《常に先を見据える「富久錦」の象徴！純米大吟醸の「瑞福(ずいふく)」》2018年のデータによると、2017年にとうとう純米吟醸の製造量が本醸造の製造量を初めて上回りました。
これは日本酒の消費者の吟醸酒への関心の高さを証明しています。
と、これは最近の話。
まだ吟醸酒って何？純米酒って？という頃から大吟醸を造って来られたのが「富久錦」大量生産では無く、高品質なお酒を造って行こうと方針を転換された頃のことです。
アル添の大吟醸を造り始められたのは昭和55年頃。
そして、平成元年からは純米大吟醸にシフトチェンジ。
こうして誕生したのが今回御案内する「瑞福(ずいふく)」です。
「瑞福(ずいふく)」は「富久錦」の最高峰！フラッグシップ商品です。
「富久錦」のお酒には全て地元加西市産のお米が使用されています。
播州が誇る最高峰の山田錦を用い、「富久錦」の最高の技術力で醸し上げたお酒、それが「瑞福」です。
「瑞福(ずいふく)」という商品名。
名前の由来を蔵元の稲岡さんに質問してみました。
「瑞(ずい)」は純米大吟醸の瑞々しさ(みずみずしさ)を表現しています。
「福」は純米大吟醸を口に含んだ時の幸福感に満たされるイメージを表しています。
この2文字を合わせて「瑞福」と名付けられました。
「瑞福」は純米大吟醸です。
ですからお米と米麹と水で造られています。
純米蔵ですから醸造アルコールは使用されていません。
何を今更って思われたかも知れませんが、これがかなり重要なんです。
蔵を訪問し、「瑞福」の醪(もろみ)を見学した際に感じたのですが、醪の香りは驚く程に華やか！それもそのはず、香り系の酵母を使用されていますから。
ですが、実際に仕上がったお酒の香りは穏やかなほんのり系。
なぜ、醪とお酒とで香り方が変わるのか。
その理由は「瑞福」が純米酒だからなんです。
「瑞福」は純米酒なので、香り成分があまりお酒に溶け込まず、その殆どが酒粕に持って行かれます。
もし仮に「瑞福」に醸造アルコールを少量添加したとしたら、香り成分は見事にアルコールに溶け込み、ゴージャスな香りのお酒になるはず。
ですが、私はこのことをポジティブに捉えています。
香りの多くが酒粕に持って行かれるからこそ、仕上がったお酒の香りはとても穏やかで上品なんです。
「瑞福」で感じて頂きたいのは品の良い香りと甘味。
穏やかなお酒ですが、一口飲めば飲む方の心をグッと引き付ける美人なお酒です。
香りが穏やかなので幅広いお料理と合わせて頂くことが出来ます。
ワイングラスで、穏やかな香りを集めて瑞々しさと共に楽しんで頂くも良し、お好みで冷や(常温)や、ぬるめのお燗も良いかと思います。
いつも書いておりますが、冷やし過ぎにはくれぐれもご注意下さい。
「富久錦」の最高峰！技術力の結晶！純米大吟醸の「瑞福」をよろしくお願い致します。
製品仕様商品名【箱入】富久錦　純米大吟醸　瑞福(ずいふく) 1800mlお酒の種類日本酒内容量1800ml原材料兵庫県加西市産山田錦スペック純米大吟醸アルコール15度保存方法静かな冷暗所製造元富久錦（兵庫県加西市三田口町1048） 

●内容量 1.8L ●アルコール分 16％ ●味わい 香り高く繊細な味わい ●商品特徴 契約栽培・特別栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。
精米歩合40%まで磨き上げ、伝統の技で丹念に仕込み、低温醗酵させた純米大吟醸の原酒です。
日本酒の生命線である旨味のふくらみと、香り高く繊細な味わいを両立させました。
8℃前後に冷やしてお飲みください。
ワイングラスでお飲みいただくと、存分に香りをお楽しみいただけます。

innocent 　純真無垢。
蔵人だけが味わえる感動の瞬間をあなたと。
本州一の厳しい寒さの中で丁寧に低温発酵させた無垢な無濾過生原酒ならではの吟醸香と甘みが絶妙に絡み合った重厚なボディー、フィニッシュの爽快感のコントラストをご堪能ください。
取扱店は全国30軒の契約酒販店。
みずみずしい吟醸香や鮮やかでピュアな甘みを引き出し、生まれて間もない純真無垢なお酒を飲むことができるという価値を実感していただきます。
商品名　Innocent40　 特徴　　岩手県産米を使用し醸した、エレガントで華やかな香りと甘味が一体となって口の中で優しく広がる純米大吟醸生原酒。
丁寧に低温発酵させていくことで生原酒ならではの濃厚な味わいを感じながらもスッキリとした飲み口をお楽しみいただける仕上がりです。
アルコール分 　14 度（原酒） 特定名称 　　　純米大吟醸 精米歩合　　　 40％ 商品名　Innocent50　 特徴　　岩手県産米を使用し醸したみずみずしい吟醸香と豊かなうまみのコントラストが眩しい純米吟醸生原酒。
若々しい甘みとの調和でついつい杯が進んでしまう1本となっております。
アルコール分 　14 度（原酒） 特定名称 　　　純米大吟醸 精米歩合　　　 50％ 商品名　Innocent60　 特徴　　岩手県産米を使用し醸したみずみずしい吟醸香と豊かなうまみのコントラストが眩しい純米吟醸生原酒。
若々しい甘みとの調和でついつい杯が進んでしまう1本となっております。
アルコール分 　14 度（原酒） 特定名称 　　　純米大吟醸 精米歩合　　　 60％ おすすめの飲み方 みぞれ酒もおすすめです。
・冷蔵庫の温度は約5度。
しっかりと冷やしたいので、開け閉めするときに温度変化が起こるドアポケットなどではなく、なるべく奥の方へ入れ4時間以上冷やしましょう。
・日本酒がグラスにぶつかる衝撃でシャーベット状になり、みぞれ酒の完成です。
【製造元】 　菊の司酒造株式会社 〒020-0885　岩手県盛岡市紺屋町4-20

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、新潟地区「三川村網木の棚田×阿賀野川系網木川×今代司酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 全量新潟県産の"五百万石"を使用した、お米本来が持つ自然な味わい・旨味・甘味・酸味がぎゅっとつまった純米吟醸です。
味わい深く口に含んだ瞬間に旨味が広がり、それでいて後味のキレは良くスッキリとお召し上がりいただけます。
鶏の照り焼きやアジ・サバ等のお刺身、チーズなどとの組み合わせに適しています。

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、下越地区「二王子岳の棚田(田貝集落)×加治川×金升酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 全量新潟県産の"五百万石"を使用した、お米本来が持つ自然な味わい・旨味・甘味・酸味がぎゅっとつまった純米吟醸です。
味わい深く口に含んだ瞬間に旨味が広がり、それでいて後味のキレは良くスッキリとお召し上がりいただけます。
鶏の照り焼きやアジ・サバ等のお刺身、チーズなどとの組み合わせに適しています。

《「全米日本酒鑑評会 2019」で銀賞受賞！》2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。
3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、大吟醸A部門にて「黒牛　純米大吟醸」が銀賞を受賞致しました。
  《黒牛らしさを引き出しているのはきょうかい1901号酵母！》純米大吟醸と聞くと皆様は香りがあってフルーティーなお酒を想像されるのではないでしょうか？大吟醸ですから香りは重要な要素の一つ。
近年香り系酵母の中心に君臨するのはきょうかい1801号酵母。
全国新酒鑑評会で金賞を取る多くのお酒がきょうかい1801号酵母を使用しています。
「黒牛」を造る「名手酒造店」が主に使用している酵母は7号・9号・14号。
香りが控え目で酸が効いていて味わい深い。
時にはドッシリ、時には優しく。
お料理に寄り添えるお酒です。
食べるの大好き、お燗大好きな岡井杜氏が香りの派手なお酒は造られません。
出品酒ですら1801号酵母は使用されませんから。
でも「黒牛の純米大吟醸」は蔵のフラッグシップ。
やっぱり適度に香りは欲しい。
そこで、登場するのがきょうかい1901号酵母。
きょうかい1901号酵母はきょうかい1801号酵母から分離された酵母です。
1801号に比べて、華やかさはやや控え目で上品。
酸がやや出る傾向にあります。
もう少し少しカタカナを交えて詳しく説明すると、1901号酵母は1801号酵母に比べて、華やか系のカプロン酸エチルは少な目で、酢酸イソアミルはやや多め、酸はやや多め。
お酒の持ちが良く、カプロン酸系のお酒にありがちな苦味が出にくい。
「黒牛」の為にあるような酵母です。
「黒牛の純米大吟醸」はドッシリ系の猛牛ではなく、おしとやかな牛です。
派手ではありませんが地味でも無く、優しい味わいですが味の主張はきっちりとある。
余韻が美しく、食中酒としてもしっかり活躍してくれる。
穏やかな人柄で人気者の岡井杜氏らしさ全開のメチャメチャええお酒です♪ 《「全米日本酒鑑評会 2018」で金賞受賞 》 2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。
3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、大吟醸部門Aにて「黒牛　純米大吟醸」が金賞を受賞致しました。
また、吟醸酒部門にて「黒牛　純米吟醸　雄町　瓶燗急冷(びんかんきゅうれい)」が金賞を受賞致しました。
 

◆おつまみセット内容 ・ひも付帆立貝 ・北海ほっき ・えいひれ ・つまみたら 噛むほどに帆立貝柱の旨みが感じられる半生珍味「ひも付き帆立貝」、燻製風味の貝の旨味がひろがる「北海ほっき」、特有のシャクシャクとした歯触りと甘みを楽しめる「えいひれ」、しっとりやわらかく旨味と甘みを感じられる「つまみたら」の4種の珍味がお酒とセットになりました！ どれも噛むほど旨みが出てくる美味しい珍味で、少量でも味わいをしっかり楽しめます！ 新潟の美味しい特産品を是非お召し上がりください。
その他おつまみセットはこちら。
↓　↓　↓ 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】

生の最高峰になります。
山田錦の特上米を30％まで磨いた純米大吟醸の攻め、荒走りブレンドになります。
米の上品な旨味を堪能できます。
【蔵元のこだわりで、精米歩合40%以下の大吟醸商品でも『純米吟醸』のラベルです。
】 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦特上米 〔精米歩合〕30% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆山忠本家酒造株式会社◆ 愛知県海部郡佐屋町大字日置1813

蔵元取寄せ品 ※本商品は、お客様よりご注文頂いた後、新鮮なお酒を蔵元より取り寄せ致します。
その為、発送までに5日〜7日前後お時間を頂く場合も御座いますので予めご了承下さい。
富山の米栽培農家が集結し会社を設立し、地元の酒造メーカーを子会社化して酒米栽培から精米、酒造、酒販を一貫して行ているのが「越乃めぐみ(こしのめぐみ)」です。
「自社栽培の山田錦を出来る限り美味しい状態で飲んでもらいたい。
」そんな思いが詰まったお酒が“后（kisaki）”です。
后（kisaki） ブラック28は、山田錦を28％まで磨いて醸した逸品です。
お酒の透明感やキレ味を最大限に引き出しながら、フルーティーでほのかに甘みのある味わいが特徴です。
また后（kisaki） ブラック28は、ロンドンで開催されたハイパージャパンで行われたアワードで1位を獲得しました。
その際に、審査員から「エレガント」と評され大絶賛されたお酒です。
販売元：越のめぐみ 醸造元：吉乃友酒造

商品説明 内容量 はじめてのにほんしゅFruity 720ml アルコール分：16度 はじめてのにほんしゅDry 720ml アルコール分:15度 商品詳細 日本酒ビギナーのかた。
日本酒が苦手なかた。
日本酒通のかたは初心にかえる1本に。
ぜひ一度おためしください！ 林檎系のジューシーなアロマと、米こうじの柔らかな甘みを楽しめる果実感たっぷりのお酒です。
アルコール分：16度 原材料:米麹(山田錦)、掛米(山田錦) ライトな果実感と優しいお米の香りがマッチ。
さっぱり微糖感覚でお楽しみいただけます。
アルコール分：15度 原材料:米麹(山田錦)、掛米(日本晴) ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
賞味期限 開封後は2週間以内を目安にお飲みください。
保存方法 冷暗所にて保存 配送区分 常温 製造者下関酒造株式会社 提供元株式会社UMINONE 配送について 受注後14営業日以内に出荷いたします。
※12/23までにお申し込みいただいたものについては、年内配送が可能です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

町からふるさとの酒を造らないかという提案を受け、増田屋が全面的にプロデュース。
「飯沼銘醸」に醸造を依頼し、壬生の地にて酒米「山田錦」を育てるところから始まりました。
今回も素晴らしい山田錦が育ち、誇りある壬生の地酒に相応しい出来となりました。
立ち香・含み香は共に華やかで、新酒らしい微量のプチプチとしたガス感を伴った旨み十分な酒質。
余韻は長過ぎず、短か過ぎず、何とも程よい心地良さ。
■注意事項/その他 季節によって生酒と火入酒が切り替わります。
春の一時のみ生酒、夏?冬は火入となります。
どちらか選ぶことはできません。
生酒はフレッシュな美味しさが魅力ですが、高温や日光に弱く、長期保存に向きません。
お早めにお召し上がりください。
名称 純米大吟醸 壬生 720ml 1本【化粧箱付】 内容量 720ml 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 壬生町産 山田錦100%使用 精米歩合 48% アルコール度 17度 仕様 純米大吟醸 無濾過原酒 保存方法 冷蔵庫（10℃以下）で保存 配送方法 冷蔵 製造者 飯沼銘醸 株式会社 栃木県栃木市西方町元850 提供元 有限会社 増田屋本店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　　　　 　　

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、新潟地区「三川村網木の棚田×阿賀野川系網木川×今代司酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 新潟県産米を100%使用。
注ぐと控えめではあるが上品で穏やかな香りを感じ、口に含んだ瞬間華やかで香り高い果実香が広がり、フルーティな旨辛味とずっしりとした深い味わいが特徴の純米大吟醸酒です。
淡麗旨口タイプなのでどんな料理とも相性が良いですが、特に淡白な白身魚やおひたし、酒蒸し等の素材ありきの料理との相性が非常に良く、お互いの旨さを尊重し合い、理想的に美味しく繰り返させます。

谷川岳・純米大吟醸原酒「別注赤ラベル」（720ml） 商品説明 利き酒師である店主が、蔵元さんに伺い、仕込みタンクの中で一番気に入ったものを、特別に無加水・無調整の原酒で瓶詰めした別注限定シリーズ。
そのシリーズの最高峰がこの赤ラベルです。
契約栽培の酒造好適米を贅沢に使いふくらみとキレが両立しています。
お酒の力のある原酒ですので数年の熟成をも楽しめます。
白桃のようなクリーンで心地よい吟醸香。
柔らかでまるみのある口当り。
程よいふくらみに上品な含み香、米の旨みが口中に広がります。
キリット引き締まった辛口の後味が特徴。
冷酒、ロック、ひやなどで、どうぞ！ 販売事業者 有限会社タキザワ（みなかみ町小日向531-1） 製造事業者 永井酒造株式会社（川場村門前713） 内容量 谷川岳・純米大吟醸原酒「別注赤ラベル」（720ml）×1本 原材料 米、米麹 配送方法 常温（ヤマト運輸） 備考 ※決済から14日前後で配送できるよう運用しておりますが、諸事情により、お待たせしてしまう場合もございます。
その際は、何卒ご了承いただきたく、お願い申し上げます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・お申込み後のキャンセル、変更、返品はできません。
あらかじめご了承ください。

?あなたに届けたい缶がある?光武の挑戦！！ 鹿島市ふるさと納税にも・・・ ＼100セット数量限定で登場／ 忙しい毎日を送る方々に 晩酌という一日を振り返りながら ほっと一息する時間を大切にして欲しい・・・ 誰でも手軽に手に取れるコンパクトな飲みきりサイズの一合缶。
一合缶に詰めた日本酒は、佐賀県産米を100％使用。
雑味を取り除くために、原料米を50％まで精米して、すべてを手造りにこだわり醸した純米大吟醸の「原酒」です。
青リンゴや洋ナシのような瑞々しくさわやかな香りで、すっきりした味わいと切れの良いお酒です。
日本酒の大敵であるUVをカットでき、新鮮な状態でお届けできます。
＼様々なシーンで気軽に楽しめる一合缶／ もちろん毎日の癒しの一杯にも、そして キャンプに BBQに 合宿に 旅のお供にも 気軽に持ち運び便利なサイズで荷物になりにくい一押し商品です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・湯煎して燗酒として飲むもよし ・ひれ酒や出汁割りにして楽しむもよし ・キンキンに冷やして飲むもよし ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ どんな季節でも どんなシーンでも その日に感謝！！ みんなで缶杯！！ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
返礼品詳細 名称 【数量限定】一合缶の挑戦！！ 純米大吟醸 原酒 光武 【180ml×3缶】 内容量 一合缶 純米大吟醸 原酒 光武 【180ml×3缶】 ※アルコール度数　16度 ※精米歩合　　　　50％ 配送温度帯 常温 事業者 合資会社光武酒造場 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら類似商品はこちら一合缶の挑戦！！ 純米大吟醸 原酒 光武 数量73,000円酒処 鹿島 光武酒造場 光武 純米大吟醸 1821,000円鹿島の酒 光武酒造 『光武 手造り純米』 77,000円＜数量限定＞ 鹿島の酒 能古見 純米大吟醸 122,000円手造り純米酒 光武セット 720ml×2B-513,000円酒どころ鹿島 旬の日本酒定期便合計12本 酒 130,000円肥前浜宿 梅酒 光武酒造場 720ml×1本 7,000円鹿島の酒 お手軽 2本 セット 肥前蔵心 光武11,000円魔女の悪戯 720ml 焼酎 麦焼酎アルコール7,000円新着商品はこちら2023/12/30予約受付ホワイトコーン 10?12本入 とうも10,000円2023/12/29佐賀牛 バラエティ 定期便 肩ロース モモ 切470,000円2023/12/28キャンプにおススメ 佐賀牛 食べ比べ 定期便 70,000円リピート商品はこちら2024/1/24720ml 純米大吟醸 バラエティセット合計227,000円2024/1/24720ml純米酒バラエティセット 合計6本Aコ32,000円2024/1/24鹿島の酒 矢野酒造 『肥前蔵心』 特別純米 77,000円2024/01/24 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興に関する事業 (2) 福祉・保健・医療の充実に関する事業 (3) 都市基盤の整備に関する事業 (4) 自然環境の保全に関する事業 (5) 安全・安心のまちづくりに関する事業 (6) 教育・文化の向上に関する事業 (7) 協働のまちづくりに関する事業 (8) 市長におまかせ（1〜7を含め、市長が必要と認める事業に活用） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 【当店限定】 京都独自の酒米「祝」を45％まで磨いて醸した「古都千年 純米大吟醸」。
その醪を濾過・加熱殺菌・加水をせず搾ったそのままに瓶詰しました。
華やかで芳醇な香り、バランスのとれた甘さと酸味、原酒の旨味とコク。
この特別な一本を是非お楽しみください。
内容量・サイズ等 英勲「古都千年うすにごり」純米大吟醸生原酒：720ml×1 賞味期限 製造年月より約6ヵ月 (未開栓時) ＊日本酒に賞味期限はありませんが、一般におすすめされている目安です　＊要冷蔵 配送方法 冷蔵 発送期日 ご入金確認後、1週間以内に発送いたします（年末年始除く） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 古都千年「うすにごり」 純米大吟醸生原酒 原材料名 米(京都府産)米麹(京都府産) 保存方法 要冷蔵 製造者 齊藤酒造株式会社(京都市) 特徴など アルコール度数16度 事業者情報 事業者名 吟醸酒房 油長 連絡先 075-601-0147 営業時間 10:00-20:00 定休日 火曜日 【当店限定】京都独自の酒米「祝」を45％まで磨いて醸した「古都千年 純米大吟醸」。
その醪を濾過・加熱殺菌・加水をせず搾ったそのままに瓶詰しました。
華やかで芳醇な香り、バランスのとれた甘さと酸味、原酒の旨味とコク。
この特別な一本を是非お楽しみください。
●20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
◆英勲「古都千年うすにごり」純米大吟醸生原◆ 京の酒米「祝」で醸した香り高い純米大吟醸「古都千年」そのしぼりたてを「ろ過」・「火入れ」・「割水」せずに200本だけ瓶詰めした当店限定販売酒です。
吟醸酒房 油長 「お気に入りの地酒に出合っていただきたい」「伏見の酒の素晴らしさを楽しんでいただきたい」という思いのもと、日本有数の酒蔵が集まる伏見の全蔵元17社の吟醸酒・大吟醸酒を中心に80〜90種をご用意しております。
店内には、酒屋では珍しい「試飲バーカウンター」を設置。
英語対応可能なオーナーが、豊富な知識をもとに貴方にぴったりの酒をお勧めいたしますので、心行くまでお気に入りの酒をお試しいただけます。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）使途を指定しない （2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり （3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり （4）美しい景観・安心安全なまちづくり （5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援 （6）京都の大学・学生の活動を応援 （7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援 （8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 ?「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！?

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 寒冷な気候、白山水系の良質な水、良質な米・・・石川県はこの北陸ならではの利点を利用し、古くから日本酒の産地として栄えてまいりました。
現在でも銘醸地域として全国新酒鑑評会でも常に好成績をあげており、全国の酒好きをうならせています。
酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸の原酒です。
華やかな吟醸香と軽快で爽やかな旨味とキレが特長です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品はエコ包装（簡易包装）にてお届けいたします。
大和の贈り物は「エコ包装（簡易包装）」です。
もったいない。
そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。
大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装（簡易包装）」を実施しています。
内容量・サイズ等 内容量：純米大吟醸酒720ml テイスト：やや辛口 賞味期限 1ヶ月以上 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません アレルギー品目はございません。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 米、米麹 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造者 (株)福光屋 石川県金沢市石引二丁目8−3 特徴など アルコール分：17〜18度 事業者情報 事業者名 株式会社　大和 連絡先 0120-05-1212 営業時間 10：00-18：00 定休日 不定休、1月1日 関連商品【ふるさと納税】金沢 大和百貨店 選定 〈福光屋〉加賀鳶 純米大吟醸「...【ふるさと納税】金沢 大和百貨店 選定 〈福光屋〉加賀鳶 純米大吟醸「...10,000円17,000円【ふるさと納税】金沢 大和百貨店 選定 〈福光屋〉吉祥 加賀鳶 純米大...【ふるさと納税】加賀鳶 純米大吟醸 極上原酒 | 大吟醸 純米吟醸 純...37,000円20,000円【ふるさと納税】金沢 大和百貨店 選定 〈中村酒造〉AKIRA 有機純...【ふるさと納税】金沢 大和百貨店 選定 〈やちや酒造〉加賀鶴大吟醸・特...10,000円11,000円【ふるさと納税】金沢大地　有機純米酒AKIRAと玄米甘酒のセット　※貼...【ふるさと納税】JA金沢市 五郎島金時焼酎　 | 石川県 金沢市 金沢...12,000円10,000円【ふるさと納税】「加賀鳶」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット | ...【ふるさと納税】「黒帯」飲み比べ 金沢銘酒おつまみコラボセット | 発...16,000円18,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、下越地区「二王子岳の棚田(田貝集落)×加治川×金升酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 新潟県産米を100%使用。
注ぐと控えめではあるが上品で穏やかな香りを感じ、口に含んだ瞬間華やかで香り高い果実香が広がり、フルーティな旨辛味とずっしりとした深い味わいが特徴の純米大吟醸酒です。
淡麗旨口タイプなのでどんな料理とも相性が良いですが、特に淡白な白身魚やおひたし、酒蒸し等の素材ありきの料理との相性が非常に良く、お互いの旨さを尊重し合い、理想的に美味しく繰り返させます。

名称 「衆病悉除　願(ねがい)」 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度で順次発送予定 提供元 羽根田酒店 配達外のエリア なし お礼品の特徴 川西町には　古くから伝わる伝統行事　「神送り」「虫送り」があります 出雲へ向かう神様をお送りしたり、稲作の豊作を願い　害虫を追い払ったり、疫病退散を願ったりする行事です。
コロナウイルスが蔓延し、疫病退散の願いを込めて、川西町の中沖酒造店とお神酒を考案いたしました 「衆病悉除(しゅびょうしつじょ)」人々の病をことごとく除くと書かれた「木札」付きです! お酒は、川西町の中沖酒造純米大吟醸原酒出羽燦々100%で、旨味のある濃厚な、辛口の美味しいお酒です。
コロナウイルスの早期終息を願いながら、ご賞味ください。
■お礼品の内容について ・「衆病悉除　願(ねがい)」純米大吟醸[720mlx1本] 　　製造地:川西町 ■原材料・成分 酒米　出羽燦々100% ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

★送料無料　愛のメッセージ木片デザイン書道家榮田清峰氏による直筆で記入したものを下記の3点の中からお選びいただけます。
内容を下記のところからメール(info@sake-gets.jp)にてご返信ください。
1.いつも感謝しています。
2.いつもありがとう 3.これからもよろしくお願いします 4.いつもありがとうございます＜お届けについて＞＞ ●ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 日本酒 奥の松　純米大吟醸 奥の松酒造720ml(福島県)　味わいの特徴　艶のある吟醸香に、心地よいまでの辛みと味わい。
大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。
榮田　清峰　EIDA　SEIHOU JDCA日本デザイン書道作家協会　正会員 　一宮中日文化センター　講師 　栄中日文化センター　講師 　JUGIAカルチャーセンター桑名校　講師 ●趣味：ピアノ、ミュージカル、映画 ●好きな言葉：偶然は必然、友愛 「芸術に触れ、感性を高め、いい作品を作っていきたいです♪DTPデザインを専門校で学び、ホテルの販促物・WEBデザインの仕事に携わる。
筆文字ロゴ、年賀状デザイン、表札、アート書、墨絵アートなどの制作、 オリジナル作品「Name書」の命名書・ウエルカムボードを制作・販売。
出身大学で科目履修生として書道文化〜課程を修得。
現在、好きなことを仕事にする幸せを感じつつ、「書」の追求に奮闘中。
備前金彩焼酎グラス 90mm(高さ)× 80mm(上部円) 重量約214g 緩衝紙でカップは丁重に包みます作家名・窯屋名／スタジオ・ノア　陶芸作家安藤　嘉規 出身地／三重県　

九郎左衛門十代目 杜氏新藤雅信が「じっちゃん（第八代）の名に懸けて・・」醸す九郎左衛門のフラッグシップ！ 酒米の雄《山田錦》を30％まで磨き上げ、じっくりじっくり醸し出されたお酒です。
商品詳細 原材料 米　米麹　（国産） 原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 30％ アルコール分 16度 オススメポイント 綺麗で癖がなく味に冴えが有り 魅了する高い吟醸香を併せもつ 九郎左衛門のフラッグシップ酒

生?造りの純米大吟醸原酒の雫酒。
甘酸っぱい良く熟した果実のような 精妙で豊かな香気を ふくよかでクリーミーな香りが包み込み 極めてバランスが良く気品のあるボディで 最高の評価があります。
比類のない豊醇さは他の追従を許しません。
＜召し上がり方＞ 　10?13度程度に冷やして。
　そのまま食前酒・食後酒としていただくか 　柔らかな旨味をもった料理と。
＜料理例＞ 　そのまま食前酒・食後酒として。
　また、メロン・イチゴなどのフルーツ 　生ウニ、ハモの湯引き、スモークサーモン 　北京ダック、鶏のクリームシチュー 　仔牛のカツレツ・レモン添えなど。

生の最高峰になります。
山田錦の特上米を30％まで磨いた純米大吟醸の攻め、荒走りブレンドになります。
米の上品な旨味を堪能できます。
【蔵元のこだわりで、精米歩合40%以下の大吟醸商品でも『純米吟醸』のラベルです。
】 〔容量〕1800ml 〔使用米〕山田錦特上米 〔精米歩合〕30% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆山忠本家酒造株式会社◆ 愛知県海部郡佐屋町大字日置1813

ギフト対応 商品説明 製造元 高知県土佐鶴酒造 内容量 720ml 原材料 米：山田錦、米麹 精米歩合 30％ 仕込み方法 大吟醸仕込み 酸度 1.60 日本酒度 +4.0 保存方法 保管は冷蔵庫内でお願いします。
開封後はできるだけ早くお召し上がりください 味わい、お勧めの飲み頃 やや濃醇やや辛口、少し冷やして?冷やして 店長からの一言 旬のてんぷらや新鮮な刺身など日本料理によく合います。
薄味の軽い肴でじっくり酒を楽しむのもお奨めです。
お客様へこちらの商品は、お取り寄せ商品です。
御注文をいただいてから蔵元さんに注文しますので、お届けまでに10日前後かかる場合があります。
（ご希望の日時指定にお答えできない場合があります）また、蔵元さん品切れの場合は、メールでご連絡します。
御注文の際、ご注意ください。
贈り物として縁起のいい【鶴】がマークの土佐鶴酒造のおすすめ商品です。
深い吟醸香にまろやかな飲みロ。
袋づりして垂れ落ちる酒だけを集めた手造りの純米大吟醸原酒です

磨きあげられた山田錦を使用し、モーツァルトの音楽が流れる蔵の中で、洗米からしぼりまでの酒造りの全工程において細心の注意を払い丁寧に醸しました。
吟醸の華やかな 香りと、米の旨さが絶妙のハーモニーを織りなす贅沢なお酒です。
贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：1800ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

《2014年9月よりこちらの商品は2回火入れに変わりました。
》《蔵元から電話で直接紹介してもらったプレミアム商品》2013年5月、竹の露の蔵元、相沢様より1本の電話をいただきました。
電話の内容は、ぜひ紹介したい商品があるのですが、ということだったのですが、電話口で詳しい話を聞いていくうちに、これは絶対に仕入れなければ、と思わせる内容でした。
まず原料米は、白露垂珠の杜氏が自ら栽培した出羽燦々を使用。
その精米歩合はなんと33％！鑑評会出品酒でもここまで磨いたお酒は稀ですが、その原酒を1回火入れの生詰め酒状態で、3年間氷温で低温熟成し、満を持してこのたび蔵出し解禁となりました。
佐野屋は長年白露垂珠を取り扱ってきましたが、このお酒の存在は全く知りませんでした。
それだけに、こんなお酒が存在したことすら多くの方はご存知なかったのではないでしょうか。
超レアの純米大吟醸です！今回、蔵元からのご好意で貴重なお酒を1本、サンプルとしてプレゼントしていただき、さっそくテイスティングをさせていただきました。
黒を基調とした外観が、従来の白をモチーフとした白露垂珠シリーズと対照的で、たいへん見栄えがします。
ワクワクした気持ちと共に開栓してみると、たいへん華やかで気品のある吟醸香がビン口から薫り立ちます。
そしてまず一口。
ものすごく軽い触感で、これは「さらりとした」とか「するりと流れる」といったよくある表現では言い表せない、そう、仙人が食べると言われる霞（かすみ）とは、こういうものではないかと思わせるような滑らかさと軽い触感に驚かされました。
そのはかない軽さの中に、白露垂珠特有のコクのある甘さと酸味の両者が長期熟成によって、より深く、より丸く昇華しており、さらに香辛料を思わせる複雑な香り、米そのものの素朴な香りも顔を見せる奥行きの深さ。
熟成酒、古酒はしばしば大味に思うものがあるのですが、このお酒にはキレの良さとふくよかな余韻があり、お酒を飲んだ後まで印象的です。
一通りの利き酒を終えて栓をするときに、このお酒に敬意を表したい気持ちにさせられました。
佐野屋スタッフもこのお酒を飲んで「これ絶対に売れますよ！」と鼻息荒く語っています。
商品名に「ウルトラ」という文字がついていますが、単に目を引くネーミングではなく、これはホントにウルトラ級の逸品です！ 

【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。
500mlの缶は1ケースまで。
500ml、2Lのペットボトルは 1ケースまで。
750mlの瓶は12本まで。
1.8Lの瓶は6本まで。
※送料無料商品との 同梱は全て不可 ●商品名：誠鏡 純米大吟醸 まぼろし 赤箱 ●容量：1800ml ●アルコール：16.4％ ●日本酒度：±0 ●酸度：1.4 ●精米歩合：45％ ●味わい： 四代目当主であった先々代の中尾清磨が全国の蔵元を 訪ね歩き、自然界から無数の酵母を集めて研究を重ね、 出合ったのは、リンゴの皮から採取した酵母。
日本酒にフルーティーな芳香を醸し出すという、従来では 考えられないきわめて特殊な力をもっていました。
そのお酒は昭和23年に全国品評会で第一位を受賞しました。
それから25年後の昭和49年に忠実に復活させたのが 大吟醸「まぼろし」です。
厳選した酒米を高度に精白、 リンゴ酵母など当蔵極秘伝承の技術を駆使して醸し出す、 果実香豊かな純米大吟醸原酒です。
●醸造元：中尾醸造株式会社 ●住所：広島県竹原市中央五丁目9番14号

この商品は以下のギフト対応商品です。
ギフト対応           創業　万延元年（桜田門外の変の年）。
代々「吉平」（きちべえ）を襲名し、現在、十一代目 を数える老舗です。
昭和44年本格的に、日本で最初にこの蔵が大吟醸酒を製品（商品） として売り出し、現在に至っています。
昭和のはじめ、先の天皇の御大典の儀のおりには初めて 地方選酒として使われる栄誉を受け、現在まで数々の日本国の重要な席で使われています。
加藤吉平商店ではここ数年、世界中の晴れの行事などで乾杯に使用されているフランス製のシャンパンに代わる、超高品質の日本酒造りに挑戦して参りました。
日本酒を世界の晴れの席で飲まれるようにしよう！と開発され、兵庫県特A地区・口吉川産の契約栽培の山田錦を100％使用した「梵(ボン)プレミアムスパークリング 純米大吟醸(磨き2割)が、完成しました。
この蔵のフラッグシップ「超吟」と同じ精米歩合20％の究極の純米大吟醸酒の薄にごり生原酒を酵母とともにフランス製のシャンパン瓶に封じ込め、一ヶ月以上瓶内二次発酵させた究極のお酒です。
素晴らしく上品な香りが超ミクロの泡とともに立ち上がり、すべるように滑らかで深い味わいの微発泡性、薄にごり生原酒です。
【特別限定品】 蔵元様より・・・「梵プレミアムスパークリング」取扱いのご注意　です。
本商品は、瓶詰め時に、お酒と共に酵母を添加して1ヶ月以上、瓶内二次発酵させた後、マイナス8度Cの極低温で、約10ヶ月以上、熟成貯蔵させた強い発泡性のお酒です。
瓶内二次発酵などにより、商品ごとに瓶内のガス圧の違いがあり、開封の際に吹きこぼれることが特徴です。
出来るだけ吹きこぼれないようにする為には、下記の点に十分注意して開封頂きたいと存じます。
1.開封直前まで、極低温で貯蔵する(出来れば-2度C以下)。
2.開封前には、絶対に、瓶を揺らしたり振ったりしないこと。
(*瓶底にある、"おり"などを、絶対に混ぜようとしないこと！) 3.開封する際は、人や電灯に注意し、瓶口を向けないようにして、コルクや金具などが顔や目などに当たらないように十分注意すること。
4.金具を外した後は、素早く手の平でコルクを押えること。
5.コルクを外した後は、出来るだけ素早く、利き腕の手の平で、瓶口を押えながら、瓶内のガス圧を少しづづ、逃がすこと。
(ガス圧が低下するまでには、3〜4分間以上掛かります) 6.ガス圧が安定したことを確かめながら、静かにグラスに注ぐ。
※「要冷蔵」品の為、商品代に、クール便代として、216円〜が加算されています。
クール便はヤマト運輸のみ対応の為、西濃運輸(クール便不可×)にご指定でも、ヤマト運輸に変更となります！クール便代は、1個口に付き、216円〜ですので、ご注文の内容により、正式受注メールにて、修正価格をご連絡させて頂きます♪ ≪商品代に、ヤマト運輸・クール便代として、216円が加算されています。
ゆうパックをご指定の場合は、チルド便代差額として、 別途84円〜が必要になりますので、ご注意下さい！≫   内容量 750ml 保存方法 冷蔵庫に保存していただき、 開栓後は、すみやかにお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名 福井県鯖江・加藤吉平 原材料 米・米麹 味のタイプ やや甘口　(発泡性薄にごり/alc16度) その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！   【あす楽_土曜営業】  この商品は専用発泡スチロール箱入りの為、1本より発送できますので、宅配専用箱代は必要ありません。
また、保管温度と商品コンディションへの配慮から、専用発泡スチロール箱入り(クール便)での発送になります。
原則として、6本まで1個口(1.800ml同等扱い)になりますので、同梱もおススメです。
また、「ギフト指定」を選択された場合は、専用発泡スチロール箱に、包装(簡易包装の場合有)になりますので、予め、ご了解ください。
≪商品代に、ヤマト運輸・クール便代として、216円が加算されています。
ゆうパックをご指定の場合は、チルド便代差額として、 別途84円が必要になりますので、ご注意下さい！≫

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、下越地区「二王子岳の棚田(田貝集落)×加治川×金升酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 漫画『夏子の酒』のモデルにもなった、栽培が難しい"幻の酒米"「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒です。
冷やすと亀の尾ならではの切れ味と後に残る風味を感じられます。
また、温めると飲みやすさが増しどんな料理ともおいしくお召し上がりいただけます。

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、新潟地区「三川村網木の棚田×阿賀野川系網木川×今代司酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 漫画『夏子の酒』のモデルにもなった、栽培が難しい"幻の酒米"「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒です。
冷やすと亀の尾ならではの切れ味と後に残る風味を感じられます。
また、温めると飲みやすさが増しどんな料理ともおいしくお召し上がりいただけます。

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 新潟県の「米・水・酒蔵」を地域ごとに分け作ってみたらどうなるだろうか。
そんな思いのもと誕生したのがこの『幻の酒』です。
それぞれの地域の雪解け水と自然豊かな土地で育った県内でも生産数が希少な極上のご飯米「棚田クラシックコシヒカリ」を原料米として使用した、まさに『幻の酒』です。
こちらは、新潟地区「三川村網木の棚田×阿賀野川系網木川×今代司酒造」の棚田コシヒカリ純米大吟醸 原酒です。
＜お酒の味わい＞ 漫画『夏子の酒』のモデルにもなった、栽培が難しい"幻の酒米"「亀の尾」を100%使用した純米吟醸酒です。
冷やすと亀の尾ならではの切れ味と後に残る風味を感じられます。
また、温めると飲みやすさが増しどんな料理ともおいしくお召し上がりいただけます。