粘弾性と風味に優れたうどん用粉です。
灰分0.37％　蛋白8.8％┣■▼配送先を【事業所】へ変更できるなら　はこちらの同商品の送料がお得です！┣■■├業務用小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他商品一覧　はこちら┣■■├業務用小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他商品一覧　はこちら┣■■├業務用小麦粉/米粉/天ぷら粉/片栗粉/粉その他商品一覧　はこちら★配送包材に関する重要事項★当店では、エコ包装の観点より、配送包材には、使用済みの３０kgの玄米原料の入っていた紙袋を再利用しております。
また、5kgぐらいより小さい商品に関しては、宅配用紙袋またはメール便用ボックス等を使用しております。
お買い求め商品と外袋の名称が異なる場合もがざいます。
ご了承ください。
また、☆ご贈答にご利用になる場合は☆ギフト包装等をお選びいただけますようお願い申し上げます。
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●脱酸素剤包装（長期保存包装）をご希望の場合はこちらをお読み頂き、ご理解いただいてからお申し込み下さい。
●クール便を選択される場合こちらをお読み下さい。
※品質保持輸送方法を選択された方は最終確認メールにて、送料を修正した正しい金額をお知らせします。
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ご了承ください。

※2022/07/11　価格改正しております。
商品名うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ)(ニップン・日本製粉)原材料小麦（オーストラリア、日本、他）※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格2.5kg商品特徴手打ちうどん専用の粉です。
生地の伸びが良く作業性が抜群です。
凛とした艶があり、なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。
手打ちうどん専用粉の決定版です。
めん匠は“B1”と呼ばれる小麦の最高に美味しい部分のみを贅沢に使用した、最高級うどん用粉。
生地のしなやかさが抜群で、艶のある色調と優れた弾力感があります。
うどん用に開発された美味しいうどん粉、それが「めん匠」です。
スーパーで売っている中力粉でもうどんは作れますが、せっかく手間をかけて作るなら美味しいうどんが作りたいですよね?今現在うどん粉の最高峰です。
ご家庭で、本格的な手打ちうどんをお作りいただくのに、最適です。
作り方を書いたレシピカードをお付けしております。
(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ)アレルゲン小麦※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
小分け製造株式会社半鐘屋

内容量1kｇ原材料名小麦シラネ100％（長野県産）賞味期限約10ヶ月(未開封)保存方法密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
商品包装密閉性が高く酸素を通さないナイロンチャック袋を使用しています。
配送方法常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示小麦加工者有限会社大西製粉長野県小諸市甲1581-3製造者柄木田製粉株式会社長野県長野市篠ノ井会30番地-2商品説明(株)柄木田製粉製造　信州の気候風土の中で栽培された県産小麦はグルテンの含有量の程よい風味豊かな中力粉です。
手打ちうどん、おやき、すいとん、天ぷら、菓子等にご利用いただけます。
※この商品は柄木田製粉が製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。
本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。
栄養成分表示100ｇあたりエネルギー350kcal　たんぱく質9.0g　脂質1.6g　炭水化物75.0ｇ　塩分相当量0g

うどん専門店様御用達小麦粉です。
光沢が良く、めらかで粘弾性に優れた手打ちうどん専用粉です。
うどん玉が約300食出来ます。
打ち粉には打粉でん粉二番(加工でんぷん)がおすすめです。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量25kg粗蛋白8.5%灰分0.34%賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

小麦粉の違いがわかるよう、2種類のうどん用の小麦粉をお届けします。
●「さぬきの夢」は香川県農業試験場が開発した、讃岐オリジナルの小麦です。
上手く打つには、少しコツが必要ですが、味わい深い「さぬきの夢」ならではのうどんに仕上がります。
●「讃岐すずらん」はASWベースの代表的なうどん粉銘柄です。
誰にでも簡単に、うどん専門店の手打ちうどんを打つことができます。
※当商品は、製造を木下製粉株式会社で行い、販売をファリーナコーポレーションが行っています。

日清製粉坂出工場製造の丸香特雀を小分けしました。
コシの強さとモチモチ感に特徴があるうどん用粉です。
手打うどんに最適です。
うどん玉が約60食できます。
チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。
裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。
打粉には打粉でん粉二番(加工でんぷん)が最適です。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量5kg粗蛋白9.2%灰分0.38%賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

内容量1ｋｇ賞味期限約12ヶ月(未開封)保存方法密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
原材料名小麦（長野県産）商品包装密閉性の高いナイロンチャックの袋を使用してエージレスを添付しています。
調理の際には取り除いてご利用ください。
配送方法常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示小麦製粉者柄木田製粉株式会社　長野県長野市篠ノ井会30番地-2販売者有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3栄養成分表示100ｇあたりエネルギー368kcal　たんぱく質9.0g　脂質1.8g　炭水化物74.8g　食塩相当量0g（推定値）商品説明柄木田製粉製造　長野県産中力小麦粉　石臼挽き。
手打ちうどんに最適です。
クッキーなどお菓子作りにも使えます。
この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。
本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。

関連レシピはこちら基本のKEYカンパーニュ〜大型パン生地の成形に向けて〜基本のKEYデニッシュ〜シートバターのロールイン〜プチ・オリーヴ・トマトプチ・オリーヴ・アンショワ初めてのライ麦パン　「パン・オ・セーグル」Pain　rustique/パン　リュスティック（冷蔵法）関連特集はこちら第1回大阪研修会場完成記念製パン技術講習会〜仁瓶先生から得たもの〜伝統的なフランスパンの風味を追求した小麦粉です。
外はカリッと内相はもっちりとした食感をお楽しみいただけます。
購入前のご確認事項・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時90日以上保証・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国名称ハードロール用粉原材料名小麦粉（国内製造）、粉末麦芽保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存して下さい。
　戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1製造所固有記号は枠外賞味期限の後ろに記載使用上の注意開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐために、袋を密閉して低温かつ低湿度で保存し、なるべく早めにご使用下さい。
バーコード4560106530147成分表示栄養成分表示（100g当たり）エネルギー365kcalたんぱく質10.7g脂質1.5g炭水化物73.0g食塩相当量0g（この表示値は、目安です。
）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報アレルゲンコンタミネーション情報につきましては、商品本体の賞味期限横に記載の製造所固有記号にてご確認いただけます。
■製造所固有記号別のアレルゲンコンタミネーション情報につきましてはコチラからご確認いただけます。
（2021年7月21日更新）※日本国外でのご利用について返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。
また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

小麦粉卸問屋を営む当店が厳選した、讃岐うどん用小麦粉(中力粉)の売れ筋銘柄の3点セットです。
うどん粉メーカーとして名高い、日清製粉、その中でも讃岐うどん発祥の地でもある、香川県・坂出工場で製粉された商品です。
これまで、個別に販売しておりましたが、3種類まとめてご注文されるお客様が多かったので、セット商品にしてみました。
白椿、金魚、特雀は業務用、個人用ともに当店でいちばん売れているうどん粉です。
はじめてご注文のお客様には、それぞれの粉を使い・食べ比べてください。
こちらのセットをご注文の方にはもれなく「打粉50g」プレゼント中です!!手打ちうどん初心者の方にもわかりやすい、うどん打ちレシピが裏面に印刷されています。
今話題の、フィリップスヌードルメーカーでもおためしください。
週末は、ご家族で、うどん作りなどいかがでしょうか。
意外と簡単にでき、これで家庭も円満です。
セット内容(香)白椿1kg光沢が良く、なめらかで粘弾性に優れた手打ちうどん用粉です。
(香)(特)雀1kgコシの強さとモチモチ感が特長のうどん用粉です。
(赤)金魚1kg適度な粘弾性を持ったうどん用粉です。
おためしセットご注文の方に打粉50gプレゼント中!!賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

関連レシピイングリッシュマフィンパン製造に最適な粉をめざしてプロデュースされた、こだわりの小麦粉です。
ハード系のパンだけでなく、食事パンや菓子パンなど、さまざまなパンにお使いいただけます。
購入前のご確認事項・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国名称パン用粉原材料名小麦粉（国内製造）、粉末麦芽保存方法高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
加工者戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1使用上の注意虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード4560106531786成分表示栄養成分表示（100gあたり）熱量367kcalたんぱく質11.6g脂質1.5g炭水化物72.4gナトリウム0mg（食塩相当量0.0g）（この表示値は、目安です。
）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2019年9月24日更新）※日本国外でのご利用について返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。
また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

 商品名讃岐すずらんさくら夢2000白バラさぬきの夢包装形態1kg×6袋5kg12kg25kg1kg×6袋5kg12kg25kg5kg12kg25kg1kg×6袋5kg12kg25kg原料の原産地オーストラリアオーストラリア、香川県オーストラリア、香川県香川県栄養成分表示(100g当たり)※七訂食品標準成分表による推定値・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g灰分とグルテン灰分：0.34％グルテン：28.5％灰分：0.34％グルテン：27.5％灰分：0.37％グルテン：27.5％灰分：0.34％グルテン：25.8％特徴・うどん専門店で一番利用されている当社NO1。
・なめらかな喉越し・上品な小麦の風味・すずらんをベースに香川県産小麦をブレンド・やわらかな喉越し・小麦の風味・70年以上のロングセラー・しっかりとしたコシと歯ごたえ・しっかりとした小麦の風味・香川県産小麦100%・やわらかな喉越し・内麦粉特有の深い味わい

＜評判のうどん粉・小麦粉・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞うどん専門店様御用達小麦粉です。
・当商品は業務用小麦粉「さぬきの夢」を当店が独自に小分け加工したものです。
・さぬきうどん用小麦粉「さぬきの夢」です。
・「さぬきの夢」は香川県で独自開発したオリジナル小麦の総称です。
・香川県の小麦でさぬきうどんを作りたい、食べたいと言った県内外のうどん愛好家の熱い思いを受けて誕生した、さぬきうどんための小麦粉です。
・香川県で生まれた「さぬきの夢」を使って、ご家庭でうどん作りを体験してください。
チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。
一個口で最大5袋お送りすることができます。
打ち粉には打粉でんぷん二番(加工でんぷん)が最適です。
検索用　さぬきの夢2000 さぬきの夢2009 さぬきの夢プレミアム

関連レシピはこちら基本のKEYバゲット（ディレクト法）パン・ド・ロデヴ・フリュイショコラバゲット〜ホシノ丹沢酵母パン種使用〜バーンブラック〜アイルランドのハロウィン伝統レシピ〜E65と石臼全粒粉のお手軽ピアーダバナナブレッド無添加ですので安心してご利用いただけます。
また、フランスパンの他に、パン・ド・カンパーニュなどハード系のパンにもご利用いただけます。
購入前のご確認事項・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国名称小麦粉原材料名小麦粉（小麦（北海道産））保存方法高温多湿の場所を避けて保管してください。
加工者戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1使用上の注意小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード4560106532493成分表示栄養成分表示（100gあたり）熱量371kcalたんぱく質12.2g脂質2.0g炭水化物71.9gナトリウム2.0mg（食塩相当量0.01g）（この表示値は、目安です。
）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2019年10月1日更新）※日本国外でのご利用について返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。
また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

 商品名讃岐すずらんさくら夢2000白バラさぬきの夢包装形態1kg×6袋5kg12kg25kg1kg×6袋5kg12kg25kg5kg12kg25kg1kg×6袋5kg12kg25kg原料の原産地オーストラリアオーストラリア、香川県オーストラリア、香川県香川県栄養成分表示(100g当たり)※七訂食品標準成分表による推定値・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g・エネルギー：368kcal・たんぱく質：9.0g・脂質：1.8g・炭水化物：74.8g・食塩相当量：0g灰分とグルテン灰分：0.34％グルテン：28.5％灰分：0.34％グルテン：27.5％灰分：0.37％グルテン：27.5％灰分：0.34％グルテン：25.8％特徴・うどん専門店で一番利用されている当社NO1。
・なめらかな喉越し・上品な小麦の風味・すずらんをベースに香川県産小麦をブレンド・やわらかな喉越し・小麦の風味・70年以上のロングセラー・しっかりとしたコシと歯ごたえ・しっかりとした小麦の風味・香川県産小麦100%・やわらかな喉越し・内麦粉特有の深い味わい

タンパク質の含有量が多く、もっちりとした食感が特徴の「ゆめちから」と、上品な味わいとさっぱりした食感が特徴の「きたほなみ」などをブレンドした準強力粉です。
フランスパンやハード系のパン作りに最適です。
また、E65とブレンドしていただくと、クロワッサンやチャバタなど幅広くお作りいただけます。
購入前のご確認事項・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）・ご確認事項：※原料事情により、配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国名称小麦粉原材料名小麦粉（小麦（北海道産））保存方法高温多湿の場所を避けて保管してください。
加工者戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1使用上の注意虫害、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード4560106532615成分表示栄養成分表示（100gあたり）熱量373kcalたんぱく質11.8g脂質2.0g炭水化物72.6gナトリウム2.0mg（食塩相当量0.01g）（この表示値は、目安です。
）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2019年9月17日更新）※日本国外でのご利用について返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。
また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

※2022/07/11　価格改正しております。
商品名うどん専用中力粉めん匠(めんたくみ)(ニップン・日本製粉)原材料小麦（オーストラリア、日本、他）※卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と同じラインで小分け製造しています。
商品規格5kg商品特徴手打ちうどん専用の粉です。
生地の伸びが良く作業性が抜群です。
凛とした艶があり、なめらかで弾力に優れた食感のめんに仕上がります。
手打ちうどん専用粉の決定版です。
めん匠は“B1”と呼ばれる小麦の最高に美味しい部分のみを贅沢に使用した、最高級うどん用粉。
生地のしなやかさが抜群で、艶のある色調と優れた弾力感があります。
うどん用に開発された美味しいうどん粉、それが「めん匠」です。
スーパーで売っている中力粉でもうどんは作れますが、せっかく手間をかけて作るなら美味しいうどんが作りたいですよね?今現在うどん粉の最高峰です。
ご家庭で、本格的な手打ちうどんをお作りいただくのに、最適です。
作り方を書いたレシピカードをお付けしております。
(1配送につき1枚となりますのでご了承下さいませ)アレルゲン小麦※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。
配送方法[常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
小分け製造株式会社半鐘屋

金斗雲：食欲をそそる明るく冴えた黄色い色調で見るからに美味しく輝く、麺肌の冴えたみずみずしいうどんが出来ます。
啜り心地のよい滑らかさ。
噛むたびに美味しい粘りともちもち感が特徴です。
本州北翠：北海道で収穫された小麦を。
小麦粉の粒度にこだわった日清製粉独自の製法で製粉しました。
モチモチ感のある麺質が実現できます。
道産子U：北海道産小麦を100％使用し、北海道・函館の工場で製粉した地粉です。
もっちりした粘りと弾力のある麺ができます。
これまで、個別販売もしておりましたが、3種類まとめてセット商品にしてみました。
こでまでの「売れ筋3銘柄」セットよりワンランク上のうどん作りはいかがでしょうか。
はじめてご注文のお客様には、それぞれの粉を使い・食べ比べてください。
こちらのセットをご注文の方にはもれなく「打粉50g」プレゼント中です!!手打ちうどん初心者の方にもわかりやすい、うどん打ちレシピが裏面に印刷されています。
セット内容金斗雲1kg食欲をそそる明るく冴えた黄色い色調で見るからに美味しく輝く、麺肌の冴えたみずみずしいうどんが出来ます。
啜り心地のよい滑らかさ。
噛むたびに美味しい粘りともちもち感が特徴です。
本州北翠1kg北海道で収穫された小麦を、小麦粉の粒度にこだわった日清製粉独自の製法で製粉しました。
モチモチ感のある麺質が実現できます。
道産子U1kg北海道産小麦を100％使用し、北海道・函館の工場で製粉した地粉です。
もっちりした粘りと弾力のある麺ができます。
おためしセットご注文の方に打粉50gプレゼント中!!賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

栄養成分表示エネルギータンパク質脂　質　炭水化物食塩相当量100g当り367kcal8.0g1.6g75.9g0g

単位名称kg規格(内容量)1kg最終加工地日本(千葉県)(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数15kg原材料小麦(オーストラリア又は日本又はその他)アレルギー小麦添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。
画像はイメージとなります。
実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

業務用うどん専用粉を家庭用に小分けしました。
讃岐うどん専用粉を当社オリジナルに小分けしました。
リピーター様の多い商品です。
うどん玉が約50食ぐらいできます。
讃岐うどん初心者の方にも親切なレシピを裏面に印刷しています。
ぜひ一度チャレンジしてください。
その他、お好み焼きや、天ぷらの衣など、広くお料理にご利用頂けます。
一個口で最大6袋お送りすることができます。
打ち粉にはエースSD(加工でんぷん)がおすすめです。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量5kg粗蛋白8.6%灰分0.35%賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

栄養成分表示エネルギータンパク質脂　質　炭水化物食塩相当量100g当り352kcal7.2g1.5g77.5g0.0g

内容量1.5kｇ賞味期限約10ヶ月(未開封)仕入れ商品のため少し短くなることがあります。
保存方法密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
原材料名小麦（長野県産）商品包装密閉性が高く酸素を通さないトリプルナイロン袋を使用しています。
配送方法常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示小麦製造者柄木田製粉株式会社長野県長野市篠ノ井会30番地-2商品説明(株)柄木田製粉製造　信州の気候風土の中で栽培された県産小麦はグルテンの含有量の程よい風味豊かな中力粉です。
手打ちうどん、おやき、すいとん、天ぷら、菓子等にご利用いただけます。
栄養成分表示100ｇあたりエネルギー350kcal　たんぱく質9.0g　脂質1.6g　炭水化物75.0ｇ　塩分相当量0g

内容量1ｋｇ原材料名小麦（オーストラリア産・日本産）賞味期限約12ヶ月(未開封)保存方法密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。
直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。
開封後は早めにお召し上がりください。
商品包装密閉性の高いナイロンチャックの袋を使用してエージレスを添付しています。
調理の際には取り除いてご利用ください。
配送方法常温便で納品いたします。
クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。
備考欄にお書きください。
アレルギー表示小麦製粉者柄木田製粉株式会社　長野県長野市篠ノ井会30番地-2販売者有限会社　大西製粉長野県小諸市甲1581-3栄養成分表示100ｇあたりエネルギー368kcal　たんぱく質9.0g　脂質1.8g　炭水化物74.8g　食塩相当量0g（推定値）商品説明プロのうどん職人も使っています。
最高級中力粉　もっちもっち、つるつるのうどんが打てます。
讃岐うどん風のうどんになります。
そば打ちにもおすすめの中力粉です。
この商品は柄木田製粉製粉した製品を、大西製粉がパック加工しています。
本品の生産ラインでは蕎麦、小麦を使用した製品を製造しています。

北海道産きたほなみ100％使用。
もっちりとした食感としっかりとした弾力性を持ったバランスの良い麺が作れます。
うどん、きしめん、つけ麺などに向いています。
2等粉とは小麦の皮に近い部分の小麦粉で風味、香りが強いのが特徴になります。
1等粉と比べると色相は悪くなりますがその分蛋白量が多くなるので強い粘りがあります。
名称： 小麦粉規定値： 灰分0.55％・蛋白11.0％原材料名： 小麦内容量： 25kg賞味期限： 袋に製造日が記載されていますのでその日から６ヵ月になります。
保存方法： 高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者： 平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）

コシの強さとモチモチ感に特長があるうどん用粉です。
手打うどんに最適です。
うどん専門店御用達小麦粉です。
うどん玉が、約60玉できます。
チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。
裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。
一個口で最大6袋までお送りできます。
打ち粉には打粉でんぷん二番(加工でんぷん)が最適です。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量5kg粗蛋白8.5%灰分0.34%賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

コシの強さとモチモチ感に特長があるうどん用粉です。
手打うどんに最適です。
うどん玉が約10食できます。
うどん専門店御用達小麦粉です。
チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。
裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。
一個口で最大25袋お送りすることができます。
打ち粉には打粉でんぷん二番(加工でんぷん)が最適です。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量1kg粗蛋白8.5%灰分0.34%賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）

皮はパリッと、中はもっちりとした食感がお楽しみいただけます。
フランスパン、クロワッサン、ブリオッシュなどにお使い下さい。
購入前のご確認事項・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国名称小麦粉原材料名小麦粉（国内製造）保存方法高温多湿を避け、通風の良い場所に保管して下さい。
加工者戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1使用上の注意害虫、鼠害に注意してください。
臭いの強いもののそばに保管しないでください。
開封後はお早めにご使用ください。
バーコード4560106531571成分表示栄養成分表示（100gあたり）熱量365kcalたんぱく質11.5g脂質1.5g炭水化物72.2gナトリウム0mg（食塩相当量0.0g）（この表示値は、目安です。
）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報ここの製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2019年9月12日更新）※日本国外でのご利用について返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。
また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

国内産小麦のみを使用した、中力粉の小麦粉です。
100％内地小麦を使った小麦粉です。
外国産に比べ、グルテンの伸展性に富みでんぷんの粘度が非常に高く、おいしいうどんが作れます。
漂白剤、その他添加物は使っていませんので、黄味がかった自然の色です。
たんぱく質 8.2gです。
手打ちうどん、お好み焼き、その他家庭一般料理用としてお使いください。
原材料：小麦（国内産）

北海道産100％のフランスパン用小麦粉です。
3種類の品種をバランスよくブレンドすることで実現した、製パン性の高さと上品な風味を活かし、シンプルなバゲットやハード系のパンをお作りいただくのが特にオススメです。
購入前のご確認事項・賞味期限の目安：別途記載がない限り、配送時60日以上保証・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります）・ご確認事項：※原料事情により、産地・配合・規格値等の変更を行うことがございます。
※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国名称小麦粉原材料名小麦粉（小麦（北海道産））保存方法高温、多湿の場所、直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
　　臭いが強いものを近くに置かないでください。
加工者戸倉商事株式会社滋賀県大津市際川3丁目36-1使用上の注意開封後はお早めにご使用ください。
バーコード4560106533582成分表示栄養成分表示（100gあたり）熱量351kcalたんぱく質11.0g脂質1.6g炭水化物73.3gナトリウム0mg（食塩相当量0.0g）（この表示値は、目安です。
）この商品のアレルギー表示について原材料に使用しているもの小麦その他この商品についてのアレルギー情報この製品は、えび・かに・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。
（2019年9月11日更新）※日本国外でのご利用について返品特約を含む当社のサービスレベルにつきましては、日本国内へのお届け、ご使用が対象となります。
また、電化製品・機械類などの初期不良・故障等につきましても、メーカー保証は日本国内での使用時のみ対象とさせていただきます。
あらかじめご了承くださいませ。

うどん専門店様御用達小麦粉です。
ソフトな食感の中に強烈な粘弾性を持つ根強い人気のうどん用粉です。
うどん玉が約60食できます。
チャック袋になってさらに使い勝手がよくなりました。
裏面にはうどんの作り方のレシピも印刷しています。
一個口で最大6袋お送りすることができます。
打ち粉には打粉でんぷん二番(加工デンプン)がおすすめです。
原材料小麦粉(おもにオーストラリア産)内容量5kg粗蛋白9.2%灰分0.38%賞味期限約6ヶ月→こだわり讃岐うどんの作り方（レシピ）