蔵元直送】越乃潟舟（かたふね）純米大吟醸　1800ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード のし熨

詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山形県産 美山錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.6 アミノ酸度 0.9 酵母 山形KA 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 人気の美山錦中取りがリニューアル！ 冷燗自在シャープな旨み、バランスの取れた食中酒です。
搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる「中取り」部分だけを瓶詰めした贅沢なお酒。
飲み頃は冷酒?常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすいため、食中酒に最適なお酒です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業 (2) 医療及び福祉の充実に関する事業 (3) 環境の保全に関する事業 (4) 教育の推進に関する事業 (5) 町長おまかせ・その他まちづくりコース 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

価格を越えた味わいの人気酒 楯野川　純米大吟醸　清流 山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50％まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。
タイプ 純米大吟醸 原材料 米・米麹 原料米 出羽燦々 精米歩合 50％ アルコール分 14〜15度 日本酒度 -2 酵母 山形KA、協会1801 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0

商品情報商品名清酒　玉乃光　純米大吟醸　酒鵬 720ml 原材料名 米、米麹、アルコール分15.4酸度1.5日本酒度+3 販売者 玉乃光酒造【送料無料】 清酒　玉乃光　純米大吟醸 酒鵬 1.8L×6本 1ケース　6本 【送料無料】【地域限定】玉乃光　純米大吟醸 酒鵬 辛口 飽きることなく味わえる食中酒におすすめの純米大吟醸酒。
米本来の美味しさを追求した日本酒の姿がここにある 8

加賀鳶純米大吟醸千日囲いが「盲長屋梅加賀鳶」 の錦絵が華やかなシーンを彩る新しく錦絵ラベル に変わりました、益々の御愛飲よろしくお願い いたします。
在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も 御座います、御了承下さい。
内容量 1800ml 製造方法 純米大吟醸 原材料 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し 丹念に仕込んだ純米大吟醸を千日（三年） 蔵内で熟成させました。
キレの良い酒が熟成し、丸みとキレが程よく 調和した純米大吟醸です。
常温、冷やでお楽しみ下さい。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
当店は、朝日酒造【久保田】の正規特約店ですので 安心の定価販売です。
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、 存在感を主張します。
淡麗辛口の極みです！ 原材料名：米・米こうじ 精米歩合:こうじ米50％・かけ米33％ アルコール分:15度 製造元：朝日酒造（新潟県） ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） こちらもオススメです。
：【日本酒】黒龍・九頭龍 作 東洋美人佐久の花 仙禽 屋守 隆 白瀑・山本 羽根屋 瀧自慢 奥播磨 東一 天吹 雁木 賀茂金秀 正雪 初亀 すず音 醴泉 小左衛門 播州一献 南 ゆきの美人 明鏡止水 三千盛 まつもと 大那 三井の寿 房島屋 土佐しらぎく 越乃寒梅 あたごのまつ 墨廼江 日高見 天寳一 出羽桜 酔鯨 上喜元 醸し人九平次 八海山 獺祭 義侠 彩来 【焼酎】甑州 富乃宝山 天使の誘惑 旭萬年 海・くじら 蔵の師魂 黒瀬 撫磨杜 牧場の櫻 魔王 伊佐美 もぐら あやかし福助 かまど 八千代伝 熟柿 櫻井 千亀女 桜明日香 晴耕雨読 明るい農村 一壷春 摩無志 さそり けいこうとなるも 吾空 泰明 天の刻印 銀の水 ちんぐ つくし 鳥飼 豊永蔵 朝日 龍宮 【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯 【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

プレミアム限定酒！田酒の最高峰！ もろみを搾る際に圧力をかけず、吊るした酒袋から一滴一滴重力で滴り落ちてきた雫を斗壜で受け止め採取。
開栓直後はフレッシュな味わいで、時間の経過と共に気品ある円やかなふくらみに変わっていき、雑味が無く、上品な甘味と旨味、酸のバランスの良い、スッキリとした辛みのある一本。
★精米歩合 : 40％ ★アルコール度: 16%

ギフト対応 透明感のある香りと、ほんのりとした甘味と旨味が調和された気品ある味わい。
【飲み方】5〜10度に冷やして 容量 1.8L 精米歩合 50％ 日本酒度 ＋4.5　酸度1.3 原料米 山田錦・しずく媛 アルコール 15.8度 醸造元 雪雀酒造(株）愛媛県松山市柳原 　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
久寿玉 純米大吟醸 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [平瀬酒造/岐阜県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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ご了承ください。

コメント 辛口ながらきめ細かな旨みと含み香の調和が取れた一本。
すっきりとした飲み口と安定感が特長です。
辛口 ● ・ ・ ・ ・ 甘口 淡麗 ・ ・ ・ ● ・ 濃酵 オススメの飲み方 ・ ● ● ● ・ ロック 冷や 常温 ぬる燗 上燗 容量 1.8L アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.4 原料米 （麹米/掛米） 山田錦・五百万石 精米歩合 （麹米/掛米） 50％明治13年創業の蔵 下越酒造株式会社には鎌倉時代の建長四年、新潟県東蒲原郡阿賀町津川に築かれた麒麟城の名前にあやかり酒名を「麒麟」とし明治13年創業の藏です。
酒質の設定には、故佐藤平八会長と現社長の佐藤俊一（農学博士）との親子二代にわたり国税局酒類鑑定官の経歴を持ち、酒造りの隅々までその醸造技術が活かされています。
県内は勿論、全国に数ある蔵の中でも親子二代にわたり、酒類鑑定官として酒造りの指導をしてきた蔵は他に無く、技術力では特異な存在であり、時代に適した正統派酒造りを続ける蔵です。
自然がもたらす適度な湿度 当地は、尾瀬と猪苗代湖から流れ出る大河阿賀野川（暖流）と、名峻御神楽岳を源とする清流常浪川（清流）との合流地点に位置することから一年を通じて霧が発生しやすく湿潤な風土であることが、微生物の増殖や醪の発酵を助け酒造りには最適な環境（湿度）を創り出しています。
涸れることなき純粋な水 清水は、古くから大河阿賀野川や清流常浪川とならび、奥阿賀のすばらしい自然の資源であり、歴史資源であり、生活資源であり、文化資源でもあります。
この豊かな水の流れは盛夏でも涸れることなく、酒造りには欠かせないものの一つである“清純な水”を私たちに与え続けてくれます。
これまでも、これからも これまでも、この美しい景観や豊かな自然の恩恵を受け酒造業を営んでまいりました。
地元の企業としてこの自然環境を大切に守り次世代へと受け継ぐ事は、私たちにとって大切な使命でもあることから、地元の空壜リサイクル活動や地域の環境保全に積極的に取り組んでいます。
山紫水明の銘醸地である津川…。
これからも、私たちはこの自然環境の下、銘酒「麒麟」を造りつづけてまいります。
精米【米を研く】 原料米の外皮の層に含まれている蛋白質や脂質など清酒の出来を損なう原因となる成分を多く含む玄米の表面を削り落とし、酒造りに必要な澱粉質を多く含む中心部分だけを残す。
通常、玄米を100とした場合、酒造りに使用するお米は精米された後、普通酒用で70%〜65%、中・高級酒用で60%〜35% となるように手間と時間をかけて自社にて丁寧に磨く。
こうして下越酒造の酒造りへの拘りである「酒造りは米磨きから」を貫きながら酒造りが幕を上げる。
洗米・浸漬【米洗い・水分補給】 精米した後の白米の表面に付着した糖を洗い流し、精米で失われた水分を補う。
下越酒造では精米歩合が50%以下の白米（中・高級酒用）はすべてステンレス製の笊で蔵人が手作業で米を洗う。
時にストップウォッチを使っての秒刻みの限定給水を行ないながら次の工程の白米を蒸すために最適な含水歩合に整える。
蒸米【米を蒸す】 白米の蒸しあがりはべたつくことはなく外側は硬く、内側は軟らかい外硬内軟の状態が望ましい。
下越酒造ではこうした蒸しの作業においても、杜氏が蒸しあがった白米を板の上に一握り載せ両手でお餅のように捏ねながら蒸しあがりの状態を眼と肌で確認しながら次の工程へと進む 仕込・醗酵【並行複醗酵】 タンクに蒸米、麹、酒母、水を入れて攪拌し醪を造る。
徹底した温度管理の下、お酒の仕込みは、添仕込み・仲仕込み留仕込み3回に分けて三段仕込みで製造する。
醪中に融けた米の澱粉が糖化酵素である麹によって糖分へ変化し、この糖分が酵母菌によってアルコールへと変化するという2つの作用が同時に進行する酒造り特有の並行複発酵という発酵形式でアルコール発酵が続いていく。
下越酒造では現在でも極寒期に伝統的製法である「寒仕込み」に拘り、厳しい醪の温度管理の中、低温発酵での酒造りが進行する。
上槽(圧搾)【新酒の誕生】 発酵を終えた醪は上槽（圧搾）という作業を経て清酒と酒粕とに分けられる。
下越酒造での上槽は酒別に応じて最適な手法 を駆使し、普通酒は圧搾機、中級酒は漕搾り、高級酒は袋取りと、拘りの圧搾方法で醪を搾り新酒が誕生する。
濾過・火入・貯蔵【活動の停止】 誕生した新酒に含まれている酵母等の残留物を濾過等により除去した後、瞬間的に熱を加え微生物や酵素の活動を停止させる火入という作業を経て蔵内に貯蔵される。
生酒は火入を行わずにそのまま冷蔵で貯蔵される。

商品説明 商品名 羽根屋 純吟 煌火 名称 清酒（純米吟醸） 内容量 1800ml 度数 16度 賞味期限 なし（できるだけお早目にお召し上がりください。
） 保存方法 要冷蔵 原材料 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：富山県産五百万石　精米歩合：60% 商品説明 羽根屋の看板商品。
ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です。
夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように包み込む。
心に染み入るように優しいお酒です。
※新鮮な状態で瓶詰めしているため、開栓時激しくキャップが飛ぶ場合があります。
十分ご注意ください。
生産国 日本 製造者 富美菊株式会社（富山県富山市百塚134-3）

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 ［銀盤 てんたかく 純米大吟醸 原酒 1本が必ず入る］Outlet 日本酒福袋 1,800ml 6本組 商品詳細 在庫処分セールのお知らせです。
ラベル破損や季節商品、経年商品など訳アリ商品を集めた福袋にはなりますが、なんと！当店の鉄板！人気の銀盤酒造 純米大吟醸酒が必ず入るお得な福袋になります。
残りの5本がどんなお酒かは、届いてからのお楽しみ。
絶対に損はさせません。
数量限定ですのでお早めにどうぞ!! 原材料名 米・米麹・醸造アルコール 内容量 1800ml×6本 保存方法 冷暗所 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 他商品との同梱不可。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください富久錦 純大吟瑞福40％精米 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [富久錦/兵庫県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称京姫 純米大吟醸 紫 1800ml内容量1800ml原材料米、米こうじ保存方法常温製造元京姫酒造商品説明アルコール度数 15.0%繊細で雅やかな香りと、はんなりとした上品な甘みを帯びてするりと飲みやすく仕上がった純米大吟醸酒です。
【Y】

越乃寒梅の純米大吟醸酒です。
純米からこの度純米大吟醸酒にグレードアップしました。
越乃寒梅　無垢　「純米大吟醸酒」　1800ml　（化粧箱入り） ※入荷は不定期なため、売り切れの場合お問い合わせください。
====================== お酒/日本酒/飲み比べ/セット/越乃寒梅/八海山/ 新潟/にほんしゅ/贈り物/ギフト/誕生日/ 御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/ 引き出物/就職/昇進/退職祝い/引越し/ 新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/ 喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/バレンタイン/ ひな祭り/ホワイトデー/新生活/母の日/ お母さん/父の日/お父さん/地ビール/ お中元/敬老の日/お歳暮/年越し/ お正月/新年/お年賀/結婚記念日/ お土産/おみやげ/名入れ/

東北泉　純米大吟醸　瑠璃色の海 1800ml 名峰 鳥海山を望む山形県飽海(あくみ)郡遊佐(ゆざ)町に蔵を構える『東北泉』高橋酒造店。
岡山県産の雄町米を45%まで磨き、得意の山形酵母で醸した純米大吟醸酒です。
『瑠璃色の海』の銘は、鳥海山から望む清らかな日本海をイメージして名付けられました。
爽やかな吟醸香と伸びやかでクリアなお米の旨味、さらりと溶けるような口溶けが楽しめる、 全体のバランスが良く、非常に完成度の高い味わいに仕上がっています。
製造元：【山形】高橋酒造店 使用米：雄町(岡山県産) 45%精米 酵母：山形酵母 アルコール分：16-17度 日本酒度：+3 酸度：1.5

商品管理番号：bw153 『山田錦』を50％まで磨き上げ醸した純米大吟醸です。
穏やかな香りと、山田錦らしい華やかで奥行きある味わいに仕上がっています。
[新潟県]池田屋酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ※山田錦100％使用 精米歩合：50％ アルコール分：17度 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

　■　商品説明　■ 愛知県愛西市　山忠本家 お米の生産者さんの名前が酒名となっています。
先代から兵庫の山田錦にこだわって酒造りをしているのですが、2000年に始まった東条地区での無除草剤・無化学肥料による山田錦の特別栽培を手掛けてくれる農家さんは当時10軒以上あったそうです。
しかし後継者不足と高齢化によりこの手間のかかる栽培をしてくれる農家さんがどんどん減っていき、今年遂に1軒になってしまったとのこと。
その農家さんが「田尻農園」さんなのです。
田尻さんは毎年酒の仕込みに手伝いにも来られるそうで、自分の作ったお米がどう使われているのか、どんなお米が良いお酒になるのか、それらを米作りに生かしています。
高齢化により減少していく東条の農家さんの中で孤軍奮闘する田尻さんとその環境を見続けているうち、「生産者もお酒同様にブランディングしていかなくてはならない」と思うようになったそうです。
良いお米はその価値に見合った価格で買い上げ、良いお酒を造る。
農家さんにも裕福になってもらわないと酒米の未来は無いと考えています。
ワインのロマネコンティのようにお酒を飲んで感動した人がわざわざ田圃を見に来る、そんな日が来ることを待ち望んでいるのです。
兵庫県東条の特A地区の田尻農園で作られた無除草剤・無化学肥料で作られた山田錦からタンク1本を仕込みます。
収穫が多い年はたくさん磨き、収量が少ない年は少し磨いて1本を仕込むため、年ごとに精米歩合が変わります。
今年の精米歩合は45.9％　特定名称は付きませんが純米大吟醸グレードのお酒となっています。
味わいは義侠らしいお米の旨みを存分に引き出しつつも高精白の上品さ、奥行きの深さ、お米の良さが感じられる逸品です。
農家さんへの敬意と、未来への想いが込められたお酒なのです。
　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　■　商品説明　■ 愛知県愛西市　山忠本家 お米の生産者さんの名前が酒名となっています。
先代から兵庫の山田錦にこだわって酒造りをしているのですが、2000年に始まった東条地区での無除草剤・無化学肥料による山田錦の特別栽培を手掛けてくれる農家さんは当時10軒以上あったそうです。
しかし後継者不足と高齢化によりこの手間のかかる栽培をしてくれる農家さんがどんどん減っていき、今年遂に1軒になってしまったとのこと。
その農家さんが「田尻農園」さんなのです。
田尻さんは毎年酒の仕込みに手伝いにも来られるそうで、自分の作ったお米がどう使われているのか、どんなお米が良いお酒になるのか、それらを米作りに生かしています。
高齢化により減少していく東条の農家さんの中で孤軍奮闘する田尻さんとその環境を見続けているうち、「生産者もお酒同様にブランディングしていかなくてはならない」と思うようになったそうです。
良いお米はその価値に見合った価格で買い上げ、良いお酒を造る。
農家さんにも裕福になってもらわないと酒米の未来は無いと考えています。
ワインのロマネコンティのようにお酒を飲んで感動した人がわざわざ田圃を見に来る、そんな日が来ることを待ち望んでいるのです。
兵庫県東条の特A地区の田尻農園で作られた無除草剤・無化学肥料で作られた山田錦からタンク1本を仕込みます。
収穫が多い年はたくさん磨き、収量が少ない年は少し磨いて1本を仕込むため、年ごとに精米歩合が変わります。
今年の精米歩合は45.9％　特定名称は付きませんが純米大吟醸グレードのお酒となっています。
味わいは義侠らしいお米の旨みを存分に引き出しつつも高精白の上品さ、奥行きの深さ、お米の良さが感じられる逸品です。
農家さんへの敬意と、未来への想いが込められたお酒なのです。
　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。