かぼすの爽やかさと上品な甘みのお酒 小野屋酒造 小野屋のかぼす 500ml(大分県) 味わいの特徴 カボスの本場、大分県田竹田市の農家が育てたカボスと、小野酒造が造る自慢の麦焼酎をブレンドして出来上がった、甘酸のバランスの整ったカボスのリキュールです。 かぼすをつくり続けること41年。 仲村栄次氏は親子2代にわたり、大分県竹田市にてこだわりのかぼす作りを行っています。 このかぼすに小野屋酒造が精魂こめて造った麦焼酎をブレンドしました。 かぼす独自のフレッシュな香りと、麦焼酎のうまみが絶妙なバランスで混ざり合っている、飲み飽きしないリキュール酒です。 生産元 小野屋 産地 [大分県] 種別 リキュール 主要原料 果糖 麦焼酎 大分県産かぼす 果糖 アルコール度数7% 容量500ml 【贈り物限定】 かぼすの爽やかさと上品な甘みのお酒 小野屋酒造 小野屋のかぼす 500ml(大分県)+オススメ珈琲豆(特注ブレンド200g、ハッピーブレンド200g) 4,980 円
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※本気のブレンドコーヒー(各種単品500g)はこちらで販売しております。 ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。 焙煎者 古川 裕介(ふう店長)がお客様のコーヒー豆を焙煎します。 送料 こちらの商品は全国送料無料です。 ※食品必須記載事項 名称:レギュラーコーヒー 原材料名:コーヒー豆(粉) 内容量:2000g(500g入×4袋) 賞味期限:製造日より6か月(賞味期限はパッケージに記載) 原産国名:コロンビア・ブラジル・その他 保存方法:季節に関わらず常温保存をお薦めします。 製造者:古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名:コーヒー通販・古川珈琲株式会社 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆 送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【グァテマラ】【モカ】【ドミニカ】【マンデリン】【キリマン】【ブレンドコーヒー】【自家焙煎珈琲】古川珈琲へようこそ。 今まで50年間、全国のお客様へ美味しいコーヒーをお届けするため本当にたくさんの こだわりを持って続けてきました。 ふと、原点に戻りたくなり、「お客様から見るコーヒーの存在とは」ということについて 深く考えてみたのです。 ”ただ、喉が渇いたから飲む” そんな存在ではない気がしたのです。 コーヒーというのは、決して安いものでもなく、豆を挽いたり、お水を用意したり、 お湯を沸かし、ハンドドリップしたり、コーヒーメーカーをセットしたり、 時間も必要な飲みものです。 そんなお客様の大切な時間やお金を使ってまでコーヒー豆を購入してくださっている。 「お客様にとってのコーヒーの必要性について」僕なりに、じっくりと考えてみました。 お客様の目線になり、コーヒーと向き合ってみたのです。 お客様は、どんな時にコーヒーを必要だと思ってくださっているのか。 1. 日々の中でホッと落ち着いた時に美味しいコーヒーが飲みたい。 2. 家族や友人と過ごす時や自分だけの大切な時間に美味しいコーヒーが飲みたい。 3. 一日の始まりなど頑張りたい時、気持ちを切り替えたい時は美味しいコーヒーが飲みたい。 4. 大切な方へ感謝の気持ちを伝えたい時、美味しいコーヒーを贈りたい。 5. 少し落ちこんだ時や悲しいことが起きた時、美味しいコーヒーを飲んで元気を出したい。 など、今までお客様から頂いたメッセージなどを読み直し、5つのコーヒーの存在、必要性が 見えてきたのです。 コーヒーは、お客様にとって心にも作用するほど大きな存在なのだということに気がつきました。 美味しいコーヒーをお届けすることはもちろんのこと、日々の色々な場面で少しでも お客様のお役にたてるような、そんなコーヒー屋さんでありたい、そんな人間でありたいと 僕は思いました。 コーヒー豆にそんな大きな気持ちや想いを詰め込んで今回、新しいブレンドコレクションを 考えました。 「古川珈琲"本気"のブレンドコレクション」 500g×4袋 《200杯分の2kgセット》 本気のブレンドコーヒーコレクション 4つ選べる 500g×4個 2kg 200杯分【送料無料】古川珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 8,000 円
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商品説明品名レギュラーコーヒー 原材料名コーヒー豆 生豆生産国エルサルバドル 内容量500g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。 保存方法高温多湿を避けてください。 光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221The SpecialtyCoffee from El salvadorハーブ系の香りが口の中に広がり、柑橘系の透明感ある酸味後味はマイルドで心地よくバランスのとれたコーヒー環境に配慮した温泉水による甘みをお楽しみください♪苦味・・・★ 酸味・・・★★ 甘み・・・★★★★エ リ ア: アワチャパン県アタコ生 産 者: バトレスファミリープ ロ セ ス: フルウォッシュド(水洗式)精 製 方 法: 温泉水 (源泉 85°)規 格: SHB標 高: 900m 〜 1,350m栽 培 品 種: パカマラロ ー ス ト: 中煎り (ハイロースト) サンタテレッサ農園内にある間欠泉と天然温泉に囲まれた環境でコーヒー豆が生育していて、そのミネラルをたくさん含む温泉水とコーヒー豆外皮を材料とした有機肥料を利用していていることから2003年には「エルサルバドル環境賞」を受賞しました。 また、エルサルバドルベスト珈琲賞、エルサルバドルコーヒー品評会優勝、カップオブエクセレンス最優秀賞などを受賞している超〜優良農園のコーヒー豆です。 希少品種のパカマラ種を使ったコーヒーは、大粒で見た目にも美しい豆です。 パカマラ種は旨みたっぷりの「パーカス種」と大粒の「マラゴシッペ種」との自然交配種でエルサルバドルで誕生した高品質豆です。 大粒でキレイな豆ながらしっかりとした旨みが詰まっています。 また、精製方法は温泉水でフルウォッシュドにしました。 温泉水で精製することでその成分が生豆に浸透して旨みが生まれます。 「臭化カリウム」という成分がミネラル豊富な温泉水で甘みを生み出し風味豊かになります。 高品質なパカマラ種と温泉成分のダブルな掛け算したコーヒーをお楽しみください。 サンタ・テレサ農園(Santa Teresa Estate)は、エルサルバドル最西部、グアテマラ国境付近のアウアチャパン県(Departamento de Ahuachapán)アタコ市(Ataco)に位置しています。 アンティグアから車で2時間、サン・サルバドルから車で1時間です。 アワチャパンには間欠泉と天然温泉が涌き出ていて、観光スポットとなっています。 アタコ市はナワ族のナワトル語で「陽気な春と豊かな火山性土壌の土地」を意味します。 その言葉の通り、理想的な山岳気候、肥沃な火山性土壌、そして良質な温泉水が、サンタ・テレサ農園のコーヒーをユニークなものとしています。 <スペシャルティコーヒーの定義>スペシャルティーコーヒーは生産から精製、流通まで一貫したトレーサビリティーが明確であること。 スぺシャルティーコーヒーは自然環境を尊重し、人道的な取り組みによって生産されること。 スペシャルティーコーヒーは標準的なコーヒーと一線を画し、品質に対するプレミアムが支払われて取引されることです。 コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。 このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。 その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。 焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。 旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。 現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。 20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。 良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。 世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。 最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。 さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。 旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。 1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。 1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。
エルサルバドル温泉パカマラ サンタテレサ農園 スペシャルティコーヒー 100g| アサヒコーヒー 自家焙煎 旭コーヒー 4,313 円
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【焙煎士コメント】 パナマは太平洋とカリブ海に挟まれ熱帯性の気候に恵まれた自然豊かな国です。 コーヒーの栽培は、西部のChiriqui (チリキ) 県バルー火山の山間部で盛んに行われており、多くの中小規模の生産者が栽培方法や精製方法に工夫を凝らし、スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。 当ロットは、Tierras Altas (ティエラス・アルタス)地区、のVolcan (ボルカン)エリアのコーヒーです。 ゲイシャ(Gesha/Geisha)種は2004年にパナマの国際品評会で再発見されて以来、現在に至るまでスペシャルティコーヒーの世界において最も品質ポテンシャルの高い品種として認知され、世界各生産国で栽培が広がっています。 そのカップは秀逸で、ウォッシュドコーヒーではフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。 一方で原種系品種であるため、生産性が低いことや、生産技術が十分には確立しておらず、現在でも希少な品種です。 K&R Specialty Coffeeはパナマの高品質なコーヒーを世界10か国以上へ届ける輸出業者です。 K&Rのジェネラルマネージャーを務めるのは、Daisy氏で、夫のPlinio氏は生産と販売部門のマネジャーを務めています。 Plinio氏の家系はもともと農園から輸出、焙煎にまでコーヒーに関わる事業を営んでおり、Daisy氏は結婚を機にコーヒーに関わり始めました。 家族経営は2014年に困難の時期を迎えることとなり、その時に組織 の構造改革を決意し、K&R Specialty Coffeeを立ち上げることとなりました。 当初より、スペシャルティコーヒーの小規模農家との良い関係を築き、その維持に努めています。 農家さんたちと協力し、精製方法の向上を図り、生産戦略を練ることで、世界に通用するカップクオリティのコーヒーの生産につなげています。 品 名:パナマ ゲイシャ チリキ県 ボルカン ティエラスアルタス地区 ナチュラル リミテッド生産者:小規模農家 エリア:パナマ チリキ県 ボルカン地区 標 高:1400−1700m 品 種:ゲイシャ 精 製:ナチュラル 【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、ハンドピックは行わず発送を行います。 ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。 粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。 ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。 また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】レギュラーコーヒー 【内容量】生豆時400gを焙煎します。 焙煎後は生豆より2割程度少なくなります。 【賞味期限】3ヶ月 【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。 コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】コーヒー豆 【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12 受注焙煎!400g パナマ ゲイシャ チリキ ボルカン ナチュラル [選べる焙煎度合い] 送料無料 大山珈琲 珈琲 珈琲豆 コーヒー コーヒー豆 スペシャルティコーヒー プレミアムコーヒー 粉 お試し 5,400 円
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突き抜ける香りと圧倒的余韻はまさに「世界NO.1」 世界中の人々がその香りと味わいに魅了され続けているコーヒー、ゲイシャ(Geisha)種。 スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。 エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。 パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した『Jarmillo Especial』が当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。 その後もラ・エスメラルダ農園のゲイシャは記録を更新し続けついに、ラ・エスメラルダ農園のゲイシャは、コーヒーの品評会に出品すれば優勝するという伝説のコーヒーになりました。 ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高1,600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。 また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。 標高1600-1800mで生産され、高地特有の風味特性を有したアロマティックな『Private Collection』は進化を続けるエスメラルダ農園のマイクロロットブランドです。 鼻に抜けるジャスミンやレモンのように華やかなアロマと、ゆずやライムを思わせる甘酸っぱさ。 クリーミーで蜂蜜のような上品で優しい甘さがいつまでも持続します。 幻想的で華やかな香りと複雑でエネルギー溢れる余韻の魅力をお楽しみください。 □産 地/PANAMA □農園名/La Esmeralda □農園主/Sogestal Kayanza □品 種/Geisha □精選方法/Fully Washed □標 高/1,660m □苦味の強さ(5段階)/2 □焙煎度/浅煎り 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】200g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18 ●200g パナマ エスメラルダ ゲイシャ PANAMA LA ESMERALDA PRIVATE COLLECTION“ GEISHA ”(コーヒー)[C][S][E] 8,856 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内 容 量150グラム×2袋原産国名ブルーマウンテンブレンド50:ジャマイカ、パナマ、コロンビアブルーマウンテンブレンド30:ジャマイカ、パナマ、コロンビア、インドネシア農園名・生産者ブルーマウンテンブレンド50:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)、(パナマ)、(コロンビア)上記、(インドネシア)スマトラ島アチェ地区品 種ブルーマウンテンブレンド50:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)、(パナマ)、(コロンビア)上記、(インドネシア)アテン種グレード・精製方法ブルーマウンテンブレンド50:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)、(パナマ)、(コロンビア)上記、(インドネシア)SG・スマトラ式焙煎度合ブルーマウンテンブレンド50:ハイロースト、シティローストの混合ブルーマウンテンブレンド30:ハイロースト、シティロースト、フルシティローストの混合評 価ブルーマウンテンブレンド50:ブレンドとは新しい味の創造です。 まぜるだけではブレンドとは呼びません。 上品な飲み口ですが、コシのある味わいがあり、後口はすっきり。 ストレートとは一味違うブルマンをお試しください。 これがブレンドの妙なのです。 ブルーマウンテンブレンド30:ブルマン50にマンデリンをプラス。 これにより味に奥行を加えました。 少しコクのあるブルマンがお好みでしたら、こちらがおすすめ。 味のバランスブルーマウンテンブレンド50: 甘 味★★★☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆ブルーマウンテンブレンド30: 甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆味の系統ブルーマウンテンブレンド50:ライトブルーマウンテンブレンド30:ライトフードペアリング スイーツブルーマウンテンブレンド50:ケーキ(フルーツ系)ブルーマウンテンブレンド30:焼き菓子フードペアリング 料理ブルーマウンテンブレンド50:和食ブルーマウンテンブレンド30:和食おすすめの飲み方ブルーマウンテンブレンド50:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量:150ccに対して粉13gを推奨ブルーマウンテンブレンド30:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量:150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+ブルーマウンテンブレンド30 150g まさに王道の味+香りとコク 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道をいくブルマンブレンドとすっきり甘みのパナマ これが本物のライトテイストといえる2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+ブルーマウンテンブレンド30 150g まさに王道の味+香りとコク 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,592 円
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名称 まめじカフェ LP ラ・ポーズまめじかふぇオリジナルロースト 商品説明 奈良の地で生まれた珈琲ブランド「まめじかふぇ」 桃谷樓、ラ・ポーズ各店でお出ししているオリジナルローストの珈琲です。 自社で少量ずつ焙煎し、その日のうちに袋詰め。 新鮮な状態でお届けします。 品種 カトゥーラ 生産国 パナマ 農園 コトワ農園 内容量 200g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて、冷暗所で保存(移り香にご注意ください) ※開封後はなるべくお早めにご賞味ください。 発送方法 常温便 販売者 株式会社日本クリーンシステムズ 奈良市芝辻町2丁目11-6 TEL 0742-33-5656 送料について 【冷凍宅配便商品と常温宅配便商品を同時にご購入いただいている場合について】 どちらか一方が送料無料条件を超えていても、商品を混同してお送りすること出来ない為、送料無料条件を超えていない発送方法については別途送料加算する場合がございます。 システムの都合上、カート内にて自動加算出来ないため、店舗からお送りする注文確認メールにて加算致します。 予めご了承お願い申し上げます。 奈良の地で生まれた珈琲ブランド「まめじかふぇ」 桃谷樓、ラ・ポーズ各店でお出ししているオリジナルローストの珈琲です。 自社で少量ずつ焙煎し、その日のうちに袋詰め。 新鮮な状態でお届けします。 【大切にしていること】 シルクロード を通じて大陸から伝わった 中国料理 。 日本 に於ける 中国料理 の 原点 は 奈良 でした。 桃谷樓 は 古都 奈良 で 愛され続けている 中国料理店 です。 ( とうこくろう トウコクロウ 桃谷楼 ) 和の心 で作り上げた「 美味しさ 」という 幸せ。 家族 を思う気持ちと同じように、 お客様への「 美味しさ 」と「 健康 」をお届けしたい。 そんな 桃谷樓 が織りなす 中国料理 をどうぞお楽しみください。 【商品キーワード】 中華料理 お歳暮 中華料理 中華点心 中華料理 御歳暮 お歳暮 冬ギフト お歳暮 中華セット 本格中華 セット 本格 中華 本格的 中国料理 ギフト 高級中華 高級 中華 ギフト 中国 料理 中華 冷凍 個包装 冷凍 冷凍食品 個包装 簡単調理 レンジ調理 お取り寄せグルメ 包装 ラッピング のし 対応 メッセージカード 配送日指定 原材料 保存方法 内祝い 祝 結婚祝い 婚礼内祝い ブライダル 出産祝い 出産内祝い 快気内祝い 快気祝い 新築祝い 新築内祝い お祝い 入学祝い 進学祝い 母 母の日 父 父の日 敬老の日 お返し 記念品 御中元 御歳暮 日常 贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 挨拶 あいさつ お宮参り御祝 志 進物 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 結婚式 お祝い 七五三 お祝い 初節句 お祝い 成人式 お祝い 出産 お祝い 入学式 お祝い お宮参り お祝い 会社 お祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 桃の節句 端午の節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 かこう 70歳 古希 こき 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿 きじゅ 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿 さんじゅ 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿 べいじゅ 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿 そつじゅ 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿 はくじゅ 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿 ひゃくじゅ ももじゅ 祝百寿 紀寿 きじゅ 108歳 茶寿 ちゃじゅ 祝茶寿 茶寿御祝 不枠 ふわく 111歳 皇寿 こうじゅ 川寿 せんじゅ 120歳 大還暦 だいかんれき 昔寿 せきじゅ 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ラポーズ LP まめじかふぇオリジナルロースト コーヒー豆 珈琲豆 豆のまま コーヒー パナマ カトゥーラ コトワ農園 単一農園 単一栽培 酸味 苦味 甘味 コク 後味 焙煎 厳選 ロースト グルメ 200g 贅沢 ラポーズ チャック付き お歳暮 プレゼント 1,800 円
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ついに、希少な豆、パナマのゲイシャ種を扱います。 ハワイのチャンピオン農園で修業した当社のコーヒーマイスターが、厳選した生豆を輸入し、注文を受けてから日本で焙煎することにより、味・鮮度・価格に自信を持ってお薦めする商品です。 パナマゲイシャが持つ、豊潤でフルーティーな酸味と甘さ、を楽しんでいただければ幸いです。 【テイスト】芳醇な風味とフルーティーな酸味とボディの絶妙なバランス。 深い味わいと香りが特徴。 他社様では、パナマゲイシャを扱う上で、酸味を強調した焙煎が一般的ですが、当店では、主役はバランス的なおいしさで、酸味はもちろん重要ですが、あくまでも主役を活かす脇役と考えています。 ですので、ボディと酸味のバランスを活かした焙煎を心がけます。 従って、ミディアム〜ハイ〜シティの焙煎でご提供させていただきます。 商品名 パナマゲイシャ 100% 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆原産国 パナマ 内容量 250g 賞味期限 焙煎日より180日以内 パッケージ アロマ新鮮パック 保存方法 直射日光・高温多湿を避けてください。 使用上の注意 開封後は密封保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。 製造・販売者 株式会社バーバスコーヒー 奈良市帝塚山6丁目10番1号パナマ ゲイシャ 100% 250g 注文を受けてから焙煎 最高鮮度 工場直送 メール便 送料無料 お試し 高級珈琲 ハワイのチャンピオン農園で修業した当社コーヒーマイスターが厳選したプレミアムコーヒーの生豆を、ご注文を頂いてから焙煎して、最高鮮度の状態でお届け! 8 パナマ ゲイシャ 100% 250g 注文を受けてから焙煎 最高鮮度 工場直送 メール便 送料無料 お試し 高級珈琲 8,390 円
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名称 パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン 味わい・特徴 アプリコットを感じるテイスト、柑橘系の酸が明るい、透明感のあるコーヒー 【フードペアリング】 フルーツロールケーキなど 原産国 パナマ 焙煎度 中煎り 内容量 400g ※200gに分けてのパッケージになります 賞味期限 アロマキープ袋:焙煎より90日(宅配便利用) アロマブレス袋:焙煎より30日(メール便利用) 保存方法 直射日光を避け、密閉容器にて、常温で保存 開封後はお早目にお召し上がりください 発送方法 宅配便もしくはメール便にてお届けします。 ☆☆送料が異なります☆☆ ご希望の方法をご注文画面でご選択ください 抽出方法 コーヒープレス、ハンドドリップ、エスプレッソ・ ウォータードリップ 香福屋(コウフクヤ)とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。 あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。 世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。 この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。 おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。 出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。 香福屋(こうふくや)をどうぞよろしくお願いします。 自家焙煎 コーヒー豆【レインフォレスト 認証】パナマ ラ・エスメラルダ ダイヤモンドマウンテン 400gアプリコット/柑橘系/酸味/透明感豆/粉 ドリップ コーヒーメーカー コーヒープレス 【RCP】レギュラーコーヒー 香福屋 4,104 円
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商品情報商品名12ヶ月定期便スペシャルティコーヒー内容量1回:160g×2種類発送時期毎月10日までに発送予定です。 種類豆もしくは粉をお選びください。 発送者山の焙煎所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 > 【ふるさと納税】【山の焙煎所】スペシャルティコーヒー12ヶ月定期便:豆or粉 158-001 スペシャルティコーヒー専門店の「山の焙煎所」です。 季節に合わせて浅煎りから深煎りまでを楽しむ12ヶ月の定期便になっています。 「山の焙煎所」は世界のコーヒー農園から厳選されたトップスペシャリティの生豆を常時50種類以上保有しています。 サードウェーブに捉われる事なく、国際的に世界で評価されるシングルオリジンの美味しい豆を愉しめるようになっています。 パナマ ゲイシャ レリダ農園、ブルーマウンテンNO.1、キリマンジェロ、エチオピア ゲイシャビレッジ農園だけでなく、 AGE of NOVOシリーズの他のお店では味わう事の出来ない面白い豆を厳選し毎月10日までに160g×2種類をお届け致します。 当店の焙煎機は、日本製の最先端の技術が詰まった「NOVO MARK」という珍しい【熱風式】で焙煎します。 スペシャルティーコーヒーは「独特の香りを大切にする焙煎」ワインのような、グレープフルーツのようなと例えられるようになった昨今、その特長を上手に引き出しやすいのが【熱風式】焙煎です。 直火式に比べて煙や焦げ臭が少ないため、香り豊にコーヒー豆の本来のポテンシャルを引き出す事が可能です。 世界最高品質の豆を日本の最新技術を駆使して、毎月の発送日に「貴方だけ」の為に焙煎して世界一の鮮度の良い豆の状態でお届け致します。 今までに無い新しい発想で、何処にも無い新しい価値観を体験して下さい。 豆のままか、粉にすることも選べますので、12ヶ月間のコーヒーの世界旅行を楽しんで下さい。 8 【ふるさと納税】【山の焙煎所】スペシャルティコーヒー12ヶ月定期便:豆or粉 ふるさと納税 コーヒー豆 コーヒー 笛吹市 珈琲 珈琲豆 粉 定期便 山梨県 送料無料 158-001 240,000 円
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●アイス用ブレンド● このコーヒーの特徴は? 濃厚かつほのかな甘さがあり芳醇な味わい。 内容量 100g 生豆生産地 [ブラジル、コロンビア、グァテマロなど] 原材料 コーヒー豆 おススメ挽き方 粗挽き 美味しさ ワインポイント 挽いた後、冷蔵庫で翌日が更に美味しさアップこちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。 いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。 店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました! 特におすすめのコロンビア、ブラジルのブレンドで挽いたコーヒーです。 お手軽なドリップパックにしていただきました。 ドリップパックは、普通、酸味が多くて苦手な方がおおいですが、 そんな方にバッチリ!! 香り!香り!香り!がよく優しいんです。 また二日酔いのときも、お腹に優しくていいですよー♪ 珈琲好き、でも酸味が苦手。 。 これはオススメ「スペシャルブレンド」です♪ 【お客様の声】いつもありがとうございます。 美味しいコーヒー屋さん紹介していただき、毎日、コーヒーの飲むようになりました。 なんか、朝がとても楽しくなりました!また、よろしくお願いします。 (和22222 さん)豆の香りも味も最高です。 いつも朝、昼、昼、昼といただいています!(^^)! (金吉ドラゴン さん)コーヒーデビューしました!美味しかった♪ ありがとうございます。 (FFF珊瑚 さん) 三重県四日市市北山1261番地 珈琲専門店 「珈琲家」 店長 伊藤英之 私のところの美味しい珈琲を是非、味わってください。 コーヒーの持つ酸味、苦味、香り等生豆本来の持ち味を 引き出すのが焙煎です。 是非、うちの焙煎仕立ての美味しいコーヒー 味わってみてください。
珈琲家の珈琲 アイス用ブレンド 500g(ブラジル、グァテマロ、コロンビア他) 2,700 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 グアテマラ:グアテマラブルーマウンテンブレンド:ジャマイカ、パナマ、コロンビア農園名・生産者 グアテマラ:アンティグア地区アゾティア農園ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種 グアテマラ:ブルボン種ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカグレード・精製方法 グアテマラ:最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュドブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合 グアテマラ:シティロースト(中煎り)ブルーマウンテンブレンド:ハイロースト、シティローストの混合評 価 グアテマラ:実に多くの生産地域があり、地域ごとに様々な顔をもつグァテマラ。 やはりアンティグアは良質のものが多く、なかでもブルボン種になると本領をいかんなく発揮といったところです。 アゾティアは、甘い香りと適度な酸味があり、バランスの良さが秀逸です。 ブルーマウンテンブレンド:ブレンドとは新しい味の創造です。 まぜるだけではブレンドとは呼びません。 上品な飲み口ですが、コシのある味わいがあり、後口はすっきり。 ストレートとは一味違うブルマンをお試しください。 これがブレンドの妙なのです。 味のバランス グアテマラ:甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆ブルーマウンテンブレンド: 甘 味★★★☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統 グアテマラ:ミディアムブルーマウンテンブレンド:ライトフードペアリング スイーツ グアテマラ:ケーキ全般ブルーマウンテンブレンド:ケーキ(フルーツ系)フードペアリング 料理 グアテマラ:ライトミールブルーマウンテンブレンド:和食おすすめの飲み方 グアテマラ:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ブルーマウンテンブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分 カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド50 150g+グアテマラ・アゾティア農園150g【まさに王道の味+ウェルバランス 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道をいくブルマンブレンドとウェルバランスが自慢のグアテマラ 上質な2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+グアテマラ・アゾティア農園150g まさに王道の味+ウェルバランス 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,332 円
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セット内容 【コーヒー豆 100g×2種類】 〔 パナマ エスメラルダ プライベートコレクション2022 〕 生産国:パナマ 農園名:ラ・エスメラルダ農園 標高:1,600m-1,800m 品種:ゲイシャ100% 精製方法:フリーウォッシュド 焙煎度合:中煎 コメント:プライベートコレクションはオークション以外に特別に買付けたロットで、高地特有の風味特性を有したアロマティックで高品質なブランドです。 スパークリングワインやシャンパンを思わせる弾ける鮮烈な味わい。 極めて透明感のある味わいが、白桃のような甘い酸味を感じさせてくれます。 華やかなフローラルな香りが、優雅さと落ち着きを与えています。 〔 グァテマラ インヘルト ウノ パカマラ オークションロット 2022 〕 生産国:グァテマラ 農園名:エル インヘルト農園El08-A 品種:パカマラ 精製方法:ウォッシュド 焙煎度合:中煎 コメント:アプリコットのフルーティーな味わい、プラムの甘みでまったりと飽きさせない甘みが楽しめます。 グリーンティーを思わせる奥深い清涼感溢れる雑味の無いクリームな味わい。 焙煎度合 中煎 内容量 100g×2袋 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。 当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。 品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 生豆生産国 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください ※冷凍または冷蔵保存をおすすめいたします 賞味期限 豆の場合、商品お届けより 30日 粉の場合、商品お届けより 1週間 ※冷凍保存されますと長期保存が可能です 製造者 有限会社ひぐち 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2 粉の挽き方についてご不明な場合は、こちらのページでご案内しております \ポイント10倍/ 【 コーヒー豆 】パナマ エスメラルダ ゲイシャ2022 + グァテマラ インヘルト オークション2022 自家焙煎 珈琲豆セット 100g×2袋 200g コーヒー豆 トップスペシャルティコーヒー【送料無料】 10,800 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 コロンビア:コロンビアブルーマウンテンブレンド:ジャマイカ、パナマ、コロンビア、インドネシア農園名・生産者 コロンビア:サンタマルタ南東部ナブシマケ村ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村(、インドネシア)スマトラ島アチェ地区品 種 コロンビア:ティピカ種ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカ、(インドネシア)アテン種グレード・精製方法 コロンビア:スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド、(インドネシア)SG(スーパーグレード)・スマトラ式焙煎度合 コロンビア:やや浅めのシティロースト・中煎りブルーマウンテンブレンド:ハイロースト、シティロースト、フルシティローストの混合評 価 コロンビア:どのコロンビアを使うか。 これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。 コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。 ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。 パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。 ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。 ブルーマウンテンブレンド:ブルマン50にマンデリンをプラス。 これにより味に奥行を加えました。 少しコクのあるブルマンがお好みでしたら、こちらがおすすめ。 味のバランス コロンビア:甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆ブルーマウンテンブレンド: 甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆味の系統 コロンビア:ミディアムブルーマウンテンブレンド:ライトフードペアリング スイーツ コロンビア:焼き菓子ブルーマウンテンブレンド:焼き菓子フードペアリング 料理 コロンビア:ライトミールブルーマウンテンブレンド:和食おすすめの飲み方 コロンビア:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ブルーマウンテンブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分 カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド30 150g+コロンビア・パシオン・デラシエラ150g【コクのあるブルマンで人気のブレンド+スムースなおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【コクのあるブルマンで人気のブレンドとスムースなおいしさのコロンビア 2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド30 150g+コロンビア・パシオン・デラシエラ150g コクのあるブルマンで人気のブレンド+スムースなおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,187 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内 容 量150グラム×2袋原産国名ブルーマウンテンブレンド50:ジャマイカ、パナマ、コロンビアロイヤルモカブレンド:エチオピア、コロンビア(2種類)農園名・生産者ブルーマウンテンブレンド50:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村ロイヤルモカブレンド:(エチオピア)イルガチェフェ地区コチャレ村、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種ブルーマウンテンブレンド50:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカロイヤルモカブレンド:(エチオピア)アラビカ種の地場品種、(コロンビア)ティピカグレード・精製方法ブルーマウンテンブレンド50:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドロイヤルモカブレンド:(エチオピア)G-1最高級・ナチュラル、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合ブルーマウンテンブレンド50:ハイロースト、シティローストの混合ロイヤルモカブレンド:ミディアムロースト、シティロースト、フルシティローストの混合評 価ブルーマウンテンブレンド50:ブレンドとは新しい味の創造です。 まぜるだけではブレンドとは呼びません。 上品な飲み口ですが、コシのある味わいがあり、後口はすっきり。 ストレートとは一味違うブルマンをお試しください。 これがブレンドの妙なのです。 ロイヤルモカブレンド:「モカが好きだけど、もう少ししっかり目の味はない?」というお客様のリクエストから生まれたブレンドです。 一度試されるとリピーターの多いブレンドです。 全体の半分以上を占めるモカ、味を引き締める役目とアフターテイストの2種類のコロンビアが味にリッチさを醸し出しています。 味のバランスブルーマウンテンブレンド: 甘 味★★★☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆ロイヤルモカブレンド:甘 味★☆☆☆ 果実味★★★☆ 苦 味★★☆☆ ボディ★★☆☆味の系統ブルーマウンテンブレンド50:ライトロイヤルモカブレンド:ミディアムフードペアリング スイーツブルーマウンテンブレンド50:ケーキ(フルーツ系)ロイヤルモカブレンド:ケーキ(チーズ系)フードペアリング 料理ブルーマウンテンブレンド50:和食ロイヤルモカブレンド:フレンチ&イタリアンおすすめの飲み方ブルーマウンテンブレンド50:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量:150ccに対して粉13gを推奨ロイヤルモカブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量:150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド50 150g+ロイヤルモカブレンド 150g【まさに王道の味+人気のモカをベースにリッチさを加えたブレンド 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道をいくブルマンブレンドとすっきり甘みのパナマ これが本物のライトテイストといえる2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+ロイヤルモカブレンド 150g まさに王道の味+人気のモカをベースにリッチさを加えたブレンド 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,349 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内 容 量150グラム×2袋原産国名ブルーマウンテンブレンド30:ジャマイカ、パナマ、コロンビア、インドネシアほろ苦ブレンド:ブラジル、グァテマラ、インドネシア農園名・生産者ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村(、インドネシア)スマトラ島アチェ地区ほろ苦ブレンド:(ブラジル)ミナス州パンタノ農園 農園主・Wagner Crivelenti Ferrero氏、(グァテマラ)アンティグア地区アゾティア農園、(マンデリン)スマトラ島アチェ地区品 種ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカ、(インドネシア)アテン種ほろ苦ブレンド:(ブラジル)ムンドノーヴォ種、(グァテマラ)ブルボン種、(マンデリン)アテン種グレード・精製方法ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド、(インドネシア)SG(スーパーグレード)・スマトラ式ほろ苦ブレンド:(ブラジル)ミネラル栽培・セミウォッシュド、(グァテマラ)最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュド、(マンデリン)SG(スーパーグレード)・スマトラ式焙煎度合ブルーマウンテンブレンド30:ハイロースト、シティロースト、フルシティローストの混合ほろ苦ブレンド:(ブラジル)フルシティロースト、(グァテマラ)シティロースト、(マンデリン)フルシティロースト評 価ブルーマウンテンブレンド30:ブルマン50にマンデリンをプラス。 これにより味に奥行を加えました。 少しコクのあるブルマンがお好みでしたら、こちらがおすすめ。 ほろ苦ブレンド:満を持して2019年から新しい定番ブレンドが新登場です。 シティローストとフルシティローストの組み合わせは実に程よいコクを醸し出しています。 うまみがのったアフターテイストは様々な料理やお菓子とマッチ。 マウンテンが自信をもっておすすめするブレンドです。 味のバランスブルーマウンテンブレンド30: 甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆ほろ苦ブレンド: 甘 味★★☆☆ 果実味★☆☆☆ 苦 味★★☆☆ ボディ★★☆☆味の系統ブルーマウンテンブレンド30:ライトほろ苦ブレンド:ミディアムとストロングの中間フードペアリング スイーツブルーマウンテンブレンド30:焼き菓子ほろ苦ブレンド:菓子全般フードペアリング 料理ブルーマウンテンブレンド30:和食ほろ苦ブレンド:幅広く全般おすすめの飲み方ブルーマウンテンブレンド30:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量:150ccに対して粉13gを推奨ほろ苦ブレンド:適応:ホットコーヒー、カフェオーレ、アイスコーヒー 抽出量:150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド30 150g+ほろ苦ブレンド 150g【コクのあるブルマンで人気のブレンド+程よいコクとうまみのブレンド 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道をいくブルマンブレンドとすっきり甘みのパナマ これが本物のライトテイストといえる2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド30 150g+ほろ苦ブレンド 150g コクのあるブルマンで人気のブレンド+程よいコクとうまみのブレンド 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,154 円
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CQI(Coffee Quality Institute)により客観的判定で80点以上の高得点を獲得した品質の高いコーヒーだけを使用した【定期便】です。 世界各地のスペシャリティコーヒーの中から、店主おすすめの2種類と焙煎方法にて毎月1回(計3回)お届けします。 産地ごとに違う個性や味もさることながら、焙煎したてを密封していますので、香り高い上品な風味もお楽しみ頂けます。 魅惑的なコーヒーで癒しのひとときをお過ごしください。 商品説明 名称 【3ヶ月定期便】スペシャリティコーヒー 【豆or粉】選べる挽き方 産地 インドネシア、エチオピア、エルサルバドル、コロンビア、ザンビア、タンザニア、パナマ、パプアニューギニア、ホンジュラス、ルワンダ等 内容量 【1回のお届けあたり】 2種×各200g 合計400g 【定期便合計】 400g×3回 1200g インドネシア、エチオピア、エルサルバドル、コロンビア、ザンビア、タンザニア、パナマ、パプアニューギニア、ホンジュラス、ルワンダ等 ※入金確認後、翌月より毎月1回(計3回)お届けいたします。 ※コーヒーの産地はお選び頂けません。 原材料名 珈琲豆、珈琲粉 消費期限 焙煎日より6か月 保存方法 冷凍保存をお勧めします。 常温保存よりも香り、味が長持ちします。 提供者 直火焙煎 飯田珈琲 注意事項 ※お早めにご飲用いただくことで、コーヒー本来の風味を最大限お楽しみ戴けます。 ※お礼品到着後は、密閉し、冷凍庫で保管をお勧めします。 ※豆もしくは粉を必ずお選びください。 ※焙煎度合いはご指定いただけません。 ※配送指定日については承っておりません。 予めご了承のうえ、お申し込みください。 工夫やこだわり 純粋においしいコーヒーを飲みたい!自分でもおいしくコーヒーを焙煎したい!その一心から始めた珈琲屋です。 特に焙煎は「直火」にこだわり、火力や時間を管理し、香ばしさや香りを最大限引き出すようにしています。 また、豆のポテンシャルと個性を出しつつ、飲みやすさのバランスも考え丁寧に焙煎しています。 自分が美味しいと思うコーヒーしかお店に並べません。 関わっている人 「直火焙煎 飯田珈琲」は夫婦2人で営んでおり、欠点豆を丁寧に注意深く取り除いた、最良のコーヒーをご提供しています。 また、テイスティングも夫婦2人で多面的・多角的に考え、豆のポテンシャルを見極めています。 環境 自然豊かで静かな環境です。 ウグイスや他の鳥たちの声が聞こえる中で気持ちよく焙煎しています。 時期 今やコーヒーは生活で一番身近な飲み物と言っても過言ではありません。 飯田珈琲では、生活の様々なシーンに合わせやすいコーヒーをご用意しております。 じっくり物思いにふける時、ワイワイ家族で話したい時、リラックスしたい時、いつもより高級感あるおいしいコーヒーを飲みたい時にもどうぞ。 一年中美味しいコーヒーをご用意してお待ちしています。 お礼の品に対する想い 熊本県宇城市は世界文化遺産の三角西港、三角港の海のピラミッド、石打ダム、不知火や水島の蜃気楼現象など、たくさんの見所があります。 その宇城市の魅力を多くの方に知っていただきたいと思います。 これまで以上にInstagramなどを使い、積極的に発信してまいります。 ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化 ふるさと納税返礼品に声を掛けて戴き、多くの方から高い評価を頂いております。 また、宇城市民として自分にできる分野で恩返しをしたいと考えています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら寄附金の使い道について (1) 質の高い教育、文化の向上に関する事業 (2) 地場産業の育成と雇用の促進に関する事業 (3) 観光の振興に関する事業 (4) 健康づくりに関する事業 (5) 環境循環型社会の構築に関する事業 (6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
【ふるさと納税】【3ヶ月定期便】スペシャリティコーヒー 【豆or粉】選べる挽き方 コーヒー 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 コーヒー粉 珈琲粉 直火焙煎 送料無料 36,000 円
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商品名:パナマ エスメラルダ ゲイシャ ナチュラル 生産国:パナマ エリア:チリキ県 ボケテ 農園名:ラ・エスメラルダ農園 生産者:ピーターソン ファミリー 標 高:1,600m-1,800m 品 種:ゲイシャ 生産処理:ナチュラル ライトミディアム 酸味 ★★★★★ 甘み ★★★★★ 苦み ★★★ コク ★★★★★ 香り ★★★★★ 〜ノール珈琲 検索ワード1位『ゲイシャ』〜 珈琲を煎れるそれだけで、部屋の中に満たされるゆったりとした時間、まるで楽園にでも来たことと錯覚さえするような、爽やかで芳醇な薫り。 ゲイシャとの出会いは、今まで知っている珈琲の常識を打ち砕かれ、その魅力は世界の珈琲好きを心酔させています。 ゲイシャは、病害虫や気候変動にも弱い為栽培が難しいこと、樹高がありながら枝葉が少なく、手摘みの収穫が必要とされることで、あまりに生産性が低いために長い間、ほとんどが姿を消し、現在では非常に貴重な品種となっています。 〜ラ・エスメラルダ農園〜 ゲイシャの生産で有名なラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バレー火山の山裾に広がり、平均標高1600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。 また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに「世界最高のコーヒー」が生産されるにふさわしい農園です。 〜プライベートコレクション〜 オークションロットの『Esmeralda Special』に満たないながら、安定したクオリティを感じる事の出来るロットが『Private Collection』です。 当然、オークションに懸けられるようなロットと同様の工程で生産されている為、信頼のおける高品質なブランドです。 ノール珈琲館ではそんなお値打ちなコーヒー豆を皆様へ是非、味わって頂きたいと思っています。 〜ナチュラルコーヒーとは〜 収穫したコーヒーの果実を粗選別し、そのまま天日乾燥にかけられます。 元来あるフローラルな香りに、更に甘みが追加され、ウォッシュドとは違うフレーバーが得られ、リッチで複雑な風味のコーヒーになります。 非常に工程がシンプルな方法故の管理の難しさから、非常に希少性の高い製法の豆になります。 抽出後の味の変化が穏やかなのも魅力です。 ■賞味期限:1年 ※美味しく召し上がれる期間は二ヶ月となっております。 商品ラベルには二ヶ月の賞味期限が表記されておりますので、予めご了承下さいませ 保存方法:高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい 使用上の注意:開封後出来るだけ早く御使用下さい。 ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。 あらかじめご了承願います。 こちらの商品は日本郵便の追跡可能メールでの発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ご自宅の郵便受け等に到着の商品はお早めにお受け取り下さい。
パナマ ゲイシャ ナチュラル 100g エスメラルダ農園 プライベートコレクションスペシャルティコーヒー [メール便]送料無料!(お歳暮/お年賀/お中元/バレンタイン/スペシャルティコーヒー/珈琲/珈琲豆/コーヒー豆) 3,400 円
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NIJIYA coffeeで人気のシングルオリジンコーヒー2種のセットです。 厳選された豆を丁寧に焙煎し、鮮度の良い状態でお届けいたします。 シングルオリジンコーヒー本来の個性や風味を存分にお楽しみください。 ◯パナマ エレタ農園ティピカ [ 浅煎り] + ティピカの上質なコーヒー豆を使用し、丁寧に焙煎した逸品です。 豆の酸味はみかんのような爽やかさがあり、レーズンのような甘みも感じられます。 ほど良いコクとすっきりとした後味が特徴で、一杯飲んだ後の余韻も心地よく、朝の目覚めにぴったりです。 生産国…パナマ 地域…チリキ県カンデラス地区 標高…1700m 精製方法…ウォッシュト 品種…ティピカ 規格…SHB ◯コスタリカ ガンボア農園SHB EPブラックハニー[ 中深煎り] +++ コスタリカのコーヒーは、その品質はもちろん、環境への優しさも世界的に高く評価され高値で取引されています。 中深煎りによって、カシスやオレンジのようなフルーティーな風味、黄桃のようなみずみずしさとともにチョコレートのような甘みが感じられるコーヒーに仕上がりました。 午後のリフレッシュタイムにおすすめです。 贅沢な時間をぜひお楽しみください。 生産国…コスタリカ 地域…タラス地区 標高…1850m 精製方法…ブラックハニー(パルプ ド ナチュラル) 品種…カトゥーラ 規格…SHB EP シングルオリジンコーヒー スペシャルティコーヒー マイクロロットコーヒー アラビカ種100% 産地別コーヒー豆 限定コーヒー豆 ダイレクトトレード 持続可能な農業 エシカルコーヒー フェアトレードコーヒー 自家焙煎 珈琲 コーヒー豆 珈琲豆 ブラックコーヒー おすすめコーヒー ■地場産品に該当する理由 市内外で生産された原材料を、市内の焙煎所において選別・焙煎・梱包しており、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 【村上の自家焙煎 シングルオリジンコーヒー 厳選農園2種】各200g / 浅煎り〜中煎り【 中挽き 】 内容量 【コーヒー豆 / 中挽き】 ・パナマ エレタ農園ティピカ [ 浅煎り] + / 200g×1袋 ・コスタリカ ガンボア農園SHB EPブラックハニー[ 中深煎り ]+++ / 200g ×1袋 ※画像はイメージです。 原材料 コーヒー豆 保存方法 常温 配送方法 常温 賞味期限 焙煎日から2ヶ月 製造者 NIJIYA coffee 新潟県村上市小国町4-11 アレルギー表示 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興 【ふるさと納税】【村上の自家焙煎 シングルオリジンコーヒー 厳選農園2種】各200g / 浅煎り〜中煎り【 中挽き 】 1075014 23,000 円
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ご案内関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。 ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページコーヒー生豆 パナマ バルマウンテン Qグレード 1kg コーヒー生豆をお届けします。 ■この農園は、コスタリカとの国境パナマ最高峰バル火山(標高3,475m)の麓、太平洋側に面した勾配の比較的緩やかな場所にあり、肥沃な火山性土壌と独特の気象環境(10〜27℃)によって雨季と乾季がはっきり分かれる事から、病害虫の発生が殆どありません。 ■コーヒー栽培を開始したのは1871年からと140年以上の歴史と伝統、そして最新式の精選技術を融合させたパナマでも珍しい農園です。 コスタリカにないティピカ種を多く残しており、中米一と言われる灼熱の太陽の国にも拘わらず標高差による温暖な気候の影響で、力強いコクを持つパナマでも最高級品のコーヒー豆を栽培する農園の一つです。 ■同農園の特徴として、ティピカ種の樹の太さと大きさにあります。 ここまで樹の状態が良い農園は世界的にも珍しく、この地域の風土・気候がコーヒー豆の栽培に適している証拠でもあります。 ■当コーヒー豆は、全栽培面積(260Ha)の内、限定されたアンセルミート農園だけのチェリーを厳選したもので、確定された乾燥工程により生豆の緑色を長期間に渡り維持することが出来るのもこの農園のコーヒー豆の特徴です。 ■最終選別工程では二段式スクリーン選別機の導入により欠点豆を極力低減されています。 またパーチメントの状態で45日以上保管することで、熟成したコーヒー豆の持つまろやかさが感じられます。 カツアイ種に切り替えが進むパナマにあってティピカ種70%を守っているこの農園は珍しい存在と言えます。 ■芳醇な香りとコクをあわせ持ち、他の中米産コーヒーにない独特の風味がこのコーヒー豆の特徴です。 今回のQグレード検査期間は、アメリカのスペシャルティコーヒー専門大手コーヒー会社によるテストを受けており、日本にも店舗を持っており信頼のおける評価結果です。 84.25点をとっていることからもスペシャルティコーヒーと言える逸品です。 「Qグレード」とは、「コーヒー品質協会(CQI)」が認定する「Qグレーダー」という資格をもつ認定員3人によって、アメリカ スペシャルティーコーヒー協会(SCAA)の基準にのっとった判定方法で品質審査を行い、80点以上獲得した豆に対して与えられる規格です。 ここで認められた豆は「Qグレードコーヒー」と呼ばれ、高品質が保証されるのです。 生産地パナマ共和国 チリキ県 ボケーテ地区 バル火山(標高3,475m)東部地区農園名アンセルミート農園(Anselmito)農園主ノルベルト ・ スアレス(Norberto Suarez)標高1,300〜1,650m等級SHB EP スクリーン16UP収穫時期11月~3月年間降水量約3,000mm品種ティピカ種70%、カツアイ種20%、カツーラ種10%スクリーンサイズS19‥14%、S18‥39%、S17‥33%、S16‥14%Qグレードポイント84.25点精選方法ウオッシュド認証Qグレード 2 ご案内関連商品他にも様々なコーヒー生豆を取り扱っております。 ぜひ、下の画像またはリンクより「各国のコーヒー生豆」をご確認ください! コーヒー生豆の商品ページ コーヒー生豆 パナマ バルマウンテン Qグレード 1kg 送料無料 コーヒー豆 自家焙煎 ギフト お中元 ドリップ 3,070 円
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名称焙煎コーヒー豆焙煎コース酸味は苦手・浅煎り抜きコース 中煎り、深煎りのいずれかをお届けします。 内容量等月1回、コーヒー豆200gを 12カ月連続でお届けします。 賞味期限焙煎日から6カ月保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 粉の場合は、必ず冷凍保存してください。 アレルギー関連情報同じ焙煎機でアーモンドも焙煎しております。 発送期日入金日の翌月から定期発送開始 (例:1月1日?31日入金の場合、 2月から翌年1月までのお届けとなります。 )工程大垣市内で行っている焙煎、製造工程:生豆の選別、焙煎、焙煎豆の選別、パッケージング、梱包、焙煎、製造工程の全てを大垣市内で実施製造者焙煎幸房”そら” 岐阜県大垣市墨俣二ツ木80-1【ふるさと納税】【コーヒー豆定期便12か月】世界を旅するコーヒー 酸味は苦手・浅煎り抜き 200g×1種類ふるさと納税でも多くのお客様よりご評価いただいている 『焙煎幸房“そら”』が焙煎しお届けするコーヒー豆定期便です。 世界のコーヒー豆で巡る旅。 コーヒーを通じて感じてください。 世界各国の高品質なスペシャルティコーヒー豆を厳選し、 毎月1種類ずつお届けいたします。 全てシングルオリジンの豆をお届けします。 ブレンドコーヒーではございません。 店主自身はあまり酸っぱいのが好みでは無いので、 酸っぱくなりがちな『浅煎り』も一般的なお店より少し深めに煎ってあります。 酸っぱいのが苦手な店主が『美味しい』と感じるかが基準にあって、 その微調整も焙煎次第で変えているのです。 ちなみに、苦すぎるのも苦手。 苦みだけのコーヒーでなく甘い余韻が感じられるようにしています。 コーヒー豆は全て焙煎当日に発送しますので、 新鮮な状態のコーヒー豆がお手元に届きます。 発送予定はこちらの国々。 ブラジル、コロンビア、エチオピア、グアテマラ、パナマ、コスタリカ、インドネシア、 インド、ウガンダ、ボリビア、メキシコ、ブルンジ、エルサルバドル、ニカラグア、 パプアニューギニア、ドミニカ、ケニア、ベトナム、東ティモールなどなど。 コーヒー豆と一緒にコーヒーカードをお付けしています。 ご覧になりながら各国のスペシャルティコーヒーの味わいをお楽しみください!! ※定期便のため入金日の翌月から定期発送開始となります。 (例:1月1日?31日入金の場合、2月、3月、4月?次の年の1月までのお届けとなります。 ) 関連商品はこちら【ふるさと納税】<定期便 3か月>超希...30,000円【ふるさと納税】【コーヒー豆定期便4か...25,000円【ふるさと納税】【コーヒー豆定期便7か...40,000円 【ふるさと納税】【コーヒー豆定期便12か月】『焙煎幸房“そら”』世界を旅するコーヒー 酸味は苦手、浅煎り抜き 200g×1種類 60,000 円
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●モンドノーボ● このコーヒーの特徴は? 厳選された高品質の豆だけを使用し高度な焙煎と独自のブレンドで作られた珈琲。 力強いボディと柔らか独特の香りのグルメな珈琲です。 内容量 500g 生豆生産地 [ブラジル] 原材料 コーヒー豆 おススメ挽き方 中挽き 美味しさ ワインポイント コク、珈琲の洗練された深みがありすっきりと後味が上品こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。 いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。 店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました! 特におすすめのコロンビア、ブラジルのブレンドで挽いたコーヒーです。 お手軽なドリップパックにしていただきました。 ドリップパックは、普通、酸味が多くて苦手な方がおおいですが、 そんな方にバッチリ!! 香り!香り!香り!がよく優しいんです。 また二日酔いのときも、お腹に優しくていいですよー♪ 珈琲好き、でも酸味が苦手。 。 これはオススメ「スペシャルブレンド」です♪ 【お客様の声】いつもありがとうございます。 美味しいコーヒー屋さん紹介していただき、毎日、コーヒーの飲むようになりました。 なんか、朝がとても楽しくなりました!また、よろしくお願いします。 (和22222 さん)豆の香りも味も最高です。 いつも朝、昼、昼、昼といただいています!(^^)! (金吉ドラゴン さん)コーヒーデビューしました!美味しかった♪ ありがとうございます。 (FFF珊瑚 さん) 三重県四日市市北山1261番地 珈琲専門店 「珈琲家」 店長 伊藤英之 私のところの美味しい珈琲を是非、味わってください。 コーヒーの持つ酸味、苦味、香り等生豆本来の持ち味を 引き出すのが焙煎です。 是非、うちの焙煎仕立ての美味しいコーヒー 味わってみてください。
珈琲家の珈琲 モンドノーボ500g(ブラジル) 4,320 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称 レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 200グラム×2袋原産国名 エチオピア、パナマ農園名・生産者 エチオピア:イルガチェフェ地区コチャレ村パナマ:ボケテ地区ママカタ農園品 種 エチオピア:アラビカ種の地場品種パナマ:ティピカ、カトゥアイグレード・精製方法 エチオピア:G-1(最高級)・ナチュラルパナマ:SHB・ウォッシュド焙煎度合 エチオピア:ミディアムロースト(浅煎り)パナマ:ハイロースト評 価 エチオピア:ラズベリーまたは完熟フルーツの風味。 花のような香り。 このすばらしいコーヒーの持ち味を最大に引き出すには、熟練された技術が必要となります。 なぜなら、酸味を残すことに意識を傾ければ渋味を残す要因となり、渋味を消すことに注意すれば、酸味を消しかねないからです。 マウンテンの焙煎技術が最も発揮されるコーヒーのひとつです。 パナマ:パナマといえばゲイシャ種が有名ですが、こちらはフルーティさを特徴としており、いわばエチオピアに近い風味です。 ご紹介するボケテ農園は、トラディショラルな風味を備えています。 酸味が主張されやすいパナマのなかにあって甘味が強く、しっとりした控えめな酸味が上品です。 大変高い次元でバランスのとれた素晴らしいコーヒーといえます。 味のバランス エチオピア:甘 味★★☆☆ 果実味★★★★ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆パナマ :甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統 エチオピア:ライトパナマ:ライトフードペアリング スイーツ エチオピア:ケーキ(フルーツ系)パナマ:ケーキ(フルーツ系)フードペアリング 料理 エチオピア:和食パナマ:和食おすすめの飲み方 エチオピア:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨パナマ:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分 カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】エチオピア・イルガチェフェ200g+パナマ・ボケテ200g【フルーティ+すっきり甘み 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 【内容量:400g】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【フルーティなエチオピアとすっきり甘さがすてきなパナマ の2つの味覚を楽しめる】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 エチオピア・イルガチェフェ200g+パナマ・ボケテ200g フルーティ+すっきり甘み 2種類のシングルコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,720 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内 容 量150グラム×2袋原産国名ブルーマウンテンブレンド30:ジャマイカ、パナマ、コロンビア、インドネシア摂津峡ブレンド:ブラジル、ホンジュラス、グアテマラ農園名・生産者ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村(、インドネシア)スマトラ島アチェ地区摂津峡ブレンド:(ブラジル)ミナス州パンタノ農園 農園主:Wagner Crivelenti Ferrero氏(ホンジュラス)中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市 農園名:Las Cuchillas農園(グァテマラ)アンティグア地区アゾティア農園品 種ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカ、(インドネシア)アテン種摂津峡ブレンド:(ブラジル)イエローブルボン種、(ホンジュラス)カツゥーラ、(グァテマラ)ブルボン種グレード・精製方法ブルーマウンテンブレンド30:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド、(インドネシア)SG(スーパーグレード)・スマトラ式摂津峡ブレンド:(ブラジル)ミネラル栽培・セミウォッシュド、(ホンジュラス)SHG、ウオッシュド、(グァテマラ)最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュド焙煎度合ブルーマウンテンブレンド30:ハイロースト、シティロースト、フルシティローストの混合摂津峡ブレンド:(ブラジル)シティロースト寄りのハイロースト、(ホンジュラス)ハイロースト、(グァテマラ)シティロースト評 価ブルーマウンテンブレンド30:ブルマン50にマンデリンをプラス。 これにより味に奥行を加えました。 少しコクのあるブルマンがお好みでしたら、こちらがおすすめ。 摂津峡ブレンド:高槻市は豊かな自然がたくさん残っているのですが、なかでも摂津峡は高槻市民が愛する景観のひとつです。 その名前を拝借してブレンドにしました。 おおらかな自然の中で飲んでいるような味。 お天気の良い日の原っぱで寝そべって楽しむような味をイメージしています。 マウンテンが自信を持っておすすめするブレンドコーヒーです。 味のバランスブルーマウンテンブレンド30: 甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆摂津峡ブレンド:甘 味★☆☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統ブルーマウンテンブレンド30:ライト摂津峡ブレンド:ミディアムライトフードペアリング スイーツブルーマウンテンブレンド30:焼き菓子摂津峡ブレンド:焼き菓子フードペアリング 料理ブルーマウンテンブレンド30:和食摂津峡ブレンド:和食おすすめの飲み方ブルーマウンテンブレンド30:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量:150ccに対して粉13gを推奨摂津峡ブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量:150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド30 150g+摂津峡ブレンド 150g【コクのあるブルマンで人気のブレンド+渓谷でのキャンプで飲みたくなるおおらかな味のブレンド 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道をいくブルマンブレンドとすっきり甘みのパナマ これが本物のライトテイストといえる2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド30 150g+摂津峡ブレンド 150g コクのあるブルマンで人気のブレンド+渓谷でのキャンプで飲みたくなるおおらかな味のブレンド 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,154 円
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突き抜ける香りと圧倒的余韻はまさに「世界NO.1」 世界中の人々がその香りと味わいに魅了され続けているコーヒー、ゲイシャ(Geisha)種。 スペシャルティコーヒーの世界で最も注目を集めている品種です。 エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは2004年。 パナマの国際オークション(Best of Panama)でラ・エスメラルダ農園が出品した『Jarmillo Especial』が当時の最高落札価格を記録したことからはじまりました。 その後もラ・エスメラルダ農園のゲイシャは記録を更新し続けついに、ラ・エスメラルダ農園のゲイシャは、コーヒーの品評会に出品すれば優勝するという伝説のコーヒーになりました。 ラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バルー火山の山すそに広がり、平均標高1,600m、豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。 また、農薬を使わず、完熟実だけを手摘みし、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。 標高1600-1800mで生産され、高地特有の風味特性を有したアロマティックな『Private Collection』は進化を続けるエスメラルダ農園のマイクロロットブランドです。 鼻に抜けるジャスミンやレモンのように華やかなアロマと、ゆずやライムを思わせる甘酸っぱさ。 クリーミーで蜂蜜のような上品で優しい甘さがいつまでも持続します。 幻想的で華やかな香りと複雑でエネルギー溢れる余韻の魅力をお楽しみください。 □産 地/PANAMA □農園名/La Esmeralda □農園主/Sogestal Kayanza □品 種/Geisha □精選方法/Fully Washed □標 高/1,660m □苦味の強さ(5段階)/2 □焙煎度/浅煎り 【名称】コーヒー 【原材料名】コーヒー豆 【内容量】100g 【賞味期限】焙煎日より3ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて下さい 【製造・加工・販売業者名及び住所】タカムラ株式会社 〒550−0002 大阪府大阪市江戸堀2−2−18 ●100g パナマ エスメラルダ ゲイシャ PANAMA LA ESMERALDA PRIVATE COLLECTION“ GEISHA ”(コーヒー)[C][S][E] 4,536 円
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●特注ブレンド● このコーヒーの特徴は? 煎りたての香ばしい味と香りがあり、適度に苦味の利いた傑作品です。 苦すぎず酸味とコクのバランスが十分に考慮してブレンドしています。 内容量 500g 生豆生産地 [ブラジル、コロンビア、グァテマロ他] 原材料 コーヒー豆 おススメ挽き方 中挽き 美味しさ ワインポイント 香りと苦味のバランスが絶妙で心地よいコーヒーです。 こちら三重県四日市市で知る人ぞ知るコーヒー豆販売専門店が 「珈琲家」あります。 いつも店長片山がお世話になってるコーヒーショップです。 店長伊藤さん 今回もスペシャルブレンド作っていただきました! 特におすすめのコロンビア、ブラジルのブレンドで挽いたコーヒーです。 お手軽なドリップパックにしていただきました。 ドリップパックは、普通、酸味が多くて苦手な方がおおいですが、 そんな方にバッチリ!! 香り!香り!香り!がよく優しいんです。 また二日酔いのときも、お腹に優しくていいですよー♪ 珈琲好き、でも酸味が苦手。 。 これはオススメ「スペシャルブレンド」です♪ 【お客様の声】いつもありがとうございます。 美味しいコーヒー屋さん紹介していただき、毎日、コーヒーの飲むようになりました。 なんか、朝がとても楽しくなりました!また、よろしくお願いします。 (和22222 さん)豆の香りも味も最高です。 いつも朝、昼、昼、昼といただいています!(^^)! (金吉ドラゴン さん)コーヒーデビューしました!美味しかった♪ ありがとうございます。 (FFF珊瑚 さん) 三重県四日市市北山1261番地 珈琲専門店 「珈琲家」 店長 伊藤英之 私のところの美味しい珈琲を是非、味わってください。 コーヒーの持つ酸味、苦味、香り等生豆本来の持ち味を 引き出すのが焙煎です。 是非、うちの焙煎仕立ての美味しいコーヒー 味わってみてください。
珈琲家の珈琲 特注ブレンド 500g(ブラジル、コロンビア、グァテマロ他) 4,320 円
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原材料:コーヒー豆ゲイシャ種・自然乾燥式 内容量:100g 原産国:パナマ 賞味期限:常温3週間。 冷蔵1ヶ月。 冷凍2ヶ月。 保存方法:密封。 冷暗所 販売者:自家焙煎珈琲 カフェ・ケストナー 豆のまま おすすめの挽き方:粉(中挽き)ペーパー向き"香 酸 甘 苦 コク 特上! スペシャル!規格外!120% 「パナマコーヒーの父」と呼ばれるフランシスコ・セラシン(通称ドンパチ) の農園のコーヒー 世界的に評価の高い注目の品種「ゲイシャ種」 華やかでフルーティーな香り、オレンジや蜜柑を想わせる風味とスレンダーな ボディーが特徴。 ゲイシャとの違いは水洗式に対し、貴婦人は手仕事の自然乾燥式で精製した 当店オリジナルの特別なコーヒー! ブドウのような風味。 私は西洋料理の料理人を20年以上していました。 きっかけは働いていたホテルで飲むコーヒーでした。 ホテルのレストランでお盆や正月に使用するコーヒーは、メーカーから大量に仕入れたものです。 そのコーヒーを何杯か飲むと気分が悪くなったり、胸焼けがしたり、胃酸が逆流する感じがしたのです。 ちょうどその時、ドイツ帰りの医師から興味深い話を聞きました。 ドイツでは、手術、特に胃腸を開腹手術した人が点滴を外して一番最初に口にするものはコーヒーだと いうことでした。 日本では体に優しいということで重湯を飲むのが一般的です。 当時の私にとってコーヒーは"刺激物"ですから、手術後にコーヒーを飲むというのはとても衝撃的な話でした。 確かに日本ではよく「コーヒーを飲むと眠れなくなる」といいます。 でも欧米では、「眠くなるから会議の前にコーヒーは控える」といいます。 何が違うんだろう? ここから私はコーヒーの世界にどっぷりと浸かるようになりました。 ドイツではコーヒーは"体に良いもの"とされています。 調べてみると、日本のコーヒー業界とは全く違いました。 「豆の質」「豆の鮮度」「ピッキング方法」「煎り方」「保存方法」「淹れ方」までありとあらゆる点が違いました。 ドイツのような正しいコーヒー良いコーヒーを提供したいと決意し、コーヒーの生涯の師「バッハコーヒー」の 田口護氏に弟子入りしたのが1980年のことです。 田口先生に最初に言われた言葉「たとえ100人の人が違うといっても正しいと思うことは1人でも言い、行う人になれ」 は日本のコーヒー業界を変えたいと願う私の心に深く突き刺さりました。 屋号のケストナーはドイツの児童文学作家エーリッヒ・ケストナーから付けました。 ケストナーの言葉「この世に善はない、人がそれをなすまでは」この言葉が私を動かします。 正しい良いコーヒーを作り、提供し続けることが私の使命と思っております。
パナマ・ドンパチ 貴婦人_当店オリジナルの特別なコーヒー!_【バッハ コーヒー グループ】ブドウのような風味_珈琲_コーヒー_豆_粉_100g_原産国_パナマ_産地_中南米系_ストレートコーヒー_浅煎り_自家焙煎_ゲイシャ種_水洗式_品種_ゲイシャ種 4,400 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 ブラジル:ブラジルブルーマウンテンブレンド:ジャマイカ、パナマ、コロンビア農園名・生産者 ブラジル:ミナス州パンタノ農園 農園主:Wagner Crivelenti Ferrero氏ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種 ブラジル:ブルボン種ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカグレード・精製方法 ブラジル:ミネラル栽培・セミウォッシュドブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合 ブラジル:ハイロースト/シティロースト・中煎りの浅煎り寄りブルーマウンテンブレンド:ハイロースト、シティローストの混合評 価 ブラジル:GRN提携農園。 ミネラル栽培。 ブルボン種はコーヒーの原種で、ティピカ種と双璧をなす品種です。 ブラジルでも年々生産が減少していく背景には、生育に手間がかかるのが最大の原因ですが、パンタノ農園はこれを克服すべく、ミネラル栽培を推し進めた結果、確固たる地位を築き上げました。 ブルボン種特有のしっとりとした甘さを持ち、クリアーな後味と飽きの来ない味わいは、これがブラジルか、と驚かれると思います。 ブルーマウンテンブレンド:ブレンドとは新しい味の創造です。 まぜるだけではブレンドとは呼びません。 上品な飲み口ですが、コシのある味わいがあり、後口はすっきり。 ストレートとは一味違うブルマンをお試しください。 これがブレンドの妙なのです。 味のバランス ブラジル:甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆ブルーマウンテンブレンド: 甘 味★★★☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統 ブラジル:ミディアムブルーマウンテンブレンド:ライトフードペアリング スイーツ ブラジル:ケーキ(カスタード)ブルーマウンテンブレンド:ケーキ(フルーツ系)フードペアリング 料理 ブラジル:ライトミールブルーマウンテンブレンド:和食おすすめの飲み方 ブラジル:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ブルーマウンテンブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分 カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド50 150g+ブラジル・ブルボン150g【まさに王道の味+飽きのこないおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道のブルマンブレンドと飽きのこないおいしさのブラジル・ブルボン 2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+ブラジル・ブルボン150g まさに王道の味+飽きのこないおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,316 円
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商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 ブラジル:ブラジルブルーマウンテンブレンド:ジャマイカ、パナマ、コロンビア農園名・生産者 ブラジル:ミナス州パンタノ農園 農園主:Wagner Crivelenti Ferrero氏ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種 ブラジル:ブルボン種ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカグレード・精製方法 ブラジル:ミネラル栽培・セミウォッシュドブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合 ブラジル:ハイロースト/シティロースト・中煎りの浅煎り寄りブルーマウンテンブレンド:ハイロースト、シティローストの混合評 価 ブラジル:GRN提携農園。 ミネラル栽培。 ブルボン種はコーヒーの原種で、ティピカ種と双璧をなす品種です。 ブラジルでも年々生産が減少していく背景には、生育に手間がかかるのが最大の原因ですが、パンタノ農園はこれを克服すべく、ミネラル栽培を推し進めた結果、確固たる地位を築き上げました。 ブルボン種特有のしっとりとした甘さを持ち、クリアーな後味と飽きの来ない味わいは、これがブラジルか、と驚かれると思います。 ブルーマウンテンブレンド:ブレンドとは新しい味の創造です。 まぜるだけではブレンドとは呼びません。 上品な飲み口ですが、コシのある味わいがあり、後口はすっきり。 ストレートとは一味違うブルマンをお試しください。 これがブレンドの妙なのです。 味のバランス ブラジル:甘 味★★☆☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★★☆☆ブルーマウンテンブレンド: 甘 味★★★☆ 果実味★★☆☆ 苦 味★☆☆☆ ボディ★☆☆☆味の系統 ブラジル:ミディアムブルーマウンテンブレンド:ライトフードペアリング スイーツ ブラジル:ケーキ(カスタード)ブルーマウンテンブレンド:ケーキ(フルーツ系)フードペアリング 料理 ブラジル:ライトミールブルーマウンテンブレンド:和食おすすめの飲み方 ブラジル:最適:ホットコーヒー適さない:カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ブルーマウンテンブレンド:最適:ホットコーヒー 適さない:カフェオレ、アイスコーヒー 抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っています コーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。 酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。 さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。 コーヒーの鮮度を最適に保ちます。 開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。 保存方法 直射日光、高温多湿をさけてください。 長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。 再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。 できれば常温のままお使いください。 成 分 カロリー:約4kcal(10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出)安全上のお知らせ 投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。 賞味期限 袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月 開封後は早めにお召し上がりください。 消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。 製造者 有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21 tel 072-681-2351焙煎者:西田竜一(SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター)【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブルーマウンテンブレンド50 150g+ブラジル・ブルボン150g【まさに王道の味+飽きのこないおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】 厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。 【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【まさに王道のブルマンブレンドと飽きのこないおいしさのブラジル・ブルボン 2つの味覚を楽しめます】 酸っぱいコーヒーはもうイヤだ!ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。 これこそがワールドスタンダードと自負します。 熟練した技術による焙煎。 渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。 すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。 「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。 いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。 真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。 創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。 ※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。 どうぞページの最後までご覧ください。 2 焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+ブラジル・ブルボン150g まさに王道の味+飽きのこないおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 2,316 円
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