代金引換不可　無洗米　おためし　送料無料 国内産 米 500mlの水でカンタンに炊ける ポイント消化　送料無料　小袋　九州産 1000円ポッキリ　ポイント20倍　お試し 洗わなくていい無洗米は、無洗米のお店「米穀館」におまかせください！無洗米をお試ししたい！ そんなあなたにおすすめ！ このおためしパック無洗米は345g（2合＋45g） 炊飯器の内釜におためしパックの無洗米を入れて、 水を500ml入れてかき混ぜるだけ。
おいしい無洗米のツヤツヤごはんが炊きあがります。
送料消費税込みですが、 お支払いは クレジットカードまたは楽天スーパーポイントでの 受け付けになります。
代金引換は受付できません。
基本ネコポス発送となりますので日時指定も受けできません。
お届け先のポストへの投函となります。
発送の際は厚紙の封筒またはネコポス専用ケースに入れてお送りしております。
当店からのご注文確認メール（※自動配信メールではありません）で お届け予定日をご覧いただき、 お届け予定日前後には お届け先のポストをご確認ください。
お届け予定日より5日過ぎても届かないようなことがありましたら お手数ですがご一報ください ポイント消化等で同じご住所宛のご注文を数回行う場合、 当方で同梱のうえ発送いたします。
※別のお名前でも同じご住所は同梱いたします。
ご了承くださいますようお願いします。

商品情報商品名糸島産玄米商品説明福岡県糸島市の怡土地区で農薬を一切使わずに育てた玄米です。
品質保持のため、脱酸素を入れてパックしております。
直射日光を避け、冷暗所に保管。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
?おススメの炊き方?玄米は、きずを入れるようにゴシゴシと洗い、12時間程度しっかり浸水して炊くとより美味しく頂けます。
品種について〇本品に使用している種籾品種はヒノヒカリです。
〇農家直送のため、未検査米となっております。
〇栽培期間中農薬不使用一括表示・名称：玄米　原料玄米　産地　品種　産年　使用割合　　　　　　未検査米　令和5年度産　　　　　　国内産　　　　　　　　10割　　　　　　（糸島産（産地未検査）10割）・内容量：900g・調製時期：枠外下部に記載・販売者：株式会社Carna（福岡県糸島市前原西1丁目12-1-101）・TEL：092-321-2356【送料無料】 1000円ポッキリ 糸島産玄米 900g 1000円 ポッキリ 糸島産 玄米 900g 栽培期間中 農薬不使用 自然栽培 国産 無農薬 玄米 ねぎらいや おすすめ 玄米食 食物繊維 ビタミン ミネラル 美容 福岡 脱酸素 メール便 送料無料 2

【令和5年度産】 原料玄米 単一原料米 産地 高知県・四万十町 品種 ヒノヒカリ 内容量 300g 産年 令和5年 販売者 グレイジア株式会社 高知県高知市追手筋1-3-1 TEL088-855-8037 全国の消費者が実際に食べて選んだおいしいお米の中から日本一を決める、 米コンテスト「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」で快挙の3年連続優良賞を受賞致しました! さらにお米の旨みを成分から評価する「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」でも最高位の特別優秀賞を受賞。
仁井田郷米クラブのお米はきめ細かい栽培計画でその年々により味に変化のない「いつでもおいしい米作り」を実現しています。
特別栽培米のガイドラインはコチラ⇒ 【特徴】 コシヒカリに比べて少し固く炊けるためプリプリした食感がある通好みのお米です。
長期熟成されるため味が長持ちします。
※精米または玄米どちらかお選びください。

商品名 【お米コンテスト受賞米】特別栽培米「ヒノヒカリ・さがびより」食べ比べセット2合×2商品説明 161点の中から最終12点に絞られ、栄えある敢闘賞を受賞いたしました。
八代目儀兵衛主催のお米番付は、料亭の料理長やお米マイスターの方々が食べた食味で審査する味を重視した審査です。
その審査で評価して頂いたことは、とてもうれしく思っています。
皆様にも是非とも味わっていただきたいと思ってます。
品質等級検査にて1等評価をいただきました。
大切に育てたお米なので、ぜひ多くの方へ召し上がって頂きたいです＾＾＜味＞ヒノヒカリこしの強さともちもち感が特徴です。
さがびより穀物検定協会食味ランキング13年連続特A評価！もっちりとした食感とツヤツヤな見た目甘み、香りが強く、時間が経っても美味しく食べられます。
100％有機肥料のみを用いており、美味しさだけでなく小さな子供も安心して食べられる健康なお米を追求しました。
「さがびより」の有機肥料100％栽培をしている農家はほとんどいません。
超貴重な「さがびより」です。
数も限りがあるので、ご注文はお早めにお願いします！＜栽培のこだわり＞・農薬5割以上削減・化学肥料栽培期間中不使用・健康で強い稲を作るため、BLOF理論の元に土作りを基本にしています・厳選したアミノ酸たっぷりの有機100％肥料・殺虫剤、殺菌剤も一切使用しません＜産地の特徴＞有明海沿岸の肥沃な大地でミネラル分豊富なお米を産出し、多くの方がびっくりするほどおいしいと評判です。
----------------------------------------------------------------------------------------------【贈答用ご希望のお客様は特記事項へご記入お願いします】　熨斗の要否：指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます　名入れの要否と名前：ご指定ない場合は空欄とさせていただきます-----------------------------------------------------------------------------------------------内容量 2合(約300g)×2原材料 米賞味期限 到着後なるべくお早めにお召し上がりください産地佐賀県小城市芦刈町食品の場合アレルギー表示 お召し上がり方 保存方法 涼しい場所で保管くださいお届けにかかる日数(目安) 1週間以内お届け商品の返品・交換規定 万が一お気づきの点がございましたら、ご到着後1週間以内にご連絡お願いいたします。
1000円 ポッキリ 令和4年度産お米コンテスト受賞米 特別栽培米「ヒノヒカリ・さがびより」 食べ比べ セット 各2合 佐賀県産米 減農薬 お米 米 しもむら農園 ぽっきり ポイント消費 お買い物マラソン 送料無料 自宅 自宅用 お家 おうち時間 おうち お家時間 普段 普段使い 日常 日用品 ご褒美 褒美 贅沢 プチ贅沢 取り寄せ お取り寄せ ギフト プチギフト プレゼント お祝い 祝い 内祝い 贈り物 贈答 引き出物 見舞い 挨拶 ご挨拶 礼 お礼 お返し 粗品 お土産 手土産 土産 帰省土産 景品 新年会 コンペ 年賀 お年賀 成人 成人式 バレンタイン バレンタインデー バレンタインギフト ホワイトデー ホワイトデーギフト 新生活 入学 進学 新学期 卒業 就職 退職 引っ越し 転勤 こどもの日 ひな祭り 雛祭り 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト お中元 中元 お盆 御盆 敬老の日 お歳暮 歳暮 クリスマス クリスマスギフト 年末 年末年始 忘年会 結婚 結婚式 出産 誕生日 誕生日ギフト

【精米】単一原料米(検査米)名称精米産地 山形県産/富山県産/長野県産/新潟県産/福岡県産/岩手県産品種 雪若丸/こしひかり/てんたかく/こしいぶき/みずほの輝き/幻の米/ヒノヒカリ/銀河のしずく 産年令和五年産 使用割合単一原料米 内容量300g×3種類精米年月日別途商品ラベルに記載 当店厳選の10種類の美味しいお米を少しでも多くの方に味わって頂きたい為、お一人様お一つでの購入とさせて頂いております。
沢山品種があって迷ってしまう… そんな場合にまずはお試しで食べて 『味』『品質』共にご納得頂きたくご用意させて頂きました！ お好きなお米を気になるお米を三種類お選び下さい。
こちらの商品はポストへの投函になります。
■真空パックの梱包に関して 梱包に関しては細心の注意を払っておりますが、配送時に空気漏れを起こす場合がございます。
空気漏れの場合でも商品のお取替えは出来かねますので、予めご了承下さい。
またもし空気漏れが発生した場合でも、衛生面や品質、味に関しては問題御座いません。
■返品保証について 当店のお米がお口に合わなければ、開封後も返品を承ります。
・商品到着後1週間以内にご連絡お願いいたします。
・商品交換、返品理由をメール・チャット・電話にて必ずお知らせください。
■返品・交換の手続きについて 当店へご連絡の上、当店からの返信をお待ちくださいますようよろしくお願いいたします。
到着後7日以内にご連絡頂ければ返品保証の対象とさせて頂きます。
また返品及び商品回収手続きは当店で行わせて頂きますので送り状等の手配は必要ございません。
・返品連絡先 お米の米道 TEL：06-4807-5993 Adress：大阪市西区新町1-24-8-501 関連商品米 送料無料 食べ比べ 白米 令和五年産 プレミアムセット おためし ...米 送料無料 食べ比べ 無洗米 令和五年産 ぽっきり ポッキリ お試し...1,980円1,000円米 5kg 送料無料 福袋米 梅セット 白米 令和五年産 五つ星お米マ...米 5kg 送料無料 福袋米 竹セット 白米 令和五年産 五つ星お米マ...3,500円3,700円米 10kg 送料無料 白米 いちほまれ 5kg×2 令和五年産 福...米 2kg 送料無料 白米 こしひかり 令和五年産 富山県産 2Kg...6,700円2,100円米 2kg 送料無料 白米 つや姫 令和五年産 山形県産 特A 2K...米 2kg 送料無料 白米 こしひかり 令和五年産 新潟県佐渡産 2K...2,380円2,420円米 5kg 送料無料 白米 こしひかり 令和五年産 富山県産 5キロ...米 5kg 送料無料 白米 こしひかり 令和五年産 新潟県佐渡産 5...3,590円3,950円五つ星お米マイスター厳選のお米の中からお好きな品種を3つお選び頂き詰め合わせが出来ます！。

商品説明名称精　米 どの品種が届くかはお楽しみ！！産年令和5年産 内容量合計900g（2合入×3袋）　　（300g×3袋） 産地単一原料米　【奈良県産】【山形県産】【福井県産】　　　 【岩手県産】【富山県産】【佐賀県産】品種ヒノヒカリ雪若丸 金色の風銀河のしずくいちほまれコシヒカリ使用割合単一原料米 精米年月日別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け、風通しのよい冷暗所でフタ付の容器等で保管してください。
お届け後は可能な限りお早くお召し上がりください。
【消費の目安】冬季〜約1ヶ月半夏季（6月から9月）〜可能な限り早く春秋季〜約1ヶ月商品お届け　指　定メール便でのお届けの為お届け日、お届け時間指定不可

商品説明名称精　米 どの品種が届くかはお楽しみ！！産年令和5年産 内容量合計900g（2合入×3袋）　　（300g×3袋） 産地単一原料米　【奈良県産】【山形県産】【福井県産】　　　 【岩手県産】【富山県産】【佐賀県産】品種ヒノヒカリ雪若丸 金色の風銀河のしずくいちほまれコシヒカリ使用割合単一原料米 精米年月日別途商品ラベルに記載 保存方法 高温多湿を避け、風通しのよい冷暗所でフタ付の容器等で保管してください。
お届け後は可能な限りお早くお召し上がりください。
【消費の目安】冬季〜約1ヶ月半夏季（6月から9月）〜可能な限り早く春秋季〜約1ヶ月商品お届け　指　定メール便でのお届けの為お届け日、お届け時間指定不可

★玄米、三分付き、五分付き、七分付き、白米からお好きな精米歩合をお選びいただけます。
商品情報 名称 精米 産地 岡山県産 品種 ひのひかり 産年 令和5年産 使用割合 10割 内容量 900g 精米年月日 別途商品ラベルに記載2 ※この商品は日本郵便のメール便を利用して発送するため時間の指定ができません。
予めご了承ください。

商品情報名称精米産地※商品ラベルに記載福岡県（ミルキークイーン）北海道（ゆめぴりか）新潟県（こしひかり）島根県（つや姫）佐賀県（さがびより）福岡県（ひのひかり）秋田県（あきたこまち）大分県（ひとめぼれ）品種ミルキークイーンゆめぴりかコシヒカリつや姫あきたこまちさがびよりひのひかりひとめぼれ産年令和5年（2023年）使用割合単一原料米内容量0.9kg（300g×3袋）精米年月日商品ラベルに記載※ご注文を頂いてから精米いたします。
備考＜お米の保管について＞・直射日光、高温多湿は避け、可能であれば冷蔵庫など涼しい所で保管下さい。
・お米は臭いが移りやすいため、臭いの強いもの、灯油などのそばに置かないことをおススメいたします。
・保存用の容器がある場合、虫の発生を防ぐため、こまめな清掃をおススメいたします。
・お米は保存の効く食品ですが、商品到着から約1か月以内に食べ切れる量のご購入をおススメいたします・商品の開封有無に関わらず、商品の返品、補償は商品到着から7日以内とさせていただいております。
お米マイスター特選!人気9品種 選べる3種類小分けセット 900g （2合300g×3袋） 令和5年 送料無料 ギフトセット ゆめぴりか あきたこまち 新潟コシヒカリ ミルキークイーン ひとめぼれ さがびより ひのひかり もち米(ヒヨクモチ) 人気品種 お米9種から選べる小分けセット！人気の300g×3袋 小分けセット！ 便利な1食分（2合）づつの小分け包装！ お米も生鮮食品！ご注文を受けてから精米！1食分、2合（300g）づつを小分け包装！ お米マイスター厳選の人気9種から選べる3種！ 化粧袋入り、プレゼント・プチギフトに最適！ 便利な2合(300g)小分け包装！精米したてをお届け！ 人気の品種をちょこっと食べたい！選んでお試し！ 2合づつ小分け包装！米びつ、お米を計る必要なし！ お米も生鮮食品！精米したてのお米を食べたい方に！ こんにちは！店長の新飼です。
お米マイスター厳選の人気品種を選べる3種類！少量小分け！ギフト用の化粧袋入り、プチギフトにいかがでしょうか？ 日曜・祝日を除く1~2日以降に発送。
1

品質に、美味しさにJAが自信を持ってオススメする福岡県産のヒノヒカリが「めし丸ひのひかり」です。
福岡県産米のキャラクター「めし丸くんは、信頼と真心の目印です」 「早寝早起き朝ごはん」の普及を通じ、食生活の見直しをお手伝いしています。
めし丸ひのひかりは「陽の光」、福岡のお米らしく、太陽の光を一身に浴びて、健康に育った元気印のお米です。
「おいしい」の一言で言い表せる、そんな優良米です。
つややかな光沢のあるご飯は適度な粘りと、噛むほどににじみ出る甘みが高い評価を受けています。
福岡一の生産量を誇る県産米です。
森光商店より直送するため 他メーカー商品の購入には別途送料が必要になります。
同梱可能商品はこちらから 森光商店のお米は全部で20kgまで1個口（1つ分の送料）でお届け可能です。
こちらの商品は2kgなので10袋まで1個口となります。
産　 地 内 容 量 2kg 賞味期限 製造日より1ヶ月 販売業者 株式会社森光商店

  大分県日田市『まごころ』お届けします  ■ 中島農場のこだわり米(ひのひかり) 堆肥をベースとした土づくりを行い、5年以上化学肥料を使っていな い厳選された圃場で栽培しました。
九州で最も多く栽培されている品種で、日田盆地特有の寒暖の差が、 お米の味を一層引き立てます。
 ■ 中島農場の「誇り」と「まごころ」 私たちの村は緑あふれる山里に囲まれ人も動物も草木も「生き生き」 としています。
この豊かな「四季折々の自然」のなかで育てる作物は人の心をも豊か にしてくれる「もの」だと私たちは信じています。
人は動物や植物の生命を「生きる糧」としています。
そのことから　 私たちは「食べ物は命そのもの」と心に刻んできました。
命育む「土」と「水」を農業の基本としながら機械化の進む今だから こそ先人の優れた知恵を大切にし化学的な新しい工夫を加え生産して います。
そして何よりもお客様に喜んで頂くために「安全で美味しい」農産物 を届けることが私たちの「誇り」と「まごころ」だと考えています。
商品名 中島農場のこだわり米(ひのひかり) 名称 米 内容量 600g(4合) 商品コード J4573188930361 賞味期限 パッケージに記載 原材料 うるち米(国産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
製造者 有限会社中島農場 大分県日田市大字西有田2419-3 区分 食品 広告文責 コスメボックス 097-543-1871

  大分県日田市『まごころ』お届けします  ■ 中島農場のこだわり米(ひのひかり) 堆肥をベースとした土づくりを行い、5年以上化学肥料を使っていな い厳選された圃場で栽培しました。
九州で最も多く栽培されている品種で、日田盆地特有の寒暖の差が、 お米の味を一層引き立てます。
 ■ 中島農場の「誇り」と「まごころ」 私たちの村は緑あふれる山里に囲まれ人も動物も草木も「生き生き」 としています。
この豊かな「四季折々の自然」のなかで育てる作物は人の心をも豊か にしてくれる「もの」だと私たちは信じています。
人は動物や植物の生命を「生きる糧」としています。
そのことから　 私たちは「食べ物は命そのもの」と心に刻んできました。
命育む「土」と「水」を農業の基本としながら機械化の進む今だから こそ先人の優れた知恵を大切にし化学的な新しい工夫を加え生産して います。
そして何よりもお客様に喜んで頂くために「安全で美味しい」農産物 を届けることが私たちの「誇り」と「まごころ」だと考えています。
商品名 中島農場のこだわり米(ひのひかり) 名称 米 内容量 600g(4合) 商品コード J4573188930361 賞味期限 パッケージに記載 原材料 うるち米(国産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
製造者 有限会社中島農場 大分県日田市大字西有田2419-3 区分 食品

原材料 ◎米・・・・・100％熊本県県北地域産（当蔵近所のお米）毎年その年の新米を使用。
9年連続特Aランク受賞の米所。
日本遺産に登録された米作り二千年文化の地。
品種：ひのひかり、森のくまさん　両方コシヒカリを親に持つ美味しいお米です。
◎麹菌 ◎1kgより量り売り（1kg単位） ◎製造地：熊本県 ◎簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り 11kg以上は送料無料です。
スーパーなどで売っていない「蔵元直販の生麹」 木桶・室蓋（きおけ・もろぶた）仕込みの手づくり米麹です。
より安全で安心な食べ物を目指して。
【梱包形状まとめてを選択の場合1袋5kg単位で次の袋になります。
】 【(例)14kgご注文の場合5kg2個と4kg1個になります】 ・発送について クール便での発送になります 商品到着後すぐに仕込まない場合は要冷蔵 賞味期限：蔵から発送時に2週間ですので到着時は10〜13日です。
蔵元直送の生麹です 使いやすいように、切りかえし器で一粒ばなれにほぐしております(ほぐしてあるのでふわふわ感はちょっとなくなってます) ・古式室蓋製麹法（こしきむろぶたせいぎくほう） ※江戸・明治・大正・昭和の年代物の天然木を使った木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）を使用し 伝統製法で手づくりの麹(こうじ)を醸しておりますので小さな木片など入っておりましたら誠に申し訳ありませんが、その際には取り除いて麹をご使用いただけたらと思います。
※目視とハンドピックで出来る限り木片を取り除いておりますが木片混入など気になる方はご購入をお控え下さい。
※また製造上室蓋を蒸しあげておりますので、熱で褐色や黒色になって固まった米等ございましたら取り除いてお使いください。
凝灰岩（ぎょうかいがん）造りの石室（いしむろ）で麹菌が住みついた石が呼吸し、最適な湿度と温度で麹が醸され良い麹が出来上がります。
※卑弥呼の生こうじは、石室より出麹後、麹蓋のまま常温で2〜5日枯らし(5月〜9月など気温が高めの時期は枯らしが強めになるので麹が硬めになります)。
※麹を締め一粒ばなれにほぐす為、枯らしはとても重要でございます。
製造工程は増え、水分が抜けるので麹が軽くなり製造原価は上がりますが、古来蔵ではお客様が使いやすくを心がけ製麹しております。
木箱(麹蓋)で出来たフワッフワの板麹を使用しやすいように、一粒ばなれにほぐして出来立てをお送りします。
(ほぐしてあるので麹菌糸のふわふわ感はちょっとなくなってます) 生麹(生糀)の場合、活性が高く袋詰めしたあとも菌の活動が続いておりますので お早めにご使用下さい。
菌の活動で麹の重さが日々目減りしていきます。
独自の麹蓋古式製法（こうじぶたこしきせいほう）で手間を惜しまず仕込んでおり、ムレ臭やクサミが無い米麹です。
・用途 麹(糀)を使っての色んなお料理、手作り食品等(手前味噌、麹漬、塩こうじ、甘酒、しょうゆのみ、べったら漬け)には 力価が高く元気な菌が生きてる酵素活性の生麹(生糀)をおすすめします。
米生麹は麹菌の力が強く、より美味しい味噌や発酵食品が出来上がります。
米麹甘酒などに。
日々の食生活に発酵の力をプラスしてみて下さい。
・保存について 要冷蔵5℃以下で保存（野菜室など設定温度が高めの冷蔵保存ですと黒カビ等が発生してしまいます。
） 米麹の保存は冷凍でも大丈夫でございます。
※長期の冷凍は冷凍臭が付きますのでジップロックや冷凍用の袋で覆って密閉保存下さい。
麹を出来るだけ平らにし中心まで冷えるようにお願いします。
麹の酵素は冷凍してもほとんど失活しません 冷凍でも約3〜4ヶ月ぐらいが使用の目安です。
保存の際ベタつきやすっぱい匂い、黒ずみがでてしまったら使用を避けて下さい。
お使いの際はぱらぱらとそのまま使うか。
自然解凍でお使い下さい(電子レンジでの解凍は×です)。
一度解凍したものは再冷凍を避けて使い切って下さい。
（結露や霜が生じますと、水分で麹が濡れてその部分に雑菌が繁殖しやすくなってしまいます） 大麦麹と同じ石室で製麹しており、大麦麹が混入しておりましたら、(もし気になりましたら)取り除いてお使い下さい。
・天然地下水と素材 麹の仕込み水は阿蘇の伏流水の天然地下水を使用 米こうじの米は【九州熊本産】 日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。
日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。
精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。
・本物の生麹づくり 蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、出来立ての生麹がございます。
機械化などせず昔のまま、人の手で造っており、一度に大量の麹が出来ず、 その分、麹の仕込み回数が多くなり 鮮度と質の良い麹がお届けできます。
皆様の「おいしかった〜！」の一言が本当に励みになります。
発酵の匠　卑弥呼特製 産直麹　甘酒麹 小分けですので味噌作り体験教室等にもオススメです。
■甘酒について（作り方については上部参照） ・甘酒は各種ビタミンB郡、必須アミノ酸を多く含む天然の栄養ドリンクで、疲労回復に期待できます。
・甘酒には豊富なブドウ糖・食物繊維が含まれ腸内環境を整え、美容美肌・アンチエイジングにも効果的といわれています。
・麹で作った甘酒はアルコール分を含まず飲みやすく、日本では飲む点滴、海外ではジャパニーズヨーグルトといわれています。
■醤油麹レシピ 【準備物】　米麹（甘酒こうじ）200g、お好きな醤油300ml、タッパー等の蓋つき容器、小さじ 【作り方】タッパー容器等に米麹200g、醤油300mlを入れ混ぜて、常温で一週間程毎日一回混ぜ熟成します。
軽くとろみがついたら冷蔵庫保存し半年ほどで使い切りましょう。
【用途】　刺身、冷や奴、焼肉、醤油の代わりにも何にでもお使い頂けます。
　 おかげさまでランキング1位獲得できました。
大きな特徴 手づくりであること麹（こうじ）は、全部伝統的な手作業による古式麹蓋（こうじぶた）方式で、手づくりした麹（こうじ）です。
かわらぬ製法 石室(いしむろ)の中で◎一日目木桶で床寝せし、手入れを重ね。
◎二日目に室蓋(小さな木箱)に盛り込み醸し◎三日目まで寝ずの番 素材の旨みと麹の力で本来の豊かな風味を大切にしています。
生麹であること 若麹で出来上がって出麹、室蓋のまま少し枯らし 麹切替し器でくずして使いやすくしております。
出来立てをお届けします。
◎豆知識：味噌の「手造り(手づくり)」という使用基準について 「天然醸造」の使用基準を満たすもので、かつ、製造に当たり全量伝統的な手作業による 「こうじ蓋方式」により製造されたこうじを使用したものに限り、表示することができる。
とされており 簡単に表記できそうな「手づくり味噌」ですが、実は奥深い基準がございます。
古式製法のこだわり 近年珍しくなった麹蓋方式を伝承し、造り育てる麹づくりを今でも続けています。
こちらは大正時代の麹製造免許です 素材と鮮度へのこだわり 九州熊本の阿蘇山系伏流水の肥沃な大地で育った質の良いお米を使用。
日本一にもなった9年連続「特Aランク」の米所。
日本遺産認定の二千年にわたる米作りの歴史がございます。
精米したての新鮮なお米をすぐ米麹に醸して出来立てをお届け。
蔵では正月とお盆の時期以外は週に3回、麹造りをしており、常に出来立ての生麹がございます。
機械化などせず昔のまま、人の手で造っておりますので一度に大量に麹ができず、その分麹の仕込み回数が多く 鮮度と質の良い麹がお届けできます。
蔵で使っている近所の田んぼのお米です。
山に囲まれた盆地、美味しい米の穀倉地帯 簡単甘酒の作り方レシピと手作り味噌作り方レシピ入り「美容と健康の為に体の中から変えていく」 古くから伝わる麹、健康的で美味しい発酵食を普段の生活に。
【甘酒づくりのポイント】保温温度55℃〜60℃の範囲で作ることがなにより大事です 55℃以下仕込みは酸味のある出来上がり 65℃以上仕込みは甘くなくおかゆみたいな出来上がり 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[保温ポット版]※米麹のみ使った作り方です。
炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。
【材料・準備物】 米生麹500g・水650cc〜800cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・　 保温ポット(魔法瓶、断熱ポット、サーモス等) 1.鍋に水650〜800ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。
2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60〜62℃です(65℃を越えますと麹の酵素が無くなり甘くなりません)。
3.60〜62℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で63〜64℃ぐらいになったら保温ポットにおたまや 大さじ等で素早く移します (保温ポットの中はお湯をサッと通し温めておいても良いです) 保温ポットに移して甘酒が60〜62℃で保温開始。
4.※保温ポットは出来るだけ暖かい部屋に置いて下さい。
保温8〜10時間後に出来上がり。
【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】　 【注2：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。
】 【注3：保温ポット保温能力が弱かったり室温が低い時は保温温度が低く、甘酒が甘くなりにくく酸味が出るので、 4〜5時間後再度鍋に出し上記の要領で 60℃ぐらいまで再加熱し保温ポットに戻し4〜6時間後出来上がりという作り方でもOKです】 卑弥呼の簡単甘酒レシピ[炊飯器版] ※米麹のみ使った作り方です。
炊いたご飯等を入れる作り方ですと甘くなりにくいです。
【材料・準備物】 米生麹500g・水700〜850cc(麹の枯れぐあいで調整下さい)・鍋・おたま(大さじ)・温度計・炊飯器・布巾 1.まず炊飯器を保温モードにしておく。
鍋に水700〜850ccを温度計で計りながら60℃まで加熱し一旦火を消し鍋底の熱がお湯に伝わるまでかき混ぜる。
2.60℃になったら米麹を入れてかき混ぜると40〜50℃ぐらいに下がるので、 豆火(一番弱火)で良くかき混ぜながら 60℃までゆっくり加熱、 ※鍋底の熱で麹の分解酵素が無くなってしまうので 必ず弱火で良く混ぜながら60℃です(65℃を越えますと麹の酵素 が無くなり甘くなりません)。
3.60℃まで温めたら火を止め良くかき混ぜ、鍋底の残り熱で62℃ぐらいになったら 保温モードの炊飯器におたまや大さじ等で素早く移します 炊飯器のフタは開けたままで清潔なぬれ布巾をかぶせ、甘酒が50〜60℃で保温開始。
炊飯器の種類により、保温温度が上がりすぎる場合は、保温を1〜2時間ごとに入切して調整して下さい。
4.温度をたまに計りながら(55〜60℃)で8時間〜11時間で完成。
【注1：保温11時間をこえますと段々酸味がでてきてしまいます】　 【注2：65℃を超えますと麹の酵素が無くなって甘くなりません。
】 【注3：55℃以下で保温が続くとすっぱい風味の甘酒になります。
】 《甘酒の保存方法と使い方》 アルコール分が一切無い甘酒でどなたでも安心して召し上がれます。
出来上がった後は酵素たっぷりの生甘酒で食べても良いですし、 お好みの甘さに薄めて飲んだり、 すりおろしショウガを入れて飲んだり。
スムージーにしたり ジャムや砂糖の代わりに使ったり御自由にお願いします。
※生甘酒はそのまま置いておくとすぐに酸味が出てきますので、すぐ冷まし冷凍か冷蔵保存。
※出来た生甘酒は酵素活性がありますので冷蔵保存でも味や風味が変化していきます。
※冷凍保存すると長期間できたての風味をキープできます。
冷凍してもカチカチ固まらず、スプーンでこそぎ取ることができるので、 冷凍保存しながら都度使っても◎。
甘酒アイスとしてそのままお召し上がりになっても良いです。
《甘酒の火入れについて》 米麹の芯が残った感じを無くしたかったり、風味を変化させたくない場合は一度鍋肌がクッとなるぐらい軽く沸騰させます。
火入れする事により、口当たりと風味がより一層甘酒らしくなります。
冷蔵庫保存し1週間をめどに使いきって下さい。
※甘酒作りの温度管理が難しい方へ 市販の甘酒メーカーもしくはヨーグルティアやKAMOSICO（カモシコ）等の温度調整が65℃ぐらいまでできるヨーグルトメーカーや発酵器を使うと温度管理が簡単です。
卑弥呼の簡単塩こうじレシピ 【材料・準備物】 米生麹200g 塩75g(お好みの塩をお使い下さい) 水300cc タッパー等のフタ付容器 大さじ　 1.米生麹200gと塩75gをフタ付き容器に入れ、水300ccを加えて大さじでよくかき混ぜます。
2.ゆるくふたを閉め常温に置いて、1日1回大さじ等でかき混ぜ発酵させていきます。
3.常温のまま（冬は暖かい部屋）で10〜14日、夏は1週間程熟成させれば出来上がります。
(目安は軽くトロミがつけばOKです) 【※麹のツブツブが気になる方はミキサーで塩麹ペーストにしてお使いになられても結構です】 4.保存はフタをしめて冷蔵庫で、一週間に1回位表面のかびや酵母の発生を防ぐためかきまぜて下さい。
半年間以内に使いきりましょう。
上記の分量で、酵素活性の生塩麹が500g以上できてとってもお徳です。
＜塩麹の使い方＞ 塩の代わりに何にでもお使いいただけます。
ジップ付きの袋等に野菜を入れ、 塩麹もみこみ柚子皮やレモン、すだちを絞り、ゴマ油等を軽く振り入れ簡単サラダお漬物 焼き物、肉魚などになじませますとやわらかくなります。
※お肉、魚等なじませて焼いたり、揚げたりする場合は焦げやすいので火加減に気をつけてください。
その他色々な食品になじませて発酵力と酵素力のオリジナル万能調味料に。
超簡単白菜こうじ漬けサラダレシピ 【材料・準備物】白菜500g、米麹50g、塩15g〜20g、柚子酢（スダチ、カボス、レモン、普通のお酢でもOK）10〜20cc、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油） 良く洗って切った白菜をジップロック等の少し大きめの袋に入れ、米麹、塩を揉み込みます、一通り混ざったら柚子酢やすだち等を絞り、お好みで（砂糖、昆布、唐辛子、ごま、ゴマ油）で味を調整下さい。
冷蔵庫に入れ1〜2時間なじんだら出来上がりです。
九州の食卓vol.23号で「麹の番人」として紹介いただきました。
温度調整器や自動製麹機(円盤製麹装置)などその一切を使わず。
木桶・室蓋と室(むろ)と人の手で造る伝統製法麹と、味噌を掲載して頂きました。
【手づくり麹は床麹法式(とこ)、箱麹法式(はこ)、麹蓋法式(ふた)などあります】 その中でも最も良い麹ができますが高難度と言われる麹蓋法式仕込みのこうじです。
おかげさまでランキング1位を獲得できました。

※精米日の問題がございますので、前払い決済をご選択の場合はご入金確認後のお取り寄せとなります。
予めご了承下さいませ。
  化学肥料を減らすため緑肥としてれんげを   育てて利用しています  ■ 中野のれんげ米 私たちが取り組んでいるのは、有機栽培でも特別栽培でもない、いわゆる慣行栽培のものばかりです。
それは私たちの地域の高齢化が進み、不耕作地が増えている現状にストップをかけるため、農地を荒らさないためにコツコツと将来に向かって、地域の担い手である私たちが歩いていくために必要なことだと考えています。
私たちの『れんげ米』は、化学肥料を減らすことでコストを削減するために、根に肥料分を蓄える働きを持つ「れんげ」の種をまき、緑肥として育てて利用しています。
 ■ 品種 ひのひかり 品種「ヒノヒカリ」は粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。
味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。
冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当のごはんとして最適です。
 ■ 農事組合法人グリーン法人中野 大分県豊後大野市清川町大字伏野(ふせの)字中野地域を中心に、米や麦などを栽培・販売、およびミニライスセンターの運営、農作業受託を行っています。
商品名 中野のれんげ米 名称 うるち精米 内容量 1kg 商品コード J4571552040050 品種 ヒノヒカリ 産地 大分県 保存方法 日の当たらない涼しい場所で保管をして下さい。
賞味期限 精米後3ヶ月 メーカー 農事組合法人グリーン法人中野 大分県豊後大野市清川町伏野1520番地1 区分 食品

※精米日の問題がございますので、前払い決済をご選択の場合はご入金確認後のお取り寄せとなります。
予めご了承下さいませ。
   化学肥料を減らすため緑肥としてれんげを   育てて利用しています  ■ 中野のれんげ米 私たちが取り組んでいるのは、有機栽培でも特別栽培でもない、いわゆる慣行栽培のものばかりです。
それは私たちの地域の高齢化が進み、不耕作地が増えている現状にストップをかけるため、農地を荒らさないためにコツコツと将来に向かって、地域の担い手である私たちが歩いていくために必要なことだと考えています。
私たちの『れんげ米』は、化学肥料を減らすことでコストを削減するために、根に肥料分を蓄える働きを持つ「れんげ」の種をまき、緑肥として育てて利用しています。
 ■ 品種 ひのひかり 品種「ヒノヒカリ」は粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。
味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。
冷めてもおいしいのでおにぎりやお弁当のごはんとして最適です。
 ■ 農事組合法人グリーン法人中野 大分県豊後大野市清川町大字伏野(ふせの)字中野地域を中心に、米や麦などを栽培・販売、およびミニライスセンターの運営、農作業受託を行っています。
商品名 中野のれんげ米 名称 うるち精米 内容量 1kg 商品コード J4571552040050 品種 ヒノヒカリ 産地 大分県 保存方法 直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保管をして下さい。
賞味期限 精米後3ヶ月 製造者 農事組合法人グリーン法人中野 大分県豊後大野市清川町伏野1520番地1 区分 食品ゴハン ご飯 ごはん おこめ オコメ ヒノヒカリ 国産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼

【合鴨農法米とは】 農薬を使用しない代わりに、水田にアイガモを放して雑草取りや害虫退治をさせる、人と自然にやさしい農法のことです。
稲が雑草や害虫の影響を受けやすい6〜8月期に愛らしい「アイガモ」たちを水田に放鳥し、約3反（30a）もある水田の隅々まで水かきで攪拌（かくはん）することで、除草対策や稲の根の育成を促進させる効果等があり、とても美味しいお米に育ちます。
【ヒノヒカリとは】 ヒノヒカリはコシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた水稲ウルチ米。
名前の由来は西日本(九州)を表す「日」(太陽)と、その飯米が光り輝くさまから付けられたと言われています。
九州を中心に中国、四国地方や近畿地方など西日本で広く栽培されており、コシヒカリ、ひとめぼれに次いで全国3位の作付品種です。
【熊本県あさぎり町とは】 あさぎり町は、熊本県の南部、球磨盆地の中央に位置し、南は宮崎県えびの市と小林市に隣接しております。
町内を日本三急流の一つに数えられる球磨川が流れており、気候は、比較的温暖多雨。
四方を山々に囲まれた盆地特有の内陸性気候となっており、寒暖の気温差も大きく秋から春にかけて「朝霧」の発生も多いことから「あさぎり町」という町名がつけられました。
また、本町の南にそびえる「白髪岳（しらがたけ）」は、ブナの原生林の南限域と言われ、清らかな伏流水があさぎり町内に流れ込んでいます。
【商品バリエーション】 ◆玄米300g（白米300g） ◆玄米2kg（白米1.8kg） ◆玄米5kg（5分づき4.8kg・7分づき4.7kg・白米4.5kg） ◆玄米10kg（5分づき9.6kg・7分づき9.4kg・白米9kg） ◆玄米15kg（5分づき14.4kg・7分づき14.1kg・白米13.5kg） ◆玄米20kg（5分づき19.2kg・7分づき18.8kg・白米18kg）

出産内祝 米 ギフト よねおくん＆よねこちゃん （150g×3個セット） 佐賀米 キューブ 食べ比べ 個包装 貰って困らない お米 内祝い お返し 名入れ 赤ちゃん かわいい お菓子 お米ギフト 貰って困らないお米ギフト 出産内祝いギフト よねおくん＆よねこちゃん 内祝い お返し お米 ギフト 名入れ 赤ちゃん かわいい お菓子 特別な瞬間にぴったりな「よねおくん＆よねこちゃん（150g×3個ギフトセット）」が、出産内祝いギフトとしておすすめです。
このキューブ形状のギフトセットは、150g×3個という贅沢な内容で、米のおいしさを贈り物にしませんか。
「よねおくん＆よねこちゃん」は、そのままの形で贈ってもらっても嬉しい、贈る相手を困らせないお米ギフトです。
出産内祝いやお返しに最適で、新しい家族の誕生を祝福する素敵な贈り物となります。
このギフトセットは、赤ちゃんと一緒に成長するようなかわいらしいデザインが特徴。
内祝いやお返しとしてお受け取りいただいた方に、喜びと幸せをお届けします。
名入れも可能で、より一層個性的で特別なプレゼントに仕上げることができます。
10

原料玄米 兵庫県東条産ヒノヒカリ令和5年産1等米100％ 内容量 2合（300g）×2 賞味期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光を避け常温で保存。
冷暗所をおすすめします。
お届け方法 メール便（ポスト投函） 商品説明・備考 着日時間指定不可。
クレジット払いのみご利用いただけます。
ポスト投函になります。
安心おいしい西日本のお米。
粘りがあって冷めてもおいしい。

結婚式引菓子 縁結米 米男＆米子 結婚式 引き菓子 お米（よねお＆よねこ）キューブのかわいいお米のギフト （3種セット） 送料無料 お菓子 お米ギフト キューブ 貰って困らない 可愛い 食べ比べ 引菓子 貰って困らない結婚式引菓子に最適！　縁結米 米男＆米子（よねお＆よねこ）キューブのかわいいお米のギフト（3種セット）結婚式引菓子 結婚式 引菓子 お米ギフト キューブ 特別な日にふさわしい「米男＆米子 結婚式引き菓子」が登場しました。
この縁結びの象徴ともいえる引菓子は、結婚式でのお礼やゲストへの感謝の気持ちを込めた、かわいらしいお米ギフトです。
「米男＆米子 キューブのかわいいお米のギフト（3種セット）」は、食べ比べが楽しめる贅沢な内容。
お米の味わいや風味を存分に楽しむことができ、ゲストに困らない贈り物としておすすめです。
送料無料でお届けいたしますので、手軽にお気軽にお求めいただけます。
可愛らしいデザインの米男＆米子キューブは、結婚式の雰囲気にぴったり。
お二人の縁を象徴する引菓子として、ゲストへの感謝の気持ちを表現しましょう。
また、食べ比べできる3種セットは、新郎新婦の思い出に残る味覚体験となります。
5

原料玄米 高知県土佐天空の郷ヒノヒカリ（減農薬）令和5年産1等米100％ 内容量 2合（300g）×2 賞味期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 直射日光を避け常温で保存。
冷暗所をおすすめします。
お届け方法 メール便（ポスト投函） 商品説明・備考 着日時間指定不可。
クレジット払いのみご利用いただけます。
ポスト投函になります。
安心おいしい西日本のお米。
超プレミアム米。
節減対象農薬：高知県地域比6割減化学肥料（窒素成分）高知県地域比5割減霧深き嶺生まれ「棚田」育ち。
峡谷による昼夜の寒暖差。
室戸海洋深層水を散布することでマグネシウムの含有量が高く、粘り・弾力・甘みがあり、とてもおいしい。
テレビ番組「ズームインサタデー」にて紹介されたお米。
テレビ番組「NHKあさイチ」にて紹介されたお米。
テレビ番組「満点☆青空レストラン」にて2010年に紹介されたお米。

名称 精米 産地 熊本県産 品種 くまさんの輝き 無洗米 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 計900g（300g×3袋） 精米年月日 別途ラベルに記載 保存方法 開封後はしっかりと口を閉め、冷暗所に保管してください。
配送方法 ヤマトネコポスでお届けさせていただきます。
ポスト投函となります。
送料 ※ヤマトネコポスにて送料無料 同梱について ※同梱可能商品との同梱配送を希望される場合、送料無料特典のある商品との同梱の場合は送料無料となります。
出荷時期 3〜5営業日以内に発送いたします。
（店舗休業日は発送されません） 到着日・時間帯指定について 到着日の指定は出来かねます。
時間帯指定は可能です。
予めご了承下さいませ。
お支払い方法 ■クレジットカード（手数料無料） ■銀行振込（前払入金／手数料：お客様ご負担） ■楽天バンク決済（前払入金／手数料：3万未満⇒155円・3万以上⇒257円） 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
不正注文時のキャンセルについて 不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。

商品と配送についてのご案内 産 地 愛媛県西条産 品　種 ヒノヒカリ 精　米 食味を保つために玄米貯蔵をしています。
白米ご希望の場合は、お送りをする際に精米をしてお送りします。
精米は、普通精米よりワンランク上の上白精米をいたします。
10kg単位で5分・7分・無洗米のご希望も承ります。
ご注文の際に「玄米」か「白米」をお選びください。
精米費用はサービスにて承ります。
特 徴 ヒノヒカリ コシヒカリと黄金晴から生まれました。
甘みと粘りが強く冷めても美味しいのが特徴です。
もちもち食感をお好みの方にお勧めです。
日本名水百選の「うちぬき」の水源で育ちました。
保存方法 涼しい暗室（12度前後が最適）に保存してください。
2ヶ月を超えると、水分がお米の表面に移動して乾燥してきます。
長期保存した場合は、水を少し多くして炊飯していただくと美味しくお召し上がりいただけます。
同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。

上記の価格は「2kg1個」の価格です。
運送会社によって異なりますが、2kg5個以上送料無料！ （沖縄県及び離島は除きます） 洗わなくていい無洗米は、無洗米のお店「米穀館」におまかせください！新「米の力」無洗米 別途試験の結果、1時間水につけておくだけでも約5〜6倍になっていました！ なお、一般の白米よりも胚芽が多く含まれていますので、 夏期は虫の発生に注意が必要です！ ご希望の方には虫除けの「タカノツメ」を差し上げていますが、 保管には十分注意すると共に、 夏期のまとめ買いはお避けくださいますよう お願い申し上げます＜(_ _)＞ モニターのページはこちら こちらの商品は透明の袋にシールを貼った袋になります。

商品詳細 名称 精米 産地 香川県 品種 ヒノヒカリ 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 2kg ／ 5kg ／ 10kg 精米時期 別途商品に記載 特記事項 一部商品 送料無料（一部地域除く）

※こちらの商品はクリックポストで2個口で発送いたします。
ひのひかりは味、粘り、香りのバランスが良く、 もちもちとした食感で冷めてもおいしいお米です。
農薬節減（使用回数：当地比5割減） 名称：玄米 産地：福岡県 内容量：1.9Kg（950g×2袋） 原料玄米：単一原料米/令和5年産/福岡県産/ひのひかり 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保存してください。
※画像はイメージです。
※パッケージは変更になる場合がございます。
（クリックポストに関して） ・クリックポストはポストへのお届けとなりますので。
　配達日、配達時間は指定できません。
・クリックポストは配達時、直接ポストへの 　投函となります。
　また、宅配便よりも通常お届けにお時間が 　かかりますので、ご了承ください。

  発芽から乾燥まですべて手作業！ 手間暇かけた手作り発芽玄米  ■ 有機肥料100%の玄米 手作り発芽玄米は化学肥料を使わずに有機肥料だけで育てた玄米を水郷と呼ばれる大分県日田市の天然水で発芽させました。
玄米の香りを逃さないように発芽後はすぐに乾燥させ、鮮度を保つために1kgづつ小分けにして真空パック(脱気パック)しています。
 ■ すべて人の手で作る日田の「手作り発芽玄米」 手作りだからこそ出せる香りが特徴の「手作り発芽玄米」。
発芽玄米を作る工程には「収穫、もみすり、発芽、乾燥」などの多くの作業を行います。
一般的には機械を通して大量に生産をします。
しかし機械を通したお米は、すれたり、割れたりして採れたての新米でさえ風味がとても落ちてしまうのです。
スタリオン日田の発芽玄米は美味しさと香りを逃さないように乾燥させる際も高温で一気に乾燥させるのではなく、低温でじっくり蒸して香りを閉じ込めながら乾燥させます。
日田の手作り発芽玄米では発芽玄米の製造工程で一切機械を使いません。
たくさんの量が一気に作れなくても本当のお米の美味しさを届けるために一つ一つの作業を手間をかけながらじっくりと行うのです。
 ■ 最大限の美味しさを届けたい！生産者の想い 「手作り発芽玄米」をつくっているのは大分県で農家を営んでいる梶原 宗剛さん。
農薬を極力使わずに、有機肥料だけで育てた安全なお米を食べて食生活を見直すきっかけになってくれれば嬉しいという思いからこの商品は生まれました。
どうしても取りきれない種類の雑草に対してのみ除草剤を使用し、除草剤以外は一切農薬を使っていません。
また、低温乾燥により食物酵素が生きたままで長期保存が可能となり、さらに真空パックすることでお客様の手元に届く時まで最高の栄養価を保つことができるのです。
商品名 九州の手作り 全粒 発芽玄米 名称 玄米 内容量 1kg 産地 大分県 品種 ヒノヒカリ・ひとめぼれ 使用割合 複数原料米 減農薬日田産うるち米100％ (玖珠産ひとめぼれ7割/日田産ヒノヒカリ3割） 商品コード J4589766170012 保存方法 開封後は蓋付の容器に移し替えて冷蔵保管をおすすめ致します。
販売者 スタリオン日田 区分 食品手作りだからこそ出せる香りが特徴の「九州の手作り発芽玄米」。
発芽玄米を作る工程には「収穫、もみすり、発芽、乾燥」などの多くの作業を行います。
一般的には機械を通すことで大量生産させます。
しかし機械を通したお米は、すれたり、割れたりして採れたての新米でさえ風味がとても落ちてしまうのです。
スタリオン日田の発芽玄米は美味しさと香りを逃さないように乾燥させる際に、低温でじっくり蒸して香りを閉じ込めながら乾燥させます。
「九州の手作り発芽玄米」は発芽玄米の製造工程で一切機械を使わず、手選別を行うために一日に作れる量は8kgが限界です。
しかしたくさんの量が一気に作れなくても、本当のお米の美味しさをお届けするために、一つ一つの作業工程に手間をかけながらじっくりと行います。
また、発芽させる際の水には水郷と呼ばれている大分県日田市の天然水を使用して発芽させました。
水郷日田の天然水は大自然の中で火砕流や河川の拡大により複雑な地形が天然フィルターを作り出し、そこから抽出された純粋な水で、美容や健康に良いと評判です。
発芽玄米を作る際、特に香りにはこだわって作っています。
そのため、一口噛みしめる事に稲の風味が口いっぱいに広がり、発芽玄米ならではの香りと旨みが体感できます。
いつも白米のみを食べている方は炊き上がりの香りの違いに驚かれるかもしれません。
しかし、これがお米本来の味と香りなのです。
発芽玄米は風味が良いだけでなく、栄養も多く含まれています。
玄米の発芽という現象によって、玄米中に眠っていた各種酵素が一斉に活性化します。
中でもGABA(ギャバ)と呼ばれる血圧と神経の調整作用をする「γ?アミノ酪酸(ガンマ?アミノ酪酸)」は通常玄米の約3倍、白米と比べると約10倍も多く含まれています。
精白米 発芽玄米 エネルギー (kcal) 358 356 たんぱく質 (g) 6.1 6.5 食物繊維 (g) 0.5 3.1 カルシウム (mg) 5.0 13.0 マグネシウム (mg) 23.0 120 ビタミンE (mg) 0.1 1.5 ビタミンB1 (mg) 0.08 0.35 γ-アミノ酪酸 1.2 12.0 「手作り発芽玄米」をつくっているのは大分県で農家を営んでいる梶原 宗剛さん。
農薬を極力使わずに、有機肥料だけで育てた安全なお米を食べて食生活を見直すきっかけになってくれれば嬉しいという思いからこの商品は生まれました。
どうしても取りきれない種類の雑草に対してのみ除草剤を使用し、除草剤以外は一切農薬を使っていません。
（準無農薬/減農薬）また、低温乾燥により食物酵素が生きたままで長期保存が可能となり、さらに真空パックすることでお客様の手元に届く時まで最高の栄養価を保つことができるのです。
発芽から乾燥まですべて手作業の手作り発芽玄米を、色々なお料理に使っていただけるように「玄米粉」に加工しました。
発芽によってビタミン・ミネラルが倍増しており、生成ギャバは白米の10倍食物繊維4倍以上含まれています。
グルテンフリー&アレルゲンフリーです。
スープやシチュー、パンやパンケーキなどグルテンフリーの粉として小麦粉や米粉の代わりにお使い頂けます。
また、ヨーグルトと混ぜたり、牛乳で練ったものをグラノーラと混ぜたり、介護食・嚥下食品としても使用できます。
九州の手作り 全粒 発芽玄米 1袋1kg 化学肥料を使わずに有機肥料だけで育てた玄米を水郷と呼ばれる大分県日田市の天然水で発芽させました。
鮮度を保つために1kgづつ小分けにして真空パック(脱気パック)しています。
単品購入はこちら 4袋セット購入はこちら 10袋セット購入はこちら 大分県産 発芽玄米粉 (生) 300g 九州の手作り発芽玄米を色々なお料理に使っていただける玄米粉に加工しました。
スープやシチュー、パンやパンケーキなど小麦粉や米粉の代わりにお使い頂けます。
単品購入はこちら 3袋セット購入はこちら 5袋セット購入はこちら 10袋セット購入はこちら

■全国のブランド米のセットです。
※贈り物や御礼品、お中元、お歳暮などにもお喜び頂けます。
【パッケージサイズ】 235×85×65mm 【内容】 こしひかり・あきたこまち・ひのひかり各300g×各1 【生産国】 日本 【パッケージ形態】 化粧箱入 【保存方法】 常温 《商品カテゴリー》 ◇米 5kg 米 新潟産 こしひかり コシヒカリ モチモチ 甘い 新潟県 魚沼産 こしひかり 青森県産 青天の霹靂 北海道米 最高峰 ゆめぴりか 富山県産 富富富 はえぬき 夢いっぱい ミルキークイーン あきたこまち ひのひかり ブランド米 ごはん 日本産 国産 送料無料 贈り物 御礼 御祝い 記念品 ギフト ギフトセット 粗品 景品 ノベルティ 生活用品 雑貨 生活雑貨 日用品 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 快気祝い 引出物 引き出物 結婚式 新築内祝い お返し 入園内祝い 入学内祝い 就職内祝い 成人内祝い 退職内祝い 満中陰志 香典返し 志 法要 年忌 仏事 法事 法事引き出物 仏事法要 お祝い 御祝い ギフト 一周忌 三回忌 七回忌 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 お中元 お歳暮 お年賀 粗品 プレゼント お見舞い 記念品 賞品 景品 二次会 ゴルフコンペ ノベルティ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデイ クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 ウェディング ブライダル 贈り物◇真空米 お米の味くらべ2合×3 贈り物や御礼品などにもお喜び頂けます。
■全国のブランド米のセットです。

洗わなくていい無洗米は、無洗米のお店「米穀館」におまかせください！　

残留農薬250項目すべて検出せず 農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」により、 消費者の優良誤認を招くため「無農薬」の表示が禁止されているようですので、 表示を控えさせて頂きますが、 残留農薬250項目一斉検査で、全て「検出せず」です！ ご注文をお受けしてから、ご指定の精米を致します。
（精米ご希望の場合は、重量がヌカ分減少します。
） 1kgを全国送料無料でお届け致します。
一部地域はレターパックプラスでのお届けとなります。
★ひのひかり　単一原料米 名称 玄米 1kg 産地 広島県三次市和知町 令和5年産 まずはお試しで、 2kg・2kgの食べ比べもございます。
↓体の中から元気を！　高LPS米！ 21世紀の新しい有機農業、天緑農法とは？ 巷には今までさまざまな農法がありました。
その中で本当の大自然農法と呼べる農法は、この天緑農法です。
天緑農法は、藍藻類を中心とする独立栄養微生物の増殖を促すことによって、大地を肥沃にし、 作物のカルシウムをはじめとするミネラルの吸収力を飛躍的に増大させる農法です。
地球創世期に誕生したといわれる藍藻は、発生より今日まで約35億年もの気の遠くなるような間、 氷河期など様々な過酷な環境の変化に耐え抜いてきたもっとも強靭な生命力を持っています。
その藍藻の力を借りて、エネルギーに満ち溢れた米をつくるのが天緑農法です。
究極の安全性・・・残留農薬250項目一斉検査で、全て「検出せず」！ 30年前に使用が禁止されたはずの除草剤（パラチオンなど）が、水田に今も残留している事をご存知でしょうか？ これらは、四塩素、八塩素などのダイオキシンを含んでおり、河川の水から検出されるダイオキシンは、 これら残留した除草剤が大きな原因なのです。
たとえ無農薬で米を作っても、 水田と水田を結ぶ灌漑用水は繋がっていますから、上から農薬が流れ込むこともあります。
付近から風に乗って飛んでくることもあるでしょう。
また空からは酸性雨が降ってきます。
天緑農法の藍の舞には、残留農薬がありません。
安心してお召し上がりいただけます。
昔ながらの生態系が蘇ったすばらしい環境。
田んぼでは驚きの現象が続出！ 「約30年ぶりにドジョウが湧いた！」 「ホタルが天緑農法の水田の上だけ舞った！」 「メダカがたくさん泳ぎはじめた！」「カブトエビ・ホウネンエビの発生！」 「ヤゴ（トンボの幼虫）がたくさんいる！」 「ツバメが異常なほど天緑農法の田の上ばかり飛び交う！」 「シラサギがたくさん飛来する！」 等々・・・。
生産者曰く、「空気がおいしい。
農作業が楽になった」 そんなすばらしい事が起こっています！ 安全なだけで満足できますか？おいしさに自信があります！ 炊き上がったごはんの炊飯器を開ける瞬間、なつかしい、幸せな炊きたての「ごはんの香り」が辺りに充満します。
つやと粘り、なんともいえない香りとほおばるとお口いっぱいに広がる甘み。
噛めば噛むほど旨みが出ます。
あなたの五感で感じてください。
きっと、本物のご飯の味をあなたの遺伝子が思い出すことでしょう。
マツヤ販売の天緑農法を作って下さっている生産者のご紹介♪ 三次市の角一さん！ 男前なので、アップの写真に致します。
県内有数の専業農家な角一さん。
達人でらっしゃいます。
親子でお米作りに汗を流されております。
写真は息子さん。
牛も十数頭飼ってられて、牛の堆肥で肥料を作り、 安全で美味しいお米をと、こだわって作られております。
全国大会でも上位に入賞されるほど。
天緑農法をお願い致した所、その場ですばらしい事を理解頂き、 勉強をされ、取り組んで頂いております。
天緑農法はもう十数年です！ お買い上げ頂きましたお客様の声 実は、レビューを頂いた通り、 藍藻育ちのお米は、元気になるお米！ という事がわかりました！ まずは、 酸化還元検証状ならびに還元検証票の「S検証」に決定！ 体を酸化させない成分が大量！ これは世界初の取得です。
そして！ 免疫力を高める力のあるお米なのです！ 新しい免疫活性物質『LPS（免疫ビタミン）』が、 1日量わずかお茶碗一杯で摂取できる！   LPS（リポポリサッカライド、糖脂質といいます。
）は、 健康長寿のカギを握る重要な物質といわれており、 病気から身を守る免疫細胞「マクロファージ」を元気にする、 今注目の免疫活性化物質です。
自然界に広く存在していますが、微生物由来のため、 農薬などにより作物中のLPSの含有量は激減します。
土壌改良材「銀河星」を使用して栽培した作物は、 土壌藍藻によって残留農薬が検出されないことがわかっており、 そのことも作物中のLPS量が飛躍的に高まった理由の一つと考えられます。
大人が一日に摂取するLPS量は、約500マイクログラムが好ましいとされていますが、 このたび当店の藍藻育ち・天緑農法の玄米から、 最大で1g中に7.1〜9.5マイクログラムのLPSが検出され、 この数値はわずかお茶碗一杯で、 1日のLPS摂取量をカバーできる量となります！ 検査結果です。
↓ 参考資料です。
この当店の藍藻育ち　天禄農法米に出会われて、 本当に良かったと思います！ ぜひ、お試しください！

※こちらの商品はクリックポストで2個口で発送いたします。
ひのひかりは味、粘り、香りのバランスが良く、 もちもちとした食感で冷めてもおいしいお米です。
農薬節減（使用回数：当地比5割減） 名称：精米 産地：福岡県 内容量：1.9kg ( 950g×2袋) 原料玄米：単一原料米/令和5年産/福岡県産/ひのひかり 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保存してください。
精米年月日：別途商品ラベルに記載 ※画像はイメージです。
※パッケージは変更になる場合がございます。
（クリックポストに関して） ・クリックポストはポストへのお届けとなりますので。
　配達日、配達時間は指定できません。
・クリックポストは配達時、直接ポストへの 　投函となります。
　また、宅配便よりも通常お届けにお時間が 　かかりますので、ご了承ください。

※こちらの商品はクリックポストで2個口で発送いたします。
ひのひかりは味、粘り、香りのバランスが良く、 もちもちとした食感で冷めてもおいしいお米です。
農薬節減（使用回数：当地比5割減） 名称：精米 産地：福岡県 内容量：1.9kg ( 950g×2袋) 原料玄米：単一原料米/令和5年産/福岡県産/ひのひかり 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、涼しい場所で保存してください。
精米年月日：別途商品ラベルに記載 ※画像はイメージです。
※パッケージは変更になる場合がございます。
（クリックポストに関して） ・クリックポストはポストへのお届けとなりますので。
　配達日、配達時間は指定できません。
・クリックポストは配達時、直接ポストへの 　投函となります。
　また、宅配便よりも通常お届けにお時間が 　かかりますので、ご了承ください。