商品の仕様●関連ワード【 抜き板 マナ箸（盛箸） 盛箸 飯台（すし桶） 飯切（はんぎり） 寿司酢皿 すし桶（飯切） 杓子（しゃもじ） しゃもじ 作り板 】●サイズ：530×307×H70※商品画像はイメージです。
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予めご了承下さい。
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【kisi-13-0232】3 木製 抜き板 関西型（N型） [ BNKI-07 ]4 木製 作り板（盛台型） [ BNKI-08 ]1 木製 抜き板 チリトリ型 [ BNKI-05 ]2 木製 抜き板 コの字型 [ BNKI-06 ]7 サンコー 取板 1型 FRPP [ BNKI-12 ]5 18-8 作り板 [ BNKI-09 ]6 18-8 N型作り板 [ BNKI-11 ]e 本焼ステンレス 朴柄盛箸 [ AMLI-04 ]d ステンレス 白木柄盛箸（水牛桂柄付） [ AMLI-01 ]c オールステンレス 盛箸 [ AMLI-05 ]a 本焼ステンレス 塗り柄 盛箸 [ AMLI-09 ]b 本焼ステンレス 塗り柄 盛箸 [ AMLI-10 ]f 本焼ステンレス 黒合板 六角柄盛箸 [ AMLI-07 ]→単品での販売はこちら

★有料でお名前入れが可能です。
ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。
実用性を重視した本職用。
【MV口金牛刀シリーズ】MV錆に強く切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルのステンレス鋼（MBS-26）を使用した、最高級のステンレス包丁の数々です。
手に伝わる重量感はプロの感覚そのままに、実用性を重視した本職用牛刀です。
【商品詳細】■全長：370mm■刃渡り：240mm■重量：362g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木【用途】■魚を捌くのに適しています。
■肉を切る目的でもお使いいただけます。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品正広作 #15872 特上 鮭出刃包丁 240mm 和包丁...マサヒロ #13720 正広作 MV口金 洋出刃包丁 210mm 牛刀...マサヒロ #13722 正広作 MV口金 洋出刃包丁 270mm 牛刀...26,150円22,670円28,330円マサヒロ #13022 正広作 口金付 洋出刃包丁 270mm 牛刀シ...マサヒロ #13021 正広作 口金付 洋出刃包丁 240mm 牛刀シ...マサヒロ #13719 正広作 MV口金 洋出刃包丁 180mm 牛刀...26,210円23,380円20,900円マサヒロ #13020 正広作 口金付 洋出刃包丁 210mm 牛刀シ...マサヒロ #13421 正広作 ローズ 洋出刃包丁 240mm 牛刀シ...マサヒロ #14022 正広作 MV黒合板 洋出刃包丁 270mm 牛...19,840円14,520円19,130円-

商品情報商品名：EBM トルテカッター 8寸 10切メーカー型番：2579000JANコード：4548170030763入り数：1サイズ：重量/容量：重量：307g 材質：ステンレス配送料について配送料金は、「小物送料」と記載のある商品総額が15,000円未満の場合、別途送料として800円（税別）頂戴いたします。
北海道1,500円（税別）、沖縄2,000円（税別）頂戴いたします。
東京都島しょ部、離島については、ご注文後に改めて送料をお見積り致します。
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ご注文前にあらかじめ配送料金を確認されたい場合は、ご購入希望点数、配送先ご住所をご明記頂き、上部「［？］お問い合わせ」フォームよりご連絡下さいますようお願い致します。
【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。
JANコード：4548170030763

　刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。
今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
佐治打刃物 佐治武士氏の元で約8年の経験を積み2021年4月に独立した片山打刃物 片山雄太氏の包丁です。
　炉で熱した2枚の刀身を重ねて同時にベルトハンマーで同様に薄く広げていく、「二枚広げ」という越前だけの伝統技法により、組織が緻密になり欠けにくく丈夫な、かつ薄くて切れ味の鋭い包丁ができます。
この二枚広げの利点は二枚の刀身を重ねるため、炉から取り出した後に温度が一枚の時よりも下がる速度が遅くなるため、再び炉に入れて熱する必要がないため、炭素が抜けてしまうことを最小限にとどめるができます。
　心材は粉末ハイス鋼のスーパーゴールド2が使用されています。
有名なシェフたちも愛用する鋼材です。
硬度がかなり高いながらも比較的研ぎやすいと評価されています。
さらに特徴はかなりの永切れと鋭い刃を付けられることが可能で、良く研げば髪の毛も割ける程の刃を付けられます。
状況によって異なりますが、ご家庭で木のまな板を使用して、3?4か月後でも新聞紙をスライスできる切れ味が続く驚異の永切れを誇ります。
　側面は日本刀のように異なった素材で形成され、幾層ものダマスカス模様が見る人の心を魅了します。
　柄にはマイカルタが使用されています。
グリップは握りやすさを追及してデザインされ、吸い付くような形状をしています。
刃のダマスカス模様に合うデザインが施されています。
　越前の伝統の技を受け継いだ職人が鍛造し、精魂込めて作ったこの伝統工芸品で毎日のお料理をお楽しみください。
■刃渡り：約180mm ■全長：約307mm ■刃幅：約50mm ■刃厚：最大約2.4mm ■製品重量：約207g ■心材：粉末ステンレスハイス鋼　スーパーゴールド2 ■側材：ステンレス ■硬度HRC：62-63 ■ハンドル：マイカルタ ※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

【商品説明】●木の風合いが活きる 美しい白木ハンドル●フィット感に優れた積層強化木柄：重量バランスの良い本通し仕様。
白木のもつ柔らかさとスタイリッシュさを融合。
握りやすさにこだわったハンドル形状。
●三工程刃付け：刃付け後にできる角を滑らかに研磨。
食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。
●ステンレス単層材：サビにくくメンテナンスがしやすい。
●従来の刃形状より刃幅をスリム化することで コンパクトで小回りの利く形状に仕上げました。
●使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。
汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
※右利き・左利き兼用の包丁になります。
左利きの方でもご使用いただけます。
【商品詳細】●刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼●柄：積層強化木【商品サイズ】●約47×293×17mm、刃渡り：約165mm、重量：約155g【生産国】●日本関連商品関孫六 しらあい 小三徳 145mm #AB5481 貝印 包丁 おし...関孫六 しろねず 三徳包丁 165mm #AB5472 包丁 貝印 K...真久作三徳包丁 刃渡り170mm SK-65 家庭用包丁 堺 和包丁 ...5,800円3,490円5,980円正広MSC MS-500 三徳型 ＃11031 JAN:4978857...関孫六 しらあい 牛刀 180mm #AB5483 貝印 包丁 おしゃ...武峰作 黒打 小包丁 青紙一号 105mm 和式 #241431 庖丁...5,920円5,970円6,020円正広MSC MS-500 剣型 #11032 JAN:49788570...マサヒロ#10971 正広別作(牛)鋼 三徳型包丁 170mm JAN...マサヒロ#10687 正広作 ステンレス 万能厚口包丁 150mm J...5,920円5,920円5,920円

食洗機についてこちらの包丁は 食洗機 非対応 ですGLOBAL ペティーナイフ 13cm GS-3 【選べる特典付き】 GLOBAL(グローバル) ペティーナイフ 13cm GS-3 ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。
握りやすい形状のハンドルで、食材を手に持って皮をむくなどの使い方はもちろんのこと、細身ながらも刃元は刀幅があるので、まな板の上でも使いやすい包丁です。
食材の大きさや切り方などに応じて大型の包丁と使い分けると、より便利に使うことができます。
また、小回りが利き、小さいキッチンでも使いやすいサイズ感なので、新生活や一人暮らしを始める方へのプレゼントとしても選ばれています。
刃付け両刃（右利き・左利き兼用） 材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入） 柄 / 18-8ステンレス 寸法 全長26cm / 刃渡り13cm / 刀幅3.5cm 重量 110g 使用上の注意 ・刃欠けや折れの原因となるので、【冷凍食品、かぼちゃ、とうもろこし、乾燥した餅、骨や殻】など硬い食材への使用は避けてください。
切る場合は、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。
・刃へのダメージ軽減と切れ味の持続のため、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・お客様の閲覧環境によって製品画像の色や質感が実物と異なる場合があります。
※以下許容範囲といたします：縦、横、高は誤差±0.5cm / 重量は±5g 【包丁のお手入れについて】 ステンレス製の包丁でも、長時間濡れたまま・汚れがついたままのような状態だとサビは発生してしまいます。
使用後・洗浄後はお早めに拭き取ることをお勧めいたします。
※本商品に保証書はついていません。
気になる点がございましたら、当店までご連絡ください。
世界中で愛される日本製オールステンレス包丁 GLOBAL 1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。
キッチンを美しく。
「切る」を快適に。
料理が楽しくなることを目指し誕生しました。
1954年新潟県燕市にて、ステンレス製品メーカーとして出発した吉田金属工業。
挑戦することを恐れずに、鋼や木柄が普通だった包丁の常識をくつがえしたのが、［GLOBAL］ブランドです。
デザインも、切れ味も、持ちやすさも、全て満足させられる最高の一本を提供する。
それがこれからも変わらぬ私たちの使命です。
GLOBALが愛される理由 (1)なめらかな切れ味の“ハマグリ刃” GLOBALの刃付けは、カーブを描くハマグリ刃。
食材の刃離れが良いから切りやすさを実感できます。
刃こぼれしにくく、刃先の強度を保てる構造でありながら、心地よくなめらかな切れ味です。
(2)伝統のブラックドット ハンドルにはプロダクトデザイナー山田耕民氏を招聘して生まれた、GLOBALの代名詞ともいえる美しいドットパターンが施されています。
(3)ステンレスのプロが生んだ使い勝手の良い包丁 ステンレス加工の技術を追求することで、鋼に勝るとも劣らぬ切れ味を保ちながらも、錆びにくく手入れがしやすい包丁に仕上げました。
キッチンツール 切れ味 高級 日本製 MADE IN JAPAN

プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
刃が厚く重めで、家庭でも使い易い庖丁です。
サイズ個装サイズ：37×8×3cm重量個装重量：460g素材・材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス鋼仕様刃渡り:210mm食洗機非対応製造国日本プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。
18-8ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄が可能です。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌はしないでください。
・モナカハンドル(ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
)・一体構造(刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
)・本研刃造り(本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
)・本刃付け(砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
)・サブゼロ処理(1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
)刃が厚く重めで、家庭でも使い易い庖丁です。

＜特 長＞ ●継承する「TWIN Fin」のDNA ●進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 ●新鋼材「N 60ステンレススチール」。
両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。
刃こぼれしにくく、またサビにくいのが長所です。
●バランス：ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。
●「ブレード＆スリット」のデザインを初代から受け継ぎつつ、ミニマリズムをテーマに直線美を追求 ●素材：刃/N60 ステンレススチール（硬度HRC約60）、ハンドル/ 18-8 ステンレススチール ●原産国：日本 ●食洗機使用可能 ＜仕 様＞ ・刃渡り：200mm ・重さ：0.166kg 【ブレード】 ・鋼材：N60ステンレススチール ・構造：全鋼 ・硬度（HRC）：約60 ・冷硬処理：フリオデュア ・刃付け：レイザーエッジエクストラスムース 【ハンドル】 ・素材：18-8ステンレススチール ・シェイプ：左右対称 ・構造：一体型◆ツヴィリング J.A. ヘンケルス（ZWILLING J.A. HENCKELS）商品を見る＞＞

●メーカー名：片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名：M11 PRO 菜切●メーカー品番：M1116-D.P.S●JANコード：4906496809836●仕様■全長：290mm■重量：160g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
■ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
■また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●写真注意※画像はイメージです。

●サイズ:刃渡16cm●材質:ハイカーボンステンレス、柄部:ポリプロピレン●本体重量:約100g●生産国:JPN【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

●サイズ(約):5×1×28cm、刃渡り/15cm●素材・材質・刃身/ステンレス鋼 ポリエステル樹脂コーティング、ハンドル・カバー/ポリプロピレン、ハンドルグリップ/熱可塑性エラストマー(耐熱温度70度)●耐熱温度を超えることがある為、食洗機には使用しないでください●生産国:中国●丈夫で錆びにくく、切れ味も長持ち・ブランド：ティファール(T-fal)・ブレードの材質：チタン●【チタン強化コーティング】汚れもつきにくくお手入れ簡単【ハンドル】すべりにくく握りやすい【保護カバーつき】収納時や持ち歩きに便利・メーカー：ティファール(T-fal)・型番：K13403・梱包サイズ：35.2 x 9.4 x 0.2 cm・素材：割込(鋼ステンレス)・サイズ：15cm・ブランド所属地：フランス・梱包重量：0.14 キログラム・お手入れ：手洗い・メーカー保証：●使用上の注意を良く読んでご使用ください。
●予告無くパッケージが変更になる場合があります。

●サイズ:刃渡17cm●材質:モリブデンステンレス刃物鋼、柄:ABS樹脂・TPR樹脂●本体重量:約90g●生産国:JPN【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

　コバルト合金鋼割込みで、よく切れ、刃持ちも良く、プロの料理人も愛用しています。
＜商品仕様＞ ■刃渡り：240mm ■全　長：365mm ■重　量：180g ■材　質: 　芯材/コバルト合金鋼 　側材/13クロームステンレス 　ハンドル/積層強化材（3本鋲本通し） 　口金 18-8ステンレス鋼 ■日本製 ●他の洋包丁はこちらからどうぞ ●ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら 【YDKG-kj】藤寅作 DPコバルト合金鋼割込口金付シリーズ ■藤寅作は、 　新潟県燕市の包丁メーカー藤次郎の業務用・一般販売向けブランド。
藤次郎さんは昭和28年創業の包丁専門メーカーで、創業当時から最高の切れ味を追求され、当時は高価な割込材を業界で最も早く採用し、良く切れ・折れない・錆びない理想の包丁・・・鋼割込み包丁を開発製造されました。
　さらに、創業の精神はますます発揮され続け、日本の冶金技術の進歩とともに、常に最先端の刃物材料を使用した料理包丁を開発・生産してきました。
そして、永年の経験で培われた独特の刃付けと、高精度の焼入れ技術は、鋭い切れ味と耐磨耗性を実現し、現在、日本はもちろん世界中のシェフに愛用されています。
　近年はニッケルダマスカス鋼やハイス鋼のナイフ、ステンレスハンドルのナイフが業務用・家庭用に高い評価を得ています。
シャープな切れ味と、切る動作に徹した形。
業務用に好評、ご家庭用にもお使いいただけます。
■オススメポイント！ Point.1 使いやすいデザイン ・バランスの取れた形状 　手に持ってバランスの違和感無く、手の動きがそのまま刃先に伝わる重量配分。
食材にスムーズに入る刀身の厚さ。
すべてが永年の包丁つくりの経験から得られたデータにより完成されました。
・業務用に対応、豊富な20アイテム ペティナイフから牛刀はもちろん、柳刃まで取り揃え、あらゆる作業に対応できます。
▼藤寅作DPコバルト合金シリーズ他のアイテムはこちらから Point.2 高品質素材と高度な刃付け技術で、シャープな切れ味と長切れする耐摩耗性を実現 ・DP製法によるコバルト合金鋼割込材を使用 DPコバルト合金鋼割込シリーズは近代科学が生んだクラッド技術のDP法（内部脱炭防止法 特許No.688679）を駆使した名品。
芯材はコバルト合金鋼（不純物の少ない良質な鋼）を使用し、ねばり・耐久性・研ぎ易さは第一級品質です。
・丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。
業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。
業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤寅作」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。
まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております Point.3 包丁本来の正しい握りができる、あご形状 ・あごに中指をかけ親指とともにしっかり握って、人差し指を背に乗せると、刃先がまっすぐ一直線に動き、食材を曲がらずにきれいにスパッと切れます。
・切り口が崩れず、魚・お肉・野菜はできばえが違い、料理人のような包丁捌きになります。
    Point.4 背割本通三本鋲 ・肉の塊を切ったり、硬い魚・野菜を切る際は意外と力がかかりますが、そんなときでも力が手のひらから刀身へスムーズに伝わり、ハンドルのがたつき、刀身の折れを防ぐ背割本通三本鋲構造です。
Point.5 手になじみながら、水を吸わないハンドル ・木製ハンドルの独特のなじみやすさをそのままに、耐水処理を施したECOハンドルは、永年使用しても変質せず、購入した際の握り心地と手触りが永く保たれます。
 

　(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
　カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに知れ渡っており、和式ナイフは世界中のフィールドワーカーやアウトドアのプロが愛用しています。
斬新で独創的な刃物を作り続け、日本の鍛冶屋の中でも一番多くのデザインを誇るでしょう。
　2020年には(株)佐治打刃物の代表 野村和生が伝統工芸士に認定され、佐治武士と共に新たなるデザインの刃物を生み出し続けています。
　心材の刃は、高硬度、耐摩耗性を高めたSRS13粉末ハイス鋼です。
鋼材の青紙スーパーのように炭素を1.50%程度、また耐腐食性のあるモリブデンやバナジウムを高比率で含んでいるため、驚異的な切れ味の持続性と鋭い切れ味があります。
またSRS13は錆に強い鋼材です。
鋼のように錆に弱くないためメンテナンスも楽になります。
そしてハンマーで叩かれた槌目模様が、伝統を感じさせるだけでなく、切った食材を張り付きにくくします。
　柄にはアクリル系人工大理石が使用されています。
耐久性や耐水性が大変優れています。
　心材の刃だけが硬い鋼材で、その両側が柔らかいステンレスで挟まれているため、砥石で研ぐ際に硬い鋼材の面積が少ないため、研ぎやすくなっています。
　切れ味の悪く、切れ味がすぐに落ちる包丁は時間、労力を奪います。
また切れ味が悪いと料理の味も奪います。
代々受け継がれてきた伝統技術と、そして先進の科学技術が生み出した鋼材のコラボレーションで毎日の料理をお楽しみください。
大量の食材を切る方、従来のステンレスの包丁の切れ味やその持続性よりもさらに上を望まれる方、道具にこだわりのある方、料理好きの方、またプレゼントをお考えの方にもお勧めしたい一品です。
■切付牛刀 ■刃渡り：約180mm ■全長：約300mm ■刃幅：約46mm ■最大峰厚：約2mm ■重量：約203g ■心材：SRS13粉末ハイス鋼 ■側材：ステンレス ■硬度：HRC 63 ■刃付：両刃 ■柄：人工大理石 ■口金：ステンレス ※手作りですので、若干上記のサイズと異なる場合があります。
※ステンレスの側材の槌目に鉄粉が入り込んで錆びる事がありますが、金たわしなどで一度洗うとその後、錆が出なくなります。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

●外寸1：410●重量：190g●板厚厚み：背:2.4●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：27cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：490●3辺(mm)：30●重量(g)：380●製品重量(g)：1904548170141230類似商品はこちら8735010 EBM E?pro PLUS 9,467円8735060 EBM E?pro PLUS 9,467円8735000 EBM E?pro PLUS 9,467円8735040 EBM E?pro PLUS 9,467円8734920 EBM E?pro PLUS 8,136円8734950 EBM E?pro PLUS 8,136円8734320 EBM E?pro PLUS 9,135円8734960 EBM E?pro PLUS 8,136円8734940 EBM E?pro PLUS 8,136円8734900 EBM E?pro PLUS 8,136円3166200 EBM 抗菌 スペシャル・イノ11,797円8734330 EBM E?pro PLUS 9,135円

《特長》 超定番 白三鋼を使った打刃ですので研ぎやすく料理人に広く愛用されています。
東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105mm001043-002120mm001043-003135mm001043-004150mm001043-005165mm001043-006180mm001043-007195mm001043-008210mm225mm001043-010240mm001043-011270mm001043-012300mm東一誠本職用和包丁柳刃商品コード刃渡り210mm001041-001240mm270mm001041-003300mm001041-004330mm001041-005360mm東一誠本職用和包丁　蛸引商品コード刃渡り001042-001240mm001042-002270mm001042-003300mm001042-004330mm001042-005360mm東一誠本職用和包丁　薄刃商品コード刃渡り001044-001180mm001044-002195mm001044-003210mm001044-004240mm東一誠本職用和包丁　鎌型薄刃商品コード刃渡り001045-001180mm001045-002195mm001045-003210mm001045-004225mm240mm東一誠本職用和包丁　寿司切商品コード刃渡り240mm東一誠本職用和包丁　江戸さき商品コード刃渡り120mm001047-002150mm001047-003180mm210mm240mm東一誠本職用和包丁　勝鵬　菜切商品コード　　　　刃渡り021003-001箱入　　165mm021003-002箱なし　165mm東一誠本職用和包丁　正次作　三枚打菜切商品コード刃渡り021002-003165mm180mmスエーデン鋼の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い 伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼の最高峰。
ミソノ UX10ペティナイフ No.733 商品コードサイズ・規格070259-003No.733　150mm　260mm　80g 《材質》・高純度ピュアステンレス鋼

商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：120●背厚(mm)：3●メーカー品番：37511●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。
●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
※商品画像はイメージです。
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こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
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商品の仕様●全長(mm)：205●質量(g)：60●背厚(mm)：1.8●ニューエーデルワイスNo.180シリーズ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。
●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。
長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
●材質：刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ポリアセタール樹脂●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0326】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
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カステラナイフ 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。
　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。
　堺孝行刃物の製菓包丁は品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な製菓包丁です。
すべてのパテシエの為に磨き抜かれたクオリティーをぜひご堪能下さい。
カステラナイフ ■刃渡り：330mm ■銘：TAKAYUKI ■刃：ステンレス鋼 ■柄：合板・ツバ付 ※こちらの商品はお取り寄せとなります。
製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。
※錆びにくい鋼材で造られていますが、錆防止のために使用後はきれいに洗い、必ず水気を拭き取ってください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：310mm■重量：220g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1105 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1114 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1105-DPS ...9,300円9,300円9,300円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1114-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1165-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-174G M11-...9,300円9,300円9,300円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-183G M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1124-DPS ...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1105H M11...9,300円9,300円9,300円-

2個セットポテトカッター波型カッターブレードは高品質ステンレススチール製で、強く耐久性があり、歪みにくい。
頑丈で滑らかなハンドルで握りやすく、切断中に手を保護します。
ステンレススチールのウェーブナイフは、よく磨かれており、ジャガイモ、ニンジン、その他の野菜や果物をカットできます。
一体型成形、精密に製造された幅広ハンドルは、握りやすく、より快適に使用できます。
波型を容易に切り取り、家族の喜びと食欲を増やすことができます。
ポテトチップナイフを食器洗い機に入れるか、温かい石鹸水で洗ってください。
最後に、コンパクトに収納できる柔らかい布でポテトカッターを拭くことができます。
波型のカットが可能で、ジャガイモ、キュウリ、トマト、ニンジン、りんご、美味しいフライ、自家製チップ、サラダ作りに最適です。
サイズ 2個セット サイズについての説明 ※実寸はメジャー採寸の為、若干の誤差が生じる場合があります。
素材 木 PP 420ステンレス 色 木ハンドル+PPハンドルレッド 木ハンドル+PPハンドルブラック 備考 ●サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一、徹底はしておりますが、実寸は商品によって若干の誤差(1cm?3cm )がある場合がございますので、予めご了承ください。
●製造ロットにより、細部形状の違いや、同色でも色味に多少の誤差が生じます。
●パッケージは改良のため予告なく仕様を変更する場合があります。
▼商品の色は、撮影時の光や、お客様のモニターの色具合などにより、実際の商品と異なる場合がございます。
あらかじめ、ご了承ください。
▼生地の特性上、やや匂いが強く感じられるものもございます。
数日のご使用や陰干しなどで気になる匂いはほとんど感じられなくなります。
▼同じ商品でも生産時期により形やサイズ、カラーに多少の誤差が生じる場合もございます。
▼他店舗でも在庫を共有して販売をしている為、受注後欠品となる場合もございます。
予め、ご了承お願い申し上げます。
▼出荷前に全て検品を行っておりますが、万が一商品に不具合があった場合は、お問い合わせフォームまたはメールよりご連絡頂けます様お願い申し上げます。
速やかに対応致しますのでご安心ください。

濃州孫六作の伝統を受け継いで1丁ずつ作られた銘品です。
伝統的な梨地模様の古流仕上げの包丁です。
▽商品名濃州孫六作 古流梨地包丁5点セット▽セット内容(1セット)(サイズ・重量)三徳包丁(刃渡17cm)・菜切包丁(刃渡16cm)・出刃包丁(刃渡15.5cm)・刺身包丁(刃渡20.5cm)・ペティナイフ(全長12cm)×各1約585g▽材質ステンレス刃物鋼、柄:黒色積層強化木▽製造/品番日本製/250F※内容・デザインなど変更になる場合があります。
※領収書(領収証)や明細書はお荷物に同梱しておりません。
希望する場合は備考欄へご記載ください。
※送料無料（但し配送先1ヶ所、沖縄・一部地域除く）※のし対応・ギフトラッピング対応・メッセージカード対応・配送日指定※熨斗の名入れのご希望は備考欄へ。
(名入れ「山内」)※お買い物マラソン ワンダフルデー 0のつく日 5のつく日 ナコレ ブラックフライデー 楽天イーグルス感謝祭 ポイント2倍 ポイント5倍 ポイント10倍 などのキャンペーンは楽天会員様のみ有効となりますのでご了承ください。
ギフト対応【熨斗（のし）の書き方】≪慶事≫>■蝶結び---------------何度繰り返してもよいお祝い事に使用します。
例：出産内祝い（出産祝いのお返し）/出産祝い お中元/お歳暮/お祝い 新築祝いのお返し/入学祝い 入園祝い 就職祝い 成人祝い 初節句▽表書き無し（慶事結婚以外）・御祝（結婚以外）・御出産祝・御入学祝・御就職祝・御新築祝・御昇進祝・御昇格祝・御誕生日祝・御礼（結婚以外）・内祝（結婚祝い・快気祝い以外）・新築内祝・御中元(お中元)・暑中御伺い・暑中御見舞・残暑御見舞・母の日・父の日・敬老の日・祝成人・成人祝い・粗品・御餞別・寸志・記念品・贈答品・御歳暮(お歳暮)・御年賀(お年賀)・御土産・拝呈・贈呈・謹謝・・・■結びきり10本----------一度きりであってほしい場合に使用します。
（婚礼関連のみに使用）例：引き出物/名披露目/結婚内祝い（結婚祝いのお返し）/結婚祝い▽表書き無し（結婚）・御祝（結婚）・御結婚御祝・寿・壽・御礼（結婚）・内祝（結婚）■結びきり--------------一度きりであってほしい場合に使用します。
例：快気祝い（病気見舞い）・快気内祝い（病気見舞いのお返し）▽御見舞（快気）・快気祝・快気内祝≪弔事≫■黒白結び切り（ハス柄）----弔事に使用します。
※その他ギフト関連キーワード命名 赤ちゃん ノベルティー 景品 写真 かわいい カワイイ かっこいい カッコイイ 美味しい おいしい 参加賞 サンクスギフト ウェルカムギフト テレワーク リモートワーク ステイホーム 会社用 決算 決算大処分 春の新生活 イベント用 送別会 歓迎会 パーティー用 学校 サークル 一回忌 三回忌 懸賞 冬ギフト 夏ギフト 送品 引出物 通学 通勤 料理 幼稚園 小学校 中学校 高校 入学祝いのお返し 就職祝いのお返し 会社 企業 法人 せどり 活動費 運営費 安い お茶菓子▽お届け対応地域一覧北海道 本州 東北地方 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 関東地方 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県 中部地方 新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県 近畿地方 三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 中国地方 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 四国 四国地方 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 九州 沖縄 九州 沖縄地方 福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県 沖縄県 ※一部地域除当店おすすめの注目商品/当店人気No.1商品 モンドセレクション最高金賞受賞 飲む温泉水「観音温泉水」/全国送料無料 RINGBELL(リンベル)カタログギフト/ インスタ映え 結婚・出産内祝いに 女性に人気のパスタギフトセット/贈り物に悩んだらこれスターバックスコーヒーギフト/出産祝いにkaloo(カルー)その他 DADWAY(ダッドウェイ)正規品ベビー・キッズマタニティグッズも充実/空間に素敵なエッセンス インテリア・収納・雑貨おしゃれな家具▽所在地静岡県沼津市上香貫三貫地1244▽決済方法クレジットカード決済・楽天バンク決済・銀行振込み・代金引換(代引き)・セブンイレブン決済・ローソン決済・NP後払い・auかんたん決済・Edy決済・alipay・PayPal

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】　【商品の説明】ミソノ440シリーズにプラスチックハンドル登場。
耐久性に優れ、カシメ式でしっかりしたハンドルです。
さらに食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用しています。
材質:刃身/16crハイステンレスモリブデン鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス

商品の仕様●全長(mm)：377●質量(g)：160●背厚(mm)：2●EVOLCHEF(エボルシェフ)シリーズ●ステンレスの一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能です。
●材質：刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル/18-8ステンレススチール※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0332】

製品仕様 ■サイズ：210mm×80mm×30mm ■重量：約580g ■材質：本体 特殊樹脂(主材料 PVC)、金属部 ステンレス ■色：ブルー ■適用サイズ：長さ185〜225mm,幅80mmの砥石に対応 ■特徴： ・新開発樹脂により吸盤のような吸着力を実現 ・油等が付着しても劣化の心配がありません ・ステンレス製で錆びに強く安心 ・バネ式なのでワンタッチで砥石を装着可能 ・2点指示方式で自動調整が出来るので砥石が折れにくい ・人造砥石、ダイヤモンド砥石に対応 ・ゴム製と違いメンテナンスも楽々です

商品説明 内容 ステン槌目三徳包丁黒仕上 山桜・青紙2号 サイズ 刃渡り：165mm 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 返品交換 受注生産品や生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 剣謙心株式会社 剣謙心株式会社の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品剣謙心株式会社の商品一覧へ

世界が認める、関の刃物 シェアするたびに美味しくなっていく 卓上で料理をシェアするために生まれたテーブルナイフです。
刃先が浮く絶妙なバランス 置くと刃先が浮いて刃が下向きにおさまるので、安心で衛生的。
カットしてシェアするたびに、美味しさと一緒に食べる喜びが増えていきます。
スムースに持てる、スムースに切れる 持ち手は側面が平らなので置いた状態から取り上げやすく、 性別を問わず握りやすいサイズ感です。
波刃形状により硬いものはもちろん、太巻きやシフォンケーキなどの 柔らかい食材もスムースにカットできます。
■製品サイズ：：約W235×D25×H30mm ■刃渡り：123mm ■重量：約53g ■材質：モリブデンバナジウム鋼＊ステンレス刃物鋼(刃)、ABS樹脂(ハンドル)　 ■生産国：日本 ■カラー：ブラック、ホワイト こんにちわ。
でんでん堂スタッフです。
ナイフなんてなんでも同じやん！って思っていたんですが、 硬くなったバゲットをカットしたら・・・！！ 即、買いました。
本当にオススメしますっh tag (アッシュタグ)とは h-concept(アッシュコンセプト)が発信する、 生活に溶け込むシンプルさの中に工夫や個性が詰まっている。
デザイナーとのコラボレートによって生まれたデザイン・プロダクトです。
h tag (アッシュタグ)が考える暮らしの中の新しいスタンダードです。
+d(アッシュコンセプト)の商品は こちらから

商品の仕様●外寸(mm)：全長：240 ●重量:57g●板厚/厚み：背:1.6●材質：刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼1.6厚 ハンドル：エラストマー樹脂(抗菌剤入) ●抗菌：○●刃渡り：13cm■● 高学年向き● 刃先部：小丸● あご部：丸● 両刃● 背厚：1.6mm※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
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【仕様】サイズ：18cm全長：305mm質量：155g背厚：2.1mmニューエーデルワイスNo.180シリーズ　●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し 靭性が増し、しかも研ぎやすい。
●ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。
長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。
　材質：刃身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ違いはこちら20cm

商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：145●カラー：グリーン●背厚(mm)：2●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0335】→単品での販売はこちら

商品の仕様●全長(mm)：300●質量(g)：145●カラー：グリーン●背厚(mm)：2●龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
・ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
●材質：刀身/モリブデンバナジウム鋼、ハンドル/18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装●※ご注文の際は、色を御指定下さい。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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【end-9-0335】→単品での販売はこちら