■いくつもの溝がアクを抱え込むから、さっと水で流すだけ。 ■煮汁がまわりやすい。 ■ギザギザを利用してなでるようにする とアクがよく付きます。 ■特許・意匠登録出願済み/特許2001‐026579サイズ:直径200mm重量:165g材質:天然木蓋をするだけ簡単あく取り ヤマコー 木製 あく取り落し蓋 杉材 20cm 1,115 円
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■シャープな刃で、風味よくおろせるセラミックおろし器。 シャープな刃で、組織をこわさずスピーディーに仕上げます。 ■サビず、清潔な陶磁器製。 だから後始末も簡単です。 離乳食作りにも便利です。 ■おろし部分と皿が一体なので、そのまま食卓でも使えます。 ■便利な水切り口付き。 CD18Nサイズ:径160×高さ30mm重量:350g材質:陶磁器耐熱温度:110度スピーディーに楽々おろせます 京セラ ファインキッチン セラミックおろし CD-18-N 1,793 円
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■使用手順1.中アミをそっとネタに押しあてるように重ね、ストッパーをします。 2.お鍋の大きさに合わせてフチ止めをして揚がるまで待ちます。 (フチ止めは前後に移動出来ます。 )3.揚がったら裏返して網上部の突起を2~3回軽くトントンとたたいて中アミと外アミの間のバーズネストフライヤーをはなします。 ※ジャガイモや食パンを揚げる場合にはかさなる部分に軽く小麦粉をふりかけて揚げますと形がくずれずきれいに出来上がります。 [素材・材質]18-8ステンレス規格:大外径×全長(mm):127×400重量(kg):0.18 ミネックスメタル 18-8 バーズネストフライヤー(鳥の巣) 大 1,655 円
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[素材・材質]本体/ステンレス、柄/天然木規格:中ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm): 90×120×370 遠藤商事 18-0中華ヘラ 中 1,139 円
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■持ち手が握りやすく、毛にコシがあるので粉が残らずきれいに刷けます。 [素材・材質]柄/ブナ、刷毛/黒アズロン(66ナイロン)メーカー品番:A-1850全長(mm):350毛長(mm):35 豊稔企販 そば・粉用はけ A-1850 3,360 円
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■庖丁刃渡り:約270mm■女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。 自動的に庖丁が移動します。 ■庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。 ■左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。 麺の切り幅が自在。 ■庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。 ■麺の切り幅:約1.5~10mm。 ゴム部が水洗い出来ます。 ■ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、水洗いが出来ます。 ■台も、アルミニウムで衛生的です。 ■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。 本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。 ※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。 そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm[素材・材質]台/アルミニウム、刃/ステンレス鋼間口×奥行×高さ(mm):600×400×160重量(kg):6.6麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利 豊稔企販 麺切台 A-1300 4543983513007 40,040 円
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[素材・材質]本体/ステンレス、柄/天然木規格:大ヘラ部縦×ヘラ部横×柄長(mm):110×135×370 遠藤商事 18-0中華ヘラ 大 1,229 円
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のし板サイズ:600×600×H24のし板材質:桐製めん棒:φ30×600こね鉢:φ360めん切庖丁:刃渡り240全長255コマ板:150×195材質桐付属品:麺打ち入門DVD[素材・材質]麺台:桐、麺棒:椎、こね鉢:ABS樹脂、こま板:桐、包丁:特殊刃物鋼メーカー品番:A-1230 豊稔企販 家庭用麺打ちセットA A-1230 4543983512307 15,163 円
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うどん・そば・パンをこねる鉢として又はちらし寿司の器としてもご利用になれます。 材質:フェノール樹脂ウレタン塗装※食器洗浄機にはご使用できません。 [素材・材質]フェノール樹脂メーカー品番:A-1002外径(内径)×高さ(mm):約480(420)×130重量(kg):6.5 豊稔企販 樹脂製 こね鉢 A-1002 4543983510020 21,355 円
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■庖丁刃渡り:約225mm■女性にも簡単に使え、麺切りの仕上げもこれで安心。 自動的に庖丁が移動します。 ■庖丁の上げる高さにより、自動的に右から左へ移動します。 ■左側まで使った後は、簡単に庖丁部を右に移動出来ます。 麺の切り幅が自在。 ■庖丁の上げる高さにより、切り幅が自在に変わります。 ■麺の切り幅:約1.5~10mm。 ゴム部が水洗い出来ます。 ■ゴムは、食品衛生法合格品を使用し、何度でも取りはずして、水洗いが出来ます。 ■台も、アルミニウムで衛生的です。 ■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。 本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。 ※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。 そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm[素材・材質]台/アルミニウム、刃/ステンレス鋼間口×奥行×高さ(mm):445×365×160重量(kg):4.5麺切革命そば・うどん等、麺切りが簡単・便利 豊稔企販 麺切台 A-1000 4543983510006 29,107 円
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■ステンレス製サン付■角セイロ用竹スダレ39cm用・SA18-8クリンプ目セイロ網39cm用が合います。 [素材・材質]FRPP(外寸)幅×奥行×高さ(mm):500×462×120(内寸)幅×奥行×高さ(mm):402×402×100ご飯容量(升):約3重量(kg):1.3 三甲 FRPセイロ 1型(H120mm) 4983049640115 9,867 円
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■透明ケースなので削った量、削り具合が一目でわかります。 [素材・材質]本体/木製(ホワイトオーク)、容器/AS樹脂幅×奥行×高さ(mm):165×54×50 滝沢製作所 コンパクト型 鰹節削り器 鰹姫 2,412 円
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■耐熱温度:120℃、耐冷温度:-20℃■フェノール樹脂を含んでおりますので耐水性が高く、水を吸収しないので天然木のような毛羽立ち、変色がありません。 ■食器洗浄機、乾燥機、煮沸消毒が可能です。 ■すべり止め加工付き■洗浄機対応[素材・材質]樺材(フェノール樹脂含む) 山樋物産 積層菜箸 32.5cm 朱面 1,056 円
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■めん切庖丁:刃渡り265mm■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。 本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。 ※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。 そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm[素材・材質]台/桐、刃/ステンレス鋼間口×奥行×高さ(mm):450×430×180重量(kg):5.0 ウエダ製作所 木製 麺切カッター 12型 4995968001847 32,701 円
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■めん切庖丁:刃渡り265mm■麺切り幅調整方法ストッパーのすきまと、調整爪の方向で調節します。 本体の切り込みと、調整爪の位置を合せて下さい。 ※だいたいの目安ですのでお好みで、調節して下さい。 そばの場合ストッパーすきま切り幅1mm2mm2mm3mm3mm4mmうどんの場合ストッパーすきま切り幅6mm5mm7mm6mm8mm7mm9mm8mm[素材・材質]台/桐、刃/ステンレス鋼間口×奥行×高さ(mm):450×430×180重量(kg):5.0 ウエダ製作所 木製 麺切カッター 12型 4995968001847 32,701 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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