国際宅急便は個人向けサービスでお届け住所は個人宅になり、法人(お店や会社)宛て住所は不可です。 詳しくはこちらをお読みください! 他のAll-Cladの全商品はこちらからどうぞ! All-Clad Copper Coreシリーズ ■商品: フライパン ■ブランド: All-Clad オール・クラッド ■商品名: Copper Core 10-in. Fry Pan ■商品型番: 6110SS ■サイズ: 約25cm ■重量: 約1.8kg ■材質: 18/10ステンレススチール、アルミニウム、銅 ■生産国: アメリカ合衆国 (made in USA) ■注意事項: 手洗いをおすすめします。 [IHご使用に関して] IHでご使用できるかどうかというご質問をいただくことがありますが、オールメタル対応のIHでは問題なくご使用できます。 ただし、ひと昔前の型ですと鉄に反応するようになっておりますので、アルミニウム(および磁石のくっつかない材質でできているもの)には対応していない場合もございますので、オールメタル対応でないIHでご使用できるかできないかは逆にお客様のご自宅のIHによるということになります。 商品説明事項には各アイテムの材質を表記しておりますので、ご注文前に必ずお客様が使われているIHのメーカーさん側に問い合わせていただき、お使いのIHがその材質のお鍋に対応しているかどうかのご確認をいただいた後、ご注文いただくよう宜しくお願い致します。 商品ご注文後、「自宅のIHで使えなかった」という理由での返品・交換はお受けできませんので、ご理解のほど宜しくお願い致します。 Copper Coreシリーズは、調理面である一番内側部分が18/10ステンレススチール、次がアルミニウム、真ん中が銅、そしてまたアルミニウム、外側が18/10ステンレススチールという構造で出来ていてます All-Clad オールクラッド 25センチ・フライパン Copper Core シリーズ 55,980 円
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サイズ直径/深さ:内径26cm、深さ7cmサイズ:485x273x107mm(取手取外し時:358x273x78mm)材質アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレスバイオタンBIOTAN深型フライパン内径20cm深さ5.5cm220A深型フライパン内径24cm深さ7cm224A深型フライパン内径26cm深さ7cm226A深型フライパン内径28cm深さ7cm228AIH対応浅型フライパン内径20cm深さ3.7cm17120AIH対応浅型フライパン内径24cm深さ3.7cm17124AIH対応浅型フライパン内径26cm深さ3.7cm17126AIH対応浅型フライパン内径28cm深さ3.7cm17128AIH対応浅型フライパン内径32cm深さ3.7cm17132AIH対応深型フライパン内径20cm深さ5.5cm17220AIH対応深型フライパン内径24cm深さ7cm17224AIH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm17226AIH対応深型フライパン内径28cm深さ7cm17228AIH対応深型フライパン内径32cm深さ7cm17232AIH対応角型フライパン26×26cm17328AIH対応角型グリルパン28×28cm17428Aパイレックスガラス蓋角型26×26cmL328_0パイレックスガラス蓋角型28×28cmL528_0バイオタンBIOTAN IH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm 17226Aドイツの政府機関も出資するtest誌にてNo.1の評価を獲得した最高品質のフライパンです。 リヒテンシュタインの王子様もご愛用されているとのウワサもあり、ヨーロッパのヒルトンホテルグループの厨房でも使われている程の実力派です。 日本でも有名料理研究家や有名ホテルでも使われている逸品です。 【バイオタンをプロの料理人が使うワケ】初心者でもプロの仕上がり・熱をしっかり貯めるフライパンなので、お肉などは、外はカリカリ中はふっくらと仕上がるんです。 「こびりつかない」が長持ち・安心の保証付き・「こびりつかないフライパン」は色々ありますが、だいたい短期間でダメになりますよね。 このフライパンは、、「2年以内にこびりついたら交換」という保証付きです。 こんな保証が付いているフライパンはございません。 環境と人にやさしいヨーロッパでは、環境に対する基準・安全基準が非常に高いで有名です。 その中でも、2年毎に厳しい審査を通過して、認可を受けている安全なフライパンです。 【使いやすさを追求した、バイオタン3大機能】取手の取外しが、可能・オーブンで使えたり、収納する際も場所をとりません。 また、やけどのしにくい親切設計です。 ※取手が取れない物もございますので、ご注意ください。 フライパンが汚れにくい「ドリップストッパー機構」採用・注ぐ際に、側面を液垂れしないような構造になっております。 重くても大丈夫!サブ取っ手付・たっぷり調理した時でも、大丈夫です。 樹脂取手と反対側に突起があり、鍋つかみを使えば両手で楽々運べます。 【世界NO.1の品質バイオタンのワケ】ハイクオリティなバージンアルミ95%使用しており、安心です。 ネジ・リベット不使用で、取手のガタツキがありません。 特殊鋳造法「スクイズダイキャスト製法」で、歪みがありません。 世界に一つだけ、シリアルナンバー入りです。 最高品質の自信の表れです。 全ての部品が信頼のヨーロッパ製です。 【注意事項】こちらのページの商品は、メーカー直送の商品となります。 お届け先が、北海道、沖縄、離島になる場合、別途送料が必要になる場合がございます。
【ポイントUp10倍】バイオタンBIOTAN IH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm 17226A【代引不可】 [01] 30,580 円
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サイズ直径/深さ:内径26cm、深さ7cmサイズ:485x273x107mm(取手取外し時:358x273x78mm)材質アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレスバイオタンBIOTAN深型フライパン内径20cm深さ5.5cm220A深型フライパン内径24cm深さ7cm224A深型フライパン内径26cm深さ7cm226A深型フライパン内径28cm深さ7cm228AIH対応浅型フライパン内径20cm深さ3.7cm17120AIH対応浅型フライパン内径24cm深さ3.7cm17124AIH対応浅型フライパン内径26cm深さ3.7cm17126AIH対応浅型フライパン内径28cm深さ3.7cm17128AIH対応浅型フライパン内径32cm深さ3.7cm17132AIH対応深型フライパン内径20cm深さ5.5cm17220AIH対応深型フライパン内径24cm深さ7cm17224AIH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm17226AIH対応深型フライパン内径28cm深さ7cm17228AIH対応深型フライパン内径32cm深さ7cm17232AIH対応角型フライパン26×26cm17328AIH対応角型グリルパン28×28cm17428Aパイレックスガラス蓋角型26×26cmL328_0パイレックスガラス蓋角型28×28cmL528_0バイオタンBIOTAN IH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm 17226Aドイツの政府機関も出資するtest誌にてNo.1の評価を獲得した最高品質のフライパンです。 リヒテンシュタインの王子様もご愛用されているとのウワサもあり、ヨーロッパのヒルトンホテルグループの厨房でも使われている程の実力派です。 日本でも有名料理研究家や有名ホテルでも使われている逸品です。 【バイオタンをプロの料理人が使うワケ】初心者でもプロの仕上がり・熱をしっかり貯めるフライパンなので、お肉などは、外はカリカリ中はふっくらと仕上がるんです。 「こびりつかない」が長持ち・安心の保証付き・「こびりつかないフライパン」は色々ありますが、だいたい短期間でダメになりますよね。 このフライパンは、、「2年以内にこびりついたら交換」という保証付きです。 こんな保証が付いているフライパンはございません。 環境と人にやさしいヨーロッパでは、環境に対する基準・安全基準が非常に高いで有名です。 その中でも、2年毎に厳しい審査を通過して、認可を受けている安全なフライパンです。 【使いやすさを追求した、バイオタン3大機能】取手の取外しが、可能・オーブンで使えたり、収納する際も場所をとりません。 また、やけどのしにくい親切設計です。 ※取手が取れない物もございますので、ご注意ください。 フライパンが汚れにくい「ドリップストッパー機構」採用・注ぐ際に、側面を液垂れしないような構造になっております。 重くても大丈夫!サブ取っ手付・たっぷり調理した時でも、大丈夫です。 樹脂取手と反対側に突起があり、鍋つかみを使えば両手で楽々運べます。 【世界NO.1の品質バイオタンのワケ】ハイクオリティなバージンアルミ95%使用しており、安心です。 ネジ・リベット不使用で、取手のガタツキがありません。 特殊鋳造法「スクイズダイキャスト製法」で、歪みがありません。 世界に一つだけ、シリアルナンバー入りです。 最高品質の自信の表れです。 全ての部品が信頼のヨーロッパ製です。 【注意事項】こちらのページの商品は、メーカー直送の商品となります。 お届け先が、北海道、沖縄、離島になる場合、別途送料が必要になる場合がございます。
ポイント10倍!バイオタンBIOTAN IH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm 17226A【代引不可】 [01] 30,481 円
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サイズ直径/深さ:内径26cm、深さ7cmサイズ:485x273x107mm(取手取外し時:358x273x78mm)材質アルミニウム、バイオミネラル、珪藻土、PTFE、ベークライト、ステンレスバイオタンBIOTAN深型フライパン内径20cm深さ5.5cm220A深型フライパン内径24cm深さ7cm224A深型フライパン内径26cm深さ7cm226A深型フライパン内径28cm深さ7cm228AIH対応浅型フライパン内径20cm深さ3.7cm17120AIH対応浅型フライパン内径24cm深さ3.7cm17124AIH対応浅型フライパン内径26cm深さ3.7cm17126AIH対応浅型フライパン内径28cm深さ3.7cm17128AIH対応浅型フライパン内径32cm深さ3.7cm17132AIH対応深型フライパン内径20cm深さ5.5cm17220AIH対応深型フライパン内径24cm深さ7cm17224AIH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm17226AIH対応深型フライパン内径28cm深さ7cm17228AIH対応深型フライパン内径32cm深さ7cm17232AIH対応角型フライパン26×26cm17328AIH対応角型グリルパン28×28cm17428Aパイレックスガラス蓋角型26×26cmL328_0パイレックスガラス蓋角型28×28cmL528_0バイオタンBIOTAN IH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm 17226Aドイツの政府機関も出資するtest誌にてNo.1の評価を獲得した最高品質のフライパンです。 リヒテンシュタインの王子様もご愛用されているとのウワサもあり、ヨーロッパのヒルトンホテルグループの厨房でも使われている程の実力派です。 日本でも有名料理研究家や有名ホテルでも使われている逸品です。 【バイオタンをプロの料理人が使うワケ】初心者でもプロの仕上がり・熱をしっかり貯めるフライパンなので、お肉などは、外はカリカリ中はふっくらと仕上がるんです。 「こびりつかない」が長持ち・安心の保証付き・「こびりつかないフライパン」は色々ありますが、だいたい短期間でダメになりますよね。 このフライパンは、、「2年以内にこびりついたら交換」という保証付きです。 こんな保証が付いているフライパンはございません。 環境と人にやさしいヨーロッパでは、環境に対する基準・安全基準が非常に高いで有名です。 その中でも、2年毎に厳しい審査を通過して、認可を受けている安全なフライパンです。 【使いやすさを追求した、バイオタン3大機能】取手の取外しが、可能・オーブンで使えたり、収納する際も場所をとりません。 また、やけどのしにくい親切設計です。 ※取手が取れない物もございますので、ご注意ください。 フライパンが汚れにくい「ドリップストッパー機構」採用・注ぐ際に、側面を液垂れしないような構造になっております。 重くても大丈夫!サブ取っ手付・たっぷり調理した時でも、大丈夫です。 樹脂取手と反対側に突起があり、鍋つかみを使えば両手で楽々運べます。 【世界NO.1の品質バイオタンのワケ】ハイクオリティなバージンアルミ95%使用しており、安心です。 ネジ・リベット不使用で、取手のガタツキがありません。 特殊鋳造法「スクイズダイキャスト製法」で、歪みがありません。 世界に一つだけ、シリアルナンバー入りです。 最高品質の自信の表れです。 全ての部品が信頼のヨーロッパ製です。 【注意事項】こちらのページの商品は、メーカー直送の商品となります。 お届け先が、北海道、沖縄、離島になる場合、別途送料が必要になる場合がございます。
【ポイント10倍】バイオタンBIOTAN IH対応深型フライパン内径26cm深さ7cm 17226A【代引不可】 [01] 30,585 円
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商品詳細商品説明◎銅製だからふんわりパンケーキもお手の物◎田辺金具の銅製品は全て社内で製造を行うメイドインジャパン●銅製だからふんわりパンケーキもお手の物銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、素材が持つ旨みを引き出せます。 パンケーキはもちろん、熱いステーキも柔らかくジューシーに、オムレツはふんわりと仕上がります。 商品仕様【型番】4963【JANコード】4562208694963【サイズ】163×310×110 mm【原材料・素材】本体:銅(内面:錫メッキ 外面:クリア塗装) 、接合部、フック部:鉄、柄:天然木【使用上の注意】ガス火専用【製造国】日本【製造・販売/輸入元】株式会社田辺金具広告問責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530商品関連キーワード 田辺金具 ふんわり銅のぱんけーきpan 16cm 7,200 円
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商品詳細商品説明◎銅製だからふんわりパンケーキもお手の物◎田辺金具の銅製品は全て社内で製造を行うメイドインジャパン●銅製だからふんわりパンケーキもお手の物銅は熱伝導が良く全体に熱が伝わりやすいため、素材が持つ旨みを引き出せます。 パンケーキはもちろん、熱いステーキも柔らかくジューシーに、オムレツはふんわりと仕上がります。 商品仕様【型番】4970【JANコード】4562208694970【サイズ】202×380×140mm【原材料・素材】本体:銅(内面:錫メッキ 外面:クリア塗装) 、接合部、フック部:鉄、柄:天然木【使用上の注意】ガス火専用【製造国】日本【製造・販売/輸入元】株式会社田辺金具広告問責株式会社フューテック/TEL:050-3609-3530商品関連キーワード 田辺金具 ふんわり銅のぱんけーきpan 20cm 8,820 円
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商品情報 熱伝導率が良く、お湯の温度が冷めにくいカパードリッパー。 (1〜4杯用) スパイラルリブ採用の銅製ドリッパー。 ●ステンレス製なので、軽くて耐久性も高く、扱いやお手入れがラク。 ●軽く、持ち運びにも便利なので、アウトドアでもドリップコーヒーを楽しめます。 ●1〜4杯用(一杯120ml) ●コーヒー好きな男性へのギフトにもオススメです。 サイズ(約) W135×D120×H92mm口径120mm 材質 本体/銅取っ手/真鍮 配送区分 【同梱OK】 備考 こんな方におすすめ ハリオ コーヒー ドリップ V60 コーヒードリッパー ドリップサーバー コーヒーメーカー 珈琲器具 ペーパー フィルター メタル 真鍮 銅 ポリプロピレン ドリッパー ホワイト 調理器具 シック モダン ギフト ギフトブックス 贈り物 贈答品 引き出物 お中元 お歳暮 祝い お祝い お礼 内祝い お返し 出産祝い 結婚祝い 引越し祝い 就職祝い 快気祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 還暦祝い 定年祝い 誕生日 母の日 父の日 引出物 敬老の日 プレゼント シンプル おしゃれ VDPR-02-CP 4977642730557 として メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています[酸素漂白1〜2杯用]40枚 [酸素漂白1〜4杯用]40枚 [酸素漂白1〜6杯用]40枚 [無漂白1〜2杯用]40枚 [無漂白1〜4杯用]40枚 [無漂白1〜6杯用]40枚 [無漂白1〜2杯用]100枚 [無漂白1〜4杯用]100枚 【新しくなりました】【送料無料】HARIO ハリオ V60 メタルドリッパー 銅製 カパードリッパー (1?4杯用)コーヒードリッパー ドリップ 珈琲【VDPR-02-CP】 7,216 円
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特長 フランスのブランド「Baumalu(ボウマル)」の直径16cmの銅のフライパンです。 錫(スズ)メッキ加工が施された扱いやすいフライパンです。 錫メッキが施されていると油馴染みが良くなります。 熱を素早く均一に伝えるため、オムレツやホットケーキなど、表面はカリっと中はふんわりと仕上げます。 鉄の5倍、ステンレスの24倍ともいわれる優れた熱伝導を持つ銅鍋では、熱ムラなく食材全体に一気に火を通すことができ、素材の風味を最大限に引き出せます。 蓄熱性もあるので、煮込み料理にも最適です。 殺菌効果のある銅イオンが出るため、高い抗菌性も銅製品の特徴です。 材料が焦げ付きにくく、銅イオンの働きにより、色鮮やかな仕上がりになります。 プロの料理人からご家庭で本格的なお料理を楽しまれる方にご満足いただける一品です。 錫メッキ加工を施しているタイプです。 仕様 サイズ:約直径16×H4.5cm 容量:約0.6L(満水) 重量:約0.7kg 素材:[本体]銅(底の厚さ:1.7mm はり底含む)、[持ち手]鉄 表面加工:錫メッキ(内側) 原産国:フランス 熱源:IHを除く全ての熱源に使用可能 attention 製造工程上、手作業でひとつひとつ丁寧に作られていますので、個体差があります。 予めご了承ください。 IHを除く全ての熱源に使用可能。 電子レンジ、食洗機、オーブンには対応しておりません。 空焚きをしないでください。 鍋の中に料理を保存しないでください。 酸性のものの使用は避けてください。 表面加工が傷つくことがあるため、金属製のへら等は使用しないでください。 熱伝導に優れているため、火加減に注意してください。 取っ手は熱くなります。 鍋つかみ等をご使用ください。 使用後はよく洗いしっかり乾燥させてください。 スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 湿気の少ない場所に保管してください。 小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。 製造工程のものですので、予めご了承ください。 ご覧いただく環境によって色の見え方などが実物と異なる場合がございます。 BAUMALU / ボウマル 銅のフライパン 16cm 美味しいホットケーキを焼いてみたくなる! ワンランク上のキッチンアイテム、 銅製のフライパン。 プロの料理人やパティシエが愛用する「銅鍋」。 フランスのブランド「Baumalu(ボウマル)」の 直径16cmの銅のフライパンです。 錫(スズ)メッキ加工が施された扱いやすいフライパンです。 油馴染みが良いので、 使い始めに油をフライパンに馴染ませてから使うと 食材がこびりつかず美しく仕上がります。 熱を素早く均一に伝えるため、 表面はカリっと中はふんわりした ホットケーキが焼けますよ。 ラッカー塗装はされていないので、 初めて使うときも中性洗剤などで軽く洗うだけで お使いいただけます。 プロが愛する「銅鍋」の魅力。 ①熱が一気に伝わる、高い熱伝導。 鉄の5倍、ステンレスの24倍ともいわれる 優れた熱伝導を持つ銅鍋では、 熱ムラなく食材全体に一気に火を通すことができ、 素材の風味を最大限に引き出せます。 蓄熱性もあるので、煮込み料理にも最適。 弱火でも焦げつかずにじっくり調理することができます。 ②見た目が美しい。 見た目の美しさも銅鍋の魅力のひとつ。 ブロンズに輝くお鍋がキッチンに並んでいると 料理上手になった気分になりそうですね。 ただ、銅は使っていくうちに変色していきます。 黒ずみが気になるようでしたら、 塩とレモン汁で磨くときれいになりますので、 やってみてくださいね。 ③高い殺菌作用のある、銅イオン効果。 鉄製の調理器具を使うと鉄分が溶け出すと言われますが、 銅鍋も同じように銅イオンが溶け出し 細菌の繁殖を抑えると言われています。 また、銅イオンによって材料が焦げ付きにくく、 色鮮やかな仕上がりになります。 フライパンは2サイズあります。 銅のフライパンは16cmと24cmの2サイズを ご用意しました。 こちらの16cmサイズは、 小さくて扱いやすいので、 1人分のステーキやオムレツ作りにも最適。 厚いお肉もジューシーに オムレツもふわふわに仕上がります。 •銅のフライパン 24cm 商品ページはこちら >> サイズが大きくなるにつれ、 重量も増えますのでご注意くださいね。 使い込むほどに愛着が湧く。 きちんとお手入れして、 ずっと使い続けたい一生ものに。 使うほどに色合いが飴色に変化していき、 経年変化も楽しめる銅鍋。 調理後は長く食材を入れっぱなしにしないで、 すぐにお皿や容器に移し替えることがポイント。 使用後はできるだけ早く 洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗って 水分を拭き取ってくださいね。 長期間使わない場合は、 新聞紙等でくるんでビニール袋に入れて保管してください。 きちんとお手入れすれば、 一生ものとして長くお使いいただけます。 ↓ フライパン バリエーションはこちら ↓ BAUMALUのお話 1971年にフランスで設立されたバウマル(BAUMALU)。 彼らが拠点とするアルザス地方の村、 バイデンハイムにある工場では、 創業当時から熟練の職人が銅鍋を作り続けています。 ものづくりの盛んな地域の伝統に根ざし、 「品質・機能性・デザイン」全てにおいて 高い水準を保つボウマルの製品は、 フランス国内をはじめとした 世界中のシェフ・パティシエから家庭の主婦まで、 多くの人々に信頼され、親しまれています。
BAUMALU 銅のフライパン 16cm フランス製 ボウマル ガス火専用 銅製 パンケーキ 内側錫引き有り 22,000 円
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特長 フランスのブランド「Baumalu(ボウマル)」の直径24cmの銅のフライパンです。 錫(スズ)メッキ加工が施された扱いやすいフライパンです。 錫メッキが施されていると油馴染みが良くなります。 熱を素早く均一に伝えるため、ステーキ肉や魚のソテー、オムレツやホットケーキなど、表面はカリっと中はふんわりと仕上げます。 鉄の5倍、ステンレスの24倍ともいわれる優れた熱伝導を持つ銅鍋では、熱ムラなく食材全体に一気に火を通すことができ、素材の風味を最大限に引き出せます。 蓄熱性もあるので、煮込み料理にも最適です。 殺菌効果のある銅イオンが出るため、高い抗菌性も銅製品の特徴です。 材料が焦げ付きにくく、銅イオンの働きにより、色鮮やかな仕上がりになります。 プロの料理人からご家庭で本格的なお料理を楽しまれる方にご満足いただける一品です。 錫メッキ加工を施しているタイプです。 仕様 サイズ:約直径24×H6cm 容量:約1.8L(満水) 重量:約1.4kg 素材:[本体]銅(底の厚さ:1.7mm はり底含む)、[持ち手]鉄 表面加工:錫メッキ(内側) 原産国:フランス 熱源:IHを除く全ての熱源に使用可能 attention 製造工程上、手作業でひとつひとつ丁寧に作られていますので、個体差があります。 予めご了承ください。 IHを除く全ての熱源に使用可能。 電子レンジ、食洗機、オーブンには対応しておりません。 空焚きをしないでください。 鍋の中に料理を保存しないでください。 酸性のものの使用は避けてください。 表面加工が傷つくことがあるため、金属製のへら等は使用しないでください。 熱伝導に優れているため、火加減に注意してください。 取っ手は熱くなります。 鍋つかみ等をご使用ください。 使用後はよく洗いしっかり乾燥させてください。 スチールたわし、磨き粉等を使用しないでください。 湿気の少ない場所に保管してください。 小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。 製造工程のものですので、予めご了承ください。 ご覧いただく環境によって色の見え方などが実物と異なる場合がございます。 BAUMALU / ボウマル 銅のフライパン 24cm 美味しいホットケーキを焼いてみたくなる! ワンランク上のキッチンアイテム、 銅製のフライパン。 プロの料理人やパティシエが愛用する「銅鍋」。 フランスのブランド「Baumalu(ボウマル)」の 直径24cmの銅のフライパンです。 錫(スズ)メッキ加工が施された扱いやすいフライパンです。 油馴染みが良いので、 使い始めに油をフライパンに馴染ませてから使うと 食材がこびりつかず美しく仕上がります。 熱を素早く均一に伝えるため、 表面はカリっと中はふんわりした ホットケーキが焼けますよ。 ラッカー塗装はされていないので、 初めて使うときも中性洗剤などで軽く洗うだけで お使いいただけます。 プロが愛する「銅鍋」の魅力。 ①熱が一気に伝わる、高い熱伝導。 鉄の5倍、ステンレスの24倍ともいわれる 優れた熱伝導を持つ銅鍋では、 熱ムラなく食材全体に一気に火を通すことができ、 素材の風味を最大限に引き出せます。 蓄熱性もあるので、煮込み料理にも最適。 弱火でも焦げつかずにじっくり調理することができます。 ②見た目が美しい。 見た目の美しさも銅鍋の魅力のひとつ。 ブロンズに輝くお鍋がキッチンに並んでいると 料理上手になった気分になりそうですね。 ただ、銅は使っていくうちに変色していきます。 黒ずみが気になるようでしたら、 塩とレモン汁で磨くときれいになりますので、 やってみてくださいね。 ③高い殺菌作用のある、銅イオン効果。 鉄製の調理器具を使うと鉄分が溶け出すと言われますが、 銅鍋も同じように銅イオンが溶け出し 細菌の繁殖を抑えると言われています。 また、銅イオンによって材料が焦げ付きにくく、 色鮮やかな仕上がりになります。 フライパンは2サイズあります。 銅のフライパンは16cmと24cmの2サイズを ご用意しました。 こちらの24cmサイズは、 ボリュームのあるお肉や魚のソテー、 炒め物や煮込み料理など オールマイティに使えます。 もちろん、オムレツやホットケーキにも◎。 •銅のフライパン 16cm 商品ページはこちら >> サイズが大きくなるにつれ、 重量も増えますのでご注意くださいね。 使い込むほどに愛着が湧く。 きちんとお手入れして、 ずっと使い続けたい一生ものに。 使うほどに色合いが飴色に変化していき、 経年変化も楽しめる銅鍋。 調理後は長く食材を入れっぱなしにしないで、 すぐにお皿や容器に移し替えることがポイント。 使用後はできるだけ早く 洗剤をつけた柔らかいスポンジで洗って 水分を拭き取ってくださいね。 長期間使わない場合は、 新聞紙等でくるんでビニール袋に入れて保管してください。 きちんとお手入れすれば、 一生ものとして長くお使いいただけます。 ↓ フライパン バリエーションはこちら ↓ BAUMALUのお話 1971年にフランスで設立されたバウマル(BAUMALU)。 彼らが拠点とするアルザス地方の村、 バイデンハイムにある工場では、 創業当時から熟練の職人が銅鍋を作り続けています。 ものづくりの盛んな地域の伝統に根ざし、 「品質・機能性・デザイン」全てにおいて 高い水準を保つボウマルの製品は、 フランス国内をはじめとした 世界中のシェフ・パティシエから家庭の主婦まで、 多くの人々に信頼され、親しまれています。
BAUMALU 銅のフライパン 24cm フランス製 ボウマル ガス火専用 銅製 パンケーキ ステーキ 内側錫引き有り 27,500 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:32cm ●サイズ表示(内径cm) 外径×深さ(mm) 質量(kg) 板厚(mm)底径(mm):32 340×55 2.55 0.8 255 ●40、45cmは向い手付です。 MURANO INDUCTION(ムラノ インダクション)シリーズ[IH対応]プロユースの電磁調理器対応鍋POINT~作業効率と使いやすさを極めたカタチ ●サンドイッチ式三層底 熱伝導率の高いアルミニウムを保温性の高いステンレスで サンドイッチ。 ムラ無く均一に、効率よく加熱するのでスピーディーな沸き 上がりを可能にします。 ●握りやすい空洞ハンドル 片手鍋は握りやすく疲れにくいデザインのハンドルを採用。 忙しい厨房内でもしっかりとホールドできるので安心です。 ●ハンドルにビスを不使用 ハンドルと鍋本体の接合にビスを使用していません。 洗いやすく衛生的で、ビスの緩みなどによる水モレの心配が ありません。 ●Murano(ムラノ)インダクションシリーズのみ AU92641 ムラノ インダクション18−8フライパン 32 【ポイント10倍】 9,936 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:18cm ●サイズ表示(内径cm) 内径×深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底板厚(mm) 底径(mm):18 180×40 0.8 0.8 2.5 145 ●プロユースのために生まれてきた。 電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。 [IH対応][Q&A] ●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
AP97462 SAスーパーデンジ フライパン 18 【ポイント10倍】 8,170 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:FC−30 30cm ●メーカー品番 サイズ表示(内径cm) 深さ(mm) 質量(kg) 底径(mm) 板厚(mm):FC-30 30 70 1.62 166 2.0 ●自然鋳造と特殊切削!!バツグンの耐久・保温性!!●IH対応 ●鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで 自然凝固させた後、質量、強度、保温のバランスを考え た厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品 です。 ●底面の板厚が2mmありますので、他の薄板の鉄製品と比較 して高い保温性があります。
AM42381 TKG鋳鉄アイアンブルー フライパン FC?30 30 【ポイント10倍】 8,095 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:27cm ●サイズ表示(内径cm) 外径×深さ(mm) 質量(kg) 底径(mm):27 290×58 1.09 170 ●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 底厚:4.5mm●IH対応 DM75492 TKG IH キャスト フライパン 27 【ポイント10倍】 8,248 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:24cm ●サイズ表示(内径cm) 外径×深さ(mm) 質量(kg) 底径(mm):24 260×54 0.91 155 ●鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 底厚:4.5mm●IH対応 GU34988 TKG IH キャスト NSフライパン 24 【ポイント10倍】 9,093 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:21cm ●サイズ表示(内径cm) 内径×深さ(mm) 容量(L) 質量(kg) 底板厚(mm) 底径(mm):21 210×45 1.2 0.9 2.5 165 ●プロユースのために生まれてきた。 電磁調理器用ステンレス鍋、スーパーデンジ。 [IH対応][Q&A] ●耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、鍋底は2.3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
EM74673 SAスーパーデンジ フライパン 21 【ポイント10倍】 9,589 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:30cm ●サイズ表示(cm) 内径×深さ(mm) 質量(kg):30 277×58 1.30 ●板厚:3.0・40・45cmは向い手付です。 ・テフロンセレクト加工鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 ●IH対応 AW59652 TKGセレクト 2層クラッド フライパン 30 【ポイント10倍】 9,246 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:FC−28 28cm ●メーカー品番 サイズ表示(内径cm) 深さ(mm) 質量(kg) 底径(mm) 板厚(mm):FC-28 28 69 1.58 156 2.0 ●自然鋳造と特殊切削!!バツグンの耐久・保温性!!●IH対応 ●鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで 自然凝固させた後、質量、強度、保温のバランスを考え た厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品 です。 ●底面の板厚が2mmありますので、他の薄板の鉄製品と比較 して高い保温性があります。
GP65161 TKG鋳鉄アイアンブルー フライパン FC?28 28 【ポイント10倍】 7,634 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:FC−22 22cm ●メーカー品番 サイズ表示(内径cm) 深さ(mm) 質量(kg) 底径(mm) 板厚(mm):FC-22 22 53 1.10 125 2.0 ●自然鋳造と特殊切削!!バツグンの耐久・保温性!!●IH対応 ●鋳鉄を炉で溶かし、ひとつひとつ丹念に金型に鋳込んで 自然凝固させた後、質量、強度、保温のバランスを考え た厚みになるまで丁寧に切削加工したハンドメイド製品 です。 ●底面の板厚が2mmありますので、他の薄板の鉄製品と比較 して高い保温性があります。
FL33519 TKG鋳鉄アイアンブルー フライパン FC?22 22 【ポイント10倍】 6,332 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:26cm ●サイズ(cm) 外径×深さ(mm) 板厚(mm) 質量(kg):26 270×59 3.1 0.78 ●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材、シリコン樹脂 ●フライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより、 オムレツ等の食材の返しが容易になりました。 ●さらに、バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され、 重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等、 調理現場の合理化を実現します。
FW81996 TKG アルミキャスト スウィングパン 26 【ポイント10倍】 5,903 円
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●【商品説明】 ※ 上記商品の画像は代表画像となります。 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。 ●仕様:26cm ●サイズ(cm) 外径×深さ(mm) 板厚(mm) 質量(kg):26 270×59 3.1 0.78 ●材質:本体/アルミ合金(3コートフッ素樹脂加工) ハンドル/ステンレスバネ材、シリコン樹脂 ●フライパンのハンドル部にバネ材を用いることにより、 オムレツ等の食材の返しが容易になりました。 ●さらに、バネの効果により返しの際の手首や腕への負担が軽減され、 重い鍋を長時間振ると起こりやすい腱しょう炎の予防等、 調理現場の合理化を実現します。
FW81996 TKG アルミキャスト スウィングパン 26 【ポイント10倍】 5,903 円
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