ギフト対応 鮭ものがたりシリーズ（鮭の味噌漬 2切入） 厳選した天然の秋鮭（白鮭）を素材に うおや特製合わせ味噌にじっくり漬け込み、 ひとつひとつ心をこめて造りあげた老舗の味 味噌を洗い流して焼きます。
味噌の香ばしさが食をそそります。
原材料 秋鮭(国内産)、みそ(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖／アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日：冷凍60日 配送形態 クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします） 栄養成分表(100g当たり) 熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し解凍をしてから、味噌を落とし焼いてお召し上がりください。
ギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
鮭ものがたりシリーズ 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。
明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。
この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。
減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。
これは、単一河川では日本の最高記録になっています。
獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。
越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来鮭と共に二百年、現在の店主で九代目を数えます。
1,120 円
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 鮭のかほり漬（2切） 最上級の秋鮭をうおやの特製たれに漬け込みました。
ゆずの香りがほんのり甘く、上品で味わい豊かな商品です。
素材と味にこだわった手作りの逸品です。
原材料 白鮭（国内産）、醤油、みりん、酒、ゆず（原材料の一部に大豆,小麦を含む）／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日：冷凍60日 配送形態 クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします）/td> ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてから焼いてお召し上がりください。
ギフト対応について ☆★☆ 鮭のかほり漬 ☆★☆ 選び抜いた最上級の秋鮭を 甘く上品な中にゆずがほんのりと さわやかに香る【うおや特製たれ】に漬け込みました。
やさしい味わいです。
【旬の秋鮭を使用。
ゆずの香りがさわやかな特製醤油タレにじっくり漬け込んでいます】 ◆◇鮭のまちで創業二百年『越後村上うおや』の老舗の味をご堪能下さい◇◆
1,120 円
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 鮭の焼漬 （2切） 鮭の焼き漬け は生鮭を焼いた後、 すぐにうおやの特製醤油に漬け込んだもので、 そのままお召し上がりいただけます。
冷えても固くなりません。
越後村上伝わる伝統の郷土料理です。
醤油はらことの組み合わせは人気商品です。
☆★☆ 鮭の焼漬 ☆★☆ 「鮭の焼漬」は元々は保存食として各家庭で作られていたもので、 その作り方は 『生鮭を白焼きにし、熱々をだし醤油に漬け込む』 という至ってシンプルなもの。
それだけにこの「だし醤油」の味がポイントとなります。
【うおや】では秘伝の特製醤油を使用、 しょっぱすぎずほどよい塩加減と旨みのある 仕上がりになっています。
焼き魚でありながら煮魚のようなしっとりとした食感。
しかも冷えても固くなりません。
素材はもちろん日本海産・旬の秋鮭ですから 身は厚く、脂がのって食べ応えも満点です。
一度焼いているのでそのままでも お召し上がりになれてとても手軽。
また、軽く温めれば焼きたての香ばしさがよみがえります。
ご飯のおかずにもお酒のお供にもぴったり！ お弁当のおかずにもいいですね(^^) またちょっとしたアレンジで さらにおいしさが広がります♪ ◎レモンや谷中生姜（葉生姜）を添えてさっぱりと ◎鮭の醤油はらこと親子で ◎とろろをかけて醤油はらこをトッピング♪ ◎ほぐしておにぎりの具に シンプルな中にも伝統息づく故郷の味。
ふと思い出してはまた食べたくなる逸品です。
越後村上郷土の逸品 ご家族皆さまでどうぞ！ 鮭の醤油はらこと鮭の焼漬の親子丼 原材料 秋鮭(国内産)、醤油、みりん、酒、水飴／調味料(アミノ酸等)酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日：冷凍60日 配送形態 クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします） 栄養成分表(100g当たり) 熱量153kcal タンパク質28.6g 脂質3.9g 炭水化物0.9g 食塩相当量2.2g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し、解凍をしてそのままか少し温めてお召し上がりください。
越後村上うおやアンバサダー akane1123yuzu 様に 鮭の焼漬をご提供、お弁当にしていただきました！ -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+- おはようございます 2022.9.13(火) ・ 秋の吹き寄せご飯弁当 ・ 秋らしくなりました 秋風が心地よい季節 秋の美味しい鮭で、吹き寄せご飯のお弁当 越後村上うおや さんの 鮭の焼き漬け で作りました ・ 『鮭の焼き漬け』は 厳選した旬の秋鮭の生鮭を皮ごと焼いた後、 出汁醤油に漬け込んだ村上の郷土料理 ・ 美味しい皮まで頂きたいので ほぐさずにスライスして詰めました 解凍しただけですぐに食べられる『鮭の焼き漬け』は お弁当にはとても便利 冷凍で真空パックで届くので 冷凍庫にストックしておくと お弁当の一品にピッタリです！ 今回は 越後村上うおやアンバサダー を させて頂きました ・ 心地よい季節が 穏やかに長く続いて欲しいですね。
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1,120 円
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 ◆ 越後味噌とは ━━━━━━◆ 日本一の米どころ・新潟産のお米を精白し、 丸米のまま使用した米味噌です。
そのため米粒がぷつぷつと浮いて見えるのが特徴。
赤色辛口で、まろやかな香りと味わいがあります。
越後味噌は熟成期間が長いので、 うまみが強く、味噌漬けに適しています。
鮭の味噌漬はもちろん、 大根やしょうが、きゅうりなどの味噌漬けの 味噌床としても用いられます。
原材料 秋鮭(国内産)、みそ(大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖／アルコール、調味料(アミノ酸)、着色料(アナトー) 内容量 2切パック 保存方法 冷蔵保存：5℃以下 冷凍保存：-18℃以下に保存 賞味期限 冷蔵7日：冷凍60日 配送形態 クール冷凍便（冷凍できない商品と同梱の場合は冷蔵便でお届けいたします） 栄養成分表(100g当たり) 熱量186kcal タンパク質22.6g 脂質5.6g 炭水化物11.3g 食塩相当量2.6g ※冷凍でお届けの場合は冷蔵庫に移し解凍をしてから、味噌を落とし焼いてお召し上がりください。
味噌の香ばしさが食をそそります。
ギフト対応について ☆SNSに投稿いただきました！☆ お弁当にはちょっと大き目の鮭の味噌漬けの切身ですが こんな風に花びらのようにほぐすのも素敵ですね！
1,120 円
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秋さけを使って、道内の工場で骨取り加工した国産品です。
冷凍食品の感覚で冷凍のままお使いいただけます。
塩焼の他、揚げものに最適です。
【調理方法】（解凍後）焼く・煮る・揚げる ※ご注意 ・保管は−18℃以下でお願いします。
・一度解凍し、再凍結した場合は、品質が劣化する恐れがありますのでご注意下さい。
・骨は一本一本手で抜いております。
まれに取り残す場合がございますので、ご注意ください。
1,134 円
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 めふんは、鮭の中骨に沿って付いている背ワタ（腎臓）で作る塩辛で、とろりとした濃厚な旨味のある珍味中の珍味です。
ほかほかご飯にとても良く合う珍味で、お酒の肴としても珍重されています。
商品の詳細情報 ●商品内容 秋鮭めふん(塩味)100g×1個 【生産地】北海道根室市（カネコメ高岡商店製造） ●原材料名 秋鮭腎臓（北海道産）、食塩、調味料（アミノ酸等） ●保存方法 要冷凍（-18℃以下） ●賞味期限別途、商品に記載。
（製造日から360日） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●発送時期 4月上旬から出荷を開始します。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
【知る人ぞ知る、北海道の珍味「めふん」】 「めふん」とは、鮭の腎臓を塩辛にしたものです。
一般的には、あまり食べられることのない部位ですが、その味わいは濃厚。
北海道では、主にお酒のつまみとしてひそかな人気です。
とは言っても、道産子が皆「めふん」を知っているわけではありません。
四季工房スタッフの中にも、「見るのも食べるのも、名前を聞くのも初めて！」というスタッフもいます。
知る人ぞ知る、珍味中の珍味。
それが、鮭の「めふん」なのです。
塩辛の一種なので、ご飯にのせても、そのままお酒のおつまみとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
塩味が程良くきいた、濃厚な味わいは、特に日本酒によく合います。
めふんの材料は、新鮮な秋鮭の腎臓。
とても濃厚な味わいです。
見た目は黒っぽい塊のよう。
筋子の味わいに似ています。
勇気を出して食べてみて！ 【鮭1尾からとれる量は？】 「めふん」は、鮭の腎臓（背ワタ）です。
1尾の鮭から取れる「めふん」の量は、ごくわずか。
スプーンにすると数杯、杯だと1杯分程しかありません。
また、鮭を下処理する過程で、洗浄の際に取り除いて廃棄してしまうことも多く、「めふん」として加工される量は非常に少ないんです。
まさに珍味！ ちなみに、自分で「めふん」を作ることもできますが、どれが腎臓なのかわかりにくいことと、たくさん食べるためには鮭が何匹も必要になるなど、非常に手間と費用がかかります。
また、新鮮な素材以外は、溶けてしまうため、めふんの材料には向きません。
こちらの商品は、鮭のめふんをたっぷりと100g瓶詰めにし、味と鮮度を保つために急速冷凍してお届けしています。
【ご飯にも、お酒のおつまみにも！】 めふんは、ビンから出してみると、黒っぽい塊のようです。
めふんをご存じない方、初めて召し上がる方は、驚かれるかもしれません。
鮭の腎臓、ということもあり、なかなか食べにくいかもしれませんが、味わいは筋子によく似ており、とろりとして、非常に濃厚な旨みがあります。
めふんは、塩辛なので、そのままご飯にのせてお召し上がりいただけます。
お酒のおつまみにも最適です。
特に、日本酒との相性は抜群！ ほどよく塩味が効いた、とろりと濃厚な味わいのめふんを、おつまみに少しずつ食べながら、日本酒をゆっくりと味わう時間は、極上のひととき♪ 鉄分やビタミンB12を豊富に含むため、女性にもおすすめの食材です。
鉄分とビタミンB12が豊富に含まれています。
女性におすすめの食材。
1,150 円
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 めふんは、鮭の中骨に沿って付いている背ワタ（腎臓）で作る塩辛で、とろりとした濃厚な旨味のある珍味中の珍味です。
ほかほかご飯にとても良く合う珍味で、お酒の肴としても珍重されています。
旬の味覚をお取り寄せ。
贈り物にも。
商品の詳細情報 ●商品内容 秋鮭のめふん(100g・塩味)×1個 【生産地】北海道根室市（カネコメ高岡商店製造） 【原材料】 秋鮭腎臓（北海道産）、食塩、調味料（アミノ酸等） （原材料に小麦・大豆を含む） ●保存方法 要冷凍（-18℃以下） ●賞味期限別途、商品に記載。
（製造日から360日） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
● 鮭めふんの発送期間 ●通年してお届けしています 北海道の浜の味覚、「めふん」は、鮭の中骨に沿って付いている背ワタ（腎臓・血わたともいう）を原料として作る塩辛です。
河川を遡上する直前の「ブナ鮭」と呼ばれる秋鮭の背ワタが品質に優れており、1尾の鮭からとれる量は、わずか数グラム程度（盃一杯程度）という珍味中の珍味です。
ほかほかご飯にとても良く合う珍味です めふんは鮭の背ワタで作ります 「めふん」の色は黒褐色で、「血わた」と聞いただけで、食べることをためらってしまいますが、食べるととろりとした濃厚な旨味があり、ほかほかご飯にとても良く合う珍味です。
鮭筋子の塩漬けに似た匂いがあり、決して万人向けの食材ではありませんが、ぜひ一度は食べていただきたい鮭料理のひとつです。
じっくり熟成させた珍味としての「めふん」は、鮎うるか、このわた、鰹の酒盗などと並んで、お酒の肴としても珍重されています。
また、鉄分やビタミンB12を豊富に含む「めふん」は、滋養食品としても注目されています。
お酒の肴としても珍重されています 水揚げされた新鮮な鮭の背ワタを漬け込みます 秋9月から11月にかけて、北海道・根室の水産加工場では、水揚げされた新鮮な鮭を捌いてイクラや筋子の加工でフル操業を迎えます。
この加工処理の際に取り分けられるのが、めふんの原料となる背ワタで、鮮度の良い背ワタでなければ、溶けてしまうため、めふんを作ることはできません。
かつては、「メフンは長く寝かせるほど旨くなる」とされ、4〜5年間も漬け込んだものもあったといわれています。
1,150 円
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 ギフト対応について 商品詳細（名称・内容量・原材料名） 鮭炊き込みご飯の素（2合用） 鮭（北海道産）、めかぶ、あぶらあげ、本みりん、ホタテエキス、粉末昆布、鶏ガラエキス、醤油、ごま油、植物油、食塩、醸造酢、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む） 保存方法 要冷凍（-18℃以下に保存してください） 産地 北海道産 賞味期限 製造日より365日 加熱料理の必要性 加熱して召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造者 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場,さわら,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢 ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳 昔寿 ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 上場 IPO 出店祝 来客 お茶請け 御餞別 粗品 おもたせ 手土産心ばかり 寸志 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 二次会 食事会 接待 交際 記念品 開院祝 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父恩師 恩人
1,180 円
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ノルウェーで育った、脂肪分が多く紅鮭に近い色合いのサーモントラウトを、素材の持ち味を生かすため、 燻製用チップに広葉樹を選び、フレッシュな食感を残しながらも、中まで味がしみわたるよう 低温でじっくり仕上げました。
深い風味となめらかな食感は王子サーモンならでは。
少量パックなので、少し贅沢したい時に。
【送料について】 合計5,980円以上のお買い上げでクール送料が無料！ 合計3,980円以上のお買い上げでクール送料が600円均一！ ※沖縄県および離島を除きます。
※配送先が1つの場合に限ります。
＜量目＞：80g ＜原材料名＞：サーモントラウト（ノルウェー産・養殖）、食塩、砂糖、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（カテキン） ＜アレルギー(7品目)＞：- ＜アレルギー(21品目)＞：さけ ＜賞味期限＞：冷蔵(5度以下)15日 ＜配送方法＞：冷凍配送(ヤマトクール冷凍便)でお届け致します。
1,188 円
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 [内容量] 1パック40g(約20切) [配送温度帯] ※冷蔵・冷凍商品と同梱が可能です。
熱燗・ぬる癇・冷酒にも 「 鮭の酒びたし 」 ( 冷蔵冷凍・1パック40g入(約20切) ) 約20年前に越後村上の塩引き鮭を販売したことがありました。
塩引きをした雄鮭を日本海の寒風に1ヶ月ほど干して造る塩鮭で、鮭好きにとっては堪えられない逸品です。
最近の鮭は脂肪分・脂ののりを重視し養殖物が幅を利かせていますが、この村上の鮭は原魚に秋あじ（秋鮭）を使っているので鮭本来の味があり、しかも寒風で干して寝かせているので「皮」がうまい！ 今回は鮭の日に因み「家呑み酒の肴」として、この村上の塩引き鮭で作った「鮭の酒びたし」をご案内いたしましょう。
酒びたしとは村上の塩鮭をさらに半年ほど干しカラカラにしたものを薄くスライスしたものです。
新潟村上では伝統的な酒の肴として親しまれています。
ネーミングに“酒びたし”とあるので清酒に浸してあるのかと思いがちですが、基本的には塩のみで作られていて、食べる際に小量のお酒を振りかけることからそのネーミングが付けられたようです。
パッケージを開け経木に並べられた鮭をはがします。
雑にはがすと割れてしまうので端から優しく持ち上げると綺麗にはがれます。
酒をかけるとのことですが、まずはそのまま口に入れると鮭の旨みと塩気が口の中に広がります！これはお酒が進みそう！口の中の塩気・旨みがお酒と渾然一体となってお酒も鮭も止まらなくなってしまいます。
日本酒を振りかけて摘んでみましたが、味がまろやかになり、おやつなどにもお酒を召し上がらない方にも良いのではないでしょうか。
お酒をかけるから「酒びたし」と命名されたといいますが、酒浸りになるから「酒びたし」なのではと大野は思ってしまいました（笑） 1パックに40g入で約20切 が入り、 お値段は1,100円 でのご案内となります。
これは熱燗・ぬる癇・冷酒をちびりちびりと飲るにはぴったりのアテですね。
かえって他の贅沢な肴がないほうがいいかもしれません。
冷蔵・冷凍どの温度帯でも発送できます。
ぜひ同梱品としておひとついかがでしょうか！？ ( 2021.11.8 ご案内開始 ) 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 鮭の酒びたし 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！ ( 2022年8月 )
1,188 円
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新潟の逸品をお世話になったあの方へ、心をこめた贈り物。
北欧の厳しい自然が育てあげた脂ののったサーモンを塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。
※クール便のため別料金です（1188円） ※送料無料品と一緒に購入されても送料無料にはなりません。
代引きは利用できません 【商品仕様】 容量：200g 賞味期限：20日 関連商品 サーモン塩辛に業務用500g登場！ 新潟 三幸の高級珍味 珍味によくあう 田辺さんが作る昔ながらのこしひかり 新潟の肥沃な大地で採れたフルーツたち！ 容量：200g類似商品はこちら新潟 三幸 高級珍味 生かんずり入りサーモン塩1,188円新潟 三幸 高級珍味 紅鮭 200g M-081,944円新潟 三幸 高級珍味 甘えび塩辛 200g M1,620円新潟 三幸 高級珍味 数の子山海漬 230g 1,080円新潟 三幸 高級珍味 水産庁長官賞受賞 あんき1,728円新潟 三幸 高級珍味 水産庁長官賞受賞 キング2,376円新潟 三幸 高級珍味 いか塩辛 200g MN1,296円新潟 三幸 焼鮭ほぐし 100g Q-64 メ540円新潟 三幸 磯の香 鮭ごのみ 100g メーカ540円新着商品はこちら2024/5/16赤川器物製作所 18-8 深型 丸型キッチンポ2,955円2024/5/16赤川器物製作所 18-8 深型 丸型キッチンポ2,445円2024/5/16赤川器物製作所 18-8 深型 丸型キッチンポ2,445円再販商品はこちら2024/5/16アウトドアスパイス ほりにし キャンプ・BBQ1,890円2024/5/15GS ワイドパンチ 7106 簡単にネットが618円2024/5/14ハンドクリエーション F170 白刃シリーズ＜2,790円?2024/05/17 更新 サーモンといくらを塩麹で合わせたサーモン塩辛 塩麹のまろやかさとサーモンの脂の甘さと いくらのしょっぱさで 今まで味わったことのない幸せが口の中に広がります こちらはクール宅急便での発送となります 乃木坂工事中で乃木坂46の松村沙友理さんや 帰れま10やヒルナンデス、スクール革命などで紹介！！ ご飯のお供として、酒の肴として売れてます！！
1,188 円
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 天然紅鮭は身は厚く引き締まり、脂の乗りと香りが絶妙です。
素材にもこだわり、美味しいスモークサーモンに仕上げました。
ご家庭で気軽にお召し上がりいただける食べきりパックです。
【送料について】 合計5,980円以上のお買い上げでクール送料が無料！ 合計3,980円以上のお買い上げでクール送料が600円均一！ ※沖縄県および離島を除きます。
※配送先が1つの場合に限ります。
量目：80g 原材料名：紅鮭(ロシア)、食塩、砂糖／酸化防止剤(カテキン、抽出ビタミンE) ※一部にさけを含む アレルギー(7品目)：- アレルギー(21品目)：さけ 賞味期限：冷凍(-18℃以下)60日 配送方法：冷凍配送(ヤマトクール冷凍便)でお届け致します。
1,188 円
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 よく一緒に購入されている商品テレビで絶賛！ 新潟 三幸 高級珍味 サーモン1,188円新潟 三幸 高級珍味 甘えび塩辛 200g M1,620円新潟 三幸 高級珍味 数の子山海漬 230g 1,080円 【ここがポイント！】 とろける食感と絶妙な塩加減が特徴の「サーモン塩辛」に新潟県上越妙高地方の伝統香辛料「かんずり」で、まろやかな辛みと爽やかな風味が特徴のピリ辛い「生かんずり入りサーモン塩辛」が登場しました。
※生かんずり・・・新潟県上越・妙高地方で古くから伝わる香辛調味料。
塩漬けの唐辛子を雪にさらしてアクを抜き、柚子や糀などと混ぜ、3年以上発酵、熟成させたものです。
心を結ぶ ふるさとの幸。
新潟の逸品をお世話になったあの方へ、心をこめた贈り物。
北欧の厳しい自然が育てあげた脂ののったサーモンを塩糀を使い風味を大切に調味し熟成いたしました。
サーモンのトロリとした食感に塩麹の風味が相まって絶妙な味わいです。
※クール便のため別料金です（864円） ※楽天システム上、1個に付864円の送料が計上されます。
（2個だと864×2＝1728円） 後ほどこちらで864円に修正します ※送料無料品と一緒に購入されても送料無料にはなりません。
代引きは利用できません 【商品仕様】 容量：200g 賞味期限：20日 関連商品 乃木坂46などのテレビで紹介されまくり！三幸サーモン塩辛 新潟 三幸の高級珍味 珍味によくあう 田辺さんが作る昔ながらのこしひかり 新潟の肥沃な大地で採れたフルーツたち！ 類似商品はこちらテレビで絶賛！ 新潟 三幸 高級珍味 サーモン1,188円新潟 三幸 高級珍味 水産庁長官賞受賞 キング2,376円新潟 三幸 高級珍味 いか塩辛 200g MN1,296円新潟 三幸 高級珍味 甘えび塩辛 200g M1,620円新潟 三幸 高級珍味 紅鮭 200g M-081,944円新潟 三幸 高級珍味 数の子山海漬 230g 1,080円新潟 三幸 高級珍味 水産庁長官賞受賞 あんき1,728円Tojiro-Color 三徳サーモン170m6,314円Tojiro-Color 菜切サーモン165m6,314円新着商品はこちら2024/5/16赤川器物製作所 18-8 深型 丸型キッチンポ2,955円2024/5/16赤川器物製作所 18-8 深型 丸型キッチンポ2,445円2024/5/16赤川器物製作所 18-8 深型 丸型キッチンポ2,445円再販商品はこちら2024/5/16アウトドアスパイス ほりにし キャンプ・BBQ1,890円2024/5/15GS ワイドパンチ 7106 簡単にネットが618円2024/5/14ハンドクリエーション F170 白刃シリーズ＜2,790円?2024/05/17 更新 こちらはクール宅急便での発送となります
1,188 円
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 ▽商品詳細情報▽ 商品名 甘塩秋鮭ハラス 製造者 有限会社 山丁商店北海道函館市大手町14-12 内容量 500g 原材料 秋鮭（北海道産）、食塩、（一部にさけを含む） 賞味期限 お届け予定日から約90日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存） 発送方法 冷凍発送 到着の目安 発送から2〜3日ほどでのお届け 発送について 【冷凍商品の場合】 ■冷凍商品＋常温商品＝同梱不可 ■冷凍商品＋冷蔵商品＝同梱不可 季節の行事イベント お中元ギフト / 御中元 / お盆 / お礼 / 敬老の日 / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / 年末年始 / ご挨拶 / バレンタイン / ホワイトデー / お返し / 父の日 / 母の日 おすすめギフト 贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / バースデーケーキ / プレゼント鮭の中で最も脂ののった部位です！ 焼いてお召し上がりください
1,188 円
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 ★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。
後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。
名称 紅鮭ししゃもっ子 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 紅鮭、カラフトシシャモの卵、食用植物油、食塩／調味料（アミノ酸等）、（一部にさけ・大豆を含む） 内容量 1個 90g 栄養成分表示 (100g当たり） エネルギー 193kcal 蛋白質 20.8g 脂質 10.6g 炭水化物 1.3g 食塩相当量 5.1g ※この表示値は目安です。
発送温度帯 冷凍 保存方法 解凍後は要冷蔵（10℃以下で保存してください） 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。
●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。
食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。
●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。
●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。
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1,190 円
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 名称（内容量） イカネギトロサーモン 300g (50gx6食分) 賞味期限 冷凍：180日 （冷凍発送します） 保存方法 冷凍保存してください 原材料 トラウトサーモン（チリ産）、ソデイカ（国産）、食用植物油脂、食用精製加工油脂、酒エキス、トレハロース、酵母エキス、増粘多糖類 最終加工地 国内 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。
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30gとお茶碗サイズですが、個食パックに なっているのでとても便利です。
解凍してそのままご飯に乗せて、私の好み は出汁醤油をかけて食べることです。
ネギトロって、マグロのネギとトロ部分と思っ ている方が多いのですが、実際は最後、皮 や骨からスプーンで「ねぎとる」ことから来て います。
だからどうではないですが、一つの豆知識 でした。
1,199 円
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 鮭ものがたりシリーズ（鮭の酒びたし 40g） 鮭の酒びたしスライス（40g） （説明） 塩引き鮭をおよそ半年間、日本海の寒風にさらし、乾し上げたものを薄くスライスしました。
お刺身風にお皿に移し、その上からお酒を少々かけて召し上がり下さい。
お好みによっては生姜やレモン汁を加えても一段と風味がでて美味しくいただけます。
村上地方に伝わる独特の高級珍味。
原材料 白鮭（国内産）、塩 内容量 40g 保存方法 常温保存可 賞味期限 冷蔵60日：冷凍90日 配送形態 クール便 栄養成分表(100g当たり) 熱量258kcal タンパク質52.8g 脂質5.2g 炭水化物0.1g 食塩相当量9.4gギフト対応について 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
鮭ものがたりシリーズ 城下町村上 鮭ものがたり 越後村上の鮭の歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。
江戸時代には村上内藤家の藩士青砥武平治が鮭の回帰性を発見、世界で初めて「種川の制」という自然ふ化増殖事業に取り組み、その成功がますます村上の財源を潤し鮭文化を発展させました。
明治に入り鮭産育養所を設置し、その収益金の一部を育英基金として教育に役立て、多くの人材を世に送り出しました。
この育英制度で進学した人たちは「鮭の子」と呼ばれました 明治11年アメリカの孵化技術を取り入れた日本初の人工孵化に成功。
減少していた鮭の遡上数も、明治17年に73万7千378尾を記録するまでに増えました。
これは、単一河川では日本の最高記録になっています。
獲れた鮭から採卵をして、白子をかけ受精させ、育養所と県の孵化場で育てたり，県内の各孵化場に受精卵を送るなど、村上の三面川は文字通り県内の鮭の親川と言えます。
越後村上うおやは寛政年間、初代上村助五郎が鮭の元売業を起こし、以来鮭と共に二百年、現在の店主で九代目を数えます。
1,200 円
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 【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。
ポスト投函となりますので下記のサービスはご利用できません。
・日時指定× ・代引決済× ・他の商品と同梱不可× ●通常便の商品と一緒にはご注文できません。
※利用不可サービスをご選択された場合は注文保留となります。
---------- 北海道産 鮭トバを食べやすいスティック状に仕上げました。
ピリ辛なブラックペッパー味でお酒のつまみに最適です。
鮭本来の味を活かし、創意、工夫を加えた味と食感 北海道ならではの美味しい珍味をご堪能いただけます。
原材料：鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖混合ぶとう糖果糖液糖、食塩、こしょう、かつお節エキス、砂糖、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリセリン、香料、パプリカ色素、pH調整剤、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、くん液（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 栄養成分（100g当たり）：エネルギー306kcal、たんぱく質23.8g、脂質3.6g、炭水化物23.8g、食塩相当量4.8g ※推定値 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば/珍味/業務用/チャーム ギフト対応OK（詳細はこちら）こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい！ 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。
「するめソーメン」口寂しいとき、眠気覚ましに 「梅おやつ昆布」 商品情報 お召し上がり方 そのままお召し上がりください。
販売者 函館えさん昆布の会 (株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。
献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。
内容量 110g 賞味期限(発送日から) 約2ヶ月 原材料名 鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖混合ぶとう糖果糖液糖、食塩、こしょう、かつお節エキス、砂糖、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリセリン、香料、パプリカ色素、pH調整剤、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、くん液（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 配送方法 保存方法 常温保存。
開封後は冷蔵保存ください。
開封後の注意点 開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に 開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
1,200 円
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---------- 北海道産 鮭トバを食べやすいスティック状に仕上げました。
ピリ辛なブラックペッパー味でお酒のつまみに最適です。
鮭本来の味を活かし、創意、工夫を加えた味と食感 北海道ならではの美味しい珍味をご堪能いただけます。
原材料：鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖混合ぶとう糖果糖液糖、食塩、こしょう、かつお節エキス、砂糖、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリセリン、香料、パプリカ色素、pH調整剤、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、くん液（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 栄養成分（100g当たり）：エネルギー306kcal、たんぱく質23.8g、脂質3.6g、炭水化物23.8g、食塩相当量4.8g ※推定値 鮭とば わけあり/鮭とば ソフト/訳あり鮭とば/鮭の燻製珍味/鮭とばスライス/北海道産/産地直送/鮭の燻製珍味/シャケとば/珍味/業務用/チャーム ギフト対応OK（詳細はこちら）こちらもお薦め♪函館のイカはやっぱりおいしい！ 「無添加あたりめ」駄菓子いか珍味の定番。
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内容量 110g 賞味期限(発送日から) 約2ヶ月 原材料名 鮭（北海道産）、還元水飴、醤油、砂糖混合ぶとう糖果糖液糖、食塩、こしょう、かつお節エキス、砂糖、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリセリン、香料、パプリカ色素、pH調整剤、甘味料（ステビア）、ビタミンB1、保存料（ソルビン酸K）、くん液（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 配送方法 保存方法 常温保存。
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開封後の注意点 開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
お召し上がりの前に 開封後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
1,200 円
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