詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100％ 精米歩合 1％未満（0.85％精米） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。
2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85％」を達成する事ができました。
（お米全体の99.15％を削り、残りの0.85％の部分だけでお酒を醸すということ） そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0％」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1％未満の精米歩合については1％未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0％」を表示した唯一無二の商品となります。
大きめのワイングラスでお召し上がりください。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100％ 精米歩合 1％未満（0.85％精米） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。
2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85％」を達成する事ができました。
（お米全体の99.15％を削り、残りの0.85％の部分だけでお酒を醸すということ） そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0％」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1％未満の精米歩合については1％未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0％」を表示した唯一無二の商品となります。
大きめのワイングラスでお召し上がりください。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
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商品情報 スペック 日本酒/純米大吟醸 醸造元 旭酒造株式会社（山口県岩国市） 原料米 国産「山田錦」 味わい 香り高い旨口 日本酒度 非公開 酸度 非公開 ALC度数 16％ 商品説明 近年、「磨き 二割三分」のような高精白のお酒は他メーカーも含め何点か販売されるようになり、ひとつのジャンルとしても形成されてきました。
しかし、獺祭はその先を目指したいのです。
今までの純米大吟醸では決して踏み出すことのできない酒質を目指し、美しい香りと両立する味の複雑性・重層性と長い余韻を持ったお酒です。
このお酒は「磨き 二割三分」を超えるものとして造られましたが、品質の方向性はより完成されたものということではなく、別のものとして造られております。
また、これが究極というわけでもなく旭酒造の挑戦は続いていきます。
よく精米歩合は何％？というご質問をいただきますが当店へのアナウンスも含め一切が「非公開」となっております。
ただその時々に応じて変更されているそうです。
（今後も）その関係で酒税法上は"普通酒"扱いですが、純米大吟醸であることは間違いございません。

■蔵元コメント TV 番組「料理の鉄人」でおなじみの和食料理人道場六三郎様と伯楽星とのコラボレーションにて精米歩合1%の純米大吟醸を醸造致しました。
このお酒は道場六三郎様(91 歳)が宮城県・川崎蔵までお越しいただき、種麹から仕込み・きき酒・味わい・糖度の設計を致しました。
■本品について 大変貴重なコラボレーションによるお酒です。
本来は道場六三郎事務所で限定 630 本(ナンバリング)を付けて専属販売となっておりますが、伯楽星特約店でも正式に販売の許可をいただいております。
よって、ましだやで取り扱う本品にはナンバリングがございません。
限定630本とは別枠となります。
ご理解の上お買い求めください。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 契約特別栽培米 蔵の華100% 1% - - - 自社酵母 15%あたごのまつ・伯楽星（はくらくせい） ■醸造元／宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。
【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。
【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100％使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。
【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 「継」TSUGU 純米大吟醸（精米歩合35％） 産地名 新潟県長岡市産 内容量 「継」TSUGU　純米大吟醸　720ml 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷暗所で保存 詳細 朝日酒造(株) 【数量限定】 私たちのつないだ一瞬一瞬が、あなたとあなたの大切な人をつなぐ永遠の一瞬となることを願って 「この瞬間を継ぐ」”至福の日本酒”。
※15℃〜20℃でお召し上がり下さい。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
提供 株式会社 中村商店

【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞を受賞いたしました！】 六十餘州の中でも特別な純米大吟醸と大吟醸に加え、 それ以上に希少な1本とほとんど流通していない1本をご提供いたします。
・純米吟醸 雄町 1,800ml×1本 ・大吟醸 雫しぼり 1,800ml×1本 ・純米大吟醸 1,800ml××2本 ・大吟醸 1,800ml××2本 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
#/飲料/酒/六十餘州 豪華詰め合わせ！！今里酒店おススメ！ こだわりを詰め込んだ6本セット♪ 六十餘州の中でも特別な純米大吟醸と大吟醸に加え、それ以上に希少な1本とほとんど流通していない1本をご提供いたします。
じっくりと時間をかけて造られた六十餘洲 長崎の清酒をゆっくりとお楽しみください こだわりの酒造り🍶 長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。
その地で今里酒造は創業(1772年)以来日本酒を造り続けています。
手造りの酒を追及し、風土に根づいた米、水にこだわり、 味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。
福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞受賞 いたしました！！ ■ 六十餘洲 大吟醸 雫しぼり 山田錦を100％使用し、38%まで精米しています。
「袋づり」で丁寧に又大切に絞られた純粋手造りの最高大吟醸です。
特別の日に持ってこいのお酒です。
■ 六十餘洲 大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
上品で心地よい、香りの落ち着いたお酒です。
過去、福岡国税局酒類鑑評会などで受賞しております。
■ 六十餘洲 純米大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
総米750kgの小仕込みで低温にて丁寧に醸造しました。
柔らかい口当たりの後に、やさしい甘みが深い旨みとなって広がります。
■ 六十餘洲 純米吟醸 雄町 雄町米を100%使用し、50％精米しています。
香り高く、艶があり、あまり流通していないお酒です。
【2016年IWC銀賞受賞日本酒】 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞】 関連商品はコチラ 六十餘洲 純米大吟醸 大吟醸 6本セット（各720ml）日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 62000円 6万2千円 6万円台 六十餘洲 純米大吟醸 木箱入り（720ml）稲穂 日本酒【今里酒造】 17000円 1万7千円 1万円台 六十餘洲2本セット 大吟醸 と 純米吟醸 （各1,800ml） 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 32000円 3万2千円 3万円台 六十餘洲 3種ちょい飲みセット 化粧箱入り 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 12000円 1万2千円 1万円台 商品説明 名称　　　六十餘州 総計6本 豪華詰め合わせ【2016年IWC銀賞受賞日本酒】 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞】 内容量　　・純米吟醸 雄町 1,800ml×1本 ・大吟醸 雫しぼり 1,800ml×1本 ・純米大吟醸 1,800ml×2本 ・大吟醸 1,800ml×2本 計6本 賞味期限　1年間 配送方法　常温 提供事業者今里酒店 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト #/飲料/酒/ 地場産品基準該当理由 町内醸造所において醸造した日本酒

光明 こうみょう 出羽燦々 純米大吟醸 精米歩合 1％ 　 数量限定商品 「精米歩合　1％」 日本酒史上、これまでどの蔵元でも形にできなかった精米歩合です。
「果たしてそこまでする必要があるのか？」 疑問も多くありました。
「挑戦した蔵にしかわからない」 それが、六代目蔵元 佐藤淳平が出した答えです。
1％という精米歩合を実現した蔵にしか体験できない世界がそこにはありました。
「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名いたしました。
香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。
常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。
未だかつてない極めて洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
火入れのお酒ですが、非常に繊細なお酒ですので冷蔵保管を推奨いたします。
蔵元さんから当店にクール便で配送後、当店で冷蔵保管しています。
クール便(無料)にてお届けです。
お届け後も冷蔵保管お願いします。
原料米　山形県産出羽燦々100％（全量契約栽培米） 精米歩合　1％ 使用酵、協会1801号 アルコール度数　15度 日本酒度　+3 酸度　1.5 アミノ酸度　0.2   ラベルの上部の「2021」は原料米の収穫年と醸造年度です。
原料米の収穫年は2021年の秋、 醸造年度は2021年。
(醸造年度とは2021年7月から2022年6月までの期間) 出羽燦々について Q1:「精米歩合1%」まで米を磨くのにどれくらいの時間がかかるのですか？ A1:「光明」を 1 タンク仕込むために必要な量の「精米歩合 1%」の米を準備するのに、 約 75 日（＝1800 時間）かかりました。
Q2:精米機で「精米歩合1%」まで本当に磨けるのですか？ A2:精米機の性能上、一気に一桁台の精米歩合まで精米することは出来ません。
最初に精米歩 合が 20%になるように設定して磨いた後に、次は 4%になるように設定してまた磨き、最 後に 1％に設定して仕上げるといったように、段階的に精米を進めていき、目標の「精米 歩合 1%」の米を完成させました。
Q3: 「精米歩合 1%」に向けて精米をする段階で、破砕したりなどして仕込みに使えないよ うな米は出てこなかったですか？また、洗米や吸水の際に問題はなかったですか？ A3:今回精米した「精米歩合 1%」の米はすべて酒造りに使用しております。
今回が初めての挑 戦でしたが、洗米や吸水などの原料処理は順調に行うことができました。
手触りもとても よかったです。
ただ、米が非常に小さいので、麹造りには苦労し、工夫も必要でした。
Q4:「精米歩合 1%」の米の大きさはどれくらいなのですか？ A4:お節料理の “かずのこ” の一粒一粒くらいが近い大きさかと思います。
文章・画像は蔵元資料、H.P.より抜粋

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
細部にまでこだわり日本酒のおいしさを格段に上げるお猪口を、日本酒作りに適した環境を持つ山形県自慢の日本酒とセットにしました。
※画像はイメージです。
※パッケージは変更になる場合がございます。
※それぞれ別送にてお届けします。
CRAFTEM（クラフテム）まろやかぐい呑み 日本酒（冷酒）を味わう用途に特化したお猪口です。
創業以来培ってきた優れたメッキ技術を用いて内側に鏡面加工、外側にダイヤモンド電着加工を施し、まろやかな飲み口と手に持った時の滑りにくさを実現しました。
随所に職人にこだわりのつまった特別感あふれるぐいのみは、得難い上品さを身近に感じられるので、格段に美味しく日本酒をお楽しみいただけます。
●超鏡面加工による輝き なめらかな攪拌で口触りまろやか ステンレスを絞りで成形し、内面に半導体製造装置部品に採用されている技術、超鏡面加工を施し、艶やかで気品のある輝きを実現しています。
見た目のよさだけでなく、注いだお酒がなだらかに攪拌されるため、口あたりがまろやかになり、よりよい味わいに感じられます。
腐食の心配はございませんので、日本酒本来のおいしさが楽しめます。
●装飾に天然ダイヤモンド固着技術を使用、優れたグリップ力 側面に天然ダイヤモンドを水玉状に固着させています。
表面のダイヤモンドが持ち手にフィットし優れたグリップ力を実現。
●熱伝導性の高さ 冷酒がスッキリ爽快な口当たりに 熱伝導性が高く、ひんやりとした感覚を楽しめるので、よりお酒がおいしく感じれらます。
口径が小さめで軽い飲み口が爽快ですっきりとした印象です。
なめらかでみずみずしい口当たりは、新鮮な体験となるに違いありません。
●自分へのご褒美・贈答にもおすすめ 特製の化粧箱と巾着袋もお付けいたしますので、ご贈答にも最適です。
また、付属のベロア素材の巾着袋に入れることで、スマートな持ち運びが可能です。
※他のお酒を注いでしまうと風味に影響いたしますので、冷たい日本酒専用としてお使いください。
【お手入れ・保管について】 ・品自体が非常にデリケートであるため、食洗機は使用できません。
・内側の洗浄は、鏡面磨きにキズがつく恐れがあるため、布や指でやさしく洗浄してください。
・外側のダイヤモンド電着加工は引っ掛かりやすいので、スポンジなどは使用せず指に洗剤を付けてやさしくこすってください。
・すすぎは十分に行い、洗った後は水分をしっかりと取り除き保管してください。
洗剤や水滴が残っているとシミやサビになりやすいのでご注意ください。
・重ねて保管はしないようにしてください。
・直火および電子レンジでのご使用はできません。
・無理な力を加えたり、強い衝撃を与えると変形します。
・本製品は日本酒を飲むためのものです。
本来の用途以外には使用しないでください。
製造者：ジャスト株式会社 創業以来あらゆるメッキ技術にも対応してまいりました。
ダイヤモンド電着技術を保有し、ダイヤモンド電着工具を社内にて一貫生産を行っています。
今後もメッキ業者として技術の研さんを努めるとともにCRAFTEMを通じて、皆様方に喜んで頂ける商品開発を進めていきます。
東の麓酒造純米大吟醸熊野のしずく 「熊野のしずく」に使用されている酒米「雪女神」は、山形の酒造好適米「出羽の里」と宮城の酒造好適米「蔵の華」をかけ合わせた新品種。
粒が大きく、吸水が穏やかで割れにくいのが特徴。
山形県の酒造家たちが数年の歳月をかけて開発しました。
この米を40％まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。
醪（もろみ）を木綿の袋に入れて天井から吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちるしずくだけを集める「しずく取り」の製法で、雑味の少ない、後味のすっきりした味わいが誕生しました。
香りは非常にフルーティーで、特にメロンやバナナの香りも感じられます。
洗練されていて、綺麗でピュアな味わいの大吟醸酒です。
料理に合せるのではなく、酒そのものの味と香りを楽しんでいただきたい逸品です。
食前酒（アペリティフ）に特におすすめの逸品です。
・IWC2018 SAKE部門 金メダル獲得 東の麓酒造有限会社 置賜盆地は吾妻連峰を望み、澄んだ大気、厳しい冬の寒さ、そして清らかで豊かな水と、酒造りに最も適した地であります。
豊かな大地では稲作も盛んな地であり、良質の酒造米を多く生産し、古くから銘醸地として知られております。
当社は江戸時代米沢藩宮内地区で領主より特権を得ていた在郷商人、酒田屋利右衛門氏の酒造部門を、当家六代・栄次が引継ぎ創業いたしました。
以来、現在までに古い伝統を守りながら、たゆまざる酒造技術の研究を重ねてまいりました。
厳選された酒米を真白く磨き上げて、心をこめて醸しだされた清酒が「東の麓」です。
清酒「東の麓」が飲む人の心をみたし、皆様方にご満足頂けますよう品質本位の酒造りを追求してまいります。
商品説明 【CRAFTEM（クラフテム）】まろやかぐい呑み 巾着袋付き＆【山形の極み】東の麓酒造 純米大吟醸 熊野のしずく 720ml 内容量：・クラフテムまろやかぐい呑み×1 直径約53mm×高さ47mm／重量46.5g／材質：ステンレス専用巾着袋×1 ・東の麓純米大吟醸熊野のしずく 内容量：720ml／原材料：雪女神（山形県産）・米麹／精米歩合：40％／アルコール度数：17度／日本酒度：0（普通） 配送：常温、冷蔵 事業者：リンベル株式会社 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
1. 次代を担い地域を支える人材の育成・確保 2. 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化 3. 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化 4. 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり 5. 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用 6. 自治体におまかせ 申請書を受領証明書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上、返信用封筒に切手を貼付いただきご返送ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に45日以内に発送いたします。
(年末年始を除く)

純米大吟醸「男山」は、1977年より国際的な酒のコンクールへ初出品以来、一年も途切れることなく金賞を受賞してきました。
2016年度は世界酒類コンクールにてゴールドメダルを受賞。
大雪山連邦の万年雪の伏流水と、全国から選りすぐった酒造好適米を最高に磨きあげ、真にぜいたくに搾り上げられています。
古式にのっとり、「寒造り」の醸法を重んじた酒は、穏やかな含み香と、淡麗でありながら上品で深みのある味わいです。
世界の「SAKE」として認められた逸品を、どうぞこころゆくまでご賞味ください。
特定名称 純米大吟醸 日本酒度 +1 アルコール度数 16度 容量 1800ml×6本 原材料名 米、米麹　( 国産米100％使用 ) 精米歩合 38％ 味わい やや辛口 酸度 1.3 おすすめの飲み方 冷やして  木綿屋 男山本家 　（北海道 旭川） 男山は寛文年間、今から約三百年前に伊丹において醸造を始め、江戸時代から、古今第一の名酒として歴史上に残る有名な方々の愛飲を受け、昔の貴重な資料と共に、現代に伝わる伝統の名酒です。
男山が造られる北海道旭川は、大雪山系の万年雪を源とする伏流水と、清酒醸造に最も適した厳しい寒さの気候風土に恵まれた土地です。
国内はもとより海外の酒類コンクールにおいて金賞受賞に輝いた数々の実績を持っています。
▼木綿屋 男山本家 商品ラインナップはこちら

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　あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 越乃景虎　大吟醸秘蔵酒(桐箱入) 1800ml 産地名 新潟県長岡市産 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
詳細 越後の名将・上杉謙信が青年期を過ごした土地、長岡市東部の魚沼丘陵と越後山脈に挟まれた栃尾地区の酒蔵『諸橋酒造』。
謙信が当時名乗っていた「長尾景虎」にあやかり、銘酒『越乃景虎』は生まれました。
淡麗ですっきりとした味わいの中に、やわらかな旨味が活きる日本酒造りを得意としています。
-越乃景虎　越乃景虎　大吟醸秘蔵酒(桐箱入) について- 酒造好適米「山田錦」で仕込んだ大吟醸の中でも、過剰な圧力をかけずに酒袋から滴り落ちる雫酒の部分のみ取り分けました。
更に繊細な香りと味わいを保つ為、少量ずつ保存する特別な方法”斗瓶取り”によって3年以上冷蔵熟成。
長期熟成することで生まれた奥深いコクと香り、クセの無いなめらかな口当たりと優雅に広がる旨味が最高品質のバランスでまとまった越乃景虎最高級酒です。
古酒にありがちな飲みづらい嫌味が無く、熟成感のある旨味を引き出しながらも綺麗な香味を楽しめる秘蔵の大吟醸酒です。
豪華な桐箱入り仕様で記念品や御贈答用としてもお使いいただけます。
冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております。
提供 有限会社五十嵐酒店

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる。
コレクションしていきたい1本。
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
『“世界一精米”をお届けする』という指針からスタートした7％精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
【ラベル画】 日比野克彦『2016 BRASIL』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

◆蔵元コメント 年々ビンテージでラベルの作家が変わるコレクション作品として発売される予定です。
味わい…超高精白米のコメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
7％精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
? 2023ラベルエチケット ? 会田 誠（Makoto Aida） 1965 年新潟県生まれ。
1991 年東京藝術大学大学院美術研究科修了。
美少女、戦争画、サラリーマンなど、社会や歴史、現代と近代以前、西洋と東洋の境界を自由に往来し、常識にとらわれない対比や痛烈な批評性を提示する作風で、幅広い世代から圧倒的な支持を得ている。
絵画、写真、映像、立体、パフォーマンス、など表現領域は国内外、多岐に渡る。
近著に小説「げいさい」(文芸春秋、2020)、エッセイ集「性と芸術」(幻冬舎、2022)。
近年の主な個展に「天才でごめんなさい」(森美術館/東京2012-13)、「考えない人」(ブルターニュ公爵城/フランス2014)、「GROUND NO PLAN」(青山クリスタルビル/東京 2018)、「愛国が止まらない」(ミズマアートギャラリー/東京 2021)など。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 契約特別栽培米 蔵の華100% 7% （350時間） ±0 1.5 0.9 自社酵母 16%あたごのまつ・伯楽星（はくらくせい） ■醸造元／宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。
【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。
【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100％使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。
【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる現代アートとのコラボレーション日本酒。
コレクションしていきたい1本。
高度精米になると麹の製造が極端に難しくなり、麹由来の旨味を引き出しにくくなるのですが、NIIZAWAについては、同じ7％精米である『残響Super7』の2倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
『“世界一精米”をお届けする』という指針からスタートした7% 精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
【ラベル画】 会田 誠『愛国が止まらない』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

山田錦だけを昔ながらの蓋麹法で醸した純米大吟醸酒です。
天然記念物「鹿ヶ壺」を源流とする揖保川系林田川の伏流水を使用。
「無」は大自然から造り出される始まりであり、太陽（赤）と水（青）の恵を受けて生成されるもの。
日本酒度+1アル度16度使用米 精米歩合山田錦・山田錦 40％・40％ 酸度1.5酵母自社酵母 アミノ酸度1.0酒母速醸 【料理】白身魚のソテー、アワビのバター焼き

商品情報商品名八重垣 純米大吟醸「黒乃無」 720ml 原材料麹米:山田錦 精米歩合:40掛米:山田錦 精米歩合:40アルコール分16度日本酒度1度酸度1.5度 販売者 ヤヱガキ酒造【送料無料】 ヤエガキ　八重垣 純米大吟醸 黒乃無 720ml×6本 2ケース 【送料無料】【地域限定】八重垣 純米大吟醸 黒乃無 720ml 気品ある華やかな香り、なめらかで透明感のある味わいは、伝承の技が醸す「八重垣」の最高峰です。
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・山田錦を100％使用 ・上品な香りと深い味わいのお酒 ・六十餘洲こだわりのお酒です ・飲みやすいサイズの6本セット！ 〜六十餘洲 純米大吟醸〜 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
総米750kgの小仕込みで低温にて丁寧に醸造しました。
やわらかい口当たりの後に、やさしい甘みが深い旨みとなって広がります。
綺麗でありながら存在感のある旨味をお楽しみください。
過去、IWC、CBM、福岡国税局酒類鑑評会など多数受賞しております。
〜六十餘洲 大吟醸〜 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
上品で心地よい香の落ち着いたお酒です。
過去、福岡国税局酒類鑑評会などで多数受賞しております。
※常温から少し冷やしてお召し上がりいただくことをお奨めいたします。
又、開封後はお早めにお召し上がりください。
・六十餘洲 純米大吟醸 720ml 3本 ・六十餘洲 大吟醸 720ml 3本 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
#/飲料/酒/六十餘洲 豪華6本セット！！程よい香りと口の中に広がる旨み。
長崎の清酒をぜひご堪能ください 六十餘洲 大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
上品で心地よい香の落ち着いたお酒です。
過去、福岡国税局酒類鑑評会などで多数受賞しております。
六十餘洲 純米大吟醸 山田錦を100％使用し、38％まで精米しています。
総米750kgの小仕込みで低温にて丁寧に醸造しました。
やわらかい口当たりの後に、やさしい甘みが深い旨みとなって広がります。
綺麗でありながら存在感のある旨味をお楽しみください。
過去、IWC、CBM、福岡国税局酒類鑑評会など多数受賞しております。
こだわりの酒造り長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。
今里酒造は創業(1772年)以来、こだわりの日本酒を造り続けています。
手造りの酒を追及し、風土に根づいた米、水にこだわり、 味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。
銘柄の『六十餘洲』は、以前日本には60余りの国々があったことから、日本全国という意味合いです。
日本中の皆様に飲んでいただきたいという想いをこめて名付けられたました。
・山田錦を100％使用 ・上品な香りと深い味わいのお酒 ・六十餘洲こだわりのお酒です ・飲みやすいサイズの6本セット！ ※常温から少し冷やしてお召し上がりいただくことをお奨めいたします。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
関連商品はコチラ 【絶品日本酒と割烹のこだわりおつまみ】六十餘洲 おつまみ 至福の宅飲みセット B【割烹堀江】【今里酒店】 37000円 3万7千円 3万円台 【波佐見焼】純米酒2種とかわいいこけし徳利（絣模様）日本酒 六十餘洲 飲み比べ こけし 【今里酒造】【六十餘洲】 22000円 2万2千円 2万円台 六十餘洲 純米大吟醸 木箱入り（720ml）水引 日本酒 【今里酒造】 17000円 1万7千円 1万円台 六十餘洲 3種ちょい飲みセット 化粧箱入り 日本酒 飲み比べ 【今里酒造】 12000円 1万2千円 1万円台 商品説明 名称　　　六十餘洲 純米大吟醸 大吟醸 6本セット（各720ml）【各種品評会 受賞酒】 内容量　　・六十餘洲 純米大吟醸 720ml ×3本 ・六十餘洲 大吟醸 720ml ×3本 計6本 賞味期限　1年間 配送方法　常温 提供事業者今里酒店 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト #/飲料/酒/ 地場産品基準該当理由 町内醸造所において醸造した日本酒

山形の厳選したおいしいものを提供する「山形の極みシリーズ」より、東の麓酒造にて醸された数量限定の日本酒を3か月連続でお届けします。
蔵人の技と想いがこめられた味わいを毎月お楽しみください。
●1回目：純米大吟醸酒　熊野のしずく（冷蔵） 粒が大きい新品種の酒米「雪女神」を40％まで精米し、米の中心部分だけを贅沢に使いました。
「しずく取り」の製法により、雑味の少ない、後味のすっきりした味わいのお酒です。
【IWC2018　SAKE部門　金メダル獲得】 ●2回目：純米吟醸酒（生詰） 熊野のめぐみ（冷蔵） 山形県産の酒造好適米「美山錦」を55％まで磨いて、少ない仕込み量でじっくり低温発酵させました。
蔵出しのフレッシュな状態で詰めるので、やや甘酸っぱく、フルーティな香りのすっきりとした口当たり。
ロックで飲んでも美味しいです。
【IWC2018　SAKE部門　大会推奨酒認定】 ●3回目：純米大吟醸　熊野のじまん（常温） 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸熊野じまん。
透明感のある雑味の無い綺麗な酒質で上品でスッキリした甘みと旨みが特徴です。
※IWCとは、イギリス・ロンドンで毎年4月に開催される世界最大規模のワイン品評会です。
2007年度より「SAKE部門」が誕生し、「普通酒」「純米酒」「純米吟醸酒」「純米大吟醸酒」「本醸造酒」「吟醸酒」「大吟醸酒」「スパークリング」「古酒」の9カテゴリーにて審査されています。
※パッケージが変更になる場合がございます。
※醸造年度により、表記のアルコール分・日本酒度は多少変動する場合がございます。
予めご了承ください。
※お届け順の変更は出来ません。
※写真はイメージです。
※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。
※生産状況によっては、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
【東の麓酒造有限会社】 山形県南陽市唯一の酒蔵。
1896年（明治29年）の創業以来、「飲む人の心を満たす酒」を造り続けてきました。
地元の米と水にこだわり、吟醸造りの技術を次世代に伝承しています。
先代から伝わる日本酒造りの伝統を守りつつ各世代に愛される酒造りにチャレンジし続けます。
名称：日本酒 容量： 1回目 ●純米大吟醸酒　熊野のしずく 原材料：米、米麹 内容量：720ml アルコール分：17度 日本酒度：±0(普通） 2回目 ●純米吟醸酒（生詰）　熊野のめぐみ 原材料：米、米麹 内容量：720ml アルコール分：17度 日本酒度：-5（甘口） 3回目 ●純米大吟醸　熊野のじまん 原材料：米、米麹 内容量：720ml アルコール分：17度 日本酒度：±0(普通） 賞味期限：270日 配送方法：冷蔵・常温 販売者：リンベル株式会社 商品管理番号：F22F-314 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
(1)子供を産み育てやすいまち（子育て・教育） (2)年をとっても安心して暮らせるまち（地域づくり・定住促進） (3)人が集まり賑わうまち（賑わいの創出） (4)市政一般 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後45日以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお送り致します。
(年末年始を除く)

商品情報商品名田村酒造場 嘉泉 純米大吟醸 1.8L 原材料麹米:山田錦 精米歩合:40掛米:山田錦 精米歩合:40アルコール分15％日本酒度+1酸度1.5度 販売者 田村酒造場(東京都)【送料無料】 嘉泉 純米大吟醸 1.8L×6本 1ケース 【送料無料】【地域限定】田村酒造場 嘉泉 純米大吟醸 1.8L 山田錦を40%まで精米し、その米だけで醸し出した最高級品です。
香りが良く、口当りなめらかな逸品。
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●名称：黒龍 純米大吟醸　石田屋 ●内容量：720ml ●ワンポイント：大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成させた幻の逸品。
うまさとまろやかさが加わり、華やかな香りがたまらない!!!屋号をとって【石田屋】と名付けたそうです。
ようこそ【とうりんパレット】へ 令和六年4月3日、台湾東部の花蓮市付近を震源とする地震により深刻な被害が報告されています。
On April 3, 2024, serious damage was reported due to an earthquake with its epicenter near Hualien City in eastern Taiwan. この災害により亡くなられた方々に心からの哀悼の意を表するとともに、被災されたすべての方々へ心からのお見舞いを申し上げます。
We would like to express our sincere condolences to those who lost their lives in this disaster, and extend our heartfelt sympathies to all those affected. 被災地域の一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。
We sincerely pray for the earliest possible recovery of the affected areas. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ ご宿泊先のホテルや旅館などへの配送も可能です。
ご滞在時の大切なお時間に、最高のお酒で、お・も・て・な・し 海外発送にも対応しております。
当店から世界へ〜。
Please taste a wonderful Japanese SAKE to overseas people. You can see the goodness of Japan. We can ship overseas from our store.Delivery to the hotel you are staying in Japan is also possible. Yamaguchi Prefecture has a lot of wonderful Japanese sake, which is attractive. Please enjoy sake to your heart's content. ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 御誕生日 御祝 御結婚祝 御出産祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 古希祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 新築御祝 御開業祝 御開店祝 御栄転祝 御入園 御入学 退職祝 昇進祝 母の日 父の日 奉献酒志 御供 供養 粗供養 志 満中陰 季節のご挨拶 御見舞 快気祝 2024 祝 贈り物 プレゼント 贈答 お土産 おみやげ ペアリング マリアージュ 日本酒 焼酎 洋酒 ウイスキー シャンパーニュ ワイン シャンパーニュ VIP 豪華 トレンディ1980年 昭和 レトロ リバイバル 年代 ヴィンテージ 当店のスタッフが、みなさまの大切な贈り物ギフトのお手伝いさせていただきます Our staff will be happy to help you with your precious gifts. 毎月 5と0の付く日は、楽天ポイント5倍デー開催!! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 毎月18日（いちば）は、楽天市場ご愛顧感謝デーの日です。
ダイアモンド会員様4倍、プラチナ会員様3倍、ゴールド会員様2倍 全ショップポイント4倍の楽天ポイントUPデーの日にお買い物を! ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 楽天市場の全ショップ対象エントリー＆2ショップ購入でポイント3倍を開催中! 勝ったら倍キャンペーンポイント2倍を開催中! 3月31日本日まで

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 黒牛　純米大吟醸環山は山田錦を45％まで磨いた純米大吟醸です。
伸びやかで清冽な味わいと香りを湛え、黒牛の特徴でもある丸みと旨さがあります。
純米大吟醸は、山田錦100％精米歩合38％　日本酒度+0.5酸度1.4アミノ酸度0.7　最高のバランスで作り上げた品 事業者　：おいしい地酒と食品　なかにし 連絡先　：073-492-0367 営業時間：08:00-19:00 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 1800ml　2本 配送方法 常温 発送期日 受注後、順次発送 名称 黒牛純米大吟醸　1.8L　黒牛純米大吟醸　環山　1.8L 原材料名 米・米こうじ 原料原産地 海南市 保存方法 常温 製造者 株式会社 名手酒造（海南市） 特徴など 黒牛純米大吟醸 16.5度　環山 15度から16度未満 事業者情報 事業者名 おいしい地酒と食品　なかにし 連絡先 073-492-0367 営業時間 08:00-19:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品【ふるさと納税】紀土　純米大吟醸酒　1.8L | 和歌山県 海南市 和...【ふるさと納税】純米大吟醸　黒牛　環山　720ml...【ふるさと納税】純米吟醸　黒牛　碧山　720ml...12,000円13,500円8,500円【ふるさと納税】【ギフト対応】【化粧箱入り】純米大吟醸　黒牛　環山　1...【ふるさと納税】【ギフト対応】【化粧箱入り】純米大吟醸　黒牛　環山　7...【ふるさと納税】【ギフト対応】【化粧箱入り】純米吟醸「紀伊国屋文左衛門...【ふるさと納税】紀州の地酒　大吟醸　一掴　　大吟醸　紀伊国屋文左衛門　...【ふるさと納税】紀州の地酒　6本飲み比べセット...【ふるさと納税】紀州の大吟醸酒・高級梅酒飲み比べ3本セット...【ふるさと納税】紀州の特選酒・高級梅酒飲み比べ3本セット...【ふるさと納税】紀州の地酒　極大吟醸　一掴　最高級梅酒　紅南高　飲み比...【ふるさと納税】紀州の地酒　純米酒紀伊国屋文左衛門　純米酒紀土　純米吟...26,500円13,500円13,500円52,000円37,500円37,500円32,500円28,000円19,500円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）安全・安心のまちづくり （2）元気・ふれあいのまちづくり （3）魅力・つながりのまちづくり （4）特に用途を指定しない

300本限定　　　　梅乃宿　130年記念酒 創業130周年を記念し、酒米の最高峰山田錦を贅沢にも 13％まで精米した純米大吟醸。
130年の歴史と研鑽、今持てる技術の全てをつぎ込んだ 超限定プレミアム酒です。
よく冷やしてなめらかな舌触りをお楽しみください。
◆原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） ◆アルコール分：15度 ◆原材料名：米（国産）・米麹（国産米） ◆原料米：山田錦 ◆成分 　・日本酒度：+0.1 　・酸度：1.5 　・アミノ酸度：1.0 　・精米歩合：13% 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。

詳細 蔵元 平和酒造株式会社 蔵元所在地 和歌山県海南市溝ノ口119 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 山田錦 精米歩合 25％ 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.52 アミノ酸度 1.26 酵母 協会1801酵母 保管方法 冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入り 特A地区の精米歩合25％山田錦を使用した、無量山シリーズの最高峰です！ 華やかでエレガントな香りは口の中でも広がり、口当たりまろやかでやや甘みを感じる旨味と、フィニッシュの綺麗さは無量山の最高峰に相応しいお酒です。
素材の味を活かした生サラダやお吸物などがオススメですが、まずはそのまま飲んでいただきたいと、それほどに自信を持って「美味しいお酒」とオススメできる1本になりました。
平和酒造の蔵元である山本家は酒造りを始めたのが1928年。
その前は無量山超願寺というお寺でした。
その山号である無量山の名前を冠したこのお酒は紀土シリーズの最高峰シリーズとなります。
最高水準の山田錦を25％まで精米を行い和歌山の清らかな湧き水で醸しました。
紀州の風土を感じて頂けますと幸いです。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

蔵元 本田商店（兵庫県） 原料米 兵庫県特A地区秋津産 山田錦 精米歩合 35% アルコール度数 17度 日本酒度 - 酸度 - 酵母 - クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。
ラッピングも承ります。
ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。
播州の地酒 龍力がある播州は、最高品質の酒米【山田錦】の主産地です。
仕込み水で利用している揖保川の伏流水は、鉄分の少ない清冽な軟水で、大吟醸造りに最も適しています。
この大吟醸造り最適地で、龍力・米のささやきは大吟醸の頂点を追求し続けます。
『よろこんでもらう　よろこび』 生産者、販売者、消費者、全てに喜んで頂けるお酒を造ることを目指しております。
株式会社 本田商店 龍力は、日本一の品質と言われる酒米【山田錦】の主産地・兵庫県にある酒蔵として、特上米にこだわります。
龍力のお米のはなし 山田錦の中でも『特上』と名のつく、約5％ほどしか収穫されない貴重なお米。
自社精米で100時間かけ、35％まで丁寧に磨き上げます。
米袋には全て生産者の名前が記されております。
龍力で使用する酒米は全て、しっかりと生産者の顔が見えるお米です。
袋搾り 兵庫県特A地区産の最高級山田錦を35％まで丁寧に磨きあげた、極上の吟醸酒です。
原酒のもろみを一枚一枚布の袋に入れ縄で縛りタンクにつるし、自然に一滴一滴、濾過してくるのを待ちます。
ポロポロポロンと滴り落ちる心地よい音と、吟醸の華やかな香りが蔵に広がります。
◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP龍力 純米大吟醸 米のささやき 秋津 Vintage 2012 720ml 木箱入り 辰年記念！2012年Vintage『秋津』12年熟成！ 日本で一番の山田錦を求め、兵庫県特A地区産の山田錦の中でも、毎年最高の山田錦を栽培収穫する加東市秋津の生産者『都倉氏』にお願いし、への字型栽培法、有機肥料、稲木掛け乾燥で栽培した、これ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しております。
■『秋津米』の特徴と吟醸造り この地で育つ酒米は、香り、味わい、酸、余韻のバランスが良く、全体的に滑らかさを感じるお酒となります。
その味わいの全てが高い水準にあり、長期熟成にも耐えうるお酒になると考えます。
自社にて原形扁平精米を行いこの、手間暇かけた最高級の秋津産山田錦を、贅沢にも35％まで磨きあげました。
低温でゆっくりと発酵させる吟醸仕込。
出来上がったお酒は、マイナス3℃の冷蔵庫で、十二年間熟成させました。
■ 味わい 搾りたての綺麗な香りはそのままに、酒質は角が取れ全体がまろやかに一体となり、品のある堂々とした落ち着き。
マイナス3℃で十二年間熟成させることで、『秋津』のもつ個性が花開き、このお米の素材の良さ、ポテンシャルの高さを思い知らされます。
『特A山田錦』ということだけで終わらない、農法、土壌までこだわり続ける龍力にしかできない、 秋津Vintage。
辰年のお祝いに、貴重な数量限定でのご提供です。

【2019年IWCにて金賞受賞！】各品評会入賞酒を始め代表的な商品の飲み比べセットです♪その中でも、六十餘洲の純米大吟醸酒は2016年IWC(インターナショナルワインチャレンジ)銀賞、福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞 、CMB 純米吟醸酒部門 ゴールド受賞いたしました！地元産の山田錦を60%精白したすっきりとして、なお柔らか味のあるお酒です。
このうちの一本はその時期の限定のお酒を出荷させていただきます。
●各720ml ・純米大吟醸 ・大吟醸 ・純米吟醸 ・特別純米酒・おまかせ一本 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
#/飲料/酒/六十餘洲 飲み比べセット 各品評会入賞酒をはじめ代表的な商品を6本セットにいたしました。
ぜひ飲み比べてみてはいかがでしょうか？ 6本のうち1本は時期限定酒をお届けいたします♪ 地元産の山田錦を60%精白したすっきりとして、なお柔らか味のあるお酒です。
こだわりの酒造り🍶 長崎県の北東部佐賀県境に位置する波佐見町は周囲を山に囲まれた静かな盆地です。
その地で今里酒造は創業(1772年)以来日本酒を造り続けています。
手造りの酒を追及し、風土に根づいた米、水にこだわり、 味わい深い日本酒を蔵人一丸となって造っています。
当店自慢のお酒をご堪能ください♪ 各品評会入賞酒を始め代表的な商品の飲み比べセットです♪ 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞 】 【CMB 純米吟醸酒部門 ゴールド受賞 】【2019年IWCにて金賞受賞！】その中でも、六十餘洲の純米大吟醸酒は2016年IWC(インターナショナルワインチャレンジ)銀賞、福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞 、CMB 純米吟醸酒部門 ゴールド受賞いたしました！ 関連商品はコチラ 六十餘洲 おつまみ 至福の宅飲みセット A【絶品日本酒と割烹のこだわりおつまみ】【割烹堀江】【今里酒店】 16000円 1万6千円 1万円台 六十餘洲 2本セット 純米大吟醸 大吟醸 日本酒 （各720ml）【今里酒造 】 22000円 2万2千円 2万円台 六十餘洲 純米大吟醸 木箱入り（720ml）稲穂 日本酒【今里酒造】 17000円 1万7千円 1万円台 六十餘洲 ちょっぴり贅沢 大吟醸 12本セット 日本酒 【今里酒造】 24000円 2万4千円 2万円台 商品説明 名称　　　六十餘洲のみくらべ日本酒6本セット 各720ml 【福岡国税局酒類鑑評会 吟醸部門 金賞 】【CMB 純米吟醸酒部門 ゴールド受賞 】 内容量　　・純米大吟醸 ・大吟醸 ・純米吟醸 ・特別純米酒・吟醸 ・おまかせ一本各720ml 計6本 賞味期限　1年間 配送方法　常温 提供事業者今里酒店 六十餘洲/六十余州/日本酒/長崎日本酒/波佐見/父の日/ギフト #/飲料/酒/ 地場産品基準該当理由 町内醸造所において醸造した日本酒

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商品概要 地元南魚沼の地に愛され続け300年。
今や日本酒業界ではすっかり知名度を増した「鶴齢」。
つい20年位前までは、地元南魚沼の人間しか知らない、そして地元でしか飲めない日本酒でした。
鶴齢の販売シェアは地元だけで約3割、新潟県内で全体の7割を消費。
地元で昔から愛されている酒として、今も絶大な人気を誇っています。
鶴齢銘柄の最高級酒、兵庫県加東市東条産（特A地区）の山田錦を100%使用し醸した純米大吟醸酒。
最上級の酒米を使用し、杜氏、蔵人の技を集結させ、丹精込めて醸しました。
魚沼の風土を活かした極寒仕込みで醸すこのお酒は、香り高く深い味わいがお楽しみいただけます。
まさに果実を思わせるような香り、飲みやすさの中に広がる優しい旨味は極上のひと時を与えてくれました。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
【お問合せ】発送事業者（新潟の地酒　たいせいや　TEL：025-772-3864） 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等 シリーズ名：鶴齢 ブランド名：青木酒造 総本数：1 単品容量：1800ml アルコール度数：16度 産地（都道府県）：新潟県 酒米の品種：山田錦 精米歩合：37% 総容量：1800ml 特定名称：純米大吟醸 日本酒の味わい：普通 容器の形状：瓶 ブランド名（カナ）：アオキシュゾウ 製造者：青木酒造　新潟県南魚沼市 シリーズ名（カナ）：カクレイ 単品（個装）本数：1 賞味期限 お酒のため賞味期限はございません。
配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、1週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 清酒 原材料名 米、米麹 保存方法 直射日光や紫外線を避けた冷暗所 製造者 青木酒造　新潟県南魚沼市 特徴など アルコール分：16度 その他 お酒のため賞味期限はございません。
事業者情報 事業者名 新潟の地酒　たいせいや 連絡先 025-772-3864 営業時間 9:00?19:00 定休日 日曜日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進

名称日本酒内容量蔵埠頭COLOR純米酒 1800ml×1本・アルコール度数:15度・精米歩合:65%・日本酒度:+2.0(やや辛口)蔵埠頭COLOR本醸造 1800ml×1本・アルコール度数:15度・精米歩合:65%・日本酒度:+3.0(辛口)あさ開純米大吟醸赤ラベル 1800ml×1本・アルコール度数:14度・精米歩合:50%・日本酒度:-1.0(やや甘口)あさ開純米吟醸夢灯り 1800ml×1本・アルコール度数:14度・精米歩合:55%・日本酒度:-1.0(やや甘口)あさ開純米大辛口水神 1800ml×1本・アルコール度数:16度・精米歩合:70%・日本酒度:+10(超辛口)※総務省告示第百七十九号第五条における商品基準：第3号※盛岡市内での加工内容：精米／蒸米／麹／醪／搾りなど全ての工程原材料米（国産）、米麹（国産）、醸造アルコール保存方法直射日光紫外線を避け冷暗所（10?15度）で保存ください。
事業者株式会社 あさ開配送方法常温配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※賞味期限はございませんが、より美味しくお召し上がりいただくため製造月より9ヶ月(未開栓)を目安としてお召し上がりください。
※天候の影響により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
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あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【あさ開】鉄板日本酒福袋 1800ml×5本　【 お酒 日本酒 晩酌 家飲み おたのしみ 純米酒 旨口純米 辛口本醸造 心地よい辛口 特別純米 芳醇旨口 純米大辛口 】 酒蔵あさ開ベストセラーの日本酒が5種類入り。
地元・岩手で愛され続ける日本酒に…ハズレ無し！ ◇◆蔵埠頭COLOR純米酒◆◇ なめらかで酸のきいた旨口純米。
エネルギッシュな太陽をイメージした赤ラベルのお酒。
酒質イメージは「なめらか」「まろやか」「うまくち」。
程よく酸がきいていて、こってりとした味付けの料理によく合います。
★インターナショナルワインチャレンジ2020純米酒の部金賞受賞★ ◇◆蔵埠頭COLOR本醸造◆◇ すっきりとした辛口本醸造。
爽快さと海をイメージした青ラベルのお酒。
酒質イメージは「すっきり」「辛め」「キレ」。
軽快ですっきりとしていて、素材の味を活かした料理によく合います。
吟醸酒を思わせる香りの良さ、キリリとした心地よい辛口と清水のような爽やかで軽快な飲み口をお楽しみください。
★インターナショナルワインチャレンジ2019本醸造の部金賞受賞★ ◇◆純米大吟醸赤ラベル◆◇ アルコール度数14度と低めですっきりとした味わい。
香り豊かながら、するりと喉を通る純米大吟醸。
◇◆純米吟醸夢灯り◆◇ ほのかな甘味とキメの詰まった酸味。
まるで森の湧水をそのまますくいあげたような透明感。
穏やかな香りはしっかりとした存在感がありながら華美ではなく、ビロードのようにやさしく舌の上を滑ります。
★全米日本酒歓評会2018吟醸酒の部金賞受賞★ ◇◆あさ開純米大辛口水神◆◇ 決して「最高級のお酒」ではありません。
しかし「こんなにも食事を美味しくする酒」は他にはちょっとありません。
しっかりと立ち昇る米の風味は、まさに「水に潜む龍」の如し。
純米の力強い旨みが舌の上に漲り、日本酒度＋10度の豪快な切れが駆け抜ける。
寄附金の用途について (1) もりおかの自然のめぐみ「食」・「農」を応援 (2) もりおかの未来を創る若者・商業・ものづくりを応援 (3) 「盛岡という星で」つながる・移住・定住を応援 (4) スポーツの力で元気なまち盛岡を応援 (5) 未来を担うもりおかの子ども・子育てを応援 (6) 芸術・文化の薫るまち盛岡を応援 (7) 歴史と伝統の残るまち盛岡を応援 (8) もりおかの教育を応援 (9) 市長におまかせ，元気な盛岡づくりを応援 (10)上記以外の使い道を指定する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、2週間以内に発送いたします。
お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例申請書は、入金確認後2週間以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお送り致します。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
オンラインによる申請と、書面による申請の2通りの方法で申請を受け付けています。
【オンラインによる申請】令和7年1月10日までに次の「自治体マイページ」サイトより手続きしてください.URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/（申請にはマイナンバーカードとデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
） 【書面による申請】令和7年1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないよう御注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 純米大吟醸 大洋盛 720ml × 2ケース / 12本 大洋酒造 メーカー 大洋酒造株式会社 容量/入数 720ml / 12本 Alc度数 15% 精米歩合度 40% 使用米 越淡麗 都道府県 新潟県 備考 商品説明 第89回関東信越国税局酒類鑑評会「純米吟醸酒の部」最優秀賞受賞（新潟県蔵元初）等実績ある鑑評会出品純米大吟醸をベースとし、当蔵大吟醸造りの技術の粋を結集した最高峰酒。
地元の酒米にこだわり、県開発米「越淡麗」を極限の40％まで精米し100％使用。
当社の技術の粋を尽くし、洗米や、蒸米の温度管理など、重要な部分は全て手作業で醸しました。
ふわりとしたフルーティーな吟醸香と、柔らか味のある味わい、楚々（そそ）とした後味の余韻が、和装の奥ゆかしい日本美人を思わせます。

◆蔵元コメント 年々ビンテージでラベルの作家が変わるコレクション作品として発売される予定です。
味わい…「NIIZAWA」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
? 2023ラベルエチケット ? 鈴木 康広（Yasuhiro Suzuki） 1979年静岡県浜松市生まれ。
東京造形大学卒業。
身近なものや何気ない自然現象を捉え直し、通常は結び付くことのない物事の間に新たな関係性を発見するアートワークを続けている。
公園の遊具「グローブ・ジャングル」を使用した映像インスタレーション作品≪遊具の透視法≫(2001)、開いた目と閉じた目が描かれた紙の葉が「まばたき」をしながら空間に降り注ぐ≪まばたきの葉≫(2003)、船の航跡で海を開く≪ファスナーの船≫(2004-)など、記憶を呼び起こし、ふだん意識していない物事の機微を新鮮な切り口から再提示する作品を制作。
主な個展として、2014年に水戸芸術館での「近所の地球」、2017年に箱根彫刻の森美術館「始まりの庭」。
主な国際展として、セビリアビエンナーレ2008、瀬戸内国際芸術祭2010、第4回モスクワビエンナーレに出展。
第1回ロンドン・デザイン・ビエンナーレ2016では日本代表として展示を行った。
2021年には、イスラエルのティコティン日本美術館にて、海外の美術館で初となる個展「BLINKING」を開催。
原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 契約特別栽培米 蔵の華100% 7% (350時間) ±0 1.4 1.0 自社酵母 16%あたごのまつ・伯楽星（はくらくせい） ■醸造元／宮城県・株式会社新澤醸造店 究極の食中酒を目指して日々、日本酒造りに取り組んでおります。
【新澤醸造店のご紹介】 新澤醸造店は伝統文化である日本酒を通し、地域貢献・奉仕し悦びを共にできる宮城の風土に根ざした独自の技術体制により、自然、伝統、人間形成の調和を目指し、本物嗜好の主旨を目指すという会社方針を掲げて誠意と情熱を持ち続け、品質の向上、維持に努めています。
【愛宕の松】火の神様、愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名 地元の酒米を100％使用し、宮城酵母で醸すことを必要とし宮城づくしの日本酒の限界を表現する酒質を目指す。
【伯楽星】伯楽の意味は「逸材を見つけ出す人」地元の伝説から命名 「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらずこれは南宋に編まれた「文章軌範」に載っている言葉で、これは逸材を見出す眼力の重要性を説いた言葉です。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで現代アートとのコラボレーション日本酒。
コレクションしていきたい1本。
高度精米になると麹の製造が極端に難しくなり、麹由来の旨味を引き出しにくくなるのですが、KIZASHIについては、同じ7％精米である『残響Super7』の1.5倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。
「NIIZAWA 」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
【ラベル画】 鈴木 康広『ファスナーの船 』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる。
コレクションしていきたい1本。
「 NIIZAWA 」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
【ラベル画】 大宮エリー『フォーチュンフラワーズ 』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.0 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる。
コレクションしていきたい1本。
「 NIIZAWA 」と「残響」の間の糖度で仕上げ、若さを感じる品質です。
お料理と合わせた食中酒として、また熟成を楽しむのもおすすめです。
【ラベル画】 大宮エリー『フォーチュンフラワーズ 』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。