■商品説明栃木県が誇る「とちぎ和牛」という最高級のブランドを使用した和牛パテです。
米沢牛や近江牛などにも引けをとらないその美味しさは、まさにお墨付き！ そんな貴重なお肉を使用した和牛パテを是非ご賞味ください。
最上級のとちぎ和牛をふんだんに使い、野菜と一緒に2日間煮込んで仕上げたクリーミーで、和牛のコクとうまみが最大限に引き出された逸品です。
この和牛パテHIDEOは最高級A5等級の和牛肉を厳選して使用した当社の最高傑作です。
代表である私、渡邉秀夫が丹精込めて一品、一品作り上げました。
この和牛パテに使用する原料は厳選に厳選をかさねるため通常は市場にでまわることのない商品です。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
フランスパンやクラッカー等に一塗りしても、パンにお好みの野菜などを一緒にサンドしていただければ美味しいサンドウィッチになります。
暖かいごはんの上にのせていただいても美味しく召し上がれます。
ケーシングの色が変わることがありますが中身は同じですのでご安心ください。
冷蔵出荷 Chilled shipping 名称 とちぎ和牛パテ 原材料名 牛肉（国産）、野菜類（玉葱、人参、セロリ、にんにく）、食塩（岩塩）、香辛料、ぶどう糖、乳糖、ゼラチン／調味料（アミノ酸等）、PH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸塩Na）【一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・ゼラチンを含む】 内容量 180g 賞味期限 25日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量326kcal タンパク質17.1g 脂質28.1g 炭水化物1.2g 食塩相当量1.6g 計算値
1,500 円
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 ＊ギフト包装・のし・のし名入れ・フリーメッセージカード無料対応！ ＊楽天ランキング総合1位（2015年7月27日） 【商品詳細】名称/和牛 原産地/国産 内容量/200g 保存方法/冷凍保存 消費期限/冷凍状態でお届け日より約2か月 加工業者/株式会社森田商店 大阪府松原市南新町3-8-13 ※不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く可能性がございます。
商品概要 商品名 黒毛和牛A5等級こくうま切落し 名称 和牛 原材料 黒毛和牛(国産) 内容量 200g お届け状態 冷凍（真空パック包装） 保存方法 到着後すぐ冷凍庫にて保管をお願いします。
賞味期限 冷凍状態でお届け日より約2か月 製造者 株式会社森田商店 〒580-0023 大阪府松原市南新町3-8-13 TEL:072-336-0707 商品説明 黒毛和牛の中でも最高ランクのA5等級を使用。
1枚が大きい大判の切り落としです。
やわらかく旨みが濃いので普段の食卓からすき焼き・ しゃぶしゃぶでも十分お楽しみいただけます。
ご家庭で専門店のような豪華なお鍋をお楽しみください。
またお中元・お歳暮、お祝い・内祝いなどのギフトにも大変好評です。
【黒毛和牛・和牛・A5・すき焼き・すきやき・すき焼・しゃぶしゃぶ・ 霜降・霜降り・牛肉・お祝い・御祝・内祝・ギフト・お中元・お歳暮・ 母の日・父の日・敬老の日・切り落とし】 ご注意 1.本商品はご注文タイミングやご注文内容によっては、購入履歴からの ご注文キャンセル、修正を受け付けることができない場合がございます。
1,500 円
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 商品情報 名称黒毛和牛入りメンチカツ 産地名国産 内容量黒毛和牛入りメンチカツ（100g×6） 原材料【黒毛和牛入りメンチカツ】黒毛和牛(国産)、たまねぎ、ソテーオニオン、豚肉(国産)、液全卵、トマトケチャップ、食塩、砂糖、こしょう、ナツメグ、衣(パン粉、ミックス粉(小麦粉、脱脂大豆粉、ショートニング))/増粘多糖類、イーストフード、V.C、酵素、(一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉を含む) 賞味期限お手元に届いてから2週間以上 保存方法-18℃以下で保存 加工業者株式会社HARE〒5560002 大阪府大阪市浪速区恵美須東3−6−1新世界MDビル2 備考冷凍便でのお届けになります。
◆お祝いの品として 引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 七五三 進学内祝 入学内祝 入学祝い 卒業祝い 入園祝い 卒園祝い 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ◆季節の贈り物として 父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ◆ちょっとした手みやげとして お返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 ◆仏事の品として 香典返し お盆 新盆 初盆 お彼岸 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 満中陰志 御供え 御供物 お供え お悔やみ 命日 月命日 葬儀 仏壇 お墓参り 年忌法要 ◆季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ◆祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ◆日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ◆法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ◆お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ◆季節のイベント お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント ◆ここが喜ばれています 上品 上質 高級 風呂敷 グルメギフト お取り寄せグルメ お取り寄せ ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 贈答品 自分買い お肉 にく おかず お祝い 内祝い 美味しい パーティー ホームパーティー おもてなし ◆思いを形に ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ◆こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん 祖母 おじいちゃん 祖父 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚関連キーワードBBQ バーベキュー グルメ 結婚 引っ越し 内祝い お祝い 入学 お返し 美味 披露宴 還暦 金婚式 誕生日 記念日 プレゼント 業務用 食べ比べ 家族 単身 一人暮らし【関連ワード】牛肉 すき焼き すき焼き肉 セット しゃぶしゃぶ 焼きしゃぶ すきやき 牛しゃぶ 焼肉 焼肉セット 国産 肉 バーベキュー 黒毛和牛 和牛 焼き肉 コロナ 支援 応援 食品 A5ランク
1,500 円
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 【量り売り】九州産黒毛和牛A5・A4等級希少カルビ【ムカデ】！焼肉屋さんに卸している「業務用」です！ 1パック2枚で約400g〜800g 【重量希望可】 バーベキュー／焼肉/BBQ/プレゼント/贈り物/父の日/母の日 1 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024
1,501 円
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 ※お肉 1人前の目安は150g〜200gです。
基本包装 100g (1人前) 756円 200g(1-2人前)1,512円 300g (2-3人前) 2,268円 400g (2-3人前) 3,024円 500g (3-4人前) 3,780円 600g (3-4人前) 4,536円 700g (4-5人前) 5,292円 800g (4-5人前) 6,048円 900g (5-6人前) 6,804円 1000g (5-6人前) 7,560円 三重県松阪市の松阪まるよし鎌田本店より松阪牛を産地直送でお届け 当店に来店されるお客様にも大変人気の高い松阪牛切り落とし肉。
この切り落とし肉を購入する為だけに県外からお越しになるお客様もみえる程です。
カレーや炒め物・煮物など、様々なお料理に！ ・牛脂 ・パンフレット｢美味しいお肉の召し上がり方｣ 付き ※商品の性質上、赤身と脂身の割合や色味は商品によりばらつきがあり、画像と異なる場合がございます。
※こちらの商品には松阪牛証明書（個体識別番号付）はお付けしておりません。
名称 松阪牛切り落とし 生産地 三重県産 内容量 400g 消費期限 賞味期限 冷蔵：加工日より4日間 冷凍：加工日より31日間 ギフト 対応 (ギフト対応について) 発送 冷蔵便発送 ※お届けに3日以上かかる地域は冷凍便 ◆同梱について ◆紙袋のご購入はこちらから●当店の牛肉「松阪牛」の管理と産地直送について 松阪牛は冷蔵で管理、発送しております。
松阪牛を冷凍して作り置きしたものではなく、松阪牛の熟成度、風味を重視し、毎日必要な分だけをカットする事で、松阪牛本来の旨み、美味しさを損なう事無く、高品質な松阪牛をお客様にお届けしております。
※松阪牛には本物の松阪牛を証明する松阪牛証明書(個体識別番号付)のコピー、または松阪牛の個体識別情報などをお付けいたしておりますのでお取り寄せや 母の日 父の日 敬老の日 ギフトにも安心です。
（切り落とし、ミンチ、牛すじを除く） ※基本は冷蔵で管理・発送しておりますが、商品により冷凍のお品もございます。
（商品ごとに表記してございます） ●「松阪牛」「松坂牛」という表記について 松阪牛、松坂牛というように色々、表記される事もありますが、正式には「松阪牛」です。
（阪という字が正式です。
） また松阪肉、松坂肉は、豚肉（みえ豚）でも使用される呼称のため、区別するために一般的には牛と書きます。
松阪牛の漢字の読み方は、まつさかうし、まつざかうし、まつさかぎゅう、まつざかぎゅう、など色々呼ばれていますが、「まつさかうし」または「まつさかぎゅう」が正しい読み方です。
●松阪牛のお中元、お歳暮、年末年始の店頭販売と地方発送について お中元、お歳暮、年末年始は一年のうちで一番忙しい時期になります。
松阪まるよしと致しましても松阪牛の在庫、商品管理など徹底しておりますが、一日に製造加工出来る数も限られている為、 売り切れとなる場合もございます。
あらかじめご了承下さい。
●松阪牛レストランについて 直営レストランでは看板メニューの松阪牛ビフテキ（ステーキ）をはじめ、松阪牛霜降りロース肉を 使ったすき焼き、しゃぶしゃぶ、あみ焼き、焼肉 ハンバーグなどの代表的な伝統料理から 松阪牛肉鍋（牛鍋）、お子様ランチ、松阪牛のホルモンを使ったもつ鍋などの ご当地グルメなど様々なメニューがお気軽にお食事していただけます。
また忘新年会や歓送迎会などの各種宴会にも対応しており、ゆっくりと個室で松阪牛を 味わいたい方へは会席コース（ディナー限定）もございます。
●松阪牛(松坂牛)専門店、松阪まるよしについて 松阪まるよしは松阪牛を専門に取り扱う店舗として昭和36年に創業以来常に私共が心掛けている事は「お客様第一主義」 そして美味しく良い物を少しでもお値打ちに提供するという信念のもと、日々努力しております。
松阪牛(松坂牛)は全国的にも有名なブランドとして確立しておりますが、"松阪牛"の言葉だけが浸透してしまい三重県の松阪牛という事を知らない方が多く見えます。
当社はお客様に松阪牛(松坂牛)のおいしさだけでは無く、全国的にも有名な伊勢神宮など、三重ブランドを幅広く知っていただきたいと考えております。
これからも松阪まるよしは日本を代表する松阪牛(松坂牛)の専門店として世界に通用する食のプロフェッショナル企業を目指します。
●各種ギフト対応 松阪牛(松坂牛)専門店まるよしのカタログギフトは 母の日 父の日 敬老の日などギフトシーン合わせた最適な商品をご用意しています。
御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 内祝 母の日 父の日 御礼 誕生日 記念品 景品 贈答品 ギフト カタログ プレゼント 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 還暦祝い 結婚記念日 お見舞い お見舞御礼 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 コンペ景品 賞品 ●関連キーワード 松坂 松阪 すき焼き 産地直送 産直 松阪牛 松坂牛 米沢牛 神戸ビーフ 神戸牛 飛騨牛 近江牛 但馬牛 三重県 松阪市
1,512 円
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 《※送料について※》東北地方は500円、沖縄、北海道、離島は1,000円の追加送料がかかりますのでご了承をお願いいたします。
(20,000円以上まとめ買いの場合も同様となります。
) 内容量 100g 賞味期限 冷凍状態で3ヶ月 解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 原材料 鹿児島県産牛上ホルモン 商品説明 ツラミとは牛のほほの部分で牛1頭でわずか500g程しか取れない超貴重な商品です。
【バーベキュー】【BBQ】【ビール】【お酒】【焼酎】【おつまみ】【おかず】【夕飯】【お取り寄せ】【グルメ】【パーティー】【宴会】【ギフト】【贈り物】【牛肉】【ビーフ】【焼き肉】【タレ】【塩】【歯ごたえ】【食感】【霜降り】【甲子園】【受賞】【年越し】【忘年会】【お歳暮】 検索キーワード 様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ホルモンねっと店長からの一言・・・当店絶対のこだわり（ホルモンは鮮度が命）の為、つくり置きはせず、お客様からご注文をお受けてから、この道20年の経験を持つホルモンねっと店長自ら商品を厳選し、細かな手作業と丹念に心を込めて加工しています。
なので販売個数には限りがございます。
なおホルモンの旨味を絶対に逃さないよう、カット後即真空包装・急速冷凍・冷凍便発送にこだわっております。
（冷蔵保管・冷蔵発送ですと配送中の温度管理・保管で鮮度が落ち、ホルモン本来の旨味が損なわれてしまうからです。
）ご了承下さいませ！
1,512 円
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 名称 仙台牛 牛脂 産地名 宮城県 内容量 200g(200gx1） 賞味期限 冷凍：製造日から1ヶ月 保存方法 冷凍：−18℃以下 製造者 ワイドフード株式会社 宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8 【各種熨斗の対応が可能です】 ・ご要望がない限り、基本的に蝶結び熨斗でのご対応となります。
結切、仏式等をご希望の場合は備考欄にご記入ください。
内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い ※ 一部商品は熨斗・ラッピングに対応できません。
商品ページをご確認ください。
【用途参考キーワード】 宮城 仙台 名物 宮城 東北 ご当地 肉のいとう 肉の伊藤 伊藤肉店 牛肉 ビーフ BEEF お取り寄せ グルメ おうちグルメ お家グルメ テレビで紹介 雑誌で紹介 おかず プレゼント ギフト のし無料 ラッピング無料 手土産 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 贈答 贈答品 【メディア掲載】 TV TBSテレビ まるっと！サタデー NHK てれまさむね 日本テレビ ZIP！ ミヤギテレビ OH!バンデス 東北放送 サンドのぼんやり〜ぬTV サンドウィッチマン テレビ東京 昼めし旅 新聞・雑誌 MonoMaster 食肉通信新聞 毎日新聞 河北ウィークリーせんだい S-style一覧はこちらから 毎年東京食肉市場で開催される 「全国肉用牛枝肉共励会」 において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる 「名誉賞」 を昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年の 5度受賞 しています。
「名誉賞」 を 5度受賞 しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。
1,560 円
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 【 マダムミート Madam meat について 】マダムミートは、 松坂牛 宮崎牛 米沢牛 神戸ビーフ 神戸牛 飛騨牛 近江牛 但馬牛 前沢牛 など 全国各地 の 名ブランド と並ぶ 佐賀牛 宮崎牛 鹿児島黒牛 など、やわらかい 食感 と 口の中 で とろけるような食感 を 楽しめる 九州産 にこだわった 最高級 の 上質 な A4 等級 A5 等級 の黒毛和牛をはじめ、全国各地の 厳選された 美味しい 黒毛和牛 国産牛 和豚 もちぶた 高級 焼肉店 焼肉屋 の味をお客様へお届けいたします。
楽天市場 通販 まとめ買い での お得 格安 激安 安い 最安値 メガ盛り 訳あり 切り落とし 鉄板焼き 焼肉 商品や、初めての方におすすめの お試し セットなど 種類も豊富にご用意させていただいております。
肉料理 （ 焼き肉 焼肉 ステーキ ハンバーグ すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ 生姜焼き ローストビーフ とんかつ 角煮 お鍋 肉じゃが プルコギ 餃子 モツ煮 もつ鍋 サムギョプサル お鍋 焼豚 チャーシュー 炭火焼肉 肉寿司 ホルモン炒め ホルモン鍋 カレー ビーフシチュー ）など、メイン の おかず から おつまみ まで。
九州産黒毛和牛 もちぶた おいしい 赤身肉 が人気です。
当店は 精肉店 ですので、 オーダーカット や 小分け シート包み など お料理 の際に、入れるだけで簡単調理、時短ごはん、簡単おかずに 手軽 で 便利 で 面倒 な 後処理 も 楽チン です。
コロッケ や 焼き豚 など揚げるだけ、レンジ で 温める だけの 冷蔵庫 にあると 嬉しい お惣菜 思い出の味 ふるさとの味 懐かしい味 です。
普段使い の お肉 は ご家庭用 ご褒美 おうちごはん おうちグルメ ご褒美グルメ お土産 手土産 としても おすすめ です。
御中元 や 御歳暮 父の日 母の日 敬老の日 結婚記念日 合格祝い お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 内祝 お中元 お歳暮 お年賀 ギフト 送別会 歓送迎 景品 帰省 金婚式 銀婚式 結婚式 贈物 帰歳暮 還暦 傘寿 古希 喜寿 新年会 内祝い お返し 祝い 記念日 米寿 卒寿 快気祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 開店祝い 開業祝い 寒中見舞い 退職祝い 就職祝い 結婚内祝 出産内祝 贈答品 誕生日プレゼント 成人祝い 昇進祝い 定年退職 還暦祝い お見舞い 退院祝い 長寿祝い など 日頃の感謝 心を込めた 贈り物 贈答 としても おすすめ です。
ご家族 や 同僚 法人 女性 男性 問わず お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 両親 義父 義母 親戚 先生 職場 上司 社長 先輩 後輩 同僚 目上 友達 親戚 高齢 年配 ママ友 会社 グループ 宴会 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 お子様 から 高齢 の方まですべての世代に。
様々な種類がございますので、幅広い 年齢層 の方にお送りいただけます。
高級ギフト 豪華 ラッピング 包装 は 風呂敷 化粧箱 名入れ 熨斗 のし 水引 結び切り 蝶結び メッセージ カード フリー メッセージ など ご要望 に合わせてご用意させていただきます。
数量 200g 300g 400g 500g 1kg 2kg 3kg 1人前 2人前 3人前 4人前 5人前 10人前 など 幅広く ご用意しております。
お取り寄せ グルメ として、 口コミ ランキング 入賞 一年の イベント バーベキュー パーティー ホームパーティー BBQ クリスマス ハロウィン 七五三 いい夫婦の日 肉の日 GW ゴールデンウィーク サマーギフト ウィンターギフト BLACK FRIDAY ブラックフライデー 楽天イーグルス感謝祭 スーパーセール スーパーSALE マラソン お買い物マラソン 2022 歳末 年末 2023 初売り 新春 0と5のつく日 超ポイントバック祭 ポイントアップ 大感謝祭 ご愛願感謝デー ワンダフルデー 5倍の日 タイムセール バレンタイン ホワイトデー 子供の日 ひな祭り ビアガーデン 忘年会 新年会 景品 二次会 キャンプ 宅呑み 飲み会 女子会 インスタ インスタ映え 食べ放題 いい肉の日 限定 節句 お正月 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 など にもぴったりの お肉ギフト を ご用意いたします。
アウトドア グルメ アウトドアシチュエーション グランピング や 一人暮らし 単身赴任 の 仕送り にも。
ご飯 の おかず お酒 の おつまみ 酒のあて ビール 日本酒 ワイン 熱燗 とも合い、 ダイエット ヘルシー 夜食 年越し パーティ オードブルセット 大皿料理 大家族 おせち 正月料理 宴会料理 追加 食材 としても 便利です。
コロナ 禍 ウィズコロナ アフターコロナ での もったいない フードロス 削減 として、小分けやシート包みをお選びいただくことで、 食品ロス を減らすことにつながります。
簡易包装 袋包装 個包装 承ります。
送料無料商品 は、 北海道から沖縄まで 離島含め 全国一律 送料無料 で お届けいたします。
送料別商品 は、 一律1,200円となっており、 9,000円 以上 同梱 での お買い物で送料無料となります。
卸しから加工 まで ノンストップ で お客様 の お手元 へ。
お求めやすく お手頃 な 価格 で、上質なお肉をお届けいたします。
人気の 訳あり わけあり 食品 や 格安 激安 コスパ 最安値 在庫処分 メガ盛り お徳用 福袋 ポッキリ クーポン タイムセール 楽天スーパーセール ポイント消化 ポイント消費 ポイント利用商品 ポイント2倍 ポイント10倍 商品など おためし 買いまわり でも お取り寄せグルメ 食べ比べセット をもっと お得 に。
また当店では、ウデ モモ などの 赤身 スライス 切り落とし 濃厚な旨味の強い 和牛 ヒレ ヘレ サーロイン リブロース カルビ ロース バラ ホルモンは ミノ ギアラ 赤センマイ テッチャン しまちょう その他 希少部位 としても人気の イチボ シンタマ ランプ 三角バラ みすじ カイノミ シャトーブリアン ザブトン トモサンカク スネ なども贅沢に使用した 人気商品 や 鉄板焼き 初めての方に おすすめの 定番 高評価 お試し しゃぶしゃぶセット 焼肉セット など 種類も 豊富 にご用意させていただいております。
コリコリとした食感と濃厚な旨味を贅沢にご堪能ください！厳選国産牛 赤センマイ原材料牛ホルモン 赤センマイ内容量200gx2 計400g（2~3人前）配送方法冷凍（冷蔵配送可）賞味期限冷凍2週間（冷蔵3日以内）ご注文をいただいてからカットしておりますので、肉本来の風味・旨味をご堪能いただけます。
加工者肉のこばやし（Madam meat）兵庫県尼崎市杭瀬北新町1-1-15備考ご要望はご注文時に備考欄よりお知らせください。
【メッセージ】→デザイン、メッセージ内容【熨斗】→表書き・水引・名入れ【冷蔵】→冷蔵希望その他、ご質問やご不明な点がございましたら、こちらよりお気軽に申し付けくださいませ。
商品説明コリコリとした食感とジューシーで濃厚な味わい。
もつ鍋や焼肉にもお勧めの当店厳選の新鮮ホルモン!!高級焼肉店の味をご家庭で手軽にお召し上がりいただけます!!当店こだわりの細かなギフトサービスで御祝やお返しなど様々なシーンでの贈り物としてお喜びいただけますよう、一つ一つ丁寧に心を込めて心を込めてご用意させていただきます。
【 誕生日 お中元 お歳暮 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 結婚内祝い など】
1,580 円
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 商品名 A5等級 黒毛和牛 角切り 煮込み用 カレー用 肉 内容量 (約300g) 産地 兵庫県産 但馬太田牛 消費期限 冷蔵（5℃以下）で3日 冷凍（−15℃以下）パッケージに表示※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
配送方法 冷凍便発送 ※北海道・沖縄県・一部離島への配送について 送料無料表示であっても、北海道（+550円）・沖縄（+550円）への発送は追加送料が必要となります。
（クレジット決済の場合は、ご注文後に追加送料をプラスして決済確定させていただきますこと予めご了承ください） ご注文確定後に追加送料を加算した金額をお知らせ致します。
また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
予めご了承ください。
【随時ギフト、熨斗受付中】 御歳暮・お年賀・御中元・御祝・内祝・御礼・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・粗品・寸志・寿・快気祝・お見舞・志・父の日・母の日・出産内祝い・結婚記念・成人のお祝い・出産祝・就職祝・お誕生日・感謝・卒業・退職祝・ホワイトデー【特撰A5等級】【全国の和牛を厳選】 神戸ミートバンクでは 全国の厳選された黒毛和牛A5等級を使用。
主に兵庫県産ブランド牛を中心に、太田牛、オリーブ牛、鳥取和牛、 島根和牛、阿波華牛、仙台牛、山形牛、佐賀牛、大和雌牛など 日本各地の黒毛和牛を味わってください。
（ブランド牛の指定はできません） A5等級のお肉は脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。
さらに細やかな霜降りとなればお口に入れた途端とろけちゃいます。
厳選されたA5ランク黒毛和牛のみを使用。
A4等級との違いをお客様の目でご確認ください、ご贈答、ギフトの場合は無料にて弊社オリジナル化粧箱、風呂敷包みで真心こめてお届けします。
1,580 円
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 《※送料について※》東北地方は500円、沖縄、北海道、離島は1,000円の追加送料がかかりますのでご了承をお願いいたします。
(20,000円以上まとめ買いの場合も同様となります。
) 内容量 ・A5和牛テールスープ 500ml×2 計1000ml ※塩味、醤油味からお選び下さい。
賞味期限 冷凍状態で3ヶ月 解凍後はできるだけお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 -18℃以下で保存（要冷凍） 原材料 【塩味】食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、にんにく 【醤油味】醤油、食塩、大豆、バター、調味料(アミノ酸等)、にんにく (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 商品説明 ☆当店オリジナル鍋のスープは、贅沢に高級国産和牛テールを2日間じっくり煮込み、透き通ったコクのある美味しいスープに仕上げました。
一度召し上がられたお客様がスープだけの販売のお問い合わせが多くあるほどの旨みたっぷり手間ひまかけた超おすすめ鍋です！牛テールにはコラーゲンと栄養がいっぱい！その中に自慢のぷりぷり国産牛新鮮上ホルモンを一緒に入れて煮込んで召し上がれば上ホルモンと牛テールのコラーゲンでWコラーゲン！お鍋で使うスープの容量の目安は1000ccで 約1回分強です。
ラーメンやうどんや雑炊にも美味しくご利用出来ます！ 検索キーワード 様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
1,598 円
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 鳥取和牛ロース 鳥取和牛のロースです。
赤身でも適度に霜降りが入ります。
赤身のしっかりとした歯ごたえとオレイン酸のさらっとしていて体に優しい脂の旨みが広がります。
【鳥取和牛とは】 鳥取和牛は通称「和牛オリンピック」で初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
2017年の和牛オリンピックでは肉質日本一の栄誉に輝きました。
【鳥取和牛の特徴】 脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。
上質でさらりとした脂なのです。
鳥取和牛は、近年その脂質の良さが評価されています。
融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける！！」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。
【やまのおかげ屋の選ぶ鳥取和牛】 鳥取県内指定農場から仕入れています。
特約農場「鳥飼畜産」「山下畜産」を中心に厳選した鳥取県内の和牛農家から仕入れています。
顔の見える安心安全なお肉です。
【鳥取和牛が選ばれる理由】 1966年に開催された第1回全国和牛能力共進会において、鳥取県畜産試験場所有の「気高号」が1等賞の栄光を獲得。
この品種が全国の和牛改良の基礎となり、やがて各県産ブランド牛の始祖として名を残すことになりました。
2017年に宮城県で開かれた第11回和牛オリンピックでは、第7区にて鳥取和牛が肉質日本一の快挙を成し遂げました。
2020年の鳥取県セリ市場で、肉質日本一に輝いた白鵬（はくほう）の子「みどりのこ3」が855万4,700円の値を付けました。
これまでの鳥取県内での子牛セリ最高値、561万円を大きく塗り替えました。
子牛価格日本一となり、鳥取和牛のブランド化が進みつつあります。
商品説明 内容量 100g 保存方法 冷凍 原材料 黒毛和牛（鳥取県産） 製造元 株式会社やまのおかげ屋鳥取県倉吉市福庭町2丁目18 消費目処または賞味期限 発送から冷凍1ヵ月 部位 肩ロース 包装状態 トレー
1,598 円
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 こだわりポイント 手切りした霜降り焼肉は、食べ応えが十分に堪能できる逸品です。
品名 近江牛最上焼肉 100g単位 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 100g単位 消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【小分けについて】 小分けのご希望は購入ボタン上の「小分け希望」を選んでください。
小分けの内容につきましては、お手数ですが備考欄にお書きくださいませ。
※200g以下はトレー包みとなります。
ご了承くださいませ。
記入例1）1kgご注文の場合 ：300g×2、400g×1記入例2）300gご注文の場合：100g×3 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
1,620 円
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 こだわりポイント とびきりのご馳走とは、とびきりの素材を味わうこと。
奪い合いになる旨さ！！とろけるような舌触りと気品高き香りが楽しめます。
品名 近江牛最上すき焼き 100g単位 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 100g単位 消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
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ご了承くださいませ。
記入例1）1kgご注文の場合 ：300g×2、400g×1記入例2）300gご注文の場合：100g×3 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
2021年6月6日放送『バナナマンのせっかくグルメ！！』にて『近江牛最上すき焼き（飲食店舗での商品名：極上すき焼き）』が紹介されました！ ■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
1,620 円
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 こだわりポイント 肩ロース肉でもリブロースに近い処で味がしっかりといています。
少量でいいので美味しいものをとおっしゃる方に最適です。
品名 近江牛最上しゃぶしゃぶ 100g単位 原材料 牛肉（滋賀県産） 内容量 100g単位 消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存して下さい 加工者 株式会社千成亭風土 こだわり 未経産牝牛限定 霜降り度 ★★★★★ 配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便（冷蔵便）万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
お願い お届けの商品は、画像と異なる場合がございます。
近江牛の格付けA4以上の商品をお届けいたしておりますが、霜降りの具合などその時々で違いがございますので、ご了承くださいませ。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。
その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト ギフト対応について 領収書発行 領収書ご依頼のお客様はこちらをご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい 【小分けについて】 小分けのご希望は購入ボタン上の「小分け希望」を選んでください。
小分けの内容につきましては、お手数ですが備考欄にお書きくださいませ。
※200g以下はトレー包みとなります。
ご了承くださいませ。
記入例1）1kgご注文の場合 ：300g×2、400g×1記入例2）300gご注文の場合：100g×3 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ入力】【sennaritei】 日本最古400年の伝統をもつ近江牛。
彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として 牛肉味噌漬を献上。
松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。
近江牛は、はるかに老舗でした。
千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。
運送会社の規定変更により、2023年6月1日よりお荷物のお届け先を変更（転送）する場合に、送り状に記入されているお届け先から変更後のお届け先までに生じた配送料を別途お支払いいただくことになりました。
これにより、お届け先住所の入力間違いや、長期不在・転居などで、お荷物の送り状に記載の住所とは異なる住所へ転送される場合には、転送先にて着払いで送料をお客様にご負担いただくこととなります。
なお、贈り物の場合でも荷物を受け取る方が着払いでご負担いただくことになります。
当店では、誤入力によるお届け先変更につきましては、出荷準備開始までは変更いたします。
変更をご希望の場合は、お早めにご相談ください。
出荷準備に入りますとお届け先住所の変更はできかねます。
その場合、お客様より直接ヤマト運輸へご連絡していただきますようお願いいたします。
お届け先のご住所をご入力いただく際には十分にご注意いただいた上でご注文いただきますようよろしくお願いいたします。
納品書について 地球環境保護・個人情報保護の観点から、納品書の同封を廃止させていただいております。
ご注文に関しましては、ご注文確認メールにてご確認の程、宜しくお願い申し上げます。
■舌の上で脂がとろける極上の旨さ千成亭は牝牛のみを扱い牡牛と比較すると風味、香り、柔らかさが違います。
また、普通の輸入牛では、脂の融点が31.4℃に対し近江牛は24.8℃と融点が低いため舌の上で脂がとろけて極上の旨さが味わえます。
未経産（出産していない）のメス牛にこだわるのは鮮度の良い食材本来のうまみを最大限に引き出せる肉だと考えるからです。
■最良な環境の契約牧場子牛の買い付けは牧場主さんとともに出かけ血統はもちろん一頭一頭目で見て触って確かめます。
また成熟した旨みを出すため、通常より半年間長く（30ヶ月以上）丹念に愛情込めて、育て上げています。
良い水で育った牧草に加え、昔ながらの伝統的な飼料（大麦、麦ぬか、米ぬか、ふすま、くず米、大豆から稲わらまで）を与え、年月をかけて愛情たっぷり手間ひまかけて育てております。
風通しの良い丘陵地に建てられた牛舎では、日々の掃除が最も重要な作業です。
■近江牛たちは演歌が好み。
モーツァルトが良いという話も聞いたことがあるけれど・・・まるさん牧場の近江牛たちは演歌が好み。
人間が聞いてリラックスできる音楽は牛にも良いはず。
牛にとっても、ストレスは大敵。
牛の健康管理には神経を使います。
イジメもなくおちこぼれを作らないために、まるさん牧場では1部屋に2〜4頭。
姉妹のような小グループで仲良く育ちます。
美味しい牛には育つポイントは内臓の強さにあります。
そのために、とうもろこしや麦など栄養価だけの高い飼料は与えていません。
繊維質たっぷりのこだわり牧草を与えることで、おいしい牛が育つのです。
■ミネラル豊富な雪どけ水鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水が自動的に補給されるシステムを導入し毎日毎日一頭一頭すべての仔牛を見て回り、体調をチェック、管理しています。
「今日はちょっと元気がないかな」、「食べ方が少ないな」など食べ方・食べ残しから判断し性格の弱い牛でもあぶれずちゃんと食べられるようにケアをしています。
健康な牛は、良い肉色になり美味しい美味しい牛肉の源なのです。
■滋賀県公設市場のセリ風景千成亭は、契約牧場の他にも公設市場のセリにて県内産の近江牛を入荷いたしております。
この市場では、近江牛の品評会も開催され毎回、優秀な肉牛が出品され高値で落札させています。
セリには、当店の社長が自ら目利きしセリに挑んでおります。
セリが開始すると緊張が走り、市場全体に金額を煽る声が響き渡ります。
まさに真剣勝負なのです。
■骨一本、筋肉一筋に至るまで頭と腕に覚え込む職人達は毎日、牛をさばき、小割りし、脂を削ぎ、筋を引く。
この作業を繰り返すなかで、牛の骨のつき方から関節のありかた、筋の入り方それら全てを頭と腕に覚えこませ、その技術をもって一番美味しい状態にカッティングしています。
こうして千成亭の近江牛は枝肉から皆様のお手元に届く商品になるまでに、熟練した職人達による経験と鍛錬によって裏打ちされた技術によって、近江牛本来の美味しさを余すことなくお届けできるのです。
■肉を見極め包丁を入れる職人技商品化する時に重要なのは、枝肉から各部位をどの様に分割するかが大事であり、各部位は筋肉、スジ、脂肪などの割合によってその特徴は大きく変わるのです。
ここでも熟練の職人達の腕が大きく発揮させる。
部位の特徴を活かし、用途にあった商品を作ること、さらに肉の美味しさを引き出すのが職人技なのです。
■道具が語りかける職人の心と技毎日使うものだから、日々の手入れは欠かせないもの。
包丁を研ぎながら道具を見れば、作り手の心と技がわかる。
と職人は言う。
1,620 円
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 牛ホルモンミックス商品詳細部位名 小腸、大腸、アカセン、センマイなど産地国産 注意点 商品は丁寧に処理しておりますが稀に小さな牛の毛が混入する場合がございます。
食べてしまっても問題ありませんが、気になる場合は流水などですすいでからお召し上がりください。
内容量500g保存方法冷凍便 発送日より30日(冷凍庫にて) ※解凍後は速やかにお召し上がり下さい◆ホルモン焼 ぷるっぷるのホルモンをじっくりと脂を落としながら焼き育てていきますおいしそうに焼けました！もつ鍋 たっぷり野菜もおいしい寒い夜のもつ鍋は温まりますね〜
1,620 円
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 名称 仙台牛ハンバーグ 原材料名 ハンバーグ（牛肉（仙台牛）、玉ねぎ、全卵、その他）、デミグラスソース（野菜ソテー（たまねぎ、にんじん、赤ワイン、その他）、小麦粉、ラード、トマトペースト、ぶどう糖加糖液糖、その他）/増粘剤（加工デンプン、カラギナン）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、pH調整剤、（一部に小麦、乳、大豆、牛肉、豚肉、鶏肉、ゼラチンを含む） 産地名 宮城県 内容量 250g(固形量80g x 2） 賞味期限 冷凍：製造日から3ヶ月 保存方法 冷凍：−18℃以下 製造者 ワイドフード株式会社 宮城県仙台市青葉区米ケ袋1-6-8 【各種熨斗の対応が可能です】 ・ご要望がない限り、基本的に蝶結び熨斗でのご対応となります。
結切、仏式等をご希望の場合は備考欄にご記入ください。
内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い ※ 一部商品は熨斗・ラッピングに対応できません。
商品ページをご確認ください。
【用途参考キーワード】 宮城 仙台 名物 宮城 東北 ご当地 肉のいとう 肉の伊藤 伊藤肉店 牛肉 ビーフ BEEF お取り寄せ グルメ おうちグルメ お家グルメ テレビで紹介 雑誌で紹介 おかず プレゼント ギフト のし無料 ラッピング無料 手土産 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 贈答 贈答品 【メディア掲載】 TV TBSテレビ まるっと！サタデー NHK てれまさむね 日本テレビ ZIP！ ミヤギテレビ OH!バンデス 東北放送 サンドのぼんやり〜ぬTV サンドウィッチマン テレビ東京 昼めし旅 新聞・雑誌 MonoMaster 食肉通信新聞 毎日新聞 河北ウィークリーせんだい S-style毎年東京食肉市場で開催される 「全国肉用牛枝肉共励会」 において、全国各地の和牛の中で最高賞にあたる 「名誉賞」 を昭和58年、平成6年、平成13年、平成28年、平成29年の 5度受賞 しています。
「名誉賞」 を 5度受賞 しているのは全国の和牛の中でも宮城県の「仙台牛」だけです。
▼買い忘れないよう▼
1,620 円
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 国産牛ロースステーキ200g 商品詳細 商品名 国産牛ロースステーキ 産地 国産（岡山、山口、香川、愛媛、徳島など） 品種 和牛 交雑種など 内容量(選択可) 総重量約200g 保存方法(選択可) 冷凍便 発送日より30日(冷凍庫にて) ※解凍後は速やかにお召し上がり下さい 販売元 株式会社ヒライ兵庫県加古川市志方町志方町1200-2
1,620 円
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【ジャストサイズ】A5黒毛和牛 中落カルビ 約80g井本精肉店では全ての部位を自店舗で捌いてお手元にお届けしています。
「カルビ」とは「アバラ」を指す言葉で、韓国語の「カルビッピョ（アバラ骨）」という言葉が語源となっています。
カルビ肉は「バラ肉（アバラ周辺の肉）」のことで、韓国では特に骨付きのアバラ肉のことを指します。
日本でカルビといえば牛肉を指すことがほとんどですが、韓国では豚肉や鶏肉にもカルビという言葉が使われるようです。
カルビは赤身と脂が層になっているのが特徴で、赤身、脂、皮を総称して三枚肉とも呼ばれます。
カルビは主に肩バラ（前バラ）とトモバラ、ナカバラの3つに分けられ、肩バラにはカルビの中の高級部位として知られる、きれいなサシが入った三角バラが含まれています。
三角バラ、トモバラ、ナカバラは焼肉用のカルビとして使われることが多く、三角バラは「焼肉の王様」とも呼ばれている部位です。
また、トモバラには貝の身のような形をしている「カイノミ」と呼ばれる希少部位も含まれています。
カルビは肉厚で食べ応えがあり、焼肉にぴったりの人気の部位です。
1,630 円
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 黒毛和牛A4等級7番以上A5等級 特選上モモ【千本筋】【センボン】約150g前後 量り売り お試しサイズ【冷凍】 「実は焼肉が最高にうまい肉質！」食感は、ホルモンのシロのようで、ゼラチン質が多いので煮込むとトロトロになります。
最初は歯ごたえがありますが簡単に噛み切れて、濃厚なうま味！ 1 牛肉 焼肉 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝い 内祝 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 入進学内祝い 退職内祝い 贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 人 】 親 親戚 両親 姉 妹 弟 兄 いとこ 従兄弟 従姉妹 祖父 祖母 お母さん お父さん おかあさん おとうさん 母親 父親 父 母 彼女 彼氏 友人 おじいさん おばあさん おじいちゃん おばあちゃん お世話になった方へ 親しい知人 友達 親友 赤ちゃん 子供 こども 孫 上司 部下 先輩 後輩 小学生 中学生 高校生 大学生 同僚 同期 取引先 女性 男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024
1,674 円
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 商品名 【特選】 A5等級 黒毛和牛タン 希少国産 タン下 内容量 200g 産地 国内複数産地 消費期限 冷蔵（5℃以下）で3日 冷凍（−15℃以下）パッケージに表示 ※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
配送方法 冷凍便発送 ※北海道・沖縄県・一部離島への配送について 送料無料表示であっても、北海道（+550円）・沖縄（+550円）への発送は追加送料が必要となります。
（クレジット決済の場合は、ご注文後に追加送料をプラスして決済確定させていただきますこと予めご了承ください） ご注文確定後に追加送料を加算した金額をお知らせ致します。
また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
予めご了承ください。
【随時ギフト、熨斗受付中】 御歳暮・お年賀・御中元・御祝・内祝・御礼・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・粗品・寸志・寿・快気祝・お見舞・志・父の日・母の日・出産内祝い・結婚記念・成人のお祝い・出産祝・就職祝・お誕生日・感謝・卒業・退職祝・ホワイトデー【特撰A5等級】【全国の和牛を厳選】 神戸ミートバンクでは 全国の厳選された黒毛和牛A5等級使用。
主に兵庫県産ブランド牛を中心に、太田牛、オリーブ牛、鳥取和牛、 島根和牛、阿波華牛、仙台牛、山形牛、佐賀牛、大和雌牛など 日本各地の黒毛和牛を味わってください。
（ブランド牛の指定はできません） A5等級のお肉は脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。
さらに細やかな霜降りとなればお口に入れた途端とろけちゃいます。
厳選されたA5ランク黒毛和牛のみを使用。
A4等級との違いをお客様の目でご確認ください、ご贈答、ギフトの場合は無料にて弊社オリジナル化粧箱、風呂敷包みで真心こめてお届けします。
1,680 円
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 商品説明 ■名称 黒毛和牛 A5等級 ホルモンミックス 300gセット ■部位 ホソ、シマチョウ、ギアラ ■内容量 300g ■消費期限 冷凍で60日、解凍後2日 ■加工業者 株式会社ichi徳島県名西郡石井町高原字西高原201-1088-661-2929 ■商品特長 A5等級の黒毛和牛のみ使用しています。
大トロホルモンのホソ（小腸）、希少部位のシマチョウ（大腸）、あっさり噛みごたえのあるギアラ（赤セン）の3種類をミックスしました。
もつ鍋にもバーベキューにも最適です。
当店のA5等級はBMS8番から12番の中でも主に上位番を使用しております。
週末は3時間で100人ものお客様のこられる人気店、焼肉ichiのお肉を安価でお届け致します!! ■納品書納品書は商品に同梱致しておりません。
同梱ご希望の方はご要望欄にご記入ください。
■注意事項 真空冷凍しての発送となります。
真空の際、お肉が多少潰れる場合がありますが、商品に問題ありませんのでご安心ください。
又、冷凍した場合お肉が黒く変色する場合がありますが、これもお味・品質に問題はございません。
解凍の際は未開封のまま、召し上がる前日に冷蔵庫に移して徐々に解凍してください。
どうしても急ぎの場合のみ流水で20分ほど解凍してください。
尚、当店は品質・安全を1番に考えて新鮮な状態でカット・スライスして真空・急速冷凍しています事をご理解ください。
1,680 円
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 商品名 A5等級 黒毛和牛 特上カルビ 内容量 約200g 産地 但馬大田牛＜/font＞＜/td＞＜/tr＞ 消費期限 冷蔵（5℃以下）で3日 冷凍（−15℃以下）パッケージに表示 ※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
配送方法 冷凍便発送 ※北海道・沖縄県・一部離島への配送について 送料無料表示であっても、北海道（+550円）・沖縄（+550円）への発送は追加送料が必要となります。
（クレジット決済の場合は、ご注文後に追加送料をプラスして決済確定させていただきますこと予めご了承ください） ご注文確定後に追加送料を加算した金額をお知らせ致します。
また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
予めご了承ください。
【随時ギフト、熨斗受付中】 御歳暮・お年賀・御中元・御祝・内祝・御礼・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・粗品・寸志・寿・快気祝・お見舞・志・父の日・母の日・出産内祝い・結婚記念・成人のお祝い・出産祝・就職祝・お誕生日・感謝・卒業・退職祝・ホワイトデー【特撰A5等級】【全国の和牛を厳選】 神戸ミートバンクでは 主兵庫県産ブランド但馬大田牛のみを使用。
A5等級のお肉は脂の融点が低い為、手のぬくもりでも溶け出してしまいます。
さらに細やかな霜降りとなればお口に入れた途端とろけちゃいます。
厳選されたA5ランク黒毛和牛のみを使用。
A4等級との違いをお客様の目でご確認ください、ご贈答、ギフトの場合は無料にて弊社オリジナル化粧箱、風呂敷包みで真心こめてお届けします。
1,680 円
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【ジャストサイズ】A5黒毛和牛 上カルビ 約80g井本精肉店では全ての部位を自店舗で捌いてお手元にお届けしています。
「カルビ」とは「アバラ」を指す言葉で、韓国語の「カルビッピョ（アバラ骨）」という言葉が語源となっています。
カルビ肉は「バラ肉（アバラ周辺の肉）」のことで、韓国では特に骨付きのアバラ肉のことを指します。
日本でカルビといえば牛肉を指すことがほとんどですが、韓国では豚肉や鶏肉にもカルビという言葉が使われるようです。
カルビは赤身と脂が層になっているのが特徴で、赤身、脂、皮を総称して三枚肉とも呼ばれます。
カルビは主に肩バラ（前バラ）とトモバラ、ナカバラの3つに分けられ、肩バラにはカルビの中の高級部位として知られる、きれいなサシが入った三角バラが含まれています。
三角バラ、トモバラ、ナカバラは焼肉用のカルビとして使われることが多く、三角バラは「焼肉の王様」とも呼ばれている部位です。
また、トモバラには貝の身のような形をしている「カイノミ」と呼ばれる希少部位も含まれています。
カルビは肉厚で食べ応えがあり、焼肉にぴったりの人気の部位です。
1,750 円
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![]() 【ジャストサイズ】A5黒毛和牛 上カルビ 約80g井本精肉店では全ての部位を自店舗で捌いてお手元にお届けしています。
「カルビ」とは「アバラ」を指す言葉で、韓国語の「カルビッピョ（アバラ骨）」という言葉が語源となっています。
カルビ肉は「バラ肉（アバラ周辺の肉）」のことで、韓国では特に骨付きのアバラ肉のことを指します。
日本でカルビといえば牛肉を指すことがほとんどですが、韓国では豚肉や鶏肉にもカルビという言葉が使われるようです。
カルビは赤身と脂が層になっているのが特徴で、赤身、脂、皮を総称して三枚肉とも呼ばれます。
カルビは主に肩バラ（前バラ）とトモバラ、ナカバラの3つに分けられ、肩バラにはカルビの中の高級部位として知られる、きれいなサシが入った三角バラが含まれています。
三角バラ、トモバラ、ナカバラは焼肉用のカルビとして使われることが多く、三角バラは「焼肉の王様」とも呼ばれている部位です。
また、トモバラには貝の身のような形をしている「カイノミ」と呼ばれる希少部位も含まれています。
カルビは肉厚で食べ応えがあり、焼肉にぴったりの人気の部位です。
1,750 円
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SPレイアウトで
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