【蔵元紹介】 　熊屋酒造（岡山県・倉敷市） 　創業は1716年。
300年間もの長い歴史が地元での信頼につながっており、貴重な備前雄町を契約農家から安定的に確保できる数少ない酒蔵です。
現在の年間生産量は420石。
主に純米酒に力を入れています。
　●酒づくりへのこだわり 　・雄町に選ばれたテロワール 　　岡山県は、「晴れの国　岡山」と言われるほど日照時間が年間二千時間と長く、降水量は年間千百ミリ程度でその少なさは日本有数のテロワールです。
その温暖な気候から草丈が150cm以上との高さになる「雄町」が良く育つ土地として知られています。
　・旧赤磐地区に隣接する契約農家 　　雄町は、大粒で心白が大きい事から大正時代に全国で生産量の多かった時期がありましたが、その反面草丈が高く栽培しにくいこともあり、減少していきました。
現在では全国生産量の90％以上を占める岡山県がその名声を今に伝えています。
「熟成によりその良さを見せる」雄町の酒。
「庵」純米大吟醸は旧赤磐地区に隣接した土地に圃場を構える契約農家の優良米を使用しています。
【商品紹介】 　庵 備前雄町 特別純米 　原料米　雄町（岡山県産　備前雄町） 　精米歩合　麹米・掛米　60％ 　アルコール度数　16.0 ％ 　日本酒度　+5.0 　酸度　1.8 　アミノ酸度　1.0 　使用酵母　きょうかい9号 　●特徴 　　黄色いリンゴ、カリン、白桃のような果実香。
口当たりはやや濃厚ですが、アルコールと酸により適度な辛さを感じます。
時の流れとともにチャーミングな香り広がる愛らしさから骨太な味わいへと変化していきます。
　●保存方法　冷暗所 　●販売者　亀田産業株式会社　栃木県宇都宮市川田町432 　※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
何卒ご了承くださいませ 　※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

【令和6年できたての新酒をお届けします。
】 日本酒「白亞」の醸造に用いるフヨウ花酵母は、春日井市内に所在する学校法人中部大学の研究成果から生まれ、同大学にて開発及び製造した全国唯一無二のフヨウ花酵母の種菌を使用し、種菌の冷凍保存、培養を経て毎年醸造しています。
このフヨウ花酵母を用いることで、酸味と甘みのバランスが良い独特の風味を実現しました。
他では味わうことができない、フヨウ花酵母から醸造された唯一無二の日本酒「白亞」の風味をお楽しみください。
「白亞」2本セットでの発送となります。
※このお礼品は、20歳未満の方は申込みできません。
名称中部大学のお酒「白亞」（日本酒）2本セット 原材料名米 内容量中部大学のお酒「白亞」（日本酒）2本セット 発送時期について【令和6年できたての新酒をお届けします。
出来次第発送します。
2024年4月以降の発送を予定しています。
】 配送方法通常便 製造者株式会社中部大学サービス 愛知県春日井市松本町1200 提供元株式会社中部大学サービス 愛知県春日井市松本町1200 申込可能な期間通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、お礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税のお礼品は、一時所得に該当しますので、生命保険の一時金などの他の一時所得と合わせて合計金額が50万円を超える場合は確定申告を行う必要があります。
詳しくは国税庁のホームページをご確認ください。
中部大学のお酒「白亞」（日本酒）2本セット

【能鷹 特別純米酒720ml】 三百有余年、杜氏の技が守り続ける酒づくり 1643年創業「能登屋」といわれた時代から360年以上の歴史があります。
北陸街道の要路であり加賀、越前、越中諸侯の参勤交代の通り道であった昔からの酒蔵です。
創業当時は看板銘柄を「公乃松」としていましたが昭和18年、田中酒造の屋号である「能登屋」からその屋号の頭一字「能」を取り「能ある鷹は爪をかくす」という格言の中から「鷹」の文字を頂き「能鷹」と命名され現在の看板銘柄となっています。
能鷹 特別純米酒 
720ml　 1250円（税別） この酒のポイント 五百万石を吟醸酒クラスの55％まで磨き上げて造るこの特別純米酒は、どちらかというと純米酒特有なコクを引き出すのを重点に置いた造りになっていますが、そのコクもくどくなくほどよい香りと旨味が合わさった通をもうならせるくせになるおいしさです。
酒質 特別純米酒 原料米 五百万石、雪の精 アルコール度 17.3度 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋6 酸度 1.7 アミノ酸度 --

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 さくっとした辛さが豪快な土佐料理とマッチするように、いつまでも飲んでいられる酒です。
通好みの逸品です。
お燗は熱めでも対応できます。
アルコール分・16度 日本酒度・・・+10.0 酸度・・・・・1.8 原料米・・・・松山三井（愛媛産） 精米歩合・・・60％ ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【事業者】土佐の地酒　酒や 【連絡先】088-883-8830 検索ワード：日本酒 お酒 さけ 食品 人気 おすすめ ギフト 内容量・サイズ等 720mL2本 賞味期限 お早めにお飲みください 配送方法 常温 発送期日 準備が出来次第、順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 久礼　辛口純米　720mL　2本 原材料名 米(国産)・米?(国産) 保存方法 冷暗所　お早めにおのみください。
製造者 高知県高岡郡中土佐町久礼6154　有限会社西岡酒造店 特徴など アルコール度数：16% 事業者情報 事業者名 土佐の地酒　酒や 連絡先 088-883-8830「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）高知市・環境維新

商品説明 麹米に五百万石、掛米に美山錦を全量使用した、香り穏かなやや甘口に仕上げた、オールマイティーな特別純米酒です。
商品名 三春駒 特別純米酒 内容量 720ml 原料米 五百万石・美山錦 アルコール度数 15度 日本酒度 −4 精米歩合 60％ 蔵元 佐藤酒造 福島県田村郡三春町字中町67

商品情報名称君の井 山廃仕込 純米 無濾過壱度火入れ内容量720ml製造者君の井酒造（株）新潟県妙高市下町3番11号原材料新潟県産米精米歩合65％日本酒度+3酸度1.8アルコール度16度保存方法冷暗所君の井 山廃仕込 純米 無濾過壱度火入れ 720ml 【限定品】【無濾過 日本酒 贈り物 ギフト 父の日 新潟 酒 地酒】 山廃ならではの芳醇な旨味と深いコクが身上の純米酒です。
お米の旨味と甘味、乳酸発酵由来の酸が調和した酒質です。
君の井 山廃仕込 純米 無濾過壱度火入れ 720ml 蔵に生息する天然の乳酸菌を育み優良な酒母を作り上げる「山廃仕込」のお酒。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お米の旨味と甘味、乳酸発酵由来の酸が調和した酒質です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数量限定発売です。
酒造元：君の井酒造原料米：新潟県産米精米歩合：65%日本酒度：+3酸度：1.8アルコール度：16度 蔵付乳酸菌仕込み 芳醇な旨味と深いコク 数量限定発売 【在庫がある場合】1〜3営業日以内に発送します1

一切の加水も濾過もしていない無濾過の生原酒で、若干霞のかかった薄にごりタイプです。
新酒ならではのフレッシュ感の伝わる軽快な味わいです。
宇部の厚東川の川沿いに今山口県の地酒で全国的に注目の 永山本家酒造場があります。
酒名である「貴」は杜氏である永山貴博さんの名前から1文字 取ったものです。
製造石数は大変小規模ですが、手作りのよさ を前面に押し出した商品で、3造り目からは全商品を純米酒に 切り替えるというこだわりをみせている山口県期待の蔵元です。

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一人娘 純米 超辛口 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [山中酒造/茨城県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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酒呑童子 純米白嶺カップ 180ml x 30本 [ケース販売] [ハクレイ酒造/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。
軽快でキレの良い辛口でありながら、 おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)25% 　　　　五百万石(富山県福光) 75% 精米歩合／65%　　アルコール分／16度日本酒度／＋4　　酸度／1.8　 飲み方／冷やす◎　　常温○　　お燗◎ 内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温　 原材料 原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)25% 　　　　五百万石(富山県福光) 75% 精米歩合／65%　　アルコール分／16度日本酒度／＋4　　酸度／1.8　 飲み方／冷やす◎　　常温○　　お燗◎ 製造元 福光屋酒造 商品説明 軽快でキレの良い辛口　

梵特醸磨き5割8分特別純米酒のヴァージョンアップ後継酒。
さわやかで重厚なコシのある香りがあり、素晴らしい切れとともに、軽快で深い味が特徴。
そのまま”ひや”やキリリと冷やしても最高ですが、燗をすると酸がきいて味に滑らかさと奥深さが広がり、燗上がりする純米酒です。
家庭料理から本格的洋風料理まで、どんな料理にも合うオールマイティーの旨口「梵」の純米酒です。
贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

完全発酵・日本酒度+19、キレのある辛口純米酒。
全国でも有数の極軟水の仕込み水ので仕込むため、超辛口でありながら、 柔らかく、そして味のある高千代ならではのお酒ができあがりました。
アルコール分：16％以上17％未満 原材料：美山錦 精米歩合：扁平精米65％ 容量：720ml

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梅錦 純米酒 米の彩 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [梅錦山川/愛媛県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商品詳細 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 度数 18度 サイズ 720ml 備考　

■大号令 純米酒 雄町65 720ml 馬上酒造 広島県 安芸郡 熊野町 日本酒 伝統を引き継ぐ酒 「大号令」 原料 米(国産米)・米麹(国産) 原料米 雄町 精米歩合 65％ 味わい バランスの良い味わいで冷酒からお燗まで楽しめるお酒です 合う料理 ― 受賞歴 ― 内容量 720ml アルコール分 15％ 生産地 広島県安芸郡熊野町 製造者 株式会社 馬上酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

初回ロットのみ生酒 ◆仙禽 オーガニック・ナチュール 2024 現代の効率化を極めた日本酒造りに対するアンチテーゼ。
テロワール、無農薬栽培「亀ノ尾」、木桶仕込み、生もと酒母。
多くの不安定な要素がより有機的に、神秘的に作用しあうことで構成された新生「ナチュール」。
江戸時代より伝わる清酒造りの伝統に、新たなる歴史が今、刻まれています。
◆ナチュールの哲学 精米機も酒造用酵母も、酒米すらも存在しなかった、はるか昔の酒造りの再現へ?。
いまの日本酒がおしなべて高い品質をもつのは、革新的に進化した醸造技術の賜物である。
あえてそこから遠ざかり、伝統を尊ぶナチュールの哲学。
ヴァンナチュール（自然派ワイン）やクラフトビールという一見遠く離れた親戚のような存在すら、ナチュールのもとに繋がりあえる。
すべてのものづくりを「ボーダレス」へ。
時を超え、ジャンルをも超越する。
日本酒の新しい未来がここにある。
仕様…超古代製法・酵母無添加・蔵付き酵母・木桶仕込み・生もと酒母・無濾過原酒 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・ 米こうじ(国産米) 栃木県さくら市産 亀ノ尾100% (ドメーヌ・さくら亀ノ尾) 90%以上 - - - 天然蔵付き酵母 14%(原酒)

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八重垣 特別純米 山田錦 720ml x 12本 [ケース販売] [ヤヱガキ酒造/兵庫県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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【原材料】 富山県なんと産五百万石、富山県産酒造好適米 【アルコール度数】15度 【商品紹介】 地元なんと産の五百万石をふんだんに使用して醸す、純米酒。
麹の豊かな香りと味、後味を引き締める程良い酸味が持ち味です。
弊社の特徴が、よく現れているお酒です。

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ご了承ください春鹿 生もと純米原酒 鬼斬 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [今西清兵衛商店/奈良県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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男山 生もと純米カップ 180ml x 30本[ケース販売] 送料無料(本州のみ) [OKN 男山 北海道 日本酒]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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一人娘 特別純米 1.8L 1800ml [山中酒造/茨城県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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配送はクール便となりますので別途380円が加算されます。
原料梅 宮城県佐藤農場産青梅100％ 産地 宮城県塩釜市 アルコール分 12〜13％宮城県産梅（大崎市岩出山、佐藤農場）を100％使 用。
控えめな甘さと心地良い酸味、純米原酒らしいさっぱりとしながらも柔らかな味わいです。
【ご注意】 梅酒の成分がオリとなることがありますが、品質には 問題ありません。
清酒を原料としているため、室温保 存ですと熟成香味が生じやすく、梅の香りを損ねてし まう可能性がございます。
開封後はお早めにお召し上 がり下さい。
保管は冷蔵庫でお願いいたします。
クール代として別途380円が加算されます。

ハルヒ 華は咲く 無濾過生原酒 京都 白杉酒造 サッパリとしたキレのある味わい！ たんぱく質が少ない食用米「春陽」 果実の様な香りとやや辛口の凛とした味。
第一弾の【恋の華】とは違った食用米春陽の 別の顔をお楽しみください。
■原料米 春陽（丹後産） ■日本酒度 +6 ■ 酸度 1.8 ■アルコール度 14.8度

金鯱　夢吟香　純米酒品目（特定名称）日本酒（純米酒） 原材料名米（国産）、米こうじ（国産米）原料米夢吟香（100％） 精米歩合65% アルコール分15度以上16度未満 内容量720ml商品特徴 米の旨味を感じる味わい深い辛口純米1ケース6本入り、大人買い純米酒愛知県産酒造米「夢吟香」を65%精白し醸した純米酒です。
丁寧で繊細な仕込みによりコメを溶かしすぎることなく、きれいな味わいながら夢吟香本来のコメの旨味を最大限引き出しました。
常温、または燗でまろやかで、広がりのある味わいをお楽しみいただけます。

世界酒蔵ランキング2020にて 見事に第1位に輝いた岐阜県の 「渡辺酒造店」が醸す、 特約店限定銘柄『W（ダブリュー）』。
無濾過原酒、M310酵母、 精米率がほぼ統一されており、 米によってお酒の味をどのように違ってくるのか、 飲み比べを楽しむことができる銘柄です。
こちらの商品は、 そんな『W』シリーズの上位に位置する 「特等山田錦」を35％まで精米し醸した 贅沢な純米無濾過生原酒です。
口に入れた瞬間に広がる パッションフルーツのような軽やかな香り、 丸みのある豊かな味わいでありながらも 優しい余韻を楽しめる逸品です！ 原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原料米：兵庫県産特等山田錦 100％ 精米歩合：35％ 使用酵母：M310 日本酒度：-7.4 酸度：1.7 アミノ酸度：0.8 グルコース：3.6 アルコール分：16.3度 製造年月：2024年3月以降

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください千代寿 純米 寒河江の荘 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [千代寿虎屋/山形県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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原料米 はえぬき（山形） 精米歩合 60％ 日本酒度 -4〜-3 酸度 1.9〜2.0 アルコール分 15．5％ 商品説明 「十水」とは十石の米に対して十石の水で仕込んだことを意味する言葉で、江戸後期に確立した汲水の基本です。
現代の仕込みよりも10〜20％水が少ない濃厚仕込みです。
米の甘味が感じられ旨みと厚みのあるある味わい。
肉料理とも相性が良さそうです(^_^)v　

　■　商品説明　■ 奈良県香芝市　大倉本家　 日本酒度+18の超辛を越える爆辛。
山廃仕込の複雑な味わいに芯があり、奥行きのある味わい。
抜群の切れ味とシャープなのど越しで後口は爽快感を残します。
ラベルも「爆辛」のイメージ通り大変インパクトのあるものになっています。
含みはビリッとくるほど強烈にドライ！ 山廃仕込み由来の複雑な味わいが芯にあり、飲みすすめると一層奥行きが感じられます。
抜群の切れ味とシャープな喉ごしでアフターには爽快感を残します。
食中酒として幅広くお料理とマッチングする守備範囲の広さがあり、あっさり系でもこってり系でも良く合います。
また和食はもちろんのこと中華、洋食、エスニック等、様々なシーンでお楽しみいただけるもの思います。
原料米:福井県産五百万石　70％精米　日本酒度:＋18　酸度:2.0　アルコール:17％ この商品は当店の所属する「酒と食　匠の会」の特注商品です。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

原材料 米・米麹（国産米を使用） 精米歩合 90％ アルコール分（％） 15.0度 以上 16.0度未満 日本酒度 +15.0 酸度 1.5

Kaimei Jyukusei-Jyunmaisyu 720ml / Motomiyasaketen 三年以上熟成させたことにより、コクがあり、なめらかでのどごしがよいお酒となっています。
魚料理にも肉料理にも合い、お料理の味をひきたててくれると、料亭でも大人気。
冷酒〜ぬる燗が最高に美味しい。
口当たりが優しくて、飲むと気持ちまで穏やかになる様なそんなお酒でした♪ 流石、愛媛南予のお酒。
お人柄が酒質にも現れていますね〜。
◆容量：720ml ◆アルコール度数：15.2度 ◆日本酒度：＋5 ◆酸度：1.6 ◆製造：愛媛県西予市宇和町　元見屋酒店 ※専用のカートンに入っていますので、ギフトにもお勧め。
愛媛の地酒　えひめの酒　sake　日本酒　和食に合う　地元で人気　japanese　和酒　こだわりの　ギフトにお勧め　進物

Kaimei Jyukusei-Jyunmaisyu 720ml / Motomiyasaketen 三年以上熟成させたことにより、コクがあり、なめらかでのどごしがよいお酒となっています。
魚料理にも肉料理にも合い、お料理の味をひきたててくれると、料亭でも大人気。
冷酒〜ぬる燗が最高に美味しい。
口当たりが優しくて、飲むと気持ちまで穏やかになる様なそんなお酒でした♪ 流石、愛媛南予のお酒。
お人柄が酒質にも現れていますね〜。
◆容量：720ml ◆アルコール度数：15.2度 ◆日本酒度：＋5 ◆酸度：1.6 ◆製造：愛媛県西予市宇和町　元見屋酒店 ※専用のカートンに入っていますので、ギフトにもお勧め。
愛媛の地酒　えひめの酒　sake　日本酒　和食に合う　地元で人気　japanese　和酒　こだわりの　ギフトにお勧め　進物