鳥取県の海には2つの海流が存在するのでプランクトンが多く生息し、言うまでもなく海の幸が豊富な海といえます。
鳥取県では「白イカ」と呼んでいますが、剣先(ケンサキ)イカのことを指します。
白イカ釣りの漁は真夜中に行い、漁船の灯りがポツポツと海面を照らす漁火はまさに夏の風物詩と言えます。
6月から7月にかけて最盛期、旬の一番おいしい時期のとれたてを一本ずつ急速冷凍した貴重な逸品です。
お刺し身用としてご利用いただけますので、様々なお料理をお楽しみいただけます。
一味違うふるさと鳥取県の絶品白イカは、綺麗に白く透き通った身に旨味と甘みが凝縮されています。
濃厚な味わいと程よい歯ごたえの食感を是非ご堪能ください。
バター焼きや塩焼き、干物(一夜干し)、塩辛などにもご利用いただけます。
料理人や寿司職人が好んで使うイカの女王白イカを是非ご賞味ください。
■名称：生冷凍 白イカ ■内容量：約1kg（10-13杯入） ■消費期限：1ヶ月 要冷凍 ■配送方法：冷凍便（日本郵便） ※到着後は冷凍保管し、お早めにお召し上がりください。
※出荷地: 鳥取県鳥取市

商品情報商品名・詳細呼子イカ姿造り2杯（1杯：150g〜199g）※「CAS凍結」ツーフローズンの製品になります。
※解凍後そのままお召し上がりいただけます。
原産地名玄界灘（呼子港）原材料名剣先イカ保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）賞味期限製造日より冷凍約1年　※御家庭での冷凍保存は庫内温度の変化がありますのでお早めにお召し上がりください。
※一度解凍された製品の再凍結はおやめください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
加工者佐賀玄海漁業協同組合呼子CASセンター呼子 剣先 イカ姿造り 2杯セット 【 冷凍便・送料無料 】( 剣先イカ 剣先 ヤリイカ イカ いか ヤリイカ刺身 姿造り 活き造り いか刺身 イカ刺し イカ刺身 いか刺身 呼子 佐賀 九州 国産 贈答 ギフト ) 玄界灘沖でとれた佐賀県呼子名産の剣先イカ姿造りです！解凍するだけで簡単に新鮮な姿造りがいただけます！ 世界最高の凍結技術「CAS凍結」です！ 玄界灘沖で獲れた新鮮な剣先イカを、素材の細胞を壊さず鮮度を保持する世界最高の瞬間凍結技術「CAS凍結」。
解凍後の旨味成分や、香りや風味・みずみずしさを保持。
CAS凍結だからご家庭で新鮮で透明なイカがいただけます！目とくちばし以外はすべて刺身で食べられます！ 袋のまま流水解凍(10〜15分)でお刺身をいただけます！ 豪華な姿造り(スライス済)！料亭の味わいをご家庭で♪ げそはバター焼きや天ぷらにも♪ 1

まるで呼子の料亭で食べたかの様なクオリティ。
日本有数のいかの産地である玄界灘のイカを贅沢に使用。
水揚げ当日に職人が1杯1杯丁寧に急速凍結。
CAS凍結をおこない、産地そのままの美味しさと鮮度をお届けします。
胴体には甘みがあり、エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌たっぷり、足はコリコリの甘みと、目と口以外は全部丸ごと食べられます。
お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付もおすすめです。
スライス済みなので解凍後そのままお召上がり頂けます。
剣先イカとは：剣先イカはヤリイカの仲間ですが胴はヤリイカよりも太く、胴に対してヤリイカよりも明らかに腕も太いことと、触腕も太くて長いのが特徴です。
その名の通り先が剣のような姿をしています。
甘味が強く、旨みを持っており刺身や握りで人気が高く、価格も常に高いイカです。
内容量：2杯（150〜200g/杯） 原材料：剣先イカ(佐賀県産) 賞味期限：製造日から冷凍保存で1年 配送方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
のし：短冊のしのみ対応可 ※お届け先が東北は送料330円、北海道は送料550円、沖縄は送料2,024円となります。
ご請求時に変更となります。
（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

商品説明名称剣先いか(白いか)丸ごと凍結タイプ 内容量約750g250g×3P産地名島根県隠岐郡海士町近海産養殖・解凍天然 賞味期限発送日より30日保存方法冷凍-18度以下 ◆ギフトにもおすすめです

ご自宅で、ぷりぷり甘い高級白いかのお刺身を。
夜通し行われる漁から戻り、朝水揚げされた白いか（剣先いか）をそのままの鮮度でお届けいたします！ 【他とはちょっと違う、海士町の白いか】 ・肉厚で、噛めば噛むほど甘みを感じられる。
・島自慢の特産品であり、地元民の食卓にも並ぶ本物の味。
・朝どれを間髪入れずにCAS冷凍。
鮮度そのまま。
・刺身を丼にのせ、生姜醤油でいただくのが島での常識！ ・1本ずつ個包装で、調理しやすい。
■高鮮度の理由は「CAS（キャス）凍結」 島で食べるそのままの食味で出荷できるよう導入した特殊な冷凍技術。
-55℃で微弱な振動を与えながら、細胞を壊すことなく生きたままと同じ状態で冷凍が可能です。
解凍後も鮮度そのまま！刺身でお召し上がりいただけます。
【商品について】 ・内容量：白いか3本（100g × 3本） ・お召し上がり方法：生食可 ・配送方法：ヤマト運輸（冷凍便） ・賞味期限：出荷日より30日以内 ■自然相手の難しさ。
漁師さんと、加工現場の連携プレーで織りなす技 日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火（いさりび）を焚いて夜通し行うイカ漁。
もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。
自然相手の漁は命がけ。
加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。
大漁の日は目が回るような忙しさになることも。
そんな日でも、すばやく朝どれの美味しさを閉じ込めるには熟練の技が必要です。
離島のため、鮮度を保ったまま出荷することが難しいという問題をCASの技術を取り入れることによって克服。
海士の味は、日本国内にとどまらず、海外でも高い評価を得ています。
そんな漁師さんと、加工現場のスタッフの連携プレーで作り上げられた美味しさを、この機会にぜひ味わってみてください。
商品説明 名称白いか(剣先イカ) 産地島根県海士町近海産 内容量白いかラウンド　100g×3PC 養殖・解凍の別天然 賞味期限冷凍保存(-18℃以下)30日 保存方法冷凍保存(-18℃以下) 製造者 株式会社ふるさと海士 島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1 備考海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら [ふるさと納税　白いか][ふるさと納税　白イカ][ふるさと納税　白烏賊][ふるさと納税　剣先イカ][ふるさと納税　剣先いか][ふるさと納税　刺身][ふるさと納税　いか] [ふるさと納税　イカ] [ふるさと納税　烏賊] [ふるさと納税　刺身] [ふるさと納税　海士町][ふるさと納税　隠岐] [ふるさと納税　返礼品] [ふるさと納税　おすすめ] [ふるさと納税　オススメ] [ふるさと納税　人気] [ふるさと納税　海産物] [ふるさと納税　海鮮] [ふるさと納税　海の幸] [ふるさと納税　魚介] [ふるさと納税　おいしい][ふるさと納税 支援][ふるさと納税 緊急支援]【こんな時にお使いいただけます】ギフト プレゼント 自分用 ご褒美 御褒美 おもてなし パーティー 御食事会 贈答用 自宅用 サプライズ 景品 目録 賞品 ボーナス 家族団欒 家族団らん 手土産 おもたせ お取り寄せ 挨拶 ご挨拶 宴会 料理 調理 食事 食品 素材 謝礼 旬の素材 縁起物 ごちそう ご馳走 御馳走 手料理 おつまみ つまみ オツマミ 肴 お裾分け オンライン飲み おうちごはん 巣ごもり 巣篭り 映え料理 時短 飲み会 美容 健康 ダイエット インスタ インスタグラム instaguram ママ会 御誕生日会 お誕生会 お誕生日会 接待 オンライン飲み会 オードブル コロナ応援 フードロス削減 【季節のご挨拶に】お歳暮 御歳暮 御年賀 お年賀 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 敬老の日 母の日 父の日【日々の心遣いに】お見舞い 御見舞い 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 御礼 お礼 御返し 祝い返し プレゼント 贈答用 おくりもの【イベントにもピッタリです】BBQ バーベキュー キャンプ グランピング クリスマス バレンタイン ホワイトデー お正月 年末 歳末 年越し 入学 卒業 引っ越し 引越し 転勤 栄転 引退 昇進 進級 合格 受験 合格祈願 ゴールデンウィーク GW 帰省 節句 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 七五三 春夏秋冬 入園　卒園 就職 新年会 忘年会【お祝いに】還暦お祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 結婚祝い ご結婚お祝い 御結婚御祝 結婚内祝い 内祝い 結婚式 銀婚式 金婚式【大切なあの人に】父 お父さん 母 お母さん おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 孫 子供 子 息子 娘 友達 友人 親友 仲間 心の友 同級生 彼女 彼氏 恋人 奥さん 妻 嫁 旦那 夫 上司 先輩 部下 後輩

・名称：ヤリイカ船上漬け ・商品名：ヤリイカ船上漬け 8パック 冷凍 ・原材料名：ヤリイカ（福岡県産）、醤油（大豆、小麦を含む）、味醂、酒、ザラメ ・内容量：8パック入り ・賞味期限：60日 ・発送方法：冷凍便 ・保存方法：-18℃以下で保存してください ・送料：送料無料 ・販売者：宮地館　福岡県福津市宮司元町2-1 キーワード 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 お年賀 暑中見舞い 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー クリスマス 御礼 お礼 御祝 お祝い 御挨拶 挨拶 内祝 誕生日 プレゼント ギフト お見舞い 福岡 宮地嶽神社 麓

商品詳細 名称 白イカ 内容量 1kg 1杯　約300〜400g 保存方法 冷蔵 産地名 兵庫・九州産 商品詳細 ケンサキイカと呼ばれるシロイカです。
今では水揚げ量も減り、幻のイカとも呼ばれます。
柔らかくて甘く、鮮度抜群です。
特にシロイカはイカの中でも1番を争うほどの甘みの強さ。
イカの大トロとも呼ばれる濃厚な旨味ととろみも人気の秘密。
刺身にオススメです！ 焼いても固くならないので、焼き物にしたり甘辛く煮ても美味しくお召し上がり頂けます。
また、タウリンが豊富で、コレステロール低下作用、視力向上、肝機能も高めて、貧血に効果のある銅、発育促進に欠かせない亜鉛などもあります。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

［おすすめ情報］みんなが選ぶ人気商品鳥取県の海には2つの海流が存在するのでプランクトンが多く生息し、言うまでもなく海の幸が豊富な海といえます。
鳥取県では「白イカ」と呼んでいますが、剣先(ケンサキ)イカのことを指します。
白イカ釣りの漁は真夜中に行い、漁船の灯りがポツポツと海面を照らす漁火はまさに夏の風物詩と言えます。
6月から7月にかけて最盛期、旬の一番おいしい時期のとれたてを一本ずつ急速冷凍した貴重な逸品です。
お刺し身用としてご利用いただけますので、様々なお料理をお楽しみいただけます。
一味違うふるさと鳥取県の絶品白イカは、綺麗に白く透き通った身に旨味と甘みが凝縮されています。
濃厚な味わいと程よい歯ごたえの食感を是非ご堪能ください。
バター焼きや塩焼き、干物(一夜干し)、塩辛などにもご利用いただけます。
料理人や寿司職人が好んで使うイカの女王白イカを是非ご賞味ください。
■名称：生冷凍 白イカ ■内容量：約1kg（10-13杯入） ■消費期限：1ヶ月 要冷凍 ■配送方法：冷凍便（日本郵便） ※到着後は冷凍保管し、お早めにお召し上がりください。
※出荷地: 鳥取県鳥取市

イカの姿造りについて イカの王様と呼ばれる「剣先イカ」です。
1-2人用の100gと2-3人用の約200gの2種類をご用意しました。
日本有数のいかの産地である佐賀県呼子で水揚げしたイカを、職人が1杯1杯姿造りに仕上げ、 世界最新技術のCAS凍結をおこない、産地そのままの美味しさをお届けします。
約5-10分の程度の流水解凍でお召し上がりいただけます。
贈り物にも大変喜ばれています。
名称いか姿造り 内容量 100g（1-2人用）、200g（2-3人用）原材料 剣先イカ（玄界灘産）消費期限別途商品ラベルに記載 保存方法冷凍庫で保存 備考※北海道へのお届けは別途880円、東北へのお届けは別途550円 ※野菜や果物などの生鮮品との同梱はできません。
佐賀県呼子名物、イカの姿づくりをご自宅で 流水解凍するだけで、イカの刺身が完成！ イカの町・佐賀県呼子では、いかの姿造りが名物です。
いかの姿造りをご自宅でかんたんに楽しんでいただけるように、 玄界灘沖でとれた新鮮ないかをさばいて調理して瞬間冷凍しました。
あらかじめ職人がお刺身用にさばいて調理して瞬間冷凍しているので、解凍するだけでお刺身の完成！ お皿に盛りつけるだけで、佐賀県呼子名物　いかの姿造りの完成！ 一緒についているゲソや耳の部分も新鮮そのものなので、天ぷら、塩焼き、バター炒めなど、いろいろなお料理にご利用いただけます。
贈り物にも大変喜ばれています。
プリプリな食感の姿造りをどうぞお楽しみください。

玄界灘であがる本物のイカを博多の料理人が手掛けるイカの姿造り 博多の職人 × 最新技術で今までにない鮮度を実現！ (1)今までにない驚きの鮮度 限られた場所でしか食べることができない　捌きたてで透明のイカ！ イカの透明度は鮮度と深い関係があり、新鮮なほど身が透き通っており透明に近い色味になります。
(2)一口目、一噛みでわかる違い 時間の経過したイカは少し歯に着くような食感で甘味がでてきます。
対して、生きたまま捌いたイカはコリコリと歯応えがあり歯切れが良いのが特徴です。
鮮度を感じられるコリコリ食感は別格です (3)鮮度のお約束 水揚げから凍結5分前まで人の手が触れることはありません 鮮度維持にはイカにかかるストレスも非常に重要になります。
繊細なイカを鮮度よく保つため全行程を慎重に行っております (4)世界から注目される海産物の宝庫、玄界灘のイカのみを使用 (5)15分で捌きたての品質 プロトン凍結機を用いた急速冷凍により驚きの鮮度維持を実現 解凍は流水　時間目安は15分ほど。
あとはお皿に盛り付けるだけ！ 簡単にイカのお刺身を食べることができます。
しっかりと保存をしておけば家庭でも長期間、鮮度を保ち保管することが可能です。
イカが残ってしまった場合はイカ焼きや炒めものでお召し上がりください 余すことなくお楽しみいただける美味しいお召し上がり方を同梱させていただきます。
また、イカを捌くのが初めて、不安に思われている方も安心！ 捌き方の説明書付きです ※一度解凍された製品の再凍結はおやめください ※解凍後は当日中にお召し上がりください 名称剣先イカ（生食用） 原産地福岡県玄界灘産 内容量剣先イカ(内臓等の処理後　約150g?180g)×2杯 賞味期限製造日より90日 保存方法-18℃以下で保存してください 製造元（加工元）有限会社ジーフーズ 製造所：福岡県福岡市博多区板付1-9-4 原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
l福岡l　l玄界灘l　lイカl　l姿づくりl　l烏賊l

玄界灘であがる本物のイカを博多の料理人が手掛けるイカの姿造り 博多の職人 × 最新技術で今までにない鮮度を実現！ (1)今までにない驚きの鮮度 限られた場所でしか食べることができない　捌きたてで透明のイカ！ イカの透明度は鮮度と深い関係があり、新鮮なほど身が透き通っており透明に近い色味になります。
(2)一口目、一噛みでわかる違い 時間の経過したイカは少し歯に着くような食感で甘味がでてきます。
対して、生きたまま捌いたイカはコリコリと歯応えがあり歯切れが良いのが特徴です。
鮮度を感じられるコリコリ食感は別格です (3)鮮度のお約束 水揚げから凍結5分前まで人の手が触れることはありません 鮮度維持にはイカにかかるストレスも非常に重要になります。
繊細なイカを鮮度よく保つため全行程を慎重に行っております (4)世界から注目される海産物の宝庫、玄界灘のイカのみを使用 (5)15分で捌きたての品質 プロトン凍結機を用いた急速冷凍により驚きの鮮度維持を実現 解凍は流水　時間目安は15分ほど。
あとはお皿に盛り付けるだけ！ 簡単にイカのお刺身を食べることができます。
しっかりと保存をしておけば家庭でも長期間、鮮度を保ち保管することが可能です。
イカが残ってしまった場合はイカ焼きや炒めものでお召し上がりください 余すことなくお楽しみいただける美味しいお召し上がり方を同梱させていただきます。
また、イカを捌くのが初めて、不安に思われている方も安心！ 捌き方の説明書付きです ※一度解凍された製品の再凍結はおやめください ※解凍後は当日中にお召し上がりください 名称剣先イカ（生食用） 原産地福岡県玄界灘産 内容量剣先イカ(内臓等の処理後　約150g?180g)×2杯 賞味期限製造日より90日 保存方法-18℃以下で保存してください 製造元（加工元）有限会社ジーフーズ 製造所：福岡県福岡市博多区板付1-9-4 原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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玄界灘であがる本物のイカを博多の料理人が手掛けるイカの姿造り 博多の職人 × 最新技術で今までにない鮮度を実現！ (1)今までにない驚きの鮮度 限られた場所でしか食べることができない　捌きたてで透明のイカ！ イカの透明度は鮮度と深い関係があり、新鮮なほど身が透き通っており透明に近い色味になります。
(2)一口目、一噛みでわかる違い 時間の経過したイカは少し歯に着くような食感で甘味がでてきます。
対して、生きたまま捌いたイカはコリコリと歯応えがあり歯切れが良いのが特徴です。
鮮度を感じられるコリコリ食感は別格です (3)鮮度のお約束 水揚げから凍結5分前まで人の手が触れることはありません 鮮度維持にはイカにかかるストレスも非常に重要になります。
繊細なイカを鮮度よく保つため全行程を慎重に行っております (4)世界から注目される海産物の宝庫、玄界灘のイカのみを使用 (5)15分で捌きたての品質 プロトン凍結機を用いた急速冷凍により驚きの鮮度維持を実現 解凍は流水　時間目安は15分ほど。
あとはお皿に盛り付けるだけ！ 簡単にイカのお刺身を食べることができます。
しっかりと保存をしておけば家庭でも長期間、鮮度を保ち保管することが可能です。
イカが残ってしまった場合はイカ焼きや炒めものでお召し上がりください 余すことなくお楽しみいただける美味しいお召し上がり方を同梱させていただきます。
また、イカを捌くのが初めて、不安に思われている方も安心！ 捌き方の説明書付きです ※一度解凍された製品の再凍結はおやめください ※解凍後は当日中にお召し上がりください 名称剣先イカ（生食用） 原産地福岡県玄界灘産 内容量剣先イカ(内臓等の処理後　約150g?180g)×2杯 賞味期限製造日より90日 保存方法-18℃以下で保存してください 製造元（加工元）有限会社ジーフーズ 製造所：福岡県福岡市博多区板付1-9-4 原則としてお客様のご都合での返品・キャンセルは一切受付しておりません。
何卒、ご了承くださいますようお願い致します。
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商品名：お徳用 するめ千本 (するめ 珍味) 内容量：スルメ 珍味 するめそうめん 業務用 は1kg 原材料：いか、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K） 賞味期限：するめは1か月以上 保存方法：高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにお召し上がりください。
配送方法：日本郵政 常温便 製造者名：(株)高橋食品(北海道) 発送元：エコみらい北海道 トーマ 「スルメイカ 送料無料」 「するめいか そーめん」 「スルメイカ おつまみ」 珍味 一覧はこちらいかを味付けし、そうめん状にカットしました！ たっぷりお徳用 1kg 珍味 一覧はこちら

商品内容 CAS冷凍・剣先いかの姿造り（M1サイズ×1袋） ※M1サイズ/いか一杯200g?249g いかしゅうまい（大まる8個入×2箱） 保存期間 CAS冷凍・剣先いかの姿造り 冷凍にて到着後約3ヶ月 いかしゅうまい 冷凍にて到着後約5か月 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー いかしゅうまい 小麦・卵・いか・大豆〈たれ〉小麦・大豆 ご注意 冷蔵商品と冷凍商品を詰め合わせる混載は、鮮度を保つために冷凍便にてお届け致します。
詰め合わせ商品は組み替えができません。
ご了承ください。
常温での長時間の持ち運びはご遠慮ください。
写真は調理例イメージです。
配送方法 冷蔵商品と冷凍商品を詰め合わせる混載は、鮮度を保つために冷凍便にてお届け致します。
販売製造元 株式会社萬坊〒847-0304佐賀県唐津市呼子町殿ノ浦1944-1

※産地直送の為、他のメーカー商品との同梱は出来ません。
※日付指定不可 ■高級品、白いか（=ケンサキイカ） 関東では高級料理店や寿司店など、限られたお店でしか食べることのできないイカ。
身は厚く、加熱しても硬くならないため、煮物にも合います。
上品な味わいと強い甘みが特徴で、揚げ物・天ぷらにもオススメです。
【メーカー】中村商店／鳥取市賀露 【内容量】5-8杯で約1kg 【お届け方法】冷凍便 ■関連 プレゼント/セット/鳥取/贈り物/ギフト/誕生日/御祝/結婚祝い/出産祝い/内祝/お返し/引き出物/入園祝い/入学祝い/就職/昇進/退職祝い/引越し/新築/開店祝い/記念日/お祝い/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/ハロウィン/クリスマス/お歳暮/年越し/お正月/新年/お年賀/お土産/

水揚げ減少が騒がれている希少な国産イカの干物になります。
山陰地方の名産白いか（剣先イカ）を、食塩のみのやさしい素材の味に仕立てました。
酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）不使用。
料理としても、お酒のおつまみにしても年代問わず人気があります。
お1人でも召し上がりやすい、手ごろな大きさになります。
【食べ方】アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはフライパンで約10〜15分焼きます。
イカの身が反り返り、ほどよく焼目がついたら食べごろです。
■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：冷凍 ■アレルゲン表示：（義務7品目）無 ■アレルゲン表示：（推奨21品目）無 ■賞味期限：出荷日より冷凍で90日(最低保証：お届け先様へ1/3日以上確保できた状態でお届け) ■規格：剣先いか開き 約70〜100g×6枚 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4〜5営業日以内の発送予定

剣先イカ（3枚セット） 一枚ずつ個別包装でお届け 【長崎県産】剣先イカ　個別包装3枚セット 夜ご飯に迷ったらこれ！調理方法は多種多様！石川水産の剣先イカは下処理後一枚ずつ真空パックし-60度で急速冷凍食べたい分だけ流水解凍してお召し上がりいただくことができます。
お刺身、酢の物、煮付け、唐揚げ、天ぷら、マリネ等様々な調理方法でお召し上がりいただくことができます。
新鮮なので、お刺身が一番のおすすめです！ 面倒な下処理済み 個別放送で食べたい分だけ マイナス60℃での急速冷凍で鮮度そのまま！ イカを捌いたことはないけど、おうちで食べてみたい 一度にたくさんの量は食べれない 夕飯にもう一品追加したい！ こんにちは　石川水産です。
今回ご用意している剣先イカは、個別包装が3枚セットになっています。
下処理もされていますので、解凍後すぐにお召し上がりいただくことができます。
調理のレパートリーも多種多様ですが、一番のおすすめはお刺身です。
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ご入力間違いで商品を転送する場合、追加料金が発生しますのでご注意下さい。
【 送料無料 】 ※北海道・沖縄：別途送料1000円をお願いします。
商品説明 原材料名 ■白いか※地方名：白いか（山陰地方）・水イカ（広島県）・呼子イカ（佐賀県）・赤いか（関東の市場）など 内容量 ■白イカ　900g（4〜5杯) 賞味期限 到着後30日間 保存方法 要冷凍（-18℃以下）で保存 領収書はお客様の購入履歴一覧から発行できます。
https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 ※宛名・ただし書もお客様自身でご入力いただけます。
勝手に干物なぞかけ ●【勇者の冒険 】とかけて、【 お酒はぬるめの燗がいい。
さかなは・・・ 】とときます。
その心は→イカ無い（行かない）と成り立ちません。
○ほかの干物なぞかけあります https://item.rakuten.co.jp/tottori-yamasa/c/0000000174/ ※関連ワード※ 白いか シロイカ　しろいか　剣先いか　赤いか　刺身 生いか　天然 日付指定可　グルメ　プレゼント　ギフト　冷凍 送料無料 国産 　天然　お取り寄せグルメ 無添加 冷凍 魚白いかとは？ 白いかは標準和名・築地市場では剣先イカと呼ばれ、イカのなかでも高級なイカとして取引されます。
白いか（剣先イカ）は高級イカとして知られており、甘味が強いのが特徴のイカです。
旬の時期は、7月?9月頃です。
商品内容 ■白イカ　900g（4〜5杯) 原産地 山陰沖日本海 原材料 白いか（ケンサキイカ） 賞味期限 到着後30日間 保存方法 要冷凍

商品情報■商品名：　呼子のイカ｜呼子 剣先いか姿造り（S1サイズ）× 合計3P | 約100?150g（1個あたり）　CAS凍結　高級剣先いか　お刺身・天ぷらでも　一本釣りで丁寧に釣り上げた高級剣先いかの姿造り・剣先イカ　お刺身　呼子直送・送料無料 ■お届けの目安：　土日祝を除く5日?10日前後の順次出荷予定です。
(出荷が早まることがございます) 　※収穫状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
　※佐賀県唐津市呼子町より直送となります。
※沖縄・北海道・離島は配送不可 ■内容量：　名称：剣先イカ　合計3パック 約100?150g（1個あたり）｜保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）凍結前加熱の有無：加熱してありません。
加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください｜※解凍後はお早めに、お召し上がりください。
｜販売者：JF佐賀玄海漁業協同組合 呼子CASセンター　佐賀県唐津市呼子町呼子740番地12 ■原産地：　佐賀県呼子産 ■コメント：　一本釣りした呼子産の剣先イカの姿造りを、魚本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結しご家庭にお届けします。
胴体には甘みがあり、エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌たっぷり、足はコリコリの甘みと、目と口以外は全部丸ごと食べられます。
お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付もおすすめです。
一本釣りした呼子産の剣先イカの姿造りを、魚本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結しご家庭にお届けします。
胴体には甘みがあり、エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌たっぷり、足はコリコリの甘みと、目と口以外は全部丸ごと食べられます。
お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付もおすすめです。
※パッケージは少し大きめのパッケージを利用している為、実物は少し小さいサイズとなります。
商品名 呼子のイカ｜呼子 剣先いか姿造り（S1サイズ）× 合計3P | 約100?150g（1個あたり）　CAS凍結　高級剣先いか　お刺身・天ぷらでも　一本釣りで丁寧に釣り上げた高級剣先いかの姿造り・剣先イカ　お刺身　呼子直送・送料無料 お届けの目安 土日祝を除く5日?10日前後の順次出荷予定です。
(出荷が早まることがございます)※状況によって申込締切・配達予定を変更する場合があります。
配送に関しまして 送料無料※沖縄・北海道・離島は配送不可　※佐賀県唐津市呼子町より直送となります。
内容 名称：剣先イカ　合計3パック 約100?150g（1個あたり）｜保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）凍結前加熱の有無：加熱してありません。
加熱調理の必要性：解凍してそのままお召し上がりください｜※解凍後はお早めに、お召し上がりください。
｜販売者：JF佐賀玄海漁業協同組合 呼子CASセンター　佐賀県唐津市呼子町呼子740番地12 原産地 佐賀県呼子産 コメント 一本釣りした呼子産の剣先イカの姿造りを、魚本来の「旨味・香り・みずみずしさ」を保てる最新のCAS凍結で瞬間凍結しご家庭にお届けします。
胴体には甘みがあり、エンペラはコリコリ食感、軟骨にはイカ味噌たっぷり、足はコリコリの甘みと、目と口以外は全部丸ごと食べられます。
お刺身のあとは天ぷらにしたり、炙り焼きやバター焼き、煮付もおすすめです。
変更手数料について ◆◆◆【配送業者の「お届け先変更・転送」有料化についてのご案内】◆◆◆ ご注文頂きました内容で「お届け先住所」などのご変更、又は訂正のある場合は、 ご注文後、速やかにご連絡いただけますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。
※産地出荷後に「お届け先変更」、又は「転送」については「別途一般向け送料」がかかることになりました。
予めご了承下さいませ。
※転送された場合、お受取人様に代引きでご請求される運送業者もございますので予めご了承ください。
※長期不在・又は配送業者の期限でメーカーや農園に戻った場合も往復の送料がかかります。
※参考片道送料　常温便　⇒　770円〜1300円 ※参考片道送料　クール便　⇒　1250円〜2850円 ※よくあるお問い合わせ例：　引っ越しなどで住所が変わった、相手先の住所を入れ忘れた、住所が間違っていたなど。

商品内容 浜坂産　白いかむき身（冷凍）　約350g（3-10枚程度入） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後： 冷蔵保存で2日 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、おさしみ・煮付け・天ぷら・フライ・炒め物　など。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
この商品は、ここ浜坂港で水揚げされた白いかをお刺身用に皮むきして急速冷凍してあります。

長崎県壱岐島産 獲れたて 剣先イカ 刺身用×2杯セットの解説 壱岐島を囲む漁場豊かな玄界灘から一本釣り漁法で水揚げされた旬の剣先イカの獲れたてを加工しました。
イカの王様と呼ばれる剣先イカは肉厚で身が柔らかく濃厚な甘みがあります。
  長崎県壱岐島産 獲れたて 剣先イカ 刺身用×2杯セットの詳細 【名称】 長崎県壱岐島産 獲れたて 剣先イカ 刺身用×2杯セット 【内容量】 壱岐産剣先いか(加工後：200g以上 【原材料】 剣先いか(壱岐産) 【賞味期限】 出荷後冷凍90日 【販売者または製造者】 玄海屋 【保存方法】 冷凍（-18℃以下）で保存。
※生モノのため到着後は賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
【配送区分】 クール便 様々な贈り物にご利用いただけます。
※一部、ご希望のシーン等に対応できない場合や、有料オプションがございます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 メッセージ カード 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し挨拶 引っ越し挨拶ギフト 引っ越し祝い 入園祝い 退職祝い 長寿のお祝い 長寿祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 祝百寿 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 ギフト 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お使いもの 御祝い 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り ご挨拶 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ノベルティ グッズ 仕事始め プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ 贈り物 干支菓子 義理チョコ 義理返し お礼の品 大量 修学旅行 観光土産 ご当地みやげ 卒園 送別会 退職のお礼の品 ここが喜ばれてます 個包装 小分け 小包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 グルメ 老舗 おすすめ お菓子 焼き菓子 美味しい しっとり ふわふわ 常温 保存 日持ち プチプラ お配り ばらまき 縁起物 縁起いい 開運 おすそわけ 詰め合わせ ザラメ 長崎 お土産 定番土産 九州 おみやげ 風呂敷包み 新春 初売り 福袋 2020 日付指定 人気 ランキング ヘルシー おやつ 健康志向 低カロリー 甘さ控えめ 着日指定 配達日指定 げんかつぎ 幸運 こんな想いで お世話になりました ありがとう ございます ごめんね おめでとう 産休をいただきます 感謝 お礼 ほんの気持ち 受験応援 合格応援 学業成就 合格祈願 こんな方に お父さん お母さん 父 母 50代 60代 義母 義理母 義父 義理父 祖父 祖母 兄弟 姉妹 娘 孫 家族 30代 40代 おばあちゃん おじいちゃん 70代 80代 奥さん 子供 子ども 10代 20代 彼女 旦那さん 彼氏 先生 会社 職場 先輩 後輩 同僚 施設 デイサービス 老人会 子供会 謝恩会 友達 友人 女性 男性 大人 シニア 親戚 受験生 就活生 小学生 当店について 玄海屋では、全国各地から「おいしい」を集めお客様に喜ばれるよう商品を選定しております。
干物や、カニ、おつまみ、うなぎなど旬な食材も集めております。

お召し 上がり方 お刺身にご利用下さい。
国内トップクラスの高級イカ「ケンサキ」をご賞味下さい！ 送料・お支払 方法 送料は無料 配送地域によっては追加送料がかかります。
当店の冷凍商品と同梱出来ます。
送料無料商品との同梱の場合は 送料は無料です。
まとめ買いがとってもお得です。
お支払いは、 クレジットカード、コンビニ払い、銀行振り込み の中からお選び下さい　 内容量 剣先イカ　丸の状態で約1kg（4−6尾）お刺身5-6人前です。
産　地 山口県産　天然物 消費期限 商品到着後、冷凍保存の上90日以内 配送方法 冷凍便

注文前にご確認下さい店舗からのメールについてメールのドメイン拒否をされていますとお店からの受注メールや発送確認メールなど、大切な情報をお伝えすることができません。
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地域別送料について宅配便での配送商品の場合、沖縄・北海道への発送は700円の別途送料が発生致します。
※ネコポス対象商品は全国一律送料につき別途送料は発生いたしません。
商品カテゴリ越前ガニ・鮮魚専門店 魚屋とび魚食品 > 魚介類・水産加工品 > イカ当店オススメ商品当店の新商品はコチラマヨネーズと七味で合わせたり、お酒のおつまみにも！ いかそうめん(するめソーメン) 1kg 自社・国内加工 そのまま食べても旨味抜群でお子様のおやつにもオススメのいかそうめん。
マヨネーズと七味で合わせたり、お酒のおつまみにも！ 【原料のこだわりと均一カットが旨さの秘訣】 「本当に旨い」と思う物しか販売しない当店のこだわりとして、するめ・あたりめの一大産地 ペルー産の剣先イカの中から更に身が厚く鮮度の良い物だけを厳選しています。
【上質な旨味原料 剣先イカ】 剣先するめで作るするめは最高級品とされ、剣先イカで作るするめを「一番するめ」といいます。
剣先イカには上質なうま味と甘みがあり、実が厚くて柔らかく焼いても硬くなりにくのが特徴。
スルメ自体には、タウリン・ナイアシン・カルシウム・葉酸が豊富に含まれています。
【お子様の顎育にも】 やわらかい食べ物ばかりが増えてきた昨今、噛む力を育むおやつとしてもあたりめやいかそうめんは注目されています。
当店では、身が柔らかい剣先イカを原料としているので硬すぎず、長く・ゆっくり・よく噛んで強い歯と顎を育てるサポート食品としてもオススメです。
いかそうめん 150gはコチラ いかそうめん 200gはコチラ いかそうめん 500gはコチラ 商品情報 商品詳細 そのまま食べても旨味抜群でお子様のおやつにもオススメのいかそうめん。
マヨネーズと七味で合わせたり、お酒のおつまみにも！ 【原料のこだわりと均一カットが旨さの秘訣】 「本当に旨い」と思う物しか販売しない当店のこだわりとして、するめ・あたりめの一大産地 ペルー産の剣先イカの中から更に身が厚く鮮度の良い物だけを厳選しています。
【上質な旨味原料 剣先イカ】 剣先するめで作るするめは最高級品とされ、剣先イカで作るするめを「一番するめ」といいます。
剣先イカには上質なうま味と甘みがあり、実が厚くて柔らかく焼いても硬くなりにくのが特徴。
スルメ自体には、タウリン・ナイアシン・カルシウム・葉酸が豊富に含まれています。
【お子様の顎育にも】 やわらかい食べ物ばかりが増えてきた昨今、噛む力を育むおやつとしてもあたりめやいかそうめんは注目されています。
当店では、身が柔らかい剣先イカを原料としているので硬すぎず、長く・ゆっくり・よく噛んで強い歯と顎を育てるサポート食品としてもオススメです。
取扱店舗越前かに・鮮魚専門店「とび魚」 人気の越前ガニや訳ありカニを特別価格でご提供しています。
より新鮮で美味しい旬な鮮魚から、料亭にも愛される秘伝のダシなど様々な選りすぐりの逸品をお届けします。
名称 魚介乾製品(いか加工品)いかそうめん/するめソーメン 原材料名 いか(ペルー産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、甘味料(ステビア、カンゾウ)※原産国 中国 加工者 (株)タツイ 【魚屋 とび魚】 福井県三方中群若狭町鳥浜128-5-1 サイズ・重さ いかそうめん 1kg 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー57kcal、タンパク質9.1g、脂質1.1g、炭水化物2.9g、食塩相当量0.9g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温（直射日光、高温多湿な場所は避け冷暗所で保存して下さい。
） 配送方法 宅配便 店舗からのお知らせ配送については≫ こちら ≪ 返品交換については≫ こちら ≪ メルマガ登録は≫ こちら ≪楽天お買い物マラソンクーポン利用で今の価格から更に↓　↓　↓100円オフ是非この機会にお買い求め下さい利用条件◆4000円以上購入で100円オフクーポン◆お一人様2回まで利用可能◆先着1000回まで◆併用不可◆有効期限：5月9日20時00分から16日01時59分まであす楽についてセール期間中は、あす楽対象商品であっても通常より2〜3日程度お届けが遅れる場合がございます。
予めご了承下さい。
割引クーポンはコチラ

商品内容 浜坂産　しろいか（急速冷凍）超ビッグサイズ　1杯（800〜890g程度） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後： 冷蔵保存で2日 人数の目安 約4人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、おさしみ・煮付け・天ぷら・フライ・炒め物　など。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

ギフト対応について 　 商品詳細情報 品名 海士の漁火セット（白いか＝剣先イカ、寒シマメ＝冬のスルメイカ） 【セット内容】 ●白いか島風干し70〜79g×2 ●寒シマメ肝醤油漬け50g×4 ●いかご飯の素（2合用）340g×1 原材料・内容量・賞味期限 ●白いか島風干し 原材料：白イカ（隠岐海士町近海産） 内容量：1枚70〜79g×2 賞味期限：発送日より冷凍（-18℃以下）で30日 ●寒シマメ肝醤油漬け 原材料：スルメイカ（隠岐海士町近海産）、醤油、酒、※原材料の一部に小麦、大豆を含む 内容量：1食50g×4 賞味期限：発送日より冷凍（-18℃以下）で3ケ月 ●いかご飯の素 原材料：だし汁（（大豆・小麦を含む）、酒、昆布、みりん、スルメイカ肝、煮干し、乾しいたけ、食塩）スルメイカ（隠岐海士町近海産） 内容量：2合用340g×1 賞味期限　発送日より冷凍（-18℃以下）で90日 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 製造者 ふるさと海士島根県隠岐郡海士町福井1524-1 配送方法 海士町から冷凍クール便で直接発送いたします。
※こちらの商品は産地直送便ですので、他商品との同梱ができません。
ご了承ください。
　　隠岐海士町・ふるさと海士 日本海に浮かぶ島、隠岐の島・海士町の海の幸イカづくし！　 白いか島風干し・寒シマメ肝醤油漬け・いかご飯の素の3種セット CAS旬感凍結で旬のイカの美味しさをご自宅で堪能いただけます！！ 【旨さに感動！贅沢な白イカ・寒シマメセット】 　獲れたてピチピチのイカは高級料理店でしか味わえないと思っていませんか？ 　海士近海でたくましく育った白いか・寒シマメをCAS（旬感凍結）システムで活きたまま凍結していますので、ピチピチイカを全国の食卓へいつでもどこでも発送いたします！ 　隠岐・海士の白いか（ケンサキイカ）の旬は夏から晩秋にかけて。
漁火漁で釣った漁師さんは活きたままの白いかを、ストレスを与えないよう丁寧に扱いながらCAS工場まで持ってきて、瞬間凍結します。
　島風便の白いかはまず驚くほどの甘みを感じます。
しかしその甘さはいやらしくなく噛むうちに口の中でとろけてきます。
　これまでの常識を覆す出会いになるかもしれません。
　「寒シマメ」とは冬の時期の一番美味しいスルメイカのこと。
この時期のスルメイカを凍結して1年中楽しむことが可能となりました♪ 【白いか島風干し】 海士町の東側の知々井地区などで水揚げされた隠岐の島近海産の朝どれ白いかを徹底した水分管理によって作られる生干しタイプ。
自然の塩味と柔らかい食感がまさに絶品です。
軽く炙って、イカが反ってきたら食べごろです。
【寒シマメ肝醤油漬け】 旬のシマメ（スルメイカ）は身だけではなく肝にも旨みがたっぷり詰まっています。
新鮮なイカの上身に肝を醤油に漬け込んだ特製肝醤油ダレがからみます。
袋ごと水を張ったボウルに浸けて解凍してお召し上がりください。
あたたかいご飯との相性は抜群です。
お好みでネギや卵、胡麻など乗せてみてください。
【いかご飯の素】 スルメイカのワタや子を出汁に混ぜて炊く絶品いかご飯。
イカの旨みを含んだふっくら炊き込みご飯をお楽しみいただけます。
  【旬感凍結（CAS)システムでいつでもどこでも旬をお届け】 　隠岐諸島の近海は魚介類の宝庫。
1年中新鮮な魚介類が水揚げされます。
　その中でも岩がきやさざえ・イカは大きさ・味ともにトップレベル。
隠岐の特産品として全国でも有名です。
　しかし、魚介類の旬の期間は限られているため、1年を通じた販売が難しいものでした。
　かつては新鮮な素材を安定した量で供給することが難しく、離島であるが故のハンデを抱えていました。
　そこで平成17年導入されたのが、最先端技術の「CAS（旬感凍結）システム。
　磁場エネルギーを利用して、細胞を破壊することなく、瞬間的に鮮度そのままで凍結させることが可能となりました。
　今では新鮮な素材の質の良さが内外で認められ、首都圏や上海など多くの高級料理店で需要が高まっています。
　また、解凍も簡単なので個人消費者向けとしても注目され、魚介類をまるごと凍結したものから海鮮ご飯などの加工品まで商品は多彩です。
　 白いか（剣先イカ）は水揚げ量の少ない「海のダイヤモンド」。
地元でも人気NO.1のイカです。
船首から船尾にずらりと下げられた集魚灯はいか釣り漁船の特長のひとつで日本海の風物詩です。
【CAS・旬感凍結　のすごいところ】 　CAS旬感凍結とは、従来の冷凍システムとは異なる全く新しい凍結技術です。
　・・・ということであまり詳しく説明しませんが、とにかくすごい理由を挙げておきます。
（1）たんぱく質・コラーゲンなど、分解されない （2）色素の酸化が抑制され、色が保持される （3）魚の生臭さのアミン類の生成や酸化を抑制するので、魚類の生臭さがなくなる （4）香り成分の変化を抑制するため、香りがなくならない （5）酸化物の生成が抑制されるので、油脂酸化が防止される 　簡単に挙げただけでどんなににすごいかわかりますね！！

【クーポン配布中！】お中元 剣先するめ 剣先いか いか するめ あたりめ 3枚×5袋 15枚 真空 剣先イカ 国内加工 おつまみ 酒の肴 おやつ ギフト 贈答用 お礼 お取り寄せ グルメ 小ぶりサイズですが味は抜群の剣先スルメ。
真空食べきりサイズでおいしさキープ。
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商品説明名称剣先いか(白いか)丸ごと凍結タイプ 内容量約600g200g×3P産地名島根県隠岐郡海士町近海産養殖・解凍天然 賞味期限発送日より30日保存方法冷凍-18度以下 ◆ギフトにもおすすめです

長崎県壱岐島産 獲れたて 剣先イカ 刺身用×2杯セット の商品説明 10/17放送フジテレビ系ネプリーグ、トロッコアドベンチャー内で紹介されました、壱岐島の刺身用剣先イカです。
イカの王様と呼ばれる剣先イカは肉厚で身が柔らかく濃厚な甘みがあり、プレゼント・ギフトにも喜ばれます。
壱岐・長崎うまかもん屋オリジナル商品壱岐のたからは、玄界灘に浮かぶ壱岐島の高級剣先イカをご自宅で召し上がれます！ イカ好きの方に自信を持ってお勧めできる剣先イカ 高級料亭などでしか味わえない最高品質をご家庭でお手軽にお楽しみいただけます！ 【烏賊の王様 剣先イカ】 壱岐島を囲む漁場豊かな玄界灘から一本釣り漁法で水揚げされた旬の剣先イカの獲れたてを加工しました。
イカの王様と呼ばれる剣先イカは肉厚で身が柔らかく濃厚な甘みがあります。
【冷凍することで増す旨みと甘み】 イカは冷凍することで旨みと甘みが増し、より美味しく召し上がることができます。
そのため、当商品は水揚げされたばかりの剣先イカを、その日の内に丁寧に腹わた(内臓)の処理をして、冷凍にかけております。
【壱岐島 イカ漁師達のこだわり】 ◆1本釣り 壱岐島の漁師達は昔先代から教え込まれた漁法“一本釣り”を、ひたすら貫いて行なっています。
網で一度にたくさん釣り上げるのではなく、一本づつ餌に食らいついたら上げるという地道な漁を辛抱強く行うことで身に傷がつかず鮮度抜群の状態を保ちます。
◆釣り上げた後にもこだわり 釣り上げた後、手に触れることなく船の生け簀へ入れます。
それは猛暑の夏でも三十度以下の海水で過ごす烏賊は36℃前後の人間の体温で触られると触った箇所が焼けて鮮度がおちてしまうので、それを避けるためです。
こんな漁師のこだわりがあってこそ、良質で価値のあるものを提供していけるのです。
【お召し上がり方】 1. 1分程度、袋ごと水につけて解凍してください。
※解凍しすぎず、半解凍くらいで美味しくお召し上がりいただけます。
2. 解凍後、サッと水で流し、ペーパータオルなどで軽く水気を取ってください。
3. お刺身用としてお好みのサイズにカットしてお召し上りください。
※細く切るとより甘味が出ます。
4. ゲソとエンペラは軽く塩を振り、焼いてお召し上りください。
※お刺身のほか、焼き物・天ぷら・煮物等にしても美味しくお召し上がりいただけます。
*剣先イカの獲れたてを即加工・即冷凍 *刺身用に下処理済みでお好みのサイズにカットするだけ *いか好きの方に自信を持ってお勧め。
上品な甘さと歯ごたえが通を唸らせます。
*身が厚く、加熱しても硬くなりにくく、げそまで美味しいので余さず食べて欲しい。
※胴長・重さは個体差があり、前後する場合がございます。
写真のイメージと異なる場合がございます。
商品詳細 内容量 壱岐産剣先いか(加工後：200g以上×2杯 原材料 剣先いか(壱岐産) 賞味期限 出荷後冷凍90日 製造者名 合同会社小西鮮魚店 長崎県壱岐市郷ノ浦町東触778番地 TEL：0920-47-1686 原産地 長崎県壱岐島 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存。
※生モノのため到着後は賞味期限内であっても、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
ギフト対応について 壱岐・長崎うまかもん屋の商品はギフトにも好評です。
父の日、母の日、敬老の日、誕生日、バレンタインデー、クリスマスなど、定番のギフトイベントこそ、 気の利いたプレゼントを贈ってみませんか。
大切な方への手土産・おみやげやお使いもの、お返し、お中元・お歳暮・お年賀などにも人気です。
ギフトセットは「熨斗（のし）」やラッピングも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
ギフト以外にも、ご自宅でお祝や記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうの一つにいかがでしょうか。
大切な人のおもてなし料理にもおすすめです。
また、還暦祝い、退職祝い、引越し祝い、卒業祝い、成人式のお祝いといったセレモニーの御祝・御礼・内祝い・引き出物など祝儀の品としても最適です。
◆この商品と同梱可能なものはこちら ⇒ 【AA】の商品はコチラ（日本酒の横山五十は同梱できません）イカ好きの方に自信を持ってお勧めできる剣先イカ長崎県壱岐島産 獲れたて 剣先イカ 刺身用 ×2杯セット 2022年10月17日放送フジテレビ系「ネプリーグ」で壱岐の1本釣剣先イカが 紹介され、当商品が視聴者プレゼントとして使用されました。

商品内容 浜坂産　ヤリイカ（生冷凍）約800g前後（5-8杯前後入）サイズ不揃い（別名：ケンサキイカ・テナシイカ） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約5人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、おさしみ・煮付け・天ぷら・フライ・炒め物　など。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
送料 送料無料!!※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。
（別途送料は下のご利用案内に記載 ）　

※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、他の商品との同梱はお受け出来ません。
※のし・包装・メッセージカード等、当店のギフトオプションは全てご利用いただけません。
※北海道・沖縄・離島へのお届けは出来ません。
※お届けまで、通常商品よりお時間をいただく商品となります。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
上記予めご了承の上、ご購入ください。
●商品名/島根県産 剣先いか開き 6枚 ●商品内容/剣先いか開き(約70〜100g)×6枚 ●賞味期間/出荷日より90日 ●箱サイズ/約27×17.5×7cm ●配送方法/冷凍便 水揚げ減少が騒がれている希少な国産イカの干物。
山陰地方の名産白いか(剣先イカ)を、食塩のみのやさしい素材の味に仕立てました。
酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)不使用。
料理としても、お酒のおつまみにしても年代問わず人気があります。
お1人でも召し上がりやすい、手ごろな大きさです。
【食べ方】アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはフライパンで約10〜15分焼きます。
イカの身が反り返り、ほどよく焼目がついたら食べごろです。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。

※メーカー直送品の為、代金引換便はご利用いただけません。
また、他の商品との同梱はお受け出来ません。
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※お届けまで、通常商品よりお時間をいただく商品となります。
※メーカーからの出荷連絡が当店に入り次第、発送確認のメールを送信いたしますため、商品発送とメールが前後する場合がございます。
上記予めご了承の上、ご購入ください。
●商品名/島根県産 剣先いか開き 6枚 ●商品内容/剣先いか開き(約70〜100g)×6枚 ●賞味期間/出荷日より90日 ●箱サイズ/約27×17.5×7cm ●配送方法/冷凍便 水揚げ減少が騒がれている希少な国産イカの干物。
山陰地方の名産白いか(剣先イカ)を、食塩のみのやさしい素材の味に仕立てました。
酸化防止剤(日持ち、色持ち目的)不使用。
料理としても、お酒のおつまみにしても年代問わず人気があります。
お1人でも召し上がりやすい、手ごろな大きさです。
【食べ方】アルミホイルを敷いたオーブントースターまたはフライパンで約10〜15分焼きます。
イカの身が反り返り、ほどよく焼目がついたら食べごろです。
※メーカー都合により予告なく商品のデザイン・内容が変更になる場合がございます。