商品詳細説明商品名青山高原ハムセットＡ３０Ｗ品質規格厳選豚（三重県産）使用部位ロース内容量750g〜800g包装形態木箱（蓋付き）＋木毛配送形態（保存温度）冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限最大45日（到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
）補足情報原材料・アレルギー物質について

ノンスモークで、肉本来の風味を引き出したホワイトロースハム。

肉屋が本気で選び抜いた肉の厳選ブランド、TheOniku[ザ・お肉]。
そんなOnikuがお届けする、肉の最強ギフト。
肉屋のプロとして食の安全と自信の品質を追求し、世界遺産、富士山の麓で育った「富士山The岡村牛」・「富士山The幸の豚」・「黄金そだち三元豚太郎」などの厳選したブランドをセレクト。
「美味しさで人を幸せに」をコンセプトに、贈り物・ギフトとして喜ばれる商品を厳選・ご用意しました。
お中元・お歳暮・結婚祝いなどの各種お祝いごとや内祝いなど、貰って嬉しい・贈って喜ばれる【肉のグルメギフト「肉屋の福ギフト」シリーズ】です。
【肉】そのまんま肉バーグ静岡県浜松市で1日800個売り上げる脅威のハンバーグ！【半生】半生極みステーキA5和牛を使用し、超贅沢な仕様で仕上げた、まさに「超贅沢な」大人のおやつ！【香】バジル香るきぬごこちハムしっとり柔らかい豚肉と、特製バジルの絶妙なコラボレーション。
【王】ベーコンの王様ブランド豚で作ったベーコンは、まさに王様だった。
【超】超旨味チャーシューながらの製法で職人が一本一本丁寧に調理した絶品焼豚。
【辛】スパイシーフレーバーなウインナー爽快感とピリ辛をコラボさせたクセになる味！【烈】ガーリックそそるぜウインナー粗挽きの食感に、ガツンと効いたニンニク、一度食べだしたら止まらない。
【濃】パリジュワチーズウインナーウィンナーもチーズも主張しすぎ。
それが最高。

三代目！肉工房松本秋義の商品は冷凍商品となります。
予めご了承ください

商品詳細説明商品名青山高原ハムセットＷＡ７０Ｗ品質規格国産豚（上規格）：ホワイトロースハム厳選豚（三重県産）：ロースハム使用部位ホワイトロースハム（ロース）、ロースハム（ロース）内容量ホワイトロースハム850g〜1000gロースハム700g〜800g包装形態木箱（蓋付き）＋木毛配送形態（保存温度）冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限ホワイトロースハム：最大45日ロースハム：最大45日（到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
）補足情報原材料・アレルギー物質について

商品名【訳あり】ハムスライス特徴豚ロース肉を使用し、しっとりと風味豊かに仕上げました。
国産スモークチップで薫り豊かに仕上げました。
　内容量2kg（1kg×2）備　考※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。
●オススメ用途：スターゼンローマイヤメーカー食品お肉肉肉加工品加工品人気肉ギフト肉の日29の日ハムソーセージウインナーハンバーグローストビーフ精肉自宅自宅用自家需要ギフトプチギフトグルメギフトギフトセットバラエティセット詰合せ詰め合わせ詰合せギフトお取り寄せギフトショップ贈答用プレゼント手土産お土産差し入れ贈りもの贈り物大量注文おかず惣菜お惣菜おつまみつまみお酒のお供お弁当弁当朝食昼食ランチ夕食ディナー夜食パーティBBQピクニック遠足運動会体育祭宴会挨拶ご挨拶あいさつごあいさつ御挨拶お祝い無地御祝内祝内祝いお返しお礼御礼謝礼結婚結婚祝い引き出物引出物結婚引出物結婚引き出物ウェディングギフトブライダルギフト二次会披露宴結婚内祝いご祝儀結婚記念出産出産内祝い出産祝い快気快気祝い快気内祝い全快祝い全快内祝い快気祝いのお返し病気見舞いお見舞いのお返しお見舞い返しお見舞い見舞い入院還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い成人祝い成人内祝い還暦祝い金婚式銀婚式四十九日法事引き出物引き出物法事年忌法要1周忌三回忌七回忌引っ越し祝い引っ越し内祝い引越し祝い引越し内祝い引越し新生活仕送り開店祝い開店内祝い退院祝い昇進祝い永年勤続異動退職転職入学式入学祝い入学内祝い入園式入園祝い入園内祝い就職祝い就職内祝い転職祝い退職祝い卒業式卒業祝い卒園祝い新築祝い新築祝新築内祝い改装祝い改装内祝い香典香典返し志満中陰志法要仏事中元お中元御中元暑中見舞い残暑見舞い暑中御見舞残暑御見舞夏ギフト夏のご挨拶サマーギフト歳暮お歳暮お年賀御歳暮寒中見舞い冬ギフト冬のご挨拶ウィンターギフト初盆お盆初節句祝い節句祝い弔事粗供養お彼岸偲び草喪中見舞い御年賀お年賀迎春お正月正月年末年始成人の日新年新年会お花見花見誕生日誕生祝い記念日バレンタインホワイトデーひなまつりひな祭り雛祭りハロウィン母の日父の日敬老の日クリスマスX'masヴォジョレーヌーボーヴォジョレー解禁初節句七五三子供の日子どもの日こどもの日季節の変わり目ゴルフコンペコンペ記念品賞品景品粗品品物上司友人友達親友親戚家族両親同僚先輩後輩子ども父母お父さんお母さん彼氏彼女夫婦義両親祖父祖母義父義母女性男性女性向け男性向け簡便便利手軽お手軽遅れてごめんねお悔やみありがとうおもてなしごちそう美味しいおいしいアソートオードブルおせち法人向け法人企業向け企業熨斗のし熨斗対応のし対応短冊熨斗無地御祝お祝い内祝内祝いお礼御礼

商品説明名称那須豚ジャーマンローストポーク原材料名豚カタロース肉　食塩（岩塩）調味料（アミノ酸等）ぶどう糖　香辛料　リン酸塩Ｎａ　発色剤（亜硝酸塩Ｎａ）　酸化防止剤（ビタミンＣ　ビタミンＥ）原産地日本内容量２８０g賞味期限２５日保存方法１０℃以下製造者株式会社　渡清栃木県宇都宮市東宿郷５−６−６電話番号　０２８−６３４−３４７４ＦＡＸ　０２８−６３３−８９２１アレルギー表示本製品は卵　小麦　乳　牛肉　大豆　鶏肉豚肉　ゼラチンを含む他の製品と共通の設備で製造しています。
■商品説明新鮮な那須産豚肩ロース肉を厳選し、仕上げたドイツの代表的なローストポークです。
那須産豚肩ロース肉の上質な風味を最大限に引き出しながら、炭焼き釜で１本１本丁寧に、余分な脂肪を落としながら焼き上げました。
ドイツ産岩塩アルペンザルツを使用し、本場ドイツより直輸入したハーブをブレンドしました。
　　　　　　　　　　　　　　ドイツ産岩塩アルペンザルツが与えてくれるお肉の「旨み」を引き出す力。
この力を活かした、余計な味がしないうまみが引き立った味わいです。
もちろん保存料や増量剤、着色料など一切使用しておりません。
贈られた方が安心して召し上がっていただける手づくりのハムです。
お召し上がりになる前にフライパンで軽く焼いていただくと、よりいっそう美味しく召し上がれます。
オードブルに、サラダに、またごはんのおかずに。
マヨネーズをつけて食べても美味しいです。
ＤＬＧ（ドイツ国際品質協議会）で金メダルを受賞しました。
ジャーマンローストポーク

名称ロースハム（スライス）原材料名豚ロース肉(輸入)、卵たん白、還元水あめ、大豆たん白、食塩、発酵調味料、砂糖、豚コラーゲン/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)内容量約5kg（約500g×10pc）（生ものですので多少の前後はお許しください）等級・サイズ訳あり品賞味期限2023年8月20日前後保存方法冷凍（-18℃以下）製造者日本ハムファクトリー（株）兵庫工場兵庫県小野市匠台18番地送料送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします）発送予定日及びお届け日のご指定■予約商品の場合■※商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。
入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。
現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
■通常商品の場合■ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法ヤマト運輸　クール冷凍便

商品詳細名称314　布巻きロースハム内容量810g×1袋原材料名豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料／トレハロース、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）賞味期限お届け後30日以上※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
保存方法冷蔵（10℃以下で保存してください）お召し上がり方袋から取り出しケーシングを取り除いてから、お好みの厚さにカットしてください。
製造者国内グループ工場形態贈答用化粧箱、透明簡易袋などには入っておりません。
備考盛り付けはすべてイメージです。
用途

無添加なので小さなお子様から安心してお召し上がりいただけます。
美味しいお肉のハム、ソーセージを味わってください。
健康で新鮮な豚肉、本場ドイツで学んだ製造技術、しっかり目が届く小ロット生産で確かな品質の商品を工房直送でお送りします。

商品詳細説明商品名青山高原ハムセットＷＢ７０Ｐ品質規格国産豚（上規格）：ホワイトロースハム厳選豚（三重県産）：ベーコン使用部位ホワイトロースハム（ロース）、ベーコン（バラ）内容量ホワイトロースハム850g〜1000gベーコン2個計700g〜800g包装形態紙トレー＋木毛＋専用フィルムシート※木箱は含まれません。
（木箱商品別設定あり）配送形態（保存温度）冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限ホワイトロースハム：最大45日ベーコン：最大45日（到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
）補足情報原材料・アレルギー物質について

商品詳細説明商品名青山高原ハムセットＷＡ７０Ｐ品質規格国産豚（上規格）：ホワイトロースハム厳選豚（三重県産）：ロースハム使用部位ホワイトロースハム（ロース）、ロースハム（ロース）内容量ホワイトロースハム850g〜1000gロースハム700g〜800g包装形態紙トレー＋木毛＋専用フィルムシート※木箱は含まれません。
（木箱商品別設定あり）配送形態（保存温度）冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限ホワイトロースハム：最大45日ロースハム：最大45日（到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
）補足情報原材料・アレルギー物質について

商品詳細説明商品名青山高原ハムセットＷ５０Ｗ品質規格国産豚（上規格）使用部位ロース内容量950g〜1050g包装形態木箱（蓋付き）＋木毛配送形態（保存温度）冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限最大45日（到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
）補足情報原材料・アレルギー物質について

ご注意ご自宅向け特別商品の為、ダンボールでのお届けになります。
のし、包装紙等のギフト対応は出来ませんので、予めご了承ください。
納品書、請求書は同封いたしておりません。
ご注文を頂いてから、お届けまでに約１週間程度かかります。
■加工食品の食品必須記載事項商品名切り落としロースハム名称ロースハム（スライス）原材料名豚ロース肉、還元水あめ、大豆たん白、食塩、卵たん白、乳たん白、たん白加水分解物（大豆・豚肉を含む）、カゼインNa（乳由来）、増粘多糖類、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、くん液、発色剤（亜硝酸Na）、カルミン酸色素アレルゲン卵、大豆、乳、豚肉内容量1000g賞味期限製造日より冷蔵で25日保存方法10℃以下で保存してください製造者プリマハム株式会社　茨城工場茨城県土浦市中向原635販売者プリマハム株式会社東京都品川区東大井3-17-4

名称ロースハム（スライス）原材料名豚ロース肉(輸入)、卵たん白、還元水あめ、大豆たん白、食塩、発酵調味料、砂糖、豚コラーゲン/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)内容量約2kg（約500g×4pc）（生ものですので多少の前後はお許しください）等級・サイズ訳あり品賞味期限2023年8月20日前後保存方法冷凍（-18℃以下）製造者日本ハムファクトリー（株）兵庫工場兵庫県小野市匠台18番地送料送料900円(北海道は送料1,900円、沖縄県は送料2,900円頂戴致します)10kg（数量5）まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。
発送予定日及びお届け日のご指定■予約商品の場合■※商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。
入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。
現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
■通常商品の場合■ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法ヤマト運輸　クール冷凍便

＜谷川岳ロースハム600g＞■原材料：豚ロース肉（国産）、還元水飴、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、鰹節エキス、香辛料、リン酸塩（Na)、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na)、（その他、乳由来原材料を含む）■保存方法　10℃以下保存　要冷蔵■賞味期限　製造より50日●国産豚肉使用●ブロックタイプなので用途はいろいろ※沖縄・離島などへの配送には、別途送料がかかります。
TK

お客様不在で配達が出来ない場合の再配達に関しましては、運賃お客様負担での着払い手配となりますので予めご了承頂けますようお願いいたします。
尚、再配達拒否による返品・キャンセルはお受けすることはできません。
出荷確定後の送付先変更、キャンセル、数量変更等のお手続きは、お受けすることができませんので予めご了承頂けますようお願い申し上げます。
天候や交通事情などの影響で配送業者の便が大幅に遅れる可能性がございますので、予めご了承下さいませ。
北海道・沖縄は追加送料1100円（数量単位）を頂戴しております。
地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
予めご了承の程、よろしくお願い申し上げます。
運送会社が配送できない地域は発送不可となりますので、ご了承お願いいたします。

創業1946年、美味しい豚を育てる牧場としてサイボクは始まりました。
私たちは今なお、自分たちの手で豚を育て、自分たちの手で加工品をつくり、自分たちの手で出来たてのお品物をお届けしております。
「自分たちの家族に食べさせていたいものをつくる。
」という考えのもと、サイボクの加工品は安心・安全な食材をお届けするために保存料を使用しておりませんので賞味期限が比較的短くなっております。
商品特性上、あらかじめご理解の程何卒よろしくお願い申し上げます。
商品名ロースハムとソーセージのギフト【50FH】内容ロースハム200gベーコン200gポークソーセージ230gビアサラミ230gギフト用ポークウインナー56gギフト用あらびきウインナー56g原材料原材料および賞味期限、保存方法はこちらからご確認ください。
商品説明【このセットの特徴】内祝い、快気祝い、御礼などのご贈答品からお中元・お歳暮のギフトにもおすすめの詰め合わせ。
ドイツ金メダル連続受賞のハム・ベーコン・ソーセージ2種・ウインナー2種を詰め合わせたバラエティ豊かなセットです。
余計なものを加えずにお肉本来の旨味を引き出すことにすべてを注いだ製法。
味わいが優しいので、お子様にも喜ばれています。
プレゼント用にお包みし、お熨斗をおかけすることも可能です。
賞味期限製造日から14日間保存方法10度以下で要冷蔵。
開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。
重要サイボクの加工品はお客さまへ安心・安全な食材をお届けするために保存料を使用しておりませんので賞味期限が比較的短くなっております。
商品特性上、あらかじめご理解の程、何卒よろしくお願い申し上げます。
※荷姿の写真はイメージです。
箱の形態・サイズは異なる場合があります。
・のしについて「のし」のご希望は各種承っておりますが、ご指定のない場合については「のしなし」で配送させて頂きますので予めご了承ください。

商品名【訳あり】ハムスライス特徴豚ロース肉を使用し、しっとりと風味豊かに仕上げました。
国産スモークチップで薫り豊かに仕上げました。
内容量1kg備　考※冷凍商品と同梱の場合は、冷凍便でお送りいたします。
商品名【訳あり】ベーコン特徴豚バラ肉の風味を生かしたまろやかな味のベーコンです。
100％国産の桜、ブナ、カエデのチップで、薫り豊にスモークしました。
内容量1kg備　考※冷凍商品と同梱の場合は冷凍便でお送りいたします。
※10パック以上をご注文いただく場合、お届けまでに1週間程度かかる可能性がございます。
何卒、ご了承下さいませ。
●オススメ用途：スターゼンローマイヤメーカー食品お肉肉肉加工品加工品人気肉ギフト肉の日29の日ハムソーセージウインナーハンバーグローストビーフ精肉自宅自宅用自家需要ギフトプチギフトグルメギフトギフトセットバラエティセット詰合せ詰め合わせ詰合せギフトお取り寄せギフトショップ贈答用プレゼント手土産お土産差し入れ贈りもの贈り物大量注文おかず惣菜お惣菜おつまみつまみお酒のお供お弁当弁当朝食昼食ランチ夕食ディナー夜食パーティBBQピクニック遠足運動会体育祭宴会挨拶ご挨拶あいさつごあいさつ御挨拶お祝い無地御祝内祝内祝いお返しお礼御礼謝礼結婚結婚祝い引き出物引出物結婚引出物結婚引き出物ウェディングギフトブライダルギフト二次会披露宴結婚内祝いご祝儀結婚記念出産出産内祝い出産祝い快気快気祝い快気内祝い全快祝い全快内祝い快気祝いのお返し病気見舞いお見舞いのお返しお見舞い返しお見舞い見舞い入院還暦祝い古稀祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い成人祝い成人内祝い還暦祝い金婚式銀婚式四十九日法事引き出物引き出物法事年忌法要1周忌三回忌七回忌引っ越し祝い引っ越し内祝い引越し祝い引越し内祝い引越し新生活仕送り開店祝い開店内祝い退院祝い昇進祝い永年勤続異動退職転職入学式入学祝い入学内祝い入園式入園祝い入園内祝い就職祝い就職内祝い転職祝い退職祝い卒業式卒業祝い卒園祝い新築祝い新築祝新築内祝い改装祝い改装内祝い香典香典返し志満中陰志法要仏事中元お中元御中元暑中見舞い残暑見舞い暑中御見舞残暑御見舞夏ギフト夏のご挨拶サマーギフト歳暮お歳暮お年賀御歳暮寒中見舞い冬ギフト冬のご挨拶ウィンターギフト初盆お盆初節句祝い節句祝い弔事粗供養お彼岸偲び草喪中見舞い御年賀お年賀迎春お正月正月年末年始成人の日新年新年会お花見花見誕生日誕生祝い記念日バレンタインホワイトデーひなまつりひな祭り雛祭りハロウィン母の日父の日敬老の日クリスマスX'masヴォジョレーヌーボーヴォジョレー解禁初節句七五三子供の日子どもの日こどもの日季節の変わり目ゴルフコンペコンペ記念品賞品景品粗品品物上司友人友達親友親戚家族両親同僚先輩後輩子ども父母お父さんお母さん彼氏彼女夫婦義両親祖父祖母義父義母女性男性女性向け男性向け簡便便利手軽お手軽遅れてごめんねお悔やみありがとうおもてなしごちそう美味しいおいしいアソートオードブルおせち法人向け法人企業向け企業熨斗のし熨斗対応のし対応短冊熨斗無地御祝お祝い内祝内祝いお礼御礼

エーデルワイスファームの人気商品の数々を少量ずつ、パックし詰合せにしました。
どんな味わいなのか試してみたいという初めての方に特におすすめです。
商品名【毎月限定】お試しセット商品内容ロースハム(30g)×2、ベーコンスライス(90g)×1、焼豚半切(130g)×1、スモークスペアリブ(30g)×1、スモークジャーキー(20g)×1、ボロニアタイプソーセージ（86g）×1、ビアブルスト（86g）×1お届け日毎月月末の30日前後(配達日の指定は承る事ができません)配送方法冷蔵便送料複数セットご注文の場合、送料変更となる場合がございます。
代引き手数料は300円(税別)〜合計金額によって変わります。
送料・代引き手数料について詳しくはコチラご注意※他商品と同梱可※ギフト包装不可(のし紙不可)※メッセージカード不可※ご贈答品としては承っておりません※サービス品対象外商品※お試しセットは送料無料・送料半額サービスの対象外となります。
※数量限定のため、品切れの際はご了承ください。
賞味期限ロースハム冷蔵7日／ベーコン・焼豚・スペアリブ冷蔵14日ボロニアタイプソーセージ・ビアブルスト冷蔵10日ジャーキー以外の商品は冷凍:約1ヶ月、ジャーキー:常温30日(冷蔵・冷凍不可)エーデルワイスファームの歴史の始まりは、北海道で牧場をはじめた70年ほど前まで遡ります。
そこには、今でいうスローライフ・スローフードが息づいており、自家用に牛乳や豚肉の加工、育てた小麦でパンやクッキーなどを作り、生活を楽しんでおりました。
そんな生活の中で作り出された私たちの味は1986年に噂を聞きつけたホテルシェフの要請をきっかけに製品化することになりましたが、「家族で生活を楽しみながら美味しいものを作って楽しみたい」という基本姿勢は今でも変わりありません。
「美味しい、安全、安心」今でもこの原点に立ち返り、昔ながらの製法を守りながら、長年の経験から得た独自の技術を組み合わせ、さらなる美味しさを追求し続けています。
現代では、伝統的なハムの製法でも、注入器も用いて数日で原料の豚肉を塩漬けしますが、当社では自然の漬込みで、マイナス２℃の低温で約１ヶ月間、じっくり時間をかけて塩漬液に豚肉を漬けて熟成させます。
そうすることにより、自然とアミノ酸が増加し、旨味成分が最大限に引き出され、お肉だけでなく脂身にまで極上の旨みが染みわたるのです。
これほどまでに手間と時間、材料費がかかる製法は、日本のメーカーはもとより、本場ドイツでも見られません。
手間を惜しまず丁寧に手造りするファームの製品は、一度味わっていただくと、上質な肉の質感、とろける脂身の極上の美味しさを感じていただけます。
近年、ほとんどのメーカーさんでは電気やガス式の機械的なスモーカーを使われているようですが、私どもはブロックを組み上げて作った手作りのスモーカーを使っています。
機械的なものより火加減・発煙量の調整等が難しいため長年の経験を要します。
また、簡単に香りがつく桜チップを使用せず、あえて熟練した技術が問われる、薪・炭火を使ってスモーク（燻製）しています。
製品ごとに燻製部屋を作り、その日の気温や湿度、各製品の大きさなどに合わせ、燻煙室の温度を管理し、微妙な煙加減を変えながら仕上げる事でやわらかな香りがつき、薪・炭火の遠赤外線効果により、肉質も柔らかく風味豊かに仕上がるのです。
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商品パッケージおよび簡易袋のデザインは変更となる場合がございます。
商品詳細名称315　野菜スープ仕立てロースハム内容量400g原材料名豚ロース肉（アメリカ）、食塩、砂糖、粉末野菜エキス、野菜ブイヨン、ポークエキスパウダー、香辛料／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、（一部に乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）賞味期限お届け後14日以上※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
保存方法冷蔵（10℃以下で保存してください）お召し上がり方袋から取り出し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
製造者国内グループ工場形態化粧箱、簡易袋などには入っておりません。
備考盛り付けはすべてイメージです。
用途

名称ロースハム（スライス）原材料名豚ロース肉(輸入)、卵たん白、還元水あめ、大豆たん白、食塩、発酵調味料、砂糖、豚コラーゲン/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料、コチニール色素、(一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む)内容量約10kg（約500g×20pc）（生ものですので多少の前後はお許しください）等級・サイズ訳あり品賞味期限2023年8月20日前後保存方法冷凍（-18℃以下）製造者日本ハムファクトリー（株）兵庫工場兵庫県小野市匠台18番地送料送料無料（北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします）発送予定日及びお届け日のご指定■予約商品の場合■※商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。
入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。
現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。
天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。
また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。
帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。
ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。
お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。
どうぞご了承ください。
■通常商品の場合■ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。
入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。
なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。
ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。
※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。
入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。
その際は早めにご連絡させていただきます。
配送方法ヤマト運輸　クール冷凍便

商品詳細説明商品名青山高原ハムセットＷ５０Ｐ品質規格国産豚（上規格）使用部位ロース内容量950g〜1050g包装形態紙トレー＋木毛＋専用フィルムシート※木箱は含まれません。
（木箱商品別設定あり）配送形態（保存温度）冷蔵（10℃以下）冷凍発送及び精肉・ハンバーグとの同梱発送不可。
賞味期限最大45日（到着日より14日間未満の商品は出荷しません。
）補足情報原材料・アレルギー物質について

■お届け内容400g■原材料名イベリコ豚ロース肉（スペイン産）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖、水あめ）、デキストリン／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、くん液、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む)■賞味期限冷凍保存180日■保存方法冷凍（-18度以下で保管下さい）解凍された場合は、お早めにお召し上がり下さい。
■配送方法冷凍■ご注意事項※加熱加工済み商品以外の調理の際は中心部まで十分に火を通し加熱してからお召し上がり下さい※価格はその時期の最安値でご提供させて頂いておりますので時期に応じて価格を変動させていただく場合がございます※商品パッケージは予告なく変更になる場合がございます■北海道・沖縄県・一部離島へのご配送について送料無料の商品であっても一部地域(北海道・沖縄県・一部離島）へのご配送は別途送料がかかります。
注文内容ご確認メールとは別に追加送料を加算した金額をお知らせ致します。
また、一部遠隔地域によっては、配達指定日でのお届けが難しい場合がございます。
予めご了承ください。

 名称 ロースハム（スライス） 原材料 豚ロース肉　還元水あめ　大豆たん白　食塩　乳たん白　たん白加水分解物　卵たん白　リン酸塩（Na)調味料（アミノ酸等）増粘剤（カラギナン）くん液　酸化防止剤（ビタミンC)発色剤（亜硝酸Na)コチニール色素 賞味期限 発送日より約7日 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 内容量1ｋｇ  販売者 株式会社　池延　茨城県常陸大宮市小場6467-1

商品詳細名称542　贈答用布巻きロースハム内容量810g×1袋原材料名豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖、香辛料／トレハロース、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）賞味期限お届け後14日以上※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
保存方法冷蔵（10℃以下で保存してください）お召し上がり方袋から取り出しケーシングを取り除いてから、お好みの厚さにカットしてください。
製造者国内グループ工場形態化粧箱入り備考盛り付けはすべてイメージです。
用途

 名称 ロースハム（スライス） 原材料 豚ロース肉　還元水あめ　大豆たん白　食塩　乳たん白　たん白加水分解物　卵たん白　リン酸塩（Na)調味料（アミノ酸等）増粘剤（カラギナン）くん液　酸化防止剤（ビタミンC)発色剤（亜硝酸Na)コチニール色素 賞味期限 発送日より約7日 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 内容量130ｇ  販売者 株式会社　池延　茨城県常陸大宮市小場6467-1

約4週間にも及ぶ長期氷温熟成により赤身・脂身ともに旨味が凝縮。
他では決して味わえないおいしさと、薪・炭火のやわらかな燻煙の香りは、初めて召しあがる方にも格別のおいしさを実感していただけます。
焼くとさらに美味しさが増します。
　商品内容ロースハム280g賞味期限冷蔵7日・冷凍約1ヶ月配送方法冷蔵便送料複数セットご注文の場合、送料変更となる場合がございます。
代引き手数料は300円(税別)〜合計金額によって変わります。
送料・代引き手数料について詳しくはコチラ包装・梱包こちらをご覧下さい＞

ひばり工房の製品はすべて手造り。
豚のロース肉を使用した、きめが細かく適度に旨味のある脂肪を含んだハム。
店主が厳選した良質の豚肉と、その味を引き立てるオリジナルスパイスに、阿蘇が生み出す湧水が加わることで生み出されています。
肉の旨味と触感を十分に引き出すために、手間と時間をかけて一品一品丁寧に作り上げました。
本場ドイツの食肉コンテストSUFFA(ズーファ)に初出品で見事！銅賞受賞商品!!その他にも、ベーコン・ウィンナーが金賞受賞！ロースハムは、銅賞を受賞しました！こちらの商品は、【冷蔵商品以外同梱不可】となっております。
一部常温品と冷凍品の同梱の場合は別途送料がかかりますのでご注意ください。

商品詳細名称224　カスラー風　肩ロースしっとりハム内容量350ｇ原材料名豚肩ロース肉（デンマーク）、食塩、野菜エキス調味料、香辛料／調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、（一部に大豆・豚肉を含む）賞味期限お届け後30日以上※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。
保存方法冷凍（-18℃以下で保存してください）お召し上がり方＜カスラー風肩ロースしっとりハム＞冷蔵庫で約24時間解凍後、袋から取り出し、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
製造者国内グループ工場形態化粧箱、簡易袋などには入っておりません。
備考盛り付けはすべてイメージです。
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