サイズ : 全長443×奥行275×高さ120mm(取っ手高さ) 胴体高さ55mm本体重量:976g内面はふっ素樹脂加工熱まわりのよい底面三層構造ガス/IH対応原産国:タイ●厳しい認定基準に適合した製品のみが取得できるSGマーク付き●熱まわりのよい底面三層構造、オール熱源対応で、すべての熱源に対応。
インパクトボンディング加工で高い電磁効率を誇る●日本製ステンレスを採用した確かな品質と耐久性●ハンドルは握りやすいデザイン●内面はふっ素樹脂加工

サイズ:26x46x12.8cm 深さ/5cm 底面直径/17.5cm本体重量:0.948kg素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 最もベーシックなデザインのフライパン

サイズ:深さ/8cm 底面直径/17.2cm本体重量:1.2kg素材・材質:鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製特殊(窒化)熱処理した鉄の表面は、極めてサビにくく、大変丈夫でキズにも強く、面倒だったお手入れが簡単 油なじみが良いため、焦げ付きにくく調理がしやすい 熱を蓄える力が大きく、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通すので、炒め物がシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がる 使うたびに自然に鉄分が摂取できるのも鉄の嬉しい特徴 深さがあるので炒飯や野菜炒めに適している 注ぎ口付き 旧タイプ「極ROOTS」との違いはハンドルの刻印のみとなり、鉄フライパンの良さはそのままに愛着をもって長く使える

商品説明★ セラミックの力で素早くムラなく熱を伝えるフライパンです。
★ 深みのあるマットブルーがキッチンをワンランクおしゃれにします。
★ 内面は爽やかな白のデザインですので、そのまま食卓に並べても素敵です。
★ 持ち上げやすい角度、そして熱くなりにくい突起がついた握りやすいハンドルです。
★ オール熱源対応です(IH対応)。
スペック* 本体サイズ(約)：幅21.2×全長40×高7cm(持ち手含む)* 調理面サイズ(約)：径20×深5.2cm* 重量(約)：600g* 素材：(本体)アルミニウム合金、ステンレス鋼(はり底)(取っ手)アルミニウム合金、フェノール樹脂* 表面加工：(表面)耐熱塗装 (調理面)セラミック塗膜加工* 対応熱源：IH100V、IH200V、ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター* 原産国：ベトナム* 注意事項・中火以下で使用してください。
・熱まわりが良いため、強火ではご使用にならないで下さい。
焦げ付きの原因になります。

商品説明★ 内面はダイキンの Silkware SD高固形分、高粘度の塗料をドット状に塗装。
表面に凹凸をつけ、より優れた耐磨耗性を実現しました。
★ 料理のプロに選ばれるSilkwareとは?Silkwareは、厨房用塗料で50年の実績を持つダイキン工業(株)のコーティングブランドです。
高い機能性を持つふっ素樹脂の開発・製造から、素材の力を最大限に発揮できる塗料の組成検討や特殊原料配合まで、一貫してグループ内で担っています。
各工程での厳しい品質管理を実施することで信頼の「ジャパンクオリティ」を生み出します。
★ より深くなり、底面が広いので使い易い深くて底面が広いので、焼くだけでなくいろいろな調理に便利な形状。
★ 本体はスピニング加工で、プレス加工より軽量化を図りました。
側面を薄く延ばして成形するスピニング加工は、同じ素材・形状のプレス加工品に比べて軽くなるため扱いやすく、また型に押し付けて延ばすことで強度が増し、変形に強くなります。
★ 端面はフランジ加工(つば形状)で変形に対して強い外側に広がった形状で、皿に盛り付けるときも調理物を移しやすい。
★ IH対応スペック* 商品サイズ: 縦234×横405×高さ(取っ手含む)140・(取っ手含まない)71mm* 重量:570g* 材質…・本体:アルミニウム合金・内面:ふっ素樹脂加工(ダイキン Silkware SD)・外面:ミラー仕上げ・底面:ステンレス板圧着・取っ手:フェノール樹脂* 表示者:北陸アルミニウム(株)* 原産国:日本* 熱源:IH対応シリーズ ラインナップ20cm26cm28cmお得なセット26cm＆20cmお得なセット28cm＆20cm深型フライパン?22cm深型フライパン?24cmいため鍋?28cm

商品説明★ メーカー比約20%の軽量化を実現。
軽くてラクラク、しかも本格派使いやすさにトコトンこだわったフライパン★ 特長アルミ鋼材の底面を厚く、サイド面を薄く加工するスピン製法を採用することで高熱効率を実現薄い側面はフライパン全体に素早く熱が回り、厚い底面が保温性を高めます。
熱効率が良いので「時短」調理にも一役買う機能性フライパン★ IH対応スペック* 対応熱源:200V IH電磁調理器対応、ガス火対応* 生産国:中国* 素材・材質:本体/アルミニウム合金(底の厚さ2.2mm)* 表面加工:(内面)ふっ素樹脂塗膜加工

商品説明★ チタンアンリミテッドコーティング。
(エッグロースターはチタンフォースコーティング、ソースパンはチタンインテンスコーティング)★ 新おしらせマークで調理スタートのベストなタイミングがより分かりやすく。
★ IHディスクがさらに広くなり、隅々まですばやく熱が伝わる底面。
スペック* サイズ: 277mm×277×mm×86mm* 重量: 868g* 製造国: フランス* 素材: 本体:アルミニウム合金 ※IH対応シリーズ ラインナップL38303フライパン 22cmL38305フライパン 26cmL38306フライパン 28cmL38377ウォックパン 26cmL38328ソースパン 16cmL38330ソースパン 20cm

サイズ:直径26.0x深さ4.3cm、板厚約0.16cm素材・材質:本体/鉄(窒化加工) ハンドル/ステンレススティール生産国:日本適合:ガス、IH(電磁調理器)付属品:取扱説明書ビタクラフト独自の特殊な熱処理をした錆びにくく、こびりつきにくい鉄フライパン鍋に特殊な熱処理「窒化4層加工」をすることにより、鉄フライパンの魅力はそのままに「錆びにくく、こびりつきにくい鉄フライパン」が完成。
錆びにくいので、調理後の面倒な手入れも不要。
日本の職人によりひとつひとつ丁寧に作られている

アンリミテッド マルチパン 26cm IH・ガス火対応 G26277ティファール史上最高峰の耐久性を実現した チタン・アンリミテッドコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。
アンリミテッド マルチパン 26cm IH・ガス火対応 G26277

商品説明 【お客様の「これが好き」を叶える創意工夫のある生活用品ブランド like it】 熱伝導性と蓄熱性に優れ、食材の旨みを引き出し、使えば使うほど油が馴染んで使いやすくなる鉄製フライパン。
持ち手の形状や本体の厚み、収納方法など扱いやすさにこだわりました。
長く、大切に使ってもらえる調理道具を目指しました。
包丁のように楕円形の握りやすいハンドルで、重たい鉄フライパンを扱いやすくしました。
ハンドルを取り外すことができるので本体だけをオーブンに入れて調理することが可能です。
使い始めでも油が馴染みやすく、焦げ付きや錆びが発生しにくい焼き入れ加工を施しています。
付属のスタンドでコンロ脇に立てておけば場所をとらず、サッと使えて効率的。
スタンド底面の溝にハンドル先端のボルトをはめて回すと、軽い力でハンドルを着脱できます。
鉄フライパンと鉄カップを重ねれば鉄の熱伝導を活かして同時に調理が可能です。
ブランド名 / 商品名 like it ライクイット / FRYING PAN PAN-01 カラー ナチュラル：NATURAL(NA) 素材 / 仕様 本体・スタンド・ネジ：鉄 ハンドル：鉄 ガス火・IH対応付属：スタンド×1 重量：フライパン：約1100g スタンド：約121g 容量：約1900ml(満水時) 生産国 JAPAN サイズ 本体：幅：26.4cm×高さ：8.2cm×奥行：46.3cm 調理面：直径約：26.4cm×高さ：4.7cm(底面：直径：18cm) 厚み：底面：約1.6mm 側面：約1.2mm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
） カラーについて 個体ごとに若干の誤差がある場合がございます。
商品の画像は、できるだけ商品に近いカラーにて、掲載をしております。
お客様のモニターの設定により、色味に違いが発生してしまう場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちら enzo IRON FRYING PAN エ8,800円 enzo IRON FRYING PAN エ8,250円 enzo IRON FRYING PAN エ7,700円 moneta RECY FRYING PAN6,160円 moneta RECY FRYING PAN6,710円 moneta RECY FRYING PAN5,610円 moneta ARMONIA FRYING 8,910円 Vita Craft FRY PAN ビタク11,000円ambai アンバイ フライパン IH 直火 10,450円新着商品はこちら2024/4/26PUMA CA. MULE WNS プーマ サ9,900円2024/4/26mabu ACTIVE AW ミニ50 マブ 3,740円2024/4/26mabu ダンガリーAW ジャンプ マブ 日傘3,960円再販商品はこちら2024/4/26 SALOMON RX SLIDE 3.0 サ11,900円2024/4/26 NIKE ナイキ エアフォース1 スニーカー17,270円2024/4/26 le coq sportif LA RHON8,800円2024/04/27 更新 類似商品はこちら enzo IRON FRYING PAN エ8,800円 enzo IRON FRYING PAN エ8,250円 enzo IRON FRYING PAN エ7,700円新着商品はこちら2024/4/26PUMA CA. MULE WNS プーマ サ9,900円2024/4/26mabu ACTIVE AW ミニ50 マブ 3,740円2024/4/26mabu ダンガリーAW ジャンプ マブ 日傘3,960円再販商品はこちら2024/4/26 SALOMON RX SLIDE 3.0 サ11,900円2024/4/26 NIKE ナイキ エアフォース1 スニーカー17,270円2024/4/26 le coq sportif LA RHON8,800円

商品説明 【毎日の「美味しい」をかなえる機能性・デザイン豊かな商品を提供する ITARU】 ITARU(イタル)のマルチディープパン。
生活者にとって満足度の高い調理器具とは何かを求めてつくられ、焼き物はもちろん煮物、炊飯もできるオールインワン性能で、熱伝導性と蓄熱性に優れ、焼きムラなく美味しく仕上げます。
ガラスの蓋が付属して、IHに対応しています。
新潟にて1つ1つ丁寧に作られ、製品安全協会認定のSGマークを取得しています。
(「フライパン」と「天ぷら鍋」両方のSGマークを取得しているほど安心です） ブランド名 / 商品名 ITARU イタル / MULTI DEEP PAN 20007 カラー シルバー：SILVER 素材 / 仕様 本体：アルミニウ合金本体底面：鉄・アルミニウム溶射(はり底)本体内面：ふっ素樹脂塗膜加工 本体外面：ヘアライン(サテン)仕上げハンドル：木材(ホワイトアッシュ)ツマミ：木材(ホワイトアッシュ) ガラス蓋本体：ソーダ石灰ガラスガラス蓋リング：ステンレス鋼ガラス蓋ツマミ：木材(ホワイトアッシュ) 100V 200V IH 電磁調理器使用可能 重量：1385g(ガラス蓋：530g) 生産国 JAPAN サイズ 幅：42.5cm×高さ：13.8cm×奥行：25cm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 商品によって若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
ご了承ください。
カラーについて 個体ごとに若干の誤差がある場合がございます。
商品の画像は、できるだけ商品に近いカラーにて、掲載をしております。
お客様のモニターの設定により、色味に違いが発生してしまう場合もございます。
あらかじめご了承ください。
予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
保証書について 商品には「保証書」があるものがございます。
配送作業の関係上「保証書」には販売店名・販売日の記載がございません。
「受注番号の記載されたご注文時のメール」が購入証明となりますので、「保証書」と「メールの控え」を必ず保管して下さい。
類似商品はこちら ITARU 20005 イタル フライパン 9,900円 TI:DA MULTI PAN ティーダ フ6,050円 moneta RECY FRYING PAN5,610円 moneta ARMONIA FRYING 8,910円 TI:DA MULTI PAN ティーダ フ6,600円 Vita Craft FRY PAN ビタク10,450円 MEYER MIDNIGHT CHEFS P7,700円 enzo IRON FRYING PAN エ8,800円like it FRYING PAN ライクイ8,800円新着商品はこちら2024/4/26PUMA CA. MULE WNS プーマ サ9,900円2024/4/26mabu ACTIVE AW ミニ50 マブ 3,740円2024/4/26mabu ダンガリーAW ジャンプ マブ 日傘3,960円再販商品はこちら2024/4/26 SALOMON RX SLIDE 3.0 サ11,900円2024/4/26 NIKE ナイキ エアフォース1 スニーカー17,270円2024/4/26 le coq sportif LA RHON8,800円2024/04/27 更新 類似商品はこちら ITARU 20005 イタル フライパン 9,900円 TI:DA MULTI PAN ティーダ フ6,050円 moneta RECY FRYING PAN5,610円新着商品はこちら2024/4/26PUMA CA. MULE WNS プーマ サ9,900円2024/4/26mabu ACTIVE AW ミニ50 マブ 3,740円2024/4/26mabu ダンガリーAW ジャンプ マブ 日傘3,960円再販商品はこちら2024/4/26 SALOMON RX SLIDE 3.0 サ11,900円2024/4/26 NIKE ナイキ エアフォース1 スニーカー17,270円2024/4/26 le coq sportif LA RHON8,800円

商品説明 【世界で初めてフッ素樹脂を使わないノンスティッククックウェアを開発したブランド GREENPAN】 スクラッチガード加工が施されたヴェニスプロシリーズのフライパンです。
セラミックコーティングの効果で、熱が素早く、均一に伝わり、お料理をおいしく仕上げます。
また、優れたノンスティック効果で、こびりつきにくく、お手入れも簡単です。
耐久性に優れたヴェニスプロシリーズには、金属性の調理器具が使用可能です。
ブランド名 / 商品名 GREENPAN グリーンパン / ヴェニス プロ フライパン 28cm CC000653 カラー ブラック：BLACK 素材 / 仕様 本体：アルミニウム合金 表面加工(内面・外面)：セラミックコーティング ハンドル：ステンレス鋼 対応：100VIH 200VIH オーブン 食器洗浄乾燥機 生産国 CHINA サイズ 全長：498mm×外径：287mm(内径：280mm)×高さ：100mm×深さ：50mm こちらの商品は、メーカー公式の採寸基準で計測しています。
ご購入前に必ずお読みください サイズ・仕様について 平置きして採寸したサイズになります。
商品によっては若干の誤差が生じてしまう場合がございます。
また、商品やブランド等によりサイズが異なります。
（単位はcmになります。
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予約商品の納期発送目安について 予約商品の納期発送目安は、以下の通りになります。
上旬：1日-10日頃発送予定 中旬：11日-20日頃発送予定 下旬：21日-末日頃発送予定 ※目安になりますので、日程が多少前後する場合があります。
類似商品はこちらGREENPAN VENICE PRO グリー8,470円GREENPAN VENICE PRO グリー10,780円GREENPAN VENICE PRO グリー9,020円GREENPAN VENICE PRO グリー12,100円GREENPAN VENICE PRO グリー12,100円GREENPAN VENICE PRO グリー14,300円GREENPAN WOOD BE グリーンパン11,550円GREENPAN STUDIO グリーンパン 10,450円GREENPAN STUDIO グリーンパン 8,250円新着商品はこちら2024/4/26PUMA CA. MULE WNS プーマ サ9,900円2024/4/26mabu ACTIVE AW ミニ50 マブ 3,740円2024/4/26mabu ダンガリーAW ジャンプ マブ 日傘3,960円再販商品はこちら2024/4/26 SALOMON RX SLIDE 3.0 サ11,900円2024/4/26 NIKE ナイキ エアフォース1 スニーカー17,270円2024/4/26 le coq sportif LA RHON8,800円2024/04/27 更新 類似商品はこちらGREENPAN VENICE PRO グリー8,470円GREENPAN VENICE PRO グリー10,780円GREENPAN VENICE PRO グリー9,020円新着商品はこちら2024/4/26PUMA CA. MULE WNS プーマ サ9,900円2024/4/26mabu ACTIVE AW ミニ50 マブ 3,740円2024/4/26mabu ダンガリーAW ジャンプ マブ 日傘3,960円再販商品はこちら2024/4/26 SALOMON RX SLIDE 3.0 サ11,900円2024/4/26 NIKE ナイキ エアフォース1 スニーカー17,270円2024/4/26 le coq sportif LA RHON8,800円

■ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。
■IH調理器100V-200V対応■※IH調理器でご使用の場合は適合サイズにご注意下さい。
(底径は発熱板の直径です。
)■ミラー仕上げ。
サイズ表示(内径mm)：165深さ(mm)：22質量(kg)：0.380底径(mm)：130板厚(mm)：2.6材質：本体：アルミ、取手：ステンレス(シリコンコーティング加工)丈夫なハンドルの「TKG共柄厚板シリーズ」

■熱伝導に優れ、省エネに繋がります。
■炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。
■材質：本体/アルミ+ステンレス、取手/ステンレス(シリコンラバー加工)■内面テフロンクラッシック加工■板厚：2.5mm■IH調理器100V-200V対応サイズ表示(内径mm)：180深さ(mm)：25質量(kg)：0.450底径(mm)：140熱効率の良い「TKGIH2層クラッドシリーズ」

■熱伝導に優れ、省エネに繋がります。
■炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。
■材質：本体/アルミ+ステンレス、取手/ステンレス(シリコンラバー加工)■内面テフロンクラッシック加工■板厚：2.5mm■IH調理器100V-200V対応サイズ表示(内径mm)：165深さ(mm)：25質量(kg)：0.490底径(mm)：133熱効率の良い「TKGIH2層クラッドシリーズ」

■熱伝導に優れ、省エネに繋がります。
■炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。
■材質：本体/アルミ+ステンレス、取手/ステンレス(シリコンラバー加工)■板厚：2.5mm■IH調理器100V-200V対応サイズ表示(内径mm)：180深さ(mm)：25質量(kg)：0.450底径(mm)：140熱効率の良い「TKGIH2層クラッドシリーズ」

■熱伝導に優れ、省エネに繋がります。
■炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。
■材質：本体/アルミ+ステンレス、取手/ステンレス(シリコンラバー加工)■内面テフロンクラッシック加工■板厚：2.5mm■IH調理器100V-200V対応サイズ表示(内径mm)：165深さ(mm)：25質量(kg)：0.400底径(mm)：133熱効率の良い「TKGIH2層クラッドシリーズ」

■熱伝導に優れ、省エネに繋がります。
■炎にも焼けないステンレスハンドルで丈夫さ長持ち。
■材質：本体/アルミ+ステンレス、取手/ステンレス(シリコンラバー加工)■板厚：2.5mm■IH調理器100V-200V対応サイズ表示(内径mm)：180深さ(mm)：25質量(kg)：0.460底径(mm)：140熱効率の良い「TKGIH2層クラッドシリーズ」

＞ キッチン用品 一覧はこちら ITEM INFORMATIONターク TURK 65524 メンズ レディース フライパン素材材質：鉄(・ハンドメイドのため、サイズ・重さに個体差がございます。
・最初の使用前に必ず焼き慣らし（シーズニング）を行って下さい。
・鉄製のため取っ手が調理中に熱くなるので、ミトンやタオルなどをご使用下さい。
・調理後は洗剤を使わず、ぬるま湯とたわしなどで汚れを落とし、キッチンペーパー等で水気を取り、火にかけて完全に水気を飛ばして下さい。
・海外から直接仕入れている為、2年保証はございません。
)スペック対応加熱機器：IH調理器・オーブン対応サイズ直径 ： 24cm底径 ： 17.1cm重量 ： 約 1300g 特徴ブランド : ターク男女種別 ： メンズ レディース商品カテゴリー(メンズ) : キッチン用品 ＞ フライパン商品カテゴリー(レディース) : キッチン用品 ＞ フライパン管理コード65524備考※当社では、スタジオでストロボを使用して撮影しております。
また、お客様のモニターを通してご覧になって頂いている為、実物を蛍光灯や自然光の下でご覧になった場合と色味が異なる場合がありますので、ご理解の上ご購入頂きますようお願い致します。
※付属品は仕様変更等により、若干異なることがございます。
※製造・入荷時期、カラーごとに生産国が多岐にわたる場合がございます。
予めご了承ください。
※稀に商品の保存箱・袋に破損（へこみ、汚れ等）などが見られる場合がございますが、商品本体に異常が無ければ、返品交換・キャンセル等はお受けしておりませんので、ご了承ください。
キーワードブランド    ターク/TURKフライパン-- 性別素材材質：鉄(・ハンドメイドのため、サイズ・重さに個体差がございます。
・最初の使用前に必ず焼き慣らし（シーズニング）を行って下さい。
・鉄製のため取っ手が調理中に熱くなるので、ミトンやタオルなどをご使用下さい。
・調理後は洗剤を使わず、ぬるま湯とたわしなどで汚れを落とし、キッチンペーパー等で水気を取り、火にかけて完全に水気を飛ばして下さい。
・海外から直接仕入れている為、2年保証はございません。
)SIZE直径 ： 24cm底径 ： 17.1cm重量 ： 約 1300g

本体サイズ:外径×深さ(mm)300×50 本体重量:2000g 素材・材質:18-8ステンレス・内面テフロン加工 原産国:ベトナム 板厚(mm)0.8 底径(mm)221

TKG IHセレクト 2層クラッド 外径×深さ/303×60mm ステンレス・アルミニウム

ITEM INFORMATIONターク TURK 65524 メンズ レディース フライパン素材材質：鉄(・ハンドメイドのため、サイズ・重さに個体差がございます。
・最初の使用前に必ず焼き慣らし（シーズニング）を行って下さい。
・鉄製のため取っ手が調理中に熱くなるので、ミトンやタオルなどをご使用下さい。
・調理後は洗剤を使わず、ぬるま湯とたわしなどで汚れを落とし、キッチンペーパー等で水気を取り、火にかけて完全に水気を飛ばして下さい。
・海外から直接仕入れている為、2年保証はございません。
)スペック対応加熱機器：IH調理器・オーブン対応サイズ直径 ： 24cm底径 ： 17.1cm重量 ： 約 1300g 特徴ブランド : ターク男女種別 ： メンズ レディース商品カテゴリー(メンズ) : キッチン用品 ＞ フライパン商品カテゴリー(レディース) : キッチン用品 ＞ フライパン管理コード65524備考※当社では、スタジオでストロボを使用して撮影しております。
また、お客様のモニターを通してご覧になって頂いている為、実物を蛍光灯や自然光の下でご覧になった場合と色味が異なる場合がありますので、ご理解の上ご購入頂きますようお願い致します。
※付属品は仕様変更等により、若干異なることがございます。
※製造・入荷時期、カラーごとに生産国が多岐にわたる場合がございます。
予めご了承ください。
※稀に商品の保存箱・袋に破損（へこみ、汚れ等）などが見られる場合がございますが、商品本体に異常が無ければ、返品交換・キャンセル等はお受けしておりませんので、ご了承ください。
キーワードブランド    ターク/TURKフライパン-- 性別素材材質：鉄(・ハンドメイドのため、サイズ・重さに個体差がございます。
・最初の使用前に必ず焼き慣らし（シーズニング）を行って下さい。
・鉄製のため取っ手が調理中に熱くなるので、ミトンやタオルなどをご使用下さい。
・調理後は洗剤を使わず、ぬるま湯とたわしなどで汚れを落とし、キッチンペーパー等で水気を取り、火にかけて完全に水気を飛ばして下さい。
・海外から直接仕入れている為、2年保証はございません。
)SIZE直径 ： 24cm底径 ： 17.1cm重量 ： 約 1300g

外寸 :φ258mm 底径:182mm・内寸 :φ240mm 深さ:50mm製品重量:1030g材質:ステンレススティール・1145アルミニウム・3004アルミニウム合金サイズ:内径24×幅44.6×高さ12.3cm本体重量:1kg素材・材質:ステンレス、アルミニウム生産国:ベトナム商品紹介 プロの方の様々なニーズに答えるべく開発されたシリーズ全面五層構造の機能はそのままに、ハンドルの耐久性向上などの工夫を重ね、厨房での調理に耐えうるプロシリーズが完成。
ステンレス全面五層構造のビタクラフトは、底面だけでなく側面まで均一の厚みを持っているのでヒートショックや外部からの衝撃にも強く頑丈。
本体と蓋が密着するように設計されているため、水蒸気の膜によって熱や水分が逃げにくく、野菜に含まれている水分だけを利用した無水調理が可能。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vハイパワー電気熱源にも対応。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの過熱にも変形したり剥がれにくい より ●レストラン向け業務用商品●栄養素の流出を防ぐ、無水調理ができます●他を圧倒する保温力●全面5層構造ならではの頑丈さ●あらゆる熱源にマルチ対応(ガスコンロ・電磁調理器200V・ハロゲンヒーター・ラジエントヒーター・シーズヒーター)●鍋本体の板厚は2.5mm(全面5層構造)●容量は満水表記になります。
(調理容量は7~8分目以下にしてください。
)

本体はアルミニウムで軽く軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため加熱時にムラも少なく料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木。
性能と信頼性の高い素材を組み合わせて調理がしやすく美味しく料理がつくれます。
サイズ：28.9×47.5×高さ12cm（深さ6.3cm） 素材：本体／アルミニウム合金、はり底／鉄（アルミニウム溶射） 表面加工：内面／ふっ素樹脂塗膜加工、外面／焼付け塗装 底厚：4.7mm（中央部） 柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上） 熱源：直火、IH・200V 備考：食器洗浄機府不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）ambaiフライパンは、約90年の歴史ある北陸アルミニウムが誇る技術に裏付けされたテフロンプラチナプラス加工を施しています。
厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、　性能が長続き。
　 コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
本体はアルミニウムで軽く、軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため、加熱時にムラも少なく、料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、 性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
ambaiのフライパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
一般的なフライパンよりもやや大きめの28cmサイズ。
あらゆる炒め物、焼き物に対応します。
3〜4人家族にぴったりなサイズで、一気にたくさん調理しやすく、肉や魚もたくさん焼くことができます。
日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならではです。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
唯一の弱点は、260度以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。
空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。
持ち手は天然の国産栗の木を使用。
持ち心地がやさしく、手に馴染みます。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。
油に引火するおそれがあります。
（目安として、油の量は深さの半分くらいまでにしてください。
） ・油温を200度以上に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。
油の温度が異常に高くなり、発火する恐れがあります。
・ガスコンロ以外の調理器では揚げ物料理をしないでください。
火災ややけどなどの事故のおそれがあります。
●お手入れ・保管について ・お手入れには金属たわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗い機用洗剤など）、クレンザーを使用しないでください。
ふっ素樹脂塗膜をキズつけます。
スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
洗った後はよく乾かしてください。
・焦げ付いた場合、金属製の固いものでこすらないでください。
表面をキズつけ、腐食の原因となります。
水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。
・食器洗い機での洗浄はしないでください。
ご使用になる洗剤（食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤）によっては腐食や変色の原因になります。
特にネジが腐食しますと、破損して取っ手が脱落するおそれがあります。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambaiフライパン22深★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン26★桜板鍋敷きプレゼント 家事問屋 フライパンカバー ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 落とし蓋20cm用 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai 土鍋★栗板鍋敷きプレゼント ambai オムレツパン 240 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 玉子焼 角大 ambai コーヒーフィルターホルダー     

本体はアルミニウムで軽く軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため加熱時にムラも少なく料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木。
性能と信頼性の高い素材を組み合わせて調理がしやすく美味しく料理がつくれます。
サイズ：22.9×41.5×高さ12.7cm（深さ6.7cm） 素材：本体／アルミニウム合金、はり底／鉄（アルミニウム溶射） 表面加工：内面／ふっ素樹脂塗膜加工、外面／焼付け塗装 底厚：4.7mm（中央部） 柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上） 熱源：直火、IH・200V 備考：食器洗浄機府不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）ambaiフライパンは、約90年の歴史ある北陸アルミニウムが誇る技術に裏付けされたテフロンプラチナプラス加工を施しています。
厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、　性能が長続き。
　 コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
本体はアルミニウムで軽く、軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため、加熱時にムラも少なく、料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、 性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
ambaiのフライパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
22cmの深さのあるフライパンは、どんなお料理にもマルチに使えます。
焼き物や炒め物に限らず、汁気の多い料理や、煮物、揚げ物にも便利な万能フライパンです。
日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
唯一の弱点は、260度以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。
空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。
持ち手は天然の国産栗の木を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。
油に引火するおそれがあります。
（目安として、油の量は深さの半分くらいまでにしてください。
） ・油温を200度以上に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。
油の温度が異常に高くなり、発火する恐れがあります。
・ガスコンロ以外の調理器では揚げ物料理をしないでください。
火災ややけどなどの事故のおそれがあります。
●お手入れ・保管について ・お手入れには金属たわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗い機用洗剤など）、クレンザーを使用しないでください。
ふっ素樹脂塗膜をキズつけます。
スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
洗った後はよく乾かしてください。
・焦げ付いた場合、金属製の固いものでこすらないでください。
表面をキズつけ、腐食の原因となります。
水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。
・食器洗い機での洗浄はしないでください。
ご使用になる洗剤（食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤）によっては腐食や変色の原因になります。
特にネジが腐食しますと、破損して取っ手が脱落するおそれがあります。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambaiフライパン26 ambaiフライパン28 家事問屋 フライパンカバー ambai 包丁 三徳★包丁置きプレゼント ambai 包丁 パン切りナイフ ambai 包丁 ペティナイフ ambai パン切りまな板 角 ambai パン切りまな板 長角 ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 落とし蓋20cm用 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 玉子焼 角大 ambai コーヒーフィルターホルダー

本体はアルミニウムで軽く軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため加熱時にムラも少なく料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木。
性能と信頼性の高い素材を組み合わせて調理がしやすく美味しく料理がつくれます。
サイズ：26.9×45.5×高さ11cm（深さ6cm） 素材：本体／アルミニウム合金、はり底／鉄（アルミニウム溶射） 表面加工：内面／ふっ素樹脂塗膜加工、外面／焼付け塗装 底厚：4.7mm（中央部） 柄：アルミダイカスト・国産栗材（オイル仕上） 熱源：直火、IH・200V 備考：食器洗浄機府不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）ambaiフライパンは、約90年の歴史ある北陸アルミニウムが誇る技術に裏付けされたテフロンプラチナプラス加工を施しています。
厚みのある高密度3層のふっ素樹脂コーティングは傷に強く耐久性があり、　性能が長続き。
　 コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
本体はアルミニウムで軽く、軽さは取り回しが楽。
またアルミキャスト（鋳物）製法により厚みがあるため、加熱時にムラも少なく、料理をおいしく仕上げます。
木柄の素材は国産の栗材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
上質のふっ素樹脂コーティング、アルミキャスト、国産材の栗の木と、 性能と信頼性の高い素材を組み合わせて、調理がしやすく、美味しく料理がつくれます。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
ambaiのフライパンは、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
一般的なサイズ、26cmフライパン。
あらゆる炒め物、焼き物に対応します。
日々の調理に重宝すること間違いなし。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならではです。
コーティングの表面は滑りやすいので、食材がこびりつきにくく、とても調理がしやすく、汚れもスルッと落ちるので後片付けも快適です。
唯一の弱点は、260度以上の高温で、コーティングが劣化して性能が落ちます。
空焚きなどを注意すれば大丈夫ですので、お気をつけ下さい。
持ち手は天然の国産栗の木を使用。
持ち心地がやさしく、手に馴染みます。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
※天ぷらなどの揚げ物料理については、以下の点にご注意ください。
・縁まで油を満たした状態でのご使用は避けてください。
油に引火するおそれがあります。
（目安として、油の量は深さの半分くらいまでにしてください。
） ・油温を200度以上に上昇させないでください。
・揚げ物調理に際しては、ふたをしないでください。
油の温度が異常に高くなり、発火する恐れがあります。
・ガスコンロ以外の調理器では揚げ物料理をしないでください。
火災ややけどなどの事故のおそれがあります。
●お手入れ・保管について ・お手入れには金属たわし、アルカリ性洗剤（漂白剤、食器洗い機用洗剤など）、クレンザーを使用しないでください。
ふっ素樹脂塗膜をキズつけます。
スポンジに中性洗剤をつけてよく洗ってください。
洗った後はよく乾かしてください。
・焦げ付いた場合、金属製の固いものでこすらないでください。
表面をキズつけ、腐食の原因となります。
水やお湯に充分浸して柔らかくした後で、中性洗剤を含ませたスポンジで丁寧にお取りください。
・食器洗い機での洗浄はしないでください。
ご使用になる洗剤（食器洗い機用洗剤、その他のアルカリ性洗剤）によっては腐食や変色の原因になります。
特にネジが腐食しますと、破損して取っ手が脱落するおそれがあります。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambaiフライパン22深★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン28 家事問屋 フライパンカバー ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 丸 ambai 土鍋★栗板鍋敷きプレゼント ambai オムレツパン 240 ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 玉子焼 角大 ambai コーヒーフィルターホルダー

ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズはその名の通り使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は耐久性に優れファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
木柄の素材はチーク材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
深炒20は、20cmと小ぶりですが深さが6.8cmあり炒め物だけでなくちょっとした揚げ物にも使える形です。
油の適正満量の目印も入っていて便利に幅広くお使いいただけます。
サイズ:20×35.5×高さ10.9cm、深さ6.8cm 素材:本体/鉄(底厚1.2mm)、表面/透明シリコン樹脂塗装、取手/天然木(チーク材オイル仕上げ)、取付金具/ステンレス鋼(クロム18％) 満水容量：1.8L 備考:IH対応、電子レンジ使用不可ambaiの玉子焼は、箸置きから建築まで生活に関わる全てのデザインを手掛ける、小泉誠氏デザイン。
日本のものづくりにこだわり、作り手とデザイナーが試行錯誤しつくりあげるambaiシリーズは、その名の通り、使い手にいい塩梅(ambai)の道具を提供します。
熱伝導のよい鉄を使用した玉子焼は、耐久性に優れ、ファイバーラインという凹凸を浮き立たせる技術を採用することで、 油なじみがよく焦げ付き・こびり付きなどを抑えることができるのです。
木柄の素材はチーク材。
持ち心地もやさしく水にも強い素材です。
品質だけでなく限りなくシンプルで上品なデザインも、和洋問わずキッチンにすっきりと馴染みます。
深炒20は、20cmと小ぶりですが、深さが6.8cmあり炒め物だけでなく、ちょっとした揚げ物にも使える形です。
油の適正満量の目印も入っていて便利に幅広くお使いいただけます。
ファイバーラインは金属表面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工。
食材とランダムな点で接触し、油なじみもよいのでこげつきやこびりつきを防ぎます。
このファイバーライン加工が、調理を楽に、上手にすすめる秘訣です。
鉄は、熱伝導がよく、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることができます。
鉄肌に油がしっとりとなじみ、余分な油分、水分が食材に戻らないから美味しく調理できます。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなるのも嬉しいところ。
長く使うほど愛着がもて手放せなくなりますよ。
初めて使用する前には、「油ならし」をおすすめします。
鉄に、持ち手は天然木のチーク材を使用。
ひとつひとつ木目や色が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
左右に注ぎ口が付いていて、利き手に関係なく使いやすいのも嬉しいですね。
茹で野菜のお湯を捨てるときや、お湯を注ぐときにつぎやすいです。
深炒20は揚げ物も可能！ 油の適正満量の目印も付いており、一目で適正量（0.7L）が分かるので揚げ物の際にも便利です。
深炒20は200Vの電磁調理器を含む上記調理器に使用出来ます。
100V・200Vの電磁調理器でご使用の場合は、お手持ちの電磁調理器の説明書を必ずご確認ください。
機種により使用できないものもあります。
和洋問わずマッチするシンプルなデザインは、様々なアイテムを手掛けるデザイナー小泉誠氏ならでは。
卵料理だけでなく、炒める、揚げる、茹でる、焼く等毎日のお料理に使いやすい、サイズと深さ。
日々の調理に重宝すること間違いなしです。
●表面の塗装について お届けまでのサビ防止目的で、黒い内面は表面保護のための黒色酸化皮膜が、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施してあります。
いずれも使い込んでいくうちに遅かれ早かれはがれて白っぽい銀色の鉄の地肌が露出しますが、料理と一緒に口の中に入っても無害な、食品衛生法に適合した塗料を使用していますので、ご安心ください。
黒い酸化皮膜が一度に剥がれることがありますが、これは酸やアルカリの強い食品（トマト・柑橘系の果物・梅干し等）や調味料（酢・ケチャップ・ソース・ワイン・塩・醤油等による場合と、アクの強い食材（レンコン・ごぼう・山菜・ほうれん草・なす・豆等）に含まれている「タンニン」が鉄と化学反応してタンニン鉄が生成し、その際に黒い酸化皮膜が剥がれるためです。
※煮物（汁物）は、塩分等により塗装の早期はがれとサビの発生につながります。
煮物（汁物）調理はおさけください。
●お手入れ・保管について 毎回の使用後は温かいうちにお湯で汚れを洗い落とし、ガス火等で水気を飛ばしたあと、薄く食用油を塗って保管してください。
つけ置き洗いは厳禁です。
サビたり、取っ手の変質する原因となります。
サビの原因となるため長時間料理を保存しないでください。
料理は他の容器に移して保存してください。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ハンドル金属部分について 卵焼き本体部とハンドル部は共に一枚の鉄板・ステンレス板から製造されます。
その方が強度面や使用面で利点があり、作りやすいためです。
一枚の板をプレス機で絞り四角い箱型の形状に致します。
その際、もっともひずみのかかりやすい角部分に伸ばした際の線が出やすくなっています。
またハンドル部も一枚板から曲げ加工を行うのですが、これも機械で金型に挟み込み何トンもの力で曲げる為、 その際にどうしてもキズが付きやすくなります。
こすれ跡のようなものにつきましては製造上の過程で付くものですので、予めご理解くださいますようお願い致します。
ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai 玉子焼 丸 ambai オムレツパン 240 ambai 玉子焼 角大 ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン22深★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン26★桜板鍋敷きプレゼント ambaiフライパン28★桜板鍋敷きプレゼント ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付★桜板鍋敷きプレゼント ambai トング ステンレス ambai トング 樹脂 ambai 土佐板 台形S

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅48×奥行28×高さ11.6cm 重量1300g 板厚：0.2cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドルは天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径28cmのサイズです。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフライパン。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
本体とハンドルを固定するためのアイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
天一印 極 リバーライト フライパン26cm 天一印 極 リバーライト たまご焼き小 ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
プロも使用する本格的な3.2mm厚は重量感があり美味しく調理ができる厚板フライパンです。
肉や魚を焼くのはもちろん底面が広いのでハンバーグや餃子にももってこい！熱をしっかり蓄え食材に熱をたっぷり伝えるので炒め物はシャキッと焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。
調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅48.3×奥行28×高さ10cm 重量2000g 板厚：3.2mm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドルは天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ プロも使用する本格的な3.2mm厚は重量感があり、美味しく調理ができる厚板フライパンです。
肉や魚を焼くのはもちろん、底面が広いのでハンバーグや餃子にももってこい！ 重量は約2000g。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフォルム。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
本体とハンドルを固定するためのアイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
天一印 極 リバーライト クレープパン23cm 天一印 極 リバーライト 炒め鍋28cm 天一印 極 リバーライト フライパン28cm 天一印 極 リバーライト フライパン26cm 天一印 極 リバーライト たまご焼き小 ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付   

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。
調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅46×奥行26×高さ10.1cm 重量950g 板厚：0.16cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドル天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径26cmのサイズです。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフライパンです。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
アイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付   

鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので削れることもありません。
調理に使うたびに自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく面倒なお手入れもいらず後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
サイズ：横幅46×奥行26×高さ10.1cm 重量950g 板厚：0.16cm 材質：鍋/冷間圧延鋼板(特殊熱処理)、ハンドル/天然木(オイル仕上げ)、アイボルト/鉄(亜鉛メッキ・クロメート処理) 備考：直火・200VIH可、食器洗浄機・電子レンジ・オーブン不可 ハンドル天然木のためひとつひとつ木目や色味が異なります。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）鉄に特殊熱処理を施したフライパンシリーズ、天一印[極]。
熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
油なじみが良い[極]フライパンの表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、削れることもありません。
調理に使うたびに、自然に鉄分を摂取できます。
極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
200vIH（電磁調理器）を含むすべての調理用熱源でお使いいただけます。
道具屋天一は、創業1984年大阪にて創業。
日本の暮らしには、四季があり歳時記があり日々を楽しむ知恵に溢れている。
日々使い慣れた道具で作る食事は、美味しさにたどり着く。
台所の見慣れた場所に、愛着ある使い込まれた道具が溶け込む。
また家の中には、台所道具以外でも居心地よく居座っている道具達がいる。
そんな暮らしの中で育つ道具を売る店が「道具屋 天一」。
そして、「店主である前に使い手である」と言う主人が推す品々が「天一印」。
長く愛されている道具、今から育つ道具、我が家にしかない無二の道具になりますよう。
どうぞどうぞ、いらっしゃいませ！ こちらは具沢山の炒め物にぴったりな直径26cmのサイズです。
無駄のない、ベーシックでシンプルなフライパンです。
オール熱源に対応しているので、直火でもIHでも使用可能です。
たっぷりと熱を蓄えるという性質を持った鉄。
同時に、多くの食材に最適な放熱特性も持ちあわせています。
この特性により、高温＆短時間での調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理ができます。
そして、鉄の最大のメリットは、使うほどに油が馴染み、具合がよくなっていく。
」というところにあります。
劣化していくテフロンとは異なり、手入れさえすればずっと使い続けていくことができるのです。
愛用しながら、さらに良い状態へと育てていくことができる道具です。
特殊熱加工を施すことで、表面に硬い層ができ、摩耗が減少します。
また、通常よりも錆びにくい状態を作り出します。
鉄分摂取にも一役買ってくれる鉄製フライパン。
鉄分不足の方にもオススメです。
ハンドルはオイル仕上げを施し、木材ならではの手触りを活かしながら、耐水性も持たせました。
ひとつひとつ木目や色味が違うのも、天然木ならではの味が感じられます。
熱くなりにくく、手にしっくりと馴染みます。
アイボルトはシックなつや消し黒で、全体の雰囲気を引き締めています。
フライパンを長くお使いいただけるよう、ハンドルは取り外しが可能となっています。
フライパンのままお料理を食卓に出すときにも便利です。
使い込めば使い込むほど油なじみがよく、焦げ付きにくくなる使い勝手の良い道具屋天一の鉄製フライパン。
安心の国産商品ですので、長く愛着を持ってお使いいただけます。
※表面の色むらについて 特殊熱処理によって、特有の色むらができることがありますが、「窒化鉄層＋酸化鉄層」は均一に形成されていますので、性能には全く問題ありません。
なお、鍋を拭いたときにペーパーや布巾に黒いシミや汚れが付着することがあります。
これは熱処理を行った時の酸化皮膜（鉄分）の微粒子で、人体には無害です。
また、この現象はご使用されるうちに次第になくなります。
●調理した材料が黒っぽい色になる場合があります。
鉄の調理道具できんぴらごほうやレンコン炒めを調理すると、アルミなどのお鍋で調理を行った時より色が黒っぽく仕上がることがあります。
これは、ゴボウ・レンコン・ウド・ナスなどアクのある食材が鉄分を多く吸収するためです。
味に影響はなく、体への害は全くありませんのでご安心ください。
また、フライパンに入れたままにしておくと、更に鉄分が食材に多く入りすぎて鉄臭くなります。
調理が終わったら必ず熱いうちに器に移してください。
●ご使用中にフライパンの色が変化する場合があります。
トマトソースや果物をジャムにするなど、酸味を多く含んだ食材を長時間煮込むなどの特殊な使い方をした場合には、フライパンの表面が白っぽい色になる場合があります。
出来上がった料理には鉄分が多く含まれます。
体への害は全くありませんのでご安心ください。
このような場合にも、熱処理による「窒化鉄」にはほとんど影響はありません。
再度フライパンを熱しますと、フライパンの表面に玉虫色の酸化層があらたに形成されます。
当初の黒っぽい色とは異なる色合いですが、「油なじみ」については同じ効果を持っています。
フライパンの色が変色した場合でも、そのままご使用ください。
油を使って調理することによって、内面が徐々に元の状態に戻ってゆきます。
ambai 玉子焼 丸 ambai 玉子焼 角 ambai 玉子焼 角小 ambai オムレツパン 240 tetu 急須 tetu 鉄鍋片手 14 tetu 鉄鍋片手 20 tetu 鉄鍋両手 26 山田工業所 打出しフライパン HANAKO 26cm 家事問屋 ホットパン レシピブック付き ambai 玉子焼 角大 家事問屋 パニーニパン ambai 文化鍋 IH対応 スチームプレート付